1. 玉子是什麼食物呢
玉子是日本料理中雞蛋的別稱，它是指五成熟的雞蛋。
這種雞蛋本身具有流動性又有彈性，它是可以拌米飯吃的。日本雞蛋還可以做溫泉雞蛋、味付雞蛋、玉子燒等著名美食。例如：日本大名鼎鼎的小吃「玉子燒」，又叫做厚蛋燒。這種食材容易獲得，做法也很簡單的小食，在日本菜餚中出鏡率很高，尤其是便當。
特點：
日本的雞蛋是可以生吃的，經過嚴格消毒殺菌的生雞蛋，直接加到米飯中，淋上醬油，就是日本人最愛的拌飯醬。在日語中，生雞蛋用「卵」，熟雞蛋用「玉子」。
除了玉子燒和玉子壽司，有時候也會遇到「溫泉玉子」、「味付顫埋氏玉子」等叫法，其實指的都是雞蛋。溫泉茄散玉子就是溫泉蛋，用溫泉煮過的雞蛋，蛋白還液搏沒有完全凝固，可以拌飯吃。而味付玉子則出現在拉麵中，把半熟的雞蛋用濃湯腌制。
2. 玉子燒是不是雞蛋
玉子燒喊如困是不是雞蛋
玉子燒是不是雞蛋事實上玉子燒就是由雞蛋，牛奶，鹽，味淋，還有日本的柴魚醬油組成的，而且它的營養價值是非常高的。雞蛋能夠提高我們身體的免疫力，玉子燒是不是雞蛋？
玉子燒是不是雞蛋1
玉子燒是雞蛋嗎
玉子燒，俗稱雞蛋餅，這道菜是適合大眾的一道小吃，把雞蛋換個吃法，個人喜歡的火腿肉鬆蔬菜什麼的都能加在裡面，也比較容易操作。
玉子燒的熱量
玉子燒的熱量（以100克可食部分計)是157大卡（656千焦)，單位熱量適中。每100克玉子燒的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
玉子燒的做法
首先把雞蛋朝著同一個方向打成雞蛋液，為什麼要同一個方向呢，因為這樣能夠避免過多的空氣進入產生氣泡。往干凈的容器中分別倒入牛奶，鹽，味淋，還有日本的柴魚醬油，攪拌均勻之後用濾網過一下，為什麼要過濾網呢？因為能夠使混合物更加的均勻，細膩，製作出來的玉子燒口感也很不錯。
准備一個燒鍋滴入適量的色拉油，用小火先預熱一下，等到鍋熱之後，倒入雞蛋液，並使其分布在鍋面上，等到半熟的時候用筷子由外向內翻卷，等到卷好之後，再把它推到外面，把空出來的鍋面抹一層油倒入雞蛋液，把已經煎好的往上挪一下，使雞蛋液充分的充滿鍋面，等到半熟的時候用同樣的方式捲起來再重復同樣的步驟，直到雞蛋液全部用完。等到完成之後把所有做好的玉子燒放在竹簾上，包裹，並且用手輕輕的壓一下定性，然後切成合適的大小就可以吃了。
玉子燒是不是雞蛋2
其實對於這個橡困玉子燒來說，他在日本確實是非常受歡迎的一種食物，吃的人也特別的多，當然除了他的`價格便宜之外，他的口感也是非常鄭念不錯的，因為大多數的日本人都覺得這個玉子燒吃起來是特別鮮嫩的，可是很多網友卻認為這樣的一個玉子燒看起來就是一個雞蛋餅，實際上是我們對這個玉子燒有誤解。
雖然玉子燒看起來比較像雞蛋餅，但是實際上它和雞蛋餅還是有很大的區別的，因為它採用的食材是雞蛋，所以說它的顏色看起來也是金黃色的，不過對於這個玉子燒來說。它更像是一種製作精良的點心，而且我們如果真正看到玉子燒的製作方法的時候，你就會發現這個玉子燒的雞蛋液其實和我們普通的雞蛋液是不太一樣的，因為玉子燒採用的雞蛋液整體是一種紅褐色，這是因為在製作這種玉子燒的時候，雞蛋液裡面也是添加了高湯，所以才會呈現這樣的一種紅褐色。
而用這種加了高湯的雞蛋液製作出來的玉子燒，雖然顏色呈現了一種金黃色，可是味道卻包含著這種高湯的味道，所以吃起來是特別鮮美的，而且口感會特別的嫩。當然在製作這種玉子燒的時候，需要經過三次的製作，每一次都需要把這個模具裡面倒上蛋液，等到它定型之後就要把它給疊起來，然後再一次的加入蛋液，三次之後這樣的一塊玉子燒才算是徹底完成。
3. 台灣小吃的做法大全（例如：玉子燒，炸飯團。。。）
玉子燒
材料
雞蛋 . 牛奶. 鹽 . 味淋 . 日本柴魚醬油
( 牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代 . 水的多寡 . 使得厚蛋燒棉密有很大的關系 )
[ 做法 ]
1.將蛋用打蛋器或筷子以同方向打散 ( 同方向打蛋的方式可以避免過多的空氣進入 . 形成氣泡 )
2.牛奶、 鹽 . 味淋 . 日本柴魚醬油拌勻後用濾網過篩
( 過篩是為了使蛋液更均勻細密 . 使完成的厚蛋燒口感更松密 )
3.用方形厚蛋燒鍋 . 滴少許沙拉油 . 以廚房用紙沾油 . 平均在鍋面抹上薄油
4.以文火 ( 中小火 ) 熱鍋並保持文火方式來煎厚蛋 . 待鍋熱後
倒入適量的蛋液 . 輕輕搖
玉子燒(20張)動使蛋液平均分布於鍋面 . 煎至半熟表面承現微凝固程度時 . 用筷子由外向內翻卷 . 卷好後在將蛋輕推到外側
5.空出的鍋面再抹層薄油 . 倒入蛋液 . 再將剛煎好的蛋往上輕挪 . 使蛋液充分布滿鍋面 . 待半熟時以上述同樣方式捲起 . 反覆同樣的步驟 . 直到蛋液用完 . 或是所需的厚度即可
6.完成後 . 將厚蛋燒置於竹簾上包裹並輕壓定型 . 待涼後即可切片盛盤
扎飯團
材料：米飯240公克，肉醬90公克，蛋一個，麵包粉30公克，油6杯
做法：
1.肉醬稍加熱使油融化，瀝干油並以吸油紙吸去油脂，蛋去殼打散備用。
2.取飯團畝游80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀，再沾上蛋液外裹上麵包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。
補充：
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇異果)即為簡便的餐點。
棺材板
製作
方法一
現在的做法是將麵包切成薄薄的麵包塊，下鍋油炸，炸到金黃色後撈起，掀起炸酥的一面，把中間挖空，再裝入由雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜粉、墨魚和蝦仁等精心調制的作料以高湯煮成再用些牛奶芶欠，再於麵包面上蘸上醬料，就成了大名鼎鼎的棺材板了。酥脆的 外皮配上香滑可口的肉餡，香味濃郁，營養豐富。
看來「棺材板」不僅能吃，而且好吃。不過需要提醒的是，「棺材板」一定要趁熱吃，這是因為放在麵包里的餡料，成分含有很高的麵粉質，放久了易變酸，自然就不好吃了。所以台灣賣「棺材板」的小吃攤，都是採用現點現炸的方式。當然如果您是在家裡自己做，就沒有這個顧慮了。至於這種小吃用什麼料、怎麼製作，那是要保密的。也許「十一」長假在玄武湖制賣現場，您會領略一二。
方法二
傳統的做法是:取土司約9CM，用刀挖空，底和四圍勿割破，四圍厚1.5-2CM，底可稍厚，放入180度酥油中炸至變色濾油即可。將洗凈切好的豬肝片、鮮薑片、洋蔥、柿椒拌同多種多樣的配料,如臘腸片、年糕片等一同爆炒,然後裝入炸好的土司盒中,再蓋上炸好的土司片蓋住上桌待客,由 棺材板於土司麵包的外形和炸制過的色澤狀似台灣南部的松木棺材,食客們又灰謔的把這道美食稱之為棺材板。
現在這道美食又有了創新,在傳統風味之外,也可將新鮮水果丁和乳酪丁一同入油鍋炸制，熟即可濾油，裝入土司盒中，撒上少許糖粉，或淋上少許沙律醬,即成一道中西合壁的風味美食。
車輪餅
製作
原料
精白麵粉，白糖，青紅絲，生豬板油，冰糖等各適量。
製法
1、將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。
2、麵粉分別和成水油麵和油酥面，並用水油麵包油酥面，揉搓數遍，開成酥狀，分別摘劑，包入豬油餡，封口即成。
3、鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱汆熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。
蚵仔煎
台灣蚵仔煎食譜
原料
材料1： 鮮蚵 150克 （事先以鹽清洗過），茼篙菜 70克（清洗後切斷），土雞蛋2個。
材料2：純番薯粉 2.5兩，水 4大匙，韭菜適量。
材料3：番茄醬 6大匙，醬油膏2大匙，味噌 2大匙，糖 4大匙，水半碗，太白粉 1大匙。
作法
將材料 2 的番薯粉耐手、水、韭菜事先調勻，並將材料 3 調成醬汁備用。
平底鍋放適量油，加鮮蚵，先將其煎至七分熟。
再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明狀。
最後將一件好的"薄餅"翻過來放上雞蛋、青菜，將正反兩面煎熟塌銷，吃時淋上材料 3 調成的醬汁即可。
福建蚵仔煎食譜
廈門蚝仔煎原料
主輔料：
鮮海蠣 500 克（不帶殼），鴨蛋 4 個。
製作材料(10張)
調配料：
豬肥膘肉 50 克，青蒜 2 根，精鹽適量，味精、香油少許，干澱粉（地瓜 粉）50 克，花生油 200 克。
做法
1.鮮海蠣洗凈，剔凈碎殼，瀝干水分 。肥膘肉切成丁、大蒜切片和永過的海蠣、干澱粉、精鹽、味精拌勻成漿。
2.平鍋置小火上，下花生油燒八成熱時將海蠣漿下鍋，攤平，煎一會兒， 磕上二個鴨蛋，攤平後翻鍋煎一面，上面再磕二個鴨蛋再攤平再煎另一面。 煎熟後淋上香油即成。
特點 原汁原味，面酥里嫩、鮮美可口。
潮汕蚵仔煎食譜
潮式蚵仔煎又稱蚝烙，是潮汕地區的一道特色小吃
主料：鮮蚝250克，鴨蛋3個，蔥頭20克，薯粉75克，熟豬油150克，味精1克，魚露5克，辣椒醬5克。
做法：1、先將鮮蚝仔用清水漂洗干凈，用薯粉水調勻，並將蔥頭切成細粒放入，同時加入味精、魚露攪勻待用。2、用旺火燒熱平鼎有足夠熱度後，加入少許豬油，將蚝仔、粉水混和成漿狀，用匙再調和後下鼎，再把鴨蛋去殼打散淋在上面，加入豬油煎，並配入辣椒醬調味，用鐵勺在鼎里把蚝烙切斷分塊，再用勺翻轉，四周加入豬油，繼續煎烙，煎至上下兩面酥脆，並呈金黃色，盛入盤即成，並伴上芫荽葉。
特點：鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。
家常做法
主料：蚵4兩、小白菜2棵、蛋2個 輔料： (1)料：太白粉2大匙、地瓜粉2大匙、清水1杯、鹽少許；(2)料：海山醬4大匙、味噲1/2 大匙、番茄醬4大匙、糖1大匙、鹽1/4茶匙、在來米粉1大匙、清水1/2杯
1、蚵洗凈，小白菜洗凈、切小段。
2、平底鍋內放少許蚵，用少量油略煎，另將(1)料調勻成粉漿，淋少許在鍋內，待凝固時打人一個蛋並弄散煎半熟。
3、加入少許小白菜在面上，然後翻面，煎至小白菜熟即盛入盤內。
4、將 (2)料用1大匙油炒勻，淋少許在蚵仔煎上即成。
4. 有哪些明星，在沈陽開的飯店
身為一個沈陽人，不得不說，沈陽這地方在飲食方面比較糙，東北菜、韓餐的味道肯定是到位的，什麼泰餐、日餐就都差點兒意思。東北人講究吃得飽、吃得香最重要，近些年來，有些明星也將精緻 美食 帶入沈陽，勸大家趁早嘗嘗。
杜海濤
熊樣功夫面
杜海濤在鐵西廣場萬象匯開了一家「熊樣功夫面」。主打功夫面是類似於日式風格，像千伊拉麵，但價格比千伊拉麵貴，都在29元左右。據網友評論，湯味不錯，肉和筍都蠻入味的，面的口感很一般，感覺就是掛面，桌上會有辣白菜小菜，辣白菜挺好吃的。目前雙人團購價為88元。
裡面的功夫拉麵是顧客必點的，半顆雞蛋，四片叉燒肉，木耳絲和筍絲，一碗的分量足夠吃到飽。
另外，麵店還提供送餐服務，據說海濤還親自送過餐呢。
地址：沈陽鐵西區興華北街萬象匯B2層
人均：38元
推薦：霸王功夫面、炸魷魚、日式拉麵、牛肉炒麵、土豆沙拉、芝士玉子燒等
那英
西唐盛筵
「西唐盛筵」是許多高端人士宴請，土豪舉辦婚禮的必選地，據網友爆料，這家店可能有那英的股份（可信度有待驗證哈）
這里的西塘笨雞燉鮑魚和海鮮類菜品廣受好評，尤其是海參，選材相當的新鮮，吃起來肉呼呼的！
人均：121元
地址：沈陽鐵西區建設東路60號
推薦：疙瘩湯、麻辣拼盤、熏醬拼盤、砂鍋焗南瓜、三文魚刺身、酸辣蕨根粉、茄子燜蜆子、干鍋鴨頭等
張嘉佳
卷福和他的朋友們
這是一家以小龍蝦為主的店，經過張嘉佳的反復研究，總結出了自己的配方，店內環境有著自己的特色，一共有兩晌襲層，濃濃的文藝氣息又有些混搭，被許多書裝飾著，又似乎穿越到了《神探夏洛克》這部劇中，就連衛生間也設計的特別可愛
該店主打小龍蝦，將近20種小龍蝦做法就讓人眼花繚亂，從川味麻辣口味小龍蝦到紹興花雕冰醉小龍蝦，從南洋咖喱小龍蝦到日式干燒甜酸辣小龍蝦…喜歡麻小的可以去看看！
人均：110元
地址：和平區彩塔街42號(展覽館西門對面)
推薦：卧槽龍蝦漢堡，香辣玉米豬手，張嘉佳私廚秘制小龍蝦，秦淮十三香小龍蝦，法式口蘑牛肉粒，蟹黃魚丸湯，老油條的愛情，淮揚高湯蒜蓉小龍蝦 ，氣泡乳酸菌，卷福香辣牛蛙，酸辣龍利魚
胡海泉
胡桃里音樂酒館
羽泉組合中的胡海泉開的店，和平大潤發後身，以前最早的快樂迪，位置在沈陽來說比較中心。根據網友的描述，環境特別好，基本上就是不差錢的裝修風格。晚上還有唱民謠，還有樂隊演出。
在酒吧界，這兒的菜算實惠的了，分量還行，而且據說味道也還不錯。
人均：150元
地址：模謹孝南京街66號
推薦：胡桃里烤雞， 傣味吮指蝦，重慶小面，胡桃里麻姑豆腐，激情椒麻魚 ，香煎龍利魚，香麻藕片，榴槤披薩，黑椒煎牛排，秘制烤羊排， 有機菜花，瑪格麗特， 精品毛血旺，麻辣稻香蛙
賀樹峰
鄉村愛情謝永強串吧
沒錯，這家就是《鄉村愛情》謝永強扮演者賀樹峰開的串店，店裡生意應該不錯。店面的牆壁上還掛了各種照片，基本都是本山傳媒的一些演員照片，也是為店面增加人氣。
至於味道，就見仁見智了。有網友說，烤魚丸和千葉豆腐都很嫩，口感很好，牛肉串，雞脆骨的味道也不錯，錫紙金針菇和烤韭菜也很入味。也有旦稿網友說，不好吃，跟沈陽一般串店差很多。裡面菜名還多跟《鄉村愛情》有關，比如小蒙豆腐。
人均：73元
地址： 北四東路23號
推薦：羊肉串、烤雞脆骨、麻辣燙、牛肉串、烤韭菜、錫紙金針菇、烤生筋
以上這些店目前都在開業，接下來要說的都已經閉店了。要不我咋說，得趁早吃呢。
曲樂恆
過鍋癮三汁燜鍋
曾經的追風少年，球場上的偶像，遼足曲樂恆在2000年的一個晚上，命運發生轉折，因為一場車禍，後半生將與輪椅為伴。
曲樂恆2014年7月份，在哈爾濱路168號FTC金融中心購物廣場2樓投資了自己的餐館，名為過鍋癮三汁燜鍋，但是目前已經歇業。
不少當年曲樂恆的粉絲經常可以在這里見到他。
目前，曲樂恆仍在沈陽，幫助李鐵打理足球公園事務。
小沈陽
1981音樂會所
2012年，當時媒體報道，小沈陽要在沈陽八一公園附近開酒吧——1981音樂會所。這家酒吧投資超過了3000萬，總面積是2200平方米，最多能夠容納五六百人，音響設備以及酒吧里的LED顯示屏均是全國最好的。
但是在開業之前，小沈陽就表示已經撤資了。目前在大眾點評網已經找不到該店了。
韓寒
很高興遇見你
韓寒在2015年10月份在沈陽萃兮華都開了「很高興遇見你」，當時很多文藝青年都來這兒膜拜，不過目前已經歇業了。
店面文藝氣息十足，餐廳最有特色當屬菜名，每道菜都有一新穎的名字，比如「一座城池」、「紙牌屋肋骨」、「來自星星的炸雞」、「寒之寒」。
明星開餐廳發展副業，
在 娛樂 圈已經司空見慣了，
但是要說開在沈陽的明星餐廳，
小夥伴們可能還不了解，
今天就來看看，
這些大明星都在沈陽鼓搗出了啥好吃的，
都別攔我，
我要去偶遇！！！很高興遇見你
掌門人就是國民岳父韓寒！想當年韓寒輟學，成為當紅作家和賽車手，應該有很多妹子迷過他吧~連店名都充滿了韓寒式簡單又文藝的氣質，有沒有吸引到你呢？
餐廳的環境，溫馨又文藝浪漫，一看岳父大人就是花了心思滴~
紙牌屋肋排熟的恰到好處，骨頭很好退，肉肉嚼勁十足，搭配大薯條和小沙拉，太對東北人的口味了~
菜品名字都很有意思：你沒吃過我的豆腐，口味酸甜系，豆腐裡面白白嫩嫩，外表金黃，搭配了醬汁，果然很想吃呢……
還有岳父漢堡、那些年錯過的羊排、想要飛得更高、三重門、寒之寒、一座城池，光看名字泥萌能猜出是啥不？
地址 ：和平區市府大路188號萃兮華都購物中心8樓(萃兮華都)
胡桃里音樂酒館
胡桃里是合縱公司所有，而公司的老大就是羽泉！這里介於酒吧和餐廳之間，既有 美食 的享受，也有歡脫的氣氛， 美食 、美酒、表演融於一體，很多明星都喜歡來這休息，看什麼看，還不快去偶遇！
最出名的菜品就是果木烤雞，事先將調料放入雞腹，再進行烤制，不僅雞肉爽脆入味，飄出的果香能飄的老遠，因此又有「百公里」的外號~
西班牙墨魚烤飯，米飯採用雞湯烹制，軟糯咸鮮，加上墨魚汁的融合，再來一點點檸檬的微酸，讓看起來不起眼的烤飯，喚醒所有沉睡的味覺……
此外，胡桃里所有葡萄酒均獲RobertParker90+國際權威評酒認證，並且均由法國及西班牙百大酒庄直供，懂酒的小夥伴可一定要來！
晚上9:00以後是胡桃里的黃金時段，來自全國乃至國際的各類藝術家在這里演出，搞不好某個服務員就是潛藏的歌手，加上高品質的酒水小吃，這夜生活，絕了~
地址 ：和平區南京街66號
俏江南
俏江南是大S婆婆公司所有，雖然現在大S婆婆家股份變少，但是餐廳能夠把西方餐館的風格與中國的飲食文化相融合，依然值得一去！
紅燒肉小小一壇，肥瘦相間的五花肉透著誘人的光澤，一口咬下去，味道微甜，透著滿口油香，回味無窮呀……
過橋排骨是招牌菜哦，一整塊大排像一座小橋繞著彎排列，足夠兩三個人吃啦，這樣的大份才對得起接近200塊的價格呢！
樟茶鴨在北方菜里出現的不多，鴨子外表脆脆的，飄著茶香和肉香，配點醬汁，味道還不錯啦~
素菜就推薦油珍筍啦，小小一盤，比一般北方的筍清香多了，但是整體菜的油比較大，不適合清淡口的小夥伴哦。
地址 ：鐵西區北二中路6號星摩爾購物中心三層
西唐盛筵
相比情懷，這家餐廳就是高大上、實打實的闊氣，門口經常停靠豪車，服務員都是一身傲氣的樣子~
許多高端人士宴請，土豪舉辦婚禮都會選擇這里，而且據說，這家店可能有那英的股份哦（可信度有待考證哈）。
西塘笨雞燉鮑魚，鮑魚的高大上配著笨雞原生的實在肉感，味道醇厚，營養豐富。
海鮮類菜品廣受好評，尤其是海參，選材相當的新鮮，吃起來肉呼呼的感覺，十分鮮嫩，當然也是真心很貴。
地址 ：鐵西區建設東路60號
作為遼寧的省會城市，東北三省的區域核心城市，沈陽的發展水平在東北三省可以算是前列了，在沈陽你能想到的衣食住行各方面需求基本上都能得到滿足。
以吃飯為例，也有很多遼寧籍的明星回到沈陽進軍餐飲行業的，比如杜海濤。不過我今天要說的不是遼寧籍明星回鄉創業的故事。而是韓寒的連鎖餐廳，—很高興遇見你
作為知名作家，賽車手，導演的韓寒，也進軍了餐飲業，還起了一個這么文藝的名字，乍一看還以為是郭敬明的餐廳呢。
沈陽的萃兮華都店是沈陽的唯一一家很高興遇見你餐廳，趕上周末和飯點，人還是很多的，需要等位。 不過不得不說，裡面做的東西還是很好吃的，缺點當然就是有點小貴了。
裡面的一些好吃的，很適合情侶一起去。
忘記是什麼名字了，不過確實很好吃。
就是菜量有點小，我們兩個人吃了400多的東西，雖然打了個折200多，但還是沒吃飽……
如果喜歡的話，不妨帶著男女朋友一起去嘗一嘗國民岳父家的飯菜吧。
5. 簡易玉子燒怎樣做才好吃
你好
玉子燒的簡易做法：
其實是一道簡單，美味，可口的小吃。
1
注意事項
卷蛋餅時要開小火，在半熟的時候更好卷，不然老了就會很散，不能形成一個整體
調料汁可以依據個人口味調制，嘗試甜的，酸的也會不錯哦
6. 料理次元9月14日正式開測
料理次元bilibili版
v1.5.1
類型：養成經營
大小：838.96MB
評分：5.0
平台：
標簽：日韓游戲動漫卡通育成游戲二次元
料理次元9月14日正式開測，讓我們來看看洛天依遇上美食萌娘會怎麼樣吧~
主廚們千呼萬喚和期待中，好吃好看更好玩的《料理次元》即將於9月14日美味開測，開啟全新的美食異次元旅程。並且，《料理次元》再次發力帶來逆天好消息，世界第一吃貨殿下——洛天依，將聯動《料理次元》與主廚們見面。當洛天依小天使遇上美食萌娘，究竟會產生什麼神奇的化學反應呢? 9月14日為玩家們揭曉!
9.14美味開測 開啟美食萌娘新次元
作為一款美食萌娘策略養成手游，《料理次元》受到了國內外二次元粉絲和游戲玩家的高度期待。游戲吸引了大批不僅僅是二次元的玩家，更是在吃貨界掀起一股「美食萌娘」風潮。在無敏汪數玩家的期待以及熱情預約下，《料理次元》將於9月14日上線，與主廚們相見!
洛天依破壁而來 聯動《料理次元》
國內人氣最高螞純的「虛擬歌手」洛天依，是全世界第一款VOCALOID中文聲庫和虛擬歌姬。灰發、綠瞳，碧玉發飾、腰墜中國結，看似古典的「洛神」洛天依，卻是一個貨真價實的大吃貨。擁有治癒系聲線，來自與我們不同的世界的她，雖然還是一位新人VOCALOID，但已有不少膾炙人口的歌曲，特別是《千年食譜頌》、《洛天依投食歌》、《世界第一吃貨殿下》、《危險的吃貨大人》更是彰顯洛天依的吃貨本質。而此次洛天依加盟《料理次元》，可謂是吃貨歌姬與美食萌娘的碰撞，不禁惹人聯想，是化身美食次元的魔法少女?還是烹飪黑暗料理的主廚大人?9月14日將揭曉謎底，還請大家拭目以待!
豪華CV陣容×國內外著名畫師 打造全球各色美食
美味的料理化身可愛的食靈小姐姐，中華美食北京烤鴨、和風小吃天婦羅、英國料理傑作仰望星空派，哪一款是您的菜?由世界各地經典料理化身而來的「食靈」們，自然是《料理次元》重點打造的核心之一。因此，為食靈配音的豪華CV陣容，以及負責形象設計的畫師們，都不可謂不驚艷!
花澤香菜化身軟萌「玉子燒」、佐倉綾音演繹熊孩子「辣條」、釘宮理惠本色出演傲嬌「北京烤鴨」、內田真禮打造知性御姐「帕尼尼」，還有赤尾光、雨宮夕夏、岩井映美里、筱原侑、武田羅梨沙多胡_內ともみ、三宅晴佳等人氣聲優也在游戲中為游戲中個性鮮明、風格迥異的各色軟萌食靈傾情獻聲，協力打造穿透靈魂的極致聽覺大賞。
Bison倉鼠、真名、TID、紫菜NORI、kaze、哈魯卡、RFF等在內的近百位著名畫師，則歷時數月，通過深度結合相關美食文化及食靈性格，創作出了《料理次元》所有的食靈形象，為每一款料理代言人賦予身軀和靈魂，融匯成一場悶拿咐動人心弦的視覺盛宴!
《料理次元》預約火熱進行中!主廚大人們快來《料理次元》與食靈們簽訂愛的契約，踏上未知的旅程吧!
7. 深圳有哪些好吃又不貴的餐廳
好吃，那就是適合各種口味的人的飯菜，不貴，那就是適合各種層次的人。現知道的有：洞子張老匠火鍋、東方陝西風味、天府面棧、外婆家、麻辣派對等。
8. 東京築地市場搬遷時間東京築地市場還在嗎
東京築地市場是日本一個非常著名的市場，擁有非常豐富的商品，而且這里繁華異常，成為諸多遊客嚮往的地方，據說日本將會在近期將其拆遷，那麼具體的拆遷時間是多少呢?
「築地市場」有著獨有的風情和新鮮美味的海鮮，在日本海內外都享有很高的名氣，是許多人來到東京必去的景點。具體來說分為「場內市場」與「場外市場」，而場內市場的搬遷已經討論許久，終於拍板定案在2018年10月要正式搬到台場地區新建的「豐洲市場」，小編要帶大家來築地市場做最後的巡禮，想要親身體驗懷舊的魚市場，可得把握這最後的機會!
日本最大的批發市場：築地市場
築地市場分為「場內市場」和「場外市場」兩部分，「場內市場」指的是築地漁市的批發區搭孝，是由市場主建物、拍賣場、餐廳、商店街及倉庫組成的一個半封閉區域(上圖藍框內)。
每天都有大量新鮮的漁獲被送到這里競標、拍賣。江戶的漁貨批發始於日本橋室町一帶，初代將軍家康找來了大阪的漁師，給予他們在江戶灣捕魚的特權，漁師們將補來的魚獻給幕府之後，剩下的漁獲就集中到日本橋魚河岸來販賣，這就是日本漁貨批發市場的起源。
「壽司大」、「大和」等超人氣壽司店，以及「大江戶」、「鳥藤」、「八千代」等生魚片蓋飯、親子_、炸海鮮老店都位在場內市場的商店街上;
「場外市場」則是指在築地漁市外頭營業的所有商家，此處聚集了不少_飯和壽司名店(上圖圖紅框內)。
要搬遷至「豐洲市場」的商家都位於目前的築地場內市場，築地場外市場的攤販則會留在原地。換句話說，築地最知名的美味都將在今年底告別築地。想要保握最後機會造訪築地市場的朋友們，可以搭乘都營地鐵大江戶線到「築地市場站」下車
從A1出口一出站就是築地場內市場。或是搭乘東京地鐵到「築地」站下車，從1號出口出來後沿築地本願寺往南走約2
分鍾，就會先經過場外市場，再看到場內市場(地鐵站相對位置請參考上方地圖)。
不過，你不會看到任何像是傳統漁市的地方，只有一座貌似停車場的建築物。別驚訝，這就是場內市場的正門出入口。
要前往場內市場參觀或用餐，必須先沿著正門出入口左側的人行道進入，或是從北側「COSMO」加油站旁的小巷進入，步行兩分鍾後遲告就會看到一排排的低矮店鋪，此即聚集多間壽司名店、餐廳及雜貨店的場內市場商店街「魚河岸橫丁」(魚がし橫丁)。要特別提醒大家，場內市場載運魚貨的車輛進出頻繁，不時會有貨車從場區各處竄出，在市場內行走請格外小心。
魚河岸橫丁內最熱門的店家就是「壽司大」和「大和」這兩間握壽司老店。「壽司大」和「大和」的評價都極好，幾乎和築地市場劃上等號。平日假日都排滿了全球各地跑來朝聖的碼枝明饕客，不但天亮前就要提早卡位，而且還得排上三、四個小時才吃得到，所以想吃必須要一早過去，品嘗新鮮的握壽司。壽司上桌的時候還可以感受到師父的手感溫度啊!推薦大家點「OMAKASE」(お任せ)，師傅會根據當天的漁獲來搭配，當然如果有特別想吃的也可以單點。壽司大的店面較小，而大和壽司有兩間店面，建議大家盡量選平日去，不然可能會排到瘋掉!
如果您早上爬不起來或懶得排隊，所以吃不到壽司大及大和，那也可以品嘗魚河岸橫丁內，專賣生魚片蓋飯的「大江戶」，專賣親子_的「鳥藤」，以及專賣炸海鮮定食的「八千代」等知名老店，小編將在下面一一介紹。
1.大江戶
首先是網路評價很高，也很受各國遊客歡迎的生魚片蓋飯老店「大江戶」。店門口永遠有人在排隊。招牌底下貼滿了數十種蓋飯組合，讓人眼花撩亂。
不過選擇看似很多，其實內容大同小異，都是鮪魚、鮪魚泥、鮭魚、鮭魚卵及海膽這幾種海鮮彼此組合搭配，價位則約在1500～4000
日圓。所以各位可以按圖索驥，依照片選擇自己喜好的蓋飯。
等待的同時，親切的店員會先為您點餐，並給您一張號碼牌。進入狹小擁擠的店內後，將號碼牌交給內場人員即可。
2000日圓的「S_」(編號20)，碗內鋪著亮橘色的生鮭魚片、鮭魚卵及鮮紅的生鮪魚片，看起來頗為豐富。實際嘗了
S_，味道雖然不錯，肉質也新鮮，但生魚片的份量及飯量都有點少，男生可能吃不太飽，相較下，價格略高。
營業時間：4：30～14：30
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
地點：東京都中央區築地5-2-1
2.鳥藤
另一家熱門名店，則是跟大江戶在同一條街上的「鳥藤」。鳥藤是創立超過百年的雞肉批發商，除了在築地販賣來自日本各地的高質量雞肉，還開了兩間餐廳，用自家肉品製成親子_及各種雞肉料理，並在網路上享有高評價。
位於場內市場的本店，店內空間不大，擺設也十分簡單。牆上的菜單列出各種雞肉料理，除了基本的親子_，還有很特別的雞屁股溫雞蛋蓋飯(ぼんじり溫玉_)，以及水炊(雞湯)、雞肉串等等。親子_又分成了
1200日圓的「特上親子_」和900日圓的「親子_」，兩者差在雞肉的等級不同，還可以依喜好加鹽(しお)、加咖哩(カレ_)或加雞內臟(モツ入)。
900日圓的標准「親子_」
隨餐還附了一小碗的水炊(雞湯)。身為主角的親子_覆蓋了一層厚厚的半熟蛋汁，發出金黃色的光芒，讓人看了食指大動。筷子一戳，將雞肉和著蛋液送入嘴裡，軟嫩又多汁，加上份量不算太大，沒幾秒鍾就能一掃而空。
隨餐附贈的水炊味道也非常濃郁，湯里滿滿的雞肉精華非常鮮美。
營業時間：6：00～14：00
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
所在地點：東京都中央區築地5-2-1
3.八千代
接著是熱門又獨特的炸海鮮定食專賣店「八千代」。位於超級名店「壽司大」及「大和」之間的八千代，賣的竟然是炸物，在這里顯得有些格格不入。不過，八千代還是靠著美味又豐盛的炸海鮮在築地打響了名號，排隊人潮絡繹不絕。
擁擠的店內，牆上貼滿了菜單，雖然看起來很多種，但基本上都是由牡蠣(カキ)、扇貝(ホタテ)、大蝦(車エビ)、星鰻(穴子)和竹_魚(アジ)組成的定食，另外還有每周二、四、六限定的叉燒飯，以及豬排飯、咖哩飯等等。其中最受歡迎的餐點，就是可以吃到滿滿海洋鮮味的「大蝦?牡蠣?扇貝炸物定食」(車エビ?カキ?ホタテフライ定食)，以及限量的叉燒飯。
1900日圓的大蝦?牡蠣?扇貝炸物定食!份量巨大!該不會是面衣裹很厚吧?
一口咬下，躲藏在酥脆面衣底下的大海滋味瞬間就在口中爆開!牡蠣肥厚又多汁，扇貝也大顆扎實，大蝦更是軟嫩鮮甜。配著熱呼呼的白飯和味噌湯吞下，令人十分滿足!不過不推薦一大早來吃這么油膩的分量巨大的油膩食物哦!
營業時間：5：00～13：00
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
所在地點：東京都中央區築地5-2-1
4.「茂助團子」
介紹完了餐廳，其實場內市場也有不少熱門小吃。像是創業超過110
年的「茂助團子」，本店就位於場內市場的魚河岸橫丁1號館。招牌的紅豆團子和醬油團子是築地最具歷史的傳統點心，而且一盒四串只要660日圓，價格平實。
不愧是和_子老店，紅豆厚實綿密，甜而不膩，團子也非常Q彈。但醬油口味則過於死咸，口感也較干硬。所以想吃看看的朋友，建議單買紅豆團子就好。
營業時間：5：00～12：00
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
所在地點：東京都中央區築地5-2-1
5.大定
另一個知名小吃則是築地名產「玉子燒」。日文的「玉子」就是雞蛋，所謂的玉子燒就是厚煎蛋餅。築地有多家玉子燒老店，經營近百年的「大定」就是其中之一。
大定在場內市場和場外市場都有分店，位於魚河岸橫丁7號館的場內店販賣著各種尺寸的玉子燒，最小份只要120日圓。口感軟嫩，滋味鮮甜。
營業時間：4：00～15：00
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
所在地點：東京都中央區築地5-2-1
在場內市場吃飽後，可以繼續慢慢閑逛，這里還有不少販賣漬物、調味料、鍋具、碗盤、掃具、五金等廚房及生活用品的店家，十分親切。
如果你在場內市場沒填飽肚子也不打緊，逛完魚河岸橫丁後往東走，就會抵達外頭的「場外市場」，這里的美食可是多不勝數!
6.築地どんぶり市場(築地_物市場)
首先來到新大橋通上最熱鬧的「もんぜき通り」(Monzeki
通)。這里有多間場外市場名店，其中之一，就是海鮮_飯專賣店「築地どんぶり市場」(築地_物市場)。走近狹小的店門口，就會看到招牌底下貼滿了各種海鮮_。但「築地どんぶり市場」最有名的，不是那一長排的海鮮_，而是號稱滋味媲美烤牛排的「鮪魚臉頰肉排_」(まぐろホホ肉ステ_キ_)。
不過就是將鮪魚肉拿去烤，真的會變成牛排嗎?
1200日圓的鮪魚臉頰肉排_，不過就是將鮪魚肉拿去烤，真的會變成牛排嗎?
先不說味道，外觀的確很像烤牛肉片。將偽裝成牛肉的鮪魚片放進口中，令人不可思議的烤得略焦、泛著油光的鮪魚片，竟然真的有著近似牛肉的香味及嚼勁，再搭配蔥絲和高麗菜葉，的確很像在吃炭烤牛肉片呢!既獨特又美味。
營業時間：周一、周二4：30～15：00，周三～周六24小時，周日至午夜12點
公休日期：全年無休
所在地點：東京都中央區築地4-9-5
7.狐狸屋
另一間場外市場的著名店家，則是超熱門的牛_專賣店「狐狸屋」(きつねや)。這間店有名的原因，除了它在日本美食網站Tabelog
的牛_熱門榜上高居全日本第一、評價排名全日本第二之外，經營這家店的老闆娘(被網友稱作「凶婆婆」)脾氣也差得出名。只要是拍照、沒排好隊、兩人共食或單點牛肉或牛雜，不論國籍都有可能被婆婆大罵一頓並趕走。就算你坐下，婆婆只要覺得你貌似外國遊客，有時也會假稱賣完要你走人，也因此被不少網友列為地雷店。但這么恐怖的店家，卻依然在
Tabelog
拿下超高評價，用餐時間還會大排長龍，實在是不可思議。雖然有網友詢問過，發現婆婆只是不諳外語又不善溝通，口氣和態度才會這么直接。但不論原因為何，想吃這家店的遊客都得做好被婆婆辱罵或拒賣的心理准備。
狐狸屋除了750日圓的招牌牛_，另一道850
日圓的「牛雜_」也十分有名。牆上有貼日文及中文菜單，可以用數字編號點餐。店裡的阿姨會利落地從大鍋內撈起熱騰騰的牛肉和醬汁澆入碗內，將牛_和冰麥茶一並送上。
狐狸屋的牛_乍看之下沒啥特別，實際品嘗肉片確實有別於一般連鎖店，鹵得十分入味且格外柔嫩，而且份量也不少。不過吃幾口會漸漸感覺醬汁調味挺重，不論甜度和鹹度都很高，吃不到一半就有些膩，適合平時吃口重的朋友們。
營業時間：6：30～13：30
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
所在地點：東京都中央區築地4-9-12
8.瀨川
在狐狸屋的旁邊，則是專賣鮪魚_(鐵火_)的知名老店「瀨川」。該店特色是先將生鮪魚片用獨門醬油腌漬，再鋪到醋飯上，最後撒上紫蘇和海苔。雖然瀨川在場外市場算是名店，網路評價也很高，但實際排隊人並不多，一般都有空位。
招牌的鮪魚_，贈抹茶和漬物。
但實際鮪魚_腌漬味過重，幾乎掩蓋了鮪魚原有的甜味。而紫蘇強烈的氣味，也讓鮪魚自身的香氣更為薄弱。雖然網評高，但從現場來看，並沒有網上受歡迎。慎選!
營業時間：7：30～12：30
公休日期：周日、假日、部分周三等休市日，請見築地市場行事歷
所在地點：東京都中央區築地4-9-12
9.丸武
繼續往前走並彎進一旁的巷子內，就會看到場外市場最受歡迎，有著80年歷史的玉子燒專賣店「丸武」，一份只要100
日圓，難怪門口會被遊客擠得水泄不通。
剛出爐的玉子燒。吹涼後咬下，濃郁香甜的蛋香充盈口中，跟前面介紹的「大定」一樣軟嫩可口，推薦!
營業時間：4：00～14：30，周日8：30～14：00
公休日期：國定假日、市場休市日、1月及8月的周日
所在地點：東京都中央區築地4-10-10
10.築地喜代村すしざんまい(壽司三味)
想在場外市場吃點壽司，當然也沒問題。而築地最知名，生意也最好的平價連鎖壽司店就是「築地喜代村
すしざんまい(壽司三味)」，料多又新鮮的生魚片_和握壽司組合只要一千日圓左右就吃得到，劃算又美味。雖然用餐時間來訪至少得等個20～30
分鍾才能入內，不過能嘗到便宜又大碗的美味生魚片和壽司，排隊也非常值得。
營業時間：24小時
公休日期：全年無休
所在地點：東京都中央區築地4-10-2
11.築地虎杖
築地還有一間熱門壽司名店，那就是「築地虎杖」。該店獨創海鮮拌飯+海膽拌飯+湯泡飯的「元祖海鮮_三吃」因為登上知名電視節目《黃金傳說》的美食排行榜而大受遊客歡迎。
含稅要價2570
日圓的「元祖海鮮_三吃」，實際裡面的生魚片和海膽不算多，味道也不怎麼鮮甜。按照店家教學把醬油、芥末和配料依序倒入海鮮_內攪拌後，各種滋味全都和在一起，反而破壞了生魚片和海膽原有的味道和口感。加入高湯更變成普通不過的海鮮粥，嘗起來十分平淡。考慮到該店的知名度和價位，這樣的水平令人失望。
看上去分量很大的海鮮飯，魚片和蝦肉質新鮮度普通，考慮到該店的知名度和價位，這樣的水平令人失望。慎選!
營業時間：平日10：30～23：00，假日9：00～23：00
公休日期：全年無休
所在地點：東京都中央區築地4-10-2
在築地吃完了美食，沿著場外市場前方的「新大橋通」走，就會看到一棟風格奇異的建築，這就是知名的凈土真宗本願寺派寺院「築地本願寺」，是日本罕見的印度風格佛寺，十分獨特。
離築地搬遷只剩下個把月了，最近去東京的朋友，務必把築地市場排進行程!
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