① 開店加盟沒有合同屬於違約嗎
加盟是一種互贏互利的商業夥伴關系。加盟開店是加盟商與連鎖總部之間的一種契約關系。根據契約，連鎖總部向加盟商提供一種獨特的商業經營特許權，並給予人員訓練、組織結構、經營管理、商品采購等方面的指導和幫助，加盟商向連鎖總部支付相應的費用。加盟創業原是一種互贏互利的夥伴關系，在簽約合作時，尤需明辨雙方的權利與義務，以免發生糾紛。
首先 特許經營是特許者將自己擁有的商標、商號、產品、專利或技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應費用的經營方式。
從加盟者的角度來講，交納加盟費，取得特許經營資格而能順利開業，只是特許經營的第一步，加盟者還必須以自有資金對業務進行實質性投資，並在經營過程中與特許人持續合作，才可能實現預期收益，達到加盟的目的。在特許經營中，加盟者支付的費用除加盟費外還應包括特許經營使用費，即「在使用特許經營權過程中按一定的標准或比例向特許人定期支付的費用」，後者才是合同履行中，使用特許人經營資源的對價。
所以在加盟之前必須要對加盟店的行業性質、行業產品、質量等等進行周密地進行考察。而後向加盟商遞交加盟申請書，有很多的的加盟程序。取得加盟資格後才能開店。如果沒有履行上述過程，你的開店是違法的，有關部門會按照規定進行處罰。
② 加盟的餐飲公司沒給我加盟合同違法嗎
如果是品牌加盟店,沒有簽署授權經營合同,屬於侵權行為。
只要是符合法律規定的特許加盟，在加盟期限期滿之前都是可以要求解除合同的；如果能夠證明加盟總部存在欺詐故意，還可以考慮請求人民法院撤銷合同。解除合同的法律後果一般是就未履行的部分退還加盟費，已經履行的部分加盟應該不會退的，除非可以證明總部構成了根本違約，無法實現合同目的才可以全額退還加盟費。撤銷合同的法律結果一般是全額退還加盟費，因為被依法撤銷的合同自始無效，當然要退還加盟費的。請求解除合同務必在合同到期前提出，且提出越早退還的數額越大，接近合同期滿請求法院解除的請求一般不會得到支持的；請求依法撤銷合同務必要在合同簽訂後一年內提出，否則就不會得到法律的保護了。以上是對沒給加盟商簽合同的解答。
③ 我退出金鑼加盟店快一年了但是加盟時交的2000元保證金總是拖著不退怎麼辦
按照加盟合同的約定處理即可。
退出加盟，理應拆除帶有其商標的裝修廣告招牌。
不及時退還保證金的，如協商無果，可發律師函，或進入訴訟程序解決。
④ 創業時先簽訂加盟合同還是先找店鋪
我的建議是，先找商鋪再簽合同，商鋪都沒有，簽了合同就是想套住你吧？合同也是有有效期的，那你找不到這個合同要怎麼辦？現在很多大品牌都是要求帶店加盟的，樓主慎重！
或者如果在合同中有說明如果找不到合適的商鋪怎麼解決，以及合同生效的時間是從找到商鋪開始還是怎麼樣，這些都要仔細斟酌的
這個品牌我不是很清楚
⑤ 開了十萬加盟店公司沒有給我簽合同,怎麼起訴
交給加盟公司的十萬元加盟費退還於你是嗎？因為公司未和你簽加盟合同，造成你不能單方面終止合同，若能直接和公司協商解決便罷，協商不成你可以起訴公司存在欺詐手段，建議你找精通加盟合同官司的律師，把你手上有關加盟店的所有材料帶上，請律師幫你忑訴。