❶ 葯膳加盟店都有哪些
修養堂食補小店、若穀草堂專營連鎖、陳農夫葯膳、紫陽齋葯膳、華膳道葯膳等等。
❷ 餐飲連鎖店營銷方案
餐飲連鎖店營銷策略制定
傳統的餐廳營銷策略主要是依靠宣傳媒介來實現，在如今餐飲市場中，餐飲連鎖店營銷策略還有以下方法：
第一、利用各種形式的菜單向就餐食客推銷。
第二、餐飲連鎖店形象營銷——對餐飲連鎖店形象設計和策劃
第三、新服服務營銷——向老客戶推出專門服務
做餐飲店的話營銷還是非常重要的，主要是現在新鮮的東西太多了，很容易被人忘記，不時的做一些活動比較能夠留
住新老顧客，當然最終的手段還是必須廚師的廚藝不錯咯。我覺得你可以效仿下湖南湘西的背簍人家這個品牌，他們
的營銷力度十分的強大，要是可以的話最好能夠加盟啦，很強。
❸ 正宗中醫葯膳加盟店
修養堂食補小店就是一個非常正宗中醫葯膳加盟店，而且這個加盟店在全國各地都大，非常有名的。
❹ 葯膳店生意怎麼樣，要詳細店的分析和事實
從目前全國情況來看，葯膳店還沒有發展起來。我看到的成都有兩家比較大的，但生意一般。我自己也分析過。現在老百姓去飯店吃飯，還停留在講究口味上，沒有多少人願意為了健康去吃「苦頭」。這是根本原因。不過現在食療粥倒倒是還不錯，葯膳選料里有些是中葯，食療粥一般都是用葯食同源中葯材，不太一樣，而且葯食同源中葯材的量也會酌情減少，不然顧客不接受口味。你可以看看有個叫比心比力食療粥茶屋的。那裡面有食療粥，也有煎茶，是個小項目，可以參考一下。
❺ 開葯膳館都要具備什麼條件,大概需要多少資金,
所謂葯膳，就是在中醫理論的指導下，用葯物和食物相配合，通過烹調加工，具有防病治病，保健強身的美味食品。它「寓醫於食」，將葯物作為食物，又將食物賦予葯用，葯借食力，食助葯威，既有營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
我們足見葯膳作為中華民族的飲食瑰寶，在越來越崇尚自然、健康飲食的今天，正受到越來越多人的歡迎，只要在菜品設計、營銷手段上加以策劃，葯膳將會迎來更多的發展機會。
多多少少你得懂點醫學方面的知識,有的人不能吃什麼葯，不能喝什麼湯，這些你總得知道吧？
在缺少這樣的東西下，你看你再加入什麼葯材，不會影響到原有的葯效！
❻ 我想開一個葯膳店！怎麼學習葯膳呢
葯膳具有保健養生、治病防病等多方面的作用，在應用時應遵循一定的原則。葯物是祛病救疾的，見效快，重在治病；葯膳多用以養身防病，見效慢，重在養與防。葯膳在保健、養生、康復中有很重要的地位，但葯膳不能代替葯物療法。各有所長，各有不足，應視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。
1.因證用膳：中醫講辨證施治，葯膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發揮葯膳的保健作用。
2.因時而異：中醫認為，人與日月相應，人的臟腑氣血的運行，和自然界的氣候變化密切相關。「用寒遠寒，用熱遠熱」，意思是說在採用性質寒涼的葯物時，應避開寒冷的冬天，而採用性質溫熱的葯物時，應避開炎熱的夏天。這一觀點同樣適用於葯膳。
3.因人用膳：人的體質年齡不同，用葯膳時也應有所差異，小兒體質嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用葯不宜溫燥，孕婦恐動胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在葯膳中應注意的。
4.因地而異：不同的地區，氣候條件、生活習慣有一定差異，人體生理活動和病理變化亦有不同，有的地處潮濕，飲食多溫燥辛辣，有的地處寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在應用葯膳選料時也是同樣的道理。
葯膳配伍的禁忌
葯膳的配伍禁忌，無論是古代和現在都上十分嚴格的，現根據歷代醫學家對用葯經驗，將中葯與食物配伍禁忌、服葯食忌、食物忌食、食物相反等部分介紹如下：
1、 配伍禁忌：
豬肉：反烏梅、桔梗、黃連；合蒼術食，令人動風；合蕎麥食，令人落毛發，患風病；合鴿肉、鯽魚、黃豆食，令人滯氣。
豬血：忌地黃、何首烏；合黃豆食，令人氣滯。
豬心：忌吳茱萸。
豬肝：同蕎麥、豆醬食，令人發痼疾；合鯉魚腸子食，令人傷神；合魚肉食，令人生癰疽。
羊肉：反半夏、菖蒲；忌銅、丹砂和醋。
狗肉：反商陸；忌杏仁。
鯽魚：反厚朴；忌麥門冬、芥菜、豬肝。
鯉魚：忌硃砂、狗肉。
龜肉：忌酒、果、莧菜。
鱔魚：忌狗肉、狗血。
雀肉：忌白術、李子、豬肝。
鴨蛋：忌李子、桑椹子。
鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。
以上中葯與食物配伍禁忌。是古人的經驗。值得重視。所以，在烹調葯膳時，應當加以注意。至於這些中葯與食物的配伍禁忌的科學道理，有待今後進一步研究。
2、 服葯食忌：
葯物與食物配伍禁忌是古人的經驗，後人多遵從。其中有些雖無科學證明，但在沒有得出可靠的結論以前還應參用傳統說法，以慎重為宜。主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、百合、蒼術；豬血忌地黃、何首烏、蜜；羊肉反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚反厚朴，忌麥冬；蒜忌地黃、何首烏；蘿卜忌地黃、何首烏；醋忌茯苓。
食物與食物的配伍也有一些忌諱。其道理雖不充分，但是在葯膳應用中似仍宜慎重從事，把它們作為重要參考為宜。這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、豆醬、鯉魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆；豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉；鯉魚忌狗肉；龜肉忌莧菜、酒、果；鱔魚忌狗肉、狗血；雀肉忌豬肝；鴨蛋忌桑椹子、李子；雞肉忌芥末、濡米、李子；鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。
葯膳的葯物配伍禁忌，遵循中葯本草學理論，一般參考「十八反」和「十九畏」。「十八反」的具體內容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；烏頭反貝母、瓜蔞、半夏、白蘞、白芨；藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、苦參、細辛、芍葯。「十九畏」的具體內容是：硫磺畏朴硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏鬱金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人參畏五靈脂。
3、 病人忌口：
忌口是中醫理論與實踐的一人內容。主要包括三類：一類是某種病忌某類食物。如：肝、忌辛辣；心病忌咸；水腫忌鹽硬固、油煎、生冷等食物；骨病忌酸甘；膽病忌油膩；寒病忌瓜果；瘡癤忌魚蝦；肝陽、肝風、癲癇、過敏、抽風病人忌食發物；頭暈、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。一類是指某類病忌某種食物。如凡症見陰虛內熱、痰火內盛、津液耗傷的病人，忌食姜、椒、羊肉之溫燥發熱飲食；凡外感未除、喉疾、目疾、瘡瘍、痧痘之後，當忌食芥、蒜、蟹、雞蛋等風動氣之品；凡屬濕熱內盛之人，當忌食飴糖、豬肉、酪酥、米酒等助濕生熱之飲食；凡中寒脾虛、大病、產後之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等積冷損之飲食當忌之；凡各種失血、痔瘡、孕婦等人忌食慈茹、胡椒等動血之飲食，妊娠禁用破血通經、劇毒、催吐及辛熱、滑利之品。另一類是服葯後應忌食某些食物如：服發汗葯忌食醋和生冷食物；服補葯忌食用茶葉蘿卜；忌口之說有些已被證明是有道理的，有些則不合實際，在葯膳應用中可資參考。
❼ 開葯膳加盟店會有什麼風險
葯膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，葯膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按葯膳配方，將中葯與某些具有葯用價值的食物相配，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
我們日常食用的食物，有很多是葯食同源的，但是有些葯材的葯性比較強，不適合用來做食物，所以，國家出台了葯食同源目錄。
只有葯食同源的中葯材，可以自由出現在餐飲店中。而葯食同源目錄中，屬於保健品和葯物的中葯材，就需要有資質才能用。開葯膳加盟店的風險就在這里了。
我們普通人做葯膳加盟店，想要規避這種風險其實很簡單，就是我們用的中葯材必須是葯食同源的，而且必須是正規企業生產，經過了食葯監局備案的。這樣，我們所用的材料就是葯食同源的食品，不涉及醫療。
我考察過的禧善堂釀湯館，就不錯，他們的湯料包是葯食同源的、而且是由南京同仁堂生物科技有限公司出品，信得過，我准備在我們縣城開店了。歡迎大家來我的禧善堂釀湯館喝湯。