1. 做餐飲的現在有特色的餐飲有哪些啊,加盟做什麼比較好呢
加盟做特色餐飲特色餐廳,你知不知道背簍人家這個餐飲店啊,好像也是可以加盟的湘菜店,比較不錯的呀, 我們這里有一家,我很喜歡他們家的餐飲,有一種湘西民風的感覺,就好像我去湖南湘西,朋友帶我去他們那 的那些比較有本地特色的農家樂吃農家飯,十分的舒適,有一種回家的感覺,口味也是相當的不錯,你可以了 解下啦。
2. 開一家農家樂基本需要什麼
打造一家農家樂應具備的基本條件是:
1、有可供遊客採摘或勞作的農田、果園、菜園;
2、有可供垂釣捕撈體驗的漁場、魚塘和灘塗;
3、有可供觀賞體驗的動物養殖場;
4、有鄉土氣息濃郁的農家庭院、農耕文化氛圍和生動有趣的農家習俗;
5、有獨特農產品的加工技術和展現製作過程的場所;
6、最後還有可供遊客食宿的田園餐廳、農家居屋等
7、周圍有已經初具規模的農家樂,否則別人不會因為一家農家樂就過來消費的
8、從業資格
農家樂應按規定辦理相關證照,實行持證經營。如到相關行政主.
管部門辦理:
1)衛生許可證;
2)排污申請許可證;
3工商注冊登記;
3)組織機構代碼。
(2)農家樂特色加盟店擴展閱讀:
經營服務場地基本條件
1)生態環境良好,具有濃郁的鄉土風情。接待區域面積與接待能力相適應,且全部進行了硬化處理。無安全隱患,對可能出現危險的地方,應設置警示標志,並遠離處於地質災害或低窪河邊的危險地方。
2)房屋結構堅固,通風良好,光線充足。
3)環境整潔,無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放現象。
4)垃圾處理、污水排放、飲食油煙排放應符合GB8978. GB18438
等相關規定。
5)有明顯的規范標志。
6)字型大小牌匾的文字書寫規范、工整、醒目。
7)接待服務設施
3. 辦農家樂要搞出什麼特色才能吸引顧客!
一般的特色你有的人家都有了,你要做的就是別人沒有的。
比如開塊小地讓客人自己種。客人沒時間的時候你可以代為打理(收錢就行)還可以在菜地有收獲的時候你
免費送上門(其實錢你早就收了)你的地租出去越多,你的老客戶就越多了。而且在換季時你可以通知客戶
來種其他的菜。現在都市裡的人太閑了,但是又沒地方去發泄精力。你的收費比照減肥和健身的花費來就行
對於每個星期都有時間去照顧地的人,你用會員制加獎勵方式的辦法(免費提供房間等等一系列的優惠活動
讓他每個星期都不去別的地方,還帶朋友去你那租地玩。)
其他的農家樂有的你也要有,大眾消費還是要用。
你的農家樂可以取名(**農庄,***農舍)
4. 開個農家樂要具備哪些條件
這個問題說好回答也很好回答,但是難就難在能不能成功。
看到每個景區或者適合遊玩的地方都會有幾個名字了農家樂的菜館,但是每個菜館的生意情況都不一樣,有的座無虛席,有的卻是寥寥幾個,對比一下,你也會發現很多不一樣的地方,我能想到的有下面幾點:
第一個,特色菜。農家樂舉辦的就是特色,如果一排五家農家樂,只有你家會製作當地特色菜,而且味道鮮美,我想九成的人都會選擇你們家吃飯,但是做好特色菜也不是一件簡單的事,所以在前期准備開農家樂的時候一定要選好廚師,做好菜譜,配好食料。
第二個,資金。有了特色菜的准備,下面就是資金的支持了,想要做的出色,前期的投入肯定要大,准備好充足的資金。
第三個,選址。開農家樂的地點也是很重要,但是肯定不能離開景區太遠,也不要太近,太近給別人的感覺就是這家肯定很貴,最好就是在一排農家樂的中間位置,如果當地就你自家農家樂,那麼你就幸福了,最起碼少了競爭的對手。
第六個,服務特色。這也是成功的一個關鍵點,很多餐廳的服務員都是一樣的穿著,這樣讓人看起來太乏味,就比如小沈陽春晚的穿著確實讓人眼前一亮,農家樂也可以穿上當地農民的衣服來服務,讓人有一種親切感,可以在介紹菜品的時候說上兩句家鄉話,唱上兩句家鄉音,也能吸引很多的遊客。
5. 請問經營農家樂要如何才體現特色
「農」是指農家風情風味風景,就是要土,越土越好,千萬不要走什麼高、大、上;農家屋設計要原汁原味,裝修風格要體現鄉村風情,千萬不要跟風學城裡的酒店裝修。農家菜一定要原生態,可以讓遊客自己去採摘、去打撈、去捕捉。
「家」就是強調給客戶溫馨舒適的居住環境,要提升服務質量、服務意識,給客人有一種回家的感覺。
農家樂最重要是還是體現在一個「樂」字上,不只是讓顧客來光觀了,吃到美食就走了,要讓他們樂起來,高興起來,要有這次來了,下次還想來的誘惑,那就是你舉辦的各類活動,讓顧客們開心了,樂了,那麼他們就會流連忘返,再次光臨。
近年來,農家樂是『遍地開花』,但大都風格雷同、項目單調,缺乏農家風味和農事體驗。我個人覺得,特色是農家樂的靈魂。因為農家樂傳播的是鄉土文化,體現的是淳樸自然的民風民俗,盲目追求什麼豪華高檔,簡單地把城裡的一些娛樂項目搬到鄉下並不可取,必須依託當地文化,因地制宜。
如春天組織遊客踏青、欣賞田園風光,夏天到山林采蘑菇,秋天進果園摘果嘗鮮等,讓遊客參與到當地特有的農村日常生產生活中,品味原汁原味的農村地域文化,這是一種獨特的經營方式。深度挖掘本地民俗文化和風土人情,開發具有地方特色和韻味的民俗文化節目和農娛、農事活動。
6. 如何創辦特色農家樂
必須確定自己的特色,從餐飲、風景旅遊項目方面發掘出自身的優勢,借鑒成功人士的方案。
裝修按自己的特色要求來設計。
農家樂的利潤增長點
傳統的農家樂,主要收入都來源於餐飲和住宿。 其實, 農家樂可嘗試開發「旅遊商品」,增長利潤。
1.沒有成本的商品
現摘的黃瓜、茄子、西紅柿等農家蔬菜就是最好的商品,而且成本非常低,幾乎可以忽略不計。
2.經過包裝的商品
現摘的毛豆、現刨的花生、剛剛打下的大棗,雖然新鮮,但散碎不宜攜帶,如果秋天砍下些荊條、柳條,冬閑時編上些小筐,筐上紮上綵帶,既好看又好攜帶,還可以當作禮品送人。
3.城裡不易買到的商品
家裡自產的煙葉,自釀的米酒,散養的柴雞,屋檐下掛著的紅辣椒,當年收獲的 小米、黃豆、核桃、山楂,都是城裡人花錢也難買到的。
4.有本地特色的旅遊紀念品
用廢舊的毛線鉤的凳子套,用碎布頭做的老虎鞋,用綵線綉的鞋墊,用彩紙剪的窗花……這些看似普通的東西,實際上都可以開發成旅遊商品。
總之,最普通、最民俗的東西,就是最受城裡人歡迎的商品。通過網路宣傳和印發宣傳單。
7. 農家樂項目應有什麼特色
家鄉特色!菜也是家常菜 不要太油膩 還有就是要有家鄉的民風民俗 又演藝
8. 如何開好農家樂
在周邊沒有旅遊資源的地方開辦出一家特色的農家樂,收益可能會更好!
關鍵是能否將這個農家樂開辦得更有特色,讓農家樂本身成為吸引遊客的資源。
這需要注重幾個方面,1、規劃及整體創意要有新意,這可多參考一些規劃方案,如果你找不到,建議可到中國竹木建築論壇的休閑游樂專區去查找。
2、農家樂建築物要有特色,比如可讓「亮點竹木」類似的專業公司來設計建造富有特色個性的生態建築。3、服務內容要有特色,這需要專業人士為你規劃。突出主題,獨特個性,增強吸引力。
祝你成功!!