❶ 昆明哪裡有賣爆米花機的
賣原料和設備的地方,在昆明福海鄉陸家營坦答211號有凱搏一家大的原料批發,辦公和原料倉庫是在一起的,你在昆明盯信祥開店他們還有業務專門上門技術服務! 我有個朋友是茶物語的加盟店也在他們昆明瑞峰商行公司供的貨。
❷ 米達斯爆米花好吃么圓圓的爆米花,我周圍的同事都在吃,年前在國貿附近做試吃促銷呢
米達斯爆米花源自美國,立足中國本地化,推出健康美味的球形爆米花。2010年在中國率先推出國內首家手工製作球形爆米花實體旗艦店,落座於北京國貿商圈,坐鎮首都,服務全國,推出健康美味的球形爆米花系列品種。米達斯爆米花保證做到「創新美味、香脆口感、美國進口、優質食材、手工現做、健康堅持」。
米達斯爆米花首家旗艦店位於北京市朝陽區建外SOHO西區13號樓底商1352B,郵編:100022。
米達斯爆米花全部選用純天然食材,精選美國進口陽光玉米,店內純手工現場製作,絕未添加人工香料及色素,不含任何反式脂肪和防腐劑,是高纖維、低脂、低熱量,讓您安心享用健康的爆米花!營養+健康的完美組合,帶給你非同反響的體驗,盡情享受咔嗞咔嗞的樂趣,這就是米達斯為您提供的幸福美味,希望帶給每個人大大的、滿滿的幸福噢!
米達斯爆米花不僅是長得圓,更關鍵的是味道很棒!
米達斯爆米花已經推出米達斯原味、香郁奶油、黑巧克力、美式焦糖、照燒海苔、日式芥末、椒香麻辣、香濃芝士、印度咖喱等多種口味。
米達斯原味
【經典原味】5000年前人類就學會了爆破玉米,爆米花成了人類最早的休閑食品。米達斯原味讓每一顆陽光玉米的原始穀物之香融合了淡淡的甜味,讓您體驗跨越古今的味覺之旅。【美食客點評】淡甜味。甜中帶點鹹鹹口感的爆米花,帶有淡淡的玉米純香,吃起來不膩。如果您喜歡傳統爆米花味道口感,那它是最適合不過的選擇。形狀,色澤,口感都比電影院的好。
香郁奶油
【香郁奶油】當新新那提的充足陽光撒在玉米身上,它不會想到,有一天,當這些玉米開成了花,又遇到了來自紐西蘭的純正奶油,結合成了讓人痴迷的奶香味爆米花。【美食客點評】香香甜甜的,濃濃的奶油香味牽動您的嗅覺,清甜爽脆的味道觸動著您的味蕾,有爆米花的撲鼻醇香,搭配著奶油蛋糕般的口感,絕對會讓您一口接著一口。如果您是奶香嗜好者,它絕對不容錯過。
黑巧克力
【黑巧克力】濃黑的巧克力緊緊地包裹著香脆的爆米花,交相輝映的美味滿足了您對美食的所有幻想,第一口即會是難以停駐的怦然心動。【美食客點評】巧克力的濃郁香甜,滲透到香脆可口的爆米花中,每一口都能品嘗出愛情的滋味,沒有純巧克力的甜膩味,而多了一份持久回味的爆米花香。它值得您跟心愛的人一起分享,它是眾多戀人心中的寵兒。
美式焦糖
【美式焦糖】隨著一粒粒焦糖的慢慢融化,那誘人的琥珀色開始在爆米花身上徐徐流淌,獨特的甜蜜之香毫不留情的浸入爆米花的每一處凹凸,讓你的味覺之旅一路芬芳,幸福滿滿。【美食客點評】甜味。濃濃的焦糖包裹在酥脆的爆米花上,第一口咬下去是甜脆的焦糖,甜蜜蜜;隨之傳來的是鮮香的爆米花口感,爽脆脆。這可是銷量最大的一款爆米花,明星產品噢,大家的眼光都是雪亮的,您可一定要嘗一嘗。
照燒海苔
【照燒海苔】當鮮嫩的海苔遇到了圓滾滾的爆米花,就再也離不開它,於是軟軟地黏著它,讓異域的海洋味道交融著濃濃的玉米香,在你的唇齒間溫柔纏綿。【美食客點評】淡鹹味。略帶鹹味的細致海苔,包裹成極具日式風味的香咸口感海苔爆米花,像吃海苔一樣,香而不膩,過口難忘。它是一款頗受小孩、女性喜愛的爆米花,一種不可錯過的滋味。
日式芥末
【日式芥末】如果你對淡淡的辣味情有獨鍾,這一款散發著山葵味道的創新微辣口味爆米花會幫您譜寫獨特品味的最高亢部分。【美食客點評】微辣。勁爆無比的芥末風味,沒有吃生魚片那樣的生猛刺鼻,卻留下了熟悉的亢奮味道。如果您天生就好這一口,就喜歡尋找刺激的感覺,它就是您的答案。
椒香麻辣
【椒香麻辣】「尙滋味,好辛香」。來自巴蜀大地的火紅朝天椒和醇麻貢品椒勇敢地闖入了爆米花的世界,為您演繹了非一般的勁道麻辣酥香,讓您的每一個味蕾盡情釋釋放,久久回味。【美食客點評】爆米花口味中國化最完美的詮釋,完全可以與「黃飛紅花生」媲美,讓您找到「吃水煮魚的麻,吃麻辣雞丁的辣」,麻麻辣辣的感覺,還忍不住舔一下手指的椒香。喜歡「麻、辣、脆」滋味的您,一定要品嘗一下。
我在網上找了一些介紹,不知道對你有沒有用,給加分噢!你也可以直接網路「米達斯爆米花」,可以搜索出米達斯爆米花官網。希望能幫助你了解。
❸ 焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花做法介紹
1、用料:黃油20克、玉米粒100克、焦糖材料:水100克、白糖80克、黃油40克。
2、買專門爆轎晌米花的玉米粒,各糧食店都有賣的,用水洗凈,用廚房紙吸干水分。
3、開中火,加入20克黃油(一定要用不粘鍋,余帆稿普通鍋容易糊)。
4、黃油融化,放入玉米粒翻炒,一直保持中火,炒至有玉米粒爆開,蓋上鍋蓋,轉中小火。
5、蓋好鍋蓋,防止蹦的到處都是,中途要晃動一下鍋,防止糊底。
6、聽不見砰砰砰的聲音,說明好了,倒入這種漏篩,把沒有爆開的過濾出來,(用中小火,火太小有很多爆不開豎孝的)
7、把不粘鍋擦拭乾凈,中火,放入100克水,80克糖。
8、繼續中火,用鍋鏟慢慢攪拌防止糊底,仔細觀察糖的變化,從小泡泡轉大泡泡,然後越來越濃密。
9、等變成焦糖色加入黃油攪拌均勻,關火倒入爆米花翻拌均勻(這個火候要掌握好,千萬不要熬糊了,前功盡棄。也不能把糖熬過,不然糖又變回原來的樣子)。
10、倒入爆米花翻拌均勻即可,剛做好的爆米花粘在一起,用手掰開即可。
❹ 臨汾市哪裡能買到爆米花玉米
各大超明塌市均有售。
經查詢臨汾市各超市經營范圍,各大超市都有爆爆米花的玉米。
選80克倒入平底鍋內,再加入20克玉米油,開中小火翻炒,直到聽到有玉米粒爆開的聲音立馬蓋上蓋子,玉米粒遇上高溫就會巧塌爆開,中間一定要用手搖晃鍋,使它受熱均勻,等鍋里沒動靜再打開蓋子,這樣爆米花就做好了。接下來是製作焦糖部分,往鍋里倒100克白糖,50克清水孝槐圓,開大火燒至冒泡泡,記住千萬不要用筷子去攪它,轉小火看到顏色變黃加入20克黃油,這一步很重要,千萬別熬過了,小火攪拌至黃油融化,再加2克小蘇打,攪拌均勻,將爆米花倒進去,翻拌均勻,使每一個爆米花上都沾滿糖漿。
❺ 電影院爆米花配方做法
電影院爆米花配方一
材料:爆米花專用玉米粒60g、玉米油/黃油8g、黃油20g 、水40g、白砂糖45g
做法:
1、鍋內放入玉米油或者黃油,這一步主要是避免糊鍋以及將爆米花爆香,有油整個爆米激碼花會很香,這里放的是黃油;
2、倒入玉米粒,將油和玉米粒攪拌均勻;
3、蓋上鍋蓋,大火,雀拆等到有玉米粒逐漸爆開的時候,轉小火,不時拿起鍋子晃動使其受熱均勻,避免糊鍋,全程注意鍋內情況,避免糊鍋。沒動靜時,出鍋備用;
4、鍋內倒入糖和水,水和糖稍稍攪拌一下讓她們混合,之後千萬不要攪拌了,讓其慢慢熬煮,熬到這種焦糖色即可;
5、這個時候放入黃油後就可以攪拌了,全程小火,黃油融化後就可以關火了;
6、倒入爆米花,攪拌均勻,因為焦糖會把爆米花粘在一起,出鍋前用手扳開。
電影院爆米花配方二
材料:玉米粒(球形爆米花專用) 80克、植物油55克、細砂糖80克、水40克、黃油20克
做法:
1、鍋內倒入55克植物油、等油7成熱時加入玉米粒翻炒;
2、等玉米粒爆出兩三顆的時候,蓋上鍋蓋,開最大火加熱;
3、每10秒左右搖晃一下鍋,避免爆米花過度受熱會焦掉;
4、鍋內沒什麼聲音後再打開鍋蓋,稍許翻拌一下,等沒有水汽後倒入烤盤中,散熱冷卻,備用;
5、鍋內再倒入細砂糖、水,開中大火,熬成淺焦糖色後開小火,加入黃油,翻炒至融化;
6、熬成淺咖啡色後關火,再倒入第4步的爆米花頃鉛棗,翻炒均勻後,盛出來放至不燙手後,掰成小粒即可。
電影院爆米花配方三
材料:爆裂玉米粒.100g、椰子油 / 精煉玉米油20g
做法:
1、鍋中放椰子油,中火加熱,油化開之後放入兩三粒乾燥玉米用以試油溫;
2、約3分鍾後,試溫的玉米粒爆開,一次性倒入剩下玉米粒,晃動鍋子使其均勻平鋪。蓋上蓋子,將鍋離火30秒;
3、將鍋放回火上,蓋上鍋蓋,繼續加熱;
4、玉米很快開始爆炸,保持中火加熱,記住時不時前後晃動一下鍋子,翻動玉米粒,使每一顆玉米都均勻受熱;
5、爆開速度變慢時關火,用余溫就能爆開剩下的。打開鍋蓋,蒸汽散出,倒入大碗里放涼就會變得鬆脆可口。
❻ 我想買一個爆米花機器,誰知道哪個廠家的質量好,信譽好
玉米用爆花米專用玉米,有進口的也有國產的,當然價格有差距,國產的爆出率小,進口的爆出率大而且澎漲率也大,
奶油用黃奶油加糖加植物油,比例為1:2:1
爆米花機器加熱,等到鍋熱的冒煙的時候,把糖油混合物放進鍋里,加入玉米,比例為1:1
蓋住鍋蓋,關好門,等著爆米花出來吧,,,聽到乒乒乓乓的聲音少的時候要倒出來,免得燒焦
看爆裂玉米的好壞,主要是看爆裂率,膨脹率,雜質,水分等。和國產、進口沒關系。
雙鍋雙電機節能型爆米花機,1台機器同時帶動2隻鍋,機器攪拌,替代了傳統街頭手搖爆米花,人工手搖的缺點,3分鍾兩鍋,可以爆奶油,巧克力,甜橙,水蜜桃,香蕉等幾十種口味的爆米花。
購買三大優勢
1、縱觀市場:現在各種廣告鋪天蓋地,但設備投資、門面租金等,少則幾萬多則幾十萬,將廣大中小經營都拒之門外。我公司生產的雙鍋雙電機節能型爆米花機是為中小投資設計的、小本創業計劃.
2、操作簡便:該項目使用的設備是一機雙鍋,用電量小,連續工作十多個小時共耗1度電,該機電和液化氣同時使用,以12公斤鋼瓶計算,每瓶可制爆米花1000餘鍋,技術難度小,操作簡單.
3、風險低、效益好:該項目是即可在專門製作的快餐車上經營又可租賃兩平米的小門面經營。本產品是以鍋為單位計價、根據地區消費水平售價有所不同,以本地為標准:奶油、巧克力、果味平均每鍋利潤約2元左右,只要選址正確,通過現有百餘家加盟店的反饋,日利潤100元以下佔25%左右,日利潤100-200元佔35%左右,日利潤200-300元佔40%左右;通過以上數據不難看出,不能爆富,但可致富!
爆米花機九大特點:
1、該機結構合理,性能可靠,功能齊全,操作方便。機身採用不銹鋼板,不生銹,易擦洗。爆花機用220V電,耗電量十二小時一度電。用液化氣加熱,電子打火,方便移動作業。
2、採用液化氣加熱,上熱快、能耗低,成本低。鍋體為高壓鍋鍋體,鍋體壁厚達3.9mm,使用壽命長,加熱均勻不糊焦。
3、鍋體容量大,一次可爆3兩生玉米是櫃式爆米花機容量的3至5倍。
4、採用進口電機及減速器做攪拌機,連續工作12小時不發熱。
5、爆裂率高,達98%以上,是櫃式爆米花機的無法比擬的。
6、容易控制,無觸電危險。傻瓜式操作,沒有文化的人,也可3分鍾學會。
7、速度快,2分鍾至3分鍾一鍋。
8、鍋深,鍋大,易爆各種多達幾十種口味。
❼ 第10期:洽洽食品——瓜子雖小,也是好生意
企業分析
一、公司基本情況
堅果炒貨行業概況。堅果品種豐富,營養價值高,通常可以被細分為籽堅果和樹堅果兩類,其中籽堅果即籽類炒貨,主要包括葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等;樹堅果即堅果果仁,包括核桃、山核桃、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。隨著 健康 理念的普及,堅果炒貨行業規模持續增長。
(一)主營業務及產品
公司主要生產堅果炒貨類、焙烤類休閑食品,經過多年的發展,產品線日趨豐富,成功推廣洽洽香瓜子、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味 、撞果仁、焦糖山核桃藍袋系列瓜子、小黃袋每日堅果、山葯妹山葯脆片等產品。公司產品均屬休閑消費食品,直接供消費者食用。公司憑借穩定原料基地優勢和產品質量優勢,深受消費者的喜愛,品牌知名度和美譽度不斷提升,是中國堅果炒貨行業的領軍品牌,產品遠銷國內外40多個國家和地區,擁有較高的知名度和市場影響力。
(二)經營模式
1.采購模式 公司的采購業務由采購管理中心業務指導,各采購BU負責實施,負責原料、輔料和包裝材料的采購,落實 「透明采購、集體采購」。原料主要採用公司+訂單農業+種植戶的采購模式,既保障原料來源,又為當地農民增收致富做出了貢獻。其他物資主要採用年度招標方式,確定供應商和物資價格,並根據生產訂單計劃,實施按訂單采購,有效降低資金佔用,提升采購質量。
2.銷售模式 公司構築了以經銷商為主的全國性銷售網路,擁有線上線下互為補充的銷售模式;銷售貨款主要採用先款後貨的結算方式,有力保障公司充裕的現金流以及防止壞賬的發生;構築營銷委員會和銷售事業部細分為銷售BU的架構體系,實現對消費者需求的快速反應,推動新品的迅速決策和市場推廣。
3.生產模式 公司生產實行以銷定產,生產加工實現了機械化和自動化,提高生產效率,保證食品安全和產品品質。並在銷售地和生產地,按照就近原則,設置原料地生產廠和銷地生產廠,便於就地生產,貫徹新鮮戰略和節約物流成本。
二、行業所處階段
目前我國堅果的人均消費量低於發達國家如美國和日本甚至全球水平。根據INC數據顯示,杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果,我國人均年消費量僅為0.23kg,同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國人均消費量約為0。
因此,我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升,高端樹堅果消費滲透率進一步下沉,國內堅果市場仍有較大增長空間。此外,電子商務的迅猛發展,在改變消費者購物習慣的同時,也促進了堅果炒貨市場的快速發展。
近年來,我國休閑零食行業取得快速成長,從行業產值規模上看,我國休閑零食行業年產值由2004年的1931億元增長至2019年的19925億元,年復合增長率為16.84%。但是我國休閑食品人均消費額遠低於美、英、日等國及全球平均水平,行業市場空間十分廣闊;此外,休閑零食也將充分享受居民收入持續增長以及消費升級帶來的擴容紅利。
中國休閑食品行業的發展歷程可以分為三個階段:第一階段為70-90年代,在此發展階段物質生活緩慢回溫,市場休閑食品消費以餅乾和糖果為主,市場上出現娃娃頭雪糕、寶塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐頭;麥乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。在80年代,膨化類食品開始占據主導地位。第二階段為90年代-21世紀,在此階段主要表現為改革開放下,舶來品和國產零食占據大部分零食市場,出現的代表性企業有樂事、上好佳、旺旺等。第三階段為21世紀之後,隨著消費升級,零食消費的充飢性需求減弱,場景化消費逐漸加強,市場消費需求呈現多維度。出現了一系列代表性企業,三隻松鼠、周黑鴨、洽洽等。
近年來,我國居民收入水平不斷提高,消費能力持續增加,休閑 娛樂 支出佔比逐步提升,為休閑食品的發展創造了良好的市場基礎。此外,休閑食品消費場景多,涵蓋范圍大,有著消磨時間,愉悅心情的功效;當人們開始追求飲食的質量而非單純的飽腹時,就給休閑食品的消費帶來了新的增長點。
根據國際咨詢機構Frost&Sullivan統計,2012-2019年我國休閑食品行業實現快速擴容,年復合增長率達到12.1%,2019年我國休閑食品行業市場規模達到11430億元,同比增長11.0%。從近幾年我國休閑食品行業市場規模整個變化趨勢來看,我國休閑食品行業將呈現出長期穩定增長的態勢。
2019年美國休閑食品人均消費額達到了153.6美元,英國為106.5美元,日本為89.8美元,而中國僅有14.2美元。美國休閑食品人均消費額是中國的10倍多;英國休閑食品人均消費額是中國的7.5倍;日本休閑食品人均消費額是中國的6倍多,可見中國休閑食品人均消費額與許多發達國家相比仍有較大差距,這也使得中國休閑食品行業具有巨大的市場潛力。
據統計,2013-2019年,中國居民人均可支配收入從18311元增長至30733元,年均復合增長率(名義)達9.01%。在可支配收入持續增長下居民的消費能力顯著提升,2013年中國居民人均消費支出為13220元,增長至2019年的21559元,年均復合增長8.49%,其中食品消費依舊占據居民生活花費中的最主要部分,2019年中國居民人均食品煙酒支出6084元,占居民人均消費支出的比重為28.22%。
休閑食品行業分散種類繁多,休閑零食的熱銷品類在不斷變化,從蜜餞果乾到堅果炒貨,再到餅干糕點,分別占據過銷量榜首,但整體來看高糖分食品正在被替代,消費者的飲食習慣正向 健康 化轉移。據統計,目前糕點點心是人們生活消費最高的品類,佔17.2%;其次堅果炒貨等品類由於具有周期長,易存放等特點,亦是人們閑暇時間喜愛的零食,約佔全品類的15.9%。
近年來堅果行業發展迅速,據統計,2018年中國堅果炒貨行業規模以上企業銷售規模達1625億元,2011年到2018年的年均復合增長率達10.1%;隨著人們對 健康 食品需求度的不斷提升,堅果行業將持續保持強勁的發展勢頭,預計2019年堅果炒貨行業規模以上企業銷售規模將達到1791億元。
在堅果行業消費人群中26-35歲消費者佔比達56.3%,線上移動購物的年輕用戶不僅數量佔比較高、消費頻次高,消費能力也高於網路購物用戶整體水平,更傾向於多元化混合消費。
三、行業市場規模
目前我國堅果的人均消費量低於發達國家如美國和日本甚至全球水平。根據INC數據顯示,杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果,我國人均年消費量僅為0.23kg,同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國人均消費量約為0。因此,我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升,高端樹堅果消費滲透率進一步下沉,國內堅果市場仍有較大增長空間。
鑒於堅果較高的營養價值,根據尼爾森調查數據,堅果成為消費者「吃多了」零食產品排列首位,認可度進一步加強,而電商堅果龍頭三隻松鼠年消費五次以上的比例從2016年的1.67%提升至2018年的 3.13%,間接表明堅果人均消費頻次提升。
2018年堅果炒貨行業零售收入合計達893.5億元,同比增長12%,2013-2018年CAGR為11%,五年市場空間基本翻番。
從全球范圍來看,國民經濟發展與堅果消費正相關,我國堅果消費量遠低於美日等發達國家,隨著國民收入水平的穩步提升,上漲潛力巨大。數據顯示,2018年國內休閑零食銷售份額中,堅果類食品以17%的佔比位居第二,僅次於鹹味小吃,市場份額近萬億,增速達12%。結合,自2016年增速明顯上升,維持在12%左右,保守估計到2025年維持11%的增長率,以此預測到2025年我國堅果炒貨行業市場規模將達到1855億元左右。
四、行業競爭格局
據《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》顯示,2018年國內休閑零食銷售份額中,堅果類食品以17%的佔比位居第二,僅次於鹹味小吃,增速達12%。而在堅果細分品類上,混合堅果遙遙領先,幾乎占據了堅果市場的一半份額。
堅果炒貨主要龍頭包括三隻松鼠、洽洽、良品鋪子、百草味、來伊份,2018年零售端CR5為17.2%,行業集中度較低。
在整個堅果炒貨行業中,大致可分為以洽洽食品為代表的傳統堅果炒貨企業,以三隻松鼠、百草味為代表的依靠互聯網崛起的行業巨頭,以來伊份、良品鋪子為代表的依靠線下自有門店崛起的連鎖巨頭,以沃隆為代表的行業黑馬以及一些地方性小微企業共同構成了當前國內堅果炒貨市場的初步格局。
2018年中國堅果炒貨行業CR3約14%,競爭格局較為分散,市場集中度較,未來提升空間較大。
洽洽食品、鹽津鋪子、來伊份等經營模式主要以休閑食品的線下銷售為主,三隻松鼠由淘系電商起家,線上佔比最高,佔比90%左右;
由於銷售渠道不同,各公司銷售毛利率水平存在差異。為維持加盟模式下加盟門店運營開支,公司對加盟銷售的定價通常低於終端零售價格,因此加盟模式下毛利率低於直營模式;為搶占線上巨大的零食市場,業內企業通常採用價格策略擴大自身的市場份額,因而也是線上業務銷售毛利率相對較低的原因。
伴隨消費升級趨勢、人均可支配收入的不斷提高和飲食結構的持續升級,堅果炒貨的消費規模和整體附加值存在較大發展空間。由於消費者習慣和口味偏好不同,品牌商進入後難以快速形成規模效應,且行業對品控和供應鏈等配套設施的要求較高,因此國內市場目前沒有真正意義上的休閑食品寡頭出現,品牌競爭格局尚未固化。在進口休閑食品的持續沖擊下,品牌集中度的提升推動國產品牌勢能進一步釋放。未來在新零售的改造升級之下,行業市場空間和發展潛力巨大,頭部品牌在產品、服務、供應鏈等方面有較強的背書效應,規模優勢下在市場中存在更高的議價能力,未來頭部品牌的市場集中度將進一步得到提升。
五、企業護城河
(一)多年行業積淀形成的品牌優勢。公司成立至今,一直堅持以「創造美味產品,傳播快樂味道」為使命,經過20年的發展,產品線日趨豐富,深受消費者的喜愛,品牌知名度和美譽度不斷提升,是中國堅果炒貨行業的領導品牌。
(二)全國性的線下終端銷售網路、逐步成長的海外銷售網路、專業性銷售團隊並由此形成的市場快速反應能力以及掌控能力。公司始終堅持以洽洽堅果炒貨行業這一品牌開拓國內市場,在不斷深化經銷、KA賣場等相對成熟渠道開拓能力的基礎 上,也緊抓現代新興渠道異軍突起所帶來的寶貴發展契機,對線上渠道進行了卓有成效的拓展。公司擁有全國性線下銷售網路,擁有經驗豐富的專業化營銷隊伍,有完善有效的營銷管理體系和營銷模式,市場快速反應能力強,銷售規模行業第一。經過多年的海外市場開拓,公司已經建立了區域分布合理的外銷網路,公司已和國外多個具有豐富銷售經驗的經銷商客戶建立了合作關系,公司在國際市場上的影響力也在不斷提升,產品遠銷亞、歐、美等40多個國家和地區,是出口國家最多、出口區域最廣的民族品牌之一。
六、企業領導團隊
陳先保先生,2008年6月-2011年7月任華泰集團董事長、總經理;洽洽食品董事長;2011年7月-2013年1月任華泰集團董事長,洽洽食品董事長、總經理;現任本公司董事長、總經理,華泰集團董事長。
陳冬梅女士,2001年8月-2008年6月先後任安徽洽洽食品有限公司財務經理、財務副總監、財務總監、董事;2008年6月-2013年1月任公司董事、副總經理、財務總監;現任公司董事。
陳俊先生,2003年9月-2008年6月任安徽洽洽食品有限公司財務經理;2008年6月-2013年1月先後任公司財務經理、財務副總監;現任公司董事、副總經理、董事會秘書。
陳奇女士,2009年9月-2011年1月任職於加拿大皇家保險公司,保險理財顧問;2011年4月-2012 年12月任職於北京加華偉業資本管理有限公司,擔任投資經理、合夥人;2013年1月-2014年9月任安徽華元金融集團總裁助理、副總裁,分管投資和資管業務;現任公司董事、華泰集團副董事長。
喻榮虎先生,擔任多家上市公司首發、收購、重大資產重組及再融資發行人律師。現任安徽天禾律師事務所高級合夥人、合肥常青機械股份有限公司獨立董事、公司獨立董事。周學民先生,歷任安徽永誠會計師事務所主任會計師、所長,天職國際會計師事務所(特殊普通合夥)合夥人、副主任會計師、安徽分所所長。現任安徽省注冊會計師協會常務理事、自律委員會委員,奇瑞徽銀 汽車 金融股份有限公司、公司獨立董事、青矩技術股份有限公司監事。
徐景明先生,曾任科大訊飛股份有限公司高級副總裁兼董事會秘書。現任安徽省信息產業投資控股有限公司董事、安徽訊飛產業投資有限責任公司董事長、廣州金域醫學檢驗集團股份有限公司(603882)獨立董事、公司獨立董事。
七、企業文化
八、總結
1.自己采購加工,原材料和成品質量有保證,有一定品牌知名度;
2.銷售貨款主要採用先款後貨的結算方式,能做到這一點的企業並不多;
3.受益於消費升級,行業處於上升期,行業增速快;
4.行業規模很大,前景廣闊,離天花板還很遠;
5.企業管理團隊積極進取;
6.線上銷售能力還不強;
7.行業集中度不高,競爭激烈,未來還有提升空間。
財報分析
一、看總資產,判斷公司實力及擴張能力
資產規模一般,但總資產增長率接近10%,公司仍處於擴張之中,有一定成長性。
二、看資產負債率,了解公司的償債風險
資產負債率穩定在30%多點,小於40%,基本沒有償債風險。
三、看有息負債和准貨幣資金,排除償債風險
准貨幣資金與有息負債之差大於0無償債壓力。
四、看「應付預收」減「應收預付」的差額,了解公司的競爭優勢
應付預收-應收預付的差額大於0,公司的競爭力較強,具有「兩頭吃」的能力。
五、看應收賬款、合同資產,了解公司的產品競爭力
(應收賬款+合同資產)占總資產的比率基本穩定在4%左右,屬於優秀的公司,公司產品暢銷。
六、看固定資產,了解公司維持競爭力的成本
固定資產工程占總資產的比率小於40%,屬於輕資產型公司,保持持續的競爭力成本相對要低一些。
七、看投資類資產,判斷公司的專注程度
投資類資產占總資產的比值小於10%,專注於主業,屬於優秀的公司。
八、看存貨,了解公司未來業績爆雷的風險
存貨占總資產的比率維持在24%左右,有點高,需要看一下存貨情況,我們看2019年的
存貨主要是原材料,因為其主要產品的原材料葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆、核桃、山核桃、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果是有季節性的,這么看來是合理的,還要看一下計提跌價准備的情況
九、看商譽,了解公司未來業績爆雷的風險
商譽占總資產的比率小於10%,商譽沒有爆雷的風險。
十、看營業收入,了解公司的行業地位及成長性
公司15到17年營業收入增長率小於10%,成長較慢,但近2年大於10%,說明公司成長較快,前景較好。
十一、看毛利率,了解公司的產品競爭力及風險
毛利率穩定,但小於40%,說明公司的產品或服務的競爭力一般;毛利率波動幅度小於10%,這點比較優秀。
十二、看期間費用率,了解公司的成本管控能力
期間費用率占毛利率的比例大於40%,成本控制能力差,還需要進一步提高。
十三、看銷售費用率,了解公司產品的銷售難易度
銷售費用率小於15%的公司,其產品比較容易銷售,銷售風險相對較小。
十四、看主營利潤,了解公司主業的盈利能力及利潤質量
主營利潤率小於15%,主業盈利能力弱,這是行業特性所致;主營利潤占營業利潤的比率大於80%,利潤質量高。
十五、看凈利潤,了解公司的經營成果及含金量。凈利潤主要看凈利潤含金量
過去5年的平均凈利潤現金比率大於100%。
十六、看歸母凈利潤,了解公司的整體盈利能力及持續性
凈資產收益率只有最近1年大於15%,這個指標一般;歸屬於母公司所有者的凈利潤增長率除16、17年外,其餘均大於10%,說明公司在以較快的速度成長。
十七、看購買固定資產、無形資產和其他長期資產支付的現金,了解公司的增長潛力
購建支付的現金與經營活動產生的現金流量凈額的比率介於3%-60%之間,公司增長潛力較大並且風險相對較小。
十八、看分配股利、利潤或償付利息支付的現金,了解公司的現金分紅情況
分配股利、利潤或償付利息支付的現金/經營活動產生的現金流量凈額比率多數時候為20%到70%,分紅的長期可持續性較強。公司還是比較慷慨的,能夠長期高分紅,這也說明公司造假的概率較小。
十九、總結
(一)優勢
1.公司資產增長率較高,資產負債率低,無短期償債風險和壓力;
2.公司行業地位較高,應收賬款占總資產比率小,具有「兩頭吃」能力;
3.公司屬於輕資產型公司,維持競爭力的成本較低;
4.公司專注主業,更易成功;
5.公司商譽占總資產比率低;
6.營業收入和歸母凈利潤增長較快,成長性不錯;
7.主營利潤質量高,凈利潤現金含量不錯;
8.公司增長潛力較大,正在發展堅果業務;
9.公司分紅不錯,很慷慨。
(二)劣勢
1.公司資產規模較小;
2.存貨占總資產比率較高,有一定風險;
3.毛利率不夠高,期間費用率高,成本管控能力有待提高;
4.主營利潤率不夠高;
5.凈資產收益率不夠高。
企業估值
公司護城河主要有2項,品牌優勢和渠道優勢;公司資產負債率穩定在33%左右,近5年平均凈利潤現金含量大於100%, 歷史 平均市盈率27.94倍,合理市盈率取22倍。
近5年凈利潤增長率15.49%,未來3年的凈利潤增長率保守一點,留一些安全邊際,取10%。2020年的凈利潤還沒有出來,我們暫用預測數,取7.5億元,現在已是2月份,出入應該不會太大。總股本5.07億股。
3年後凈利潤:7.5億元 1.1 1.1 1.1=9.98億元
3年後合理市值:9.98億元 22=219.56億元
3年後合理股價:219.56億元 5.07億股=43.31元/股
好價格:43.31元/股 2=21.66元/股
現在股價67.46元/股,TTM市盈率46.67,顯然是高估了,但也算不上泡沫,要想有比較理想的收益還是需要耐心等待。
風險提示:以上分析僅作分享交流使用,不作為投資建議。
❽ 賣爆米花能掙錢嗎
挺掙錢的。小區門口總有人賣。簡易的機器,一點棒子,成本不高,一小包三元大包五元。小孩子很喜歡吃。
❾ 爆米花加什麼又香又脆 吃爆米花對身體好不好
每次在外面吃爆米花都是又香又脆的,爆米花自己在家也是可以做的,那麼爆米花加什麼又香又脆呢,吃爆米花對身體好不好呢。
爆米花加什麼又香又脆
1、巧克力爆米花
巧克力是很多人喜歡吃的一種食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那麼就可以讓口感變得更好,方法也非常簡單,先把爆米花製作好以後,把黃油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,這樣就可以吃了,味道很不錯。
2、奶油爆米花
准備一些玉米粒清洗干凈,然後再把壞的剪掉,准備適量的糖粉以及黃油,不粘鍋准備好,裡面加入適量的黃油融化,然後再把火關掉,玉米粒倒進去,不停的翻炒,翻炒好以後蓋子蓋好,小火慢慢的加熱,這個時候玉米粒就會開始爆開來,等到全部爆完後,把蓋子打開,撒上適量的糖份快速翻炒均勻,再倒進一個比較透氣的容器當中放涼,這樣就可以了。
3、焦糖爆米花
先把爆米花放到微波爐裡面加熱兩分鍾,需要高火加熱,要購買微波玉米花,然後就可以把焦糖熬煮一下,水和糖放到一個不銹鋼的盆子裡面,再放到爐子上面慢慢地進行加熱,需要用中火加熱,等到變成焦糖色的時候,黃油放進去不停地攪拌,小火攪拌加熱均勻一直到黃油融化,呈現焦糖色就可以把爆米花倒進鍋中攪拌均勻,放到鋪了油紙的烤盤當中,冷卻以後就可以吃了。
吃爆米花對身體好不好
爆米花在製作過程中容易產生有害物質,而且一些營養物質也被改變掉,所以爆米花是不能多吃的,還有外面賣的爆米花裡面還有很多添加劑以及反式脂肪酸,吃完後對健康造成的危害就更大,會讓身體出現疾病的幾率提高,所以爆米花一定不能吃得太多。
如何用砂鍋做爆米花
准備一些玉米粒清洗干凈,再把表面的水分全部都擦乾,然後准備一個盤子,把玉米粒放進去,玉米粒不要放的太多,再准備適量的黃油來製作,炒鍋中加入黃油讓它融化,玉米粒放進去用中火不停的翻炒,用小火慢慢的翻炒,等到玉米粒開花就可以把鍋蓋蓋上,會聽到噼里啪啦的響聲,可以不時的晃一下鍋子,這樣可以讓玉米粒均勻的開花,而且又能避免糊鍋的情況出現,弄好以後可以把弊唯爆米花盛出來備用,如果有一些糊的爆米花挑出來不要,沒有做成功的玉米粒也要挑出來,重新准備一拆卜兄個鍋子,把黃油放進去融化一下,再添加適量的白糖攪拌均勻,爆米花倒進去不停的翻動,等到白糖水變干以後再稍微攪動一下就可以吃了。
曬乾的玉米可以做爆米花嗎
曬乾的普通玉米在家做不出爆米花。 普通的玉米粒自己在家做,把它炒糊了也爆不開,只能用街頭上的搖把的,有壓力的那種爆米花的機器爆開,象放炮一樣的聲音。現在超市有散裝的爆裂玉米賣,顆粒比我們常見的小的多,有點圓錐形的,價格旅襲比普通玉米更貴,可以在家自己做爆米花吃。
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