A. 開一家粥店需要注意些什麼
1、注意餐飲服務質量:
服務質量、服務水準的高低不僅關系著酒店的效益、聲譽,更關乎酒店的生存與發展。在制度化、程序化、標准化向個性化、多樣化轉化的過程中,所追求的服務目標是以服務員的親情、技能、效率、知識和良好的修養,表達和體現服務風格。
2、注意顧客群體的意見:
直接在網友面前展現餐廳歡迎網友提意見,想要追求優質服務品質的承諾。從網路上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。
3、應留意的問題:
第一,環保。比方政府要求相似粥店這樣的餐飲店不能開在居民樓下,臨近開設店鋪,裝置的煙道需求高過居民樓,因而,開發商設計的店面要具有後天的條件。
第二,交通。古代城市的頑疾之一是交通,郊區內的停車位緊缺,餐飲店開在繁華地帶,這一矛盾尤為突出。
養生粥店的投資者在給養生粥店選址時,要剖析養生粥店的定位,要剖析養生粥店地址的交通等等,片面的對養生粥店的地址綜合剖析,才可以給本人投資的養生粥店選到合適養生粥店的好地址。
(1)一品養生粥怎麼加盟店擴展閱讀:
對於想創業的人來說,或許很多人沒有創業的經驗,特別是對餐飲行業,認知不是很多,下面我們一起來看看某烹飪學校創業辦老師對餐飲行業創業有什麼看法與建議。
一,員工與菜品的流失。每個企業的發展,都離不開員工,尤其是在創業初期的那些老員工,他們在企業發展中起著很大重要。
二,價格不符。一份食品的價格,由多種因素共同決定,包括地理位置,企業規模與服務狀況。
三,有明確的發展方向。餐飲企業的發展,在選址,開店上都有很大的學問。餐飲企業的定位要根據受眾人群來把握,如果一家高檔餐飲酒店開在學校旁邊肯定是不行的;
B. 粥鋪有沒有免費加盟的
粥鋪應該是沒有免費加盟的,推薦幾款:
嘉和一品:經過多年的努力,公司在運營方面有所突破,能夠採取連鎖經營為主,經營的產品大多數都符合顧客的需求,能夠把養生粥做的更有特色。
谷連天粥鋪:公司在產品的製作上更加重視,八寶粥的製作和研發有自己的直營加盟店。公司能夠把更多成品產品製作好以後,輸送市場進行銷售。
二姐粥鋪:經過公司團隊的不懈努力和顧客的支持,品牌加盟店成立的速度很快。在粥的製作方法上進行了改變,能夠利用砂鍋熬粥,這樣營養價值更高。
老糊粥鋪:公司能夠把豆腐包,養生粥做得更有特色,能夠利用大火慢熬,這樣粥口感更加細膩,而且香氣更濃。
如軒砂鍋粥:公司在熬粥的設備上進行了改變,能夠利用砂鍋設備這樣熬出來的粥營養價值更高,可以添加的材料又很豐富。
C. 加盟粥店哪個品牌比較好
加盟粥店十大品牌:
1.嘉和一品粥店。嘉和一品粥店成立於2004年,經過多年的努力,已經讓嘉和一品粥店成為知名的餐飲品牌,在美食行業中發展的也是比較好的。
2.谷連天粥鋪。谷連天粥鋪是隸屬於石家莊谷連天餐飲企業管理有限公司旗下的品,現擁有二十餘家加盟店。
3.二姐粥鋪。二姐粥鋪是2013年12月成立的,創業以來,經過二姐粥鋪總部的不懈努力及廣大客戶的大力支持,現在已經擁有100多家門店,成為了餐飲市場的一匹黑馬。
4.老糊粥鋪。
5.如軒砂鍋粥。
6.梁記粥鋪。
7.水鄉小粥。
8.周素珍粥店。
9.禾豐記粥店。
10.火齊潮汕砂鍋粥。
D. 曼玲粥店怎麼加盟多少錢
向曼玲粥店官方提交加盟申請,10萬元加盟費。根據曼玲粥店官網信息顯示,想要加盟曼玲粥店需要向官方提交加盟申請,經過資質審核和面談之後,簽訂加盟合同並支付加盟費用備旁兆後,即可正式加盟。而曼玲粥店的加盟費用一般在10萬元左右。同時曼玲粥店的加盟商需要有一定的投資能力和仿租創業經驗,具啟畝有合法的營業執照和經營場所,能夠認同品牌理念和經營模式。才能加盟。
E. 餐飲怎麼加盟 加盟餐飲需要怎麼考察
第一,要調查這家加盟店是否具備被加盟的資質,開啟加盟的必備證件為特許經營資質、營業執照、注冊商標、中央廚房食品經營許可證。這些證件都是必不可少的。
第二,要調查這家加盟店的門店管理模式,門店的管理模式代表一個公司的管理理念以及心態(是僅僅想賺加盟的錢還是想把品牌做大做強)。
第三,要調查這家加盟店是否具備中央廚房,對於大型餐飲連鎖,中央廚房是集團化及正規化的標志之一。
第四,要調查這家加盟店是否具備冷鏈物流配送體系,冷鏈物流叫常溫物流系統的要求更高,更復雜,建設投資也大,高昂的物流成本讓一般的餐飲企業有心無力。
第五,要調查這家加盟店是否具備選址和營建體系,做餐飲的一定要選擇合適的地址及做好合適的裝修。
第六,要調查這家加盟店是否具備培訓及運營體系,互聯網時代餐廳的運營比以前顯得更為重要。
第七,要調查這家加盟店是否具備產品研發體系,其實產品口味的當地化遠比所謂的正宗更重要。
F. 怎麼樣加盟
那麼怎樣加盟連鎖店呢?也許大家都已經了解到,加盟連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,並藉助總部的經驗,從而降低投資和經營的風險。但是,對於加盟者來說,"復制"完總部經營場所的環境、氣氛和產品後,並不代表就可以高枕無憂了。怎樣加盟連鎖店?怎樣成功開起連鎖店?都是大家最關心也是最關鍵的問題,下面,我就為大家講講我個人的一些經驗以及見解。
加盟連鎖店在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。
研究分析得出:要想穩定地獲利,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。
換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
比如,有一位朋友--馮先生,他為了籌措加盟金及開業費用,四處向人借錢。順利加盟開店後,生意非常紅火。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配,若不同意,則立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。
因此,加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
"剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享其成了。"曾經加盟過某美容連鎖的劉女士這樣感慨到。劉女士認為,躺著什麼也不幹,一切由總部來管理就好了。真正開業後,員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便,向客戶推銷別家的美容產品;不到一個星期,公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了,並帶走了幾十個固定客戶。劉女士重新招兵買馬,沒過多久,發現又是為他人做了嫁衣。
因此,加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。"尺有所短,寸有所長",每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說"士為知己者死",一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發泄或引導,就可能引發大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種後結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由於保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,並且影響其他的客戶。
加盟創業者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況,往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,應該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以後,就應該抱著"共創雙贏"的心態,積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。由於我國大部分地區都有很強的地域性,各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以,加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。
以上回答你滿意么?