㈠ 近來，華萊士多次被曝食安問題，華萊士為何屢屢出事
因為華萊士本身對於食品安全的管理就不是特別到位。這類的食品安全管理是指對於每一家門店它無法做到標准化的管理，像現在華萊士在全國范圍之內是有非常多的門店的，那麼它自然不可能對每一家門店都會有很嚴格的這種管理。對於一些小縣城的門店他是很難做到這種標准化管理的，這個時候就只能看門店內的人員是如何去管理食品衛生，如果說不注重的話，那麼確實是非常容易出現問題的。
並且這些店本身也是打著華萊士的旗號，也屬於華萊士一部分。在出現問題之後，把這個鍋就會甩到整個華萊士的品牌上。這其實就是加盟店數太多了的一個弊端，無法花更多的精力來去管理每一家分店。現在來做飲食的話非常關鍵的一個點就是飲食健康，有非常多的品牌都被曝出過這種食品安全問題，就連一些大品牌也是無可避免的，那麼這樣的情況確實是比較正常。
㈡ 如何經營奶茶加盟店可以讓客流量翻倍
要讓奶茶加盟店的客流量翻倍，可以從以下幾個方面著手：
一、嚴格把控產品品質 確保食材新鮮：對於總部提供的統一食材，要時刻關注食材的新鮮度和保質期，確保不使用過期或不新鮮的食材。 嚴格按照配比製作：在製作奶茶時，要嚴格按照既定的配比進行，不可偷工減料，以保證產品的口感和品質。
二、開展限時營銷活動 策劃有吸引力的活動：定期推出限時促銷活動，如買一贈一、第二杯半價等，給消費者帶來緊迫感和刺激感，增加購買慾望。 確保活動可行性和可操作性：在活動前，進行充分的規劃和設計，確保活動的可行性和可操作性，以達到預期的效果。
三、藉助互聯網進行宣傳推廣 利用短視頻平台：如某音等短視頻平台，建立與品牌名一致的賬號，通過拍攝奶茶製作技巧、店鋪環境等視頻內容，吸引用戶觀看和互動。 開展線上團購和折扣活動：利用互聯網平台開展團購和折扣活動，直接引流變現，吸引更多消費者到店消費。
通過以上幾個方面的努力，可以有效提升奶茶加盟店的客流量，實現客流量的翻倍增長。