Ⅰ 只知道佛教是素食，道教也忌口嗎
四不吃：道教徒不吃四種肉食——牛肉、烏魚、鴻雁、狗肉，因為牛、烏魚、鴻雁、狗分別代表忠、孝、節、義。
明清以來道教主要分為兩大教派，一是全真派，一是正一派。兩派都是道祖弟子，都以道為最高信仰，但傳統上兩派的清規戒律、修行方式有很大不同。
全真派講究獨身、滿發、住廟、素食。他們終身住在廟里，吃素，而且道教的素並不是世俗了解的素，在道教看來，肉類屬於腥，芥末、蔥、蒜、韭菜一類有較大刺激性的調味品屬於葷，葷腥都不能吃，甚至一些老修行都自備餐具和炊具，不能用製作過葷腥的炊具做飯。
(1)道教素食養生加盟擴展閱讀
道教節日
各洞神仙聖誕、得道之日，皆為道教節日。道教節日既傳承上古華夏民俗，又與中國傳統節日密切聯系。主要節日有：三清節：冬至日元始天尊聖誕，夏至日靈寶天尊聖誕，二月十五道德天尊聖誕。
三元節：正月十五上元節（元宵節），七月十五中元節（鬼節），十月十五下元節。五臘節：正月初一天臘之辰（春節），五月初五地臘之辰（端午節），七月初七道德臘之辰（七夕節），十月初一民歲臘之辰，十二月初八王侯臘之辰。
諸神聖誕：正月初九玉皇大帝聖誕，二月初三文昌帝君聖誕，二月初六日全真道始祖東華帝君聖誕，二月十九慈航真人（觀音）聖誕，三月廿八東岳大帝聖誕，三月初三王母娘娘聖誕、真武大帝聖誕、軒轅黃帝聖誕，
三月十五玄壇財神聖誕，三月廿三媽祖娘娘聖誕，四月十四純陽祖師聖誕，四月十八碧霞元君聖誕，六月廿四關聖帝君聖誕，九月初九斗姆元君聖誕、重陽祖師聖誕（重陽節），十一月十一太乙天尊聖誕。
其他節日：正月初五接財神，祭祀祖先清明節，六月十九觀音成道，八月十五嫦娥奔月（中秋節），臘月二十三祭灶節（小年）。
Ⅱ 道教葷腥與素食有什麼區別
一般認為，各種動物的肉或者衍生物為葷菜，其它植物類的為素菜。並非是道教或者佛教所規定以及界限的，是歷史中人民日常生活經驗的總結。
Ⅲ 50道道家素食菜譜
第一道菜：【小魚花生】
【具體做法】
1、小魚干清洗干凈，倒入油鍋炒至酥脆的狀態。
2、熱鍋冷油倒入花生米，小火將花生米炒熟盛出備用。
3、鍋中倒油，倒入蔥姜、花椒翻炒出香味，倒入小魚干翻炒。
4、加入生抽、米醋、少許白糖調味，能吃辣的可以加尖椒和紅辣椒。
5、倒入花生米，添加適量鹽調味，翻炒均勻出鍋。
第二道：【鹵鴨腿】
【具體做法】
1、鴨腿清洗干凈，用刀在鴨腿上劃上幾刀，便於入味。
2、鴨腿跟清水一起入鍋，大火煮開，繼續煮5分鍾，將血沫煮出，撈出清洗干凈。
3、鍋中燒水，水開放入鴨腿，倒入生抽、老抽、冰糖，放入丁香、八角、花椒、香葉、良姜，大火煮開，轉小火繼續煮40分鍾。
4、根據口味添加適量鹽調味，關火燜至鴨腿涼透。
第三道：【干鍋蝦】
【具體做法】
1、大蝦去頭，去蝦線，清洗干凈，用鹽和料酒腌制15分鍾。
2、鍋中燒水，水開，倒入藕片和芹菜焯水，撈出過涼水備用。
3、鍋中倒油，放入蔥、姜、花椒、紅油豆瓣醬炒出香味，倒入大蝦大火翻炒至變色。
4、倒入芹菜和藕片翻炒均勻，倒入1勺生抽、1茶匙白糖、1茶匙鹽、適量香菜翻炒均勻出鍋。
第四道：【紅燒雞】
【具體做法】
1、雞清理干凈，剁成小塊。跟清水一起入鍋，煮出血沫，撈出清洗干凈。
2、鍋中倒油，油熱放入蔥、姜、花椒翻炒出香味。
3、倒入瀝干水分的雞肉翻炒至出油脂，加入沒過雞肉的清水，加入2勺味極鮮，大火煮開轉小火燉30分鍾。
4、加入切好的青椒，添加適量鹽調味，翻炒均勻出鍋。
第五道：【涼拌變蛋】
【具體做法】
1、變蛋去殼，用清水沖洗一遍。無需用水煮了，直接吃。
2、用一根棉線將變蛋一分為四，擺在盤子中。
3、大蒜切末，加入一勺生抽、一勺香醋、一勺香油調勻。
4、調料汁倒在變蛋上，撒上一些香菜點綴。
Ⅳ 簡答道教的飲食有哪些特點
道士用餐都是素食。而他們食素，其原因主要有兩點：
一是持戒。《積功歸根五戒》第一戒不得殺生；第二戒不得葷酒。為了持此二戒，所以必須食素。道教認為：一切眾生，含氣以生，翾飛蠕動之類，皆不得殺。蠕動之類無不樂生，自蚊蟻蜓蛐咸知避死。因此，應戒殺。戒葷就是戒殺的延伸。二是素食有利於健康長壽，換言之，道士食素是為了養生的需要。因為道士出家修道的主要目的，就是追求長生成仙。從世界范圍看，中國便是一個以素食為主的大國。素食有素食的好處，綜括人類長壽因素，平時多吃素食，也是要點之一。
道教除主張素食外，還提倡少食。
道教經典《太平經》中說：「少食為根，真神好潔，糞穢氣昏。」《神仙傳》一書里寫道：「食戒過多」。其它道書還講：食慾少而數，不須頓多難消。常如飽中飢，飢中飽。多食酒肉，名曰「痴脂」，優狂無恆。貪美食令人泄痢。食熟勝於食生，食少勝於食多。多食，不但影響健康，影響體形，而且還影響精神和情緒。當我們飯飽後，往往都想睡覺。因為大量血液都要供應消化系統，相對腦部供血減少，使我們有昏昏欲睡的感覺。這就是古人所說的「飯飽神虛」。由此可知，道教提倡少食是科學的。
天師世家有「四不吃」的規矩，即不吃牛肉、狗肉、烏魚和鴻雁。牛一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛勞了，不能吃。天師世家認為：烏龜一到產卵期，兩眼昏花，什麼也看不見，只待餓死升天；烏龜崽有孝心，寧可自己游入母嘴以充譏，也不能讓母龜餓死，其精神可貴，吃不得。失偶的孤雁，終生獨居，矢志不渝，精神可嘉，不該吃。古往今來，人們常說：「子不嫌母醜，狗不嫌家貧。」狗終生隨主，為主效勞，不可食也。
道教是一個養生的宗教，對飲食養生非常重要。在長期的發展過程中，形成了自己既有宗教色彩又符合科學養生的飲食習慣。這些飲食習俗，無論是對於保護野生動物，還是對於人們的健康，都大有裨益。
Ⅳ 道教要求吃素嗎
我是個道士
全真派要吃素
正一一般可以不吃素，初一、十五、祖師聖誕、做道場都要吃素
仙道貴生，無量度人
福生無量天尊
Ⅵ 道教飲食養生文化對聯
上聯：眾妙無門是謂玄之主;
下聯：群魔盡掃是謂武之真。
上聯：欲修仙道，先修人道;
下聯：人道不修，仙道遠矣。
上聯：以三十六修而成道德;
下聯：得八十二化以伏龜蛇。
上聯：以仁義為巢風儀阿閣;
下聯：與天人合機象拱宸居。
上聯：移來福地在千界;
下聯：借得武當一統天。
上聯：一生二二生三三生萬物;
下聯：地法天天法道道法自然。
上聯：位鎮北方，凜凜英風貫日月;
下聯：精分水性，騰騰殺氣肅乾坤。
上聯：萬道祥光歸紫府;
下聯：千條瑞氣貫黃庭。
上聯：脫俗歸真，須向吾門求覺路;
下聯：超凡入聖，更宜此地問玄津。
上聯：天雨大，不潤無根草;
下聯：道法寬，要度有心人。
上聯：天近元門，上極鬥牛之氣;
下聯：雲開黃道，永依日月之光。
上聯：天地無私，為善自然獲福;
下聯：聖賢有教，修身可以齊家。
上聯：太極還從無極始;
下聯：三元總自一元生。
上聯：身居坎位，玉相凜凜威宇宙;
下聯：面向離宮，寶劍輝輝鎮乾坤。
上聯：掃盪妖氛，清平國土三界外;
下聯：闡揚正數據，福利邦家萬法尊。
上聯：瑞映八方世界;
下聯：恩覃十部閻君。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
道教對聯大全：
下聯：祥光瑞自月底天。
上聯：乾元啟運三陽泰;
下聯：坤滿福地降吉祥。
上聯：棄天子不為，立定腳跟歸大道;
下聯：視其神固有，高坐帝位主重玄。
上聯：利鎖名韁，籠絡許多好漢;
下聯：晨鍾暮鼓，驚醒無限痴人。
上聯：立教開宗，紫氣東來三萬里;
下聯：著書傳道，函關初度五千言。
上聯：進青山白雲道院;
下聯：出綠水野鶴人家。
上聯：金闕化身，真武九天扶日月;
下聯：玉虛師相，仁威萬古鎮乾坤。
上聯：金闕化身，八十二同名同姓;
下聯：玉扈獻壽，萬六千為春為秋。
上聯：黃鶴歸來，為帶松花香道院;
下聯：白雲飛去，故留秋月照丹台。
上聯：弘揚道教傳統文化;
下聯：服務三個文明建設。
上聯：福地名山，無點真心難到此;
下聯：蓬萊勝跡，有些誠意自可游。
上聯：鳳彩擁出三尊地;
下聯：龍勢生成一洞天。
上聯：帝德常高北闕;
下聯：神威普照南天。
上聯：道高龍虎伏;
下聯：德重鬼神欽。
上聯：赤足踏龜蛇，萬法總歸三尺劍;
下聯：披發煉烏兔，一靈搖動七星旗。
上聯：晨鍾暮鼓，驚醒世間名利客;
下聯：朝吟夕誦，喚回塵環夢迷人。
上聯：常揚赫赫三尺劍;
下聯：永現森森七星旗。
上聯：寶殿巍莪上接三清法界;
下聯：天香縹渺縱游九府神功。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
下聯：春風輕展桃花頂。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
下聯：春風不見桃花到。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
下聯：春風難見桃花開。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
下聯：清風未見桃花開。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
下聯：春風不入夕陽來。
上聯：瑞氣早呈雲錦至;
下聯：春風不作雪花來。
上聯：上帝垂恩因人施雨露;
下聯：中華入夢若心有乾坤。
上聯：上帝垂恩因人施雨露;
下聯：英雄落淚向月照乾坤。
Ⅶ 齋日的信仰道教必須吃素嗎
道教的修持是禁忌血食的。道經雲：「真人體質清虛，不染穢惡，妖魅陰濁所聚，惟喜血食。」這種說法在上清派的典籍中尤為廣泛。《太上黃庭內景經》雲：「沐浴盛潔棄肥薰……五味外美邪魔腥。臭亂神明胎氣零，那從反老得還嬰？」《天皇至道太清玉冊》中也說：「五葷之菜，六畜之肉，仙道之忌也。」信仰道教卻不一定非要吃素。一般信士可以吃從市場里買來的肉類，但是不可以殺牲畜、魚類食用，有傷大道慈悲。信士也可以選擇十齋日守齋吃素，其他時間生活及應酬則無忌。（多數正一火居道士除了齋醮期間，也不忌葷腥）提倡素食，本是一件好事，素食的確有利健康。但是有些人卻把這點好處無限誇大，說素食可延年益壽、青春永駐、增長智慧慈悲、甚至消災免難。更令人驚異的是居然有「食素可以脫胎換骨」的說法，若食素可以脫胎換骨，牛馬騾羊皆為金姿玉質。修行不需要刻意吃素斷葷，而在於身心清凈的修持，身中神集，心中清凈，自然就不會再迷戀葷腥。 修道者的飲食禁忌有哪些？修道者忌食葷腥。葷又稱五葷、五辛，乃天地不正之氣所生的食物，它們是：一、蒜：傷心躁火氣，吃多心神容易散漫不振。二、蔥：傷腎耗水氣，吃多情緒不穩驚慌難安。三、韭：傷肝克木氣，肝火旺盛容易動怒傷情。四、薤：傷脾困土氣，脾胰不順經常煩惱憂郁。五、興渠：傷肺蔽金氣，肺癆經常出悲觀心態。因這些食物的氣味過於強烈，食用之後會誘發人的各種慾望，多食對身體亦有損害。腥則是指肉類食物，食腥讓人迷失本性，造諸殺業，製造惡因，墮落輪回。修道者體上天好生之德，培自己慈悲之心，不殺害生命，免於冤孽牽纏，故而不食葷腥。所以修道者應以清淡飲食為主，不重口味，自能常清常靜，心平氣和，百病不生。在道教正一派，尚有「四不吃」的飲食禁忌，相傳源於漢朝祖天師張道陵。四不吃是指不吃牛、狗、雁、烏魚這四種動物的肉。因牛一生辛勤勞作，於人有功，代表忠；狗看家護院，任勞任怨，代表義；（古有「牢字從牛，獄字從犬，不食牛犬，牢獄永免」的說法。）大雁失去配偶，終身獨居，不再另尋新歡，代表貞節；烏魚生子時，兩眼昏花，無法捕食，小烏魚便自動游入母親嘴裡，為其充飢，代表孝。天師以忠、孝、節、義教化於民，故「四不吃」的禁忌不但流傳於道教，在民間也有很大影響。道教忌煙酒嗎？正統道教弟子修內煉，是禁止抽煙的。煙屬火，按五行相剋來講，火克金，在人體中肺屬金，抽煙者久必傷其肺，對於內煉氣脈運行也非常不利。另外就是在庄嚴的道教殿堂中，抽煙有失威儀，不文雅，對上聖高真也是一種不敬，所以道教在宮觀殿堂上禁止抽煙。（現在多數正一火居道士不忌抽煙）商周時期，掌管祭祀的官員稱為「祭酒」，張天師在蜀中創立五斗米道，設二十四治，治首即稱「祭酒」。祭酒原為饗宴時酹酒祭神的長者，乃德高望重者才能擔任，天師道沿用此名，說明早期道士所行宗教職能與原來的祭酒有相通之處。《太上老君戒經》雲：「不得嗜酒。」可見，道教的戒律中對酒是開許的。只要不過量，少許飲酒可以促進身體血液循環，通絡活血，有一定的養生作用。
★什麼是六齋十直？六齋十直是道教的齋期，即是修道之士清靜身心、洗心滌慮、懺悔罪愆、奉侍高真的日子。齋不等於吃素食，齋法和戒律息息相關。所謂「齋戒沐浴，以事上帝。」道教對於齋期的記載，詳見於《太上六齋十直聖紀經》、《洞玄靈寶福日妙經》等經籍。六齋，是指年六齋。即每年農歷的正月、三月、五月、七月、九月、十一月。道教崇尚真陽長生之氣，奇數為陽，所以每年的奇數月為道教齋月。十直，是指農歷每月的初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十日（月小以月底三日為期）。據《太上六齋十直聖紀經》記載，此十日均有尊神下降人間，檢閱善惡。在唐朝時，十直日已經被定為法定日，《唐律》規定：十直日必須禁止執行死刑、屠宰、漁釣等殺伐生靈之事。★齋日都有那些？甲子日：天上萬神聚會，檢閱神祇。庚申日：人身中三屍神上天匯報人罪過。本命日（按自己出生那天的干支來算）：諸天上帝計算人功行。八節日：立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至，有八神記錄人的善惡。三元日：正月十五上元日、七月十五中元日、十月十五下元日，天地水三官大帝校量人之罪福。三會日：正月七日、舉遷賞會。七月七日、慶生中會。十月五日。建生大會。三會日是三官大帝考核世間人功過之時。五臘日：正月一日名天臘。五月五日名地臘。七月七日名道德臘。十月一日名民歲臘。十二月初八日名侯王臘。五臘日是祭祀祖先的日子，為先亡設供修齋，是真正的孝子，得福無量。每逢上述齋日，或仙真祖師神誕日，應當誦經禮懺，建醮修齋，幽顯兩利，獲福無量。★持齋有功德嗎？是的，因為在每個月固定的日期內，都有不同的神明前來檢齋，在神真降臨的日子，應當努力修善，前來檢齋的神明將會在善簿上記下功德，若齋期為惡不修善，神明將在惡簿書名。所以道教將持守齋戒作為一種修道的功德，是應該大力提倡的。每月初一名為「月朔日」，每月十五日名為「月望日」，此二日乃是諸天仙真聚會之日。每月初二日、十六日，土地福德尊神上天匯報人的功過善惡。每月初三日、二十七日，為斗真降日。是日北斗真君下降巡查。每月初六日，並每月旬中三個辛日，為雷齋日，是日九天應元雷聲普化天尊下降巡查。每月逢三、逢七日，並庚申、甲子日（如初三、十三、二十三日，以下均仿此），為真武齋，是日真武玄天上帝（真武大帝）下降巡查。每月逢三、逢九日，是日太乙救苦天尊下降人間，救拔苦難。每月逢九日，為純陽齋日。是日呂純陽祖師下降人間，度人濟物。每月十四日、十五日、十六日，為三元降日，是日三官大帝下降巡查。每月的最後一天名為「月晦日」，此日各家司命灶君尊神上天匯報人的功過善惡。★什麼是功德？功為善行，德為善心。心行合一，名為功德。努力行善，通過行善累積自己的德行，就叫做功德。功德不等同於利益。比如很多善信誤以為功德等同於金錢，誦多少卷經文，做多少件好事，積累到來世可以換取相應的福報，這種善功名為福德，不是功德。功德是通過修行而獲取的經驗，福德等於金錢，金錢能用完，而經驗不會消失。有大功德的修道人，是更容易得道成真的，所以道教提倡積功累德，《道德經》上講：「聖人不積，既以為人己愈有，既以與人己愈多。」越是不計回報的付出，得到的回報就越是大，而不執著於回報，始終持守內心中的那份清靜，就是功德。
Ⅷ 道教提倡素食嗎
道教確實是提倡素食的。
道家從古至今確實有提倡素食的傳統。究其原因，大概有以下兩個方面：
首先，道教修煉講求要通過性命雙修，把凡人升級為仙人。《黃庭經》說「淡然無味天人糧」，同時，道家講究「道法自然」，世上生靈，都是天地所賦予的，不論天上飛的雀鳥、水裡游的魚蝦、陸上走的動物以至螞蟻昆蟲，即使是植物花草樹木，不論大小，都是一個生命，修道人都應有愛護憐憫的態度，都應該珍惜，我們要有一種惻隱之心，不應有所殺傷。按照這種思想，人的飲食應當是「淡然無味」且不破壞自然界的和諧的。《太上感應篇》雲：積德累功，慈心於物；忠孝友悌，正己化人；......昆蟲草木，猶不可傷;
第二，道士提倡吃素還有一個原因是，在道家的相關戒律中有明文的規定。例如，《老君說一百八十戒》中說：「不得殺傷一切物命」，「不得漁獵傷煞眾生」，「不得冬天發掘地中蟄藏蟲物」，以及「不得妄上樹探巢破卵」。上天有好生惡殺之德，上天孕育萬物，喜其生而惡其死，道門之士要體察天地之心，因此要以殺生為戒。要不殺生，最好的辦法就是持齋素食。
Ⅸ 道士吃素嗎
在飲食方面，道教養生之道的一個很重要的內容就是飲食禁忌。道教特別強調對於酒、肉及五辛之菜等的禁絕。現今，道教兩派之中，全真恪守古訓，苦心厲志，不立家室，禁絕葷辛；而正一則允許成家，除齋醮活動期間，一般不禁絕葷辛飲酒，但求心凈而已。 現代道士有兩種：全真教的道士是出家的，頭發和胡須都要蓄起來，頭頂還要挽髻，大部分吃素，強調清修；正一道的道士一般不蓄發，修鍊特別強調符籙，可以結婚，吃葷，大部分為不出家的道士，也稱火居道士，少部分為出家道士，主要從事道教儀式活動。現代正一派弟子須經過授籙才成為有資格的道士，而全真派弟子則需授戒。