『壹』 鄭州雲南天祥石鍋魚,現面向社會徵集,加盟擴大經營方案或合作意向,好點子好主意均可
現代人喜新厭舊,餐飲時尚一年數變,現在一種時尚的新吃法吸引了不少人,那就是「桑拿飄香石鍋魚」。
話說清朝乾隆年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道「石鍋魚」,風味獨特。乾隆皇帝微服下江南時,在這家小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為「石鍋魚」。
乾隆石鍋魚是石鍋系列菜餚的代表作,在民間流傳已久。其製作方法很是獨特:採用西藏雪山石雕琢的容器,富含礦物質和微量元素,在文火慢燉的過程中,礦物質等營養滲透到魚湯中,不僅味道鮮美,關鍵是有益於人體健康,所以這個石鍋並非只是好看。將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上各式佐料及滋補葯材,這樣,經過一番復雜的烹調工序的操作流程之後,一鍋「石鍋魚」便誕生了。當用石鍋烹制的「石鍋魚」端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
關於「石鍋魚」的來歷,還有一段典故。相傳,石鍋魚為唐玄宗開元年間,御廚高紇告老還鄉,閑居洞庭湖畔時自創的家常菜餚。「傳香閣」承前人之技,集百味之長,推出了口味獨特、獨一無二的石鍋魚,反響不俗。魚,是水中靈傑,高營養低脂肪,石鍋魚選用肉質鮮嫩的淡水魚為主料,口感鮮嫩幼滑,其味香醇、微辣,外形飽滿,色澤瑰麗,那紅通通的湯汁,還有其他有營養的佐料,就這樣引發你旺盛的食慾,令人慾罷不能。
石鍋魚不僅味道鮮美,名字也頗有傳奇的風味,人稱桑拿飄香石鍋魚。桑拿飄香石鍋魚分四個品種:草魚、鰱魚、鯉魚,這些魚樣樣肉質、味道鮮美,話不多說,趕快來細細品嘗吧。
如果要用三個字來形容石鍋魚的話,那就非「鮮」、「嫩」、「滑」三字莫屬了,桑拿飄香石鍋魚很好的抓住了這三點的精華,也因此很好的抓住了各位食客的味覺。每一口的魚肉都會讓你感受到無比的鮮美,回味無窮,而選擇細嫩且少刺的雄魚更能暢快的享受不用擔心魚刺的困擾。整鍋石鍋魚光看樣子就讓人垂簾三尺,吃起來更是沒得說,細嫩的肉質、鮮美的湯汁,大家可別小看了這湯汁,這可是經過十餘種中草葯熬制而成,色、香、味、美渾然一體,讓人吃出美味、吃出健康。
品嘗完石鍋魚之後,搭配幾樣特色新疏菜也不錯哦。
『貳』 請大家指點,想開飯店,加盟的,砂鍋魚,有市場嗎
看當地的飲食習慣,有些地區不喜歡吃多少的,還有你的店是否有特點,做得是否好吃,!希望你生意興隆!
『叄』 我想開個石鍋魚但又不想加盟,因為加盟費太貴了,請問我開店要辦什麼證不去哪學呢求答
我以前的店旁邊有兩家加盟店,生意怎樣先不說。但是加盟費都不少,簡單的說,就是花錢買經驗,省時省力但是價格都不低。主要看你自己,有沒有經驗和特色?生意的好壞和加盟的關系不是很大,主要是靠自己的勤勞程度,除非像肯德基之類的,品牌影響力大。
『肆』 石鍋魚加盟誰家最最最好
經八路緯一路口
『伍』 我想做蒸汽石鍋魚但又不想加盟 費用太高了,有地方直接拿設備和配料的嗎
確實,現在隨處可見的加盟店,但加盟的費用確實太高,你可以直接去廠家拿啊,那個蒸滋膳就是專門做蒸汽石鍋魚設備和配料的,具體你可以去他們網站咨詢一下。
『陸』 想開一家石鍋魚加盟店要投資多少錢
看你所處的城市地段,店面規模80平米左右,大概十二三萬就可以了,簡單裝修,要想知道桌椅擺布、菜品定價、菜單設計,開店具體細節可以在《九門寨石鍋魚》找到
『柒』 大理砂鍋魚哪家比較好
大理砂鍋魚,味道不是一般的好
四 風味特點
1.雲南大理,是我國24個歷史文化名城之一,有南詔國早期都城遺址、點蒼山、洱海等名勝古跡,洱海在縣城東約2公里,因形狀似人耳,風浪大如海而得名。所產弓魚,體態狹長,銜尾躍水,形如弓,色如銀。此魚鱗細肉厚,質嫩味鮮,營養豐富,為魚中珍品。
2.「大理砂鍋魚」是大理地區特有的傳統佳餚,流傳已有上百年的歷史,在雲南一直享有盛名。其特點是用具獨特,配料講究,味道鮮美,營養豐富。烹制「大理砂鍋魚」的砂鍋是祥雲村生產的祥雲土鍋,用這種土鍋煨肉,質鮮肉美,不腥不膩,隔夜不餿,空鍋燒至滾燙,不裂不壞。所用魚系洱海里特產的弓魚。所用配料講究,有時達15種之多,鮮臘珍品都有。加工好的砂鍋魚,香氣濃郁純正,別具風味。
3.此菜色澤絢麗,魚肉滋嫩,有多種配料,味更鮮醇,是雲南筵席名菜之一。
『捌』 問下魚品記蒸汽石鍋魚加盟費多少
您好,加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同,需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟魚品記蒸汽石鍋魚的費用大概在5到20萬之間,具體可以咨詢魚品記蒸汽石鍋魚,希望對您有用。
『玖』 開個石鍋魚加盟店要多少錢
開石鍋魚店的投資主要看你選多大的店面、裝修風格、房租。
一般不包括房租大約不到20萬,根據你選擇的裝修風格,上下也會有浮動。