① 如今開一家面館賺錢嗎華飛重慶小面加盟品牌靠譜嗎
現在面館真的很多,所以要賺錢得有自己的特色,重慶小面也特別多,開面館的話,選好地段,周圍不要太多競爭對手,還要有人流量,才能賺錢。我們這好多面館,是經濟實惠,環境好,還有特色,這樣的比較賺錢。
② 知名的面館連鎖店有哪些招商加盟
味千拉麵,一個日本的品牌
③ 開個面館加盟店要多少費用華飛重慶小面館加盟5萬元夠嗎
用料
干辣椒(貴州子彈頭) 200克
干辣椒(新一代) 200克
紅花椒 100克
大蒜 1頭
生薑 1小塊
大蔥 1根
八角 3粒
桂皮 2片
香葉 2片
小茴香 50克
面條
油麥菜
白芝麻
花生碎
芽菜
醬油
芝麻醬
香油
重慶小面的做法
將新一代、貴州子彈頭辣椒按照1:1的比例准備好待用。
小貼士
1.干辣椒的品種、配比並不固定,總體上只要確保有一種夠辣、有一種夠香即可;
2.炒制辣椒一定要少油,且全程最小火不停的翻炒;黑色不是糊了,只要聞起來沒有糊味就沒問題;
3.調味的時候,推薦一茶勺(餐廳最常見的白色小瓷勺)醬油【推薦重慶本地的黃花園醬油,如果沒有用其它品牌的醬油也可,但強烈不建議用生抽或老抽,前者寡淡後者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒(乾的部分)、兩茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精(味精不能太少)、少量鹽;如果有豬油可以再加半茶勺豬油;喜歡榨菜的還可以加一點點榨菜丁;
4.最後將調味料化開的時候,如果有骨湯之類的也可,但經測試對於家用而言開水與高湯差別不算很大,主要還是調味料的香味;另外不建議用面湯,會變得很濃稠,嚴重影響品相;
5.姜蒜末、芝麻醬一定要用開水,多次試驗後確定開水效果遠好於涼水;
6.芽菜一定要大火炒幹才能激發出香味;
7.香辛料的品質是小面的靈魂,一般超市的品質很難保證,建議去農貿市場或上某寶購買;
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子裝起來放冰箱儲存,下一次直接使用即可,無需加熱;
9.重慶小面使用的是鹼水面,如果買不到推薦使用超市的袋裝拉麵,相較於一般的散裝鮮面條,這種面不容易起糊,口感比較接近正宗小面;
10.辣油不宜過多,推薦的用量剛好夠表面一層紅油;如果過多會感到膩口,反而影響品質。
④ 開個重慶小面加盟店怎麼樣華飛重慶面館加盟扶持政策有哪些
重慶小面超好吃。不過現在重慶小面品牌太多了,聯系自己去重慶實地考察,哪個好吃而且公司管理不錯就加盟吧
⑤ 面館加盟什麼品牌好
推薦給你一個面館加盟品牌,就是九江市興鑫美食坊的八碗香果面館。
當然我是經過市場調查我們發現,最有市場競爭力的四川特色餐飲項目就是一種叫做八碗香果面的麵食。八碗香果面是興鑫美食坊的獨家技術,馮春智就是做八碗面起家的,兩年時間過去他已經有了數十萬的積蓄了,所以我們想要更好的了解八碗香果面,請馮師傅為我們介紹一下是最好的選擇了。馮春智介紹說,八碗香果面是結合了國內外各種知名麵食精華,進行反復地實踐、研究、升華研製而成的八種不同口味的麵食,任人可調,每個人在這里都能選擇到自己滿意的美味麵食,生意怎能不紅火呢?
八碗香果面清爽不油膩、香味奇特味道濃郁,征服了廣大消費者的味蕾要求,被稱為是國內首屈一指、風味奇絕的麵食,在全國各地餐飲界都引起了強烈的反應,隱隱有一種無可競爭之勢,所以我們才說,最有市場競爭力的面館加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的確有很多的八碗香果面館投資者都賺得了大錢哪。
⑥ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
⑦ 早餐店加盟選擇重慶特色小吃粉面公社怎麼樣怎麼加盟怎麼聯系
粉面公社主題特色快餐:中國首創紅色快餐品牌。其專注於面館加盟、特色粉加盟、特色面加盟、特色快餐加盟一體化經營。在唱紅歌、讀箴言、講故事、傳經典」的紅色文化運動中應勢而生。
☆面道勁,口味鮮,產品豐,匯南北不同風味,適合全國各地消費者口味,迅速打開當地市場。
☆投資小,門檻低;主題經營,文化式消費;零風險,大市場。在夜市、商場、超市、學校、步行街、住宅區等處經營,顛覆傳統快餐形式,炫起紅色快餐財富風暴。
網 電 考察點:重慶市江北區觀音橋茂業東方時代大廈三五零五
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⑧ 有沒有知道渝和記面庄加盟做得怎樣,我想開一個加盟店
給你看一篇資料你就應該很有信心了。重慶有三大名片:美女、美食、夜景。其中美食以火鍋和小面為代表。重慶人出差回來,一定先奔入一家小面館,吃個酣暢淋漓,再邀三五知己,火鍋店內小聚。20多年前,因為重慶小天鵝率先找到了良好的發展模式,重慶火鍋在全國各地遍地開花走出國門,小面卻因諸多配料只能在重慶採集到,局限了它的發展。但是今天不同了,小面的發展模式也被渝和記人創新突破,而且「渝和記」品牌的一百多家加盟店的成功預示著重慶小面進軍市場的號角正吹響!
「美味一勺搞定,成功如此簡單。」這是一百多位加盟者對「渝和記」的評價。加盟者們之所以能輕松賺錢,皆因「渝和記」創始人鄒先生二十年來對小面調料非常「不簡單」的精心研製。
特製的小面醬料採用二十多種香料、另加近30種原材料精心做而成。將面煮熟,只需添加一勺醬料,少許蔥花,一碗麻、辣、鮮、香的正宗重慶小面就做出來了。此醬料有十多種口味,完全能滿足異地開店需求。
調料味道得到認可,准備了十多年的鄒先生坐不住了,與同事兼好友劉先生一道在牛角沱開了一家「渝和記」面庄。獨特的口味征服了消費者,良好的口碑引來了加盟者,直營店也連開5家。看到良好的市場反應,鄒先生更加有信心,於是他組建了調料生產廠,開始專注於加盟事業。加盟店如雨後春筍,飛速發展起來。
加盟「渝和記」,打工妹輕松變老闆
2007年6月8日,在「噼噼啪啪」的鞭炮的伴奏下,楊女士的湖北襄樊二店開業了,選在這個日子,是因為小店承載了楊女士太多的期望。多年來一直打工,錢沒有攢多少,受過多少苦、遭過多少罪,其中滋味只有自己明白。她再也不要辛辛苦苦為別人賺錢了!看到「渝和記」的招商加盟信息後,毫無餐飲經驗的她,要拿出自己全部積蓄並借錢開一家面庄,家人著實不放心,楊女士自己心裡也懸著:重慶小面和本地人口味習慣差距甚遠,本地人能不能接受?但她認為做事業就得有魄力,做餐飲必須講究特色。是終她還是加盟了。把開業日子定在6月8號,就是期待自己背水一戰能順順發發。為了讓她順利開店,總部還特地派了一名市場督導,為其免費做一周的開店指導。
在總部的指導下,開業宣傳做得有聲有色:做條幅、放鞭炮、還發了100多張免費就餐卡。果然有效!未吃過重慶麻辣小面的人紛紛來嘗個新鮮,吃過後紛紛豎起大拇指稱贊!晚上結完賬,1500多元,楊女士幾乎不敢相信……
市場督導駐店指導的一個多星期里,讓楊女士由一名門外漢成為一個行家。靠口味,借口碑,小面館的日營業額逐節攀升,近日已超過1900元,店裡雇了6個人還是人手緊張。細細一算,每月的凈利潤均超過1萬元。
現在的楊女士干勁更足了,准備用3個月賺來的錢,再找親朋借點,投資10萬再開一家更具規模的「渝和記」面館。
⑨ 開一家重慶小面加盟店怎麼樣面值小麵店多少錢
開家面館建議自己學技術,自己創立品牌,不做加盟。
店鋪費用=房租+設備+裝修+原材料+人工費用+流動資金。