⑴ 一面爆火一面虧損，奶茶行業為何陷入了這樣的困境
因為爆火的是奶茶的品牌，但是實際賣奶茶的就是面臨虧損。奶茶行業最值錢的就是品牌，當把品牌做有名聲之後，就有很多人想要加盟品牌，這時候收加盟費就是非常賺錢的，這比賣奶茶賺的錢多很多。單單賣奶茶是有可能虧損的，但是做奶茶品牌就是賺超多的。
即使怎麼爆火，奶茶店的虧損依然很多。奶茶已經火了很多年，但是奶茶的定價也越來越高，消費者不想為高價格買單。現在的消費趨勢變化很大，以前喜歡追捧高端品牌，覺得排隊買奶茶喝非常有面子，但是現在很多人都選擇便宜的，真材實料的奶茶品牌，比如蜜雪冰城和益禾堂。這些奶茶品牌更能吸引回頭客。雖然開奶茶店表面上看起來是賺錢的，但是如果沒有營銷手段，沒有服務意識，開奶茶店最終都是賠錢的。