❶ 想自己做餐飲，自己學技術的話是去哪學，還是直接找加盟的品牌做
不少加盟者都有一個疑問，開餐飲店究竟是先學技術好還是加盟好。大家有這個疑惑也很正常，畢竟是先加盟可能會導致許多問題來不及解決，而先學技術又會有時間和資金問題。
一、開餐飲店先學技術好還是加盟好
首先要認清自己，從經驗、精力、資金、時間、有利條件等方面，結合周邊實際情況。然後，還要充分了解自己想要投資加盟的品牌，看該種餐飲是否上手快，操作是否便捷，對技術的要求是否較高等進一步分析，然後做出判斷。
二、開餐飲店先學技術好還是加盟時長所需對比
對於一些簡單易上手的餐飲店先加盟是個不錯的選擇，因為其往往伴隨的是難度較低的入門操作，這樣一來便可以選擇先加盟，然後再經營的過程中迅速學習相關技術，這樣一來可以節省大量准備時間和精力。如果是入門難度較高，則建議可以先學技術再加盟，這樣一來，可以為自己留出充足的時間，從而做好充足的准備。廣大加盟者由此可依據所加盟的餐廳難度而做出選擇。
三、開餐飲店先學技術好還是加盟前期付出對比
自己開店，沒有經驗，不知道怎麼做活動，怎麼找店，怎麼裝修，怎麼服務等等，在加上市場調查不完善，先加盟會面臨著許多類似於這些不清楚的問題，又無法得到及時的解決，這樣就很容易導致失敗。而先學技術就可以較大程度地解決這些問題。但同時先學技術也是包含著需要大量學技術的資金的問題，在學習期間大筆的學費和生活費用還是比較勸退的。
四、開餐飲店先學技術好還是加盟後期技術問題對比
先學技術後加盟有一大優勢，就是可以掌握一條只屬於自己的技術，從而提高自己在行業內的競爭力。先加盟後學技術就容易在技術上跟從其他店面，而顯示不出自己的優勢。但同時先加盟後學技術可以避免學習不需要的技術，在經營的同時學習與本店緊密相關的知識，可以節省相應時間、精力以及資金。而這些節省下來的錢大量資本是有助於學習更多有利於店鋪經營的。
五、開餐飲店先學技術好還是加盟宣傳方面對比
如果選擇先學技術在加盟可能在宣傳上會出現問題，部分投資加盟者是新創業，容易在學習技術後著急開店，但又要打理店鋪又要宣傳又要收銀實在分身乏術。且宣傳工作出現較大問題的話，前面的技術資本可能會浪費。而先加盟的話便可以提前了解並於對方洽談好相關事件，在經營的同時甚至提前做好宣傳工作，如果不合適也可以即使轉變。
綜上所述，開餐飲店先加盟或先學技術各有各的優劣處，各有各的傾向，需要各位投資加盟者結合自己的實際情況多加考慮，根據餐館經營難度、時間等標准自行衡量，選擇適合自己的方式。而選擇了先加盟也要提前做好相應准備；選擇了先學技術，也要衡量好自己的資金力量。並且在做過決定後用心經營，無論是選擇了先加盟或先學技術，想要回本、盈利的難度也並不大。望廣大投資加盟者，認真選擇，量力而行。
❷ 我想學個餐飲技術開店，去哪裡學比較好
學技術開餐飲店是一種不錯的創業途徑，其實選擇加盟也是挺好的，因為加盟的話是會教你全套技術的，關鍵是以後有新的產品了還可以繼續學，如果只是學餐飲的話通常都是比較固定的內容，而且開餐飲店，光學會餐飲製作技術是不夠的，在當今餐飲行業同質化嚴重，競爭力大的環境下，門店的運營技術更加重要，選擇加盟的優勢就是有成熟的配套管理體系支撐，並可以獲得對應的運營技術學習。
學餐飲技術的話，推薦以下幾種
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。
❸ 想做餐飲創業好難，哪裡可以學技術
先去一個學校，學好技術後，再進行創業就很不錯！
如今，學廚師選擇到四川學川菜已經成為一種共識，雖然如此，卻還是無法填補眼下餐飲市場中川菜廚師的空缺。川菜廚師，已經成為一種高薪代名詞，成為眾多餐飲企業競相招聘的對象。
❹ 我家是長春的，想開個飯店，又不會做菜，去哪學啊
首先要看你開什麼樣的飯店，是小餐館還是大飯店，是只賣單一一種類型的，還是各種類型菜品都賣。如果是特色的單一店，可以找到比較出名的相關的店裡，找到他的大廚交點費去學。如果想各種菜都會做，而且要學比較專業的，可以去烹飪學校。如果想開大飯店就自己請廚師。目前就是要明確你的目的，打算開在什麼位置，那個位置開什麼樣的比較火。然後自己再學。或者把步驟倒過來也行。
❺ 在長春哪裡學烹飪好費用是多少請詳細說明
網路搜索 長春名流
市場分析 根據權威調查，隨著餐飲業的快速發展，餐飲行業人士急需緊缺，懂技術會技能的復合型人才深受社會歡迎，名流廚師教育率先在全國推出該專業，受到用人單位一致好評
職業規劃 根據當前餐飲業對人才的需求，以技能培訓為主，注重培養學員綜合素質及動手能力，加強實物演練，使參加培訓學員在學好專業理論知識的同時，真正能夠精通八大菜系經典菜品的製作技法及各種不同檔次的宴席設計和製法，並具備高級酒店管理能力，成為餐飲業急需的復合型實用人才
學 期 兩年制（含酒店實習兩個月） 全脫產學習
學習內容 理論學習內容 1、《烹飪概論》 2、《烹飪原料學》 3、《烹飪工藝學》
4、《烹飪原料加工工藝》 5、《烹飪營養與衛生》 6、《餐飲服務》
7、《筵席知識》 8、《飲食成本核算》 9、《烹飪英語》
10、《面點製作工藝》 11、《快餐知識》 12、《職業道德》
13、《烹飪工藝美學》 14、《西式面點知識》 15、《西餐知識》
16、《計算機應用》 17、《餐飲業法律基礎知識》 18、《餐飲管理與實務》
19、《調酒知識》
實踐學習內容 1、分階段系統學習烹飪基本功專業知識，通過嚴格訓練，為學員學習熱菜打下良好基礎；
2、八大菜系的經典名菜、宮廷菜、葯膳食療菜餚等；
3、當前現代酒店、市場流行菜、風味特色菜、名師名菜；
4、大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕等；
5、系統傳授各種精美藝術冷拼；
6、鹵菜冷盤製作、燒烤技術、藝術拼盤、宴席冷盤組合、時尚鮮果盤；
7、不同規模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節宴席菜；
8、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃；
9、中式、西式時尚流行點心、南北各大流派名點；
10、各式精品西餐技術；
11、花式調酒全套技術；
12、計算機操作技能、實用烹飪英語。
學習概要 1、招生對象：凡年滿16周歲以上，具有一定文化水平，身體健康，無傳染疾病，肝功能檢查合格的人群；
2、師資力量：學校由專職教師系統的講解各科專業知識，和專職的中高級烹飪技師從事示範教學，學校定期邀請全國知名烹飪大師、烹飪教授、餐飲職業經理人來我校作專題講座和實踐教學。
3、教學方法：採用獨特的「五步教學法」即：
第一步：理論知識分析講解；
第二步：大師熱菜示範講解教學；
第三步：學生現場觀摩、品嘗；
第四步：老師指導學生親手實習；
第五步：指導教師品嘗、點評、評分、記錄。
4、日常管理：採用半軍事化、人性化管理，在教學區、學生住宿區、活動區安有攝像裝置，保安24小時監管，確保學生在校學習期間安全可靠。
5、證書發放：所有學生學業完成，經過國家職業技能鑒定部門的考核，成績合格者頒發《國家職業資格證書》，和我校綜合考試合格的學生，學校將頒發《結業證書》。
學習步驟 第一學年 第一學期
理論：《烹飪概論》、《職業道德》、《烹飪原料學》、《烹飪基礎知識》、
《餐飲業法律基礎知識》、《計算機基礎知識》
實踐：基本功訓練（刀工、翻鍋、火候、調味）由淺入深、循序漸進，系統傳授各式家常菜品、第一階段熱菜、計算機
第二學期
理論：《烹飪原料加工工藝》、《烹調工藝學食品雕刻知識》、《藝術拼盤和圍邊知識》、《烹飪美學》
實踐：雕刻、拼盤、圍邊點綴，第二階段熱菜（按菜餚烹調方法安排菜餚）系統學習市場流行菜餚全套操作技術。
第二學年 第一學期
理論：《營養與衛生》、《餐飲管理與實務》、《餐飲服務》、《快餐知識》
《面點製作工藝學》、《西點製作工藝學》
實踐：中式面點製作、快餐製作、第三階段熱菜系統傳授風味特色菜品製作全套技術、西式面點製作
第二學期
理論：《筵席知識》、《飲食成本核算》、《烹飪英語》、《西餐知識》、《調酒知識》
實踐：鹵冷盤、燒烤技術、西餐技術、宴席製作、特色菜、名師名菜、八大菜系經典名菜製作技術、模擬廚房訓練、畢業就業指導
安置就業 對認真完成各門功課、順利通過技能考核並獲得相應職業資格證書的學員：
1、 畢業後，100%推薦到首都北京大型連鎖酒店、星級賓館工作；
2、 通過設在全國龐大的就業網路，免費為學員安排就業；
3、 報讀本專業，在就業前學校安排到酒店實習，全面提高學員的實踐操作動手能力；
4、 就業後學校將實行跟蹤服務，為學員創造更多優越的就業條件。
專業教材 名流教育標准系列教材和國家統一指定教材。
學習費用
每學期4000
❻ 我想開店，在哪裡學廚師技術比較好
建議還是去專業的廚師培訓學校，臨港就有一家，手把手教學，學會為止，不僅是能夠學習到廚師技術，還能學習開店管理經驗。
❼ 想學餐飲技術去哪裡
如何挑選校園：
1. 校園的師資。好教師教出好學生，教師都不會的技能必定教不會學生，看校園的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，可是有好的專業設置更重要，
3. 品牌：對比校園的規劃及品牌。好校園的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規劃設備：設備齊全才能學會齊全的技術。校園設備完善，校內建有理論教室、模仿酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。
5. 工作：校園有專門的創工作指導中心，與多家企業組織協作，定時舉辦人才交流會。現在部分校園說的是有工作保障，可是假如有的校園結業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的校園在學生結業後分到環境優美的星級酒店、高檔賓館，你會選哪個？
❽ 想學餐飲小吃技術可以去哪裡
雖然現在生意非常難做，但小吃行業一直是個屹立不倒的行業。即使經濟再不景氣，可人們還是離不開吃穿，所以說想要穩定的有個賺錢的生意，不如做一項小吃項目，自己不會沒有關系，可以選擇加盟的。而且現在網路平台上有很多做生意的都招加盟商，只要你看出了其中的商機，想要做這一方面的小吃，便可以去學習。投資一項小吃行業並不需要太多的錢，如果是開店的話，花費可能會貴一點，5萬到10萬都有可能，還要看所處的地理位置及當地的消費水平。通常如果擺一個小吃攤的話，幾千到一萬差不多就足夠了。那麼近幾年什麼小吃生意最火爆呢？我們就來看一下市面上常賣的小吃是什麼？
牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯這類的小吃比較適合開店，店裡再配上些餅和烤串之類的小吃也是可以的。飲料和酒自然是不能缺的，還有肉夾饃等各類小吃都可以捎帶著賣。
雞排雞柳，連鎖店中屬正新雞排比較出名，不過他的加盟費也是比較昂貴的，小的店面，大概3~8萬，在鬧市區這樣一個店面得10來萬左右。如果不是加盟這些連鎖店的話，普普通通的雞排也就幾千塊錢的技術費便可搞定。雞排可是當下很受年輕人和孩子喜歡的小吃，價格又比較實惠，是大家都能夠消費得起的，所以生意也是比較火爆的。
麻辣燙，麻辣燙可以說是超級美味了，不管是哪一個小吃街必不可少的就是麻辣燙。麻辣燙做起來還是很方便的，只要把每樣蔬菜切好，肉擺放好，顧客可根據自己的口味挑選，然後按斤來稱，肉類除外。麻辣燙做起來快速又方便，而且味道也不錯，是年輕人偏愛的一種小吃。麻辣燙如果是加盟的話，加盟費在幾千到幾萬不等，店鋪的裝修、選址及設備等，都會由加盟商統一安排，比較方便。如果由自家來做的話，就能夠省去一筆加盟費，但是自己做就比較操心了，要考慮選址、裝修，還要考慮口味受不受歡迎等。如果自己做的口味可以的話，當然還是自己來做比較劃算，畢竟做生意是為了賺錢，能夠開源節流自然是好的。
這幾樣小吃相信大家都是吃過的，而且有些是我們平時愛吃的東西。創業都是比較艱辛的，尤其是美食方面，都是又累又臟的活，沒個毅力還真干不下去。餐飲行業一直都是門檻比較低，投入資金也相對較少，而且風險比較小，所以很多創業者都會從小吃方面開始創業，它屬於小成本、大盈利的東西，特別適合想要做生意的人初期嘗試。
❾ 開面館在哪裡學技術
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。價格一般在千元左右，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。一般正規的小吃培訓機構都是可以的，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
❿ 想開個餐飲店，但是沒有技術，去哪學比較好
現在都是整店輸出，就是加盟帶學技術一起的，除了技術要學習，還有店面的現代化運營也要學習，不學就跟不上市場的步伐，其實加盟開店花的錢跟自己學技術然後自己籌備開店是一樣的，而且加盟還能更省事一些，市場上的一些東西已經發生改變了，這些品牌方常年運營全國店面，對這種市場動向都比較了解，所以會傳達給加盟商，這就是優勢。
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。