『壹』 生意好的輕食店需要多少
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☆上海輕食培訓-奈溪輕食,針對時尚輕食,營養簡餐的餐飲與烘焙培訓,有特色輕食簡餐,中西式輕食,烘焙輕食,日韓輕食,特色小吃.包括西點,麵包,軟歐包,吐司,蛋糕,酥餅,泡芙,舒芙蕾,披薩,漢堡等,有燒烤鐵板燒,砂鍋飯小火鍋,壽司,鐵板燒.石鍋拌飯,烤肉等營養休閑簡餐。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★輕食簡餐，已經成為年輕一族必追的美食享受！特色美食，生意好的輕食店需要多少，也是現代人追享的味感潮流。不少人想開一家輕食店，但不知經營的主要關鍵點在哪裡？
一家火爆的輕食店，首先要選擇好門店的經營內容，當然門店選址和經營服務很重要，沒有這基礎，生意好的輕食店需要多少，生意好的輕食店需要多少，門店經營是不會長遠的，但生意好不好關鍵的還是要看產品好，產品選擇要有特色，個性風味，味感美好又顏值，要做到與眾不同，好的美食會打卡追尋，這點重要的。因為口碑產品是自帶流量的，會給我們帶來持續長久的效應。
【輕食店生意會好嗎】↘答：輕食店是時尚潮流健康簡餐食品，自然是趨勢餐飲經營，不錯。生意好的輕食店需要多少
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☆輕食是什麼，輕食簡餐有哪些？奈溪輕食培訓,針對時尚輕食,營養簡餐為特色的餐飲培訓,有特色輕食簡餐,中西式輕食,輕食烘焙,日韓輕食,特色小吃.包括西點,麵包,軟歐包,吐司,蛋糕,酥餅,泡芙,舒芙蕾,披薩,漢堡等,有燒烤鐵板燒,砂鍋飯小火鍋,壽司,鐵板燒.韓式石鍋拌飯,烤肉等營養簡餐。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★素食和輕食，完全是兩類不同的關系。素食是一種信仰化了的生活方式，與葷素對立，「輕食」和餐飲的精緻度與分量有關但不拘腥葷，兩者都是健康的食印習慣，追求的是健康理念。輕食在本質和形態上更多追求時尚化，美食，簡約等。「輕」除了指製作工藝、採食分量和用食便捷性有關，也有輕松舒適營養之意，是easy does it （拒絕過度烹飪），更是take it easy（輕松進食）。
好評的輕食包括哪些【加盟好還是自己開店好】↘答：如有好的經營技術和門店產品，自己開店肯定省錢。
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☆奈溪輕食培訓針對時尚輕食、輕食簡餐、烘焙輕食以及輕食店技術服務和輕食加盟服務，包括烘培麵包蛋糕和奶茶甜點特色小吃的技術培訓。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★輕食指少量而精緻的健康美食，不分地區和食物種類，而是餐飲的一種形態，也不指一種特定食物，輕食不僅指食材分量，更是食材烹飪方式的簡約，保留食材原本營養和味道。讓食用者在美食營養攝取上無負擔，無壓力，更健康，輕食是一種積極陽光的生活態度和生活方式。
輕食大致分西式輕食和中式輕食，包括稀飯、包子、餃子、春卷、燒賣、麵包、蛋糕、點心、水果、餅干、零食類等不同食品，少量吸食可以有利美食和健康。
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☆現在流行時尚輕食和輕食簡餐,相關輕食培訓和烘焙輕食類培訓有特別的需求,奈溪針對輕食店的技術從中西式輕食,烘焙輕食,日韓輕食,特色小吃.包括西點,麵包,軟歐包,吐司,蛋糕,酥餅,泡芙,舒芙蕾,披薩,漢堡等,包括燒烤鐵板燒,砂鍋飯小火鍋,壽司,鐵板燒.石鍋拌飯,烤肉等營養休閑簡餐的培訓服務。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★「不吃早餐會變傻！」「不吃早餐會變胖！」不吃早餐會怎麼怎麼樣的。這些話對一個勵志成為精緻女孩來說，聽得耳朵都要起繭子了。現代輕食已經不像過去指的是點心一類的食品了，更多的時候是指低卡路里、低脂肪、高纖維、製作簡單、原汁原味、健康營養的食物。可是，不管是上班還是禮拜，都要早起做早餐，這未免也太殘忍了！自從有了輕食這一概念，對不想弄繁瑣早餐的「懶人」們來說，簡直是出現了救星。
【輕食加盟費一般多少】↘答：從幾萬元到幾十萬元不等，根據不同度品牌和經營品類不同區分。
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☆輕食簡餐是一樣嗎，簡餐輕食有什麼不同與區別？奈溪輕食培訓針對特色輕食,營養簡餐輕食的培訓,有特色輕食簡餐,中西式輕食,烘焙輕食,日韓輕食,特色小吃.包括西點,麵包,軟歐包,吐司,蛋糕,酥餅,泡芙,舒芙蕾,披薩,漢堡等西點烘焙類歐包培訓,有燒烤鐵板燒,砂鍋飯小火鍋,壽司,鐵板燒.石鍋拌飯,烤肉等營養休閑簡餐。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★現在輕食飲食觀念已經被大多數人所認可和接受，主打健康理念輕食美食，其實就是一個很好的亮點眼球。輕食概念就是製作簡約，悠閑時尚，健康美食，所以輕食簡餐主要的就是味道好，時尚簡約和健康！標准化程度高、淡旺季不明顯、復購率高，所以輕食店要講究豐富菜品種類，提高熱食比例，冷食配合；販賣健康概念。
【輕食店賺錢嗎】↘答：輕食店主要在於經營，專業主題性健康口感好的輕食店肯定賺錢。生意好的輕食店需要多少
【輕食店如何選址】↘答：選址時應盡量選擇商業和人流量較大的地域。同時考慮不同輕食的消費力和消費人群。生意好的輕食店需要多少
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☆輕食是什麼，輕食簡餐有哪些？奈溪輕食培訓,針對時尚輕食,營養簡餐為特色的餐飲培訓,有特色輕食簡餐,中西式輕食,輕食烘焙,日韓輕食,特色小吃.包括西點,麵包,軟歐包,吐司,蛋糕,酥餅,泡芙,舒芙蕾,披薩,漢堡等,有燒烤鐵板燒,砂鍋飯小火鍋,壽司,鐵板燒.韓式石鍋拌飯,烤肉等營養簡餐。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★「吃吃吃」和「瘦瘦瘦」，尋求平衡，尋求「輕食」，健康與瘦：越吃越瘦的健康，吃吃吃和瘦瘦瘦，似乎永遠是對立面？人生為什麼這么艱難，每次狠下心來與火鍋燒烤麻辣燙分手，感覺全身的細胞都在哭泣。對於這樣的吃貨來說，節食的人生和咸魚有什麼區別。每次節食都被飢餓感狠狠拍醒。
生意好的輕食店需要多少
上海奈溪商業管理有限公司位於上海松江區新橋新茸路168號。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下中西餐飲，西式簡餐，西點烘焙，特色小吃深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根於食品、飲料行業的發展。奈溪商業管理秉承「客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實」的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。
『貳』 陳傳武正新哪裡人
陳傳武，溫州鹿城仰義人，正新集團董事長、上海大鼓餐飲管理有限公司董事長。
大鼓米線2010年在上海創立，在松江區開出第一家門店，主營大鼓米線等地方特色小吃、時尚飲品。2011年啟動拓展全國市場計劃，相繼在上海、北京、廣州、杭州、南京、浦東、深圳、東莞、寧波、成都、溫州等地設立11家分公司，至今已在國內開出近500家直營和加盟店。
2017年該品牌首次進駐海外市場，在加拿大多倫多開出第一家門店，至今在海外開出19家門店，主要分布在加拿大、美國、紐西蘭，澳大利亞、英國的門店正在裝修籌備中，力爭在2年內進入歐美主要國家的大街小巷。這些門店主要集聚在當地的華人社區，由此逐漸形成以上海為中心，向全球輻射的商業拓展布局態勢。哈密爾頓店是大鼓米線在紐西蘭開出的第四家店，也是該城市開出的第一家中國連鎖餐廳，延續大鼓輕松明亮的裝修風格，窗口放著大大的羊皮鼓，滿滿的中國元素。盡管當地還受疫情影響，零售業並不景氣，但大鼓米線用一碗好湯好米線，吸引不少人冒雨來排隊體驗。據悉，該店為大鼓米線海外加盟店，而且是該加盟商在紐西蘭開出的第三家加盟店。
據悉，為嚴把生產質量關，同時配套大鼓米線全球擴張計劃，2020年上海大鼓餐飲管理有限公司在山東省五蓮縣購置80畝工業用地，投資2.6億元，投產大鼓國際山東生產基地，擁有集生產、加工、倉儲、冷鏈配送、銷售於一體的龐大完整經營體系。同時通過正新集團旗下具有非常成熟的冷鏈物流運輸和標准營運管理體系的圓規物流配送到全國門店。
上海大鼓餐飲管理有限公司董事長陳傳武表示，中國美食源遠流長，公司在傳統美食中融入新工藝和時尚元素，進一步向全球展示中國美食的經典魅力，讓世界消費者青睞中國美食。我們希望在未來5年內，有華人的地方就有大鼓米線。
『叄』 簡餐輕食培訓班多少費用
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☆輕食店都有哪些？開一家什麼樣的特色輕食店好？奈溪培訓服務有西式輕食類的烘焙輕食、西點麵包、軟歐包、吐司、蛋糕、酥餅、泡芙、舒芙蕾、披薩、漢堡等西式簡餐，中式輕食簡餐類培訓有各種特色小吃、營養簡等，日式輕食以壽司、鐵板燒，簡餐輕食培訓班多少費用、生吐司等，韓式輕食有韓式拌飯、石鍋拌飯，烤肉等營養簡餐。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★當今餐飲業的競爭無疑是相當激烈的，如此多的各種品牌競爭需要突出重圍也是不容易的。時尚輕食和特色簡餐一改一般餐飲和快餐的單調菜單模式，從店鋪的主題裝修到菜品設計提供的造型都煥然一新，簡餐輕食培訓班多少費用。從美食的無可挑剔到環境的舒適優雅，簡餐輕食培訓班多少費用，讓顧客不僅得到美食上的個性的美妙享受，更是心靈上的優雅放鬆。
【輕食店經營面多大比較好】↘答：如是針對外賣為主，小面積30平方以下好，幾十平方上百平方據項目和投資來。簡餐輕食培訓班多少費用
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★現在輕食飲食觀念已經被大多數人所認可和接受，主打健康理念輕食美食，其實就是一個很好的亮點眼球。輕食概念就是製作簡約，悠閑時尚，健康美食，所以輕食簡餐主要的就是味道好，時尚簡約和健康！標准化程度高、淡旺季不明顯、復購率高，所以輕食店要講究豐富菜品種類，提高熱食比例，冷食配合；販賣健康概念。
時尚的輕食店投資多少【輕食簡餐加盟好嗎】↘答：看自己的情況了，不懂行經營加盟好，有技術或會經營自己開店好，省錢。
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☆奈溪輕食培訓-全店技術，針對簡餐輕食、特色輕食、烘培輕食、西式簡餐、特色小吃的技術研發和培訓服務，包括簡餐輕食,烘焙輕食,特色輕食店的輕食品牌開拓和輕食加盟。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★都市的快節奏，早厭倦了一餐又一餐的速食快餐，哪怕面對滿桌精緻魚肉，也毫無食慾。或許我們的生活，早已該接受自然與元氣的洗禮了，健康輕松的輕食餐，讓味蕾彷彿行走於自然森林之中，輕松品嘗出生活本真的滋味！而你以為這是妙不可言，卻是我們生活的原本模樣，生命食飲的本真方式！輕食簡餐：簡單+適量+健康+均衡-卡路里-脂肪-鹽份-糖份，化繁為簡，簡中有繁，回歸健康的飲食狀態，回歸簡單的生活心態，輕食的簡法，給繁重的身體做減法，輕食的簡法，給多餘的選擇做減法，輕食的簡法，給雜亂的生活做減法。
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☆什麼是輕食，輕食與簡餐指哪些食品？奈溪輕食培訓以時尚輕食、營養簡餐為特色的餐飲培訓機構，將特色輕食簡餐、中西式輕食、輕食烘焙、日韓特色輕食、特色小吃相融合的輕食培訓內容。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★深度體驗、自我顏控、活在未來、外向消費正成為「新青年」熱衷的生活方式。業內人士指出，輕食憑借其較高的營養理念和拍照顏值，讓眾多消費者自發形成二次傳播並進行消費，這也是「輕食之風」得以盛行的重要原因。目前我國80後和90後人口突破4億人，佔全國總人口的近1/3，年輕人是餐飲消費的主力軍，更關注效率和健康，輕食簡餐、新式茶飲等具有休閑屬性的品類越來越受到青睞。
【特色輕食有哪些】↘答：以個性化簡約便捷的餐食，小眾類小吃都屬於餐食，不分地區形式。
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☆輕食簡餐是一樣嗎，簡餐輕食有什麼不同與區別？奈溪輕食培訓針對特色輕食,營養簡餐輕食的培訓,有特色輕食簡餐,中西式輕食,烘焙輕食,日韓輕食,特色小吃.包括西點,麵包,軟歐包,吐司,蛋糕,酥餅,泡芙,舒芙蕾,披薩,漢堡等西點烘焙類歐包培訓,有燒烤鐵板燒,砂鍋飯小火鍋,壽司,鐵板燒.石鍋拌飯,烤肉等營養休閑簡餐。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★輕食簡餐，這是一種來自歐洲的餐飲概念，時下特火的美味類低脂食品，顏值與內在並存，深受各年齡段顧客的喜愛。輕食簡餐開始悄悄流行起來，所謂輕食主義，極簡極小極低，卻極受歡迎的流動主義!
清淡熱量低的飲食主義，搭配不同層面上的愛好口感，是現在極為流行的一種餐飲，也是越來越多年輕人追求的一種選擇態度，極簡做法極小餐材極低熱量的輕食，符合消費者現在的健康綠色消費理念，其市場潛力正慢慢的被各大餐飲企業所注意，就連沙縣肯德基也在行動中!
【開一家日式輕食店生意怎樣】↘答：生意好主要看接受度和普遍的需求，日式文化在國人心裡較容易接受的。簡餐輕食培訓班多少費用
【輕食加盟費一般多少】↘答：從幾萬元到幾十萬元不等，根據不同度品牌和經營品類不同區分。簡餐輕食培訓班多少費用
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☆奈溪輕食培訓-全店技術，針對簡餐輕食、特色輕食、烘培輕食、西式簡餐、特色小吃的技術研發和培訓服務，包括簡餐輕食,烘焙輕食,特色輕食店的輕食品牌開拓和輕食加盟。了解相關更多內容，請搜索「上海時尚輕食」
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★已經忘記「輕食」這個詞是什麼時候開始火遍美食圈的了，自從90後00後的年輕群體成為當今消費的主力軍，健康的飲食習慣和養生觀念被認可及追求，「輕食」就以它獨有的美食搭配、簡約時尚的食用方法成為年輕人追捧的「小鮮肉」。輕食簡餐操作簡單，出餐快。果腹、止飢、分量不多，可說是「輕食」的原始概念，沙拉、三明治是比較好主要。這幾年因為健康風吹起，生菜色拉是早登上健康輕食食譜的菜單，接著發燒的是湯品，低糖、低脂、低鹽更是奉為准則。
簡餐輕食培訓班多少費用
上海奈溪商業管理有限公司位於上海松江區新橋新茸路168號，擁有一支專業的技術團隊。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力於發展奈溪,奈溪和司,奈溪の茶的品牌。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將經營范圍： 商業經營管理（不得從事市場經營管理），酒店管理，企業管理咨詢，品牌管理，餐飲企業管理，電子商務（不得從事增值電信、金融業務），日用百貨，酒店用品及設備，美容美發用品，美容設備，服裝服飾，鞋帽，珠寶首飾，陶瓷製品，五金交電銷售，食品銷售。【依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動。】等業務進行到底。奈溪商業管理始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力於為顧客帶來的中西餐飲，西式簡餐，西點烘焙，特色小吃。
『肆』 上海早餐車選購、早餐車加盟找哪家早餐車生產商比較好
上海來爾佳餐飲管理有限公司還不錯，專業生產各種型號的早餐車，其設計尺寸受場地限制較小，方便搬運移動，來爾佳提供早餐車、流動早餐車，多功能早餐車、小吃車等。上海來爾佳餐飲管理有限公司位於上海市松江區久富開發區中，距上海市區及虹橋機場僅8公里,A20、滬寧、滬杭等高速公路擦邊而過，交通便捷，歡迎新老客戶惠顧。公司以誠信為本，顧客至上的宗旨，為食品行業提供了眾多優質方便的服務。本著專業、誠信、創新、追求永續經營的原則，為更好地服務大眾，發展公司而努力。 來爾佳餐飲乃是食品之最的專業公司，產品多元化，多年來深受廣大客戶的信任及支持。
『伍』 在上海很火爆的河南燴面利潤有多少
燴面是河南的傳統 美食 ，隨著時代和生活的不斷發展，這種麵食已經走向全國各地，成為了河南的一張 美食 名片。很多廚師在其他城市，開設了正宗的滋補羊肉燴面館，結果生意火爆，廣受當地人的歡迎，證明燴面是很有市場的。
燴面的利潤並不是太高 一碗也就是十幾塊錢左右
燴面館在河南的大街小巷隨處可見，利潤其實並不是太高，寬面其實沒有多少錢，主要在於羊骨熬煮的白湯，碗里的枸杞、鵪鶉蛋、金針菇、一碗也就是十幾塊錢左右，量足還能吃飽。而且比起上海的陽春面，更加的有營養。
學習做燴面開飯館 還是需要請幾個燴面師傅來
燴面的做法其實也很簡單，一般家庭也會自己做燴面吃。但是，如果想要開飯館賺錢，味道必須要正宗好吃，才可以吸引顧客。還是需要請幾個燴面師傅來，包括裡面的用料和面的拉抻，裡面都很有講究，每一口都是精華。
青島與燴面趣事：我在外地吃到燴面無比親切
講一個我去青島玩與燴面有關的故事，去年中秋節在青島吃了好幾天海鮮，最後實在是吃膩了！晚上回到酒店附近，竟然有一家河南燴面，看著招牌就無比親切。進去以後，用河南話要了碗燴面，老闆看見老鄉也很親切，最後還給我便宜了幾塊錢，我在他鄉燴面就是一塊思鄉的「月餅」。
春節《舌尖上的 美食 》拍攝胡辣湯 河南燴面更應該走遍全國
河南的 美食 走遍中國，其實並不新鮮。春節期間《舌尖上的 美食 》第四季，就介紹了一家開設在杭州的胡辣湯館，當地人很喜歡喝，還有很多河南的計程車司機，幾乎每天都去喝，估計是想尋找家的味道。啥時間想想，河南地道的燴面，也能好好在拍一下，體現了河南人飲食的生活文化精髓。
首先；燴面在上海為什麼火爆，火爆的原因是什麼？
其實這個問題很簡單，也很顯而易見的，因為它基本開在了，浦東新區，寶山區，嘉定區，松江區，金山區，因為這里都是工廠的集結地，外來人口是這些地方的支撐點。
燴面它比蘭州拉麵學起來簡單多了。
現在都用機器代替了，不再是手工和面，手工揉面，手工擀麵，手工撕面。
甚至有一些都是買現成面片，回來抻長，撕開直接丟進鍋里煮熟即可！（在6面前，西安就可以買到拉條子，扯麵現成的劑子，只需要自己抻長撕開，下過煮熟就好了）。
對於河南燴面，在上海一碗的售價在15到20塊錢之間。
羊棒骨一斤10塊錢左右，如果是冷凍或者進口，那就還要便宜一些，一口5.0的缸桶10斤左右，還有一些商戶熬制高湯給裡面加了鴨架，鴨架一斤2塊錢左右，大批量的批發會更便宜。
鵪鶉蛋現在零賣應該是8塊錢左右一斤，一斤有40個左右，一碗面放2個，那就是40碗面。
如果批發的話，一件160左右有30斤左右。
海帶，干豆腐，員工工資，水電費，調料，房租，如果一碗面15塊錢，應該有5 7塊錢左右的利潤。
再加上一些冷盤，啤酒，蓋飯，炒飯，炒麵，一年如果賣100萬，有45萬左右的純利潤。
機器化的代替，減少了很大的人工成本，也增加可出面的速度，就直接提高了翻台率。
在上海不僅僅河南燴面很火爆，只要是吃的，大小飯店，門市攤位，早點夜市，都很火爆，成就「魔都」一大特色。
按照「本利對等」的小吃市場規則，河南燴面的毛利率也和本錢對等，一個賺一個。就是說，一碗面賣十塊，本錢五塊，毛利五塊，上下不差二塊，毛利大了，證明你偷工減料，很快沒人來吃；毛利少了，你就不掙錢，搞不好還會虧本，沒有了幹下去的動力。
需要提醒的是，做燴面和開燴面館是完全的兩碼事，不要以為會做燴面就能開好面館。你如今燴面都不會做，還准備著先學手藝再開燴面館，這個成功率就更小。不過你如果有經商開飯店的成功經驗，對上海飲食環境有比較了解，那就另當別論，成功率比較高。
單論開面館，核心問題還是成本核算。掙錢還是賠錢，三個要素要把握好：
河南燴面在河南，其實是一個挺民間的小吃行業。
可以說，河南的各地都有燴面館，價格8-25元，一碗管飽。
燴面館利潤還可以，至少有25%的利潤。
這個行業可學習的地方挺多，燴面的利潤15%左右，剩下的主要利潤在冷盤和酒水上。
燴面館是個技術含量不算太高的行業，餐飲就是味道和老闆勤勞。
上海燴面生意火爆，說明整個經濟形勢的確不太樂觀，更說明上海河南人在增加。
都說燴面沒有走出河南，其實，燴面在外地也有很好發展。
有空了來河南多嘗幾種燴面，這樣，如果想創業這經得來取。
學著不難，難的是綜合經營能力。
看到有人問餐飲製品利潤是多少，我感覺有點奇怪。想想也正常，問產品利潤多少，大都是外行人。生意能否賺錢，只看毛利潤意義不大，作為餐飲人，就燴面的經營贏利來談下我的看法。
餐飲生意和其它生意也一樣，你想賺錢，先搞清客戶是誰。我們可以按 社會 階層簡單分成三類，屌絲、精英、中產！請記住，其實生意人眼中只有屌絲和精英。那有什麼中產，面對屌絲的東西，便宜、實惠就是王道。面對精英就是一個字:價格夠貴。為什麼沒中層呢，你若不信，燴面一碗賣十幾元好賣，屌絲消費。燴面賣一萬八一碗，一年也能賣上幾碗，有土豪肯消費。但你每碗賣個三四十元試下，用不多久，肯定讓你關門大吉。而燴面做為河南的名小吃，出身平民，自然受屌絲層的歡迎。
燴面里羊骨湯熬制，裡面加蛋、加海帶絲、黃花菜、青菜、羊肉。品類多樣，所以口味好，營養豐富且全面！面條筋道爽滑較耐飢餓。所以吃燴面的人比較多。所有餐飲，毛利潤沒有50%_60%之間是沒人肯乾的。加上人工、水電雜七雜八的東西，單品利潤其實並不高。但好處是燴面比較方便快捷，適合溥利多銷，量大了，自然就賺錢了。
再說燴面館燴面只是特色之一。老闆都會多元化經營，裡面有冷盤，酒水，這些東西一個利潤比較大，第二容易招到更多顧客，並且一旦飲起酒來，菜銷量會變得比較大，也很容易培養店和顧客感情，回頭生意會較多。
所以，去看一種生意能賺到錢，關健看其經營之道。把這些門道搞清了，才有可能賺到錢，否則，一聽某種東西利潤好大，自己馬上加盟去做，那隻能交學費、交加盟費、交房租，這樣利潤再高，又有什麼用呢。
創業不容易，選項目千萬不能盲目。若有餐飲經營難題，請私信我！
拉麵，燴面，沙縣，飯菜骨頭湯，基本都差不多，利潤你別期望太高，做的事起早貪黑的生意，房租便宜點，一家人做，不請員工還可以，如果請員工那就不多了。都是體力活，但燴面比拉麵學的快，也比拉麵少操點心。
在上海很火爆的河南燴面利潤有多少？
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讓我這個資深的燴面喜愛者來給你回答這個問題吧，首先我們要了解燴面的做法。
燴面片的做法和步驟
准備材料：麵粉，鹽，蔥姜蒜，肉少量，菠菜，香菜，木耳
1、麵粉500克，加一小勺鹽，加入250-300毫升溫水揉成面團。醒上半個小時
2、做成小劑子，做成長片裝盤，抹上油隔開以防沾在一塊。
3、准備材料，燴面片做好備用。蔥切碎。肉洗干凈肉切成小塊。菠菜，香菜洗凈備用。
4、鍋內燒油，先下入大料辣椒爆出香味。然後再放入蔥花。倒入肉翻炒斷生。
5、牛肉臊子料，木耳，鹽，醬油，味精，五香粉，倒入青菜一起翻炒，關火。
6、另外起鍋加入水燒開准備煮麵。燒水的同時可以准備甩拉燴面。等鍋內水開時下入面煮熟。盛入碗中澆上臊子菜，燴面就做好啦。
下面我們來算下成本吧，一斤麵粉我們當地最多也就兩塊多，但是可以做出4-5碗的面，肉一斤的話至少可以做十碗燴面用的甚至更多，蔥姜蒜鹽和青菜最多一元成本就夠了，飯店做的話，做的越多越便宜的，加上天然氣人工和開店的成本的話在我們當地一碗燴面是賣十元，上海的話估計要20元，所以做一份燴面賺2/3是可以的，利潤還是非常客觀的
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河南燴面也叫面嗎？
至少百分之30
什麼時候火爆過？