A. 微信小店營銷經典案例分析
一切結論產生在分析研究之後;在分析研究中，如果找不出原因和解決辦法就不能放過。那麼下面是我整理的微信小店營銷案例分析相關內容，希望對你能夠有所幫助。
微信小店營銷案例分析一
一家江湖菜館，25張桌，有且只有一個服務員，端菜、選菜全靠顧客「自己動手」。莫嫌店家拽，客官搶到來，這家實體店95%的訂單來自微信，夏季月營收超15萬。有人大贊：老闆，你這O2O做得好!老闆兩眼一愣：啥子叫O2O?
老闆陳星宇，85後，酷愛打緩模游戲，吹垮垮。他這家 *** 絲氣質濃郁的館子，從兩年前的不溫不火，到如今的四家分店，陳星宇說，都是微信玩出來的。
「今年准備在南岸開個旗艦店。」說這話時，陳星宇又暴露了 *** 絲氣質「到時候嘗試只用微信下單，把收銀員都省了。」
奇葩：
25張桌的店
員工5人不端茶送水
江北區建新東路長安醫院對面，橫著一排大排檔，在眾門店中，一家名為「釣龍無刺鯽魚」的館子， *** 絲得容易被人忽略。燈箱廣告的LED燈壞了一排，除去兩扇貼了廣告的玻璃門，顧客進出的過道僅1.5米。記者慕名前去采訪時，往返了兩道才找到了門。好在店內也算別有洞天，進門上樓拐角，貼著二維碼的海報搶眼：掃碼加微信，一律8.8折。這店生得怪，上二樓即為天台、下一樓則是背街，就這么也擺下了25張桌，門面雖小，夏季生意卻好得讓人眼紅。
「主打無刺鯽魚和干鍋，95%訂單從微信來，員工5人，其中1人為服務員，不端茶送水，只收發菜單順便 *** 打掃清潔。」陳星宇說，旺季一個月流水能達15萬，冬天稍冷清，但也時不時有為微信好友的企業高管來包場。
發現：
全靠微信
一道菜曾火了3個月
才開館子時，陳星宇也走過傳統路線。發傳單、做車載廣告什麼的，折騰三五次，10萬元的退伍費就見底了。2012年，陳星宇守著這家不溫不火的小門面。「本店小，還擠在一堆大排檔里，很擾昌緩少引人注意。」陳星宇說，直到2013年初，在朋友的指點下，他才開始用微信做生意。
剛開始幾十個好友，卻有能力讓一道「奇葩」菜火了三個月。「去年4月，一位老顧客忽然想吃番茄味的炒絲瓜，我硬是讓廚子整了出來，顧客相當滿意，當即傳了微信，好友一轉發，第二天有人點名來吃『番茄炒絲瓜***:/***』。」陳星宇說，這道黑暗料理捧紅了館子3個月，也迅或讓陳星宇見識了微信之威。「爆點爆點爆點，不怕門店小就怕爆點少。」後來，陳星宇通過打折，進店就讓顧客掃碼關注，天天挖空心思想著如何和顧客玩。
玩法
「飲食選擇有很多，能帶給食客快樂，才會成為首選。」陳星宇說，而這得靠互動性極強的玩法。通過玩，他的微信好友，僅一年就從最初的三四十人增加到數千人;營業額從一天三四百元到旺季一月超過十五萬元……
玩法一：玩微信要有「店魂」
要點：不開公眾號 用私號像人一樣寫段子
商家玩微信，一定要有可持續的「店魂」，比如金晶妹兒的買家秀，燒白哥的相親秀。「我的特點就是 *** 絲愛玩也愛吹垮垮。」陳星宇確定了路線，用玩的方式天天送福利。
「要和顧客玩起來，公眾號不行，沒人看，還要靠私號，但私號也講究人格化。」陳星宇的第一招就是講故事，寫段子。他善於利用自嘲來逗顧客開心，每天段子不超過3條，絕對不打硬廣，有時候他還像顧客一樣去批評某道菜不好吃，將私號人格化。
玩法二：玩微信要有米巴活
要點：一起打飛機 打進前三就送禮
「除了吹垮垮，這個私號還喜歡打游戲，所以獨樂樂不如眾樂樂。」去年夏天，陳星宇邀約微信好友玩手游「雷霆戰警」、打飛機競賽，每周公布一次戰果，超過他的前40名送花生一份，前三名免費送菜品。游戲一推出，天天都有人加好友私聊：老闆，我今天第幾名?
另外，店裡每出一道新菜品，陳星宇會在微信上釋出徵集菜名。名字被選用的，素菜可在店裡終生免費，葷菜則享受高額折扣。被選中菜名的顧客鍾宇蛟就獲得了一道素菜的終生免吃權：「吃了一個夏天現在都吃夠了，不過關鍵是好耍!」
玩法三：線下跟著微信玩
選單做成答題卷 點菜請做簡答題
「微信上大家都叫我 *** 絲老闆，菜館也要貫徹 *** 絲路線。」陳星宇說，線上下，他將選單做成答題卷：選擇題是12道固定主打菜，顧客只需選菜畫勾，簡答題為配菜，顧客可根據店內黑板上每天提供的機動食材，隨意搭配。答題卷上，老闆友情備註：認真填寫，可用拼音替代。
「很多顧客選單都會拍上微信傳播。」陳星宇說，因為依靠微信訂單，店裡幾乎不需要跑堂，陳星宇順勢推出實體店店魂，在牆上兩排歪歪扭扭的手書——論江湖，粗亂雜，請隨意，莫客氣，自己動，豐衣足——釣龍無刺鯽魚宣。為了鼓勵這種自助服務，陳星宇會送每位顧客酸角汁一瓶，相當於把節約的人力成本變成贈品。
沒文化，那就做到娛樂化
記者：很多人稱贊你O2O做得好，你覺得餐飲店轉型的關鍵是什麼?
陳星宇：其實我不懂什麼叫O2O，我也沒什麼文化，只知道好耍，大家都要娛樂化。現在好味道很多，能夠真正留住顧客，要打破傳統飲食習慣，讓他們覺得是一件好玩的事請。
記者：餐飲店微信營銷的精髓是什麼?
相關微信餐飲案例及方案：
微信有幾個特性，註定了餐飲行業非常適合做微信營銷，
1. 高分享性：吃喝玩樂，是大家高度願意與粉絲，朋友分享的事情。很多人都養成了這樣的習慣：別吃，我先發個微信;聚餐時：合影發下微信。
2. 廣泛性：餐飲服務是本地化服務，是人們最基本的生活消費之一，人們對餐飲類實用資訊的需求十分廣泛，每天都有人問：有什麼好吃的推薦么?
3. 實時性：人們需要的餐飲方面的資訊，往往是實時的、實用的資訊，微信的傳播速度最快，剛好滿足實時的需要。
那麼到底怎樣才能利用微信營銷來做好餐飲業務呢?很多人面對這個問題，可能會微微一笑，並說：「這很簡單，只要申請一個微信公眾號，然後到餐廳周圍傳送宣傳單，在宣傳單上印上微信公眾號碼的二維碼，然後吸引大家關注。最後再在微信上為使用者送上一系列的優惠券以及最新活動策劃。」但真的是這樣就可以了嗎?試想一下，你如果到了一個陌生餐廳周圍，你會去關注這家餐廳的微訊號嗎?可能性不大。所以，光憑借這種理論上的做法，顯然行不通 。而且，我們也可以想像一下，全國有那麼多餐飲企業，大部分都會採取微信營銷，但是為什麼用微信營銷取得成功的卻並不多?我們就一起來看下餐飲企業如何運營微信。
1. 餐飲微信用來做什麼
基 於微信自身可以獲取周圍使用者這一特點，微信附近商家、移動商圈的業務是微信正在開拓的新方向。對於使用者來講，又增加了一項便捷的功能;而對於商家來講，則 是又增加一個推廣方式和營銷商機。建議餐飲類商家先注冊公眾賬號，在粉絲達到500之後申請認證進行營銷，因為這樣更有利於商家品牌的建設，也方便商家推 送資訊和解答消費者的疑問，更重要的是，可以藉此免費搭建一個訂餐平台。
2. 餐飲微信如何推送內容
首先，應將促銷與內容分開各做一個公眾賬號。這樣做的好處是，當用戶想使用優惠券的時候，不至於在諸多推送資訊里找，只此一張，方便快捷。單獨用來推送內容的賬號可看作是專為品牌的忠實粉絲提供，滿足他們希望了解更多企業資訊的需要。
同時建議商家對每天群發的資訊做一個安排表，准備好文字素材和圖片素材。一般推送的資訊可以是最新菜式推薦、飲食文化、優惠打折等方面的內容。粉絲的分類管理可以針對新老顧客推送不同的資訊，同時也方便回復新老顧客的提問。這種人性化的貼心服務肯定會受到顧客的歡迎，一旦觸發顧客使用微信分享自己的就餐體 驗，就進而形成口碑效應，會大大提升商家品牌的知名度和美譽度。
3. 餐飲微信如何讓使用者知道
店面是充分發揮微 信營銷優勢的重要場地。在選單的設計中新增二維碼並採用會員制或者優惠的方式，鼓勵到店消費的顧客使用手機掃描。一來可以為公眾賬號增加精準的粉絲;二來 也積累了一大批實際消費群體，這對後期微信營銷的順利開展至關重要。店面能夠使用的宣傳推廣材料都可以附上二維碼，當然也可以獨立製作x展架、海報、DM 傳單等材料進行宣傳。
4. 利用好玩的游戲
微信其實是為商家提供了一個與使用者溝通的新渠道，通過不同的溝通形式和內容可以達到不同的效果，例如通過互動游戲，可以提高使用者黏性，如果游戲設計得合理，還可以引發使用者帶動周圍的朋友一起參與，達到口碑營銷的效果。
5. 簽到打折活動舉例，用活動吸引消費者參與
微信營銷比較常用的方法就是以活動的方式吸引目標消費者參與，從而達到預期的推廣目的。要根據自身情況策劃一場成功的活動，前提在於商家願不願意為此投入一定的經費。當然，餐飲類商家藉助線下店面的平台優勢開展活動，所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說並不是不可接受的，相反，有了縝密的計劃和預算之後完 全能夠實現以小成本打造一場效果顯著的活動。
微信小店營銷案例分析二
石榴哥成功案例分析
自從去年11月開始，我以一個地鐵附近的小倉庫、一輛小推車為起點，開始在西二旗周邊的IT區域賣石榴汁。從推著小推車轉一天、被動等待顧客上門，一直到現在開始做店面、開展營銷活動、甚至借用輕應用、微信等移動網際網路手段開始了所謂的O2O之路，大半年的時間里，作為一個個體起步的小創業者，從碼農轉身為賣果汁的石榴哥，在這個過程中，我學到了很多。
一、要解決的第一個問題：如何建立商家和使用者之間的信任
作為一個小的個體創業者，最初選擇一個區域來做好創業開端很重要。如果一定要套用「網際網路思維」，那就是細分環境下的產品定位問題***不過這並僅是網際網路行業要思考的問題;任何行業任何產品，要先確認的都是產品定位***。產品定位可以從兩個角度看：一方面是在眾多同類產品中，如何定位，脫穎而出;另一個方面，對於創業個體而言，如果同類競品並未覆蓋到所有區域，那麼在哪個地域推廣產品，即在某個區域的所有商品中，選定定位。在北京，賣果汁的很多，但是賣類似於石榴汁的很少;在西二旗，基本沒有賣果汁人群。到底有沒有市場需求?看我後面分享的效果，各位就知道了。
要在某區域內實現良好的產品售賣，建立使用者對商家的關注和信任，有著至關重要的作用。為了建立有效的關系鏈，我做了下面幾件事。
1、現場製作：兩個石榴一杯純果汁，毫不摻假，貨真價實
別人叫我石榴哥，但我給自己起的品牌名稱，卻叫做「果真」。不僅僅是為了叫上去好聽，我的果汁，確實非常純粹。以石榴汁舉例，每一杯小杯石榴汁，都是用三個石榴壓榨出來，不摻任何水，這一點就已經同目前大多數的果汁店區分開來。而一杯小杯石榴汁，也剛剛賣15元。這些操作，都是當著各位顧客的面現場完成的。因此，顧客對於整個過程非常了解，而對產品也有充分信任。產品甚至高於預期，相互信任即可建立。
2、附加服務：送貨上門，態度良好，送小福利
初期，我的製作能力和售賣能力有限，而果汁的核心使用者群在本地區總人數中佔比較小;同時，這批核心使用者又基本都是回頭客，所以我很容易就和顧客們建立了相對比較熟識的關系。建立起這樣的關系之後，我將售賣模式進行了一個小的調整，從原先的每到固定時刻顧客出門找到我的售賣車購買果汁，變成了顧客通過移動網際網路留言的方式，提前預定，我在固定時刻送果汁至固定地點。這樣使我和顧客雙方的交易成本都降低了。
在這個環節，如果僅靠傳統的溝通模式***如電話訂單***等，其實並不是最好的方式。移動網際網路工具就顯示出了巨大的價值。
初期，我嘗試了個人微訊號的溝通，效率提升很多，也會通過群發微信內容，推介新產品、更新送貨資訊;後來一天輕應用的PM來買果汁的時候，提到了輕應用。我本身就是碼農，去年就聽說過輕應用，嘗試了一下，使用了一套小店鋪模板，也做了一個輕應用。二維碼推廣開來後，也有相當一部分使用者通過輕應用留言下訂單，我在後台統一管理，進行配送。
二、運營思路：如何製造小范圍內的爆點，留住使用者
事實上，通過上述的方案，能夠吸引並留存的，也僅僅是少數顧客。如果小富即安，那這樣的方式沒有任何問題;但我希望未來能夠越做越大。因此，也在顧客、朋友、家人的建議下，嘗試了一些小的營銷手段，以實現在本地區人群之中的口碑傳播。
1、製造話題點，吸引關注
西二旗地區人群的特點非常明顯。這里遍布了網際網路公司。因此，根據周邊人群興趣點和屬性，我在果汁售賣小車上掛上橫幅，寫著「程式設計師改行賣果汁」。果然，這一招一出來，口碑迅速傳播，我的品牌知名度迅速上升，那個時段很多顧客會給我拍照;而很多過來的顧客，也都會提到是聽說了我的改行故事。給品牌做一個故事，相當於給產品附加了一個價值，其實褚橙就是用的這個思路。後來，我也增加了更貼近網際網路思維的一些渠道營銷方式，如放個人微信二維碼，放支付寶二維碼，放上輕應用二維碼。這些都增加了品牌好感度和顧客對我的記憶度。***號 vcaishen
2、留存和新增兩手抓
在有了初期的比較穩定的顧客小圈子之後，一方面我繼續努力做這些已有顧客的留存，也在想辦法拉動新增。新增的手段主要有兩種：
***1***調動現有使用者群體進行口碑擴散。我認為，對於LOCAL O2O來說，口碑擴散尤其重要，且效果顯著。例如上述的一些運營手段，就引發使用者群體之間的口碑擴散，收效不錯。
***2***在重大的節假日，也進行一些優惠的運營活動，如買果汁送水果，收效很好。但是這種方式仍熱是在留存方面做努力;後來，我也嘗試了買一送一。一般來說，一名顧客一天喝一瓶果汁就足夠了，附送的另一瓶，為保持新鮮度，一般顧客也不會留到第二天再喝。這樣，顧客會將附送的果汁送給同事。買一送一，留存和新增亮點都做到了。
三、如何形成規模化***
離開了網際網路行業後，我也嘗試過其他行業的創業。幾經實踐，最終以個體身份售賣果汁。我很喜歡這個事業，而我的理想並非一輛小車即可承載。盡管未來的目標高遠，但仍要腳踏實地步步為營地實現。對於目前的我來說，實現未來目標的第一步，就是如何更好地穩固在西二旗商圈的地位，並形成一個穩定的規模化***。
我現在面對的問題：小車生產能力有限;團隊人手有限;需要更好地整合微信、輕應用乃至支付寶等各種O2O渠道手段。
我的解決方式：
1***在網路新大樓的地址附近，選定了一個小間，作為固定店面。聽說網路即將建成新址。新址的特點是，樓更大，會 *** 網路目前在北京的所有員工，同時附件也有其他公司;新址比現在的西二旗商圈要更荒涼，服務業尚未得到充分發展。可以說，這有巨大的潛在市場，同時競爭尚未形成。目前大樓未建完，租金低，現在是很好的切入時機。有了根據地，未來我可以進行規模化運營。
2***目前的人員配備方面，只有我和另一名同事，一人專門進行果汁製作，另一人負責配送。這方面我倒認為不需要提前做好詳細規劃，但是要有所准備，這樣可以根據未來業務發展情況進行調整和發揮。
3***在將渠道和手段整合方面，我目前最傾向於利用輕應用進行整合。我也在根據自己的使用體驗，為輕應用團隊提一些建議，包括做最基本必要但更靈活的互動***整合微信的功能***、支付環節加入、定位能力增強。未來，我希望藉助輕應用的平台，實現我個人O2O的小閉環，並為未來開擴產業鏈、做出系列連鎖做好准備。
四、說了這么多經驗，也有一點感想：
1***適合別人的，未必也適合自己，要分析自己的特點，找到自己的路。例如之前我看到很多人用微信做成了什麼事情的創業故事，但是以自己的經營能力，只憑個人賬號，無法解決遇到的全部問題。因此，一方面我們要低頭自省，另一方面，也要抬頭看路。不是要走最通暢的路，而是走最適合自己的路。
2***和顧客群建立好關系，將能獲得很多輸入，提升自己的水平。自己一個人做事業，未必方方面面都是最懂的。而很多顧客給了我很多建議，將我不擅長的部分進行彌補;同時，也讓顧客對於品牌有了更多親切感和好感度。為什麼選秀粉都很忠誠?因為他們參與了偶像的塑造。道理是想通的。
3***很多人會說不知道自己喜歡什麼。其實，未必要急於發現自己真正想要的是什麼。很多時候，知道自己不要什麼，已經是很寶貴的財富;而基於個人閱歷和經驗，終有一刻會找到心中所愛。
4***對於勇氣，無需多言。找到所愛並能一直向前，需要勇氣，需要堅持。一起加油。
B. 無刺炸海魚是連鎖店嗎
是連鎖店。海魚又叫鹹水魚，無刺炸海魚的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，且易於消化吸收。根據查詢相關資料顯示，無刺炸海魚是連鎖店，可以進信頌敗行加盟。炸海魚可以先將魚片切塊，雞蛋打勻，鍋中入油燒熱炸魚排.，將魚塊先在蛋糊中裹一下，再放入麵粉中裹一下，抖去多餘的粉，放入油鍋櫻頃中炸至金黃色撈出濾滑顫油，然後擺盤即可。
C. 怎麼樣做出來的鯽魚無刺，家裡孩子自己吃的都放心
鯽魚作為一種味道鮮美還不愛長胖的菜，深受廣大吃貨的喜愛，但不少吃貨朋友多多少少都受到過魚刺的困擾，記得小時候有一次吃魚被魚刺卡住了，爺爺硬是拿了一塊饅頭讓我把魚刺噎下去，從此以後我就對鯽魚望而生畏，直到最近才知道鯽魚無刺的做法。下面來教大家無刺鯽魚的做法。
製作方法：
1、首先我們從市場上購買新鮮的鯽魚，可以讓賣家給處悄空納理好內臟和魚鱗。我們回家後將內臟和魚表面都反復清洗干凈。然後將清洗好的鯽魚平放在案板上。
營養價值
1.鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收；
2.鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成；
3.鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成；
4.鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高；
5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
漁樂全無刺魚米飯
E. 無刺鯽魚是怎麼做到的
把鯽魚去鱗、洗干凈，平放在菜板上，從魚尾巴開始，橫著一刀刀切下去，間隔約5MM，或者更密，深度約5MM，不能切斷魚脊骨，每刀之間的距離越小越好，最大距離不能超過一根牙簽的寬度，這樣魚身上的小刺都被切碎了。鯽魚的小刺主要集中在尾部和背脊處，所以尾部和背脊宴凱處要切密一些。炒鍋燒熱，用生薑在鍋內均勻塗抹一遍，（這樣做的目的是煎魚時不粘鍋）再倒入食用油，油熱後衡沖放入鯽魚，小火煎制，一面煎好翻身煎另一面。鍋留底油晌攔喚，炒香豆瓣醬，再放入蔥段，薑片，蒜子炒香，加一小碗清水，調入一勺生抽，少許老抽，少許糖，一點雞精，鹽看情況添加，豆瓣醬很咸，燒開後放入鯽魚，不停用勺子把湯汁舀起來淋在魚身上，燒至魚肉入味，盛出魚裝盤，鍋中湯汁撿出蔥段和薑片不要，放入青紅辣椒圈，勾入水澱粉，淋在魚身上，撒上蔥花即可。
F. 無刺鯽魚品種
無刺鯽魚品種有土鯽、工程鯽、高背鯽、蘆花鯽魚、白鯽。
土鯽在北方比較常見，是正宗的野生鯽魚，最大的特點是從側線上數，從頭到尾共有二十八片鱗;通常體色呈現金色。一般個頭小而且長得慢，過半斤的就算是很大的了。
工程鯽又名湘雲鯽，是一種使用基因工程技術，通過雜交培育出來的品種。工程鯽生長速度特別快，比普通鯽魚快3倍。從外表上來說，因為是鯽魚和鯉魚的雜交產物，所以它和鯉魚長的是比較像的。個體一般也都大，但是工程鯽無法自己繁殖。
其餘的方面
蘆花鯽魚也被叫做彭澤鯽，是江西省水產科技人員培育出的一種鯽魚品種。通常背部顏色深租碼還帶走一些斑紋，然後越靠近肚子的地方顏色越淺，到了肚子上就變成了銀白色。
產自於日本的鯽魚改良品種，主要用來養殖，這種鯽魚相對來說生長速度較快，而且很容易長過斤，最主要的是還能夠保留鯽魚的鮮美;是國內最常見的養殖鯽魚。在市場上買塵瞎的銀白色鯽魚，大多都是這種鯽魚。蘆花鯽魚也比較常見，工程鯽個頭大，但味道不如弊兄哪土鯽。
G. 加盟一家漁人傑多少錢開漁人傑加盟店該怎樣做好前期工作
1、成功容易復制
我們不可能人人都成為第二個馬雲或者王健林，但是小成功是可以復制的！如今早已不是僅靠你的一腔熱血就能白手起家的時代，尤其在日趨激烈的市場競爭中，留給小資本的獨立創業者的機會已越發稀少。沒有資本、沒有知名度，想打開市場是很難的。所以當手裡的資金有限、個人行業經驗不足時，選擇一個成熟、規范的重慶特色小吃加盟品牌，能幫助創業者們快速取得成功。
2、操作簡單無需大廚
如果靠自己去經營好一家店，需要自行摸索運營、管理、銷售等等。而加盟一家成熟的品牌，可以直接借鑒他們的經驗與管理模式，自己也不必再從零做起，不用研發更新產品，不用操心前端供應鏈，不用請人包裝設計....只需要一心一意管理好店面，配合品牌方的發展規劃，依靠他們歷年來的成功經驗，可以事半功倍。
3、低價的供貨渠道
成本、渠道、貨源對於做生意來說是關鍵要素。我們選擇一個重親特色小吃加盟品牌可以從服務商那裡獲得較低的進貨價格，從而降低進貨成本，取得價格競爭優勢，並且同時可以保證品牌的口味純正。有的人會覺得從總部進購原料價格高，為了利潤而去選用其他低價格的材料替代。其實，實力強大的餐飲企業貨源都由工廠生產配送，既能保證材料正宗，也能降低成本。做餐飲重要的不僅是品牌，味道純正更重要。
4、品牌VI
因為品牌是從無到有，從一家店到多家店，經歷了時間的考驗、洗禮，經歷了市場的發展試錯，是發展成熟的產物、如今的消費主體逐漸過渡到90後一代，他們選擇消費哪一家品牌，很大程度上是看品牌的影響力與知名度。那些有著悠久的品牌歷史或者新生網紅產品，它們的知名度傳播的比較廣，選擇他們無異於站在巨人的肩膀上，離成功更近一步。