Ⅰ 絕味鴨脖是哪裡的純味鴨脖與絕味鴨脖有什麼區別
鴨脖很多人都喜歡,從武漢的周黑鴨到絕味鴨脖,再到純味鴨脖都深受市場歡迎。那麼,絕味鴨脖是哪裡的?純味鴨脖與絕味鴨脖有什麼區別?
絕味鴨脖是哪裡的
近日,雙十一絕味鴨脖的宣傳海報被人們吐槽,引起人們對絕味鴨脖的關注。
絕味鴨脖1999年絕味第一家原始銷售店在武漢正式開始營業,所以絕味鴨脖的發源地是武漢。
但是它的總部現在在湖南長沙。
絕味鴨脖隸屬於長沙絕味軒企業管理有限公司,以休閑食品的連鎖經營為核心,下轄19家子公司。絕味鴨脖秉承總公司的經營理念——發展個性、規范管理、誠信經營,至今,絕味鴨脖加盟店已在全國發展至3000餘家,這一數字還在持續增長。
據了解,長沙絕味軒企業管理有限公司率先在散裝食品生產企業中實行QS質量認證,同時還通過了國家「QEO」三位一體認證,在質量管理、環境管理、職業健康安全管理體達到了國家級標准。
因此,絕味鴨脖系列產品在衛生標准上又為廣大消費者的健康多設了一道保障。
純味鴨脖與絕味鴨脖有什麼區別
絕味鴨脖為絕味軒旗下著名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。
純味鴨脖為長沙湘之春旗下著名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。
前者表示單一的美味,後者表示一種或多種的美味!
不過絕味已經注冊成功的著名品牌R。
絕味鴨脖主要產品
絕味鴨翅——肉質豐富 美味可口
絕味鴨架——麻辣鮮香 嘗而忘返
絕味鴨爪——皮薄耐嚼 麻辣勁足
絕味鴨頭——韌勁耐嚼 汁香滿口
絕味醬板鴨——韌勁適度 滿口留香
絕味鴨舌——爽滑鮮嫩 脆軟鮮香
絕味鳳爪——色澤絳紅 香辣入骨
素類
絕味藕片——入口脆嫩 味鮮爽口
絕味蘿卜——鮮香甜脆 回味悠長
絕味腐竹——色澤金黃 口感細膩
絕味海帶結——柔韌翠綠 營養健康
豆類
絕味豆皮——松軟可口 齒頰留香
絕味毛豆——翠綠鮮香 口感柔和
絕味香乾——鮮香可口 營養豐富
豬類
絕味豬手——皮爽肉滑 肥而不膩
絕味豬耳尖——佐酒美食 鮮脆爽口
Ⅱ 想開個絕味鴨脖店,有開過的朋友嗎覺得做的怎麼樣,我覺得這個總部配貨利潤很低
相對於同等類型的投資來說,絕味鴨脖店的利潤還算是比較高的。
絕味熟食系列產品的毛利潤為60%,除去門店租金、水、電、煤氣、加工原材料的成本開支後,凈利潤在50%左右。總的來講,絕味鴨脖的利潤還是比較可觀。加盟費只要幾萬元,絕味鴨脖投資特點是投資小,收益高。所以,我認為絕味鴨脖是小本投資創業的較好的選擇。但是還是要根據當地情況與選擇店的位置具體考慮。
Ⅲ 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
Ⅳ 絕味鴨脖的經營模式:絕味鴨脖經營模式
絕味鴨脖為絕味軒旗下著名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合返沖祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。下面我就為大家解開絕味鴨脖的經營模式,希望能幫到你。
絕味鴨脖的經營模式
統一由各子公司廠部配送貨。
絕味鴨脖的經營流程
1.加盟咨詢
請致電您所在省份的絕味分公司,若沒有設置分公司,則表示該市場還不具備加盟絕味的條滾襪件,請耐心等待
2.綜合全面評估
您了解了加盟絕味所需的相關條件,請先對此進行一個大致的判斷,評估一下自己是否適合操作絕味項目;同時絕味公司也會對您的相關條件給予一個前期的綜合評估,判斷您是否適合操作絕味項目,這是一個相互選擇的過程
3.加盟者條件審核
絕味公司會對您的相關條件給予全面的審核
4.提交相關資料備案
5.多方選點
絕味門店的選址具有嚴格的規定,是最為慎重的關鍵環節,絕味公司會給予積極協助並嚴格把關
6.確保地點
確定即將開業的絕味門店地址
7.簽訂加盟合同書
待上述工作落實後,您將和絕味公司簽訂加盟合同書,正式確定合作關系
8.總部工程部提供設計裝修圖紙
絕味工程部會對您的門店布局情況,給出符合絕味門店布局條件的綜合設計圖紙和造價預估
9.簽字認可後工程部進行工程裝修
10.工程完工驗收及人員培訓
絕味分公司會對您和您所聘請的營業員給予經營理念、門店日常管理和實際銷售技巧方面的系統性培訓
11.開業籌備
遵照絕味連鎖經營管理模式,絕味公司將協助您進行開業前期的系統籌備
12.綜合驗收
絕味公司對您開業前的籌備情況給予綜合檢查,嚴格按照絕味連鎖經營管理模式來驗收
13.正式開業
絕味有完善的開業模式,可確保您在開業之初獲得一定知名度並積累相關的人氣,力爭在開業之初便獲得成功
14.定期督導
公司總部或當地分公司會對您絕味門店的經營情況給予定期督導維護,目的為使您更好的經營、更為健康的發展。
絕味鴨脖的產品
吃絕味鴨翅的訣竅:最好吃的就是那幾根又細又長的骨頭。因為鹵味已經進入到骨髓里,把骨頭周邊的肉吃光之後,一定要咬斷細骨,把裡面的骨髓吸出來,那裡才是絕味鴨翅最好吃的地方。享受拉扯鴨翅上筋肉的快感,滿溢的鹵熏麻辣香氣,充斥在口中,使人久久不能忘懷。
絕味鴨架--麻辣鮮香 嘗而忘返
絕味鴨架入口時不麻不辣,一旦停口時則餘味香辣無比。即可食用活肉,也可食骨節間香髓,也可以將骨頭嚼碎,細品慢嘗,體驗"唇齒留香",百吃不厭。
絕味鴨爪--皮薄耐嚼 麻辣勁足
絕味鴨爪入口即化,鴨爪骨頭比較多,可是越嚼越有味,越嚼越感覺辣!十足的嚼勁,香濃鹵汁的口感,讓人意猶未盡,唇齒留香!
絕味鴨頭--韌勁大世激耐嚼 汁香滿口
絕味鴨頭分長唇、寬舌、頭皮、腦等,分而食之,各司其味。最有個性的便是鴨腦,軟如豆腐,對口吮,入嘴後那股油香和細膩的口感,讓人意猶未盡。
絕味醬板鴨--韌勁適度 滿口留香
絕味醬板鴨的獨特關鍵在於它的辣,不只是單純的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,風味悠長,辣中有鮮、有鴨香,餘味無窮。低脂不膩,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了絕味醬板鴨,從舌頭到胃都會不停地回味和感動。
絕味鴨舌--爽滑鮮嫩 脆軟鮮香
Ⅳ 加盟絕味鴨脖需要什麼條件江西可以提貨嗎費用怎麼算
管理總部:長沙市勞動西路209號智邦家園A座1712室 加盟電話:0731-5174398 第一、加盟費是二萬四千元,押金是五千元。一共要29000元,加盟期限為兩年; 第二、培訓是絕味公司內部培訓,一般加盟都是這樣子安排的; 第三、投資金額大約是在六萬元,不包貨款; 第四、鋪面面積在15平方米以上。 自今年3月下旬以來,一種紅底黃字招牌的名叫「絕味鴨脖」的休閑食品店突然象雨後春筍般在深圳的大街小巷冒了出來,每天顧客如雲,銷售異常火爆! 筆者懷著好奇的心理,通過四下打探終於找到了其深圳營運負責人李經理,一了解才知道,「絕味鴨脖」原來是從湖南過來的一個成熟品牌,今年初才開始登陸深圳,在全國已有幾百家加盟連鎖店,在深圳雖只有短短兩個多月,由於生意火爆,也已經迅速發展十餘家自營店及加盟店了。由於其製作專業、口感純正,又是品牌化經營,現在想加盟的人越來越多,在絕味公司的辦公室內,筆者有幸向李經理請教了有關絕味加盟連鎖的相關問題。 筆者:絕味公司是怎樣的一個公司? 李經理:全稱應叫「長沙絕味軒企業管理有限公司」,在全國有多家省級分公司,深圳公司就是其中之一。具體情況可查詢www.juewei.cn 筆者:可以介紹一下現在公司整體的加盟情況嗎? 李經理:現在公司自營和加盟比例基本二八開,加盟店佔主導地位。由於我們運作科學,管理到位,整個加盟體系經營情況相對較好,如僅湖南就已經開了一百家左右,其他如江西、貴州、湖北等地也有極佳的銷售業績和市場前景。 筆者:一個省開這么多店生意會不會相互有影響? 李經理:我們有一個嚴格的市場保護體系,可以透露給你一個小秘密,其實現階段前期在深圳的加盟商中有極大一部份是從湖南那邊過來的,一部份是希望繼續拓展市場的需要,一人開幾家店的多的是;還有一部份人是因在其他市場沒地方了才跟到深圳發展的。也就是說,如果沒有相對好的效益就不會有這種情況的出現。 筆者:貴公司對開「絕味鴨脖」店要有些什麼要求? 李經理:主要有三個方面的要求:首先加盟者要有一定的銷售或開店經驗,最好是有過食品和餐飲工作經驗的。其次,必須要有一個好的銷售地點,這種地點必須要人流量、目標人群、消費水平等諸多方面符合公司要求。最後,必須嚴格按照公司的統一形象、統一 品、統一服務、統一管理、統一操作等來執行。 筆者:開一個「絕味鴨脖」店要准備多少資金? 李經理:各個地方由於情況不同,費用也不一樣,原則上有固定部分和變動部分,固定部分有加盟費、裝修費以及日常運作等費用,變動部分包括房屋租金及轉讓費等,要根據具體情況確定。 筆者:「絕味鴨脖」產品大概有多少利潤? 李經理:不等,平均30%左右的毛利。 筆者:「絕味」加盟和其他加盟有什麼不同或優勢? 李經理:第一,我們有多個成功市場的經驗和模式,市面上有部分不負責任的商家利用許多人不懂這個行業情況,模仿著也開展加盟業務,往往會有些短期行為在裡面,在這里,我們提醒部分朋友,一定要考察它企業過去是否實實在在過去和現在有無成功範例,不要被其假象蒙蔽,否則極易落入陷阱。第二,要看企業有無投入的實力,沒有宣傳、沒有品牌的產品是很難在市場上立足的。第三,要看其企業的文化,這是其是否能做到長遠經營和規劃的基本。 從李經理從容不迫、侃侃而答中,筆者也對其有了初步的了解。看來,絕味是做足了功夫來運營深圳市場的,「絕味鴨脖」之所以火爆鵬城的確是在情理之中了。
希望採納