⑴ 奧爾良雞柳的做法步驟圖，奧爾良雞柳怎麼做
奧爾良炸雞柳
材料：雞大胸肉450G，精鹽少許，味好美奧爾良烤翅腌料（香辣味）適量，食用調和油適量。
教您奧爾良風味炸雞柳的家常做法，奧爾良風味炸雞柳怎麼做好吃
1，雞大胸肉洗凈，控水，去筋膜。切成1.5CM左右的寬窄的肉條。
2，加入奧爾良烤翅料（香辣味）適量，精鹽少許與雞肉條充分抓勻腌制30分鍾入味。加入玉米澱粉適量，拌勻
4，雞蛋清一個製成蛋白霜，將蛋白霜倒入抓好玉米澱粉的雞肉中，拌勻
5，炒鍋內倒入調合油適量，八成熱時放入拌好的雞肉，炸至金橙色撈出，控油後放至吸油紙上，吸去多餘油脂。一盤味道鮮美，肉質香嫩微辣的奧爾良風味炸雞柳就完成了。