① 銷售督導的崗位職責
銷售督導的崗位職責 篇1
銷售督導： 配合店長做好本品類各類商品的銷售與人員、服務、環境的全面管理，指導銷售與服務，分解、傳達並完成銷售指標；處理客戶投訴 ，管理現場行為規范。
定位作用
1、解決銷售一線實際性問題並督查相關人員的工作情況；
2、銷售終端與公司之間的橋梁：傳達公司相關信息、政策，及時向公司反饋相關信息；
3、公司營銷計劃和政策執行的督查考核者，品牌形象的維護和推廣。
基本素質
1、認真負責的工作態度；
2、具備裝修的基本知識；
3、具備良好的組織溝通能力、語言表達能力、文字組織能力及觀察力；
4、熟悉連鎖專賣管理，熟悉產品的基本知識及店堂操作的基本知識；
5、具備一定培訓能力；
6、工作原則：迅速、准確、保密、實事求是。
工作內容
營運管理
1、開業系列工作；
2、日常指導工作（貨品指導、陳列指導、服務指導、巡店扶持），並做好總結；
3、專賣VI形象的監督、建設和推廣；
4、針對各店鋪（包括代理商）的扶持，樹立店員和代理商的信心，引導規范經營；
5、及時接受顧客及代理商的投訴，認真處理、及時反饋；
6、以月為單位，評估各店鋪、加盟店的盈虧率，提出合理化建議。
建立管理
店鋪情報的建立和管理（店況、專櫃、優秀加盟店和代理商檔案）；
1、評估代理商信譽；
2、定時分析目標市場（競爭品牌、流行趨勢、消費人群），及時反饋公司並存檔，以取得市場決策主動性；
3、指導各店鋪、加盟店建立顧客資訊和檔案。
考核工作
1、針對各店鋪、專櫃的店長、業務員、營銷員開展培訓；
2、針對自營店的店長、導購胡培訓及監督考核工作；
3、配合開展地區及全國性的培訓工作；
4、針對各市場基層管理人員和店鋪工作人員工作的監督和考核，並及時入檔。
考察工作
1、考察加盟店鋪的商圈、人氣、框架結構，所處區域的消費能力等；
2、考察代理商的經濟實力、信譽度、管理能力，經商經驗等；
3、協助新區域市場的拓展工作，提出下一步的工作思路及建議。
促銷活動
包括新款上市、單品推廣、節假日、店慶、老款降價、季末特賣、滯銷品等促銷活動的管理：
1、對企劃提出的活動具體方案進行選擇和預估，提出合理性建議；
2、跟蹤促銷宣傳品製作進度及促銷貨品的配送，加強部門之間的溝通；
3、指導各店鋪、代理商合理補足貨源、跟進宣傳品發放，確保活動能夠充分開展；
4、向各店鋪、代理商做好賣場的促銷 pop和貨品陳列以及氣氛引導；
5、督促各店鋪、代理商及時上報各項數據，包括庫存、銷售等並做好統計分析；
6、信息反饋及促銷活動總結。
工作許可權
1、有對專賣店相關事宜的指導權；2、有對專賣店人員調整的建議權；
3、有對專賣店及代理商的監督、考核權；
4、有對基層店務人員的監督、考核權。
考核標准
1、市場信息反饋的及時性及完整性；
2、業務的能力及熟練程度；
3、所管片區內店鋪的盈利能力；
4、所管片區內店鋪營業員的業務能力；
5、工作積極性與效率比；
6、曾督導過的店鋪的信息反饋；
7、督導的自我評估並結合行政考核。
工作標准
前期准備
（一）、跟進工程草圖設計，確定出圖時間並跟進確認：
1、從拓展人員的分析報告中詳細了解開業店鋪的基本信息（聯系方式、地址、開業時間等），加盟店還需了解其資金、信譽、扣率等情況。
2、制定《開業倒計時表》，提交相關部門（策劃部、物流等），跟進工程圖進度（店
鋪平面圖、店鋪立面圖及陳列立面圖等）；
（二）出圖後跟進事項：
1、審核各類圖紙，確認後督促定製陳列貨架及開業物料、宣傳品；
2、督促客戶根據以確認的進行裝修（限加盟店）；
3、協同策劃部制定新店開業促銷方案（加盟店需與代理進行協商）；
1）、考慮執行當前公司針對店鋪正在進行的促銷方案；
2）、根據當地消費特點和消費習慣等因素修改或擬訂促銷方案；
3）、注意考慮區域市場內的競爭品牌的促銷計劃，開業促銷計劃要有一定的針對
性（開業廣告、橫幅、作秀等）。
（三）、款項跟進（限加盟店）：
1、確認加盟金及合同保證金；
2、貨款：
1）、根據店鋪面積進行鋪貨；
2）、參照合同的規定條款；
3）、其它；
備註：及時預估各類費用，並督促在發貨前予以匯款。
（四）、跟進配發情況：
1、各類單據的確認（配貨比例、金額、重量規格等相關單據）；
2、提供具體提貨地址給相關部門；
3、確定發貨路徑及時間，了解運輸周期；
4、將各類托運單傳真至開業店鋪負責人（自營店長或代理商），並跟蹤到位情況；
5、確認出發日期，提前安排行程並通知新店負責人。
倒計時
（一）、新店裝潢指導驗收：
1、跟進物料采購：材料、地板、倉庫防火板及其它；
2、專賣店營業必備用品的購買（包括文具類：計算器、筆、記號筆、墊板、夾子、墊板帶夾子、修正液、資料袋、軟尺、剪刀、美工刀、膠帶及膠帶台、POP掛繩/魚線、雙面膠、訂書機、訂書針、大頭針、回形針、標價器等；實用類：KT板、凳子、紙簍、拖鞋、拖把、掃帚、水桶、擦布、十字螺絲刀、傳真機（帶外接電話線）、雞毛撣子、印泥、印章（刻是專賣店名稱、地址、電話）、空調等；店堂外圍環境布置：店堂前鋪紅地毯、花籃、氣球、掛條幅；
3、門頭、門、地面、吊頂、燈具、櫥窗、倉庫等裝潢的指導驗收；
4、具體標准按照工程圖紙及《店鋪形象VI標准》對各個裝修細節進行驗收，直至符合公司要求。並拍照與圖紙一起存檔。
（二）、人員招聘、培訓安排、相關制度制定（時間安排與1同步）：
1、人員招聘要求：年齡品貌要求在18-40周歲之間的適齡青年，端正清秀，身高女158以上；要求具備高中以上的學歷，根據店堂的大小確定人數（70平方2人左右，如店鋪開業是大型節假日，則需要適當增加人數）；
2、解決薪資、激勵措施、上班時間，制定排班表等問題，以公司相關制度為基礎，根據各地實際情況，制定工作制度、福利制度、獎懲制度、晉升制度等；代理店要做好與代理商溝通協調；
3、培訓計劃制訂：時間、地點、形式（理論/實操），進行理論培訓後再安排店鋪實習，然後進行考核。理論培訓可以為期1-3天，培訓內容以貨品知識、基礎服務、推介技巧為主。實操培訓可分波段：陳列培訓可安排在開業前陳列布置時進行；店務方面可在開業後在每日例會時進行，並在營業中進行跟進指導。
（三）、店堂布置：
1、貨品陳列：
1）、安排人員進行貨品清點上架並入帳；
2）、根據貨品類別參照《陳列立面圖》進行賣場陳列、櫥窗展示台的陳列；
3）、POP的運用和價格標簽的放置，根據貨品展示情況進行射燈調整；
4）、規范參照《陳列操作手冊》。
（四）、帳目的完善：
1、針對相關使用人（代理商、店長、收銀員等）進行培訓。
2、倉庫帳目的建立；
3、店鋪貨區報表的建立；
4、店鋪進銷存帳務的建立。
（五）、試營業（同正常營業，根據實際情況具體安排是否需要）；
1、例會召開：
1）宣布活動主題，活動規則及注意事項，制定口頭宣傳語，安排人員進行宣傳單的發放及店鋪區位安排；
2）統一服務用語及店鋪口號：
3）安排人員衛生清理及制定銷售買單流程；
4）銷售過程中賣場防盜措施；
5）例會注意：在開業期間盡量可以利用例會組織人員進行培訓指導。日常例會內容參照《營銷員培訓手冊》。
2、一天營業銷售流程的試運行，包括服務、陳列維護、帳務、氣氛等，並給予現場指導，改正錯誤，以最佳狀態迎接開業。重點是及時發現並解決營運當中的事件：
1）、人員離職、人員考核及定崗；
2）、貨品調配；
3）、當地工商部門營業注冊問題等；
3、規范店鋪各項操作：
1）、銷售流程的規范；
2）、銷售禮儀的規范；
3）、陳列的規范；
4）、帳物規范；
4、核查賬務數據的准確性；
1、指導貨品管理（新品上市、補貨、退換貨、促銷、盤點等），解說公司各項流程；
2、建立溝通：建立與開業店鋪或加盟商之間良好的溝通，在實際接觸中再次了解加盟商資金狀況，性格及經營意識等，便於今後合作溝通。
開業後
1、 填寫相關表格（新店開業工作報告表、店情跟蹤表、業務督導表、投資風險分析表等）。
2、 寫好工作報告，主要包括以下內容：
1）、綜合概況簡述：當地人文地理情況；市場經濟狀況，消費能力；加盟商個人情況（經營能力、人際狀況、資金狀況）；
2）、市場競爭環境：競爭品牌，具體資料，信息反饋，同行比較等，本品牌入住
新市場產品評估，消費市場接受能力（最新接受款式、面料、價位）；促銷活動詳細評估（有效的數據資料）；
3）、新店人員狀況：培訓方式、方法；培訓效果；員工素質，能力等評估；
4）、開業過程概況：綜合開業效果；開業中出現在一些問題，解決方案；店鋪開業遺留問題，需如何解決等。
3、加盟店要求代理商對督導扶持人員進行評估。
4、後續管理：1）、銷售跟蹤（經常分析：貨品、店務管理、氣候、市場消費水準、同行貨品、同行競爭）；
5、所有資料入檔管理。
工作紀律
一、必須公平、公正，堅持貫徹公司各項管理規定，不以個人主觀左右他人工作。
二、對專賣店主管、代理商、導購員態度友好，謙虛、有禮貌，並主動、積極地開展工作。
三、嚴格要求自己，一律不準去各種娛樂場所。
四、不準在代理商處吃、喝。
五、在專賣店督導時，不準隨意評價，信口開河，應嚴格按照考核標准執行。
六、在外市場調查時，應嚴守自己身份，不準對其他品牌當場評論。
七、嚴格遵守財務紀律，具體按營銷公司差旅費報銷制度。
八、不準泄漏公司商業機密，不損害公司利益。
九、不準假私濟公，亂拿代理商的.東西，收取各種小禮物。
十、做到勤儉節約，不浪費，不鋪張。
十一、不準到各風景旅遊點遊山玩水。
十二、不準參與各種賭博、吸毒等違法行為。
十三、定時反饋督導進度，匯報工作情況；遇特殊情況，必須及時向上級匯報，不準以個人主觀隨意處理。
十四、不泄露督導工作行程，保密督導工作。
十五、督導人員穿著打扮以中性化為准，不準穿著奇裝異服。
十六、在外出差時，夜間出去務必注意安全。
十七、遵守公司的相關規章制度、紀律條例及國家法律法規。
銷售督導的崗位職責 篇2
一、開店
1.每位人員應就所屬負責的區域規劃一份商圈規劃表，將其已開店及欲開店地點清楚的標示出來後與主管討論，經主管同意批示後則按規劃表上預定的開店商圈確實的去尋找適合的店面，以供拓展新店。
2.在尋得適合店面後將詳細之商圈位置及其相關資料如(附近商圈圖、店面平面圖、租金價位、個人評估報告)等資料做好呈與主管討論。
3.在主管確認同意後，方可與房東簽訂租賃合約。
4.在合約簽定後，督導人員應先進行店頭招牌登記後再至工商局和稅務局辦理營業執照和稅務登記。
5.在店面施工期間內督導人員應立即展開新開店營業員的招募、訓練及店長的指派安排。
6.在裝修完成前應先了解商圈消費結構建議鋪貨比例並與配貨中心聯系發貨。
7.在試營業前需填寫好開店領用物品清單(見新開店文具、日用品、報表申領明細表)以領用店鋪所需之雜項物品另詢問美工人員了解廣告品及營業人員制服等相關物品是否已准備妥當。並將其所有領用物品除卻消耗品外其餘全部於登錄專賣店財產登記表內，並於開業後一周內由店長簽名以示務必善盡保管之責後交回公司(見財務登記表)。
8.裝修完成後由即需由督導人員帶領所有人員在店內做清潔工作，應事先領用清潔用品(抹布、繩子、剪刀、玻璃清潔劑、掃帚、水桶等)
9.店內到貨時先按出貨單數量清點總數核對無誤後，根據倉庫實際情況規劃好貨品擺放的區域，依形體序號由小至大擺放入庫。
10.全部入庫後清點尺碼，同出貨單核對無誤後，由收銀員做尺碼表及店長建帳。
11.入貨同時收銀員應對樣品貼上價簽及製作價目牌。
12.再將要出樣的商品按公司所規定的擺放方式歸類及作績效陳列，並檢查廣告品及箱包數量是否足夠，一切准備妥當後營業人員換上工裝，開始試賣。
二、招聘、培訓、輔導
1.招聘人員時先將招聘廣告貼出。
2.將應聘人員集中面試，確定錄取人員。
3.錄取人員填寫新進員工資料表(見員工資料表)
4.先知新進員工專賣店人事規章制度，及要求其熟記營業員守則(見專賣店人事規章制度、營業員守則)
5.派新進員工到指定樣板店鋪實習熟悉公司商品價格，要求其了解專賣店操作流程、賣場環境實習時間最少為一周。
6.如為外埠第一家新開店，督導人員對新選派店長應要求其熟悉店長職責，並督導人員在新開店鋪駐守二周以上進行輔導。
7.對確定留用人員應為其申報工裝，以確保開業時工裝、工號牌都已到店。
8.督導人員要詳細了解店長職責、收銀員職責、營業員手則之內容，並需熟悉POS機的操作。
三、人事管理
1.督導人員負責檢核專賣店人員是否切實按排班表執行，店長需將下個月之排班表及休假表於本月的25日前做好交與所管轄之督導人員(見排班表)
2.對專賣店之店長培訓、配置、考績、加薪、升級、賞罰、退職等管理 內容提供建議。
3. 對所管的店鋪，每周至少一次到店鋪組織開早、晚會。
四、監督店務
督導人員在平時需負起監督專賣店之事項如下：
店鋪形象方面
1.店鋪清潔 是否有確實做好且時時保持店堂的整潔
2.人員儀表 是否穿著干凈整潔的制服化淡妝頭發整齊戴工號牌站姿規范
3.迎客口語 顧客入店、在店出店是否都有說適當的口語
4.服務流程 唱票規范
5.早晚訓 是否有確實舉行早晚訓有早晚訓記錄
6.倉庫 是否清潔、服裝是否擺放整齊、恢復服裝包裝
商品陳列方面
1.櫥窗 是否能吸引顧客眼光表現服裝特色且經常更換
2.展台 是否放置好賣款表現產品特色且經常更換
3.貨架 是否都有按類別歸類並做造型擺放
4.廣告宣傳品 有無使用宣傳品、放置位置是否正確
5.收銀台 檯面干凈整齊，物品定量定位。
6.檢核出樣商品 看店內庫存形體、檢核店內樣品是否出全、
店鋪維修方面
1.電器方面 追蹤其修復情形及再次檢查修復成果
2.裝修方面 檢查修復結果
商品價格方面
1.促銷商品 每次到店都需檢視各類商品的標價是否正確
2.新款商品
3.寄賣商品
4.殘次品的折價處理 按規定執行殘次品的折價幅度
清潔用品方面
1.產品清潔保養用品 是否齊全並有妥善的保管
2.店內清潔用品 玻璃水、抹布、拖把、掃帚、碧麗珠、水桶、地刷、牙膏是否齊全並放於指定位置
其它方面
1.文件檔 價格檔、督導廣告檔、其它事項、早晚訓暨交接記錄、督導人員巡店記錄本、簽到本、銷售登記本
2.帳務盤查 檢查店內帳務(庫存帳、小票、銷售記錄本、折價證明)
3.與商場協調 做好與商場之間的溝通
4.店內指標落實分配情況 查看業績達成表是否在規定時間內完成並且落實到人到日。
每次到店需檢視店長是否有將公司最新折指令確實執行
到店需填寫到店時間、離開時間及根據上述內容所檢查之實際情況寫在店內之督導人員店巡店記錄本上，每周一根據上周之工作情況填寫一周工作報告。
五、銷售分析；
1、對所管轄店鋪銷售情況分析：
A.首先根據周銷售分析所售商品價格主要集中在什麼區間段，如200以下，201-499等等區間段占當周銷售百分比是多少。
B.根據周銷售情況分析銷售形體、款式、如時裝類、休閑類等等占周銷售百分比是多少。
C.分析影響本周銷售情況的相關因素。
D.根據上述情況及店鋪所提供的本周相關資料進行綜合分析建議主管調整所管轄店的商品調配。
2、對所管轄區域競爭品牌進行分析；
A.了解競爭品牌情況、比較業績的差異同時對影響因素進行分析。
B.對競爭品牌貨品上櫃情況進行分析。
C.對競爭品牌促銷情況、價位區別進行分析。
D.對競爭品店鋪所處的商圈及消費群體進行了解，做為公司新開店的參考。
銷售督導的崗位職責 篇3
1. 執行市場推廣計劃，進行門店推廣活動
2. 維護門店關系，維護顧客關系
3. 指導客戶終端操作流程，引導客戶消費
4. 與公司各部門協調，及時解決門店終端所遇到的異常問題
5. 寫活動總結報告，處理代理商投訴，認真處理、及時反饋
6. 提升所負責門店的銷量，對門店業績負責
7. 巡店，營銷團隊培訓，評估經銷商潛力、店鋪人氣/商圈；
8. 定時進行目標市場調研和分析，以月為單位，評估各店鋪，提出合理化建議。
銷售督導的崗位職責 篇4
(一)銷售管理
1.對控區業績目標進行分解並促使控區業績目標達成。
2.制訂專業的銷售流程及開發各種銷售模式，提升業績。
(二)人員管理
1.培訓店員，向其傳授專業的零售輔導。
2.幫助店長提升客戶系統管理工作。
(三)店鋪管理
1.給制定標准，包括店鋪貨品成列、人員妝容、賣場形象。
2.對員工進行溝通管理。
(四)日常行政管理
1.工作計劃的制定、實施、跟進、巡檢。
任職資格：
1、2年以上服裝市場營銷的工作經驗；
2、能熟練操作電腦，對提升終端店鋪的銷售業績有管理經驗；
3、具區域市場管理經驗，熟悉品牌的運作管理，較好地執行所屬區域內市場促銷計劃；
4、具備良好的溝通、組織、協調、復制能力和團隊合作精神，能接受省內出差
銷售督導的崗位職責 篇5
1、執行公司制定的直營銷售計劃,並分解到各銷售直營/託管終端,定期匯報直營片區銷售情況；
2、對各直營/託管零售銷售網點的經營成果負責, 跟進店鋪銷售進度,促進店鋪每月高質量完成銷售任務,巡查店鋪營造店鋪良好的賣場氛圍,執行和跟進店鋪陳列工作；
3、負責各管轄區域專櫃的貨品陳列情況與監督指導終端銷售維護工作,提交銷售報表並對直營片區銷售提出合理建議；
4、負責所轄店櫃營業人員的招募、選拔、培訓、考核與管理,重點培訓和培養高效店長；
5、對接直營/託管商場的日常維護與結算工作,同時協助辦理各類商場審批手續；
6、審核店鋪的排班表、工資表,報銷店鋪的相關費用,落實和指導專櫃的產品陳列等終端形象工作；
7、監督和抽查店鋪賬務、考勤、例會、清潔衛生等日常事務情況；協助做好移櫃、撤櫃、進櫃等工作並協助調撥貨品；
8、定期召開店長例會,總結、分析、溝通店鋪中存在的問題尋求解決方法,並跟進整改情況；負責收集各類銷售數據和競爭品牌信息；
9、負責終端店鋪的培訓工作,輔導店鋪運作、貨品管理、促銷管理、提升零售業績；
11、店鋪各項費用的控制(包括人員費用、水電費、辦公費等)；
10、跟進所轄店櫃的貨品供應,分析和總結所轄店櫃的進.銷.存狀況,維持各店櫃合理的存銷比,組織各店櫃作好盤點工作；
11、跟蹤所轄各店每日銷售營運情況,進行歷史同期對比分析,對升降幅度較大的店櫃進行單店分析,找出原因並制定優化方案.
銷售督導的崗位職責 篇6
1、負責所轄區域促銷人員的招募、培訓和調配；
2、對促銷員業績和能力景象考察評估，定期上交各項報表和數據；
3、對轄區內門店經營情況和產品陳列進行綜合分析，協助調整銷售策略和人員安排；達成促銷活動和促銷隊伍的銷售指標；
4、根據公司要求執行、規范促銷員日常管理流程；
5、擬定實施促銷方案，並監督實施各項促銷活動，進行促銷活動效果評估。
6、起草、修改和完善培訓相關制度、流程，建立培訓需求體系；
7、內部培訓師團隊的建設，為內部培訓師提供咨詢和指導，管理日常工作；
② 營運督導的崗位職責
營運督導的崗位職責
在日常生活和工作中，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。我們該怎麼制定崗位職責呢？下面是我整理的營運督導的崗位職責，歡迎大家分享。
營運督導的崗位職責1
1、各分管門店日常營運的指導、檢查、上傳下達，反映各分管門店在營運中出現的問題，並在上級指導下協助解決；
2、各分管門店日常規章制度檢查考核、巡店，不斷提升門店經營管理水平，完成上級下達的各項指標；
3、督導門店嚴格執行國家葯品經營法律、法規；
4、督導各門店促銷、宣傳等活動的開展；
5、反映並在上級指導下協助處理門店突發事件、重大事件；
6、新開店鋪的業務協助與指導，幫助新店盡快熟悉各種規定工作流程，步入正軌；
7、完成上級領導交給的其它任務。
營運督導的崗位職責2
1、規劃與管理門市日常運營工作，確保達到最大利潤指標，最高客戶滿意度；
2、充分了解及掌握門市的所有流程操作以及行政工作，確保工作有序開展；
3、執行與管理門市QSC標准及原物料損耗控制；
4、負責門市資產管理；
5、計劃、執行、追蹤、評估與回饋門市促銷活動；
6、負責門市人員招募、新人與在職培訓、人員排班管理、績效考核、以及員工激勵。
營運督導的崗位職責3
1、負責指導所屬區域門店達成月度銷售目標；
2、指導門店科學、合理訂貨，確保NBB、NBO商品的有貨率；
3、負責所屬區域門店QSC標準的檢查與考核；
4、負責指導門店制定控損措施，降低門店損耗；
5、負責指導門店對商圈、市場進行分析調研，提高門店競爭力；
6、負責所屬區域門店與總部日常溝通工作；
7、負責所屬區域門店員工管理工作。
營運督導的崗位職責4
1、制訂門店年度預算及考核指標，對門店績效達成進行分析，對各類異常數據進行追蹤、問詢。
2、制訂各項營運激勵及考評方案，並監督實施、完成各項分析、回顧
3、負責各門店日常管理監督。
4、負責相關項目的啟動、組織、培訓、推廣、評價、優化，提升門店運營生產力。
5、協助門店人員招募，負責門店人員培訓、優化、考核
6、制定並優化門店運營的相關流程及規定，並監督檢查。
營運督導崗位職責
營運督導的崗位職責5
1、確保所管區域門店在日常營運過程中，推進和執行公司的各項系統和日常工作，達成公司的各項指標；
2、採取適當的行動處理顧客投訴，確保顧客滿意度；
3、通過對地區督導有效輔導，持續反饋，運用各種有效方法提升團隊成員的工作能力並提升團隊凝聚力；
4、和社會相關職能部門、行政部門以及公司各部門保持良好的'溝通；
5、維護公司的各種資訊安全，提升品牌形象；
6、對於營運數據敏感，並能通過數據分析給出有效解決方案。
營運督導的崗位職責6
職責：
1、監督與賦能指導直營店和加盟店的工作，及時反饋相關信息給公司。
2、維護與門店的關系，協調好運營、推廣、培訓等工作，解決問題及時指引，保障門店滿意度。
3、負責各項標準的監督與執行，保證門店營運標准。
4、負責或協助新開門店的籌備，保障門店順利開業。
5、協助門店做好利潤的提升並審核推動區域內的營銷活動，提升區域銷售額。
6、每月做好門店的績效評估及營銷活動統計工作，做好門店信息統計工作。
7、提交相關工作報告並及時傳達公司要求於各門店並監督執行情況。
8、負責門店的日常管理工作及員工的監督、指導、培訓及評估。
9、完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求：
1、 較強的溝通與談判能力，綜合能力強。
2、 至少2年以上餐飲行業工作經驗，具備餐飲連門店服務支持經驗優先。
3、 有培訓經驗，表達能力強。
4、 有市調經驗，分析能力強，善於看數據。
5、 熟悉各種辦公軟體的使用，WORD、EXCEL、PPT等。
6、 能適應短期全國出差。
營運督導的崗位職責7
職責：
1、負責加盟店內前期准備及店鋪後期執行的相關工作。
2定期巡查店鋪，監督指導直營店和加盟店的銷售，監督店鋪促銷活動的執行及促銷結果的反饋工作，填寫巡店報告。
3、監督公司各項政策在直營店和專賣店的執行情況。
4、協助加盟店的綜合培訓。
任職資格：
1、餐飲行業工作經驗1年以上，有知名大型連鎖餐飲快消企業（KFC、麥當勞等）工作經驗者優先；
2、能獨立完成對店鋪規范的跟進指導；
3、五官端正、口齒清晰、思維敏捷、能吃苦耐勞；
4、性格開朗，為人正直，有較強的親和力和敬業精神；
5、具有較強的組織、協調、溝通能力及分析問題、解決問題的能力；
6、熟練操作各類辦公軟體。
營運督導的崗位職責8
職責：
1、完成公司制定的區域業績目標；
2、定期巡視區域終端店鋪，維護品牌形象；
3、處理區域已開業店鋪日常事務，提升單店業績；
4、協助新店開業，做開業活動策劃，店鋪人員培訓；
5、協助未/已開業客戶訂貨。
任職要求：
1、服裝行業同等崗位1年或以上的工作經驗；
2、性格開朗，樂觀，具備良好的溝通能力，能獨立與各部門溝通，處理加盟店鋪日常事務；
3、學習能力強，有上進心，具備一定的培訓能力；
4、做銷售數據分析，貨品數據分析；
5、團隊意識和執行能力強。
營運督導的崗位職責9
職責：
1、負責對商業項目整體的營運工作、招商工作及多種經營創收工作進行監督和指導，與商戶保持良好的關系；
2、對商業項目的營運進行指導；
3、統籌安排部門的整體工作，對整體規劃布局、商戶招商引進進行把控，完成公司下達的任務；
4、定期的巡檢商業項目，對現場工作進行指正。收集業務操作中存在的問題，完善相關規范制度 ；
5、協調總部與各項目的配合關系、收集監督商戶的反饋意見，並與項目總經理、商業事業部總經理溝通 ；
6、嚴格執行所制定的激勵方案，追蹤執行；
7、培訓及租賃業務管理工作；籌辦營運會議。
任職資格：
1、大專以上學歷；
2、五年以上招商或營運相關工作經驗，具有步行街餐飲、零售、娛樂或生活配套等工作經驗者優先；
3、具有一定的品牌客戶資源，較強的獨立工作能力及良好的溝通能力；
4、熟悉招商營運流程，對商業工作有獨特見解，具備較強的溝通、協調能力。
營運督導的崗位職責10
職責：
1、負責管轄區域內各門店QSC的協助與跟蹤及各項基礎工作和標準的達成；
2、負責制定各門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，並對經營情況進行分析；
3、負責管轄區域各門店按照公司計劃達成相關利潤指標；
4、負責各餐廳的人員合理配置、人員訓練、人員發展；
5、負責區域內各餐廳的人身、財產、安全，並提出改善方案，追蹤提升效果；
6、負責對區域各項其他工作的跟蹤和完成。
任職資格：
1、大專及以上學歷，身體健康、性格開朗
2、有明確的個人目標，願意在餐飲服務行業繼續發展；
3、5年以上大型連鎖餐飲店長及以上職位管理經驗；
4、良好的溝通協調能力，心態積極，責任心強。
;③ 督導的職責及工作內容是什麼
督導崗位通常出現在以零售經營為主的企業當中，主要起到監督管理的作用，是公司、客戶和員工之間的媒介。其崗位職責主要有：
1、對店鋪員工進行管理，使其服務質量和工作效率得到提升；
2、對專賣店的銷售業績負責，監控店鋪促銷活動的效果；
3、定期主持營銷例會，定期做店鋪巡查工作並撰寫巡查報告；
4、對市場進行調研，了解競爭對手的價格、促銷、產品信息等信息；
5、提供加盟店的選址及裝修建議，對加盟店員工進行培訓；
6、協助其他部門對加盟商進行背景資料調查。
督導的類型
一、根據督導與咨詢師的關系，可以分為兩類，一是上級督導，一是同儕督導。前者是水平高的督導與水平低的咨詢師之間進行的不同級別咨詢師間的督導;後者是同水平、同級別的咨詢師之間的督導。
二、根據時間安排，又可分為兩類，一類是全職督導，一類是臨時性督導。前者是一種持續的、持久的、定期的系統督導;後者是短期的、有一定針對性的、間斷的督導。通常咨詢師可以根據各自的不同需要，進行選擇。
④ 督導的崗位職責
關於督導的崗位職責
關於督導的崗位職責1
直屬上級：商場營運主管
直屬下級：專櫃導購員
工作職責
1、負責建立員工排班、考勤制度，檢查員工到崗情況;
2、負責檢查員工儀容、儀表是否符合要求;
3、負責每日召開員工班前、班後會;
4、責對現場的環境衛生、櫃台紀律、接待服務、商品陳列等進行巡視檢查，做好巡場紀錄：1)負責當班期間所轄區域的現場管理工作; 2)負責現場解決處理顧客疑難和糾紛; 3)及時完成主管交辦的其它工作
5、負責監督賣場銷售，禁止議價及私收貨款;
6、負責控制物品出閘，以防商戶私自撤櫃;
7、負責監督專櫃補貨是否及時，有無影響銷售;
8、負責觀察專櫃日常銷售情況，分析影響銷售變動的因素，對於下降幅度較大的專櫃應與供應商一起查找原因，改進狀況並及時向公司反饋信息;
9、定期召開供應商座談會，聽取意見並採取相應的糾正措施;
10、具體負責處理顧客退換貨及各種投訴;
11、具體負責商場內突發事件的處理;
12、積極協助公司各部門的工作，聽取意見，完善不足;
13、協助防損部門完成每日清場工作;
14、及時完成營運經理等交辦的其它工作;
15、參與早晚會主持;
16、開業前清潔准備工作督核。
17、完成上級領導下達的其他工作任務。
關於督導的崗位職責2
(一)、負責銷售終端的營運管理和維護，包括：
1、開業系列工作;
2、日常指導工作(貨品指導、陳列指導、服務指導、巡店扶持)，並做好總結;
3、專賣VI形象的監督、建設和推廣;
4、針對各店鋪(包括代理商)的扶持，樹立店員和代理商的信心，引導規范經營;
5、及時接受顧客及代理商的投訴，認真處理、及時反饋;
6、以月為單位，評估各店鋪、加盟店的盈虧率，提出合理化建議。
(二)、銷售終端檔案的建立和管理：
店鋪情報的建立和管理(店況、專櫃、優秀加盟店和代理商檔案);
1、評估代理商信譽;
2、定時分析目標市場(競爭品牌、流行趨勢、消費人群)，及時反饋公司並存檔，以取得市場決策主動性;
3、指導各店鋪、加盟店建立顧客資訊和檔案。
(三)、培訓、考核工作：
1、針對各店鋪、專櫃的店長、業務員、營銷員開展培訓;
2、針對自營店的店長、導購胡培訓及監督考核工作;
3、配合開展地區及全國性的培訓工作;
4、針對各市場基層管理人員和店鋪工作人員工作的監督和考核，並及時入檔。
(四)、店鋪的考察工作：
1、考察加盟店鋪的商圈、人氣、框架結構，所處區域的消費能力等;
2、考察代理商的經濟實力、信譽度、管理能力，經商經驗等;
3、協助新區域市場的拓展工作，提出下一步的工作思路及建議。
(五)、促銷活動管理：
包括新款上市、單品推廣、節假日、店慶、老款降價、季末特賣、滯銷品等促銷活動的管理：
1、對企劃提出的活動具體方案進行選擇和預估，提出合理性建議;
2、跟蹤促銷宣傳品製作進度及促銷貨品的配送，加強部門之間的溝通;
3、指導各店鋪、代理商合理補足貨源、跟進宣傳品發放，確保活動能夠充分開展;
4、向各店鋪、代理商做好賣場的促銷 pop和貨品陳列以及氣氛引導;
5、督促各店鋪、代理商及時上報各項數據，包括庫存、銷售等並做好統計分析;
6、信息反饋及促銷活動總結。
關於督導的崗位職責3
一、工作內容
1.從終端層面看包括物料布置、價格控制、人員調整、上樣跟蹤、庫存信息、產品陳列等。
2.從導購員培訓層面看包括企業文化、行業知識、產品知識、導購技巧、心態陳列、促銷活動等。
3.從導購員管理層面看包括紀律、心態建設、執行督導、團隊建設、量化考核。
4.從市場信息方面看包括產品信息、促銷信息、價格信息、人員調整。
5.從促銷活動的組織與執行來看：包括活動前物料的准備、人員的組織安排、信息傳播途徑的選擇、活動的督導等;活動現場：組織分工，突發事件的解決;活動後：總結成功與失敗。
二、督導的崗位說明
(一)督導的崗位職責
1. 確保客戶部按質、按時地實現工作計劃。
2. 確保直營店、加盟店的銷售工作順利進行。
3. 對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執行情況負責。
4. 對市場調研內容准確性負責。
5. 對加盟店選址可行性負責。
6. 對所掌握的銷售數據的安全負責。
7. 對加盟店銷售任務、培訓結果、陳列狀況負責。
(二)督導的主要工作
1. 負責專賣店內所有員工的培訓、工作考核、薪資考核。
2. 負責專賣店的人事管理，如招聘、上崗、晉升、調職、辭退等。
3. 負責專賣店內新品上市的前期准備及店鋪後期執行的相關工作。
4. 負責專賣店內員工福利和薪資程序的行政工作，包括向公司報告。
5. 主持店長周、月、季、年營銷例會，定期巡查店鋪，填寫巡鋪報告。
6. 監督店鋪促銷活動的執行及促銷結果的反饋工作。
7. 確保專賣店內遞交的各項報表的准確性。
8. 監督指導直營店、加盟店的銷售。
9. 監督公司各項政策在直營店和專賣店的執行情況。
10. 完成上級交給的各項調查任務。
11. 根據市場狀況，提供科學有效的促銷方案。
12. 協助加盟商調查市場編寫調查報告。
13. 協助招商人員調查加盟商背景資料。
14. 協助加盟商選擇店址並確定。
15. 指導、監督加盟店裝修等事宜。
16. 協助加盟店的綜合培訓。
三、工作執行
督導的過程本身就是讓事情落實的過程，督導的過程也是解決問題的過程，在督導的過程中不斷做到規范化，也是讓企業提升自身執行力的重要手段。一個優秀的`督導必須做好自身產品、競爭對手等信息的收集直到終端的規范。
四、 督導的作用
1.對業務代表拜訪終端結果的檢查，協助發現問題，解決問題。
2.負責對終端運作情況的檢查，包括硬體終端與軟體終端。 硬體終端：產品檢查、宣傳品檢查。軟體終端：進門觀察、營業員導向測試、產品知識檢查、宣傳資料檢查、促銷督導。
五、 信息收集
收集主要競爭對手或大型商業在當地所覆蓋終端的信息，了解同類產品的特點及競爭優勢，了解最暢銷商品及暢銷原因，了解自身產品經銷商、分銷商的覆蓋能力及終端銷售數據，了爭行業從士對終端的評價及口碑，了解行業內的相關統計資料，對終端的實地了解：包括面積、營業員人數、地理位置、地理位置、人流量估計、周圍社區狀況及消費水平。
關於督導的崗位職責4
銷售督導： 配合店長做好本品類各類商品的銷售與人員、服務、環境的全面管理，指導銷售與服務，分解、傳達並完成銷售指標；處理客戶投訴 ，管理現場行為規范。
定位作用
1、解決銷售一線實際性問題並督查相關人員的工作情況；
2、銷售終端與公司之間的橋梁：傳達公司相關信息、政策，及時向公司反饋相關信息;
3、公司營銷計劃和政策執行的督查考核者，品牌形象的維護和推廣。
基本素質
1、認真負責的工作態度；2、具備裝修的基本知識；
3、具備良好的組織溝通能力、語言表達能力、文字組織能力及觀察力；
4、熟悉連鎖專賣管理，熟悉產品的基本知識及店堂操作的基本知識；
5、具備一定培訓能力；
6、工作原則：迅速、准確、保密、實事求是。
工作內容
營運管理
1、開業系列工作；
2、日常指導工作（貨品指導、陳列指導、服務指導、巡店扶持），並做好總結；
3、專賣VI形象的監督、建設和推廣；
4、針對各店鋪（包括代理商）的扶持，樹立店員和代理商的信心，引導規范經營；
5、及時接受顧客及代理商的投訴，認真處理、及時反饋；
6、以月為單位，評估各店鋪、加盟店的盈虧率，提出合理化建議。
建立管理
店鋪情報的建立和管理（店況、專櫃、優秀加盟店和代理商檔案）；
1、評估代理商信譽；
2、定時分析目標市場（競爭品牌、流行趨勢、消費人群），及時反饋公司並存檔，以取得市場決策主動性；
3、指導各店鋪、加盟店建立顧客資訊和檔案。
考核工作
1、針對各店鋪、專櫃的店長、業務員、營銷員開展培訓；
2、針對自營店的店長、導購胡培訓及監督考核工作；
3、配合開展地區及全國性的培訓工作；
4、針對各市場基層管理人員和店鋪工作人員工作的監督和考核，並及時入檔。
考察工作
1、考察加盟店鋪的商圈、人氣、框架結構，所處區域的消費能力等；
2、考察代理商的經濟實力、信譽度、管理能力，經商經驗等；
3、協助新區域市場的拓展工作，提出下一步的工作思路及建議。
促銷活動
包括新款上市、單品推廣、節假日、店慶、老款降價、季末特賣、滯銷品等促銷活動的管理：
1、對企劃提出的活動具體方案進行選擇和預估，提出合理性建議；
2、跟蹤促銷宣傳品製作進度及促銷貨品的配送，加強部門之間的溝通；
3、指導各店鋪、代理商合理補足貨源、跟進宣傳品發放，確保活動能夠充分開展；
4、向各店鋪、代理商做好賣場的促銷 pop和貨品陳列以及氣氛引導；
5、督促各店鋪、代理商及時上報各項數據，包括庫存、銷售等並做好統計分析；
6、信息反饋及促銷活動總結。
工作許可權
1、有對專賣店相關事宜的指導權；2、有對專賣店人員調整的建議權；
3、有對專賣店及代理商的監督、考核權；
4、有對基層店務人員的監督、考核權。
考核標准
1、市場信息反饋的及時性及完整性；
2、業務的能力及熟練程度；
3、所管片區內店鋪的盈利能力；
4、所管片區內店鋪營業員的業務能力；
5、工作積極性與效率比；
6、曾督導過的店鋪的信息反饋；
7、督導的自我評估並結合行政考核。
工作標准
前期准備
（一）、跟進工程草圖設計，確定出圖時間並跟進確認：
1、從拓展人員的分析報告中詳細了解開業店鋪的基本信息（聯系方式、地址、開業時間等），加盟店還需了解其資金、信譽、扣率等情況。
2、制定《開業倒計時表》，提交相關部門（策劃部、物流等），跟進工程圖進度（店
鋪平面圖、店鋪立面圖及陳列立面圖等）；
（二）出圖後跟進事項：
1、審核各類圖紙，確認後督促定製陳列貨架及開業物料、宣傳品；
2、督促客戶根據以確認的進行裝修（限加盟店）；
3、協同策劃部制定新店開業促銷方案（加盟店需與代理進行協商）；
1）、考慮執行當前公司針對店鋪正在進行的促銷方案；
2）、根據當地消費特點和消費習慣等因素修改或擬訂促銷方案；
3）、注意考慮區域市場內的競爭品牌的促銷計劃，開業促銷計劃要有一定的針對
性（開業廣告、橫幅、作秀等）。
（三）、款項跟進（限加盟店）：
1、確認加盟金及合同保證金；
2、貨款：
1）、根據店鋪面積進行鋪貨；
2）、參照合同的規定條款；
3）、其它；
備註：及時預估各類費用，並督促在發貨前予以匯款。
（四）、跟進配發情況：
1、各類單據的確認（配貨比例、金額、重量規格等相關單據）；
2、提供具體提貨地址給相關部門；
3、確定發貨路徑及時間，了解運輸周期；
4、將各類托運單傳真至開業店鋪負責人（自營店長或代理商），並跟蹤到位情況；
5、確認出發日期，提前安排行程並通知新店負責人。
倒計時
（一）、新店裝潢指導驗收：
1、跟進物料采購：材料、地板、倉庫防火板及其它；
2、專賣店營業必備用品的購買（包括文具類：計算器、筆、記號筆、墊板、夾子、
墊板帶夾子、修正液、資料袋、軟尺、剪刀、美工刀、膠帶及膠帶台、POP掛繩/魚線、雙面膠、訂書機、訂書針、大頭針、回形針、標價器等；實用類：KT板、凳子、紙簍、拖鞋、拖把、掃帚、水桶、擦布、十字螺絲刀、傳真機（帶外接電話線）、雞毛撣子、印泥、印章（刻是專賣店名稱、地址、電話）、空調等；店堂外圍環境布置：店堂前鋪紅地毯、花籃、氣球、掛條幅；
3、門頭、門、地面、吊頂、燈具、櫥窗、倉庫等裝潢的指導驗收；
4、具體標准按照工程圖紙及《店鋪形象VI標准》對各個裝修細節進行驗收，直至符合公司要求。並拍照與圖紙一起存檔。
（二）、人員招聘、培訓安排、相關制度制定（時間安排與1同步）：
1、人員招聘要求：年齡品貌要求在18-40周歲之間的適齡青年，端正清秀，身高女158以上；要求具備高中以上的學歷，根據店堂的大小確定人數（70平方2人左右，如店鋪開業是大型節假日，則需要適當增加人數）；
2、解決薪資、激勵措施、上班時間，制定排班表等問題，以公司相關制度為基礎，根據各地實際情況，制定工作制度、福利制度、獎懲制度、晉升制度等；代理店要做好與代理商溝通協調；
3、培訓計劃制訂：時間、地點、形式（理論/實操），進行理論培訓後再安排店鋪實習，然後進行考核。理論培訓可以為期1-3天，培訓內容以貨品知識、基礎服務、推介技巧為主。實操培訓可分波段：陳列培訓可安排在開業前陳列布置時進行；店務方面可在開業後在每日例會時進行，並在營業中進行跟進指導。
（三）、店堂布置：
1、貨品陳列：
1）、安排人員進行貨品清點上架並入帳；
2）、根據貨品類別參照《陳列立面圖》進行賣場陳列、櫥窗展示台的陳列；
3）、POP的運用和價格標簽的放置，根據貨品展示情況進行射燈調整；
4）、規范參照《陳列操作手冊》。
（四）、帳目的完善：
1、針對相關使用人（代理商、店長、收銀員等）進行培訓。
2、倉庫帳目的建立；
3、店鋪貨區報表的建立；
4、店鋪進銷存帳務的建立。
（五）、試營業（同正常營業，根據實際情況具體安排是否需要）；
1、例會召開：
1）宣布活動主題，活動規則及注意事項，制定口頭宣傳語，安排人員進行宣傳單的發放及店鋪區位安排；
2）統一服務用語及店鋪口號：
3）安排人員衛生清理及制定銷售買單流程；
4）銷售過程中賣場防盜措施；
5）例會注意：在開業期間盡量可以利用例會組織人員進行培訓指導。日常例會內容參照《營銷員培訓手冊》。
2、一天營業銷售流程的試運行，包括服務、陳列維護、帳務、氣氛等，並給予現場指導，改正錯誤，以最佳狀態迎接開業。重點是及時發現並解決營運當中的事件：
1）、人員離職、人員考核及定崗；
2）、貨品調配；
3）、當地工商部門營業注冊問題等；
3、規范店鋪各項操作：
1）、銷售流程的規范；
2）、銷售禮儀的規范；
3）、陳列的規范；
4）、帳物規范；
4、核查賬務數據的准確性;
1、指導貨品管理（新品上市、補貨、退換貨、促銷、盤點等），解說公司各項流程；
2、建立溝通：建立與開業店鋪或加盟商之間良好的溝通，在實際接觸中再次了解加盟商資金狀況，性格及經營意識等，便於今後合作溝通。
開業後
1、 填寫相關表格（新店開業工作報告表、店情跟蹤表、業務督導表、投資風險分析表等）。
2、 寫好工作報告，主要包括以下內容：
1）、綜合概況簡述：當地人文地理情況；市場經濟狀況，消費能力；加盟商個人情況（經營能力、人際狀況、資金狀況）；
2）、市場競爭環境：競爭品牌，具體資料，信息反饋，同行比較等，本品牌入住
新市場產品評估，消費市場接受能力（最新接受款式、面料、價位）；促銷活動詳細評估（有效的數據資料）；
3）、新店人員狀況：培訓方式、方法；培訓效果；員工素質，能力等評估；
4）、開業過程概況：綜合開業效果；開業中出現在一些問題，解決方案；店鋪開業遺留問題，需如何解決等。
3、加盟店要求代理商對督導扶持人員進行評估。
4、後續管理：1）、銷售跟蹤（經常分析：貨品、店務管理、氣候、市場消費水準、同行貨品、同行競爭）；
5、所有資料入檔管理。
工作紀律
一、必須公平、公正，堅持貫徹公司各項管理規定，不以個人主觀左右他人工作。
二、對專賣店主管、代理商、導購員態度友好，謙虛、有禮貌，並主動、積極地開展工作。
三、嚴格要求自己，一律不準去各種娛樂場所。
四、不準在代理商處吃、喝。
五、在專賣店督導時，不準隨意評價，信口開河，應嚴格按照考核標准執行。
六、在外市場調查時，應嚴守自己身份，不準對其他品牌當場評論。
七、嚴格遵守財務紀律，具體按營銷公司差旅費報銷制度。
八、不準泄漏公司商業機密，不損害公司利益。
九、不準假私濟公，亂拿代理商的東西，收取各種小禮物。
十、做到勤儉節約，不浪費，不鋪張。
十一、不準到各風景旅遊點遊山玩水。
十二、不準參與各種賭博、吸毒等違法行為。
十三、定時反饋督導進度，匯報工作情況；遇特殊情況，必須及時向上級匯報，不準以個人主觀隨意處理。
十四、不泄露督導工作行程，保密督導工作。
十五、督導人員穿著打扮以中性化為准，不準穿著奇裝異服。
十六、在外出差時，夜間出去務必注意安全。
十七、遵守公司的相關規章制度、紀律條例及國家法律法規。
;⑤ 督導工作職責
督導工作職責(一)
1、對區域督導經理負責，管理本區域內的所有加盟店和直營店。
2、協助區域督導經理對地區公司的直營店和加盟店進行營業分析和市場分析。
3、負責對地區店面工作目標、崗位職責的實現進行協調、檢查、監督、持續改進。保證目標的充分實現。
4、對所轄區域店面提供的食品、服務、衛生等情況進行檢查和監督、指導。
5、對所轄區域店面的規范、制度、手冊等規章的執行進行檢查和監督。
6、對所轄區域店面的各項營運費用、成本控制進行監督和檢查，提高效率。
7、負責轄滾培戚區域店面與公司總部之間的及時有效溝中蠢通，做好上情准確下達、下情及時匯報。
8、對所轄區域店面的新品推廣和促銷宣傳活動的實施進行監督、指導、檢查和匯報。
9、准確及時收集市場信息，為重大營運決策提供重要參考。
10、完成對所轄區域店面員工的培訓/培養工作，以及配合營運部完成對加盟分店員工的培訓工作。
11、負責與所轄區域店面的外圍行政部門的關系協調、日常聯系和事務處理。
12、履行和實現上級領導特別批准授權的其他權利和職責，並承擔相應責任。
督導工作職責(二)
1、促銷員招聘、培訓;
2、洽談路演活動場地;
3、活動物資管理;
4、活動現場搭建;
5、路演活動現場控制;
6、現場突發事件的管理;
7、活動收場，撰寫活動總結報告;
8、發放促銷員工資;
9、完成公司領導交辦的其他工作任務。
督導工作職責(三)
1、熟悉erp系統運作及款號編碼熟悉
2、熟悉所管轄片區代理商、加盟店的檔案，維護並建立與加盟商的廣泛聯系
3、負責協助加盟商做好訂貨、配貨、補貨並及時進行分發工作
4、每日進行銷售報表的錄入，每月盤點表核對庫存
5、負責新款上市的銷售動態分析，並將信息及時反饋;
6、負責對暢銷款的分析及調撥、補單建議，對滯銷款的分析;
7、及時收集店鋪反饋的產品信息
8、代理商貨款催收，做好資金回籠
9、店鋪與公司日常賬務的溝通與核對
10、退換貨率的核算及活動返算
11、定期做好每日電話訪問工作記錄，並填寫通話相關內容
12、完成上級主管安排的工作
督導工作職責(四)
1、 確保分管區域店鋪日常的正常營運和經營;
2、 指導及保障店鋪銷售指標的達成;
3、 根據店鋪的銷售情況，提出可行的解決調整方案，並跟進實施;
4、 對門店鋪配、補、調貨安排提出合理化建議;
5、 全權負責新開店鋪開業各項工作，包括裝修最後驗收、貨品物料配置、相關證件辦理及易耗品采購、上貨陳列、各項專業知識培訓，協助指導加盟商開業前准備事項;
6、 負責分管區域的VIP系統的建立、推廣活動的執行，協助新加盟客戶的開發和拓展;
7、 分析店鋪的周分析，並對異常情況進行溝通指導;
8、跟進指導店鋪促銷活動的執行;
督導工作職責(五)
1、承接門店經營目標，負責所轄門店商業類運營質量;
2、管理區域門店的日常運營，帶領員工達成公司的預算銷售額及利潤指標;
3、向門店運營人員提供培訓指導，定期門店巡查及營運回顧，確保門店正確執行運營標准;
4、督促門店運行商品的訂貨、驗收、補貨、陳列等工作，確保商品充足並控制損耗;
5、負責門店需求收集、解決跟進與管理;
6、協調各種資源，確保門店業務順利運營;
7、完成市場和行業最新信息收集和反饋;
8、完成大陵上級交辦的其他事宜。
⑥ 督導的職責是什麼
作用：
1、促進咨詢師的個人成長
咨詢界有個說法，你自己能走多遠，你才能引領你的咨客(求助者、來訪者)走多遠。因此，咨詢師個人的心理健康水平是很重要的。
2、在咨詢師本人出現心理問題時，幫助其恢復心理健康
心理咨詢、心理治療是一種高壓力職業，且長期接觸不良情緒(有人開玩笑把咨詢師比做垃圾桶)，因此咨詢師本人同樣需要心理保健甚至心理治療。
3、有效幫助咨詢師的咨詢技能的提高
心理咨詢、心理治療在本質上，是一種經驗科學、是一種基於經驗的藝術，很多咨詢、治療藝術和技巧，從來都不是寫在書本上的，其中的奧妙，很多都是在督導的互動中體現出來。
意思：督導（supervision）是對長期從事心理咨詢工作的心理咨詢師和心理治療師的職業化過程的專業指導。
(6)加盟店督導職責擴展閱讀：
督導的意義與內容：
意義
與心理治療的過程一樣，督導過程也應該有相應的設置。這種設置使督導過程具有一種恆定的行為模式或框架，從而保證督導在盡量不受督導雙方態度或其它因素影響的適宜條件下進行。良好而有效的設置有利於發現與督導過程有關的潛意識動機或沖突。藉此可以幫助被督導者覺察 在其心理治療過程中的相似問題。
在設置的安排與執行方面，督導者負有更為重要的責任。督導者遵守設置的行為是對被督導者的最好示範。
內容
時間：每次的時間、間隔等等;
地點：在什麼地方進行督導工作。最好選擇在治療或工作環境。具體地點應由雙方協商。
費用：適當收費，具體數目可由雙方協商。
方式：主要指呈現案例的方式，如錄音、錄象、口述等。
⑦ 督導崗位的工作職責
督導崗位的工作職責 篇1
職責：
1、完成公司制定的區域業績目標；
2、定期巡視區域終端店鋪，維護品牌形象；
3、處理區域已開業店鋪日常事務，提升單店業績；
4、協助新店開業，做開業活動策劃，店鋪人員培訓；
5、協助未/已開業客戶訂貨。
任職要求：
1、服裝行業同等崗位1年或以上的工作經驗；
2、性格開朗，樂觀，具備良好的溝通能力，能獨立與各部門溝通，處理加盟店鋪日常事務；
3、學習能力強，有上進心，具備一定的培訓能力；
4、做銷售數據分析，貨品數據分析；
5、團隊意識和執行能力強。
督導崗位的工作職責 篇2
職責：
1、負責對商業項目整體的營運工作、招商工作及多種經營創收工作進行監督和指導，與商戶保持良好的關系；
2、對商業項目的營運進行指導；
3、統籌安排部門的整體工作，對整體規劃布局、商戶招商引進進行把控，完成公司下達的任務；
4、定期的巡檢商業項目，對現場工作進行指正。收集業務操作中存在的問題，完善相關規范制度 ；
5、協調總部與各項目的配合關系、收集監督商戶的反饋意見，並與項目總經理、商業事業部總經理溝通 ；
6、嚴格執行所制定的激勵方案，追蹤執行；
7、培訓及租賃業務管理工作；籌辦營運會議。
任職資格：
1、大專以上學歷；
2、五年以上招商或營運相關工作經驗，具有步行街餐飲、零售、娛樂或生活配套等工作經驗者優先；
3、具有一定的品牌客戶資源，較強的.獨立工作能力及良好的溝通能力；
4、熟悉招商營運流程，對商業工作有獨特見解，具備較強的溝通、協調能力。
督導崗位的工作職責 篇3
1、負責促銷團隊的日常管理，培訓，招聘；
2、對促銷員的日常工作進行跟進，指導，並提供合理的考核指標和辦法；
3、負責促銷員排班考勤表的編制，日銷售，周銷售，月銷售統計；
4、促銷員工資表的編制工作；
5、配合業務人員做好促銷活動推廣方案，並負責安排跟進促銷活動的執行；
督導崗位的工作職責 篇4
職責：
1、負責加盟店內前期准備及店鋪後期執行的相關工作。
2定期巡查店鋪，監督指導直營店和加盟店的銷售，監督店鋪促銷活動的執行及促銷結果的反饋工作，填寫巡店報告。
3、監督公司各項政策在直營店和專賣店的執行情況。
4、協助加盟店的綜合培訓。
任職資格：
1、餐飲行業工作經驗1年以上，有知名大型連鎖餐飲快消企業（KFC、麥當勞等）工作經驗者優先；
2、能獨立完成對店鋪規范的跟進指導；
3、五官端正、口齒清晰、思維敏捷、能吃苦耐勞；
4、性格開朗，為人正直，有較強的親和力和敬業精神；
5、具有較強的組織、協調、溝通能力及分析問題、解決問題的能力；
6、熟練操作各類辦公軟體。
督導崗位的工作職責 篇5
職責：
1、負責管轄區域內各門店QSC的協助與跟蹤及各項基礎工作和標準的達成；
2、負責制定各門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，並對經營情況進行分析；
3、負責管轄區域各門店按照公司計劃達成相關利潤指標；
4、負責各餐廳的人員合理配置、人員訓練、人員發展；
5、負責區域內各餐廳的人身、財產、安全，並提出改善方案，追蹤提升效果；
6、負責對區域各項其他工作的跟蹤和完成。
任職資格：
1、大專及以上學歷，身體健康、性格開朗
2、有明確的個人目標，願意在餐飲服務行業繼續發展；
3、5年以上大型連鎖餐飲店長及以上職位管理經驗；
4、良好的溝通協調能力，心態積極，責任心強。
督導崗位的工作職責 篇6
1、負責所轄區域促銷人員的招募、培訓和調配；
2、對促銷員業績和能力景象考察評估，定期上交各項報表和數據；
3、對轄區內門店經營情況和產品陳列進行綜合分析，協助調整銷售策略和人員安排；達成促銷活動和促銷隊伍的銷售指標；
4、根據公司要求執行、規范促銷員日常管理流程；
5、擬定實施促銷方案，並監督實施各項促銷活動，進行促銷活動效果評估；
6、對各門店的庫存進行及時送貨補充。
督導崗位的工作職責 篇7
1、監督並核實每日各單店銷售報表及各項報表的准確性；對每日銷售情況進行分析並根據實際情況改進和完善相關措施；
2、定期進行市場調查，了解競品的各種動態，並及時的提出合理化意見；
3、制定各單店每年每月的銷售計劃，並根據銷售計劃參與制定調整銷售營銷方案、促銷方案，並負責具體銷售方案的實施；
4、定期進行庫存結構的分析；
5、完善運營體質和考核制度，加強人員的服務意識，提高工作熱忱度；負責導購人員的銷售技巧培訓、服裝陳列培訓；
6、定期或不定期巡店、組織導購、店長召開周會及月度會議；
7、完成上級交辦的其他事宜。
督導崗位的工作職責 篇8
1、負責監控供應鏈各環節（技術；采購；生產；品管）按計劃運行的執行情況，及對異常情況的協調和推動解決
2、工廠下單，指導本季度產品工藝要求，貨期要求，產前樣製做要求；
3、跟進面、輔料回倉進度及發廠進度，確保大貨正常生產。
4、面輔料采購管理、對已簽訂的合同訂單進行物料計劃，並安排財務與采購執行采購。
5、負責生產與貨期管理工作、定貨會後與外協工廠生產加工合同的簽訂，掌控外加工廠采購原材料的進度，審批生產製造單、印花、綉花、產前樣等等，監控生產全過程按照合同期交貨到公司倉庫。
6、負責大貨訂單的品質管理、對接質檢單位，進行面料與成衣檢測的跟蹤管理，管理QC團隊全程監控外協工廠的品質狀態，及時解決工廠出現的異常情況。
督導崗位的工作職責 篇9
職責：
1、監督與賦能指導直營店和加盟店的工作，及時反饋相關信息給公司。
2、維護與門店的關系，協調好運營、推廣、培訓等工作，解決問題及時指引，保障門店滿意度。
3、負責各項標準的監督與執行，保證門店營運標准。
4、負責或協助新開門店的籌備，保障門店順利開業。
5、協助門店做好利潤的提升並審核推動區域內的營銷活動，提升區域銷售額。
6、每月做好門店的績效評估及營銷活動統計工作，做好門店信息統計工作。
7、提交相關工作報告並及時傳達公司要求於各門店並監督執行情況。
8、負責門店的日常管理工作及員工的監督、指導、培訓及評估。
9、完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求：
1、 較強的溝通與談判能力，綜合能力強。
2、 至少2年以上餐飲行業工作經驗，具備餐飲連門店服務支持經驗優先。
3、 有培訓經驗，表達能力強。
4、 有市調經驗，分析能力強，善於看數據。
5、 熟悉各種辦公軟體的使用，WORD、EXCEL、PPT等。
6、 能適應短期全國出差。
督導崗位的工作職責 篇10
1、搭建公司培訓督導體系，並運用於終端體系。
2、組織現場培訓模塊，針對區域各類訓練營、項目、活動及時現場支持並完成評估與輔導。
3、負責跟進走訪重點省區、子公司及店鋪的開季FAB、專業知識及服務技巧的現場輔導。
4、負責每期促銷開始前話術終端抽查。
5、負責每季開季培訓針對主推產品及重點產品，對於旗艦店做到必查、子公司重點店抽查、客戶及分銷店鋪按比例檢查。
6、負責按月、季、年對於省區、子公司及店鋪的培訓工作進行評定及公示。
7、負責針對服務問題、產品培訓問題的子公司出輔導計劃，進行問題跟進。
8、總結歸納終端檢查中出現的問題，並按季度整理匯總編制終端案例庫。
9、負責終端項目的落地實施(店鋪教練項目深化，超級導購項目開展及在終端全面實施，輔助店長工具包、微直播、微課程、微傳單等各類終端項目傳播)
10、每年完成不低於4門課程的開發、講授、錄制。
11、完成領導交辦的新增其他任務。
⑧ 餐飲督導崗位職責
餐飲督導崗位職責()
在現實社會中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標准，完成上級交付的任務。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，下面是我收集整理的餐飲督導崗位職責()，歡迎閱讀與收藏。
餐飲督導崗位職責()1
1、協助營運經理對上海各加盟店營運狀況進行檢查，評估，輔導；通過稽核來確認每家店的營運水平，是營運部對加盟店進行評估的重要依據；
2、按照督導工作標准開展加盟店考察評估；
3、對發現問題進行分析，評估，並對門店進行輔導；
4、協調組織各督導巡店計劃，執行月度，季度，年度稽核重點工作。
任職要求：
1、3年以上任職餐飲行業區域經理、迅仿營運督導及以上職務的工作經驗；
2、能獨立進行培訓及考核實施，對連鎖門店管理有督導見解；
3、大專以上學歷，抗壓能力強，具有良好的親和力、綜合素質良好；
4、優秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力，能夠建立和完善本餐系的標准化營運體系；
5、服從上級領導安排，能夠給出相應的解決方案。
餐飲督導崗位職責()2
1、對餐廳經理負責，根據餐廳經理的月工作計劃實施工作，並在平時的工作中協助餐廳經理不斷完善。
2、督導本班組員工的服務質量，優質高效地完成對客服務。
3、及時解決賓客提出的問題並適當處理賓客投訴，與客人建立良好的關系。
4、負責對本班組員工業務培訓，定期與員工交流思想，最大限度地調動本班組員工的積極性。
5、嚴格管理本班次中的餐廳設備、物資、用具等，做到財物相符，保持完好率，做好交班記錄。
餐飲督導崗位職責()3
畝悄纖1.根據公司年度規劃、部門年度工作重點，編制分解各階段督導計劃;
2.熟悉公司運營的工作流程，協助運營經理制定各項業務計劃、服務規范、工作程序;
3.負責落實營運部的決策和運營計劃、並針對運營部下發的各項培訓計劃進行監督、考核;
4.監督所管轄區域門店的運營標准執行狀況，推進和執行公司的各項系統和日常工作，達成公司的各項指標;
5.監督所管轄區域門店的運營、人員、以及KPI的達成情況;
6.負責公司所屬門店的運營會議及運營部團體活動的安排;
7.嚴格執行公司各項規章制度，完成部門領導交辦的其它事項。
餐飲督導崗位職責()4
1.協助門店經理督導執行餐廳運營規劃，保證餐廳運營體系的完善和順暢運行
2.負責吧台的管理
3.客戶關系管理
4.負責協助門店經理對餐廳的財物進行管理
5.嚴格執行餐廳運營管理制度及業務流程，保證餐廳運營工作的規范化管理
6.負責餐廳的安全管理
7.負責協助門店經理對門店員工進行管理
餐飲督導崗位職責()5
1、總廚主要職責
（1）組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按上級規定的成本生產優質產品。
（2）根據料理店經營目標和方針及下達的生產指標，負責廚房及旋轉吧各類菜單的籌劃和更換，負責產品規格的審定。並參與原料價格的制定。
（3）協調運肆旋轉吧及廚房與其它部門之間的關系，根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗位的人員安排和調動工作。
（4）根據各崗位生產特點和料理營業狀況，編制廚房工作時間表，檢查下屬對員工的考勤工作。
（5）督導各廚房管理人員，對廚房設備、用具、食品原料等進行科學管理，審定廚房設備及用具的更換，添置計劃。
（6）掌握各廚房的工作程序，及時處理運行工作中出現的問題。
（7）審定廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規章制度，崗位工作程序及其標准。
（8）負責菜點出品質量的檢查、控制，對高規格以及重要賓客的菜點、菜餚親自烹飪。
（9）定期總結分析生產經營情況，改進生產工藝，准確控製成本，使廚房生產質量和經濟效益不斷提高。
（10）負責對貴重原料的申購、驗收、申領、使用等方面的檢查控制。
（11）主動咨詢、了解客人對菜餚、菜點的質量和供應方面的意見，採取有效措施進行改進，負責處理客人對菜點方面的投訴。
（12）主持召開廚房工作會議。
（13）巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責的執行情況，檢查廚房用具及設備、設施的清潔、安全及完好狀況，檢查廚房食品及其環境的清潔衛生狀況，檢查貯存原料及食品的質量和數量，發現問題及時解決。
（14）根據餐飲推銷計劃和原料的季節性特點，組織菜餚的生產和成本核算，不斷更新和豐富菜餚品種。
（15）完成上級下達的各項工作任務。
（16）有組織指揮安排廚房生產的權力。
（17）有決定廚房班次，安排廚房各崗位人員的權力。
（18）有對廚房各級員工獎懲的決定權，有對廚房員工招聘及辭退的建議權。
（19）有簽署有關廚房工作的文件和單據的權力。
（20）有對食品原料的監控和處理權。
2、料理部經理的主要職責
（1）管理整個料理部的正常運轉，執行計劃、組織、督導及控制等工作，使賓客得到更大的滿足及達到預期的效益。
（2）負責策劃餐飲特別推廣宣傳活動。
（3）每天審閱營業報表，進行營業分析，作出經營決策。
（4）制定各類人員操作程序和服務規范。
（5）建立作健全考勤、獎懲和分配等制度，並切實予以實施。
（6）與總廚、其他部門一起研究制定
長期和季節性菜單、酒單。
（7）督促搞好食品衛生和環境衛生。
（8）負責對大型團體就餐和重要宴會的巡視、督促。
（9）處理客戶的意見和投訴，緩和不愉快局面。
（10）抓員工的業務知識與技術培訓。
（11）審閱和批示有關報告和各項申請。
（12）協助人事部門搞好定崗、定編、定員工作。
（13）參加飯店例會及業務協調會，建立良好公共關系。
（14）主持部門例會，協調各部門內部工作。
（15）分析預算成本、實際成本，制定售價，控製成本，達到預期指標。
（16）擬定最新水平之食品配方資料系統。
（17）協調內部矛盾，處理好聘用、獎勵、處罰、調動等人事工作，處理員工意見及糾紛，建立良好的下屬關系。
3、料理部主管的主要職責
（1）掌握料理店內的設施及活動，監督及管理餐廳內的日常工作。擬訂料理店服務標准、工作程序
（2）安排員工班次，核准考勤表。
（3）對員工進行定期的培訓，確保料理店的政策及標准得以貫徹執行。
（4）經常檢查料理店內的清潔衛生、員工個人衛生、服務台衛生，以確保賓客的飲食安全。
（5）與賓客保持良好關系，協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。
（6）與廚師長聯系有關餐單准備事宜，保證食品控制在最好水平。
（7）監督每次盤點及物品的保管。
（8）主持召開餐前會，傳達上級指示，作餐前的最後檢查，並在餐後作出總結。帶領服務員做好班前准備工作與班後收尾工作。
（9）直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。
（10）審理有關行政文件，簽署領貨單及申請計劃。
（11）督促及提醒員工遵守料理店的規章制度。
（12）推動下屬大力推銷產品。
（13）抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
（14）填寫工作日記，反映料理店的營業情況、服務情況、賓客投訴或建議等。
（15）負責料理店的服務管理，保證每個服務員按照飯店規定的服務程序、標准去做，為賓客提供高標準的服務。
（16）經常檢查料理店常用貨物准備是否充足，確保料理店正常運轉。
（17）每日了解當日供應品種、缺貨品種、推出的特選等，並在餐前會上通知到所有服務人員。
（18）及時檢查料理店設備的狀況，做好維護保養工作、料理店安全和防火工作。
（19）營業結束帶領服務員搞好餐廳衛生，關好電燈、電力設備開關，鎖好門窗、貨櫃。
（20）處理賓客投訴及突發事件
（21）保證出口准時、無誤。
（22）當直屬餐廳經理不在時，代行其職
（23）核查帳單，保證在交賓客簽字、付賬前完全正確。
（24）負責重要賓客的引座及送客致謝。
4、迎領服務員的主要職責
（1）在本料理店入口處禮貌地問候賓客，迎領賓客到適當的餐桌，協助拉椅讓座。
（2）遞上菜單，並通知區域值台員提供服務。
（3）熟悉料理店內所有餐桌的位置及容量，確保進行相應的迎領工作。
（4）將賓客平均分配到不同的服務區域，以平衡各位值台服務員的工作量。
（5）在營業高峰料理店滿座時妥善安排候餐客人。如客人願意等候，則請客人在門口休息區域就座，並告知大致的等候時間。
（6）記錄就餐賓客的人數及其所有意見或投訴，並及時向上級匯報。
（7）接受賓客的預訂。
（8）協助賓客存放衣帽、雨具等物品。
（9）積極參加培訓，不斷提高自己的服務水平和服務質量。
5．料理店服務員的主要職責
（1）負責擦凈餐具、服務用具，搞好料理店的清潔衛生。
（2）到倉庫領貨，負責料理店各種布件的點數、送洗和記錄工作。
（3）負責補充工作台，並在開餐過程中隨時保持其整潔。
（4）按本料理店的要求擺台，並做好開餐前的一切准備工作。
（5）熟悉本餐廳供應的所有菜點、酒水，並做好推銷工作。
（6）接受賓客點菜，並保證賓客及時、准確無誤地得到出品。
（7）按料理店的標准為賓客提供盡善盡美的服務。
（8）做好結帳收款工作。
（9）在開餐過程中關注客人的需求，在賓客呼喚時能作出迅速的反應。
（10）負責將點菜單上的所有菜點按上菜次序准確無誤地傳送到點菜賓客的.值台員處。
（11）協調值台員將臟餐具撤回洗碗間，並分類擺放。
（12）負責賓客就餐完畢後為下一餐擺台，做好餐廳的營業結束工作。
（13）積極參加培訓，不斷提高自己的服務水平和服務質量。
餐飲督導崗位職責()6
督導工作職掌
一、餐廳經營：
1、餐廳年度經營計劃制定。
2、餐廳提升營業額對策提交與執行。
3、經營目標達成之執行。
4、各月經營成果分析並提交改善之行動方案。
5、月盤執行。
二、人員發展與訓練
1、餐廳管理組發展計劃制定。
2、餐廳管理組工作目標設定。
3、管理組績效考核
4、承擔訓練責任：
1）、熟練掌握訓練組各工作站指導。
2）、指導訓練員執行訓練工作。
3）、定期舉行訓練員會議。
4）、指導訓練工作，對訓練員評估。
5、與管理幹部充分合作：
1）、提供管理幹部與訓練員之間溝通機會。
2）、使所有管理幹部了解餐廳訓練需求。
3）、向營運經理匯報管理組在訓練方面的表現。
6、制定訓練班表及預算，達成高效率。
1）、評估每月預估與實際訓練總時數。
2）、決定受訓服務員最佳上崗時機。
7、每月訓練預算呈報營運經理批准。
三、行政工作
（一、）餐廳班表審核
1、擬作「營業額生產小時對照表」。
2、每周製作非生產小時預估表。
3、合理控制餐廳員工之離職率及員工工時。
4、了解餐廳內每個員工姓名、住址、各工作站訓練程度及他們的特長、興趣、性格等。
（二、）每月1日完成上月之離職率及員工薪資比較表。
（三、）定期與員工溝通追蹤。
1、每月1日交「餐廳人事資料表」
2、每月26日交下月行事歷。
3、餐廳人力需求的完成及服務員的招募。
4、新近員工的健康證檢查
5、定期現金稽核。
6、各項營運、行政工作指導、追蹤、稽核。
7、管理組會議定期召開與主持。
四、SP工作職掌
（一、）組織餐廳各種比賽、季活動、員工大會及員工士氣的激勵案提交。
（二、）單店以及區域促銷活動企劃案制定，並與每月20日提案。
（三、）全國性促銷、區域性促銷活動執行推廣。
（四、）餐廳企劃活動的進度、統計、分析與建檔整理。
五、市場調查：
1、商圈調查、建立社區良好的關系。
2、顧客意見調查、分析、建檔。
3、競爭者資料收集、整理及競爭者動態了解。
六、每月提出上月最佳服務員的人選。
七、機修部分
（一、）每周對例行公事進行檢查和追蹤。
（二、）每月評估水、電用量並合理控制相關能源。
（三、）對餐廳的機器設備做定期日、周、月、三個月、半年或年度之保養與維護並記錄。
（四、）記錄所有的維修事項並作追蹤。
（五、）建立維修手冊，以利正常營運及故障排除與追蹤。
（六、）餐廳相關PM工具箱、預存零件的管理儲備。
餐飲督導崗位職責()7
1、督導、管理和實施對餐廳前場員工的培訓，確保員工有良好的服務技能和工作態度;
2、協助運營總監完成特色餐飲店運營體系搭建及各項規章制度的制定;
3、執行並追蹤餐廳營運系統的執行及對員工的培訓並評估執行的結果;
4、及時發現、輔導並監督餐廳存在的問題，確定改善方法及追蹤進度;
5、輔導餐廳分析優弱勢，協助制訂餐廳的短期、中期、長期目標，並追蹤執行;
6、合理處理各類突發事件。
7、協助完成所分管餐廳的各項經營、管理指標;
8、營業時間進行現場督導、指揮前場各部門的操作標准以確保餐廳正常運轉，及時發現服務過程中出現的問題，餐後給予溝通指導;
餐飲督導崗位職責()8
1、完成各項經營指標、
2、協調領班,會計等中層管理人員的關系,制定餐館經營計劃,預算方案,發展戰略與策劃、
3、制定餐館經營管理方案,確定合理的毛利率、
4、制定設備更新維修計劃和員工培訓計劃,保證餐館的正常運營、
5、努力發揮本餐館的各種優勢,根據季節變化和貨源情況,定期審核,調整菜單、
6、綜合餐館的營業情況,定期進行經營分析,保持發揮優勢,改進預補不足、
7、配合廚師長監督檢查有關食品衛生清規的貫徹執行情況,嚴格把好質量關,確保衛生安全、
8、合理調配和使用員工,制定獎發方案、
9、貫徹安全責任制,負責在轄內的安全工作、
10、負責監督飲食工具的使用和管理情況,並做好保養和勞動保護工作、
11、負責本餐館的人員思想教育
⑨ 督導崗位職責
督導崗位職責
在生活中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。那麼什麼樣的崗位職責才是有效的呢？下面是我為大家整理的督導崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
督導崗位職責1
成功＝良好的態度＋良好的執行力
作為一名督導者，必須對分公司、客戶及員工盡義務，這就是你置於一種承上啟下的地位。 對於員工而言，你代表著管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高收入及晉升。 對分公司或你的上級而言，你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產力、成本、人工效率、質量管理、客戶服務；同時你又代表著手下員工的需要和要求。 對顧客而言，你的產品和員工代表著整個公司。作為一名稱職的督導員，必須掌握一定的早餐銷售能力。做到以下幾點才能獨立的輔導各新開網點進入正軌銷售道路，成為一名真正成功的督導員：
1、檢查網點銷售人員銷售設備使用情況，指導網點銷售員正確使用各類銷售設備，對需要維修或更換設備查清核實情況，落實責任方並做好登記，並告知維修工，盡快解決。
2、監督檢查網點銷售人員的銷售情況。
（1）檢查網點銷售人員及協助人員衣服，帽子，圍裙是否按公司規定進行穿戴，如果違反則按公司規章制度進行處罰。
（2）檢查網點銷售人員是否銷售過期或非本公司配送的產品，如有違反則按公司規章制度進行處罰。
（3）檢查網點銷售人員銷售的產品是否加熱銷售，是否擺放整齊；銷售人員經營態度是否合格，銷售環境是否干凈衛生，督導必須嚴格監督和檢查，違反規定的一律按公司規章制度進行處罰。
（4）其他未列檢查事項以公司制度為准。
3、指導和服務網點銷售人員，協助銷售人員提高產品銷售和服務質量。
（1）督導員在巡查過程中要不斷地培訓銷售人員提高銷售技巧和服務水平，使網點銷量達到最大化。
（2）督導員需密切關注自己轄區范圍內銷售員的銷售情況(掌握他們的銷售量，了解他們的想法，意見，要求)，對銷量好的網點，要給予充分肯定和表揚促使他們及時總結經驗，爭取把銷量上升到一個新的台階；對銷量差的網點，要不斷鼓勵，激勵他們的銷售熱情，並進行長期的跟蹤服務。對其銷售網點進行銷售分析（消費群體分析，銷售員本身的銷售技巧，服務態度），找出相應的對策
改變銷售狀況，提高網點銷量。
（3）與網點密切保持聯系，建立網點員工資料檔案。
（4）維護網點銷售的正常營業，協助網點員工處理好與相關部門（城管，環衛，交警）的關系和矛盾。
督導崗位職責2
1. 負責分公司內部培訓需求調研、統計和分析。
2. 根據需求調查結果，結合公司培訓體系，與總部配合，編制培訓計劃，。
3. 負責公司員工的所有日常培訓和客戶理財講座的培訓。
4. 負責部分課程的培訓授課及員工工作技能提升督導。
5. 組織開展內外部培訓，對培訓活動進行全程管理。
6. 負責培訓後的調查、分析、評估、考評等工作。
7. 完成上級交辦的其它臨時性工作。
督導崗位職責3
一、區域客戶資料檔案的建立、保管、更新
二、區域新開客戶的開業籌備和前期的運作指導
三、落實和監督公司的各項銷售運作、推廣活動
四、搜集和反饋區域市場的相關信息，提交市場調研報告
五、區域客戶各級人員的相關培訓（服務流程、品牌定位、營運流程、貨品管理、店鋪管理等）
六、區域客戶日常經營管理的溝通、指導與支持
七、與區域客戶一同制定相關策略促進銷售增長
八、區域客戶經營管理一般問題的處理，重大問題的.反饋
九、參與區域客戶貨品的配貨、調配
十、總結各次促銷活動的效果，提交總結報告
督導崗位職責4
1、督導追蹤：根據任務目標跟蹤業務進度，檢查業務團隊計劃實施進度，及時跟蹤顧問業績狀況;
2、氛圍營造：通過對各分支機構的追蹤，製作各階段業績分析報告和相關報表，播報實時業績及機構動態等信息;定期向總公司報送/向分支機構發布機構戰報，營造營銷運作氛圍，使各機構及時全面了解整體業務達成情況，按照整體節奏推動機構落實重點工作;;
3、出差督導：通過實地走訪以及各類資訊的收集整理，每月/季度提交經營分析書面報告，幫助分支機構診斷業務問題，提出績效改善計劃，協助策劃和組織營銷活動;
4、負責各類競賽方案的推動與督導;
5、負責外部中介機構的評估與維護。
督導崗位職責5
1、全面負責的銷售及各項營運管理工作；
2、達成每月的銷售指標，擁有銷售熱情，促進業績提升；
3、積極主動收集市場的相關信息並匯報公司；
4、維護公司品牌形象，處理客戶有關的問題；
5、負責人員管理等工作；
6、每月將經營情況和匯總數據，工作計劃提交直接上級；
7、貫徹及落實領導交辦的其他工作；
督導崗位職責6
- 對門店負責，接待顧客的咨詢,了解顧客的需求並達成銷售;
- 完成公司下達的業績目標，在服務優先的前提下完成銷售業績;
- 維護公司顧客的關系與公司品牌形象;
- 按要求進行貨品、物料的保存及安全管理。
督導崗位職責7
一、在處長的領導下，做好教學督導工作。
二、憑借學校頒發的督導工作證件，可單獨或參與集體組織的督導工作。一般每月各項工作內容累計不少於4次。每次督導活動結束後，應及時將督導活動記載表報教學督導室，重要情況應及時報告。
三、對各教學系（部）執行教學制度管理情況、教學保障條件和學生的學習狀態進行隨機抽查。
四、深入到各教學系（部），對教師備課、講課、輔導、答疑、批改作業、課程考核等教學情況進行隨機抽查。
五、參與學校教學評優、教學改革、課程建設和其他專項教學檢查與評估工作。
六、組織召開教師、教學管理人員及學生代表座談會，聽取師生對教學與管理工作的意見、要求和建設。
七、參加教學督導室召開的教學督導員會議，研究分析教學工作中的問題。
八、完成領導交辦的其他工作。
督導崗位職責8
1、督導、管理和實施對餐廳前場員工的培訓，確保員工有良好的服務技能和工作態度;
2、協助運營總監完成特色餐飲店運營體系搭建及各項規章制度的制定;
3、執行並追蹤餐廳營運系統的執行及對員工的培訓並評估執行的結果;
4、及時發現、輔導並監督餐廳存在的問題，確定改善方法及追蹤進度;
5、輔導餐廳分析優弱勢，協助制訂餐廳的短期、中期、長期目標，並追蹤執行;
6、合理處理各類突發事件。
7、協助完成所分管餐廳的各項經營、管理指標;
8、營業時間進行現場督導、指揮前場各部門的操作標准以確保餐廳正常運轉，及時發現服務過程中出現的問題，餐後給予溝通指導;
督導崗位職責9
職責描述：
1）協助地區市場管理人員，制定零售目標，完成地區促銷活動之執行及監督，達到/超越整體銷售目標；
2）按照產品陳列指引及宣傳品陳列指引，對促銷員進行指導，確保商場產品/宣傳品之適當及整齊陳列，加強店內展示；
3）配合地區市場管理人員，建議、執行商場推廣活動的策略及人員分配的統籌（促銷活動計劃由市場管理人員制定）；
4）定期檢察及考核促銷員的表現，並作出適當指導。按照公司規定程序提出促銷員的招聘，晉升及解僱；對於促銷員薪酬設定予以協助；
5）定期與促銷員舉行會議，了解店內促銷/推廣/產品操作/供貨及庫存/競爭對手等情況，並作出檢討及告知相關部門並建議解決方案；
6）標准專櫃製作申請，進場，驗收及反饋執行。
7）關注競爭對手動態（店內活動，CEC報告），及時提出反饋及改善解決方案。
8）檢查零售出樣情況，准時提交每周出樣報告，並及時提交缺斷貨記錄。
9）准時遞交所有由零售督導填寫的零售管理報告，定期向分辦市場管理人員提交工作及銷售報告，以及競爭對手產品/價格/促銷/店內活動資料；
10）依據培訓大綱及課程設置，結合本地區實際情況並配合培訓員對促銷員進行培訓，配合市場管理人員擬定本地區培訓計劃，定期安排培訓與自我培訓，包括產品功能與操作，宣傳品擺放與使用，顧客服務及銷售技巧等；
11）將新產品資料，功能與操作在定期會議上告知促銷員，並與產品部安排有關的培訓，以確定正確操作產品及熟悉產品性能；
12）促銷活動前，負責清晰介紹有關活動的細則，監控促銷活動的進行，並填報促銷活動報告及配合地區市場管理人員進行促銷評估（整體活動評估報告由市場管理人員完成）；
13）與商場負責人及銷售櫃台負責人保持良好關系及定期聯系，確保市場滲透有效進行；
14）制定促銷員銷售目標（每月/每周）及服務水平，並協助其完成銷售目標；
15）確保每月之重點產品操作示範按時間表實行，並據各城市商場的巡場要求，合理安排巡視商場，每周及時錄入ISE及零售數據，跟進店內零售推廣事宜，積極採取改善行動；
16）與市場管理人員一起定期向商場銷售人員、經銷商促銷員/業務員進行產品及顧客服務培訓；
17）協助客戶服務部門執行客戶服務標准；
18）訓練、激勵促銷員和產品示範員隊伍的士氣及團體協作進取精神；
19）原則上，促銷員督導在辦公室工作與外出巡場的時間應保持在30%和70%左右。
任職要求：
—大學專科以上畢業；
—3年以上相關工作經驗，有跨國消費性產品公司銷售代表經驗優先；
—英文良好，溝通和抗壓能力
督導崗位職責10
1、作為新項目產品開發的工程負責人，介面聯系客戶及相關橫向部門，組織協調項目成員開展工作，確保新項目產品開發工作按要求完成；
2、根據客戶提供的要求、樣品、標准，進行產品結構、功能和材料分析，協助完成項目的前期設計開發報價；
3、會同標准工程師確定相關設計輸入要求、法規、標准，形成文件並評審是否恰當；對不完善的、含糊的、矛盾的要求，會同提出者共同解決；
4、作為項目組中設計工作協調負責人，確保產品設計工作按要求完成；
5、負責牽頭編制和完善DFMEA、確定相關材料和工藝、制訂產品技術條件和試驗大綱；產品設計輸出技術文件在發放前驗證、評審、確認；
6、參與產品前期試制，並牽頭解決試生產/裝車/實驗過程中與產品結構、材料等設計有關的問題，必要時組織進行設計更改；
7、參與對供應商的設計技術評審，並負責發布項目外購件技術要求；
8、參與各種直接影響產品結構、材料、數據的技術活動，確保產品開發過程中資源使用和產品成本的最優；
9、負責項目開發過程中創新產品和技術的引進和消化；
10、負責會同精緻工藝評審人員完成精緻工藝相關評審，並對問題進行跟蹤和管理；
11、始終按客戶和延鋒內飾的體系要求，負責並指導項目中相關人員完成技術開發和文件管理工作；
12、遵守環境方針，產品開發中關注產品限用物質對環境污染預防、提高能源利用率；
13、遵守安全方針，遵守安全管理手冊、程序文件、作業指導書和其他規章制度；
14、完成部門主管交給的其他工作。
督導崗位職責11
1。負責制定公司的培訓計劃和培訓大綱，確保高效的落實各項培訓工作；
2。全面了解企業管理和運營狀況，及時提出培訓建議並完善；
3。負責開發培訓相關課件；
4。通過專業知識，對培訓項目的各個階段進行管理和協調安排；
5。做好培訓記錄和培訓考核的管理工作；
6。拓展培訓渠道和培訓資源，積累培訓經驗和資料，並指導店鋪落實；
7。編制，修訂，完善員工培訓手冊，完善培訓體系。
督導崗位職責12
1、負責該公司產品使用培訓和指導；
2、針對產品整體解決方案的演示和應用培訓；
3、負責定期組織新員工入職培訓，組織公司產品、運營、銷售、日常企業文化活動及分享類培訓；
4、負責編制、修訂員工培訓手冊，建立完善培訓體系；
5、協助部門其他成員，完成上級安排的工作。
6. 配合市場人員的銷售推廣活動，重點解決產品搭配銷售培訓
督導崗位職責13
1. 負責賣場內本品牌促銷員的培訓、工作考核、薪資考核。
2. 負責促銷員的人事管理，如招聘、上崗、晉升、調職、辭退等。
3. 負責賣場內新品上市的前期准備及店鋪後期執行的相關工作。
4. 負責賣場內促銷員福利和薪資程序的行政工作，包括向公司報告。
5. 主持部門周、月、季、年營銷例會，定期巡查賣場，填寫巡查報告。
6. 監督賣場促銷活動的執行及促銷結果的反饋工作。
7. 確保賣場內遞交的各項報表的准確性。
8. 超市市場督導崗位職責包括監督指導直營店、加盟店的銷售。
9. 監督公司各項政策在賣場和專賣店的執行情況。
10. 超市市場督導崗位職責包括完成上級交給的各項調查任務。
11. 根據市場狀況，提供科學有效的促銷方案。
12. 協助產品經理調查市場編寫調查報告。
13. 超市市場督導崗位職責包括協助產品經理調查新客戶背景資料。
14. 協助產品經理選擇店面位置並確定。
15. 指導、監督賣場裝修等事宜。
16. 協助賣場的綜合培訓。
督導崗位職責14
1、負責對所服務的客戶周邊市場商圈進行調研分析，並提供專業的報告，供公司及客戶參考;
2、協助市場部客戶經理進行客戶調研診斷、擬定服務方案與合作洽談事宜;
3、獨立負責服務好所管轄的客戶或項目，幫助客戶提高業績、提升服務、完善管理或達成相關項目目標等工作;
4、負責不斷總結客戶或項目工作經驗與案例，推進工作，完成目標，提高客戶滿意度;
5、完善提升公司服務模式與科目，並對服務模式、工作流程與標准細節等內容，提出改善建議方案，定期向公司反饋;
6、負責培訓指導終端店鋪人員，提升店鋪業績，提高店鋪服務，完善店鋪管理，打造店鋪優秀團隊;
7、負責組上督導老師的人員管理、排期、績效考勤、試用期考評;
8、負責完成公司安排的其它工作安排事項。
督導崗位職責15
門店督導(食品安全方向)杭州速派餐飲管理有限公司杭州速派餐飲管理有限公司,杭州速派餐飲管理,速派,速派協調區域內人員、物料、設備,確保區域內所有餐廳QSC及改善，確保人員發展,執行公司政策達到公司目標,創造xxQSC和最合理利潤。
1、象對待顧客一樣對待管理組並給他們建議幫助其完成工作目標。
2、對餐飲的衛生檢查、消防訓練進行改進。
3、訓練餐廳經理並完成對他們的工作考核。
4、協助餐廳經理改進營運體系。
5、完成現金和保全審核。
6、幫助餐廳經理開設新店。
7、幫助餐廳經理完成全年人員計劃，達到管理組人員目標。
8、有多年5S培訓資質。
;⑩ 餐飲督導的崗位職責
餐飲督導的崗位職責（精選15篇）
在現在社會，崗位職責對人們來說越來越重要，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是我為大家整理的餐飲督導的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲督導的崗位職責 篇1
1、確保客戶部按質、按時地實現工作計劃。
2、確保直營店、加盟店的銷售工作順利進行。
3、對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執行情況負責。
4、對市場調研內容准確性負責。
5、對加盟店選址可行性負責。
6、對所掌握的銷售數據的安全負責。
7、對加盟店銷售任務、培訓結果、陳列狀況負責。
餐飲督導的崗位職責 篇2
1、協助門店經理督導執行餐廳運營規劃，保證餐廳運營體系的完善和順暢運行。
2、負責吧台的管理。
3、客戶關系管理。
4、負責協助門店經理對餐廳的財物進行管理。
5、嚴格執行餐廳運營管理制度及業務流程，保證餐廳運營工作的規范化管理。
6、負責餐廳的安全管理。
7、負責協助門店經理對門店員工進行管理。
餐飲督導的崗位職責 篇3
1、對餐廳經理負責，根據餐廳經理的月工作計劃實施工作，並在平時的工作中協助餐廳經理不斷完善。
2、督導本班組員工的服務質量，優質高效地完成對客服務。
3、及時解決賓客提出的問題並適當處理賓客投訴，與客人建立良好的關系。
4、負責對本班組員工業務培訓，定期與員工交流思想，最大限度地調動本班組員工的積極性。
5、嚴格管理本班次中的餐廳設備、物資、用具等，做祥兄到財物相符，保持完好率，做好交班記錄。
餐飲督導的崗位職責 篇4
(一)實施市場督導作業體系，保證市場終端店鋪工程的良性運營。
(二)提高市場店鋪的規范化程度。
(三)專賣店人員的培訓與考核。
(四)提升市場店鋪的質量。(形象、銷售、服務)
(五)推行公司制定的通路促銷方案。
餐飲督導的崗位職責 篇5
1、指導、參與、協調有關中餐廳的日常工作;
汪宴鉛2、保持、提高食物、服務的質量;
3、協調餐飲部與其它部門之困好間的各項工作以向客人提供最優質的服務;
4、與廚師、酒店管理層一起擬定菜單以到達吸引預期目標市場的目的;
5、幫助各分部經理達到預期的銷售目標及建立制定食物質量、服務質量及衛生要求的標准;
6、對餐飲部員工進行評估,提出必要的員工培訓計劃以提高各分部的服務標准。
餐飲督導的崗位職責 篇6
1、負責餐飲部行政管理工作，制定並實施餐飲經營的所有計劃;
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標;
3、籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品;
4、協調與其它部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務;
5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入;
6、健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理;
餐飲督導的崗位職責 篇7
1、協助餐飲經理進行員工培訓，確保員工各項技能達標；
2、協助餐飲經理貫徹執行酒店政策方針和公司的品牌標准；、
3、定期與員工開展定向溝通，維護已確定的政策和方針；
4、和廚房保持有效的溝通，保持操作台的干凈和整齊；
5、維護良好的客戶關系和提高個人的'職業素養；
6、協助餐飲經理確定部門每周排班；
7、在設計菜單和食品促銷的時提出好的主意和建議；
8、接受餐廳經理安排的其它工作。
餐飲督導的崗位職責 篇8
1、負責擬定餐飲部經營計劃、落實部門的相關規章制度與規范；
2、根據酒店整體經營指標，負責擬定餐廳預算方案和經營指標，審閱餐廳經營報表，進行經營分析，完成相關報告；
3、與其他部門合作，發掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來傑出就餐體驗的促銷活動。
4、負責餐飲部內各模塊工作，根據餐廳需求統籌人員分配，確保各項工作協調一致順利進行；
5、負責組織開展餐飲菜品研究、策劃宴會活動等，持續提升餐飲服務質量；
6、負責提供餐飲人力需求、崗位說明等，配合並落實人力招聘、定崗、定編工作；
7、負責擬定部門人員配置，推動人員招聘與發展，制訂人員培訓計劃，開展餐飲專題培訓，持續提升員工服務能力；
8、負責餐飲服務滿意度調查，收集、整理結果，並根據決策落實改進方案；
9、負責梳理並優化餐飲服務標准與流程；
10 、完成領導交辦的其他任務。
餐飲督導的崗位職責 篇9
1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。
2、及時向運營經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息，了解客情，為重要客人服務。
3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，並及時向運營經理匯報。
4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，並將結果匯報給運營經理。
5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到公司規定的標准。
餐飲督導的崗位職責 篇10
1.負責協助餐飲總監，對下屬婚禮宴會餐飲項目的日常管理。
2.對於大型餐廳的日常工作中，服務點不足的，提出改進意見並執行。
3.協調前廳和後廚的日常良好協作。
4.對於餐飲服務人員的相關培訓。
5.協助領導全方位管理餐飲項目，與甲方保持良好的溝通。
餐飲督導的崗位職責 篇11
1.在總經理授權下，全面負責酒店、餐飲線日常經營管理工作;全面負責各店面營運，市場拓展，供應，品控發展工作計劃、督導日常運作管理;
2.認真執行公司各項決議，定期向總經理匯報經營管理情況;
3.按照公司確立的目標管理要求，負責制定店面經營管理方案和要求，並組織實施;
4.建立健全店面管理系統，制定合理的工作流程，建立精簡、高效的操作構架體系;
5.根據市場行情及公司實際情況，組織制定店面整體營銷計劃，審批各類分項計劃並組織實施;
6.擬定發展計劃，報公司審批後組織實施;
7.負責召集每月工作例會和其他例會，及時通報公司經營管理情況，布置檢查每月工作任務，研究和解決有關經營管理問題;
8.根據市場調研情況進行可行性拓展分店及加盟商、合作項目等。
餐飲督導的崗位職責 篇12
1、負責公司對外營業的高端會所的銷售工作，協助上級(店長)負責會所的經營管理工作，保證會所經營業務的正常進行。對公司下達的各項經營指標，如營業額、銷售額等，能進行積極響應並配合上級達成;
2、做好銷售工作計劃並執行，保證所有銷售活動都向銷售目標和市場計劃的達成而努力;
3、與客戶建立和保持良好的合作關系，並持續開拓潛在客戶，增加經濟效益;
4、客戶到達時，檢查好各項工作安排，並為到店的商務團體提供卓越服務、VIP接待工作;
5、熟悉自己客戶分類情況及客戶的需求特點，建立客戶檔案，定期更新客戶名單;
6、注意市場動態，收集主要競爭對手和同行信息，對銷售業績和現狀進行有效分析;
7、建立和保持跟各部門良好的合作關系。
8、完成上級領導交辦的其他事項。
餐飲督導的崗位職責 篇13
1、參加餐飲部辦公會議, 接受、執行餐飲總監的工作指令，並對其負責和報告工作;
2、全面負責餐廳的日常工作，組織並參加餐飲每日例會,傳達酒店部門工作要求,保證餐廳經營業務的正常進行，完成規定的經營指標;
3、參與制訂經營所需酒店品種價格制訂工作,並負責合理組織人力，實行規范服務，保持優質服務水平;
4、負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質;
5、負責餐廳設備財產的管理，控制物料消耗,建立衛生制度並督導執行參與中餐廳的改造和更新裝修工作;
6、建立良好的協作關系，溝通與餐飲各部門聯系，協調進行工作;
7、堅持服務現場的管理，檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效;
8、了解掌握貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳樓面服務員積極做好各種菜餚和酒水的推銷工作;
9、負責餐廳樓面財產、設備和物料用品的管理，做好財產管理三級帳和物料用品的領用、保管及耗用報損工作。保持餐廳樓面設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見;
10、認真處理客人對餐廳樓面服務工作的意見、建議和投訴，及時進行整改;
11、負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質;
12、完成領導交辦的其他工作。
餐飲督導的崗位職責 篇14
1、負責餐廳的日常管理工作，並與廚房保持密切聯系，確保餐廳的服務質量
2、檢查工作。
（1）檢查工作，每日檢查設備、傢具、餐具的擺設及其完好情況。
（2）檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資；
（3）檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會，安排當天的服務工作。
5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式。
6、簽領食物、材料。
7、妥善處理客人投訴和質詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財產管理工作。
10、負責員工的培訓工作。
11、負責人員的培訓管理工作
12、負責來人接待工作等
餐飲督導的崗位職責 篇15
1、了解酒店、西餐廳、連鎖性休閑吧等社會中高端社會餐飲的分布情況；
2、了解競爭對手的動向在產品線及價格上做出迅速反應；
3、負責銷售公司產品及配合公司市場部推廣新產品；
4、維護老客戶關系及開發新客戶資源；
5、每月匯報業務情況並分析總結。
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