請不要把加盟商

A. 餐飲加盟是不是坑(餐飲加盟真的嗎)

也不是說全是坑，選擇好哪家餐飲以後，去實地考察一下，多看看，相信自己最重要！
加盟你做好了就不是坑，做不好就是一個坑！
也不是全是坑呀，重要的是做之前一定要去考察，對現有的加盟店，過去看看，看看裝修的成本，客流量，人員情況，自己大概算一下就知道能不能賺到錢了
從你做出加盟決定，到選擇加盟品牌，簽約，開店，每一步，都有可能掉進坑裡。絕大多數餐飲創業者，加盟餐飲都是為了賺錢，但許多無良企業利用創業者對加盟的不理解和迫切的賺錢心理，設下諸多陷阱，讓人防不勝防。一、首先給大家講下什麼是加盟！
加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關系。根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上的方面的協助。而加盟店也需承擔相對的費用。加盟特許經營的經營形式種類有很多，【單店特許】、【多店特許】、【原店加盟】、【招商加盟】、【直營控股加盟】、【員工控股加盟】、【屬店轉讓特許】、【投資加盟】、【區域加盟】、【二次特許】、【區域合作】等。其中，【原店加盟】是在原店基礎上更改品牌，因顧客消費慣性成為極大障礙不推薦採用；
【區域加盟】，是品牌授權加盟商在某區域以直營模式開拓加盟業務，店鋪管理難度高，除個別三級城市及鄉鎮一般不推薦。還有【熟店轉讓特許】、【投資加盟】、【區域加盟】、【區域合作】，都有人力或地域限定條件，所以可以作為加盟商備選方案；
【招商代理】找個人或組織代替開展加盟業務但後續無支持管理，也不做推薦；
最後，【直營控股加盟】、【員工持股加盟】涉及股權問題也不適合餐飲加盟「新手」。所以，我們在這里重點向加盟商推薦單店特許和多店特許。【單店特許】介紹：單店特許是最典型的招商模式，加盟商與品牌直接簽訂加盟合同，公司僅授權加盟商經營某確定商圈的餐飲店鋪。分析：加盟商可享受特許經營企業大規模的廣告宣傳等各種促銷活動。使用特許經營品牌的服務商標、產品商標、所有權、專利與外觀設計，加盟商還能得到品牌總部的管理培訓和知道，獲得品牌總部的穩定貨源。雖然，付出加盟費、原料費、盈利成等投入並在經營上受到制約，但相對自主創業投資少風險小。【多店特許】介紹：加盟商直接加盟兩個或以上店鋪，分別簽訂加盟協議，不與區域掛鉤，加盟商不可授權第三方。優勢：加盟商及加盟品牌雙方已熟識，擁有合作經驗和基礎，適合有加盟經驗和資金充裕的創業者。二、那麼加盟有哪些常見的坑呢？
1.品牌魚目混珠，就以鋼管廠為例，「鋼管廠六區小郡肝」「鋼管廠前門小郡肝」「鋼管廠八區小郡肝」讓准備加盟的創業者不明所以，沒有一雙「火眼金睛」還真容易被帶到山寨的坑裡。2.當對方成功引起你的注意時，就會邀請您去所以得「旗艦店」去考察體驗，您就會看到店外排隊的「盛況」，當你想進店體驗或准備品嘗時，馬上會把准備提前准備好的說辭或者樣品呈上，讓你得到這個店確實受歡迎的結論。但你自己開店時，對方提供培訓的水準並不能讓您的店達到盟主展示的效果。3.然後就到了簽合同的步驟，盟主在最初宣傳時，往往都是承諾給加盟者【自願加盟】的利潤、【委託加盟】的服務和管理支持，但是最後在合同中設置陷阱，簡單培訓收取高額加盟費和培訓費之後就對加盟者置之不理，或強制給加盟者提供遠高於市場價格低於市場質量的原料。還會有巧立名目的附加費用，前期承諾加盟費只有3W，之後會以原料漲價、提供更好培訓等理由繼續收取費用。4.附加條款是坑，如果您以為合同沒問題就萬事大吉就錯了，後面還有附加條款的坑在等著您，比如利潤多長時間內要達到多少多少，否則如何如何之類。都為加盟前景蒙上陰影，致命後招讓人防不勝防。5.虧損扶持，舊坑未填又挖新坑，當您加盟店有虧損，按照條款找盟主尋求補償或援助時，總部就為您推出新的加盟「套餐」，就如股市中被「套牢」一般，一步步彌足深陷。三、如何識別這些坑?1.在尋找項目之初，盡量尋求知名品牌進行加盟，有一定市場號召力，不要貪圖便宜去找不知名品牌。2.在去店面調研時，不僅要「眼見為實」還要對其企業資質、經營水平、管理經驗、原料渠道等全方位進行了解。3.在簽訂合同時，一定找專業人員來辨別條款漏洞和投資風險，防止「入坑」，在源頭上掐斷各種潛在問題。但是，有這些坑，你也不要對餐飲加盟行業失去信心。加盟的本質就是「犧牲利益，降低風險」，無論從全球大盤還是中國來講，加盟店的生存時間和盈利前景都要比自己單干要好。餐飲加盟的好處也是顯而易見。得到一個成熟品牌的市場影響力，快速打開賺錢門路；
開店扶持，不是每一個人都有那個精力或者能力去搞定復雜的手續，以及具備選址/設計/裝修經驗的，這些，加盟品牌都可以給你帶來好的經驗模式；
技術培訓，優質正品加盟品牌都有標準的製作流程，服務規范，這能夠讓你的店迅速變得更加專業；
完善的供應鏈。上游貨源穩定，不用你自己跑市場。並且有安全保障。經驗，大型的優質正品加盟品牌，有大量賺錢的門店，供你學習模仿，更快賺錢。數據證明，無論全球還是中國，餐飲加盟門店的平均生存時間，要比單干強得多。據美國中小企業管理部門統計，在開業第一年就失敗的自營店鋪比例高達30~35%，而採用加盟方式的失敗率僅為3~5%。在國內，情況也是類似的，正規加盟品牌加盟門店平均一年存活率要比自己單干高34%。機會存在，坑很多，所以在選擇加盟品牌上需要你尤其慎重，不要掉進坑裡。找到優質正品的加盟品牌，你的事業也就成功了一半。專業口碑調研：知名餐飲品牌創始人對申請入駐品牌的專業評價。線上信息檢索：通過搜索引擎/天眼查等檢索餐飲品牌是否存在負面新聞/法律風險，並審核處理結果。創始人訪談：通過與品牌創始人交流，了解品牌現在與未來發展規劃及對加盟商的管理和支持方式。
很多創業者都知道，「加盟」是目前最好的選擇，尤其對於小白創業者來講，能夠加盟一家知名的連鎖品牌是最省心的方式，但還是有許多創業者在找品牌、總部考察、簽合同上吃虧。
超級坑不建議
做餐飲八成會失敗，兩成成功！第一位置，第二管理！外行別碰
要是你是好的品牌的話那肯定是不存在什麼坑之類的了，要是你沒看清楚，找了一個不靠譜的，那就只能認栽了。
坑到不至於，這個各取所需，想要賺錢還是得靠自己，加盟算是一種捷徑，但是不努力還是賺不了錢。得自己選擇。
看加盟的條件，現在加盟網紅餐飲店比較多，大多都是火爆一段時間後，生意就直線下降。究其原因在於實質產品的價格和質量在市場不匹配。沒有做到合理的性價比。嘗鮮後客戶再無記憶感。覺得沒必要再次消費。加盟到這樣的品牌無疑成為被坑的對象。而想海底撈、麥當勞這樣的成熟品牌又加盟不到。所以個人認為加盟店坑多利少。

B. 加盟的騙局

首先，貝克漢堡品牌在此聲明，如果再次發現有以貝克漢堡為名的騙子公司對加盟商進行詐騙，我們將用法律手段保護我們的合法權益。然後，也請各位加盟商在加盟貝克漢堡的時候擦亮雙眼，不要被騙子公司欺騙！
貝克漢堡項目為了給更多想要創業的人機會，加盟費用與其他品牌相比較低，但是我們的加盟費用雖然較低，但是除了優惠政策之外我們的加盟費用是不能少的。如果有人謊稱說是貝克漢堡，並且加盟費可以給您無限降低，你要注意這可能就是騙子公司了，雖然加盟費用可以給您無限降低，但是騙子公司會讓您多買機器設備，遇到這種情況一定不要相信！
眾所周知貝克漢堡有很久的發展歷史，所以我們對店鋪的位置、店鋪的大小是有要求的。貝克漢堡餐廳不是游樂場，我們每種不同的店鋪類型都由專門的指導老師去尋找最合適的店鋪位置和最合適的容納面積，不允許您隨便開店。如果有人謊稱是貝克漢堡，告訴您您想在哪裡開店都可以，想開多大店鋪都可以，那可能就是騙子公司，您一定不要相信！
此外，加盟我們貝克漢堡我們是可以帶您去我們的直營店去參觀的，而且給您提供直接的運營經驗，並且保障後部的供應質量。如果您加盟貝克漢堡，對方沒有直營店，不清楚加盟店有多少，不給您提供運營經驗與保證質量，那您一定要知道這是騙子公司一定不要相信！

C. 加盟騙局都有哪幾種如何識破

以刷臉支付加盟為例，只要有交錢、發展線下代理的，都是屬於騙局。

1、交錢就可以成為代理

無需排隊，更智能更便捷。瞄準支付市場痛點，刷臉支付新時代來了!在刷臉支付各個代理商微信群中，經常會出現這樣的宣傳語。政策紅利、時代風口往往成為刷臉支付騙局中，騙取人們信任的第一步。

2、不收取任何費用，但要交系統使用費

「並不收取任何費用，但是要交4.98萬元的系統使用費」，此類騙局只是開始，尤其涉及到後期維護之類的說辭，都是騙局。因為會謊稱刷臉支付後台系統是關鍵，這套系統無論是開發還是維護都有成本。聲稱商戶產生的流水分潤永屬於個人，隨著商戶量的增長，流水分潤也不斷增長。

3、當上代理商後可發展線下代理

不僅如此，成為代理商後還能發展線下代理。至於招募下級代理能夠獲得的利潤，代理商可以自行決定，謊稱把招商的權益給到代理商，向下發展代理，發展多少層級，可以收取多少代理加盟費都可以由商戶決定。

注意事項：

1、對此亂象甚至是騙局，此前微信支付和支付寶均發布了聲明。微信支付曾發布公告稱，微信刷臉支付從來沒有代理和加盟，更沒有代理和加盟政策，請各位合作夥伴提高警惕。對冒用微信支付官方、微信支付服務商名義發展代理，收取代理費、加盟費等行為將堅決追究相關法律責任。

2、對於任何像收取高額加盟費、設備無條件免費贈送都是騙局。由於官方刷臉支付補貼政策及設備價格比較透明，即使服務商補貼力度再大，也無法做到每一台設備免費，所以遇到這種天上掉餡餅的事，一定要小心。

參考資料來源：人民網-小心!刷臉支付加盟騙局來了

D. 警惕！這些集成灶加盟陷阱千萬要牢記

面對集成灶加盟熱潮，投資者們應該理性考量，不要想著一夜暴富、免費加盟這些好事兒。

近年來，隨著集成灶行業的高速發展，吸引了越來越多投資者的目光，不少人都想加盟集成灶，自己開一家專賣店。但是，花樣繁多的「加盟陷阱」卻讓人防不勝防，一不小心就會落入其中。今天，小編就總結了一些在集成灶加盟中可能會遇到的加盟陷阱，大家千萬要牢記。

加盟陷阱一：免費加盟

俗話說，天下沒有免費的午餐。有的企業打著特許加盟的幌子，干著與特許加盟背道而馳的騙人把戲。嘴上說是特許加盟，其實是在騙取加盟費。這種現象其實屢見不鮮，例如，一家公司的加盟條件是，不收加盟費，只需購買他們的機器並一次進貨30台，就可取得縣一級的市場代理權，這意味著有了發展下線加盟者的權利。他們雖喊出了免收加盟費的口號，打的卻是購機加盟的主意。一旦該公司「圈錢」後逃之夭夭，處於弱勢的加盟者只能是賠了夫人又折兵。所以說，加盟需謹慎，免費請繞開。

集成灶加盟代理

加盟陷阱二：來者不拒的總部

那些連審核流程都沒有，對加盟商來者不拒，卻催促你趕緊交定金，時間就是金錢，過了這村就沒這店，再不加盟他們就是「世界末日」了的公司，潛台詞其實是「少廢話，快點把錢給我！」所以，別再傻傻地天真地以為加盟他們就能一夜之間暴富。

特許經營是其實是牽一發而動全身的格局，一家門店出現問題，將會對所有門店產生影響。正規的加盟總部為了要求商品與服務品質的一致化，都會對加盟者進行嚴格的資格審核，包括加盟資金門檻、履約擔保、進貨渠道等。如果總部對加盟者連考察都沒有，就讓你交加盟金，那你可能要小心了，十有八九是沖著你的加盟費去的。有句話說得好，愈是來者不拒的加盟總部，愈是可能有貓膩。所以，在沒有調查研究的情況下，千萬不要草率地繳納加盟費或定金。

加盟陷阱三：誇大公司背景

聽一業內人士講，有的招商公司注冊十多個品牌，每個品牌都裝飾得特別國際范兒，每兩年換一個招商品牌，什麼流行換什麼，根本就沒有完善的運營體系，也沒有完善的供應鏈體系。反正這些公司不是為了做品牌，它們生來就是為了黑錢的。這樣的品牌總部跟加盟商的關系大致是：品牌總部自己賺自己的，加盟商自己虧自己的。這些把自己逼格抬到國際范兒的招商公司很有可能是騙子。

集成加盟陷阱需警惕

加盟陷阱四：誇大回本時間及利潤率

如果一家公司承諾只需交幾萬元加盟費，就負責幫助加盟者提供業務培訓、選址考察、店面裝修、廣告投放等。他們聲稱加盟商只要依附他們，只需半年內就能回本，並迅速贏利，每年就有數萬元的純利。

說實話，誰都想在最短的時間內把本錢掙回來。可是，事情哪有那麼簡單，同正常經營一樣，每個加盟項目都有一個投資回收過程，至少要經營1年至1年半之後，才有盈利的可能。所以，那些說半年回本的項目，你的心就別蠢蠢欲動了，都是拿來誘惑你呢。

投資要理性，選擇加盟商也同樣要經過深思熟慮，而不是一拍腦袋就干，這樣很容易就落入騙子的圈套。要想加盟集成灶，還是要實地考察下，選擇那些真正具備生產實力，值得信賴的大品牌大企業。

E. 把加盟商當韭菜割只是其一，為啥說喜姐炸串沒護城河、衰落是必然

最近，炸串界的一姐「喜姐炸串」虛火正盛，其成立於2018年，至今2021年，炸串一姐的門店數早已超過了炸串界的一哥——誇父炸串。

炸串品牌化的呼聲是從誇父炸串於2018年開業前後喊出來的，之後的2019年，行業開始有了不下十來家新的炸串品牌，但非常心痛的是，炸串品牌們不過剛冒頭就遇到了疫情的嚴重打擊，大多新品牌們非殘即廢。

而我們也看到，之前高調的誇父炸串似乎也有了慢下來的調調，這個從發展之初就解決了供應鏈和品牌模型的炸串一哥開的炸串品牌會慢下來，是否意味著炸串品類實際並沒有預想中的那麼風光？

一哥發展慢了，一姐自然春風得意，在喜姐炸串的官網上赫然寫著「幫助10萬人成功實現創業夢想」的小目標。

喜姐炸串想要百城(十)萬店，按品類發展模型來看，在一個品類下想要有一家超過萬店級且可持續發展的大品牌，則意味著該品類下會有3-5家千店品牌、10-30家百店品牌以及成百上千家非品牌門店。

喜姐炸串能否實現自己的豪言壯志？又或者所謂的「幫助10萬人成功」不過是完全不考慮到品類實際、僅僅是為了加盟而營造出來的面子工程？

今天，筷玩思維就來剖析下炸串這個品類，再對應喜姐炸串的實際發展情況，來看看炸串這個行業到底是怎麼一回事兒，更重要的，我們想探討炸串品類到底有沒有未來、能否實現可持續發展。

✔面對正新雞排等的後來者居上，喜姐炸串的模型毫無優勢

喜姐炸串創始人王寬寬早前曾對外表示，之前做麻辣燙連鎖受過品類發展痛點的傷害，所以現在做炸串堅決不做蔬菜等生鮮產品，其餘菜品必須實現全鏈條配送。

實際上，目前加盟風頭最盛、發展速度最快的麻辣燙、火鍋、串串等基本還無法做到全鏈路配送，它們為什麼不去掉生鮮？

答案其實是因為它們知曉餐飲的本質就在於蔬菜等生鮮二字，沒有了蔬菜這類生鮮，餐飲二字是無法成立的，不信去問問海底撈、大董、全聚德、西貝、麥當勞、真功夫等任何餐飲品牌，問問他們能去生鮮、能去蔬菜不？

喜姐公然diss麻辣燙等連鎖加盟的非全鏈路實際之後做出了自己的決定，從門店可見，喜姐的菜品有99.86%屬於葷菜且都是完全可以實現速凍配送的市場化標准產品。

這樣的自斷一臂導致了誇父炸串和正新雞排等都可以與喜姐直接競爭，且前兩者都必然比喜姐炸串更有優勢，誇父炸串的產品更多元化，葷素搭配也更加解膩，正新雞排在競爭中更是直接幫喜姐圓夢。

2019年5月，正新雞排就開始賣炸串了，它從炸雞到炸串不過就是如同左手握右手，靠著自家供應鏈優勢的正新早已將供應鏈的各種可能玩出了天際，一個標准品到手，正新瞬間就可以在全國兩萬多家門店鋪開。

目前，正新雞排門店菜單的版面從視覺的角度已有85%以上被炸串占據，基於全國兩萬多家門店，正新可以迅速測試市場對於某個產品的消費喜好度，以高效上新或迅速下架。

當有些人還在思考炸串能否開一萬家店，而正新早在自己的兩萬多家門店鋪開了，就算未來炸串的生命周期到了，正新下架炸串也不過舉手之瞬而已，事實上，正新雞排的炸串包括其它產品如此熱銷，這得益於正新自有供應鏈的成熟和穩重的定價。

喜姐可以上的串，包括臭豆腐等，正新完全可以無縫對接，而正新雞排玩得很溜的並不只有炸而已，其門店還有煎、烤兩個位置。這意味著，喜姐不過是縮水版的正新而已。

一個品牌被去了勢，又沒有葵花寶典護身，它在江湖是難有未來的。

✔事實上，炸串不是傳統品類，它的根基比酸菜魚米飯更飄搖

今天還會有多少人願意去開酸菜魚米飯門店？而在2017年，酸菜魚米飯可是餐飲加盟的一大明星品類。

酸菜魚米飯會被替代，是因為這個品類的文化屬性偏低，它屬於後餐飲的改良品類，如果門店用的是巴沙魚，它甚至和酸菜魚這個菜品本身都沒有太多關系。餐飲業的發展也告訴我們，越是後期的產品，它的生命力就越短。生物學也告訴我們，側枝盲端99%以上的結局都是消亡，越後衍的物種，它的根基就越是飄搖。

為什麼酸菜魚米飯會落寞？因為像酸菜魚米飯一樣讓人口爽的菜品太多了，人們根本就不需要特意去消費酸菜魚米飯，早前的高度標准化反而害了它，畢竟味型標准化了，那麼該標准化也同樣可以給其它菜品使用，這就導致酸菜魚米飯的解決方案失去了獨特性。

我們來分開看炸和炸串這兩個東西。北大客座教授、北京食品研究員王仁興特意研究了從商代到清代的所有宮廷菜、官府菜，包括清代袁枚的《隨園食單》，王仁興在《國菜精華》研究並收錄了616道傳統菜品，但從古至今，該菜譜中用了「炸」這個工藝的菜品不過才11道，佔比連1.8%都不到。

在過去連米都吃不飽的時代，油當然是奢侈品，但宮廷、官府的油是管夠的，對於官府菜而言，不吃炸的菜和油的存量關系不大，到了清代，袁枚是知名美食家，他可以說是清代最懂吃的人之一，但他也不怎麼吃炸的菜品，可見炸在我國傳統極其小眾，出來的東西實際並「不好吃」，到了當代，其背後更有價值感偏低的問題。

比如你去酒店吃一萬元一位的大餐，如果上的全是炸的菜品，你當然會不高興。日本雖然有天婦羅之神，但同樣有拉麵、壽司等「神位」。

炸串是從串串改良來的，串串當然也是後期的產物，過去的人們在田裡的活都忙不完，哪有那麼多閑情去吃串(過去有串串，不過並不屬於民間菜，且在官府菜也極為小眾，佔比同樣不到0.1%)。

所以炸串根本就不是傳統的產物，它的未來甚至比酸菜魚米飯更飄搖、更危險，而說炸串是傳統的，大多數人要提的是80-90年代街頭的炸串，但它嚴格來說不過是油多一些的鐵板燒而已。

過去的小孩喜歡吃炸串，那是因為過去的可選擇消費太少，而現在的新生代群體們，他們的可選擇菜品不說恆河沙數，但起碼也有如江海之多。也就是說，炸串既沒有傳統文化優勢，更不是傳統菜品，甚至也沒有獨特性可言。

✔炸串品類風雨飄搖，或許加盟商盡早下車才是王道？

炸串是一個沒有爹媽的孤兒(無機品類)，它更沒有一技之長(無技術壁壘)，過去的人們下班推個鐵板車就能賣炸串，而在樂山，大多不到50米的大街甚至就有七八家炸串店，但其中不過一兩家風光而已。

炸串有兩個兄弟，一個是(串串)火鍋，另一個是燒烤，炸串和火鍋、燒烤比，誰更好吃？這個根本無需爭論。

不是火鍋、燒烤更好吃，所以它們可以賣得更貴，而是它們的價值感更高，所以，消費者願意為之付更高的價格。

相比之下，大多炸串就只能賣出每串3-5毛的價錢，如10元20串或者10元30串。所以，一些10元5-8串的產品才是炸串店真正的盈利入口。而這個每串1.25-2元的價格基本和一些中端火鍋店的消費持平了，只不過火鍋有鍋底費而已，但如果人多，鍋底費就不足以為道，且消費者付一個鍋底費有一個桌台可以獨享，更有著其它菜品可選擇。

但大多炸串店基本只能讓消費者在路上邊走邊吃，喜姐炸串為了坪效基本不設座位，誇父炸串有座位也有生鮮菜品，但它的核心同樣放在了走街外帶。

問題在於：炸串實際並不適合走街外帶。它會產生竹簽這樣的垃圾，消費者吃完一串需要將空簽拿在手裡，又或者將帶有口水的空簽放回產品袋裡，這是其一，其二是竹簽的頭是尖的，這讓消費者在邊走邊吃時可能會導致系列危險問題(早有系列新聞)。

炸串過去的痛點是不好吃，而它在當下的品類缺陷不僅是文化需求本身，更是與當下年輕人的健康飲食理念相沖突，在持續高溫下也極容易導致油的老化。

大多炸串店因成本問題，它們對老化油會持續使用，如進行過濾，再老油混合新油，但這依然避免不了油在持續高溫下與食物殘渣氧化生成的亞硝基吡啶、烷等致癌物質，以及帶有對人體產生一定毒性的環狀單聚體、二聚體及多聚體等油脂聚合物(參見網路-油炸)。

且不論全供應鏈配送的產品到底還有多少營養價值，就說高溫下長時間使用的油會產生熱氧化反應，生成的過氧化物會直接妨礙機體對油脂和蛋白質的吸收，它也會造成食品營養價值的衰減。所以，蔬菜生鮮在炸串店除了葷素搭配，更是來降低油炸問題影響的，但喜姐炸串直接去了蔬菜等生鮮，這一定不是好的選擇，更不是對顧客負責任的選擇。

炸串，或許真的不是一個好品類？

✔結語

炸串如果真不是一個好品類，那麼喜姐炸串會是一個有價值的好品牌嗎？它有沒有護城河？

我們先從炸串品類本身說起，上文已寫明，無論從產品的角度還是傳統文化的角度，又或者作為餐飲需求解決方案的角度，炸串都不具備真正的市場價值。

炸串不過是一個非常時期的替代物，在當下百花齊放的餐飲市場，它必然會被市場淘汰掉，又或許說，炸串從「炸」這一開始就錯了，而走街外帶更不是炸串的解決方案，它不過是炸串店坪效之低和需求之自卑的一個解決方案而已。

對於喜姐炸串的去生鮮化更是對炸串品類的未來砍了一刀，所以，喜姐的產品都是毫無門檻的標准化產品，這也意味著喜姐其實並無真正的競爭力，更無品牌護城河，喜姐炸串的產品可以出現在任何一家炸串店、炸雞店以及任何一家火鍋店、燒烤店甚至任何一家有炸爐的餐飲門店。

按這個邏輯來看，隨著炸串品牌的多元化，喜姐炸串也會如同過往的單一小龍蝦門店一樣失去它應有的消費價值。那麼，是不是這樣呢？如果真的是這樣，那麼市場一定早有苗頭，確實，喜姐炸串也給我們展示了這個苗頭。

在喜姐炸串2021年的推文中，它還在用2019年南京門店日銷7萬的數據。一般來說，誰都想要給出最好的數據，但如果這個數據是過去很久的，那麼就代表從過去到現在，它一直都處在低谷下。

2021年喜姐炸串還在推2019年的數據，這就可見喜姐炸串從2019年疫情之後就一直沒真正緩過來，而且南京是喜姐炸串的總部，只有總部的樣板店實現了最高的數據，這就值得加盟商深深思量了，且從2019年10月的某天以後，就算是總部的樣板店也沒能突破輝煌，更沒能再現輝煌，這就是市場熱度、市場需求度下滑的開端了。

在這個下滑的開端之後，正被加盟商拋棄的喜姐炸串沒想著怎麼去解決問題，而是想方設法多發展加盟商、多割韭菜，司馬昭之心，潛在加盟商們可以仔細想一想了。

除了自賣自誇與自導自演，或許炸串至今都從未真正火過。

F. 網上那些搞加工加盟的公司是否都是騙人的

你說的這些包括與之類似的項目，99.99%的情況下是騙人的，天上不會掉餡餅，不要財迷心竅、竹籃打水一場空。
設備生產廠家搞的所謂加盟項目，他們的目的只有一個，那就是銷售設備，所以，他們分析的市場前景、贏利能力，都是一派胡言，就是讓你一沖動買下他們的設備。這種，也算是一個騙局。你買了他們的設備，根本不可能實現他們說的盈利，現實中的市場是很殘酷的，事實上各行各業競爭都十分激烈，而你拿到的，並不是市場上獨一無二的產品。
最近出現的網站加盟、簡訊聯盟、地方分站等，其中不乏國內的一些知名大網站運作的加盟項目，基本都是騙人的，絕對沒有他們分析的那種利潤，絕對是加盟一次受騙一次！有些並不是說是虛假的，但他們所分析的贏利能力，絕對是不可能實現的，是騙人的。
典型例子：

防真花代加工。產品是真的，而且也確實有許多工廠需要請人加工。許多騙子公司往往看到這點騙你沒商量。其實，這種加工都是工廠委託當地的人加工的，不可能委託異地特別是邊遠地區加工。

幾千元擁有自己的公司。這是一種新騙術，主要是要你交納幾千元加盟費，成為騙子公司的網上分公司，然後由你去發展下線，從而達到推銷一些陳舊設備、種苗或者騙取保證金的目的。

遙控飛機租玩加盟項目。騙取加盟費。而且此飛機的電池極不耐用。

皮蛋加工機：這些機器看起來很神奇，其實它只是將家裡能用的一些工具集中到一起罷了。但皮蛋（變蛋）怎樣才能在極少的時間製作成功呢?這是化學原料。皮蛋過去添加的鹼是石灰，用量少，味道正。但皮蛋機加工時用的是有強烈腐蝕作用的燒鹼，用量大，對人體有害，味道可以說難以下口。

涼粉加工機：這些機器看起來很神奇，其實它只是將—些普通材料，用具集中一起罷了。

珍珠領帶的手工加工：騙取材料費、押金等，一旦你上門交送產品他們以各種理由拒收或者對你高額罰款，說你的產品不合格，七扣八扣，那些押金還不夠抵償，反而還倒欠他們

G. 茶飲加盟店十店九虧，奶茶加盟店到底有多坑

都說“十個加盟九個騙”，而奶茶加盟更是被稱為餐飲詐騙集中地，甚至形成了成熟的產業鏈。加盟商背後的加盟商被稱為“加盟商”，他們不斷注冊新公司，包裝新品牌，收割一波又一波做奶茶夢想的小白。

據多位業內人士稱，投資奶茶店之前，最好先到當地市場做充分的調研，摸清已經有奶茶店的營業情況，必要的時候可以去牛奶茶店工作親身體驗；其次，考察加盟品牌的資質和品牌價值更高；分析到最後，結論是，奶茶店不是不能開，但不是人人都能開。