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分子雪糕加盟店電話

發布時間: 2023-07-29 04:38:54

❶ CoCoWest冰淇淋市場前景如何合作能掙錢嗎

CoCoWest冰淇淋店並不是傳統意義上的冰淇淋,所有冰淇淋都為即時製作,選用新鮮、優質的原材料,採用分子冰淇淋液態氮製冷工藝,呈現更爽滑的口感,絕不含和添加任何的防腐劑、人工色素,只為呈現最安全、最天然的冰淇淋!而製作過程中釋放大量美輪美奐的白霧,這樣一場華麗藝術的感官盛宴,自然會成為所有視線的聚焦點,深受消費者歡迎,加盟前景十分光明。CoCoWest冰淇淋店打造五彩繽紛的冰淇淋,在市場中深受消費者歡迎,你來加盟,能夠讓你掌握市場,贏得消費者的認可,成為致富大陸上一顆閃爍的新星。▪⋅

❷ 有沒有人知道DQ冰淇淋店是直營還是可以加盟加盟費多少需要什麼條件如果有詳細的加盟細則更好。

冰淇淋的加盟包括品牌使用費、保證金、品牌管理費等等,不過一般冰淇淋加盟費不高,在兩三萬這樣,實際需要根據市場等來預算,DQ是不加盟的,國內所有的店面都是直營,如果您想加盟的話,斯芙蕾這個品牌也是不錯的,您可以點下方網站看看。

冰淇淋,是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。

❸ 百真冰激凌在山東哪裡有賣

百真正春冰淇淋加盟店、百擾歲真分子冰激凌店。
1、百真冰淇淋加盟店位於山東省青島市舉李耐萊西市黃島東路,該店主要售賣百真冰激凌、草莓冰激凌等。
2、百真分子冰激凌店位於山東省青島市黃島區長江路,該店主要售賣百真冰激凌、草莓冰激凌等。

❹ 如何開一家冰淇淋店

具體流程如下;
一、如何選址
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冰品店適合開的地方:學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇,為了避免惡性競爭,最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。
二、開業成本
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1、開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與檔次不同,所需要的資金也有很大的差異,高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。
開家冰淇淋專賣店,設備投資1.8萬元左右,電源220伏,員工1-2人,流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外,還可銷售快餐、飲料、燒烤等,如經營得當,半月就能收回投資。
如果流動售貨,則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點,現做現賣,除了銷售冰淇淋系列產品外,還可銷售其他冷飲產品。
2、冰淇淋店每月收支明細表:
房租2000元
水電費300元
工商稅務費600元
雇員工資1000元/兩人
毛利4000-7000元
一家冰淇淋專賣店,一天的營業額一般在3000元以上,當然利潤也比較可觀,成為一部分創業者的不二致富「捷徑」。
3、基本飲料成本:豪華型冰淇淋雪糕機1台*9800=9800元,單頭冰淇淋雪糕皮機1台*1500元=1500元,不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青蘋果冰淇淋雪糕粉,菠蘿冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8種*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個*0.2元=600元,輕化油 (15公斤/件)*15=225元,不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。
蘋果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿,龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果對如何開一家冰淇淋店還不是很清楚,可以選擇冰淇淋加盟,有總部專業的指導,現在可供選擇的冰淇淋加盟也很多,多多比較了解
三、如何選擇冰淇淋加盟店
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對比一投資門檻不同
A品牌:只能在大中城市開設,總投資較高。
B品牌:人流量大的地區都可以開設,總投資低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資,B品牌7萬元就可以起步。A品牌的冰淇淋設備投入需要11萬元,而且A品牌屬於中檔冰淇淋產品,需要一定面積的場所才可以,規定經營面積不得少於20平方米,為展示品牌形象對店面的陳設和裝修的要求比較高,店鋪押金鋪租裝修需要10萬元,其中光裝修就需要3萬元。
B品牌的冰淇淋設備投入只需2.5萬元,店面要求在5~10平方米,裝修5000元即可搞掂。
地點方面,由於A品牌單品價格多在10元以上,所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來,目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點,順德、佛山、湛江等地最多也只可開2~3家。而B產品產品價格便宜,地點要求則寬松得多,只要人多就可以。
對比二進貨成本不同
A品牌:進貨成本比較大。B品牌:進貨成本比較小。
A品牌和B品牌的進貨折扣相差無幾,都在銷售價20%~30%之間,由於A品牌的成本較高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之間,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間,對於投資者來說,A品牌的進貨花費遠高於B品牌。
對比三月收益不同
A品牌:單品收益6~8元B品牌:單品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家給貨的折扣相近,利潤率也相差無幾,都在30%~40%。但是由於A品牌的商品本身價格比較高,每球在10~12元之間,B品牌每球的價格只在2~4.5元,所以A品牌的單品收益高。
在已經開張的店鋪中,由於不同檔次的冰淇淋在銷售數量上的差別很小,所以中檔品牌的收益遠高於低檔品牌,中檔品牌的月收益在6萬~8萬元,低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由於前者所承擔的風險大得多,如果選址不好,很難取得如此收益。

❺ 分子冰激凌是什麼

分子冰淇淋的原理,就是使用液氮,因為這種氣體的沸點極低,-196℃可以令冰淇淋急速凝固,除了吃起來更細致以外,還可以減少奶油和牛奶的使用量。

更重要的是,利用了分子工藝,所使用的食材,就更可以五花八門,口味繁多。

分子冰淇淋採用歐洲先進的分子工藝通過對食材進行組合、改變食材的分子結構,再結合純天然新鮮牛奶和水果等,利用-196℃的液氮讓其瞬間凝固,製作出美味絕倫的冰淇淋。

冰淇淋製作過程只添加新鮮水果和其他自然食材,不加任何人工添加劑,完全純自然,口感絲滑吃起來更細膩,毫無冰渣!

冰淇淋的原理是把冰淇淋液澆在冷卻板上,再把它刮下來,期間空氣被裹入,其中的牛奶脂肪,空氣的松軟,使得人們體驗了與吃冰不一樣的口感。

而液氮冰淇淋的原理,就是直接把液氮與「冰淇淋液」攪拌混合,並無刮擦過程,也無需裹入空氣而成。所以用液氮來做冰淇淋,做出來的其實不是冰淇淋,是冰沙。

冰淇淋和冰沙的最大的差別在於牛奶脂肪含量,這是有行業規定的,冰淇淋中必須有>10% 的牛奶脂肪。液氮冰淇淋無需拘泥這一點。

液氮冰激凌和普通冰激凌真的是有原料,製作工藝等等本質上的不同,但是神奇的是他們的口感比較近似,都比較順滑,吃液氮冰淇淋還有吞雲吐霧的感覺。

這原因與液氮的冷卻速度有關,液氮可以把液體急速冷卻到非常低的溫度,大約至-196℃。水在結成冰的時候是先形成小的冰核,在冰核的基礎上生成冰晶,冰晶的顆粒大小和冷卻速度有關,如果水在-4攝氏度結冰和在-75°結冰,結成的冰晶顆粒後者要小很多。

所以液氮冰淇淋,准確的說,液氮冰沙的冰晶顆粒小到你無法察覺,還有溫度也極低,和你生活常識相違背,所以你感覺非常新穎,口感順滑。

(5)分子雪糕加盟店電話擴展閱讀

分子食物,這是一個在全球風頭正勁的廚藝概念,最早由塞斯和匈牙利物理學家尼古拉斯·庫爾特於1988年提出。分子食物又稱為分子美食、分子料理,被人們稱為未來食物、人造美食。

分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構,再重新組合。也就是從分子的角度製造出無限多的食物,不再受地理、氣候、產量等因素的局限。

分子食物-製作

大廚利用各種奇異工具,通過物理或者化學的變化,把食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散,再重新「組合」成一道新菜。

比如,把固體的食材變成液體甚至氣體食用,或使一種食材的味道和外表酷似另一種食材。如:泡沫狀的馬鈴薯,用蔬菜製作的魚子醬等。但頂級分子食物製作起來就如同做科學實驗一樣復雜,難度極高,因此價格極高。