⑴ 烤豬蹄加盟費多少錢
1.四隻豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒
2.大火煮開，撇凈浮沫(時間略久，盡量撇干凈)
3.不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊（把鹵汁放冰箱凍至而成）
4.煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油
6.小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油
7.將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出
8.取一大勺麥芽糖加熱水化開
9.刷在豬蹄表面(此步可省略)
10.刷好備用，烤架上刷少許植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可
11.烤的時候准備干碟一份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合
12.豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
⑵ 烤豬蹄加盟費
烤豬蹄加盟費一般為15萬。
烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為「美容食品」，可以與熊掌比擬。秉承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法。烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
豬蹄裡面含有膠原蛋白，多吃美容。每逢聚會吃飯，要是桌子上有豬蹄之類的菜餚，女士們往往會不約而同的想要多吃點。豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。
膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。皮膚乾重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。
⑶ 原味金鍋豬蹄是騙局嗎
不是，加盟費用13.54萬起。
原味金鍋豬蹄加盟流程：
1、投資咨詢。通過與在線客服溝通，詳細咨詢原味金鍋豬蹄項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
2、現場考察。針對加盟商不是很了解的信息可以通過實地考察系統的了解。
3、提出加盟申請。投資者根據本地的市場情況和原味金鍋豬蹄品牌情況，確定是否要加盟，確定要加盟的，向原味金鍋豬蹄總部提出加盟申請。
4、簽訂合同。若您通過總部的資格評審，雙方可根據協商結果簽訂加盟合同。
5、尋找意向店鋪。尋找營業店鋪，店鋪需經過總部考察並被認可。
6、店面裝修。總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
7、培訓。培訓對加盟店來說是非常有幫助的，有了總部的培訓支持，加盟店才能更好的進入運營狀態，快速盈利。
8、開業計劃。總部協助制定宣傳方案和開業指導，指導加盟商進行開業籌備工作。
9、正式開業。待到一切准備就緒後，就可以在開業當天正式開業了。
⑷ 張大嘴鹵菜店一個月的銷售額多少
張大嘴鹵菜店一個月的銷售額多少關於這個問題有以下原因
加盟張大嘴豬蹄最少需要12.31萬元，包括設備費5萬元、前期原材料費5.5萬元等焦作張大嘴茶香豬蹄夫妻創業[滾動]張大嘴,鹵菜店經營是店面制勝的關鍵，而做到合理管理一家鹵菜加盟店其實不難，總結的以上技巧一定能幫助你。在中國，豬蹄是被無數人們追求的美食，不論是烤著吃，還是燉著吃，或者悶著吃，都是一個很不錯的選擇。
同時，越來越多的朋友們想要創業或者加盟豬蹄店，那麼張大嘴茶香豬蹄加盟店就是一個很不錯的加盟對象選擇。
該店鋪主要為消費者提供特色鹵豬蹄，並且口味獨特，正宗，深受廣大群眾顧客的喜歡。在業內具有良好的信譽，店鋪品牌也很出名。那麼，張大嘴茶香豬蹄加盟利潤怎樣？盈利情況很好。一般來說小一點的店鋪3個月左右就可轉回成本，獲取利潤。
⑸ 金霸王烤豬蹄哪裡可以學
金霸王烤豬蹄加盟總部。金霸王烤豬蹄需要到總部學習，金霸王烤頌讓豬蹄加盟總部會進行免費培訓學習。公司地址為江蘇省無錫市新吳區紅旗路。金霸王烤豬蹄品牌成立於2003年野枯局。公司總部位於江蘇，公司以經營烤豬蹄為主，以加盟為主。是一家融合了餐飲項目加盟與開發、餐飲項目敗談經營管理與推廣的綜合性餐飲連鎖餐飲集團。