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對加盟店新規劃

發布時間: 2023-05-30 18:53:31

1. 如何規劃加盟政策

首先需要了解一些簡單的常識,其次就是實地考察,再者就是售後客服是否能跟上。就拿乾洗加盟舉例:前期你需要了解自己該具備什麼條件投資多少錢,然後就是考察商家的軟體和硬體條件是否過硬。其實就是給加盟商優惠實際就可以

2. 關於加盟方案怎麼寫

對所有加盟者來說,永遠告訴自己一句話:從加盟得第一天起,你每天要面對的是困難和失敗,而不是成功。我最困難的時候還沒有到,但有一天一定會到。加盟成功一定需要制定 策劃方案 ,但是加盟方案怎麼寫?下面是我整理的加盟方案,供您參考。
加盟方案一:
一、連鎖加盟概念、 商業模式 、特點及優勢

連鎖經營是指經營同類商品或服務的若干個店鋪,以一定的形式組合成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,並在分工的基礎上實施集中化管理,使復雜的商業活動簡單化,以獲取規模效益;連鎖經營分直營連鎖、加盟連鎖和自由連鎖三種商業模式。

加盟連鎖作為連鎖經營的一種模式,亦稱特許加盟,是指加盟授權者將特許權授權給加盟商,包括產品,服務,營業技術,商號,標示等;加盟商按照加盟授權者的授權標准進行專業化經營的模式;該模式具備統一的經營標准、統一的產品體系、統一的品牌形象,規范的服務制度等特點。

該模式能夠迅速為特許授權主體公司提高品牌效應、獲得專業化認可和好的消費口碑、同時會獲得規模效應;隨著特許主體的加盟體系不斷完善、加盟店數量不斷增多、品牌知名度不斷提升,特許加盟將會給加盟主體公司帶來不可估量的價值!同時能夠助加盟商獲得成功。調查資料顯示,在相同的經營領域,個人創業的成功率低於20%,而通過加盟連鎖創業的成功率則高達80%—90%,並且大部分行業超過了90%;這是一種雙贏的運作理念,是21世紀最為成功的商業運作模式之一!

二、化妝品連鎖市場環境分析

從寶潔1988年進入中國以來,中國化妝品市場發展已有二十多年時間,化妝品經營模式也根據商品特性、價位、終端特徵呈多樣化發展,一般分為日化模式(批發、商超、百貨專櫃、精品店)、專業線模式(美容院線、美發線)、連鎖模式(化妝品零售連鎖、個人護理連鎖)幾種類型;而化妝品連鎖模式因具備投入少、推廣快、覆蓋廣、風險低諸多市場優勢,得到很多化妝品企業和經營者的關注,近年來成為化妝品企業發展的主力方向。

目前,中國化妝品連鎖大致分為三大陣營:第一種是以個人護理產品為核心的國際連鎖零售機構,以「屈臣氏」、「萬寧」、「莎莎」為典型代表;這類連鎖店以日用化妝品為主,且品牌繁多,產品結構及品種多樣化,經營面積也具備一定規模,因企業實力強大,操作模式成熟,連鎖店通常占據市場領導地位;其二是高端國際化妝品連鎖零售店,比如「歐舒丹」、「歐詩頓」;這類終端店以銷售國際中高端化妝品為核心,品牌豐富,品種繁多,深得高端消費者和時尚白領喜愛;第三種是中國本地化妝品連鎖店,如 「嬌蘭佳人」「千色店」等;該類連鎖店以「自主品牌核心+國際品牌輔助 」為經營特色,產品品種多,價格區間較大,選擇空間很大,可滿足不同類型的消費者,最具代表性的「嬌蘭佳人」,早期進入日化市場始終默默無聞,後轉型化妝品連鎖運營,短短5年間便在全國開設300餘家連鎖店,銷售額超過5億,開創本土化妝品連鎖的奇跡。

伴隨著消費需求提升,連鎖化妝品營銷方式也在不斷創新,其中,以個人護理為特色的化妝品連鎖機構也成為一道全新的亮點,如百蓮凱美容美體、歐傑蔓SPA館、植秀堂養生店、絲域養發館、尚藝發型設計等;這類連鎖店通常以個人護理服務為核心項目,配合精細化的服務,結合專業功效產品銷售,贏得大量忠實消費群體,更因為投資門檻較低,系統性連鎖管理服務等特色,得到大量經營者投資加盟。

隨著國民生活水平提高,中國化妝品市場消費額呈每年30%以上速度增長,已經成為中國發展最為迅猛的行業, 分析國內化妝品經營模式,我們會發現以下現象:百貨專櫃品牌知名度高、高檔專業,但價格昂貴,只能面向中高端消費群體;商超化妝品價格低廉,但無論是外觀、功能、品種都缺少檔次,只能滿足中低端消費群體,精品店、美容院品牌多,品種豐富,價格區間大,可以滿足大部分消費群體,但是暴利思想和服務淡漠現象的廣泛存在,讓很多消費者望而卻步;

另外,生物化工原料的大量使用越來越受到消費者的排斥,天然、綠色、自然、安全成為化妝品的必然理念方向,加之消費者越來越注重服務和體驗的整體感受,故具備綠色、天然、安全的產品理念,注重服務體驗的經營模式將成為化妝品終端市場的生力軍!

三、「婷美小屋」品牌加盟連鎖項目概述

1.項目簡介

婷美小屋是嬌蘭佳人集團旗下的單品牌化妝品零售連鎖店,同時也是中國本土第一個全國意義上的單品牌化妝品零售連鎖店。婷美小屋初創於2012年,目前在廣州、深圳、肇慶、佛山、北京、重慶、成都、沈陽、桂林開設了超過50多家連鎖店,平均每天有超過10萬消費者光顧婷美小屋。

婷美小屋不是一個單純的抽象化妝品品牌,它將品牌理念貫穿落實到每一家門店,讓門店以清新自然的「小屋」形象坐落在繁華的都市中。從門頭、外形、櫃台,到陳列和產品,呈現出一股自然之風。

婷美小屋經營單品超過400個,涵蓋了護膚品、彩妝、身體護理品、美發護理品四大品類。

2.項目特色

2.1店鋪定位及經營理念:

以顧客體驗為核心,強調體驗過程中的愉悅和放鬆,是心靈與自然邂逅的美麗小屋。婷美小屋從聽覺(音頻)、視覺( 產品、道具、 廣告 畫等)、嗅覺(產品香味)、觸覺(產品膚感)、味覺(花茶服務),營造如大自然一般的愉悅環境,讓顧客在購買、體驗的過程中,遠離都市的喧囂和煩躁,令肌膚和心靈得到充分休息;「座談體驗營銷」,讓顧客從進店到體驗、從選擇產品到購買產品,都處於一個輕松的狀態。

2.2產品理念:

2.21 Natural(自然)成分安全自然,從大自然中萃取能完全被肌膚吸收、利用的純天然營養成分,融入每一瓶產品中。

2.22 Free(自由自在)肌膚無負擔,自主研發能完全被肌膚吸收、利用的現代配方,解決傳統配方營養成分過剩、滲透不徹底等弊端,拒絕粘膩,拒絕厚重,拒絕干澀,拒絕一切不適感覺。只給肌膚營養,不給 肌膚負擔,打造細滑、透亮的健康肌膚,呈現自然之美。

2.23 身心的輕松愉悅, 現代都市女性同時承受著工作、家庭、人際等多重壓力,婷美小屋為現代女性精心打造一個愉悅、輕松、自由的空間。在婷美小屋裡,可以遠離都市的喧囂和煩躁,讓肌膚和心靈得到充分休息。

3「婷美小屋」品牌加盟連鎖戰略規劃及發展目標

(長期發展戰略,質化目標、量化目標、運營體制服務體系目標、資本運營及國際戰略)

戰略規劃是關於企業發展的謀略,發展是企業成長、壯大的過程,其中既包括量的增加,也包括質的變化。婷美小屋從整體性、長期性、基本性、謀略性做好布局規劃,旨在打造全球單品牌化妝品零售連鎖領導者品牌。

3.1婷美小屋連鎖模式:

總部直營店+特許加盟店(總部品牌直營入駐核心商圈,帶動周邊商圈加盟)

3.2婷美小屋整體規劃目標,階段性分解布局目標:

3.21 五年發展規劃:

(連鎖店輻射全國范圍,總規模達到XXX家,根據對公司整體規劃和加盟項目特性做調研後具體分解到每個省、市、縣及每年/月目標,以表格結合文字形式展示,此處不做詳細規劃)

3.22已開店鋪數量及分布區域:

目前在廣州、深圳、肇慶、佛山、北京、重慶、成都、沈陽、桂林開設了超過50多家連鎖店

2015年目標計劃:

開店數量:達到xxx家加盟店。

(根據對公司整體預算規劃和加盟項目特性做調研後分解至月為單位(即每月開店多少家,年度總計劃如何等)

交易額:xxxx萬元。

利潤:xxx元。

3.23盈利模式:

增加盈收(加盟費、特許權使用費、設備費用、產品系列利潤空間):

(1)拓寬加盟招商 渠道 增大加盟店輻射范圍。

(2)開發多元化新品及服務體系。

成本控制(招商推廣費、辦公費、人工等):

(1)更有效的宣傳招商,控制招商成本。

(2)高效節約合理控制部門整體管理費用。

四、「婷美小屋」品牌加盟項目團隊建設管理

1、加盟管理中心組織架構(架構圖)

招商部:負責加盟招商客戶洽談跟蹤,如通過電話銷售邀約到總部考察洽談、或參與公司會議營銷講座等,分小組管理(招商總監、招商助理、招商經理、招商專員)

市場部:負責產品系列策劃研發/物料采購/促銷活動策劃/展會策劃/會議 營銷策劃 /店鋪形象設計/宣傳品設計/產品系列設計/加盟項目SEO等相關渠道推廣等。

運維部:負責加盟相關整體運營維護工作,包括培訓部分、產品/設備/貨架/宣

傳品物流配送體系、美導協助\督導跟進、財務收款核算、直營部(店長、收營、導購)。

客服部:負責部門咨詢熱線(加盟咨詢及意向客戶分配管理、售後運營咨詢及跟進等)。

2、人員招聘配備及培訓

業績考核是對在擔當崗位工作、完成工作任務方面進行的考核;對崗位工作的考核包括工作效率和工作質量兩方面。效率態度考核是對工作態度和工作熱情工作效率的評價,具體包括本職工作內的日常工作、職業道德、協作精神、工作積極性、工作完成效率情況、責任感等。

具體考核內容由公司人力資源定奪,在此不做具體闡述。

5、部門日常管理(簡述核心要點)

招商部門實行分組管理---人才配備數量按照公司發展計劃和進度定奪,前期建議隨著市場發展進度設置2-3組,每組成員4-6人。每個組設置經理或主管/組長一名,分組的目的是為了讓招商部的組與組之間產生良性競爭,使每個團隊間能互 相學 習、互相激勵。

5.1每周定期召開市場招商部會議,要求寫出 工作 總結 及問題反饋同時提出合理化建議,每月進行一次整體總結會議,表揚優秀鼓勵後進;

5.2制訂出合理的加盟客戶管理及分配製度包括考核方案;

5.3做好部門工作責任制及時處理各種工作中遇到的問題;

5.4維護好和本部門同事及公司其他部門關系,理順工作關系;

5.5多了解行業發展信息,以便與時俱進;

5.6多想多學多提合理化建議,把公司品牌和推向更高的平台。

5.7定期組織對整體業務水平提升的培訓;

6、工作目標及團隊管理

◆銷售招商人員必須制定(硬性指標)日目標、周目標,月目標,季度目標以及年度目標;

◆每個組必須制定月目標,季度目標以及年度目標,由組長負責;

◆部門制定總目標;

要求每個銷售招商人員每日打XX通電話,對每通電話需要有明確的跟進記錄(以EXCEL表格做好跟進,將客戶名稱,接電話人員,聯系電話,電話交流情況,打電話日期等一一反饋);同樣每個小組團隊亦需有固定目標,小組負責人對組成員進行監督、引導、協助,最終實現部門及公司的總目標。

◆盡可能多組織部門活動,加強成員交流增進感情;

◆定期組織培訓提高專業能力;

◆部門領導虛心聽取成員建議,關心成員;

◆制訂合理化建議獎罰機制,讓每個人都能發光發熱;

◆創立業績榜 文化 ,調動員工工作積極性,提高戰鬥力。

五:市場招商策略

1.招商預算及目標

(根據公司投資預算及目標規劃,調研後詳細闡述)

2.推廣渠道

(重點渠道建議——SEO及各大加盟網站推廣、會議營銷模式推廣)

內容 說明 作用

自營店帶動建立自營店,並加強宣傳力度,擴大自營店收集成功 經驗 ,戰略 商圈影響效應,放置加盟招商資料。 帶動商圈推廣

提升品牌效應

吸引加盟

提升加盟項目

影響力 連鎖展會在美博會、連鎖招商會、連鎖展銷會推廣項推廣 目 報刊雜志在針對性報刊時尚欄目刊推廣軟文或針對推廣 性雜志推廣「婷美小屋「加盟項目。

加盟網站3158、28商機等加盟網投放廣告,點擊進精準介紹,吸引推廣 入推廣頁面,意向加盟留言跟進

整合網路工具微博、微建立微博,利用微博影響力增加項目吸引

QQ、論力。藉助微營銷模式推廣、針對性論壇發帖資源、吸引加盟 壇推廣、公司等方式、同行QQ群等發消息推廣,同時借

電商網站嵌助公司電商渠道嵌入專題界面推廣

選擇性通過網路、谷歌、搜狗等關鍵詞優化排名推廣

放置加盟店宣傳物料(加盟指南、展架易拉

寶KT板等)成功加盟商影響力帶動意向客戶加盟、加盟店產品促銷冊嵌入加盟廣告 提升項目招商率 SEO推廣 加盟店聯動推廣 提升項目影響力

會議營銷推廣邀約意向客戶,集中會議營銷 提升項目招商率

個人建議重點採用SEO網路推廣方案,SEO即搜索引擎優化,目標是通過使與網站相關目標關鍵詞在搜索引擎獲得較前的排名從而達到廣告的目的,目前採用搜索引擎優化有兩種方式,一就是只針對部分關鍵詞進行排名的優化,二是不刻意針對少數的關鍵詞而針對核心關鍵詞擴展出來的大量長尾的關鍵詞,並獲得良好的排名,這個稱之為整站優化策略、比如客戶通過網路或者是谷歌搜索鍵詞獲得展示並進入推廣頁面從而達到進一步咨詢的推廣目的。

3.意向加盟客戶跟蹤

前期推廣工作做好後,會得到各個渠道源源不斷的客戶資源,客戶看到我們的推廣廣告後,或是通過加盟熱線的電話咨詢,或是通過我們網站即時性客服溝通了解,或是直接在網站後台留言、亦或是直接和我們的加盟招商經理直接去的電話或是QQ咨詢等,這其中可能涉及到同一個客戶可能通過幾個渠道進行了咨詢,這樣便導致客戶重復分配或跟進等問題,所以應該制定一套完善的客戶跟蹤流程,電話咨詢、網站後台留言等等各個環節的客戶資源應該如何及時准確地分配給招商專員進行電話跟進,招商經理應該如何精準專業地做好跟蹤等都應該制定出操作規范並不斷完善。

跟蹤環節:

1、客戶切入——通過相關渠道切入到我們的招商經理/專員,招商經理/專員進行初步介紹引導工作並獲得下一步深入了解的機會,招商經理/專員在這個環節必須准確專業地回答客戶每個問題並主動引導客戶看好我們的加盟項目從而吸引到客戶;邀約客戶到公司做實地考察或參加我們的會議營銷。

2、實地考察——客戶到公司實地考察特別是公司資質實力的展示、包括直營店或是成功的加盟店的實地考察,招商經理要做好這個環節的陪同介紹等工作;將我們產品的特點優勢、加盟收費標准(加盟費、保證金、特許權使用費、產品初次建議進貨費等等)、加盟優惠政策、區域保護、各大支持、加盟店盈利分析等向客戶做細致的介紹說明,並以實際成功範例向客戶引證;

3、達成意向——客戶考察完畢後有了比較細致深入的認識並建立的加盟意向,我們的招商經理必須利用專業的銷售洽談技巧促成加盟,引導客戶填寫加盟申請表,這個環節一定要體現出專業和誠信,讓客戶對我們產生強大的信心;

4、店鋪選址——客戶在具備加盟意向後,我們應該給予客戶選址方面的指導,按照《加盟店選擇指南》協助客戶做好選址工作!

5、簽約加盟——店鋪選好客戶決定加盟後,招商經理要指導客戶詳細閱讀加盟合同各個環節,並做好解釋說明工作,引導客戶填寫最終達成簽約;

6、培訓裝修——客戶簽約後招商經理應將客戶引導培訓、店面設計裝修等接洽,安排做好客戶及店員的培訓店鋪的裝修等工作。

7、配貨開業及跟蹤——培訓、裝修等工作完成的同時,我們應該做好對客戶的店鋪產品、設備貨架、開業宣傳品等協助配備工作。

六、加盟商關系維護及售後服務管理

在吸引新客戶加盟的同時不能忽視保持准簽約已簽約和在經營的加盟商。在客戶關系維護上要做到以下:

1、良好的態度

對於新的加盟意向客戶或者是已經簽約的加盟客戶,不管客戶是非對錯都要用良好的態度和客戶溝通;

2、替加盟商著想

我們與加盟商合作一定要追求雙贏,要實事求是地和加盟商講解我們的優勢及可實際操作性及加盟後發展的各個環節,特別是選址,一定要提出合理的建議和分析調研,讓客戶在日後經營中對公司有信心。

3、尊重加盟商

每個人都需要尊重,都需要獲得別人的認同。 加盟商加盟我們,我們一定要心懷感激。加盟商做的不合理的事情 ,則要表示出寬容,不能表現出無理的態度,應立即共同研究探討,找出補救和解決的方案。

4、信守原則

在一些加盟政策和標准面前必須堅持一定原則;不能變幻莫測,只有這樣,才能獲得加盟商的信任和認可。

做好客戶維護不但能提高已有加盟客戶的滿意度和忠誠度、降低客戶的流失率,同時有利於使加盟商產生依賴性,便於公司加盟合作的發展,同時帶來潛在連帶加盟客戶。

加盟商服務及維護要求做到以下:

◆美導和督導定期通過電話、上門 拜訪 等方式了解合作情況,並做好隱性調查,認識並發現合作中的問題並協助加盟商給予改進。年末組織加盟商參加聯誼會等都是與加盟商溝通的好 方法 。

◆在達成加盟合作之後,繼續不斷地關心加盟商,了解加盟商對我們加盟項目和產品的滿意程度,虛心聽取加盟商的意見,對合作過程中存在的問題,採取積極的彌補 措施 ,只要樂於幫助加盟商解決問題,就會造成非常友好的氣氛,而這種氣氛是任何銷售人員工作順利開展都必須的。

◆正確對待投訴,加盟合作過程中發生問題產生投訴是難以避免的,發生投訴後我們應該感謝加盟商的投訴,使我們有機會知道不足,並設法予以解決,才可能繼續留住加盟商。

七、「婷美小屋「產品及店鋪營運策略

1、品牌策略(「婷美「及」婷美小屋「品牌文化塑造,優化產品結構,VI連鎖標准店形象建立,延伸服務體驗)

2、價格策略(特價滲透法,規范價格體系)

加盟商加盟標准化服務跟進流程,各個部門和環節精準高效配合,由各崗位人員分工完成,提高加盟開店效率,包括加盟申請確認、選址評估確認、合同簽訂、費用繳納、培訓安排、裝修設計、裝修驗收、設備產品配送陳列、開業輔助、美導/督導跟進。

策劃:李中華

日 期:2015年4月8日

3. 如何規劃剛加盟的教育項目

新員工培訓

一 新員工培訓的重要性

新員工培訓,又被稱為入職培訓,是企業將聘用的員工從社會人轉變成為企業人的過程,同時也是員工從組織外部融入到組織或團隊內部,並成為團隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應組織環境和文化,明確自身角色定位,規劃職業生涯發展,不斷發揮自己的才能,從而推動企業的發展。對企業來講,在此期間新員工感受到的企業價值理念、管理方式將會直接影響新員工以後工作中的態度、績效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企御跡業價值觀和核心理念,並塑造員工行為的作用,它在新員工和企業以及企業內部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,並為新員工迅速適應企業環境並與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎。

二 新員工培訓的目的

新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業的基本背景情況,即在了解企業歷史、文化、戰略發展目標、組織結構和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標准,並使他們初步了解企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應環境和新的工作崗位銷裂,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓幫助新員工建立良好的人際關系,增強員工的團隊意識與合作精神。

三 新員工培訓的內容

1、常識性培訓,是指對員工進行企業發展歷程、企業文化、管理理念、組織結構、發展規模、前景規劃、產品服務與市場狀況、業務流程、相關制度和政策及職業道德教育展開介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業,加深認識並激發員工的使命感。

2、專業性培訓主要包括:介紹部門結構、部門職責、管理規范、培訓基本專業知識技能、講授工作程序與方法、介紹關鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責虧拆閉的具體要求,並在必要的情況下做出行為的示範,並指明可能的職業發展方向。

四 新員工培訓的注意事項

1、新員工培訓必須在實施之前根據企業自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規劃,對培訓的內容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,並對執行的過程進行監控。

2、新員工培訓不是人力資源一個部門的事情。對於新員工培訓的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關部門負責人的職責劃分,並保證各崗位和部門擔負起各自應盡的職責。

3、為了保證實際效果,新員工培訓實施之後應及時進行記錄歸檔和效果評估。

「好的開始等於成功的一半!」,新員工進入公司最初階段的成長對於員工個人和企業都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環,為員工順利融入企業,進而選擇長期發展邁出了堅實的一步!

4. 創業加盟開進口食品店需要做哪些規劃

想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。

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5. 我要在地級市開一個600平方的重慶加盟火鍋店,期前做哪些規劃呢請哪位高手幫忙指點一下,十分感謝!

如果你是找一個靠譜的品牌進行連鎖,那麼品牌方會給你解答所有這些疑問的,不止於你自己到處尋找答案,按照你的描述,600個平方算是個大店了,如果你做這樣的大店,連這些基礎的問題都不知道如何解決的話,我覺得真的不要去開店。

一般成熟的品牌,都有著自己完善的開店流程,在整個流程之中(比如選址規劃,設計裝修,市場調研,產品供應鏈,員工培訓等)都有著獨到的方法,這些方法往往能夠大幅幫助門店老闆降低成本,而不是靠自己一味地盲目去摸索。

所以,本身自己沒有從業經驗,而如果你開的火鍋店,你找的品牌方連這些基本問題都無法幫助你解決的話,那你的門店前景堪憂,因為加盟門店根本就是要高度和品牌方的一些策略相結合,再結合本地特色,才能夠有效的在本地打開市場。

6. 求家紡業加盟三年發展規劃,怎麼寫

可從如下幾個方面著手:一是個人生活規劃;二是學習規劃;三是成長規劃;生活規劃包括養成習慣、個性修養、生存能力、交流溝通技宴搭巧等;學習規劃可以包括,學習習慣的養成,學習方法的積累,學習技巧的獲得等;成晌升拿長規劃可包括世界觀,價值觀的形成等內容笑薯

7. 如何管理好一個加盟店,這5個核心重點

一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期,就要規劃好一個月的使用量,舉例來說,物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道,如果2個人做3個人的活,給2.5人的錢。2個人做4個人的活,給3個人的錢。3個人做4個人的活,給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說,門店就是一個系統,系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件,比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查,門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。舉例說,酸奶店計劃1月1日開業,該如何做活動。從12月初就應該開始做方案,比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點:排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教,把平台規則弄清楚,優惠跟上,把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次,出品速度要快,不要讓送餐員等太久,也不要讓客人等太久。最後,要時刻注意保證產品品質,顧客最後的復購除了速度外,就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況,數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項,包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題,本月賺了多少錢,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費,本月團購數量和佔比多少,本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據,可以知道接下來要怎樣調整。

8. 2021奶茶店創業計劃書範本

你有過創業的想法嗎?你知道創業需要什麼步驟嗎?下面是由我為大家整理的「奶茶店創業計劃書範本」,僅供參考,歡迎大家閱讀。

2021奶茶店創業計劃書範本【一】

一、基本情況

1、企業名:飄香奶茶店

2、行業類型:零售

3、組織形式:個體工商戶

主要經營范圍:xx學院的商業街,這里是人流的中心集合處

4、經營地點:xx學院

面積:佔地大概100平方米

選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

5、創業者個人情況:

姓名:xxx性別:女年齡:20文化程度:大專

相關工作經歷:曾經在奶茶店裡兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日後的日子裡本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

6、成員組成:操作工一名,服務員兩名

二、立項概述

我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和嚮往,一直希望能夠開一家屬於自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。

三、市場調查

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。

奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。

四、對其它奶茶店的調查

1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

五、經營策略

1、營銷策略分析

1.1品牌策略

奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源於贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

1.2價格策略

奶茶滑扒碰店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求

1.3促銷策略

⑴宣傳策略

印刷小名片進行投送

大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

張貼廣告

可在信談校園人流密集處張貼廣告此寬進行宣傳

網路宣傳

可在本校學生較集中網站進行宣傳

口碑傳遞

可通過同學,老師介紹增加消費人群

⑵服務方面

奶茶店的服務必須是一流的,並且是微笑服務。

六、奶茶店設備的選購

由於我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由於我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有

1、封口機

(賣炊具機械、封口設備的店裡有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料製品、塑料袋等的店裡有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店裡也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

(賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裡有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000隻,每一大包里又有100隻的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售後服務比較好。 6、飲水機

為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

七、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會「不遠萬里」的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精力都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。

在學校開家奶茶店相對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,隨著經濟的發展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微乎其微,甚至是天天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻似乎總是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。

現在看來,在學校開店要注意如下幾點:

1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯

2、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多人會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。第五,有的學生趕時間,服務一定要簡潔迅速不要讓客人久等。總之,在學校賣東西,一定要讓學生感覺到舒服自在,東西不重要,關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

八、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

(2)麥香奶茶

(3)堅果奶茶等

九、項目小結

由於我的奶茶店剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由於時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我會盡量地去充實。飄香奶茶店已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有餘香。我相信,在以後的努力中,本店一定會得到進一步的完善

創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裡消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

2021奶茶店創業計劃書範本【二】

一、 企業概況

主要經營范圍: 咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,義大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

甜點:各式精緻甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型: 服務

二、 創業計劃作者的個人情況

三、 市場評估

1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、 市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%

3、 競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

4、 競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。

5、 本企業相對於競爭對手的主要優勢:發展初期可以採用不同的經營模式,選擇最適合的。

6、 本企業相對於競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

四、 市場銷售計劃

1、 產品:同一

2、 價格:

意式咖啡 普通 中 大

焦糖瑪奇朵 24 27 30

拿鐵咖啡 19 22 25

卡布奇諾咖啡19 22 25

藍莓芝士蛋糕 12

3、促銷方式:①建立會員卡制度:卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重

②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,內容是關於咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程

3、 地點:

(1)選址細節:

地點面積(平方米)租金或建築成本

(2)選擇該地址的主要原因:

(3)銷售方式: 最終消費者

(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售

五、企業組織結構

企業將登記成: 合夥企業

擬議的企業名稱:

企業的員工:

職務數量月薪

經理13500

咖啡師12000

西式面點師12000

企業將獲得的營業執照、許可證:

類型 預計費用(元)

營業執照700

稅務登記證100

衛生許可證280

企業的法律責任(保險、員工的薪酬等、納稅)

種類預計費用(元)

國稅60

地稅45

保險480/人

工資7500

其他費用(水電費等)400

六、固定資產

1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮麵爐,消毒櫃,冰箱

吧台方面:冰箱,水池,製冰機,蛋糕櫃(可選擇),咖啡機等。。。。

2、固定資產和折舊概要:

七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)

項目費用(元)備注

租金

營銷費用

維修費

登記注冊費

其他

2021奶茶店創業計劃書範本【三】

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目。我們店名為「YOYO奶茶店」,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響「YOYO奶茶店」名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖「YOYO奶茶店」奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在8元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,繁華地段是最佳選擇。而且奶茶是現代社會青少年最喜愛的東西,所以打算開在學校附近。廣東外語藝術職業學院則是一個很好的環境,如果可以的話,希望能在xx學院門口的商業街那兒。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求。 設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。

六、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

七、營銷策略

1、廣告

企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解「YOYO奶茶店」,在店門口我們會設有海報等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網路等投入廣告。另外,工作人員一律穿本店工作服。

2、促銷計劃

A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

C.採用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,並送情侶禮物。

D.在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價,其餘的按市場平均價格來售出,在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裡人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

八、風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜裡安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30後由其他組接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

九、中、長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。一年後,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年後,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

9. 加盟店如何做大做強

男包品牌的客戶群相對穩定,利潤也穩定,女包品牌由於女性的衣櫃永遠都是缺少一款手袋而有著廣闊的發展空間,休閑運動品牌似乎更迎合時下時尚休閑運動流行趨勢……怎麼樣才能既選對品牌又經營成功呢?
首先加盟商要明確,無論是男包、女包、還是休閑運動類箱包都有相應的顧客,都有發展空間。如果你已經知道那些品牌箱包公司的連鎖加盟信譽度高,那麼選擇適合你所在地的某一部分消費群口味、消費水平、有發展潛力的品牌就是好的。它們的主要區別在於貨品不同、銷售策略不同,而在經營管理方面仍然是大同小異,主要體現在以下五個核心問題:
加盟店數量
加盟商與零售商普遍存在單點經營的情況,商品只能在一間店、櫃內銷售,調換陳列位置的次數有限,不能退換回品牌公司的滯銷商品只能在店、櫃內消化。多店經營比單店經營靈活性高,商品的流轉(發貨、補貨、換貨、退貨)速度通常由總公司控制,加盟商可向總部申請在授權許可經營區域內開設分店,建議確定第一間店、櫃作為主力銷售點後,挑選第二間店、櫃作為庫存銷售的渠道,即專門處理庫存。另外,商品也可以通過轉貨、轉場等轉流手段達到「去貨點銷售」、「再分配銷售」、「支援點銷售」目的。如要達到更大程度上的商品轉流,應該要開三家店、櫃。一般來說,為實現商品轉流,男包適宜開兩間店,女包和休閑運動適宜開三間店。
換季時當首批新貨上市後隨著第二波、第三波的商品上市,主力銷售店部分過季、滯銷商品就可以轉去第二間店、櫃銷售,一方面不會積壓越來越多的商品,影響陳列形象;另外一方面不用在主力店、櫃內頻繁打折扣、促銷,影響未來的銷售。
加盟店商品策略
由於品牌箱包的路線風格是相對固定的,每次訂貨會後發貨的時間也有安排,所以加盟商要琢磨的是爭取在最好的價格把商品銷售給最適合的消費者,得到最高的利潤。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、調貨管理和促銷管理。
商品管理指的是把握商品貨量、貨品分類分析及重點管理、銷售初、中、末期管理,適應市場變化。雖然在選址時已經調查分析加盟店所在地的消費群和品位,但還要定期再分析,按商品采購計劃安排相應的商品銷售。在安排相應的商品時,要考慮以下問題:首先,主力銷售商品有哪些?其佔全店營業比是否理想?然後,營業人員對商品的特性是否了解?最後,營業人員是否充分明白自己商品消費群?即要了解自身品牌商品、品牌價格、品牌在新增銷售點顧客的價格承受力。
調貨管理指的是商品的轉貨、轉場管理。當加盟商有兩個以上的銷售點時,就可以日常在銷售中發生商品缺貨時從一個店、櫃轉貨(調貨)時商品去其他店、櫃銷售,節假日大型促銷或季末促銷時,商品重新組合後在不同的銷售點再分配。
促銷管理指的是加盟商通過總部的新品上市,推廣指定貨品、形象推廣等活動方式提高商品銷售業績。
加盟店人員管理
加盟店通常由加盟商本人或聘請的店長負責店鋪的全部運營工作,店鋪管理重點在於導購員管理、商品管理和陳列,其中導購員管理妥善與否,直接關繫到店鋪的銷售業績。在此對重要注意事項加以說明:首先,招聘適合的導購員。在形象和氣質方面,對男包品牌的導購員要求比較高。在自身善於打扮和對時尚把握方面,對女包品牌導購員要求比較高。在活力和感染力方面,對休閑運動品牌的導購員要求比較高;其次,把每日、每月、年度工作職責以書面形式列出一份完整的工作清單,提供給店長與導購員作為營業時的規范。每日工作包括開店、清潔、商品管理、銷售業績統計、補貨、關店;每月工作包括業績統計、商品盤點、排班分配;年度工作包括換季進貨、改變陳列與包潢、打折促銷、培訓。再次,落實品牌箱包公司對店長和導購員的定期培訓,每季新品上市前都要進行產品知識和銷售技巧培訓。平時加盟商也要經常激勵員工士氣,每天開雙向溝通的早會。然後,通過制定傭金提成率、銷售指標促進銷售,制定激勵性的提成方案和績效評估才能從根本上吸引員工自我提升與穩定工作。最後,培養店長的訂貨能力。
加盟店庫存管理
由於箱包行業具有很強的流行變更趨勢,雖然你店裡的過季包包可能是別人店裡的上市新貨,但是你的固定消費群已經認定那是過季包包。商品庫存一直是壓在加盟商心中的大石。在銷售過程中要做好適當的監控、選對合適的上市時間。加盟商既然選擇了某個品牌加盟,自然是已經確定此品牌適合當地市場一部分消費群,但是由於箱包的流行受到社會文化的影響,所以經常會出現不可預測的事情。這是難以控制的外在因素,但是加盟商要練好內功,經常修正傳統管理商品的思想,有預見性地預防處理庫存問題,制定銷售計劃、上市時段和存銷比,才能減少庫存。畢竟事前細致籌劃,勝於事後處理的煩惱。
加盟商多品牌化發展
在現今市場的競爭下,品牌箱包公司會在原品牌基本成熟的基礎上,再開發適合另一年齡層的品牌。部分品牌公司新開發經營兩至三個品牌,也推出優惠政策鼓勵原有加盟商加盟新品牌。品牌也是有成長期、成熟期和衰退期,加盟同一公司其他品牌在經營上的好處是新品牌可以利用原本成熟品牌的銷售渠道快速佔領市場,加盟商可以增開新銷售點,如果原來的店鋪面積大,在原有店鋪人員基礎上增加人員即可。

10. 加盟店需要考慮什麼問題

加盟店需要考慮什麼問題

加盟店需要考慮什麼問題,開店加盟是許多創業者選擇的創業方式,這樣可以降低創業的風險,但是裡面卻也存在一定注意事項,下面為大家介紹加盟店需要考慮什麼問題。

加盟店需要考慮什麼問題1

1、必須根據自己的綜合實力(個人能力和投資能力)量力而行,選擇看得見摸得著的餐飲項目,從風險較小、小本投資、道行較淺的餐飲項目干起,踏踏實實起步,才會逐步走向成功、走向輝煌。

2、天上掉餡餅的事不要相信,如:傳銷、包銷、中獎等,廉價的餐飲項目也不可信。價格低廉送一堆劣質設備和無技術含量的餐飲項目,利用大家貪便宜的心理,上當者浪費了更多的人力和物力,終卻遭受失敗的痛苦。

3、干任何事都必須能吃苦,肯動腦筋,實干加巧幹才會事半功倍,怕干不幹永遠與成功無緣。不經歷風雨,怎麼見彩虹,沒有人能夠隨隨便便成功。任何成功都是在付出百倍努力和艱辛勞動後得到的。

4、睜大眼睛,謹慎選擇特許加盟總部,一定要求實,產品好吃是真的,產品好賣更錯不了,項目能賺錢才是硬道理,在考察一個特許加盟總部時須考慮幾點:總部的公司營業證照,商標是否在國家商標局注冊,看公司有無直營店,了解公司的服務口碑(走訪加盟店)等等。

5、不管您自認為素質多高,受過何等教育,以前有一份體面的工作,現在干點小事怕丟"面子",怕朋友、同學、同事笑話。但是,小事業,縱然倒了隨時可以爬起來,積累了經驗,豐富了閱歷。

6、創業不等於成功,不創業永遠不會成功。加盟商必須選擇到適合自己的餐飲項目,逐漸地完成資本積累,循序漸進,水到渠成,好夢才會成真。

加盟店需要考慮什麼問題2

1、備選擇加盟店前期,要留意適當的方式籌措資金,合理地投入資金。

加盟圈建議創業者不要由於急於創業開店,在為了籌措加盟金、保證金時,四處借債,甚至借高利息貸款。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債,創業者是無法完全無意投入於事業的運營。

創業者假設資金有限,以為可以先選擇一些小型的加盟項目,漸漸積聚資金。同時加盟者要量力而行,選擇適宜自己門檻的加盟費用。否則,創業者債台高築,整日憂心忡忡,對店面的運營形成很大的影響。

同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好全體的規劃。不要等到風風景光的停業後,才發現已無資金停止店面前期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。

2、好能與連鎖加盟店總部直接溝通。

如今連鎖企業很多,加上最近幾年開加盟店賺取利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比擬急躁。一些創業者創業心切,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就輕率地簽約加盟,等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的`店面還小,甚至是一個空殼,基本沒有處置加盟項目效果的才乾和閱歷。因此,創業者要親身去調查總部以及去加盟店搜集第一手現場資料,這是十分必要。

3、業者要仔細審讀加盟合同,可以咨詢專業的法律人士。

合同是獨一具有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限,國際多為三年或五年,由於有的加盟商為了保險起見,思索到某些要素對加盟點的'約束,所以合同年限設為較短。開展較為動搖的加盟企業合同年限一般比擬長,成熟的管理理念保證加盟者可以在該行業動搖開展。

其實,創業者在簽立加盟合同之前,就應深化了解合同內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改,其實合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說,創業者不只該睜大眼睛看清楚內容,更有權益要求修改內容。

4、業者要調整好資金運轉,規劃好運營戰略。

運營進程的本錢控制十分重要,把本錢緊縮在較低的范圍內是相對必要的。同時,創作者要規劃好進貨戰略,分配好資金周轉狀況,要保證運營進程匯中資金可以正常運轉。店面應盡能夠防止壓貨,許多創業新手經常出現貨物嚴重的狀況,資金運作捉襟見肘,很快墮入困境,創業者在加盟時可以跟加盟商先協調益處置積壓貨品效果,這樣能保證資金正常運轉從而不影響運營進度。

5、會管理員工

加盟者一定要看法到合理管理員工是撫慰店外銷售的有效方法,而且是一定要做好的事。

首先,加盟者要充沛了解自己的員工。作為管理者,要能充沛地看法員工不是一件很容易的事。但管理者假設能充沛了解自己的員工,任務展開起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在才幹、性情、態度、知識、修養等中央各有優點和缺陷,有的任務起來拖拉迅速,有的慎重小心,有的擅優點置人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默任務。

一個可以充沛了解自己員工的管理者,可以將依據員工的團體任務特點將他們分配在合理的崗位上,這樣無論是任務效率,還是人際關繫上你都將會是個一流的管理者。

其次,要多與員工交流,傾聽員工的心聲。員工總會有自己的建議和看法。因此,管理者需求經常與員工停止交流,咨詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開員工的心結,團隊才會愈加勾搭,他們的任務積極性才會更高。

同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。銷售環境中有很多不確定性,做事自然不能夠事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新的肉體,使之任務起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。

6、會管理客戶檔案,樹立良好的客戶關系

加盟創業者應學會管理客戶檔案,留住老客戶,開掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基本資料、買賣狀況、消費才乾和消費喜好等,這也是加盟者停止管理、跟蹤的首要資料。仔細剖析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購置力,從而可以更有針對性地為他們引薦商品、提供效勞。

7、極積聚行業閱歷

行業閱歷很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才幹取得。所以,加盟者應處處留心,多多積聚。如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應多看盛行雜志,多參與時興活動,以培育自己共同的時興理念和敏銳的時興覺得。

當走進店裡的每一位顧客,你都能以共同的眼光,提供適宜她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎? 創業者要成功,除了對加盟項目精挑細選之外,即使是優秀的加盟項目也要加上創業者對加盟店的用心運營,這樣才可以創業成功。

加盟店需要考慮什麼問題3

做腸粉加盟需要注意什麼

拉腸粉加盟店除了味道,最重要的就是位置了。開腸粉加盟店要的是:

一、商業區

商業步行街一線的臨街地段鋪租較貴,需要加盟者有宏厚的資金實力,其實拉腸店可以不需選擇一線的臨街旺鋪,同樣可以吸引到客人關注。

二、商場美食街

現在不少百貨商場會劃出特定的一片區域作為美食街或使用一整層做美食城,商場意在整合資源,劃分清晰的經營片區,這類型的門店也是可以考慮經營拉腸的。

當然,在商場裡面的門店最好有清晰的指示和廣告牌引導顧客,同時可定期在商場附近派發宣傳單張進行消費引導。一些大型的商場美食城通常桌椅都是幾家甚至十幾家店公用的,需要和周邊的門店互惠共贏,尤其是開在有售賣甜品、風味小吃等的門店旁邊,也會有帶動自己拉腸加盟店生意的效果。

三、寫字樓、學校附近

工薪階層和學生食客可以說是拉腸店最大的客源之一,每天坐在辦公室和課室他們,正在愁著如何解決自己的午餐和晚餐的問題。寫字樓上班的白領人群擁有強大的消費力,開通外賣熱線接附近的外賣單也有助於提高門店收入。而學校附近,學生也是十分具有潛力的消費人群,吃厭了食堂的飯菜,還可以嘗試一下拉腸,而且關鍵是價格不貴,可以被接受。

腸粉店加盟若選擇在寫字樓或學校附近開店,還可以把粥、拉腸、甜品組合起來做成套餐,可以適當為拉腸店推出「商務套餐」「下午茶套餐」「學生優惠套餐」等產品吸引打工一族和在校學生消費。