Ⅰ 牛奶雪甜品,在杭州有加盟店嗎
答:牛奶雪甜品,在杭州事實應該有加盟店。
Ⅱ 黃氏牛奶甜品加盟電話號碼是多少啊
選個好的 才有保證 這話沒錯,真誠建議不妨考慮一個沒有風險、 合法、 沒有加盟費、沒有壓力、 倍增、 產品質量高、 產品價格還特別便宜、 銷售額消費額永遠累積、 產品還越來越便宜、 不傷己不傷人、 不愁人脈、 永遠發展的生意
Ⅲ 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店,也就是位於二三線城市,不是商圈的黃金地段,也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下,租金成本按半年計,大概5萬元左右,轉讓費不計,因為一旦涉及轉讓費,費用通常很高,初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用,30-50平米的小型甜品店,精裝一遍的費用約為5-8萬元,按5萬元計算。人工費不計,因為大部分創業者最開始都是自己動手做的,而且考慮到風險問題,初次創業務必要自己親自動手,否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入,也是一筆較大的費用,包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等,還要布置桌椅,配備收銀機,整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店,也僅僅是在自營店開店成本的基礎上,多了一筆加盟費用而已,加盟費用大概1-3萬元左右。所以,整體算下來,開一家甜品店的平均費用,大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店,通常都具備不錯的店面形象和產品實力,也具備較強的市場競爭力,是投資者應該優先考慮的。
Ⅳ "雙皮奶"系點樣整架
雙皮奶是廣東著名的甜品,在廣東,如今已很難考究那一家的雙皮奶才叫得上〔正宗〕,不過,由於順德大良向以牛奶馳名,故順德大良人用水牛奶製成的雙皮奶就相當獨特。
有名的雙皮奶店在廣東真是多如天上星星,
聞名的早已在各大小城市開設連鎖店,包括有,民信、仁信及南信。
最正宗的是南信,雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。該店位於第十甫45號,創於1939年,創始人為順德大良黃景雲。其雙皮奶是以優質水牛牛奶和蛋白、白糖等混合,以燉好後牛奶雙層凝固色潔白,膏狀,呈半固體,光潔平滑,奶皮不離碗邊,風味甜香軟滑,營養豐富,別具一格,具潤肺養顏之效。
南信雙皮奶是聞名暇爾的,關於雙皮奶有這樣一個傳說:舊時有一人將頭天賣剩的奶擱置一旁,攤凍後發現面上結了一層奶皮,他覺得有趣,第二天又在上面倒上一層奶,就這樣「雙皮奶」出世了。這當然只是一個傳說而已,雙皮奶數順德大良的最為出名,南信雙皮奶的創始人就是順德人,1943年在廣州創店並一舉成名。
其實自己用普通牛奶做的,味道也不錯!
首先將一小盒牛奶燒開
倒入兩個小碗中冷卻
冷卻後小心的將奶倒出來,奶皮留在碗底
將兩個蛋的蛋清加入牛奶中,依個人口味加入砂糖,不甜的話會不好吃。打均勻的奶液再倒回小碗中,上鍋冷水中火蒸20分鍾左右。
Ⅳ 大良雙皮奶的製造故事是什麼
雙皮奶是廣東著名的甜品,在廣東,如今已很難考究那一家的雙皮奶才叫得上〔正宗〕,不過,由於順德大良向以牛奶馳名,故順德大良人用水牛奶製成的雙皮奶就相當獨特。
有名的雙皮奶店在廣東真是多如天上星星,
聞名的早已在各大小城市開設連鎖店,包括有,民信、仁信及南信。
最正宗的是南信,雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。該店位於第十甫45號,創於1939年,創始人為順德大良黃景雲。其雙皮奶是以優質水牛牛奶和蛋白、白糖等混合,以燉好後牛奶雙層凝固色潔白,膏狀,呈半固體,光潔平滑,奶皮不離碗邊,風味甜香軟滑,營養豐富,別具一格,具潤肺養顏之效。
南信雙皮奶是聞名暇爾的,關於雙皮奶有這樣一個傳說:舊時有一人將頭天賣剩的奶擱置一旁,攤凍後發現面上結了一層奶皮,他覺得有趣,第二天又在上面倒上一層奶,就這樣「雙皮奶」出世了。這當然只是一個傳說而已,雙皮奶數順德大良的最為出名,南信雙皮奶的創始人就是順德人,1943年在廣州創店並一舉成名。
其實自己用普通牛奶做的,味道也不錯!
首先將一小盒牛奶燒開
倒入兩個小碗中冷卻
冷卻後小心的將奶倒出來,奶皮留在碗底
將兩個蛋的蛋清加入牛奶中,依個人口味加入砂糖,不甜的話會不好吃。打均勻的奶液再倒回小碗中,上鍋冷水中火蒸20分鍾左右。
Ⅵ 牛奶甜品做法 懶人
需要的食材和用量:450g純牛奶、100g淡奶油、70g澱粉、60g白糖、椰蓉
做法和步驟:
1、碗中倒入150g的純牛奶,70g的玉米澱粉,用筷子攪拌均勻,一直攪拌成細膩、沒有麵疙瘩的麵糊備用;
2、取鍋預熱,往鍋中倒入300g純牛奶、60g白糖,一邊小火慢慢加熱,一邊用勺子不停攪拌,將白糖攪拌至完全融化在牛奶中 。
3、等白糖融化之後,加入淡奶油100g,然後小火轉中火煮,期間同樣不停用勺子攪拌,等煮至鍋中牛奶開始沸騰冒大泡的時候,加入第1步准備好的麵糊,繼續加熱攪拌至非常粘稠的狀態,即可關火。
4、准備一個平底容器,提前在底部均勻地撒上一層椰蓉,然後將煮好的牛奶糊倒入容器中,用鍋鏟將表面整理平整,稍微放涼之後蓋上蓋子或者保鮮膜,放進冰箱中冷藏起來,等定型之後取出,撒上一層椰蓉,切塊之後即可食用。
牛奶便宜有營養,但是也別老是直接喝了,簡單加工兩步,就能做成美味小甜品,奶香味兒十足,軟嫩柔滑Q按彈,入口清涼細膩,零添加更健康,老少皆宜。關鍵是方法簡單易上手,還不用烤箱,人人在家都能做。
Ⅶ 廣州有哪些甜品糖水店值得打卡
1.順記冰室:位於上下九步行街附近的老字型大小冰室,已經有70多年歷史的老牌雪糕店,地方寬大,不過慕名而來的人也很多,環境有六、七十年代感覺,非常懷舊。出品各式傳統雪糕,口味眾多,真材實料,水果類雪糕都是用新鮮果肉製成的。招牌芒果雪糕當然不可錯過,是用新鮮芒果做的,香甜濃郁,還能吃到絲絲纖維和芒果粒,椰子雪糕也很香,而且還有椰絲雪條,可以讓人回味下小時候的感覺,很適合小朋友。情侶拍拖或逛街路過的朋友,都可以進來小憩一下
2.芬芳甜品:廣州老字型大小甜品店。店裡最出名的甜品是在廣州的小吃界中幾乎銷聲匿跡的「糖不甩」,香甜軟糯、甜而不膩。另外店裡的煎餃也是出了名的外面香脆裡面多汁。芒果西米露西柚粒酸酸甜甜,加上冰凍的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合軟滑的西米露,吃後暑氣全消,心情舒爽。
3.百花甜品店:1986年始創「老字型大小」嘅糖水鋪,環境一般,但勝在糖水「款式多」、「有新意」。特別推薦芝麻糊,好滑好稠好細膩。紅豆沙綠豆沙也不錯,冰鎮的感覺一解暑熱。
4.南信牛奶甜品專家:一間在廣州市荔灣區擁有60年歷史的甜品專賣店,是代表「食在廣州」的老字型大小企業之一。1980年以前,南信牛奶甜品專家專門經營名牌產品「南信雙皮奶」和「南信姜撞奶」以及各式甜品,在出品上以製作精良、品質一流而著稱。這里的「椰汁燉木瓜」和「傳統鳳凰奶糊」更是深受廣大顧客的喜愛,是眾多老廣州津津樂道的美食。
5.滿記甜品店:香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間「滿記甜品」以後,由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞。「滿記甜品」已成為一個甜品品牌。
6.開記:位於荔灣區多寶路的一家老字型大小糖水店,店內充滿老西關的風情,招牌香草陳皮綠豆沙。「豆籍火攻衣脫綠,沙因水滾色浮紅」是開記名品紅、綠豆沙的製作寫照。由祖傳四代秘方配製,曾在2005年在第六屆中國美食節上被評為「最具地方風味小吃」,此外這里出品的椰汁黑糯米也曾在廣州國際美食節上獲獎。芝麻糊是手磨的,非常細膩,口感又綿又滑。多款出品都是真材實料,火候十足,除了甜品之外,還有燉飯、面、粉、燉湯等選擇,都是街坊價錢,當然親切感十足。
7.廣州沁芳園甜品:座落於有800年歷史的文明古鎮番禺沙灣,是由當地最著名的甜品師傅「牛奶當」的傳人曾惠荘女士於1996年創辦,現成為在廣州、珠海、順德有多家分店的連鎖企業。在這里,你可以品嘗到傳統的沙灣姜埋奶,懷舊風味的芝麻糊、蛋奶糊、地道的牛奶糯米糍、魚茸粥、濃濃的果香刨冰,並可以到沁芳園園林餐廳吃傳統的沙灣菜,牛奶宴。還可以將特色手信、盒裝姜埋奶、白餅、薑糖等帶回去給親朋好友一起分享。
8.美利權冰室:位於北京路太平館附近,廣州老字型大小的傳統冰室,裝修有點西餐廳的風格,出品的雪糕還保持著傳統的手工做法,便宜又好吃。而特色的硬雪糕,在廣州更幾乎是獨此一家,硬雪糕比軟雪糕更有吃頭,材料主要有鮮奶、煉乳、生粉、糖、明膠、雞蛋,口感特別香甜軟滑。當然還有各式新派雪糕,但來這里,還是不要點那些五花八門的品種,不如品嘗真正的經典味道。
9.龜正盅:這是家龜苓膏專賣店,賣的都自稱正宗龜苓膏,龜正盅略為便宜,海天堂名氣大,價格稍貴,相同的是都具有一定的葯物療效。
10.鄧留山(中山五路旗艦店):香港開過來的甜品店。芒果系列那真叫一個正宗,芒椰奶昔口感濃郁,喝多也不膩。芒果雪蛤撈層次分明,順滑香甜。芒果布丁更是百吃不厭。可惜店面小,人又多,總免不了要等位,一般會選擇外帶——拿在手裡,邊走邊吃,挺自在。
11.糖糖創意甜品:鋪面好小,但私家甜品可是名副其實,普通的材料注入奇思妙想,創造出別處沒有的品種。芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最贊,一個冰冰涼涼,一個入口即化。熱衷嘗鮮的朋友找個時間去試試。
12.偉記燉品:文明路上有兩間鋪面,一家專賣甜品,一家甜品、燉品都有。燉品用料足,味道濃。糖水很不錯,綠豆沙面已經雪到一層冰,是刨冰又是糖水,消暑解渴好過喝汽水。
13.沙灣甜品食館(小北店):店面非常小,一不留神就會錯過。東西倒是真不錯,甜品的種類很多,質量同分量都保持得好好。雙皮奶、姜撞奶入口即溶,一次多碗不停口。
14.天使簡約(天河南店):店面裝飾淡雅舒服,招牌芝士蛋糕落料好足,入口濃郁、有皂感,正點。加入芒果、藍莓、榴槤等果味後,依然濃厚順滑,那輕而易舉融於舌尖的口感現在還記憶猶新。
15.佳叔湯丸王:論湯丸,在廣州做得名聲最響的要數佳叔湯丸王了。佳叔是一位80多歲的老師傅,早年因為湯丸做得好,在中山三路大東門附近開了一家甜品店,後來做出了湯丸王的牌子,分店越開越多。佳叔的湯丸個大、皮薄、麻茸香濃,可以說是名不虛傳。這里的綠豆沙不錯,也加了香草和陳皮,不過比起開記的綠豆沙還是稍遜一籌。