『壹』 老母雞湯泡餅加盟
加盟費高不高
『貳』 老母雞湯怎麼做
准備用料：雞1隻、山葯2根、油適量、鹽適量、薑片適量、枸杞適量、胡椒粉適量、小蔥適量
1、將雞切成塊， 鐵棍山葯切成滾刀塊，准備好薑片；
『叄』 老母雞湯手擀麵加盟，雞湯手擀麵如何做好吃
材料
麵粉150克，雞湯少許，鹽2克，雞蛋一個，水少許（雞蛋加水總共是60克），
做法
1.麵粉倒入容器中
2.加入鹽，雞蛋，和水
3.揉成面團
4.蓋上保鮮膜靜置30分鍾
5.將面團按平，可以在案板上撒些麵粉
6.用擀麵棍擀長
7.折疊好，上面撒些麵粉防粘
8.切成段
9.鍋中水煮開，加少許鹽和油
10.倒入面條煮熟
11.雞湯煮開
12.面條放在碗里，加入雞湯即可
『肆』 正宗老母雞湯怎麼熬
煮雞湯是很有講究的，如果一些步驟顛倒或者錯誤，往往煮成的雞湯淡而無味，且會流失一些營養元素。
熬雞湯要注意幾點:(1)宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這么做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋放出多種毒素;並且新殺的雞體溫比較適宜細菌繁殖，這時冷凍，既能殺菌，又能讓雞肉從「僵直期」自然過渡到「成熟期」，這樣的雞肉肉質才是最好的，做出來的湯味道才會更鮮美。(2)必需的步驟：飛水營養學研究表明，任何肉類在燉湯之前，都應該將主料在開水裡面煮一下，這樣不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔肉類的過程，可以使燉出的湯清涼而不渾濁，鮮香而無異味，這個過程叫做飛水。飛水也是有技巧的，如果是冷水煮肉，從冷水到煮沸，肉的營養就會嚴重流失。最適宜在溫水時下鍋，然後煮七到八分鍾，在煮的過程中，適時地翻動肉塊。當然，開水下鍋也可以，煮三到五分鍾即可。(3)燉湯開始，水生火熱飛水完畢後，要立刻用冷水沖涼肉塊，再放人鍋燉湯。
『伍』 老母雞湯怎麼熬
就是准備一個整個的老母雞，把它清洗干凈之後，用料酒，蔥姜蒜以食鹽腌制一下，鍋里放入水，再把這個老母雞放進去，放入花椒，八角，大料，蔥姜蒜枸杞。大棗放入食鹽，小火慢燉一個小時就可以了。
『陸』 濟南哪裡有老母雞買
你有個好婆婆，真的；而且你也是個不錯的媳婦。
不知道你是哪個區的，如果圖方便，濟南的很多菜市場都有賣老母雞的，你可以去老點的菜市場看看；而且天橋區鳳凰山那裡每到周末都會有。如果你要便宜一些，而且挑選的餘地大一點的，就去七里堡市場，那裡雞多一些，而且比其他地方便宜，是按斤來稱的。
如果是歷下區的，你去七里堡好了，坐車比較方便的。或者去燕子山或者甸柳小區附近的菜市場，裡面也有的。
『柒』 蔥油餅老母雞湯怎麼做我想開個店
一、蔥油餅，是北方常見的麵食，說它當家，並不為過！
因為做法簡單、蔥香濃郁，酥脆勁道而深受廣大群眾歡迎。
蔥油餅主要用料就是麵粉、蔥花和油，並因主料而得名。
蔥油餅做法多樣，根據和面方式不同，可以分成普通蔥油餅、燙面蔥油餅、發酵蔥油餅等等。卷卷方式，也是多種多樣，可以說，家家都有不同秘方，家家都有不同味道。
今天分享的，是雙雙將盤絲餅和傳統蔥油餅搭配起來的一種全新體驗。
更類似於手抓餅的感覺，成品一絲一絲的，完全可以用手抓著吃呢！(收起)
食材
主料麵粉300g溫水200g小香蔥20g 輔料大蔥適量姜適量花椒適量食用油適量麵粉適量鹽適量
步驟
1.鍋子燒熱，倒入足量的油，放入蔥、姜、花椒，炸出香味，晾涼備用。
2.用濾網過濾掉蔥姜渣。
3.小碗內倒入炸香的油，放入適量的鹽一茶匙、麵粉（根據喜好添加其他調味品也可），攪拌均勻，能夠自由流動為佳。
4.小蔥切丁備用。
5.溫水200克放入盆內，放入麵粉300克。
用筷子攪拌成絮狀。
用手將其揉成面團，沒有乾粉為止，靜置餳發20分鍾左右。
將餳好的面團取出，揉成光滑的面團。
6.將其均分成四份。
7.取其中一個面團，揉成圓形的團。
8.將其擀成長方形的面片。（擀之前可以先將面團揪成方形，擀的時候盡量朝一個方向用力）。
9.擀好的餅上面抹上足量的乾粉防止粘連，將其疊成扇子形。
10.切掉兩頭不勻稱的不要，其他像切面條一樣切絲。
11.用手將一端的面條一根一根攏起，提拉。將拉好的面條平鋪在案板上。
12.用刷子將油酥均勻刷在面條上面。
13.撒上小蔥碎。
14.將面條稍微整理靠攏。
15.將其捲起，變卷可以邊拉伸。
16.完全捲起，成圓柱狀。
17.按壓，用擀麵杖擀成薄薄的圓餅。
18.平底鍋燒熱，倒入少許油，將餅放入，煎至兩面金黃，即可。
小貼士小貼士
1、炸蔥油時，可以根據喜好添加，蔥油、花椒油等均可。
2、用炸好的蔥油或者花椒油調油酥餡，這時可以根據個人喜歡調味，加入適量鹽、胡椒粉等，餡料以自由流動，略粘稠為佳。
3、涼水和面，面團要軟,面團和好要充分餳發。
4、擀餅之前，可以先將面團揪成方形，然後順著一個方向擀，盡量擀成規則的長方形。
5、擀好的面餅上面，要撒上乾粉，防止切條時候粘連。
6、面條切好，拉起時要一根一根統一拉起，長度不一的，這時可以拉伸下。
7、卷面條之前，可以稍微聚攏下，但是不要用力捏，防止用力過大導致粘合，影響熟後的分散。
8、擀餅大小可以根據自家鍋子大小而定，防止出鍋岩而影響受熱。
二、雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，「補虛」的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。(收起)
食材
主料母雞400g 輔料鹽適量胡椒粉適量
步驟
1.雞肉切好
2.老薑切好
3.冷水下鍋，水開倒入薑片和雞肉加蓋煮30-40分鍾
4.煮好加入鹽
5.胡椒粉拌勻即可
小貼士
因為這個母雞不是很老，就是養一年左右的時間！煲30-40分鍾就好了！如老母雞太老的話，時間要長些！
『捌』 我想開個老母雞湯館
1:你好,你可以在煮雞湯時放枸杞啊
雞肉香精.是可以增加雞肉香味的啊
2
;:蘋果切片加綠豆芽熬制也可出雞湯的味道還不會發胖.這個是我從電視上看到的不知是否好用,試試吧.或許能幫到你
『玖』 雁門齋老母雞湯蔥油餅怎麼加盟
用料
麵粉 200克
溫水 120克
油 適量
蔥花 適量
鹽 適量
家常蔥油餅的做法
麵粉和水倒入廚師機（不同品牌麵粉吸水量不同，建議留10克水備用）家常蔥油餅的做法 步驟1
揉成光滑的面團家常蔥油餅的做法 步驟2
用保鮮膜包起來醒發20分鍾家常蔥油餅的做法 步驟3
這時可以准備蔥花、鹽和油。家常蔥油餅的做法 步驟4
醒好的面很軟，面團再次揉光滑。家常蔥油餅的做法 步驟5
切成兩塊家常蔥油餅的做法 步驟6
取其中一塊，擀成薄餅，依次放上油、蔥花和鹽。家常蔥油餅的做法 步驟7
捲起來把邊和兩頭捏緊家常蔥油餅的做法 步驟8
盤成圓形家常蔥油餅的做法 步驟9
壓扁，接頭處捏好。家常蔥油餅的做法 步驟10
擀成厚約半厘米圓餅狀家常蔥油餅的做法 步驟11
提前預熱好的平底鍋放入適量油，建議中火。家常蔥油餅的做法 步驟12
油熱好了放入餅家常蔥油餅的做法 步驟13
烙一會感覺餅有點硬了，翻個面蓋上蓋。家常蔥油餅的做法 步驟14
再翻個面就差不多了，因為不是很厚，一會就熟了。家常蔥油餅的做法 步驟15
完美出鍋家常蔥油餅的做法 步驟16
孩子吃的可滿足