『壹』 縉雲燒餅到底用低筋粉還是高筋中筋粉做的
縉雲燒餅是高筋中筋粉做的。
用料
梅乾菜 100
豬碎肉150克
香菇2個
麵粉270克
蔥花，芝麻少許
小米椒少許（可有可無）
縉雲燒餅的做法
詳細做法如圖所示
詳細做法如圖所示。因為是懷媽的食譜，我是轉發的圖片，所以步驟做法都在圖片上，大家可以一起學習。
『貳』 縉雲燒餅：流落於民間的「宮廷小吃」，你知道嗎
縉雲燒餅亦稱桶餅，是浙江省縉雲縣極具特色、久負盛名的一種傳統小吃，它是以湯水和面，輔之以鮮豬肉和縉雲菜乾為餡，製成餅坯刷上少許麥芽飴糖並撒上芝麻，然後貼於鐵餅桶內壁，經炭火烘烤而成；其歷史悠久、傳說它的起源與軒轅黃帝煉丹有很大的淵源；它味道鮮美而不油膩，以至於吃遍山珍海味的明太祖對它念念不忘；因此說，縉雲燒餅實在是流落於民間的「宮廷小吃」。
（2）要「以點帶面」去聯動性發展，一方面，加大了對各大經營者的統一管理，在質量標准、原料供應、製作工藝等方面實行標准化生產，解決燒餅口味、品質參差不齊的問題，進而維護它的整體形象；另一方面，要加大對經營者的扶持力度，嚴厲打擊假冒、模仿性的投機經營行為，不斷創造條件去維護、發展縉雲燒餅的品牌。
（3）設立縉雲燒餅專項扶持資金，鼓勵、引導縉雲燒餅師傅自主創業，著力打造「東方式披薩」，爭取縉雲燒餅示範店在全縣、全省、全國乃至全球遍地開花；同樣地，縉雲燒餅可以參考吸收沙縣小吃的優秀經營經驗，建設成一門大產業，適當地將縉雲土面、縉雲麻糍、綠野飄香、水晶薯條、縉雲麻鴨等縉雲的特色小吃納入其經營范圍，這樣一來，顧客不僅有著了多種選擇，也可以很大程度上帶動縉雲其它傳統特色小吃的發展，進而有利增加當地人們的收入。
『叄』 怎麼加盟縉雲燒餅
加盟縉雲燒餅的方法如下。
1、加盟咨詢，在確定加盟前茄行，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
2、實地考察，加盟商對縉雲燒餅品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
3、填寫加盟申請表，實地乎納卜考察後，若對縉雲燒餅的考察結果比較滿意，確定要加盟的投資者可歲穗填寫加盟申請表遞交給總部。
『肆』 開一家燒餅店需要多少錢
看在什麼地方開店，如果在北方開，有十萬夠了，如果在南方大城市，需要一百萬。