1. 求奶茶店區域代理合同樣本
特許經營加盟協議書
甲方:總部
乙方:加盟店
經雙方友好協商,同意簽定如下條款:
第一條:本協議書使用的有關文字定義
1、"公司經營技術資產":由總部開發完善成型,用於奶茶加盟店經營的具有統一性的獨自的經營技術,是北京XX科技公司的注冊商號、商標、標志和服務標志、贏利模式、店堂樣式、培訓支持
、店鋪管理方式、商品陳列技術、專業教育研修培訓程序及有關營運的(包括技術培訓、推廣活動模式及廣告宣傳物料)不可分的統一系統。
2、"公司商標":指稱為北京XX科技公司的商標和服務標志及表示公司的標記、記號、招牌、標簽、樣品及其他一切營業象徵。
3、"公司形象":XX學生視光中心加盟店應按要求使用北京XX科技公司經營技術資產和商標,使XX學生視光中心形象的統一性被公眾廣泛認識,獲得信譽,並在定型的統一模式下營運。
4、"公司店鋪":指使用屬於總部所有的經營技術資產及商標的XX學生視光中心加盟店。
5、"加盟金":加盟金是用於為加盟店開業而接受總部經營技術資產、商標使用權等特許連鎖的費用,不論是本協議期滿,還是中途解約或其它理由,甲方均不予返還。
6、"保證金":保證金是指協議簽定後,加盟店忠實地執行協議的擔保費用,保證金不計息,協議期滿解除協議時,加盟店無違約行為,總部應予全額返還。
7、"管理服務費":為了使每個加盟店能嚴格按照總部的要求進行經營活動,確保消費者獲得真正的XX學生視光中心的產品及服務,加盟店每個月須向總部交納一定數額的管理服務費用。
第二條:獨立的當事
1、本協議當事雙方為各自獨立法人,雙方之間不存在任何共同投資、僱用、承包關系。加盟店不具有代行總部而發生任何行為的權利。加盟店職工不是總部的員工,也不是總部的代理人。總部對其勞動關系及員工行為不承擔任何責任。
2、公司店鋪的經營由加盟店自立,獨立承擔責任,在遵行加盟條件的前提下,經營決策由加盟店自行判斷,自主運作,但可以向總部咨詢參考。
第三條:特許的給予
在本協議執行期間,總部給予加盟店使用總部開發、完善的經營技術資產、公司商標及公司店鋪的權利。
1、總部承諾在本協議執行期間,加盟店可以使用公司的商標、服務標志及表示這些標志、記號、樣板、標簽和招牌。
2、加盟店只能按總部承諾的范圍和方法使用公司商標及經營技術資產,同時必須以公司經營技術資產基礎,按統一形象經營公司店鋪。
3、加盟店不得有降低公司形象、損害公司商標和公司經營技術資產的行為。
4、加盟店除為公司店鋪經營向加盟店員工傳授公司經營技術資產外,不得向第三者泄密、傳遞公司經營技術資產,也不能以任何形式為第三者模仿公司商標和公司經營技術資產,或幫助第三者模仿
第四條:加盟店址選擇
1、加盟店鋪設在乙方處。即地址為。
原則上甲方在此地()的加盟店不超過個。
2、特許加盟店由乙方選址、出資設立,甲方同意後開設。店面及店內裝修按甲方提供的統一裝修模式和風格裝修,經營由乙方負責,自負盈虧。
3、特許加盟店桌、椅及主要裝修材料,使用甲方指定生產廠家的產品和款式,由乙方自行采購。店內統一採用同一品牌的檢測設備。
4、甲方統一提供的服裝、宣傳品及其它附屬設施、附件,並收取成本費。
5、總部不得在加盟店所在市轄區屬內自己或讓第三者經營另外的公司店鋪。
6、總部依據地理條件和區域商業結構狀況,認為在現在加盟店的所在地另設公司店鋪不會發生相互競爭關系,或因人口增加、交通情況變化等原因,總部認為有必要再增設店鋪時,總部建議乙方追加建店,乙方表示無意再加建店時,總部可以讓第三者再在同一區域經營加盟店。
第五條:追加建店
1、加盟店除第四條第一款的店鋪外,還要新建公司店鋪時,必須與總部另簽訂以該追加建店事項為對象的公司特許連鎖協議。
2、如該追加建店的條件符合經濟、人才要求,也符合公司連鎖總體利益,總部必須同意。
3、加盟店在簽定了以追加建店為對象的公司特許連鎖協議後,應即刻向總部支付加盟金、保證金及管理費
第六條:經營指導及幫助
1、為使加盟店能維持經營,在開業前及本協議執行期間,總部必須向加盟店傳授必需的知識和經營技術。
2、加盟店在開業前必須派遣店主或主要崗位人員(可以代行承擔責任的職員)參加總部規定的教育研修培訓,獲得經營公司店鋪必須的知識和技術。
3、加盟店開業前後,作為店鋪營運入軌期,總部須向加盟店派遣總部開發部人員進行開業和經營指導。
4、加盟店必需參加一年一次的定期總會和總會以外的經營者會議。總部提前三周通知開會日期。
5、除經營者會議召開外,總部定期或不定期對加盟店進行指導及監督工作。
6、加盟店在接受總部營運指導時期,必須每周向總部匯報本周經營情況(相關表格另發),隨時允許總部代理人及總部人員檢查加盟店的商品庫存及店鋪經營等有關的各種資料。
7、總部根據教育計劃,隨時培訓加盟店僱用的店長和職工。
第七條:店鋪開發相關事項
1、為維護公司形象的統一性,加盟
店的店鋪結構、內外裝飾要符合總部規定的標准。
2、為維護公司形象的統一性,加盟店同意店鋪的設備、裝置、用具、招牌等的規格符合總部規定的樣式
3、對於營運必需的包裝材料、票據、手提袋、標簽及其它消耗品,加盟店同意使用總部規定的統一產品。
第八條:促銷及協助銷售
1、加盟店要單獨或與其它加盟店共同進行宣傳、廣告、展示等促銷活動,必須事先向總部提出書面申請,說明活動的內容和進行的方法,徵得同意後才能實行。
2、總部對加盟店提供有關銷售情報,提供有關促銷的各種資料。
3、如總部建議售價與本地區實際不符,加盟店要向總部告知情況,總部應根據公司形象的統一性要求和加盟店所處地區的實際情況綜合考慮,向加盟店提出與實際符合的價格建議。
第九條:加盟金、保證金及管理費
1、加盟店於簽定協議的同時向總部支付加盟金:三級城市加盟費30000元/店;二級城市加盟費50000元/店;一級城市加盟費100000元/店。本加盟店為在市區(縣)加盟費為。
2、加盟金是用於為加盟店開業而接受總部經營技術資產、商標使用權等特許連鎖的費用。不論是本協議期滿,還是中途解約或其它不可抗拒自然災害及國家政策原因,加盟金均不予返還。
3、協議簽定後,加盟店需在本協議簽定時向總部預交保證金,三級城市5000元;二級城市10000元;一級城市20000元。
在以下情況,甲方扣罰保證金
(1)不按甲方要求隨意更改門店招牌、內部裝修的,;
(2)不按統一定價的,;
(3)不按總部規定的產品和服務經營的(不能擅自增加或減少產品及服務),;
(4)不按甲方認可指定的加盟店使用"公司經營技術資產"的,
(5)私自出賣XX相關資料或者在非XX視光中心加盟店使用XX提供的技術的。
違反以上條款的,酌情扣罰1000到5000元,嚴重者隊扣罰保證金外,取消加盟資格,甚至追究法律責任。
7、為了使每個加盟能嚴格按照總部的要求進行經營活動,確保消費者獲得真正的XX視光中心加盟店的服務,加盟店每個月向總部交納加盟管理服務費,每個加盟店的管理服務費為300元/月。
第十條:產品的供應
1、產品的價格及供應數量。乙方的購貨價應為甲方向乙方提供的標准報價。乙方的統一進貨價格均為元/副。乙方首批進貨量為副,以後每次進貨不少於副,六個月進貨不少於副。每年的進貨數量不應低於副。
2、產品訂購。乙方應保證向甲方發出訂單內容的准確性,甲方收到訂單並與乙方確認後,乙方須向甲方支付全部貨款,甲方於收到全部貨款的3個工作日內將貨物發出。
第十一條:產品交付與驗收
1、甲方在收到貨款後負責及時將產品合理配送並代辦托運,運費由甲方承擔。
2、乙方在收到貨物後,如發現與訂單不符,可在收到貨物3日內以書面形式通知甲方,否則視為乙方全部接受貨物
第十二條:獎勵制度
乙方承諾在合同期內每年銷售量完成副。甲方將按乙方銷售總量的10作為獎勵。
第十三條:產品退換制度
為降低乙方經營風險,乙方如因其他不可抗力因素,可提前一個月向甲方提出解除合同申請,甲方承諾對乙方實行退換制度,退換方法如下:
1、乙方保證退換的產品完好無損且未經使用;
2、乙方負責將退換產品發送至甲方指定地點(運輸風險及運費由乙方承擔);
3、甲方對產品核查無誤後,給予調換或按原貨價90計算退款(其中不包括贈品)。
第十四條:協議期限
1、本協議的每次加盟期限為三年。
即從年月日起至年月日止。
2、本協議期滿後如雙方繼續合作,加盟店按當時加盟金的一半支付,原保證金可作新協議的保證金,不再給予返還。
3、乙方在特許加盟期間,原則上不許轉讓。如必須要轉讓,必須徵得甲方書面同意,否則按乙方違約處罰。
第十五條:協議的解除
加盟店發生如下各項中任何一項行為,總部可對加盟店在規定期限內以書面形式勸告加盟店終止或改正其行為,超過指定期限無改善,總部可單方面解除協議。
⑴加盟店沒有忠實地實施總部的統一經營政策
⑵加盟店未得到總部的事先書面同意而私自出讓營業權。
⑶加盟店向其他公司泄漏經營秘密,或讓他人使用或向他人提供總部相關資訊。
⑷加盟店損害了總部、公司連鎖店的名譽、信譽,妨礙了總部或其它加盟店的業務。
第十六條:協商
對本協議規定的及未規定的事項如有疑問,由當事者雙方本著發展事業的願望,坦誠協商解決。
如確有矛盾沖突,又無法協商解決,可向對方轄區人民法院提出訴訟。
以上協議一式兩份,甲乙各執一份,當事者雙方署名或蓋章後生效。
甲方: 乙方:
地址: 地址:
電話: 電話:
簽約人: 簽約人
2. 正新雞排加盟費多少 詳細清單表大盤點
正新雞排加盟費大概是3.5萬元。正新雞排加盟費用介紹:
1、加盟費3.5萬元。
2、品牌使用及管理費1.32萬/年。不論投資者選擇加盟哪個行業的品牌,該品牌都會收取投資者一定的品牌使用費用。正新雞排的加盟也不例外,正新雞排的總部也會向各位投資者收取一定的費用。
2、保證金1萬,基於雙方達成合作意向,簽署合同是需繳納押金。如未違反合同內容,到期節約無息退還。
3、店鋪設計5000,公司有專業的人員到店測量,然後為門店出具最合適的圖紙。
上海正新食品有限公司成立於2006年,是專業從事休閑餐飲連鎖店的開發、投資與營運的綜合性管理企業。自2000年,公司聯合創始人陳傳武董事長在浙江溫州開設第一家正新食品店。歷經16年的飛速發展,我們已建立起完善的新品研發、倉儲配送和終端銷售體系。
更多問題請咨詢上海正新客服!
3. 打算開家超市.應該繪制些什麼表格
在省會城市,估計不讓加盟,一般這樣的店在總部城市都屬於自營店,不允許加盟。不過你可以電話問問,也許那裡例外!
如果能加盟的情況下,費用方面~~估計加盟費得10W,門面加貨款加裝修~至少40W。合計50W左右。
詳情你只需要打個電話給當地的總部~~~一切都可以問得很清楚的!~
建議LZ在選擇之前先跟你所選中的品牌總部聯系,一個電話就可以很清楚的了解到所有的東西。再對比一下合作條件,選擇你適合的
我在班尼路呆過,就以班尼路為例子,是其中的拓展部在負責加盟的事宜。有專人負責向你分析開業的一些工作,關於品牌有一些硬性的規定~~~比如店面的選址,面積都有要求的!
而且當你有意向,條件方面初步談妥之後,也會有專人負責製作一個收益預期表給你參照。。。加盟品牌的好處大概就是這,你只用准備錢就行了,會有專人負責幫你的!!!包括後期的店面裝修,進貨都不用怎麼操心!還會有一個專門的部門負責加盟商後續的一系列運作~指導,輔助!
你需要做的就是敲定合作意想之後,辦理手續,准備大概至少40W人民幣,就沒什麼了!~~~
還有很多細節方面,不方便打字。。。其實最簡單的就是你打電話到總部問,20分鍾就可以說得很清楚了。另外西安屬於省會城市,能不能開加盟店還是一個很大的問題~~~~!一般省會城市的都屬於直營店~
這個是網上搜的一個資料,可以說很經典,和當時我們用的差不多!
有些規定是可以商量的,但大體如此!~
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銷售店選址要求
1. 必須在當地最繁華商業路段的首層獨立店鋪;
2. 若省會或大型城市,更須具備能同時開設兩間店的能力;
3. 營業面積80-100平方米,另帶倉庫; (有些是40平就夠)
4. 門面招牌寬6米以上,室內無柱更佳;
投資資金估算(注:以下費用僅供參考):
項目 所需資金
店鋪首期租金、押金 視當地要求
貨架物料 約¥50,000
陳列物料 約¥20,000
電腦銷售系統(贈送硬體) 約¥20,000
開業前培訓、支援費用 約¥15,000
經營期間我司支援指導費 約¥70/天 - ¥150/天
商標使用費 約¥80/天 - ¥200/天
首期進貨 ¥3,000/平方米
合同保證金 ¥20,000
備注:合同期為三年
提供所需資料
1. 填妥《申請表格》;
2. 店鋪分布圖 - 用A4白紙畫出商業路段上其它專賣店及商場、超市等的分布情況/名稱;
3. 照片/錄像帶/VCD - 拍攝侯選店及各主要店鋪情況;
4. 侯選店平面圖(帶尺寸);
5. 侯選店的每年經營費用預算 —— 租金、工資、水電費、稅收、雜費等;
6. 當地最新當地城區地圖 ( 2張 )
閣下/貴司在備妥以上資料後請用「特快專遞」形式寄送給本司,多謝配合!
在本司沒有最後現場考察及書面確認 閣下的申請店鋪之前, 請切勿租下店鋪!
郵寄地址: 廣州市天河區中山大道棠下段北克橋塘C座四樓 郵編: 510665
廣州友誼班尼路服飾有限公司 拓展部收
電 話:(020)8555 0090轉 拓展部
傳 真:(020)8553 6530或(020)8555 5413
電子郵件: [email protected] 網址: <a href="http://www.baleno.com.hk" target="_blank">http://www.baleno.com.hk</a>
客戶服務及投訴專線:020-85550967
加盟及業務聯系專線:020-85107888;
這個是以前班尼路用的,大至品牌應該都差不多。
最重要的就是先找到他總部的電話,一個電話,30分鍾就可以都了解了。
PS:是可以再超市裡面做專櫃的,但是租用超市的地方就得自己跟超市談妥,也可以嘗試跟超市談合營。這都看你自己怎麼跟超市談條件,找地方。你的預算10W是肯定不夠的,以上的回答是我以前回答另外一個人的提問的,城市不一樣,在縣份的話,總費用應該會少一點,但是初步估計至少也得30W的。還是那句話,打電話問問,一切皆有可能,什麼都是談出來的~~~~
4. 一點點加盟申請表裡自傳有誰知道怎麼寫嗎
一點點奶茶加盟申請表
單店加盟申請須知
壹、加盟申請資格
一、凡年齡在25歲~35歲前後,願意親力親為、勤勉盡責,服從國家法紀與總公司規范,並願共同為維護品牌與加盟雙方的最大權益共創前景者,均歡迎加入我們。
一、加盟商條件
1、加盟商必須具備對事業的敬業精神和追求成功的渴望。
2、熱愛現制現售飲品行業,認同一點點的企業文化,並為一點點的忠誠消費者。
3、加盟商必須品行端正、有較強的遵紀守法意識和良好的道德品質。
二、加盟商信用要求
1、具有一定的資金實力,具備商鋪經營能力。
2、具有良好的商業信用,與良好的人際關系。
三、加盟區域要求
1、限於總部官網公告已開放加盟或將開放之城市及區域,其他區域暫不接受加盟申請。
2、必需具有獨立找尋自己的經營場所的能力。
3、有判斷加盟區域所在地的商圈狀況、主要消費人群的收入水平及消費能力。
四、加盟商自身資源要求
1、必須親力親為,不得委由他人經營。
2、基本資料及社會經歷的調查,下載填寫加盟申請表,面談時請備附一寸照片1張,身份證、學歷、資格證書等復印件備審。
3、經營團隊或獨立經營能力。
4、所在地區的人脈關系。
五、加盟商經營管理能力要求
1、有一定的從業經驗者,需遵從公司指示,樂於不斷接受培訓,提高經營管理水平。
2、沒有行業經歷者,需具有店鋪管理經營水平與能力。
3、門店商圈調查與體驗訓練操作能力評估。
4、整體店務執行能力評估,體驗門店執行力綜合評比。
5、經以上培訓程序通過,始受理接受加盟商開店申請。
貳、加盟申請流程
有意加盟請下載加盟申請書回傳至各區區代加盟專用信箱,加盟流程如下:
第一階段取得加盟資格
※(1)回傳加盟申請書待審核(約7-10天)→→(2)等待審核通過通知面談(約3~7天)→→(3)門店體驗(7天整)評核通過後始可取得加盟資格。
第二階段開業前准備
※取得加盟資格後→→(1)自行尋找店鋪(時間以實際為准)→→(2)門店位址總部評估通過→→(3)正式簽約→→(4)員工培訓(約30天)→→(5)正式開業。
※整體流程自遞交申請書起最快約需1.5個月~2個月
請注意:寄發申請書開始14天以上未通知面談即為未通過第一階段書面審核,敬請見諒。
FAQ
1. 開店初期資金要准備多少?
答:約40萬(含加盟金、保證金、店鋪裝修、所有設備、品牌授權、開店五金物料、人員培訓),不含門店押租金、店內員工招聘薪資費用等。
2. 我可以委託人經營嗎?
答:必須親力親為,自己擔任店長,不能當作投資項目。
3. 開店地點有哪些區域選擇?
答:目前僅開放杭州、寧波、蘇州、南京、廣州、福州、深圳、無錫、長沙、武漢、成都、北京加盟,陸續開放中(其他區域請在申請書上詳細註明)。
4. 面談前需要事先准備好店鋪嗎?
答:不用。請先於取得第一階段加盟資格後再行准備。
5. 取得加盟資格後,總部可以幫我尋找店鋪嗎?
答:請自行找尋,總部只負責評估商圈狀況。
6. 我會賺錢嗎?利潤有多少?
答:請先自行評估決定是否投遞加盟申請,本公司不做任何保證,其他於通過書面審核後在面談時會詳談。
5. 連鎖加盟策劃書
連鎖加盟策劃書 (一)
從上個世紀90年代中期開始,中國餐飲企業開始模仿肯德基和麥當勞搞餐飲連鎖,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麥當勞的模式去經營,他們把自己的店面裝飾得與麥當勞和肯德基很相似,包括統一裝修風格、統一著裝、統一餐具、統一食品供應等等,甚至連麥當勞的「兒童樂園」也被照搬了過去,有的甚至緊緊跟在國外餐飲連鎖企業後面模仿他們的一切經營方式和營銷戰略。然而,10多年過去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人從經營管理上分析原因,有的從連鎖機制上分析原因,可謂仁者見仁,智者見智。但是,本文認為,中餐連鎖企業模仿西餐連鎖企業失敗最重要的、本質上的原因是文化方面—中西餐飲文化不同,導致中西餐飲連鎖不能運用同一套經營管理戰略。
中西餐飲文化差別分析
中國和西方(以美國為代表)社會文化、歷史發展的不同造就了中西餐飲文化的差別。有人形象地說:如果說中餐大餐文化像是一首混聲大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果說中餐館充滿了一股陽剛之氣,那西餐廳則富有一種陰柔之美;中餐館營造的是一種公眾交友的場所,而西餐廳則是在製造私密幽會的空間,可見中西餐飲文化本質的差異。理解這些差異,分析比較這些差異,在經營管理中巧妙地處理這些差異,是中餐連鎖企業面臨的一個重要的問題。
(一)中餐餐飲文化
中國餐飲文化源遠流長,是中華民族文化寶庫的重要組成部分,與法國、土耳其烹飪並稱世界三大烹飪體系,也是我們中華兒女為之驕傲和自豪的地方。中餐文化具有絢麗多彩的文化內涵和雄厚堅實的技術基礎,以味為核心,以養為目的,是文化、科學、藝術的結晶,不同的地理位置,不同的民族,有著不同風格但同樣是無與倫比的餐飲文化。品種眾多、風味獨特的地方佳餚,香飄四海,風靡萬方,深深地吸引著無數的海外愛好者。還可以說,飲食功夫也是一種學問,一種特色的突出,一種交流的途徑。
內涵文化
中華飲食文化歷來講究色、香、味,講究餐飲的形式,可以用「精」、「美」、「情」概括。這幾個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特的文化底蘊,也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯系。
精,是對中華飲食文化的內在品質的概括,這種精品意識作為一種文化精神,滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境,都體現著一個「精」字。
美,體現了飲食文化的審美特徵。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在於它美。這種美,是指中國飲食活動形式與內容的完美統一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。中餐之美不僅表現在味道上,而且在形式上、顏色上、器具上,甚至在服務人員的服飾上,都透著美的成份,讓人時時刻刻感覺到美的沖擊和享受。可見,美作為飲食文化的一個基本內涵,是中華飲食的魅力所在,貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。
情,中華文化歷來以情為紐帶,同樣,中華飲食「情」為重要的功能。在中國,吃飯實際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯,一邊聊天,一邊談生意、交流信息、采訪。古往今來,中國人習慣在飯桌上表達惜別或歡迎的心情,感情上的風波,人們也往往借酒菜平息。隨著社會生活節奏的加快,飲食活動的社會調節功能和心理按摩作用越來越受到人們的重視。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內涵,換言之,這四個方面有機地構成了中華飲食文化的整體概念。精與美側重於飲食的形象和品質,而情與禮,則側重於飲食的心態、習俗和社會功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。惟其「精」,才能有完整的「美」;惟其「美」,才能激發「情」;惟有「情」,才能合乎時代風尚的「禮」。四者環環相生,完美統一,形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準確地把握「精、美、情、禮」,才能深刻地理解中華飲食文化,才能更好地繼承和弘揚中華飲食文化。
形式文化
中餐往往注重配料精細而考究,千變萬化,技巧繁多。從刀功來看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能達到一定的境界。在烹制過程中還要做到火候、味感的把握,中國文化的博大精深可見一斑。出盤則是圓盤相托,一團和氣,又可反映出中國人的聚氣而生, 以圓為主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷進食,靈巧而善於思考,理性而知性的中國人形象在飲食中被表現得淋漓盡致。
合餐文化
中式餐飲一般採取圓桌共餐的形式,這是中國餐飲文化的重要表現形式,往往能夠製造和諧融洽的氣氛。餐飲文化是一個國家或民族在長期歷史條件下形成和保留下來的一種生活習慣和文化傳統(中式餐飲的就餐形式即體現了中國餐飲文化傳統的某些特點),國人長期習慣了這種就餐方式。
(二)西餐餐飲文化
西餐文化與中餐文化有很大的區別,西餐文化是在西方傳統文化的基礎上,經過現代工業文化的不斷改進而形成的`,其中無形地滲透著西方文化傳統的一些方面,如,「平等」、「自由」、「衛生」、「隱私」等文化內涵。
休閑文化
美國最多的還是快餐店,美國的快餐文化體現的是休閑文化。薯條、炸雞、飲料之類都是西方食譜中最平常的玩藝兒,正是這些在中餐看來上不了大檯面的尋常東西做成了世界上的大企業,像麥當勞、肯德基等。這可能是與美國人的時間觀念、生活方式有關。美國人素來講究效率,也最不拘小節。快餐文化在美國的蓬勃興起大概也和他們的這種秉性有關。快餐的衛生、高效、節約時間和休閑浪漫是西方快餐發展壯大的文化基礎。
平等、自由文化
在中餐中,席位的擺放、餐具的擺放、吃飯的規矩以及飯桌上的行為都是受傳統文化約定俗成的條條框框制約的,更別說來賓的身份、尊長、興趣愛好等因素限制著用餐的形式。而在西餐中,飲食的時時刻刻都是人人平等自由的表現,每個人自主決定食物的種類、分量,分餐適用,豐儉由己,在大多的場合實行「AA」制。吃飯是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,隨便自由。
分餐文化
西方用餐習慣於在長條桌上進行,實行分餐制,即各自點菜,各持一份。最普遍的盤式服務是將餐食在廚房分裝到每一隻餐盤中,由服務員從廚房端出,再迅速、禮貌地送給每位客人。西餐形式從表面上看似乎少了些熱鬧,多了些客氣和獨立,但實質上最重要的是體現了衛生。分餐制還可以體現適度節儉、合理飲食的理念,克服中餐講究排場、鋪張浪費的缺點。分餐制的菜餚和主食由人定量,可以減少浪費。不管是餐前小吃還是正餐主食,所配原料都是與就餐者的食量掛鉤的,菜餚道數盡可能少,但保證每餐吃完。分餐制使每位賓客對個人的用餐數量有了明確的量化概念,在減少浪費的同時又益於身體健康。我們現在的自助餐、冷餐會也都體現了這個宗旨。
(三)中西餐餐飲文化的比較分析
從以上的角度不難看出,中西餐在文化內涵、文化的表現形式上都有著重大差別。中餐重視的是親情、氣氛、營養、形式;西餐更多重視的是效率、衛生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化區別的重要組成部分。每個國家、每個地區的人民都在自己的文化熏陶下,在餐飲中自覺不自覺地透露著自身的深刻的文化背景,同時,不同的文化背景,對待餐飲的態度、要求也是不同的,這種不同往往體現在不同文化習俗的人們對待飲食形式的具體要求上。
中餐連鎖經營企業的戰略選擇
可以看出,中西方餐飲文化之間存在著重大差別,這些差別深深地影響著人們的飲食行為、飲食選擇、對待飲食的要求,而這些要求的不同,會造成經營中餐的連鎖企業和經營西餐的連鎖企業,在企業戰略選擇、經營策略選擇、具體餐飲內容選擇、廣告宣傳上有著重大的不同。無視這些差異,一味地追求向西方餐飲巨頭學習,生搬硬套地挪用西方餐飲企業管理的經驗和方法,而不針對中餐文化的特點加以改進的策略,最終一定以失敗而告終,眾多中餐連鎖企業模仿戰略的失敗就是很好的例證。
中餐連鎖企業為了發揚壯大中華民族優秀的餐飲文化,豐富人們的飲食生活,必須本著這樣的經營態度:
首先,虛心向國外先進的西餐連鎖企業學習。學習那些有共性的管理制度、管理規則,學習西餐連鎖企業的定位方法、廣告策略、經營手段等。當然,學習不是照搬,要有目的有重點地消化、吸收,並且要根據自己企業的特點加以改進、創新和擴展。
其次,要中西結合,以「中」為「本」,以「西」為「用」。也就是說,對西方餐飲連鎖企業成功經驗的學習,最終的目的是立足中餐企業本身,應用這些經驗和方法,來發展壯大我們中餐連鎖企業。在這一點上,千萬不可捨本逐末,把中餐連鎖企業搞得土不土洋不洋的,沒有特色。
再次,結合本土特色,在吸收和引進的基礎上,不斷創新。創新是企業保持持續競爭的根本途徑,惟有博採眾長,開拓創新,才能保持企業在變化無常的市場環境中,在人們的偏好飄忽不定的環境中始終占據有利的競爭地位,奪得市場份額,擴大市場實力,獲得成功。中餐連鎖經營企業要在以下方面不斷創新:第一,在餐飲技術上,要不斷地吸收西方先進的、科學的食物加工、烹飪和保存方法,改變那些不合時宜的,不易量化的,不易推廣的和一些不衛生的,不符合社會發展要求的食物製作方法,推陳出新,不斷地在繼承傳統餐飲文化的基礎上,有所創新,有所發展,弘揚民族餐飲文化,使之不斷發揚光大;第二,餐飲企業經營要結合我國傳統餐飲文化,考慮國人的飲食偏好和飲食特徵,結合西餐企業的經營管理方法,在餐飲地點的選擇、餐飲廣告的設計、廳堂的布局和環境的營造、服務、具體的管理規則上等各個方面要不斷創新,突破西餐連鎖企業具體經驗的限制,發展出適合自身企業和自身文化環境的經營方式,使中餐連鎖經營企業在中國大地上紮根、發芽、成長和壯大。
總之,中餐連鎖經營企業在借鑒西方連鎖經營企業的成功經驗的時候,一定要考慮到中西方餐飲文化的差別,有選擇地借鑒和吸收,然後根據中西餐飲的具體不同,結合自身企業的不同特徵加以融會貫通和創新發展,選擇適合中餐文化和中國現實環境的中餐連鎖經營企業經營戰略,不斷地發展壯大中餐連鎖經營企業,服務於中國人民,豐富人民的飲食生活,弘揚中華民族優秀的飲食文化。
連鎖加盟策劃書 (二)
一、加盟條例
(1)經營共識:
熱愛『古琳達姬』經營事業,高度認同品牌經營理念及產品風格與路線。
(2)商業背景:
具備一定的商業管理經驗,有較好的商譽及較強的商業連營恆控管理能力,有一定的商業風險意識。
(3)培訓與傳播:
積極接受並投入『古琳達姬』品牌文化,經營理念,管理理念的培訓內容,並落實貫徹到位,以及主動擔當傳播的任務。
(4)財務資格:
達到最基本的專賣店或專櫃經濟投資實力要求,確保加盟後市場拓展順利進行。
(5)管理要求:
以品牌經營為個人事業目標,確保具備充足的時間及精力投入品牌的日常經營運作管理中。
凡符合以上加盟條件的個人,可提前一個月以書面形式向『古琳達姬』總部即廈門市綠緣鞋業有限公司提交加盟申請書,經本加盟總部審核通過後,加盟者對本章程所列舉之各項內容簽字認同並接受規定交納加盟金及保證金後,申請加盟權即刻生效。
二、加盟方式
(1)『古琳達姬』品牌實行連鎖加盟專賣形式進行市場開拓,廈門市綠緣鞋業有限公司為品牌的經營實體,審核與接受符合加盟條件的候選人的加盟合作申請。
(2)『古琳達姬』特許經營權的授權形式主要為總經銷加盟形式,及分經銷單店加盟兩種形式。
(3)總經銷買斷期限分為五年和八年兩種,分經銷加盟期限分為三年和五年兩種。期滿後總部將重新審定會員資格。
(4)加盟本連鎖加盟組織的成員,須交納特許經營加盟金或市場保證金和單店保證金(其具體金額根據不同區域及經銷范圍另案設定)。經營期滿後原額予以返還,但若申請加盟之成員違反總部加盟條例或提前退出,則一律不予返還。
(5)凡交納市場買斷金的加盟區域,本連鎖加盟不再另設其它加盟體系。以確保其加盟買斷利益。未交納市場買斷金的加盟區域,則不享受條款買斷利益。
(6)凡加盟本連鎖之成員,必須在加盟協議所確認的城市、地段內,按公司總部所制定的統一經營模式開拓經營。
(7)所有加盟成員不得以任何形式將公司總部所授予的特許經營權轉讓,出租或買賣。
(8)所有加盟成員與本連鎖加盟為合同契約關系,本連鎖加盟負責品牌、管理的輸出,加盟成員負責專賣店房屋、裝修等各項硬體投資,並完全按照連鎖經營模式進行操作。
(9)加盟店或專櫃必須嚴格遵守本連鎖加盟的有關規定,但享有人事、財務、營銷等獨立管理權。
(10)公司總部為各加盟店或專櫃順利開展提供設計方案、營銷指導、教育培訓、廣告策劃等各項服務。
(11)凡因特殊原因須提前退出本公司連鎖加盟,均須提前三個月以書面形式向總部提出申請,否則視為嚴重違約。
三、經營要求
(1)加盟店或專櫃必須在公司總部確認的區域、地段、經營場所中按照統一的商標、商號進行品牌專賣經營。
(2)所有加盟店或專櫃的裝修、設計均須按照公司總部的統一廣告標志。
(3)加盟店或專櫃所有的員工必須按照公司總部要求統一著裝、佩帶工牌,運用統一的專業術語去開展營銷活動。
(4)加盟店(專櫃)經營管理必須嚴格遵守公司總部各項規章和流程以及《員工必讀》、《管理手冊》。
(5)加盟店(專櫃)必須無條件遵守公司的價格管理體系,按公司制定的市場統一價格進行銷售。
(6)加盟商必須接受公司所配發的宣傳資料進行各種廣告活動,其加盟區域內的自主廣告,必須經公司總部批准方可實行。
(7)加盟店(專櫃)如遇不可抗力因素須搬遷,必須徵得本公司總部同意,方可另行開設經銷場地。
(8)加盟店因任何最終原因無法在原場地繼續經營而關閉,必須在三個月內選擇新店址給總部確認,否則視為單方違約。
四、加盟成員職責
(1)加盟商及專賣店專櫃員工都必須接受本公司的培訓要求,並積極參與各項培訓工作;
(2)加盟商必須接受本公司的經營指導,並承擔各種援助費用;(3)加盟商須接受本公司制定的市場拓展計劃,並配合各項市場開拓計劃的進行。
(4)加盟商須服從公司物流管理規定,並接受公司設定的貨物配送方式。
(5)加盟店(專櫃)須按公司的信息反饋要求及時收集整理專賣店(專櫃)進銷存數據、月、周報表、經營狀況,市場狀況等信息,並以書面形式傳真至公司。
(6)加盟店(專櫃)在經營活動中,須接受公司總部的網路檢查、業務考核等經營性督導工作。
(7)加盟商必須響應公司總部提出的各項社會公益活動和銷售促進作用。
(8)加盟商須無條件接受由公司統一安排的各種產品市場推廣活動。
(9)加盟商須接受本公司完善品牌形象和整體經營活動的修改個案及各項提議。
五、禁止事項
(1)加盟商不得以任何形式泄露公司的經營企劃、經營活動、商品供價、銷售業績、特有的營銷內容等商業運作機密。
(2)加盟店(專櫃)不得以任何形式破壞公司制定的統一市場價格。
(3)未經公司總部許可,加盟商不得以任何形式進行折價促銷活動。
(4)在公司規定的付款期限內,加盟商不得以任何借口和理由拖欠公司的商品貨款。
(5)加盟店(專櫃)的商業活動中,不得進行任何有損品牌形象的活動。
(6)加盟店(專櫃)不得銷售任何假冒、偽劣產品或其它非本公司品牌製造、許可的產品。
(7)加盟商不得將本公司產品提供給非加盟店及其它經營機構。
六、援助內容:
凡加盟本公司『古琳達姬』品牌之成員,均享有如下本公司所提供的援助內容:
(1)設計資源共享
①公司為各連鎖加盟點提供統一規范的裝修設計圖
②公司為各連鎖加盟點提供包裝物品,宣傳資料等專賣店專櫃統一使用的物品
③公司為各加盟店提供各季節、節日場景設計布置方案及海報POP設計方案。
(2)經營指導
①公司向各連鎖加盟提供各種管理手冊指導資料。
②公司對新設加盟店提供前期開業經營中所必須的帶隊,培訓等各項輔導性工作。
③公司接受各網路各加盟點提出的支援要求,向申請援助的網點提供有效的解決方案,並協助實施直至解決問題。
④公司對網路各連鎖加盟進行定期輔導,幫助各網點完善經營提升業績。
⑤公司對網路網點進行業務巡查,並針對巡查情況組織實施培訓等輔導性活動。
(3)財務成本控制援助
①公司可向提出援助申請的加盟網點提供針對專賣店財務存在問題的財務成本控制方案。
②公司可根據加盟商網點的經營規模及銷售情況擬訂合理的費用成本標准,協助加盟網點控製成本。
③公司統一以成本費用提供財務核算工具。
(4)宣傳策劃援助
①公司提供新設加盟網點開業活動的整體策劃方案並協助實施。
②公司為網路網點提供節假日、周年慶典及日常的銷售促銷方案或廣告宣傳方案。
③公司統一為各網點提供促銷品、宣傳資料。
七、商品流通管理
(1)公司向各加盟網點提拱『古琳達姬』系列產品,並根據各網點的訂貨要求進行商品的配送。
(2)加盟網點在經營中須無條件服從公司的商品配送管理制度,嚴格按照流程進行商品周轉操作。
(3)凡公司提供的商品,若發現因公司責任而存在品質問題,加盟網點可向公司申請退換,運費由本公司承擔。
(4)加盟店銷售過程中的滯銷商品,在完好無損的前提下可申請退回公司,退還公司所發生的一切費用由加盟商承擔,商品退回公司前加盟點須重新檢驗並包裝完整,具體退貨時間由公司總部決定。
(5)加盟網點在特許經營期滿後或其它特殊原因經本公司同意其提前退出,但必須自行重新檢驗,整理包裝後,均可退回公司,費用概由加盟商承擔。
(6)加盟網點若不按公司設定的訂、退貨流程進行操作,公司有權不予受理訂、退貨要求。
(7)公司總部可根據加盟網點的銷售數據分析結果,對加盟點訂、退貨要求進行合理調整。
(8)加盟店(專櫃)必須按公司設定的零售價格形式進行銷售,嚴禁其它任何批發,折價的銷售形式,同時嚴禁各網點私下進行商品交換流通,擾亂網路庫存控制。
八、財務管理
(1)加盟商享有財務管理自主權,但必須按照公司設定的財務管理規定進行操作。並接受公司財務部門的檢查監督。
(2)加盟店(專櫃)的倉庫等賬務處理須按照公司規范管理要求進行。
(3)加盟店(專櫃)應付貨款月結兩次,每月十五號及每月最後一天為貨款對賬日,次日必須將貨款匯入公司所指定賬戶,並將匯款票據傳真財務部。
(4)貨款結算期間以公司配送部門通知日期為准
(5)加盟店(專櫃)遇特殊情形未能按時結款,須提前一星期以書面形式向公司財務部遞交延期申請,經公司審批核准後,方可延期結算。
(6)未遞交貨款延期申請書或申請未獲審批以前,須按期結算貨款,否則公司有權採取停止供貨,甚至取消合約等制裁行動。
九、違規處罰
(1)加盟商在經營活動中,對所規定的章程有輕微違反的,本公司將對其提出網路糾正通告。
(2)凡加盟網點經營活動中有如下行為,本公司有權單方面終止合約。
①違反本公司連鎖加盟條例糾正無效者。
②對本公司連鎖加盟公約所規定加盟成員須遵守條例有重大違規者。
③有嚴重影響公司形象及品牌形象的形為。
④有顯著妨礙本連鎖加盟的商業信譽行為。
⑤有嚴重妨礙本公司連鎖加盟的營運計劃行為
⑥銷售假冒、偽劣產品或非本公司品牌產品。
十、退出善後處理事項
加盟商在退出本公司連鎖加盟時,須處理完畢如下事項:
(1)按照公司要求將加盟點內的所有專賣店(專櫃)內廣告牌,統一標志拆除抹消並退回本公司
(2)將經營商品目錄、價格表及各類文件資料、表格數據退回本公司。
(3)重新檢驗並整理所有庫存商品按供應價格退回本公司。
(4)加盟商應承擔所有善後處理所產生的費用。
十一、本條例未盡事宜,由本公司與加盟商另行簽訂補充協議,同具法律效力!