① 餐飲公司如何加盟
很多品牌為了刺激創業者的加盟慾望,會打出「0加盟費」的噱頭,每薯肢個月只有幾百元的品牌使用費和託管費。但品牌總是要賺錢的,加盟費少的部分會變相從設備和材料成本中收回。很多品牌會規定加盟商第一次采購材料的規格,一般都是幾萬起步。更有甚者,有些品牌只要加盟就會承諾送全套裝備,但不要以為真的不要錢。物流費、管理費、安裝費等。逃不掉,而且所有的花費都不會少於買裝備的錢。送裝修設計方案這其實是店鋪裝修設計方案的贈品,只是圖紙,但是如果想把設計方案改的更符合店鋪的實際情況,是需要付費的,後續裝修還是要付費的。有些快招公司靠裝修設計掙錢。其實只要不想佔便宜,這種套路是可以很好避免的。合同里沒有承諾在入職之前,有些銷售人員會用各種各樣的話來促成合作,可能會在某些方面做出承諾,比如加盟優惠、後續服務、產品設備優惠等等。對於走上正軌的品牌加盟來說,這些承諾會在合同條款中落實,但有些快招公司不會在合同中提及這些。所以,如果加盟商不仔細閱讀合同,直接簽字,就會陷入兩難的境地。管理式運營目前市場上所有參與的品牌都會提供這項服務,為了減輕餐廳的經營壓力。但有些公司會以託管的名義收取服務費,實際操作中只是提供一些過時的營銷方案。更糟糕的是,有些公司可能根本沒有相關運營商,只是騙錢。單品類雖然現在小餐館講究小而美,但餐飲的核心競爭力畢竟是產品。如果產品一直不升級,遲早會被市場淘汰。加盟店的新產品一般依靠總部的R&D創新,但有些品牌從來沒有兌現過開發新產品的承諾。不是所有的餐飲品牌都充滿陷阱,好的餐飲企業在加盟流程和供應鏈體繫上都是相當完善的。那麼應該如何判斷臘笑一個加盟品牌是否靠譜呢?完善的供應鏈比如科宇柯凡就有自己的供應鏈體系,自建工廠,原料在中央廚房加工,直接配送到全國各地的門店。更重要的是,如此大數量的原材料采購價格,餐飲企業可輪手含以降低,這樣加盟商的采購價格也會降低,從而降低門店的原材料支出成本。物流有保障永遠是魚可以吃的地方,可以改進完善,保證食材在運輸過程中的連續鏈。總部有自己的物流系統,也反過來給門店提供原料,但是雞蛋不能放在一個籃子里。總部還會利用第三方物流輔助運輸,降低運輸風險,使門店能夠按時收到完整的貨物。直營店一個好的餐飲項目必然有自己的直營店。真正賺錢的項目怎麼可能不自己做?科宇克凡有多家直營店,也進駐了各大高校的食堂。也歡迎加盟商光臨直營店和總部。哪怕任何一個加盟品牌都是滿嘴的炒作,會讓大家心動,但是一定要去直營店考察,靜靜等待一段時間,計算人流量和營業額。如果一個加盟品牌完美符合以上三點,那麼他們的承諾,比如上述加盟折扣、裝修設計方案交付、託管運營等服務也是值得信賴的。我們真正需要警惕的是那些快手招聘公司。他們只有一家直營店或者根本沒有店。他們只是靠銷售人員的描述來忽悠創業者加入,但加入後就聯系不上了。
② 餐飲加盟怎麼加盟
加盟餐飲店需要:對餐飲行業感興趣。興趣是最好的老師,感興趣可以讓一個人投入更多的時間和精力去完成一件事情。要加盟餐飲店,需要對餐飲行業感興趣,或者培養興趣,這樣會讓自己全身心投入到創業項目中來。
加盟餐飲店需要:充分的調研。現在的餐飲店也分為很多種類,也有不同的加盟門檻,需要自己去做調研,分析自己適合什麼樣的餐飲店來做加盟,分析哪一個餐飲店適合自己當前的實際情況。
加盟餐飲店需要:一筆充足的資金。不管是加盟餐飲店還是做其他類型的工作,都離不開資金的支持,一筆充足的資金,不僅可以滿足自己前期的准備工作,還可以幫助自己支付更多的費用,比如加盟費、店鋪租賃費等。
③ 餐飲加盟需要什麼資質
第一點:自身定位
加盟一家餐飲店要注意的事項很多,首先要從自身說起,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。
先說餐飲投資能力,一定在自已能承受的范圍內,還要預留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以,如果只有10萬的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,學個技術也挺好,學完技術再開店。
第二點:品牌分析
接下來說選擇餐飲品牌,如何才能選擇一個適合你的,適合市場的品牌,這里要記住一點,不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,接下來給大家分析一下,如果去選擇一個餐飲品牌。
1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利,當然直營店越多越好,我們可以自已去直營店蹲點,考察一到三天,預估一下餐飲店全天的流水,還有人均消費,同時結合自已當地的情況,做出一個預估。
2、總部考察——餐飲品牌加盟後續服務如何,這個要在總部去考察,加盟後都有哪些服務,包括現在加盟店的一些管理模式,當然也可以到幾家加盟店去考察一下,可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察,這樣更有對比性。
3、品牌資質——接下來就是品牌的一些資質,品牌商標、VI設計等一系列的資料,在這里給大家說一下,我們要加盟的是一個餐飲品牌,商標是必須要有的,如果沒有商標,後期做大會碰到關於侵權的問題。
4、菜品口味——前面三項都考察完後,接著才是菜品的口味,口味是否適合當地的消費習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮流感,比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。
5、餐飲技術——還要注意一點就是,你要加盟的是一個餐飲品牌,還是學的一個餐飲技術,這個很重要,有很多餐飲品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不知名,但是口味不錯,這里要做一個選擇,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個更適合你。
第三點:選址分析
關於選址問題,盡量選擇人流相對比較大的地方。
1.最好兩邊是十字路口,人行道較寬,人流量大,可視面寬闊;馬路不能太寬,以為那樣車的流動量會較大;並且馬路中間無隔離護欄,否則馬路對面的顧客不方便過來消費;
2.有的路段人流量大,但基本不產生消費,而是匆匆而過,要注意考察;
3、消費環境:要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應的促此銀稿銷活動。
4、門面因素:一般以深度不大於寬度為准,門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。
5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量森孝,關鍵要看性價比。
第四點:人員招聘
經營一個餐飲店,不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務,都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全,你的團隊人手充足,你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務,方方面面都需要規范管理。一個好的團隊是要分工明確,服從管理的。
開餐飲加盟店注意:
加盟連鎖創業並不是人們想像中那麼容易,實踐表明,要成功地加盟連鎖經營,你得特別注意以下事項。
1、行業
熱門連鎖業品牌不在少數,但有不少品牌沒「火」多久就消失了。可以這樣說,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此,選擇加盟行業時,一定要經得起市場的考驗:連鎖經營體系至少已經有5年以上。
2、機會
加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;
而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。
據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些搏敗新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。
當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。
法律依據:
《公司法》第六條,設立公司,應當依法向公司登記機關申請設立登記。
符合本法規定的設立條件的,由公司登記機關分別登記為有限責任公司或者股份有限公司;不符合本法規定的設立條件的,不得登記為有限責任公司或者股份有限公司。
法律、行政法規規定設立公司必須報經批準的,應當在公司登記前依法辦理批准手續。
公眾可以向公司登記機關申請查詢公司登記事項,公司登記機關應當提供查詢服務。
④ 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
⑤ 開一家壽司加盟店有哪些流程
一、首先初步計算一下要多少投入
資金是一切准備的前提和關鍵,沒有錢什麼都是空談。對你開壽司加盟店的資金要有一定的預算,要開多大的店面,想租在什麼地方,需要多少租金,裝修費用的預計,有必要的話,人工費是多少等等這些都要考慮進去,盡量全面一點,這樣的計劃有備無患。
二、選址是關鍵
地址是一個店面的核心關鍵點,開在哪裡決定了很多東西,人流量,租金,生意是否好做等等,這些開店的大問題都跟選有密切聯系。壽司加盟店選址要考慮的一個重要因素就是人流量。在條件允許的前提下,盡量從優選擇。
三、調查開店周邊消費人群的接受能力、消費心理
即使人流量,也要看店周邊的適宜消費人群多不多,以及人均消費水平是怎樣,譬如學校門口,雖然人流量不是那麼多,但是由於學生多,學生是愛吃壽司的銷售主力軍,壽司加盟店開在學校門口,盡管人流不多,客流量也會大,並且客源比較穩定。
四、壽司加盟店定位(中、高、低檔)針對消費群體
任何店面都會有價格的區別,顧客根據需求自行選擇。壽司本就是可以大眾可以高消費的食品種類,從蔬果禽蛋到肉類海鮮,價位不盡相同。
五、辦理營業執照(工商、稅務等等)
經營餐飲店,各類證件是必不可少的,為了防止食品監督局是不是來抽查也為了給消費者安心的保障,把證件辦齊全不可忽視。開個壽司加盟店要准備什麼證件呢?要先到店面所屬的區工商分局掛名登記,再到所屬區衛生部門辦理《衛生許可證》,然後到區工商分局辦理工商營業執照,後到稅務部門辦理稅務登記證。
中國特許經營第一同學會
六、裝修、招聘、適當宣傳
選擇加盟連鎖店裝修風格都是既定好的,這個不用擔心,至於招聘方面,如果有家人幫忙或是朋友合夥固然是很好的,如果沒有,一般的小壽司加盟店一個人足夠應付,稍微大一點的兩個人也夠了,可以在忙適當找一些學生兼職,減少日常人工費。
⑥ 一般壽司加盟店需要多少錢
1、租金概算:一線城市,50平不當街的店鋪,一般3000以上,這個還算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付,咱們適中來算:房租4000一月×12個月=48000元。押金一般都是一個季度,押金:三個月×4000=12000,租金一共需要:6萬元。
2、加盟費概算:小品牌3萬、5萬不等,大品牌十多萬不等,取中間值,加盟費:5萬。
3、裝修概算:一般裝修大約3到5萬左右,高端裝修,沒有上限,取中間值,裝修費:4萬。
4、材料預購、店裡工具等:開壽司店不需要很多的大型電器設備,後廚有炒鍋、有凍櫃一個、保鮮櫃一個、吧台一個、桌椅板凳等,大約3萬到4萬,取中間值,材料預購:3萬。
5、人員配置預算:這里建議有條件的創業者,開夫妻店是最好的,或者是跟一個人品不錯的小夥伴一起創業,這樣的話,就不用請人啦。
6、利潤預算:這里就用招牌海苔壽司打一個比方,招牌海苔,外面一般加盟店都是賣15左右,光材料的話,成本最多3元,加上其他的,最多5元。這份招牌海苔一份就賺10元的凈利潤。