1. 開一家小型特色餐飲加盟店需要走哪些手續
你這個問題不太清晰。你是想問下從未加盟到把店開起來的流程還是只問開店的手續呢？
我分別給你說下吧
如果還沒加盟的話：1.首先要考慮做什麼項目，小型特色餐飲確實有不少，但是有一些是地域性的，有一些已經在衰落的過程中，所以一定做好選擇。2.選好項目就要選擇加盟公司，這里是個難點，一不小心就容易被坑，科普一下:沒有直營店的公司理論上沒有加盟資質，他們都是通過鋪天蓋地的廣告來吸引人，開一家直營店的錢夠他們2-3個月的廣告費，能忽悠好多人加盟了。然後通過已經開的加盟店數量繼續忽悠觀望的。這種公司的特點就是直營店不會讓你見到，加盟費普遍較低，可以講價，甚至會主動給你優惠，你經不住誘惑就把錢交了，反應過來就晚了。切記不要一味貪圖加盟費低，其實正規公司加盟費都不低，後期售後服務需要不少資金支持，加盟費低的那些快招公司都是有2種可能：一是基本沒售後服務可言；二是加盟後會有更多收費項目等你（比如提供的料包，非常貴） 3.公司選好了談好項目就要開始選擇店址，多數加盟公司都提供選址服務，友情提示：只要有公司跟你說我們各地都有合作的房源中介等，能找到的店鋪價位低質量還高，關鍵這些房源都不對外公開你們自己找不到，這種就放棄吧，基本是騙子公司（濟南這種騙子公司最多）。不少人就是奔著公司虛擬的店鋪加盟的，結果最後一看全是58同城上找的。 4.找好店面後裝修，招人，辦理證件，開業。
如果只是開店手續的話：1.辦理健康證，老闆及後廚人員的，最少辦2個人的。2.辦理營業執照，記得辦個體經營的，辦起來速度快也沒稅。營業執照經營范圍里不要填寫冷盤和糕點，因為填寫了你的店裝修就得有專門的操作間來做冷盤和烘培之類的。3.辦理餐飲經營許可證，這個一般衛生部門上門查看合格才給你下證。4.部分地方可能會需要跟城管打交道改下門頭
大概就這些內容，餐飲還是有必要做的利潤不錯，不過找加盟公司切記不要貪小便宜吃大虧。
打算做哪種特色餐飲可以跟我說下，幫你分析下。
2. 特色餐飲加盟費多少
以火鍋店為例，加盟費一般在5萬元左右，火鍋店加盟的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就重慶火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
3. 特色餐飲店加盟店
樓主可以做個綠色健康餐飲，我覺得會成為2011年的主打，本來2010年這種模式就已經很受歡迎了，現在健康，生態還 是蠻好做的，我看好一個品牌叫做背簍人家，你可以去咨詢一下，很不錯的。
4. 特色餐飲加盟店
成本低的話那要看你在什麼地方做，做什麼樣的餐飲了，有的加盟品牌光加盟費就好幾百萬，我知道一個比較不錯的 餐飲品牌叫做背簍人家，主要經營湘菜，其原材料均取之湘西大山和背簍人家自己的原料加工坊，產品生態、安全、 口味不錯。加盟費也不高，開一家中高檔的店也就四五十萬吧，還算是比較不錯的。
5. 我有一個大概300平方米的店面，想開一家火鍋店，想選擇加盟，但是不知道火鍋品牌哪家好
火鍋在目前的市場中一直處於遙遙領先的地位，其發展的空間和市場潛力也是非常巨大的，特別是成熟的老字型大小品牌，能夠在你創業的路上幫助你，發展至直營加盟連鎖店已達數百家，成熟完善的扶持系統
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
6. 特色餐飲加盟
這些年餐飲行業加盟好像湘菜加盟好一點哦，也挺有特色的，不介意的話我推薦你加盟背簍人家湘菜館啦，很不錯的哦，我很 喜歡吃的菜館，不過現在換工作地方了，所以吃不到了哦，希望我們這里也可以趕快有啊。
7. 自己的房子，三百平米，想做特色餐飲加盟店，選擇什麼樣的形式比較好
首先，看您在什麼位置，面對的是什麼樣的客戶群體。
其次，看您可以投入多少資金，來決定可以做哪些加盟。
最後，在這些加盟中找一個最適合您的。
您有餐飲經驗，會技術的話，可以做西餐、炒菜。沒有餐飲技術經驗，可以做火鍋、麻辣燙等（這個除重慶四川地區外一定要考慮好，畢竟金錢豹都倒了不是嗎，季節影響很大）。
也有不要技術，大眾口味、中低消費的餐飲項目，如東北燉菜類的。
加盟沒有那麼簡單，騙子太多，小心為好！
8. 有哪些特色餐飲加盟的好項目
推薦火鍋加盟，四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食，發展前景廣闊，火鍋品牌也層出不窮，讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
9. 全國特色餐飲加盟店
重慶劉一手，德庄，巴江水火鍋