A. 石嘴山開火鍋加盟店有哪些注意事項
1、火鍋加盟店選址要謹慎
相信火鍋加盟店選址的重要性不需強調大家也能明白,地址選得不對,日後的客源就成了問題。選址一定要綜合考慮周圍的人流量、繁華程度、居民結構、消費水平等因素,但並不是什麼因素都要佔齊,滿足所有要求的店面租金自然較高,因此建議在選擇上綜合考慮,權衡利弊,選擇合適的最重要。
2、食材的選擇需費心
只要是跟吃有關的,都要保障安全和健康。開火鍋加盟店一定要注重食材的新鮮和品質,如果食材不過關,顧客吃了要麼當場要求退菜,要麼再也不光顧,這樣無異於自砸招牌,因此,開火鍋加盟店一定要在食材上費心,不僅要保障食材的新鮮度,更要在有利潤的前提下盡力把最好的食材提供給顧客。
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展,響應連鎖人的號召,維華商創將在2020年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營,歡迎報名。
3、日常宣傳要用心
不會宣傳的火鍋加盟店無異於閉門造車,宣傳不僅是打造名氣的重要手段,更是增加顧客粘度的重要方式,贈送禮品,日常折扣除了能吸引顧客第一次到店外,這些小福利還會讓顧客反復消費,促進店內營收。
B. 老成都火鍋加盟
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,一個品牌沒有最好這個說法,只有合適自己的品牌,適合自己的才是最好的,當然每個打算開火鍋店的人都想要找到一個靠譜的品牌,比如老字型大小,非遺品牌等,這個方向是正確的。
其次,要注意眼見為實,耳聽為虛,然而現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路),比如一些快招品牌,真心別碰。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風不能成為火鍋店領頭羊,多多親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
另外,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
C. 創業為什麼選特色火鍋加盟,優勢在哪裡
1.入行成本低、經營模式相對簡單是大多數人想進軍火鍋業最主要的原因。
2.製作工序簡單、出菜快,迎合了時代求快的需求,能憑借這一特點在市場上占據較大競爭優勢。
3.火鍋熱氣騰騰,氛圍熱鬧,寓意紅紅火火,團團圓圓,是合家團聚的首選。
4.菜品自由選擇,還可根據自己口味進行配料,最大程度地滿足了不同人的味覺需求。
D. 酸菜魚火鍋加盟哪家公司好
我考察過很多酸菜魚,除了壇老徐酸菜魚項目實事求是的供應鏈和保障運營之外,簽訂合同要簽好幾本
E. 北京火鍋魚加盟好不好,歡迎咨詢壇老徐
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F. 為什麼要選擇火鍋加盟形式 有什麼好處
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)
加盟和自建,這是兩種開店模式,自建品牌當然是可以的,需要考慮的是:
1、是否自己有底料團隊和設備,是否對自己的底料有自信。
2、是否有餐飲從業經驗,比如供應商渠道,店面經營經驗,是否知道如何鎖老顧客等等。
加盟的意義是很明顯,加盟的關鍵點包括不限於:
1、品牌方的知名度。
2、品牌方的經營管理技術,自己是否能夠拿來學習使用。
3、品牌方的扶持能力,能夠給自己開店帶來哪些支持,能否幫助自己持續經營。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家全球連鎖店之中,其實大部分投資者都沒有餐飲從業經驗。
以上原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納點贊,謝謝。
G. 成都特色連鎖火鍋加盟都有哪些優勢
現如今很多人創業都選擇開連鎖店,他們不知道自己開店比品牌店利潤更高,靈活度更高嗎?那麼他們為什麼還選擇開連鎖店。其實,加入餐飲品牌能獲得的是品牌和產品。
現在很多行業都有優秀的開創者、標桿者,投資者看到好的項目,自然想復制盈利,這就是所謂的開店模式。這種特許經營模式就是根據契約,特許人向受許人提供一種獨特的商業經營特許權,並給予人員訓練、組織結構、經營管理、商品采購等方面的指導和幫助,受許人向特許人支付相應的費用。所以,相對於自己開火鍋店,選擇一家品牌資質高,產品受歡迎,經營狀況處於上升期的品牌火鍋店,會比較輕松。
H. 特色老火鍋加盟哪家好
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對和損害任何模式)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
I. 成都特色火鍋加盟有哪些優勢
這個問題問得很好,現如今很多人創業都選擇開連鎖店,他們不知道自己開店比品牌店利潤更高,靈活度更高嗎?那麼他們為什麼還選擇開連鎖店。其實,加入餐飲品牌能獲得的是品牌和產品。
現在很多行業都有優秀的開創者、標桿者,投資者看到好的項目,自然想復制盈利,這就是所謂的開店模式。這種特許經營模式就是根據契約,特許人向受許人提供一種獨特的商業經營特許權,並給予人員訓練、組織結構、經營管理、商品采購等方面的指導和幫助,受許人向特許人支付相應的費用。所以,相對於自己開火鍋店,選擇一家品牌資質高,產品受歡迎,經營狀況處於上升期的品牌火鍋店,會比較輕松。
以鳳望龍門為例:鳳望龍門,品牌名稱取自千年傳說「龍鳳呈祥」,延伸出「百鳥朝鳳凰,火鍋望龍門」之意,傳承發揚華夏文明的同時,堅持「承百年傳統,做本質火鍋」,取眾家之長傾心設計菜品,打造具有獨特四川風味,最為走心的火鍋,以締造時尚、健康不失創新的火鍋傳奇為目標。目前鳳望龍門火鍋在全國有上百家門店,且數據呈上升趨勢。
同時,鳳望龍門老火鍋品牌是有特許經營備案的。也就是說,鳳望龍門老火鍋的品牌經營活動是合法的。選擇鳳望龍門老火鍋,可以直接利用品牌、商標和經營管理技術,對於沒有創業經驗的人可以較短時間入行。網路上看到的許多品牌選擇並不是所有的都符合規范,因此造成很多創業群體權益得不到保障還要承擔法律責任。