㈠ 台山有什麼好吃的地方
台山是廣東江門下轄的縣級市,以僑鄉文化和地道美食聞名,尤其是海鮮、黃鱔飯和廣式小吃。以下是台山值得推薦的美食地點和特色:
1. 台山黃鱔飯專門店
推薦店鋪:興華黃鱔飯(台山總店)、爽爽黃鱔飯
特色:台山黃鱔飯是必吃招牌,鱔肉鮮嫩,米飯用瓦煲焗制,焦香十足。建議搭配枸杞葉豬肝湯解膩。
地址:興華黃鱔飯(台城街道樂興路)
2. 海鮮大排檔
推薦區域:廣海鎮、都斛鎮(都斛海鮮街)
特色:台山靠海,廣海的咸魚、生蚝、瀨尿蝦、螃蟹等新鮮便宜。都斛海鮮街可現挑現做,推薦「清蒸石斑魚」「蒜蓉蒸龍蝦」。
店鋪推薦:都斛海鮮街的大排檔(如肥佬大排檔)
3. 台山燒鵝
推薦店鋪:汶村五味鵝、四九鎮燒鵝
特色:汶村五味鵝用酸甜醬汁燜制,肉質軟爛;四九鎮的燒鵝皮脆肉嫩,搭配酸梅醬更佳。
4. 廣式早茶 & 小吃
推薦店鋪:
天嶺廣場:本地人常去的茶樓,推薦蝦餃、豉汁鳳爪、台山糯米卷。
台城步行街:可嘗試「台山鹹肉粽」「缽仔糕」「豬腸碌」等小吃。
5. 其他特色美食
台山狗仔鵝:用南乳燜制的鵝肉,味道濃郁(推薦:水步鎮餐廳)。
赤溪擂糖糊:傳統甜品,用花生、芝麻、糖捶打而成,香甜粘牙。
小貼士
交通:台山景點分散,建議自駕或包車,順路去梅家大院、那琴半島遊玩。
季節:秋冬適合吃黃鱔飯,夏季海鮮最肥美。
如果時間有限,優先嘗試黃鱔飯和海鮮,感受台山的「鮮」和「香」!