① 做生態農庄的經濟效益如何
在中國經濟網有一篇文章《提高家庭農場效益的六大方法》希望這篇文章的內容可以幫助到你。
家庭農場是今年中央一號文件重點鼓勵和支持的新興產業項目，因此，從中央到地方各級政府都在當地大力培育家庭農場並樹立家庭農場的典型，投入大量的資金扶持，如今家庭農場已成為人們投資創業的熱點，也是許多投資者發展鄉村旅遊、休閑農業的好項目。 近幾年鄉村旅遊蓬勃發展，日漸火爆。「吃農家飯，住農家屋，看農家景，干農家活」已成一股巨大潮流，休閑農業已進入井噴時代，每年以30%-50%的速度增長。許多前期投資建成的特色家庭農場，天天門庭若市、車水馬龍、四季無休，年年火爆、日進斗金、持續盈利。但是目前也有一些家庭農場投資大、效益低，甚至半途而廢，造成經濟損失。為此，筆者專門采訪被行業內稱為「農庄權威專家」，有24年經營農庄經驗的福建招寶生態農庄莊主藍招衍，藍莊主就目前許多家庭農場存在的普遍性問題提出如下對策：
1、專業決定成敗
建家庭農場是專業性和實戰性都非常強的一門技術，同時涉及的學科知識非常多，如果您想投資家庭農場，要獲得高效、要安全，就一定要請專家。如果自己邊學邊摸索所需的學費和代價是最大、最不值的，而且所費時間長，損失和浪費都大。無數的實踐證明，建農庄是一個系統工程，專業程度決定你的成敗，投資越大，專業要求越高，可產生的經濟損失和效益區別也越大。因此在建農庄之前必須尋找經營管理非常專業、時間久遠和經濟效益高的農庄進行合作或者加盟，以獲得最佳的農庄經營管理資源，這是減少資金浪費，規避投資風險，獲得投資安全和最佳效益的唯一方法。
2、經營模式決定效益
經營模式直接決定家庭農場的經濟效益、生產成本、政府資金扶持力度。但是很多投資者完全不注重，只是千篇一律的餐飲、垂釣、棋牌，既沒有特色，也沒有自己的產業支持，經營模式更是單一，因而沒有競爭力、沒有可持續的盈利能力。每個投資者要使家庭農場持續高效益，就要有持續多個甚至10多個的收入項目，如野味養殖→綠化苗木花卉→動物標本加工→野味休閑食品加工→野味餐飲→狩獵等系統項目的開發和收入，形成產業鏈，這種經營模式將會產生巨大經濟效益。因此，模式決定成敗。投資者要認真研究好您家庭農場的經營模式。
3、項目決定回報
初次建家庭農場，一沒資金，二沒技術，很容易被別的家庭農場誤導，許多項目您會認為是賺錢的而實際上效益低下甚至虧本，如：採摘水果、蔬菜、戶外拓展、垂釣、水上項目等，都是投入大產出低、效益差的項目。但是很多人沒有親身經歷，沒有成本核算，根本不清楚其投入產出比，所以容易被誤導導致投資失敗。事實證明養殖野生動物在發展特色餐飲是效益最高的項目。同時要注意投資的項目之間要有很強的關聯性，資源互為循環利用，成本低，回報高。
4、特色決定競爭力
家庭農場效益取決於特色，野生動物養殖是打造特色野味餐館的最好方式。特色明顯就能夠吸引大量客戶，產生大量的收益。這兩個項目應優先發展，重點投資。有了特色野味餐飲的收入，農場每天就有現金收入，就能持續發展。
目前一般的家庭農場、農家樂，沒有特色，同質化嚴重，菜譜原料全部源於農貿市場，菜色沒有本質區別，而野生動物養殖、野味餐飲是明顯區別於普通農家樂、家庭農場，競爭力強大。同時前店後場，自產自銷、新鮮安全、低價、營養，無論哪方面都具有很大的競爭優勢，盈利能力非常強，這是辦家庭農場成功的法寶。
5、資金使用決定投資安全
家庭農場投資者大部分資金較緊張，所以應非常注重資金投放的項目內容及預算，包括基礎設施、野生動物養殖及欄舍、野味餐飲、環境綠化等都要細化。同時對投資建設的時間、周期、場地選擇、建築材料、建築風格、內部構建、場地規劃、功能布局、生產設施等，都需要非常熟悉的專業人員才能全面把控，才可保證資金不浪費，同時還要學會掌握資金的杠桿效益，發揮最大的投資收益。目前許多人僅憑自己有限的知識或隨意看幾個農場或聽他人只言片語的介紹，就進行投資家庭農場，必將造成大量資金的浪費。據招寶農庄20多年觀察總結，一般的投資者，資金浪費都在30-60%以上，直接影響項目的安全和效益。
6、產業支撐決定農場生命力
一般家庭農場只有休閑、餐飲收入，遺憾的是目前家庭農場投資者不是把有限的資金放在建立產業鏈上，農場建成後沒有自己的產業支撐，這也是造成許多家庭農場半途而廢的根本原因。家庭農場無持續的產業支撐，往往收入單一，效益較低，成本大，難以持久，而且餐飲在秋冬進入淡季，沒有收入，許多北方的家庭農場被迫關門，造成投資浪費。因此家庭農場一定要有自己的產業支撐，選擇野生動物養殖、名貴苗木種植，形成循環經濟，種養結合，一年四季有收入，使農場有自己的產業鏈，除了餐飲之外，還有自己眾多的產品投放市場，天天有良好的現金流收入，這樣的家庭農場才有生命力。而家庭農場的養殖也一定要有特色，避免同質化，而選擇野生動物的養殖，不但可形成獨特的競爭力，而且飛禽野味市場龐大，經濟越發展，需求就越大，是打造野味餐飲不可替代的產品，應當首選。事實證明，野味養殖配合野味餐飲形成產業鏈的家庭農場，效益都很好！
原文作者：福建招寶生態農庄莊主藍招衍
② 特色餐飲加盟有哪些好項目
動漫餐飲店還是很不錯的，含有大量的動漫元素，看起來更加的吸引人，而且喜歡看動漫玩游戲的年輕人有很多，所以市場前景還是很不錯的。
③ 特色餐飲加盟費多少
以火鍋店為例，加盟費一般在5萬元左右，火鍋店加盟的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就重慶火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
④ 特色餐飲加盟店
成本低的話那要看你在什麼地方做，做什麼樣的餐飲了，有的加盟品牌光加盟費就好幾百萬，我知道一個比較不錯的 餐飲品牌叫做背簍人家，主要經營湘菜，其原材料均取之湘西大山和背簍人家自己的原料加工坊，產品生態、安全、 口味不錯。加盟費也不高，開一家中高檔的店也就四五十萬吧，還算是比較不錯的。
⑤ 有什麼有特色的餐飲項目
有關特色的餐飲項目有很多。可以根據地區不同。當地的風俗不同。然後實地考察。找到客源比較多的一個地方。
⑥ 特色餐飲加盟店有哪些優勢
如果開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
⑦ 有哪些特色餐飲加盟的好項目
推薦火鍋加盟，四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食，發展前景廣闊，火鍋品牌也層出不窮，讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。