A. 牛羊肉泡饃加盟 老孫家羊肉泡饃怎麼做
鍋中入冷水，將清洗干凈的羊骨和切塊羊肉倒入，加入姜絲，陳皮兩片，大火煮開後倒去血水，沖洗干凈。
鍋中換干凈清水，加入羊骨大火熬開，同時加入八角，桂皮，陳皮，蔥段，薑片，保持鍋內水沸騰狀態大約2小時。邊煮邊撇去浮沫，最後將八角，桂皮陳皮撈出。
將變白濃稠的湯水倒入大容量砂鍋中，倒入焯好的羊肉，小火燉煮3小時即可。
將酵母在20克左右溫水中融化，加入30g麵粉揉成面團，蓋好保鮮膜發酵1小時。將剩餘麵粉和水揉成較硬的死面團，蓋保鮮膜放置半小時。最後將兩種面團揉和均勻，至光滑有韌性。接著分割成均等大小，揉圓後用麵杖擀成厚度1cm左右面餅。放入鍋中無油烙3-5分鍾。
看到兩面微黃，就可取出。
將饃掰成指尖大小或黃豆大小的碎粒，至於碗底備用。
將粉絲，木耳過水燙熟。
掰好的泡饃放入幾大勺羊湯（根據碗決定湯量）中大火煮1分鍾即可，灑入鹽和胡椒粉。
煮好的泡饃倒入大碗，上面放入粉絲，木耳，將羊肉切片，放置粉絲上，灑上切碎青蒜、香菜，按個人喜好澆入辣椒醬，或搭配糖蒜吃即可。
B. 加盟三顧香牛羊肉泡饃怎麼樣三顧香加盟介紹
三顧香餐飲文化連鎖是全國知名的餐飲連鎖企業，總部設在陝西白水 擁有26家分支機構，三顧香餐飲文化連鎖資質雄厚，資源豐富是養殖，屠宰，加工，配送一條龍專業化牛羊肉泡饃企業。 三顧香泡饃工藝講究、烹制精細，肉爛湯濃、火候到家，料重味醇、饃筋光滑，肥而不膩、綿韌適口。 2006年被省飯店協會評定為陝西名 三顧香牛羊肉泡饃秉承中華飲食文化傳統，歷經二十多年打造，口碑譽滿三秦。一顧而感其情，二顧方品其味，三顧而知其香。三顧香泡饃汲取老孫家泡饃之形，義祥樓泡饃之香，一間樓泡饃之味，鼎興春泡饃之養，集各大家烹藝之精，渾然天成一派風味，是男女老少四季皆宜的風味名吃。三顧香泡饃形成了集肥牛、肉羊飼養、屠宰、加工、配送、銷售為一體的產業鏈。
C. 如何能加盟一家正宗的西安羊肉泡饃加盟
加盟牛羊肉泡饃回民的門檻很多，建議你加盟漢民的，口味好，門檻低，服務好，易溝通，主要是渭北地區的和瑞坊和三顧泡饃可以加盟
D. 怎樣才能開一家羊肉泡饃館
市場調查、租店面、請人（廚師、服務員）、工商登記、稅務登記、衛生許可、開業
E. 我想在開一家羊肉泡饃餐館，不知道正宗的西安羊肉泡饃是哪家，是否可以加盟
首先你要先考察一下，大部分老百姓都是以好奇的心態對待小吃的，泡饃店的投資不大，主要是看你想投資成個什麼樣子，西安正宗泡饃店就屬「老孫家」泡饃。但是就西安本地居民而言，還是喜歡所謂西安的「野」牌子的泡饃店，主要也是口味的問題，這個不難理解！建議以試點的形式，先小型投資。
具體體驗還是希望樓主親自去體驗一下，看看是不是真正適合你們江蘇人民的口味。
希望樓主生意興隆
F. 西安有名的羊肉泡饃店有哪些
1北廣濟街北段（快到紅埠街）的「果淵齋米家泡饃館(北廣濟街店)」。
地址: 蓮湖區悉迅北廣濟街277號
2.老米家大雨泡饃(西羊市店)
地址：西羊市中段
註：老米家大雨泡饃總店西隔壁歲源的有一家「老米家泡饃店」，不如「老米家大雨泡饃總店」
3.老劉家泡饃館
地址睜雀此: 北廣濟街101號(近西大街百盛)