A. 夏天炒冰好賣還是冰粥好賣
建議炒冰,畢竟冰粥還不是有很多人能接受,但是炒冰卻有大多數人可以接受
B. 請問哪裡有賣做炒冰的機器
大同
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和把手,可隨意輕松地移動位置,機型無
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山西大同
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炒冰機的不同炒冰機
:冰用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在
半分鍾
內,將溫度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鮮榨的水果汁
參考資料:網路
C. 如何用炒冰機做冰粥
食材:主料紅豆80g
輔料:白砂糖20g、橙子適當、核桃仁適量
步驟
1.首先製作蜜紅豆。將紅豆泡在清水中過夜,泡發。
2.第二日淘洗干凈,倒入少量的水,漫過豆子就可以了。
3.蓋鍋大火煮開,加糖,轉小火煮5分鍾,關火,不要揭蓋燜到涼透即可。註:如感覺有點硬可以重復此操作一次。一定要密切觀察不要讓紅豆破皮。
4.盛到器皿里。
5.切幾塊橙子小丁備用。
6.准備好冰塊。
7.放入粉碎機中,打成小碎冰,倒在蜜紅豆上。
8.將橙子小丁,還有核桃碎裝飾在蜜紅豆上,這樣一份漂亮的紅豆冰粥就做好了。
冰粥又名刨冰,是從台灣引進的,主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥傾向潮州的風味,還能看到未化盡的粥飯粒,水果粒則帶出了甜潤的感覺,很清淡。做法和口味較多,主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日裡可以清清腸胃並涼爽祛暑。
D. 冰粥和炒冰有什麼不同
冰粥最早是夏季南方地區比較盛行的祛暑小吃。食粥在我國已有數千年歷史,在《禮記、檀弓上》就有食粥的記載,我國許多詩人、文學家水果冰粥也留下了大量關於食粥的詩篇。大文豪美食家蘇東坡在食了黃豆提漿輔以無錫貢米熬煮的粥品後,詩興大發,寫下了「身心顛倒不自知,更知人間有真味」的詩句。清代文學家曹雪芹更是一位食粥大家,《紅樓夢》里有不少章節都寫了各種細粥,他的祖父曹寅對粥也有研究,曾編有《粥品》一書。
炒冰,又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲,它的名字中的「炒」不是加熱的概念,而是越炒越冷。因為製作炒冰的鍋下面不是火,而是強力製冷機的蒸發器,蒸發器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上,能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右,水質的食物冷凍成冰狀。製作炒冰的時候,把鮮奶與果汁倒在鍋里,用木鏟不停的翻動,慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠,最後成了冰泥。盛在透明的碗中,五顏六色,艷麗多姿,簡直就是件藝術品。
兩者均為炎熱夏季解熱的冷飲,只是材料不同,其實外觀有著異曲同工之意。
E. 請問炒冰與冰沙有什麼不同
提問
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求冰粥和炒冰的製作方法及配料!行家來!急急急!
最好是煙台附近能當面教的!謝謝了!
問題補充:還有成本和出售價格!?使用的設備需要哪些!?我們不是一個地方的所以就不用當成商業機密,給我說說吧!
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滿意回答
幾種冰粥的製作方法:
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用:具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
●刺梨粥
原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清熱潤腸,和胃健脾。
●番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。
作用:可清熱解毒,涼血平肝。
果凍冰粥的做法
果凍冰粥的做法
第一款:秋天的浪漫紫
材料:薰衣草適量,紫羅蘭適量,椰絲適量,糖適量,羅拔臣純魚膠粉一盒(50克),達能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),開水兩碗,花型冰格(要奈高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗2個)。
1、
各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖適量調味。
2、
用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置於開水鍋中加熱,攪入羅拔臣純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。
3、
紫羅蘭花液照2進行,可以根據愛好加入椰絲適量。
4、
花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置於冰箱凝固。
5、
果凍凝固後,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍,請品嘗秋天的浪漫。
第二款:夏天的清涼音符
材料:6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓,香橙,菠蘿,葡萄,奇異果,藍色的偶不知道),羅拔臣純魚膠粉一盒50克,椰絲適量,達能酸乳酪適量(或冰淇淋),水果適量,開水6碗,音符型冰格(要奈高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗6個,碟子6個)。
1、
用開水一碗置於開水鍋中加熱,加入菠蘿果凍粉攪融,加入純魚膠粉2湯匙攪融,取出待涼。
2、
其它果凍粉照1進行。
3、
菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。
4、
音符型冰格用開水燙過,用茶匙裝入各種果凍水,置於冰箱凝固。
5、
剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱,凝固後用刀子劃成塊。
6、
塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果凍,加水果,完成。
F. ~~~~~「冰粥的小攤」~~~~
你很有生意頭腦,夏季就是賣冰涼爽口的 食品 才會有銷路。如果你是自有的店鋪 那你還需要在添置冰粥展示櫃台一個 刨冰機一台(有手動和電動之分,當然價格是不、一樣的)在有就是產品的原材料的渠道了,其中的象什麼果肉 果粒 之類的東西 你可以去食品添加劑商店購買那裡的東西很全的 老闆也會給你推薦當今比較流行的做法。 最後就是要你實驗去做你的產品了,恭祝你成功 生意順利!!!
G. 炒冰機價格炒冰機器價格炒冰機器多少錢
鄭州炒冰機廠家,安陽炒冰機加盟,義務炒冰機招商商情簡介: 1.炒冰機--一杯炒冰就是一杯水做成的,成本 0.2 - 0.3 元,賣 2 - 3 元一杯,成本低利潤高。
2.炒冰機圓平底鍋,容積大,速度快,每小時產 35 公斤炒冰,是同類產品速度的三倍。
3.炒冰機自帶兩個冷藏桶,保存炒冰不融化,不用再購買電冰箱。
4.炒冰機可以組裝和拆卸,方便運輸。
5.檯面寬,專門設計有 可折疊的不銹鋼檯面,可擺放杯子和調料。
6.炒冰機帶剎車的萬向腳輪,方便推動。
7.全不銹鋼結構,專業外觀廣告設計,豪華、漂亮、美觀。
8.使用簡單方便,免費贈送炒冰配方、贈送珍珠奶茶配方、贈送冰粥配方、贈送炒冰銷售方法。
9.可製作目前市面上流行的水果冰粥,為國內獨家首創。
10.可以做各種顏色,各種水果味炒冰,色香味美,比其他飲料更凍,更冰涼爽口。
11.炒冰機市場空間非常巨大 —— 學校、超市、公園 、農貿市場、車站、大型工廠、燈光夜市、百貨商場、商業步行街等,這些人多繁華的地方都是我們的市場。
售炒冰機和冰激凌機地址:河南鄭州紫荊山路商城路交叉口裕鴻國際B棟2413
H. 請問,賣冰粥炒冰需要辦理啥證件
營業執照和衛生許可證和本人健康證
I. 請問炒冰和冰粥一樣嗎
不一樣 炒冰是各種口味的炒出來的冰 冰粥是冰加上各種口味水果