1. 養生的燉品有哪些
△ 白鱔片粥
材料：米一杯，白鱔一條(約九兩)，蔥一根，姜絲少許，糖、油、胡椒粉適量。
作法：米洗凈，用少量油拌勻，白鱔去骨切片，加水十杯放入燉鍋，煮約四十至五十分鍾，撒上蔥花與姜絲，落鹽調味即可享用。
△ 皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋兩個，瘦肉六兩，米一杯，生薑絲、蔥少許，胡椒粉適量。
作法：將其中一個皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌勻，另一個皮蛋切開，瘦肉切成片，在燉鍋內加水十杯，放入以上材料，約煮四十分鍾左右，放少許鹽、胡椒粉調味，撒上蔥花、姜絲即可。
材料：米一杯、鱅魚頭半個(約1-2兩)，大頭菜一個，蔥一根，姜絲少許，糖小半調匙，胡椒粉適量。
做法：米洗凈，用少量油拌勻，大頭菜洗凈切絲，鱅魚頭洗凈切小塊片，與姜絲拌勻。加水適量與所有材料放入燉鍋內煮40-50分鍾。加入糖、胡椒粉，撒上蔥花與姜絲，落鹽調味即可。
△ 首烏紅棗粥
材料：首烏一兩，梗米一兩，去核紅棗十粒，紅糖半調匙。
做法：將首烏、梗米、紅棗洗凈，加清水適量，放入燉鍋內，煮約40-50分鍾，放入紅糖即可。
△鯇魚腩粥
材料：米一杯、鯇魚腩(草魚肚)六兩、榨菜適量、蔥一根、糖小半匙、胡椒粉、姜絲少許。
做法：米洗凈，用少量油拌勻，魚肚洗凈切小片，用姜絲略腌，加適量水放入燉鍋內煮40-50分鍾左右，加入榨菜絲、胡椒粉、撒上蔥花與姜絲，落鹽調味即可。
△ 窩蛋牛肉粥
材料：牛肉六兩、蛋一個、米一杯、蔥一根、生薑絲、糖、胡椒粉少許。
做法：米拌油後，連同適量水，放入燉鍋內，煮約40-50分鍾左右，再加入切成薄片的牛肉與姜絲，磕入雞蛋，稍燜片刻。放糖、胡椒粉、鹽調味。撒上蔥花即可。
△ 粟米雞爪粥
材料：雞爪六兩、玉米粒半杯、米一杯、蔥一根、生薑絲、胡椒粉少許。
做法：雞爪洗凈切半，用開水汆燙過，和玉米粒加適量水放入燉鍋內，煮約40-50分鍾，撒上蔥花、姜絲，加入調味料調味即可。
△ 百合燉雪梨
材料：雪梨2個，百合2兩，冰糖3兩。
做法：冰糖加水慢火煲滾，白合用清水浸半小時，放落滾水中煮三分鍾，取出瀝干水。雪梨切去梨心不要，洗凈連批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入燉鍋內，燉3小時左右。功效：滋陰、潤肺
△ 酸梅燉鯉魚
材料：鯉魚一條，酸梅5粒，鹹菜一兩，排骨四兩。
做法：鯉魚剖好，放入油鍋炸至外表金黃，然後用姜、蔥、酒飛水五分鍾，排骨煮五分鍾待用。鯉魚、排骨、酸梅、鹹菜一起放入燉鍋內加入滾水糧食，燉四小時左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
△ 強身延壽湯
材料：黨參五錢，白術二錢，茯苓三錢，當歸二錢，川芎一錢，熟地黃二錢，白芍二錢，枸杞子四錢，乾草一錢，生薑一錢，去核紅棗十粒，乳鴿一隻。
做法：乳鴿放入滾水中煮五分鍾，取出洗凈。將葯材用干凈的紗布包裹扎緊，連乳鴿一起放入燉鍋內，加滾水適量，燉五小時左右，去葯包，落鹽調味。
功效：補腎、益氣養血，常飲強身健體，延年益壽，返老還童。
△ 北芪黨參燉乳鴿
材料：乳鴿一隻，北芪半斤，黨參半兩，酒半湯匙，淮山半兩，豬肉二兩，姜一片。
做法：鴿入滾水中煮五分鍾，取出洗凈。豬肉入滾水中煮三分鍾，取出洗凈。連同淮山、北芪、黨參、姜、酒放入燉鍋內，加滾水，燉五小時左右，食時落鹽調味。功效：補氣、健脾胃。
△ 清燉香露雞
材料：瘦光雞一隻，冬菇二兩，火腿半兩，紅蘿卜半隻切塊，姜一片，蔥一條。
做法：雞洗凈，放落滾水中煮五分鍾後連同火腿、姜、蔥，放入燉鍋內，加滾水適量，燉四小時左右，加入冬菇再燉四十分鍾，落鹽調味。功效：此湯性質溫和、補身，老少皆宜。
△ 洋參燉草魚頭
材料：草魚頭一個(約八兩)，洋參片二錢。
做法：草魚頭(鯇魚)切開二片相連，放入滾水中煮三分鍾撈起。魚頭、洋參片放入燉鍋內，加入滾水中適量，燉四小時左右，落鹽調味。
功效：提神補腦。
△ 天麻燉豬腦
材料：豬腦四副，天麻二錢，姜二片。
做法：將豬腦之紅筋小心挑除干凈，洗凈後放入冷水慢慢煨至水滾，隔去水份。豬腦、天麻、薑片放入噸盅內，加入滾水中適量，燉四小時左右，落鹽調味。
功效：此品對患者有慢性頭痛者，如能長期進食，可以根治。
△ 胡蘿卜燉排骨
材料：胡蘿卜四兩，排骨一斤，冬筍一條，川芎一錢，黃芪三錢。
做法：排骨用沸水燙凈後用冷水沖洗，連同切好的胡蘿卜和冬筍倒入燉鍋內，加川芎、黃芪燉三小時左右，落鹽調味。
功效：養顏美容，有利於、脾功能。
△ 沙參玉竹老鴨湯
材料：北沙參一兩，玉竹一兩，芡實四錢，生薑二片，老鴨一隻。
做法：老鴨斬件放入滾水中煮五分鍾，取出洗凈。沙參、玉竹、芡實、老鴨放入燉鍋內，加滾水適量，燉約四小時，落鹽調味。
功效：滋陰潤肺清補，用於乾咳痰少，勞熱，消渴腸燥便秘者。
△ 首烏燉羊肉
材料：羊肉八兩，首烏四錢，枸杞、薑片、蔥段、紹酒、麻油適量。
做法：羊肉洗凈後切塊，在沸水中燙去血腥後用冷水沖洗，將洗凈的首烏連同其他配料放入燉鍋內，加適量水燉至3-4小時，落鹽調味。
功效：補氣提神，暖脾胃，增溫禦寒。
△ 茯苓黨參烏雞湯
材料： 烏雞一斤，枸杞二錢，茯苓一錢，黨參三錢。
做法：烏雞洗凈後切小塊，在沸水中燙去血腥後用冷水沖凈。將洗凈的枸杞、茯苓、黨參連同烏雞塊放入燉鍋內，加水適量，燉3-4小時，落鹽調味。
功效：強化心肝功能、增強免疫力、並能保肝明目。
△ 海馬杜仲燉排骨
材料：海馬一個，杜仲、枸杞各二錢，排骨一斤，胡蘿卜半個，當歸半錢，黑棗、黃芪各三錢。
做法：排骨過沸水燙後洗凈，同杜仲、海馬、當歸、黑棗、黃芪、枸杞放入燉鍋內，加適量水燉五小時後，加切塊的胡蘿卜再燉半小時，落鹽調味。
功效：平補肝腎，適合腰腳酸痛、乏力者食用。
△ 紅棗蓮藕燉鯽魚
材料：紅棗三錢，蓮藕半斤，鯽魚二條，胡蘿卜三兩，黃芪四錢，姜三片。
做法：鯽魚洗凈濾去水份，胡蘿卜、蓮藕洗凈切塊，先將紅棗、黃芪、蓮藕放入燉鍋內燉2-3小時後加入胡蘿卜、薑片、鯽魚燉半小時，下少許米酒和鹽調味。
功效：有效減少皺紋，清除粉刺。並適合皮膚萎黃、貧血、頭暈者。
△ 首烏燉蝦
材料：何首烏三錢，蝦八兩，枸杞三錢，川芎半錢。
做法：將洗凈的何首烏、枸杞、川芎放入鍋內加適量水，燉二小時後加入洗凈的蝦，以及小許米酒和鹽，再燉約10分鍾即可。
△ 紅棗淮山燉羊肉
材料：白蘿卜四兩，淮山五錢，羊肉七兩，紅棗三錢，桂皮、陳皮各一錢。
做法：羊肉切成小塊後用沸水洗燙，白蘿卜切塊。將洗凈的淮山、紅棗、桂皮、陳皮和羊肉放入燉鍋內，加適量水燉四小時後加入蘿卜再燉一小時，落鹽調味。
功效：強化肝、腎功能和泌尿系統，宜先天體質較差和老年尿頻者食用。
△ 冬瓜薏米瘦肉湯
材料：冬瓜四兩，薏米四錢，瘦肉四兩，茯苓一錢。
做法：冬瓜洗凈去皮切塊，瘦肉切小塊用沸水略燙。將洗凈的茯苓、薏米和瘦肉一同放入燉鍋內，加適量水約燉四小時，落鹽調味。
功效：具瘦身美容之功效。
△ 牛蒡燉母鴨
材料：母鴨一斤二兩，牛蒡四兩，枸杞二錢，黃芪三錢，肉桂、當歸、熟地各一錢。
做法：牛蒡洗凈拍松切斷。鴨肉洗凈剁塊用炒鍋將油炒出，濾油後連同枸杞、黃芪、肉桂、當歸、熟地放入燉鍋，加適量水燉3-4小時，落鹽調味。
功效：疏通血脈，增強腎臟功能，適合冬天手腳冰冷不溫者。
△ 荷葉干貝燉瘦肉
材料：荷葉一錢，瘦肉六兩，干貝、香菇各三隻，新鮮百合二個。
做法：干貝浸發兩小時。瘦肉切小塊，沸水燙後濾去水份，荷葉用紗袋裝好，香菇泡軟後去蒂洗凈切片，百合洗凈剝開。將瘦肉、干貝、荷葉放入燉鍋內，加適量水燉三小時左右，加入百合，落鹽調味。
功效：具瘦身美容之功效。
△ 紅棗白果燉牛尾
材料：牛尾一斤，芋頭半斤，紅棗、白果各三錢，花旗參、淮山各二錢。
做法：牛尾洗凈後在沸水中燙後，用冷水沖凈。將洗凈的白果、紅棗、花旗參、淮山連同牛尾放入燉鍋內，加適量水，燉7、8小時後，落鹽調味。
功效：適合皮膚粗糙、乾燥和有粉刺者。
△ 鮑魚紅棗湯
材料：鮑魚一斤，紅棗十五個，川芎半錢，黃芪四錢。
做法：將洗凈的川芎、紅棗、黃芪放入燉鍋內，加適量水燉二小時後放入鮑魚，少許米酒和鹽，繼續燉約20分鍾即可。
功效：改善體質，增加抵抗力和心臟造血功能。
△ 冰糖燕窩
材料：燕窩四錢，龍眼肉三錢，紅棗二錢，冰糖適量。
做法：燕窩在冷水中浸泡二小時後洗凈並濾去水份。紅棗放入燉盅內加適量水，再放入燕窩和龍眼肉燉3-4小時，放入適量冰糖即可。
功效：美容養顏、滋補肝臟備註：上面文字中關於燉煮的時間以及用料僅供參考，實際製作
2. 養身牛筋湯怎麼做如何做好吃
主料
牛筋一斤 姜適量
枸杞適量 黃芪一片
當歸適量 鹽適量
開水適量 紅棗6顆
養身牛筋湯的做法步驟
養身牛筋湯的做法圖解11. 牛筋過水燙熟，撈出瀝干。
所有養生食材洗凈、瀝干備用
養身牛筋湯的做法圖解22. 將牛筋、所有食材放到電煲湯鍋里加入適量開水
養身牛筋湯的做法圖解33. 大火燉4小時（按電燉鍋容量酌情增減時間）
養身牛筋湯的做法圖解44. 看個人喜好，喜歡牛筋有嚼勁的就燉時間短點；我喜歡吃軟軟QQ的所以時間比較長… 燉好後我只加了鹽，因為有紅棗、枸杞，所以不用加雞精就很鮮甜
3. 養身牛筋湯怎麼做
主料
牛筋一斤 姜適量
枸杞適量 黃芪一片
當歸適量 鹽適量
開水適量 紅棗6顆
養身牛筋湯的做法步驟
4.看個人喜好，喜歡牛筋有嚼勁的就燉時間短點；我喜歡吃軟軟QQ的所以時間比較長… 燉好後我只加了鹽，因為有紅棗、枸杞，所以不用加雞精就很鮮甜
4. 陶瓷養生燉鍋能燉排骨嗎
當然可以了。
5. 牛三寶燉鍋做法
用料
牛肉片（或羊肉片） 300g
香菇 1or2顆
金針菇 100g
豆泡 100g
胡蘿卜 半根
鐵棍山葯 1根
青菜 少許
其他愛吃什麼加什麼吧
黑胡椒粉
薑片
蔥段
鹽
糖
生抽
料酒
冬日暖心燉鍋的做法
牛肉片或羊肉片提前解凍，香菇上切花刀
金針菇去跟洗凈切兩段，山葯切片，胡蘿卜切成花型，青菜洗凈切段，把准備好的材料和調料碼在鍋里，調料要在中途撒。
加水，沒過牛肉，不要太滿，煮的時候會溢出來的，小火燉20分鍾，就可以開吃啦~湯鮮味美
6. 牛精牛燉牛肉養生館的特色是什麼
牛肉燉罐和牛肉丸。
7. 電燉鍋和養生壺 哪個實用性更好
電燉鍋好點吧。養生壺會抄燒底
8. 牛驢匯養生湯鍋適合哪類人群食用
沒有病的人都可以吃，沒所謂的。