⑴ 怎樣加盟蘇州東吳面館
東吳面館只能在本地混混，到外地就是死，為什麼，一個字甜
⑵ 蘇州哪些面館的面好吃
東吳面館
美味齋
朱鴻興
10年的時候，朱鴻興的加盟要求是，項目資金不低於10萬，外加保證金1萬，加盟費一萬，現在可能有些變動。陸長興貌似是以分店形式增開的，不知道是否接納加盟商。
⑷ 蘇州的面館哪裡的最好最有名
蘇州的面館比較好的有同得興（嘉余坊店）、裕興記（西北街老店）、御面齋、瓊林閣、壹得面館、美味齋等。
面條，起源於我國，是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品。
面條，是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後壓或擀制或抻成片再切或壓，再或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
生產製作
製作方法
面條做法簡單，容易煮熟，即可以做正餐，也能當點心吃。大江南北對於麵食的煮制各有不同，各具特色，有油潑面、冷麵、酸辣粉、鹵面、燜面、熱乾麵、蘭州拉麵、擔擔面等等，做法多到你想不到，一個月都不帶重樣的。
打鹵面
材料：面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。
做法：
1、香菇、木耳、黃花泡發。
2、鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然後加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水煮開。
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。
4、水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，然後將鹵澆在面條上即可食用。
鍋蓋面
鍋蓋面俗稱鎮江三怪之一的「大鍋小鍋蓋」（面鍋大，鍋蓋小）。當面條下入沸水鍋後，用一個小鍋蓋蓋在面湯上。其特點：一是生面條逐份投入，熟後不粘結，不散亂，分量准確；二是面湯滾沸時，易於清除浮沫，保持面湯不混濁；三是面條易熟透，不生不爛。
原料配方（制100碗）：面條10千克、醬油2.5千克、綿白糖65克、味精50克、蝦籽5克，青頭1千克熟豬油（或芝麻油）1.5千克。
製作方法：
1．將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鍾後，放入綿白糖，溶解完後倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻後裝入容器待用。
2．鍋內放進清水燒沸，按顧客需要數量放入面條（但每鍋最多不超過15碗，每碗生面條重約130克），蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋台上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸後，加適量清水，使面條熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內，澆入適量面湯即成。
3.青頭製法：青頭是用各種蔬菜製成的面鹵，分為生、熟兩種。生的有蒜泥、蒜花、漂兒菜（春季腌制的青菜）；熟的有小青菜、川芎、青椒，將這些蔬菜擇洗後，用沸水焯熟，切成絲或段即成。
高安湖田掛面
產品特點：湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠。
擔擔面
材料：面條、豬肉餡、豆芽菜、大蔥、薑末、蒜茸、辣椒、芝麻醬、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高湯、花椒面、豬油。
做法：1.鍋中倒入油，放入豬肉餡炒散待用；白菜心焯熟待用。
2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉餡煸炒，然後加入料酒、老抽、生抽、米醋、高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3.水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，然後將鹵澆在面條上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。
腸旺面
材料：雞蛋面90克，豬大腸50克，五花肉250克，血旺25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。
三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒釀、胡椒粉、蒜泥、薑末、蔥花、高湯等適量。
做法：1.煮。豬腸洗凈去異味，煮至半熟撈出切成塊加香料煮。
2.五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油後，潷去油放入甜酒釀，烹點醋，炸成脆哨。
3.豆腐切成小丁用鹽水泡一下撈出濾干，用油炸成泡哨撈出。
4.油鍋中再加入脆哨油、腸子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入薑末、蒜泥、豆腐乳加水煮開，潷出紅油待用。
5.雞蛋面與豆芽放入開水鍋中約煮1分鍾，撈入面碗中放上腸子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺裝入血旺片在鍋中氽一下，放在面條上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花即可。
⑸ 蘇州東官上店加盟嗎
東官上店是可以加盟的
電話或網路等方式了解蘇州東官上店加盟詳情，填寫《東官上店加盟申請表》，並提交總部。
總部收到申請表後，會對蘇州東官上店申請加盟者進行資格審核。
審核的加盟者可在當地加盟店考察或直接到蘇州東官上店總部洽淡加盟事宜。
如對東官上店加盟合約無異議，就與蘇州東官上店加盟總部簽訂加盟合同。
向總部交納合約中提到的費用，總部收到費用後向加盟商頒發營運核心技術手冊。
店址經過總部審核後，總部會時間為合作者設計店面的裝修方案圖，裝修完工後由合作方決定開業時間。
總部幫助蘇州東官上店加盟商策劃開業活動宣傳，帶店師傅進駐門店。蘇州東吳面館設備、物料、人員到位，就可正式開業。
⑹ 蘇州面館加盟費是多少呀
可以參考以下流程：
投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容。
投資者到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認投資意向並填寫投資申請書。
總部對投資人提供的各項資料進行審核，以確認投資人的投資資格。
明確雙方的權利與義務後，簽訂投資合同。
繳納相關費用後，進行技術、管理等相關培訓，考核通過後發相關證書。
結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店。