Ⅰ 加盟騙局都有哪幾種如何識破
以刷臉支付加盟為例，只要有交錢、發展線下代理的，都是屬於騙局。
1、交錢就可以成為代理
無需排隊，更智能更便捷。瞄準支付市場痛點，刷臉支付新時代來了!在刷臉支付各個代理商微信群中，經常會出現這樣的宣傳語。政策紅利、時代風口往往成為刷臉支付騙局中，騙取人們信任的第一步。
2、不收取任何費用，但要交系統使用費
「並不收取任何費用，但是要交4.98萬元的系統使用費」，此類騙局只是開始，尤其涉及到後期維護之類的說辭，都是騙局。因為會謊稱刷臉支付後台系統是關鍵，這套系統無論是開發還是維護都有成本。聲稱商戶產生的流水分潤永屬於個人，隨著商戶量的增長，流水分潤也不斷增長。
3、當上代理商後可發展線下代理
不僅如此，成為代理商後還能發展線下代理。至於招募下級代理能夠獲得的利潤，代理商可以自行決定，謊稱把招商的權益給到代理商，向下發展代理，發展多少層級，可以收取多少代理加盟費都可以由商戶決定。
注意事項：
1、對此亂象甚至是騙局，此前微信支付和支付寶均發布了聲明。微信支付曾發布公告稱，微信刷臉支付從來沒有代理和加盟，更沒有代理和加盟政策，請各位合作夥伴提高警惕。對冒用微信支付官方、微信支付服務商名義發展代理，收取代理費、加盟費等行為將堅決追究相關法律責任。
2、對於任何像收取高額加盟費、設備無條件免費贈送都是騙局。由於官方刷臉支付補貼政策及設備價格比較透明，即使服務商補貼力度再大，也無法做到每一台設備免費，所以遇到這種天上掉餡餅的事，一定要小心。
參考資料來源：人民網-小心!刷臉支付加盟騙局來了
Ⅱ 餐飲企業如何保護自己的配方
跟員工簽訂保密協定。不少的大品牌餐飲店，都會跟能接觸到核心配方的員工們簽訂保密協議。一旦資料有泄露，就可以向當事員工索要賠償。保密協定具有法律效力，對於員工們來說，是一個很好的約束。
申請專利保護。自行研發，且市場上沒有，口感又比較受消費者們的歡迎的話，是建議申請專利保護的。專利保護會將配方公開，但是如果其中有一些比較復雜的工序，或者復雜的加工方法的話，也是較難化驗出來的。可以根據個人的需要來選擇。
只直營不做加盟。不少餐飲品牌，只做直營店，不做加盟店，像是安徽的老鄉雞等，可以說，也是保護自己的配方的一個方法。直營店由總店發送料包，然後按照一定的比例兌水製作，保障口感的一致性，以及獨特性，市場上也難以模仿。
給加盟品牌配送料包。做品牌加盟的餐飲店，給加盟商們配送製作好的料包，可以說是一個很好的方法。一方面，保護了自己的配方不被泄露，另一個方面，也可以從加盟商身上賺取二次費用，加盟店生意越好，總部銷售的配方也就越多，對於公司，也是一項較好的收益！
分段加工，核心握在自己手中。鹵菜行業，對於配方，對於料包的依賴性是相當大的，口感更是由配方料包所決定。鹵菜加盟品牌，可以配送給加盟商們基礎配方，然後教給加盟商們後期的一些基礎操作，核心始終保密，配方也不會被泄露。
自行製作配方，謝絕參觀。餐飲店的老闆或者後廚們在製作配方的時候，絕對是不會有外人在場的，甚至是不惜以休業，關門等形式來保障自己配方不被公開，這樣才能保住現有的市場優勢，保障經營品牌的優勢。
餐飲口感以及品質高低，取決於原材料，配方以及製作工藝。原材料基本上是看得見，摸得著，消費者們能及時感受到的，能通過直觀的觀察看出來的。工藝以及配方，都可以「餐飲秘方」的一部分，是不能從菜品中觀察出來的，也就是餐飲經營者所需要「保護」的。
餐飲行業，除了食物本身的「秘方」，同樣的，經營也有自己的秘方。掌握食物的「秘方」，就能把握住消費者的「胃」，而把握住了「經營秘方」，就是把握住了整個市場，開拓更大的發展潛力。
Ⅲ 加盟商提供的秘制預包裝食品原料可以無標識嗎
加盟商提供的秘制預包裝食品原料不可以無標識。
預包裝食品，指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品；包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材質和容器中並且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。
簡單說，就是指在包裝完成後即具有確定的量值，這一確定的量值應是「在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識」。
生產者提供給餐飲業作為原料、輔料使用的預包裝食品。進口商經營的此類進口預包裝食品也應按照上述規定執行。直接提供給消費者的預包裝食品標簽標示內容應包括食品名、配料表、凈含量和規格、生產者(或經營者)的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期貯存條件、食品生產許可證編號、產品標准代號及其他需要標示的內容。非直接向消費者提供的預包裝食品標簽上必須標示食品名稱/規格、凈含量、生產日期、保質期和貯存條件，其他內容如未在標簽上標注，則應在說明書或合同中註明。
Ⅳ 加盟別人的小吃..他給配的大料成分可以分析出來嗎出哪裡分析..都打碎了..
基本上沒有專精這個行業，你拆不出來的
那麽容易給你拆出來，也不會有加盟的價值了
而且混在一起，已經成為復配配方了
Ⅳ 加盟了一個炸雞店，現在質監局的來查，說我調料屬於三無產品(調料是
他加盟商有責任。他提供了不合格的三無產品，有事的話他絕對脫不了干係！！
要麼你就向食品葯監局質監局舉報他！讓他也不好過！~
Ⅵ 到加盟店學技術自己開店能拿到配方嗎
不能。因為加盟店主要靠的就是配方進行加盟，是不會把配方這種內部機密泄露給其他人的，在加盟過程當中也只是加盟的品牌以及品牌的使用權，而且總店也會將材料直接配送給分店，分店可以直接使用材料，但是並不會把材料的配方以及材料的成分告訴分店，即使是在加盟店學習技術的過程當中，接觸到的也是已經配製好的調料和配方，所以根本不能拿到配方。