『壹』 糯米糍的配方
有人問我，天天做這些吃的，煩不煩啊？每天圍著灶台轉，表面上看是很瑣碎，但當看到摯愛的家人吃到自家做的美食，流露出滿足、歡喜，這一切都覺得值了，一切的累，一切的辛苦，都覺得值了。
比如閨女喜歡吃喜歡吃軟軟糯糯的東西，麻糬，大福，雪媚娘，糯米糍都是從小到大的摯愛。我呢就會不厭其煩的去實驗，知道找到她喜歡吃的口味。
這一款是珍藏，喜歡吃的朋友要收好了，真的是可以開店的好配方。
曾經買過麻糬預拌粉嘗試，但商家給的方子不靠譜，甜又硬，特別是黏糊糊的面團，讓人抓款。
今年夏天，女兒學校傍邊開了家滿記，三天兩頭的去吃甜品，又勾起了我的戰斗熱情。
開始是在網上，書上找方子，做過無數次，不是太甜，就是太膩，要不就是太黏牙，太硬，換過粘米粉，果汁，小麥澱粉，玉米澱粉，芝士粉，黃金芝士粉，水粉從水粉比列1:110到:220,嘗試了無數次，終於宸宸叫停，說不用更改了！這可謂是反復試驗後的究級產物——無敵黃金芒果糯米糍，叫板滿記的完美配方出爐！
成品又香又軟，又有點Q彈，芒果香，椰子香混合在一起，讓人慾罷不能，淺嘗一口都很滿足。
冰箱冷藏一晚，回溫，還是很軟，和剛包的一樣。
閨女的同學，還有我的同學，家裡的小朋友品嘗後，都表示了極高的贊譽。一口一個，通常很快就會幹掉一盒子的糯米糍，吃得飽飽的之後還強烈要求打包帶走。而宸宸更是直接在我旁邊等著，包好一個就讓直接塞嘴裡。
看到我的糯米糍如此的供不應求，我只想說——「哈哈~滿記~你可要小心咯~」
芒果糯米糍
材料：
糯米粉150克 玉米澱粉30克 椰粉30克 吉士粉8克 牛奶270克 細砂糖50克 無鹽黃油24克
餡料：
芒果塊適量 表面：椰蓉適量
份量：
可做36個
做法：
1所有材料除黃油外，放到大碗里。
2用蛋抽攪拌均勻。
3 冷水上鍋，中火蒸15分鍾。
4黃油放入蒸好的麵糊里，攪拌均勻。
5冷後蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鍾。
6芒果去皮去核，果肉切小塊。
7取出面團，手袋保鮮膜，將面團搓成長條。
8面團上蓋一層保鮮膜，分成均勻的小塊。
9面團搓圓，隔保鮮膜擀成圓形。
10放芒果塊。
11收口，捏緊。
12放入椰蓉，晃動一下全部沾滿椰蓉。
小貼士：
1全程用手套，保鮮膜，隔離面團，你會發現面團將不再粘手。千萬不要用手接觸面團。
2 糯米糍裝入保鮮盒中，冷藏保存。
3 吃前需回溫，否則口感會變硬。
以上就是我關於芒果糯米糍的分享，喜歡記得點贊、關注、收藏哦！你喜歡吃糯米糍嗎？喜歡哪種口味的？歡迎在下方留言分享。
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『貳』 荔枝糯米糍
主料
荔枝500克
糯米粉150克
- 輔料
白糖5勺
煉乳50ml
水150ml
椰絲100克
10
完成
荔枝糯米糍的做法步驟
『叄』 糯米糍機,本人2009年買了上海隆豫機電科技有限公司生產的糯米糍機，感覺起來還不錯
上海隆豫的確實不錯，身邊很多同行都用的他家的，售後服務也很好！
『肆』 伊利糯米糍雪糕 滾雪球，請問上海還有賣嗎，突然很懷念那個味道
有啊，昨天還吃著呢，我也喜歡這個味道，你到附件的冷飲批發點去看看
『伍』 怎麼做芒果糯米糍呢
做法
1、將芒果汁倒出，加入十茶匙的糖攪拌直至糖全部融化（糖的分量視乎個人口味）可以用筷子粘一點試一下甜味，但不要吞下去。
2、將量好的糯米粉一點一點倒入果汁內攪拌，或者像用篩子過，這樣不會有顆粒。然後慢慢攪到糯米粉全部融化成漿狀，
PS：其實只要果汁的分量與糯米粉的分量相等就可以，如果家裡有專用量杯，可以用BB的奶瓶、量米杯，有刻度就行啦！和好的糊不要太稀就行了~~
3、將芒果劃十字反過來取出果肉
4、將攪拌好的糯米糊漿半成品放入微波爐里叮四分鍾（記得要蓋蓋子，否則糯米粉會干水），而我本人更喜歡隔水蒸的，口感好點吧~放入鍋中蒸十五分鍾就可以了。
5、將熟糯米糊取出（小心熱），用湯匙或筷子劃成一格格，大約一格一個的份量（如果是小朋友吃，可以酌量做小個一點，這樣一口吃下去不會噎著）。然後帶上手套，在手套上塗些許的牛油，防止糯米糊會粘手套。
6、用湯匙勺一小坨出來壓平（像平時做湯圓一樣），放入一塊芒果肉包起來，搓圓，放在裝著椰蓉的小碗里粘上椰蓉放在紙托上即可。
7、做好後放入小碟子，冷卻後即可享用啦`~~如果放保鮮盒放進冰箱里，味道更好呢~~~~