A. 「巡茶」是什麼意思
一巡：應該是一圈或一番或普遍的意思，茶一巡意思就是在座的都包括斟滿或共飲。
一巡：
1.猶言一番手續。
《朱子語類》卷九一：「一齊都破損了，要整理又須大費一巡。」
2.滿座遍飲一次。
《宣和遺事》前集：「一巡茶罷，徽宗遂問周秀道：『這對門誰氏之家？』」
《西遊記》第五四回：「滿斟玉液，連注瓊漿，果然都各飲一巡。」
《天雨花》第二回：「六位公子分賓主，書童左右獻香茗。一巡茶罷收杯去，略談閑話半時辰。」
3.猶一轉，一遭。
《警世通言·趙春兒重旺曹家莊》：「﹝可成﹞次日真個到三親四眷家去了一巡。」。
B. 如何做好一個串串香加盟店的店長
要清楚店長的職責：
一、 直接上級：老闆；直接下級：前廳經理和廚師長
二、 全面負責門店制定營業目標的有效落實與達成，對門店的日常營運管理工作負責。
三、 執行各項規章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結。代表本店向老闆做工作匯報，並提出相應業務和管理咨詢。
四、 負責對本店的經營數據進行分析，發現問題及時採取措施，或上報解決方案到公司。
五、 負責營業高峰期的巡視，檢查服務質量、出品質量、環境及衛生質量，並及時採取措施有效解決。對前廳優質服務及指導負責，對廚房良好出品質量負責。
六、 嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控，落實本店經營范圍內的合同的執行，控制本店的各項費用開支及成本消耗。
七、 對所屬員工實施業務考評及人才推薦，合理安排人事調動、任免，對門店員工的個人成長、培訓與關懷、人身財產安全負責。
八、 負責帶領並督導各部門的人員管理、物料管理、設施設備管理、清潔管理。對門店人員、財務、物料、設備、清潔的安全操作負責。組織指揮、協調各部門的關系，發現矛盾及時有效解決。
九、 負責店面的外圍關系協調，完成證件的年檢和員工各類證件的辦理及存查。
十、 負責對突發事件等方面的工作預防及處理。
C. 毛家飯店加盟是怎麼樣的
毛家飯店加盟政策
商務宴請 大眾消費
一、版本分類、店面規模及收費標准(按行政區域劃分)：
毛家飯店（「新概念」、「簡裝版」或「都市時尚」版本）：
A類：（直轄市及省會城市）| 要求店鋪使用面積小於2000平米；
B類：（地市級城市）| 要求樓店面積小於1500平米；
C類：（縣級城市及鄉鎮）| 要求樓店面積小於1000平米。
商場版（僅使用於商場門店，是目前公司主推的一種風格，面積由300～600㎡為適宜）：
A類：大於500平米；
B類：400～500平米；
C類：小於400平米。
社區版（僅使用於社區門店，服務於社區內居民，使用面積不超過600㎡面積，按門店面積計算）：
A類： 500～600平米；
B類：400～500平米；
C類： 小於400平米。
二、 管理費主要用於對毛家飯店加盟店後續支持、督導方面的支出。管理費於合同簽訂之日收繳。
三、 公司根據申請加盟者填制的邀請函，派員對其進行全面考察，考察人員的往返交通、食宿費用由申請加盟方負擔。
四、特許加盟合同每三年一期，服務費和保證金於簽訂合同時一次性交清，合同期滿如需續約，服務費可按續約時的標准給予優惠。合同期滿如不再續約，加盟店無違約現象，保證金全額退還，不計利息。
五、加盟者在當地和合同有效期內享有毛家商標使用權，另開分店則需重新申辦。
六、加盟者必須認同毛家文化的統一標准，同意按公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。
七、毛家飯店加盟店的裝修設計方案原則上由公司按建築面積50元/㎡收取全套圖紙設計費，特殊情況經公司同意也可由加盟商自聘裝修設計公司設計，但該裝修設計方案須報公司審核，審核費用按每店壹萬元收取。
八、毛家飯店加盟店的裝修工程可由加盟商自聘裝修隊伍，嚴格按設計圖紙施工，公司不負責推薦裝修隊伍。
九、公司在加盟店開業前，派培訓師對服務人員進行為期20天的免費培訓。另外根據加盟店的申請，可有償輸出相關專業人才。
十、公司向加盟店提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊、運行管理制度手冊、員工手冊、營銷手冊、配送手冊及等全方位的營建營運手冊，並不定期地派員對加盟店進行巡視督導。
十一、為維護毛家飯店形象的統一識別，乙方所需的毛家飯店專用紀念品及印有統一標識的餐用具、菜譜、單據、員工服等材料用品，應向甲方統一采購。經甲方同意的特殊情形可自行購置。但須按照甲方統一的標識進行印製，否則視為違約。
十二、為統一口感，確保出品質量，乙方毛家菜的原材料（如臘味系列、醬鴨、剁辣椒、火焙魚、臭豆腐、調味品及其他特產干貨等）須由甲方統一配送，避免乙方在其它市場上購置的原材料出現質量問題而對毛家品牌造成不良影響。
十三、乙方所需的毛家菜廚師隊伍須由甲方統一組織派駐，以確保菜品正宗。未經甲方同意，乙方不得另聘廚師，乙方對甲方所派廚師享有行政管理權。
D. 怎麼加盟銅盤子家庭式餐廳
加盟餐廳，先找對方要1份加盟手冊，手冊上會有他們的企業相關資料和加盟政策及對加盟商的要求，以及費用的種類、金額和收取方式。對此做一個初步了解後，到餐廳進行實地考察，在與餐廳加盟負責人面談，做更詳盡的了解。
加盟流程細則：
1、 咨詢加盟事宜
2、 考察訪問總部
3、 參觀直營店、品嘗菜餚
4、 閱讀公司提供的詳細資料
5、 項目洽談，填寫加盟意向申請表
6、 審查加盟申請資料，簽訂意向合同，交納定金
7、 免費上門協助選址，商圈調查評估，房屋測量
8、 簽訂正式加盟合同
9、 總部提供專業裝修設計，指導店面裝修施工（一般是總部提出裝修風格）
10、總部提供裝飾材料供應支持（一般不支持，多是推薦供應商，價格自己談，一下一樣）
11、設備訂購、安裝、調試
12、餐廳人員招募
13、總部標准規范化技術、服務及管理培訓
14、提供全套經營管理手冊
15、總部直營店現場實習
16、總部提供餐具、服裝、物料等供應支持
17、總部提供申辦營業執照相關手續
18、總部免費上門進行開業前及開業指導，跟蹤經營狀況，提出合理化建議
19、總部根據加盟店經營狀況，對餐廳運營進行規范和調整
20、總部新產品免費培訓指導，提供餐廳促銷方案
21、總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續不斷的經營指導和服務
加盟支持一般內容（需要清楚了解的內容，即你加盟他的品牌，他會給你提供什麼幫助）：
前期支持：市場調查、前期選址、可行性分析
裝修支持：裝修設計、圖紙審核、施工招標、裝修驗收
籌建支持：招聘培訓、管理手冊、制度建立、物料配送、菜譜設計
開業支持：推廣宣傳、開業計劃、開業輔導、總部宣傳
運營支持：巡視督導、提升培訓、總部實習、人才推薦
菜品支持：本店開發、總部提供、外出學習等
加盟費用的收取：（一般情況）
1加盟費 2權利金（也稱為管理費） 3保證金（分為品牌保證金和工資保證金）
當然，最最關鍵的是你選擇哪個品牌做加盟，是否有足夠的資金啟動和周轉。
E. 如何加盟迪士尼專賣呢
加盟細則1、加盟商須提交一份詳細《市場開發計劃》。 2、零售專賣店的選點是經營成敗中至關重要的一步，特許經營總部將會派員前往加盟商所選地方無償提供相關專業咨詢。 3、MICKEY&CO皮具專櫃實用面積須在15平方米以上，專賣店實用面積40平方米以上。 4、貴司需於簽定特許加盟合同時交納相應品牌特許金和品牌保證金。 5、零售價為全國統一，加盟商須配合公司維護市場價格和品牌形象。 6、貴司須定期傳送銷售報表，以利總部分析全國市場，對貴司進行銷售風險分析支持，貫徹標准化之管理制度。 8、貴店開設後，億萬兩公司將不定期派員到貴店巡視及提供營運管理、零售服務等方面專業顧問服務。億萬兩公司員工在貴店所在地的費用：如住宿、膳食或其他項目均由貴司負責，億萬兩公司則負責員工往返貴司所在地的交通費。 9、上列細節僅供參考之用，迪士尼MICKEY&CO皮具與貴司一切特許加盟關系之權利與義務及一切合作條款均以雙方簽署之特許加盟合同為准。