㈠ 各種奶茶的名字及種法,最好有原本的配方資料
抹茶奶茶中國抹茶是以無公害優質鮮葉為原料,經石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超細蒸青綠茶粉末。它是一種最貼近自然的、雅俗共賞的和平飲料。抹茶是近幾年來健康養顏最佳飲品,特別是其香氣和鮮艷的顏色以及減肥美容的特殊功效,使女性更加青睞。抹茶具有的降血壓、降血脂、降血糖、防癌、防輻射、防衰老、防治心臟病等功效,是中老年的天然保健飲品,抹茶含有多種維生素、氨基酸、纖維素和蛋白質,是少年兒童每天均衡營養的有效保證。 真正的抹茶奶茶是純天然、無香精、無色素、無防腐劑的。絲襪奶茶把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,然後再加入奶和糖用來沖奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種,先把錫蘭紅茶放入尼龍網內,然後把網浸入巨型水煲內,並用鉤塵芹把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鍾後(稱為焗茶),把茶倒出到另一茶壺內,來回倒數次(稱為撞茶)。最後倒進已放入淡奶的杯內。
原料: 珍珠,紅茶6包(五包普通紅茶,一包伯爵紅茶)奶精30克,糖 各種原料的用量可根據個人口味適當增減,伯爵紅茶是增為了表現出獨特風味,若不喜歡可不使用 用具:鍋,攪拌勺 操作方法: 1、將水燒開,放入珍珠煮15分鍾然後停火,自然冷卻10分鍾左右,然後用冷水過濾裝入杯子待用 2、用3人份的開水泡好紅茶待用 3、用1.5白糖:1份的水在火上加熱5分鍾製成糖漿待用 4、將泡好的紅茶與奶精(即咖啡,植脂末)同放入一容器,充分攪拌,製成奶茶 5、將以珍珠,糖漿加入奶茶中即成! 怎麼樣,是不是很簡單。其實在家裡製作珍珠奶茶並不比外面便宜,其主要原因是成本高(奶精貴),但你可以體驗到前所未有的樂趣!也許這就是DIY的真諦所在吧。 以前小剛總以為珍珠奶茶是由牛奶製成的,其實錯了,奶精做出的珍珠奶茶才有獨特的風味! PS: 珍珠一定要用足一次的用量,否則用不完會邊變硬的,不過糖漿用不完可以放到冰箱里保存起來,在奶茶中加入少許咖啡就變成了咖啡珍珠奶茶!
桂花奶茶 原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。 做法: 1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。 2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。 GH小語:這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢!▲薑汁奶茶 原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。 做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。 GH小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。▲玫瑰奶茶 原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法: 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。 2.當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。 3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 GH小語:玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
糯米珍珠奶茶材料:立頓紅茶,牛奶,糯米圓子,白砂糖做法:1、糯米圓子煮熟,立頌者即放入涼白開中,讓糯米圓子變得QQ的。2、立頓紅茶用少少的開水泡開,泡得濃一點。3、把派櫻畢加熱過的牛奶倒入紅茶,加一點白砂糖,放下糯米圓子拌勻,冒牌珍珠奶茶就做好啦!糯米圓子用西米代替也很好吃哦~~~~普洱玫瑰奶茶做法:1、取普洱茶適量2、裝入茶包之中(用紗布做的)3、放入不銹鋼鍋中,注入燒開的礦物質水4、加入適量玫瑰花蕾5、放在火上燒開6、加入牛奶煮開,轉小火,加適量糖和鹽,在煮兩、三分鍾即可
各種奶茶的製作方法香蕉奶茶. 做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。 注意: 沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅 就是將香蕉切成薄片使之浮起來。 暖姜奶茶 做法: 1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,加入與清水同量的牛奶並加溫。 2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法: 1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,加入與清水同量的牛奶並加溫。 2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。. 珍珠奶茶 原料:紅茶,奶精,糖漿(蜂蜜)珍珠,冰塊。 2.工具:調理棒(或筷子湯匙)SK杯(或能蓋緊密封的杯子,瓶子)。 1/1.選用市場上常見紅(綠)茶包,用350mL~500mL熱水沖泡,備用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。 1/3.用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。 ?.味寶珍珠粉圓(每杯約30g計)中火燒30分鍾,熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿 或蜂蜜(風味更佳)中保存。 1/5.製作適量冰塊。 2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊,30g奶精,一湯匙糖漿,加入紅茶300mL~400mL,蓋緊杯蓋,搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶!
正宗的台灣珍珠奶茶的製作工藝: 原料:珍珠豆、麥香紅茶、各種口味果粉、奶精、果糖 工具:不銹鋼鍋、盎司杯、吧羹、珍珠漏、珍珠奶茶杯、吸管、封口機、雪克杯 製作工藝:1、煮珍珠:先燒開水再投入珍珠,一定等熱水滾開了才可以放進去,不然馬上就融化成粉。等珍珠浮起來開始記時煮15分鍾,中間攪3-5次(保持水沸騰),煮15分鍾後蓋上鍋蓋燜15分鍾。煮好珍珠後要洗去表層黏膜(冬天要用溫水洗,夏天可用涼水洗),冼好後加果糖浸泡30分鍾(加果糖量蓋過珍珠)。 注意:煮珍珠時不要蓋鍋蓋,珍珠用量,當天做當天用,不要過夜。 1、泡茶包:把60克茶葉包放入4KG水。先把4KG水燒開把茶包放入,燜泡30分鍾,時間到了把茶包撈出瀝干丟掉。 2、原味奶茶:15克奶精,果糖(盎司杯8分滿),加適量紅茶攪勻,加珍珠,再加滿紅茶即可。 3、果味奶茶:15克奶精+果粉+果糖(盎司杯8分滿),加水攪勻,加入珍珠即可。 果汁:2盎司(360克的杯子),加水攪勻,也可以用雪克杯搖勻,加冰塊(大概是杯中果汁的2倍)。 就是這么簡單,你就可以喝到最美味的正宗台灣珍珠奶茶了。 ▲薑汁奶茶 原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。 做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。 gh小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。 ▲玫瑰奶茶 原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法: 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。 2.當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。 3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 gh小語:玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
優質紅茶(無條件也可用紅茶茶包)、 牛乳或煉奶(按我個人經驗須較濃的,含脂肪量較高的,奶茶才會潤滑) 另,可按個人喜好准備糖精。 做法: 用沸水沖泡紅茶,蓋悶約5、6分鍾。(我的經驗是紅茶需濃的,奶茶才會香) 約5:5份量混合奶與紅茶, (可按個人喜好將比例更改) 攪拌均勻即可。 整個過程不到十分鍾, 簡易制奶茶, 給你一個香香營養的早晨~! 再附送你幾種別的制奶茶的方法: 原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。 做法: 1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。 2.將牛奶在壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。 3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。 ps:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是「珍珠」的顆粒小了些。 桂花奶茶 原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。 做法: 1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。 2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。 這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。 薑汁奶茶 原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。 做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。 牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。 玫瑰奶茶 原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法: 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。 2.當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。 3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。
麥香奶茶
材料:西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後,在撒上堅果切片。
鴛鴦奶茶的做法奧!
材料:紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
作法:
1、鍋內倒入500毫升清水煮滾,放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固,然後切成小碎條備用
2、在等待凝固的時候製作奶茶,先將紅茶包放入杯子內沖入沸水沖泡10分鍾後取出茶包,倒入100毫升淡奶調勻成奶茶
3、將速溶咖啡倒入另一杯子,沖入餘下的150毫升沸水調勻,然後將咖啡倒入奶茶中,再加入砂糖充分調勻
4、最後將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了
貼心建議:
1、鴛鴦奶茶中一般加入的是仙草或愛玉,我不太喜歡仙草的絲絲苦味,所以我更喜歡加愛玉喲,如果你那裡沒有仙草或愛玉,自己用紅糖和果凍粉來代替也可以啊
2、如果兌好的奶茶中不加入咖啡,那麼就是經典的港式奶茶喲
3、現在國內的冬天,喝一杯香香的熱奶茶吧,要是像地瓜一樣,正在過夏天,那麼放幾塊冰塊就又是另一番風味了
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化,最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,加入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
㈡ 有了解一點點奶茶培訓的嗎做的怎麼樣啊
關於一點點奶茶培訓多久,小編初步預估為7-30天的時間,這個主要根據你的實際情況來決定,當然一般來說是30天了。至於你的情況如何,這是要考核過的,只要你通過了一點點奶茶培訓考核,那就可以開始營業了。
當然,事實是多數人都沒有過相關的經驗,所以才需要培訓,那具體的培訓內容如下:
1、了解奶茶行業
不只是奶茶的,還有奶茶店的只是你都需要了解,作為加盟者的你要明白奶茶加盟店的運營模式,從而更系統的掌握奶茶加盟店的運營方式。
2、吧台&廚房作業
吧台和廚房是最主要的工作地點,你作為加盟商必須要掌握吧台及廚房內工作的技巧,這樣才能用更有效的時間和空間來做出最完美的服務。
3、經營成本&人力資源
經營是需要很高的成本的,所以在資源上的把握非常重要。如果你對物料和人力資源有好的把握能力,那你就可以在有限的資源里通過合理的運營獲得最大的收益。
4、店面運營
作為一點點奶茶加盟店的管理者,掌握一些奶茶加盟店運營方法是必須的。一點點奶茶培訓的要求就是你能夠快速掌握奶茶加盟店的運營技巧,並且能根據自己店鋪的情況,制定出合理的雲因方案。
5、設備&原材料
先是了解各個設備,在了解了設備之後,你將學習到做奶茶所需要的各類食材、配料。原來的品牌市面上這么多,質量也是參差不齊。作為加盟商的你必須會選購,知道按照什麼標准去選購,才能買到質優價廉的材料。只有這樣,你的奶茶店才能即保證奶茶的口感,又最大化降低成本。
6、奶茶製作
奶茶店、奶茶店。作為「老闆」的你怎麼能不會做奶茶呢。在這個過程中,老師會親自示範,然後學員親手操作,學慣用茶葉熬茶水,按照正規程序和方法,精確配方,做出一杯杯高質量的奶茶。不同品種、不同的味、不同色澤,任何類型的奶茶你都要會做。
根據官方的描述,在培訓中你將學會的奶茶製作有:原味奶茶、珍珠奶茶、香芋奶茶、鳳梨奶茶、青蘋果奶茶、草莓奶茶、西瓜奶茶、抹茶奶茶、水蜜桃奶茶(還有很多口味,此處不列舉了)。
7、員工&顧客
在培訓中,你將學會如何讓員工保持積極性,也會知道如何讓客戶對你的奶茶店有信任感,真正讓顧客成為長期的回頭客。
8、營銷策劃方案制定
不同的行業推廣類型不同,而作為奶茶加盟店的店主,你要學會的就是關於一點點奶茶店的推廣方案。
通過系統的培訓,你就可以根據自己奶茶店的實際情況作出合理的推廣方案和促銷方案了。
望採納,謝謝!
㈢ 超雞聯盟怎麼樣
是家新開店,也不知道啥時開的,我一直走過路過怎麼沒發現啊,還是看到美團上有團購才知道,他們家的店面藍色裝潢咋看上去挺像正豪大大雞排的,也不知道是不是故意這么弄的,呵呵,我要了一份超級帶骨大雞排,我個人比較喜歡吃帶骨,店員說這個口味比較重,不過其實也還好啦,雞排真的挺大一個的,跟老公分著吃都夠了,送的飲料我點了抹茶奶茶,一般般,不過還過得去,總的還是不錯的
㈣ 茶顏悅色加盟官網是哪個
最近隨著茶顏悅色在武漢和常德等地店面開業,很多朋友看到茶顏悅色在長沙地區的火爆程度以及在外地也開放了店面,於是躍躍欲試,想要加盟開一家茶顏悅色店面。但是,在網上找了很多地方,搜索到很多「茶顏悅色官網」,不知道哪個才是真的官網,並且有的地方說茶顏悅色目前沒有開放加盟,有的說茶顏悅色開放了加盟,那麼,到底哪個才是真的呢?茶顏悅色官網是哪個?茶顏悅色到底開放加盟了嗎?
面對網友的各種疑問,今天茶顏悅色官網小編來給大家證實一下,首先,茶顏悅色的官網就是本網站,目前有且只有這一個網站「www.hn9518.com」是長沙茶顏悅色的官方網站,您在網上所搜索到的其它「茶顏悅色官網」都是其它工作所做的山寨網站,因為其它餐飲公司看到茶顏的火爆程度所以進行冒充茶顏品牌並藉助較高的品牌知名度和熱度來進行招商進而獲取一定的加盟費用。如果您在其它網站上面進行了咨詢,那些「茶顏悅色官網」會給您進行介紹相關類似「茶顏悅色」品牌的加盟信息,並且還會告訴你對應的品牌是茶顏旗下的子品牌,熱度和茶顏一樣等等,但這些都是不屬實信息,希望廣大創業者在咨詢尋找項目的時候謹慎的同時也要擦亮眼睛!
那麼,茶顏悅色開放加盟了嗎?在去年新冠病毒還沒有爆發之前,我們已經進行了官宣,表示在今年會進駐湖北武漢,而受到疫情的影響,雖然茶顏悅色在武漢的店面開業時間進行了延遲,但目前已經順利開業,而茶顏悅色既然已經在長沙以外的地區武漢進行了擴店,那麼在全國進行擴店的日子還會遠嗎?相信在不久的將來,茶顏悅色會在全國各地遍布門店!文章來源網頁鏈接
㈤ 兵之王奶茶哪個熱量最低
兵之王奶茶抹茶奶茶黑糖奶茶清甜高質,使用低熱量,脂肪少,沒有辛辣味,營養價值高,是一款米酒類,可拌糖或泡茶飲用。
兵之王新概念飲品屬於德陽蜀馨利餐飲管理有限公司旗下品牌,創立於2016年6月18日,由一群退伍軍人組建。現有直營店6家,加盟商780餘家。公司自成立以來一直響應黨的號召,積極參與國家經濟建設,發展自主創業。
同時也致力於社會服務、積極傳播正能量、吸納周邊就業,為社會穩定發展做出應有的貢獻。門店裝修結合市場趨勢不斷升級(原門頭「兵之王新概念飲品BE STRONG」更名為「兵之王茶飲文化專門店」),通過向顧客提供質量上乘、造型美觀的產品和優質的服務,在顧客心目中樹立了良好的產品形象。
兵之王系列飲品以年輕族群為主要目標客群,結合健康、流行與時尚趨勢,提供高品質、健康、創新的飲品給消費者。品牌旨在發揚「樂觀自信、無私奉獻、正直誠信、有責任感」的軍人品質,以做好小我,成就大我。致力打造退伍軍人和年輕人的創業平台。
基本信息
採用直營、加盟兩大經營模式,成功打造「兵之王」系列飲品,目前面向全國招商,門店數達到780餘家。
公司長期致力於產品開發運營、品牌營銷策劃、以及加盟管理培訓,下設市場、招商、工程、培訓、督導、企劃、研發、行政、財務、倉儲10個部門協同合作,專業資深團隊掌握品牌連鎖管理精髓,引領行業不斷創新和變革。
㈥ 抹茶奶茶怎麼做
我猜你說的是奶綠
原料:抹茶粉,牛奶,蜂蜜
工具:碗,茶筅
方法:適量抹茶粉放入碗中,倒入熱水,用茶筅打出泡沫,加入蜂蜜和牛奶就做好了
㈦ 茶顏悅色的加盟優勢在哪裡
長沙茶顏悅色該怎麼加盟?當下茶飲江湖的風起雲涌,競爭幾乎是以面對面拼刺刀的方式來進行的,擁有高知名度品牌,幾乎就是每一個想做茶飲店的金字招春世牌。縱觀當前的創業市場,茶顏悅色無疑是一個非常好的也是比較適合大扒磨肢眾的選擇,因此加盟茶顏悅色,成為了它的一員,可以共享超多優勢。
聯系我們:茶顏悅色官網
茶顏悅色官網是什麼?茶顏悅色是一個非常具有民族特點的奶茶品牌,而且它一直以來所堅持的理念都非常的特游漏別。茶顏悅色用一種特殊的方式將中國的傳統茶文化與西方的製作工藝結合起來,給大家帶來一種全新的體驗。
茶顏悅色電話是多少?茶顏悅色奶茶以茶飲和甜品為主打,根據港粵台的飲品創意奶茶店,運用復合創新思維順勢推出的更新一代立體復合型餐飲業態,以五星飯店的高級食材製作產品,以平價的販賣價格服務消費者。茶顏悅色奶茶的產品原料來自全球采購,旗下的奶茶產品,原料使用的是新鮮純牛奶和益生菌酸奶成分。
茶顏悅色奶茶系列有28大類,主要有原味紅茶/綠茶、冰沙系列、養生系列茶、新鮮奶茶、奶茶特色咖啡、果樣特調、健康多多等。甜品有港式特色的蛋糕配方、優化工藝、制定發酵烘焙標准、創新裱花藝術、所售有芝士蛋糕、水果巧克力蛋糕、穆斯等多類西點甜品。台式中餐堅持中式的米飯套餐,秉承和發揚中華民族傳統美食,開發香菇滑雞、意式燴牛腩、台中回鍋肉、醬爆牛肉,咖喱雞腿肉飯配套多樣台灣特色中餐。
茶顏悅色近年來在長沙爆紅,基本上所到之處都會搭配長龍!推薦以下四款主打產品:
1、幽蘭拿鐵:進店必點招牌,紅茶茶底搭配鮮奶,再加上細膩的奶油奶蓋,表面還撒有香脆的碧根果末,濃濃的奶香味中和的茶底的苦澀,喝起來更加的綿柔。
2、桂花弄:奶蓋表層會有一層桂花末,喝起來有一股淡淡的桂花香。擔心奶茶熱量太高的小可愛們可以選擇這一款哦。
3、芊芊馬卡龍:聽起來就非常的少女心有木有,底層是巧克力搭配鮮奶,上層配有奶蓋和馬卡龍碎,顏值超高,非常適合喜歡凹造型的帥哥靚女哦!
4、抹茶菩提:抹茶控們看過來,底層是抹茶搭配鮮奶,上層則是奶蓋和葡萄乾,喝起來抹茶味非常的濃郁,建議選擇冷飲味道會更好。
茶顏悅色奶茶提供開店企劃策劃及新品促銷方案。在特定的節日和社區進行提升營業額的企劃運營。茶顏悅色奶茶系統的形象識別專業的廣告策劃來加強品牌的識別力讓我們更與眾不同。流行的促銷新品針對不同時令會推出不同的新產品。推出期間的評估及跟進,令你的營業額節節提升。 的貨品配送專業的物流團隊,超過500平米的大型倉儲空間.茶顏悅色奶茶提供 優質美味的奶茶產品,令你的價位更有競爭力;美妙的口味,公道的價格令你立於不敗之地!
㈧ 開奶茶店如何制定適合的經營策略
(1)原料
原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。
(2)商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
(3)市場定位
物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價格
在價格策略上,產品的價格低於或等於同行的價格,處於被動狀態,定價緊跟同行業。
(5)渠道
多採用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
中國特許經營第一同學會
(6)消費者
緊貼目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
㈨ 奶茶情人節活動主題策劃方案
為了確保活動有序有效開展,通常會被要求事先制定活動方案,活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。制定活動方案需要注意哪些問題呢?下面是我整理的奶茶情人節活動主題策劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇1
結合節日特性適當裝飾店鋪情人節當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀台上放上一束玫瑰,牆上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。
一、大聲向朋友說出你們的動人故事
關注店鋪片微信公眾號,並在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。
這是很多品牌情人節慣用的營銷方法之一,雖然創意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。
二、利用情侶拍照宣傳
門店可在門口設立創意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。
在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。
另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白牆,表白牆適當融入產品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。
三、推出契合節日特性的飲品
為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、製造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......
結合情人節特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用於單店或者門店還不多的店。
四、有意思的小活動
1、網紅直播
邀請當地或者在全國都比較有名氣的網紅來店裡直播,或者組織網紅線下粉絲見面會,為情人節活動造勢。
2、消費遇「7」,贈玫瑰
消費結算,每單金額遇「7」,即送玫瑰花一朵(數量有限先到先得)。
3、第三人免單
情人節大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經就在情人節時推出過三人套餐,效果還非常不錯。
4、情書接龍
邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭後面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最後可以在店面里展示出來,也可以放在自己的xx上,吸引流量。
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇2
一、活動目的
1、把握214情人節促銷奶茶店策劃商機,讓顧客有新鮮感,刺激其消費慾望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度;
二、活動時間
20XX年x月x日(提前十天)——20XX年x月x日(2.14日24:00結束)
三、活動主題
我愛你,絲絲心動
四、活動對象
針對20到30歲的女性客戶。
五、活動內容
「我愛你,絲絲心動」特惠活動
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎:xx。(人人有獎)
2幸運降臨獎(每月1名)
3忠誠客戶獎(年終1名)
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間:活動前x天;xx後x天;
2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xxxx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式,再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售後服務工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題,充分與顧客溝通協調,力保每一為客戶的滿意
3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的製作促銷方案。
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇3
活動背景
2月14日,一年中最浪漫的日子,這一天無限柔情和蜜意盡情釋放,真誠的渴望與期待等待回答,心與心的碰撞,撞出永恆不熄的愛的火花。
在這樣一個浪漫的日子裡,我們以實際行動送上真誠的祝福,願天下有情人終成眷屬,白頭偕老,美滿幸福。
流星的傳說
在廣闊無限的宇宙中,有一個很小很小的星球,在一個晚霞滿布的傍晚,邂逅了一顆美麗的星星,那星星奔跑時,身後會帶著一道飄逸五彩的光芒,「她好美,」他嘆道,被她的美麗打動了,並等待為她做點什麼,可是等了一年,二年——十年,二十年——直到一萬年以後,她才再一次神采怡怡的跑過,他決定燃燒自己的身體的百分之一,去照亮她,讓更多的星星去見證她的美麗,於是天空中有一道美麗的光弧劃過。
可是他畢竟太小了,那光芒也太弱太弱,還沒有來得及靠近,就已經隕落了,不知去向,他失望了,他付出了愛,但她卻沒有得到,於是他在渾渾噩噩中度過了又一萬年,他想,如她再次出現,他會燃燒全部自己,去告訴她她是他見過的最美麗的星星,告訴他對她的仰慕,對她是一見鍾情,但她卻沒有再來。一百萬年後,他衰老了,也許他將永遠的錯過這份美麗,在他絕望的時候,她的美麗再一次光臨了,他毫不猶豫的燃燒了他的全部,在天空中劃過美麗的光芒,形成了宇宙中第一顆真正的流星,這一次他是幸運的,不但見到了她,還剩下一小塊落到了她的懷里,他死去了,直到他告訴她,她是他見過的最美麗的星星,對她的仰慕,對她的'一見鍾情,以及為她所做的一切。她心靈震撼了,決定去找回他隕落的百分之一,也許只剩下千分之一,萬分之一——億分之一,但無論如何,她決定在天空永久的遨遊,輕輕的去拂過所有的星球,去找回那屬於她的百分之一,千分之一——億分之一的愛。
後來許多的星星為悼念他們的浪漫,便都燃燒了自己的一部分,形成了流星雨,也許應該說是星星在過情人節吧。每當有流星劃過時,其實,那是星星在為愛付出。
一、活動主題
「心語星願」 借浪漫的星,許下誠摯的願,與他(她)共續前世的緣。
二、活動目的
1、最終目的:提高產品銷售量;
2、直接目的:借活動提高品牌知名度和美譽度;
三、活動時間
1月23日----2月20日
四、活動地點
XX珠寶華北區各賣點
五、主辦單位
XX珠寶有限公司
六、活動細節
分三部分
1、獻給能夠共度情人節的情人們;
2、獻給不能共度情人節的情人們;
3、獻給單身貴族們的。
具體如下
1、獻給能夠共度情人節的情人們
與他(她)共譜一首浪漫的詩,與他(她)共同立下一個神聖的盟約,與他(她)一同分享心靈深處的語言,今生與他(她)共牽手,共續前世的緣。
傾情推薦:「心語」
2、獻給不能共度情人節的情人們
有你也有他(她),不變的真情,永恆的期待,只因為愛在我們的心中。送給他,送給你們一個共同的祝福吧,會實現的,因為它就是愛的化身。
傾情推薦:「心海」
3、獻給單身貴族們的
彩碟成雙的日子裡,讓我們暫時放下重擔,和流星有個約會,相信它會帶著我們的心願飛向夢想實現的地方。
傾情推薦:「天使之吻」
活動亮點一
「心語星願」
對你的他(她)許下誠摯的誓言,讓流星附載著你們的真情,穿過世界的每一個角落,相信心中的夢一定可以實現。
(目的:為情人們製造一個浪漫的氛圍,讓他們感受到XX珠寶的與眾不同。)
道具准備:隕石,放在精緻的玻璃盒子內,代表著流星的百分之一、千分之一、萬分之一、億分之一的永恆的愛。
活動亮點二
「真情宣言大募集」
參加者把您對他(她)的宣言填寫在我們為您專門製作的卡片上,我們將在3月3日評選出最有創意宣言、最感動人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的聯系方式哦!我們會幫您把您的深情傳達給您的他(她)。
(目的:給情人們創造一個發泄感情的空間和場地,另一方面還可以藉此提高品牌的知名度和美譽度。)
為了作到評獎的公正:我們特別為填寫宣言者,准備了一個密閉性的箱子、一個信封。填寫完畢,封閉進信封內,然後由填寫者親自投入箱子內,以備評委評選。
道具准備:活動宣傳單頁預留適當空間。另外宣傳單頁要力求做到新穎、別致、與眾不同,給人一種想認真閱讀的慾望。
要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標對象參與。刺激程度越高,促進銷售的反應越大。此點即是來刺激目標對象的一點。
活動亮點三
「購物有禮」
凡在2月14日當天購物的所有顧客,均有小禮品贈送。(鮮花)
活動亮點四
您還可以在我們的各大賣點為您的他(她),專門設計、加工你們的專有鑽石首飾,一定另有一番風趣哦!
不過您一定要記得要提前定做的,才可以在情人節當天為您的他(她)獻上與眾不同的鑽石飾品。
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇4
活動名稱:XXX奶茶店開業活動
活動時間:2016年5月10日、11日、12日(暫定)
活動地點:八一路和廣八路交匯處
活動對象:主打15-25歲年輕人市場 學生會是主打客群
活動目的:吸引人流量,增加客單量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。 活動概述:
開業促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日後是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動內容:門店開業促銷
一、借裝修為開業造勢
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:XXX奶茶店開業還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業造勢。
二、借周末為開業造勢
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業造勢
以優惠的促銷方案引客進店,XXX奶茶的活動宣傳單張的內容就包含:開業酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印製店名,在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單,話術:新店開業有好禮相送,請來店裡品嘗。
四、借促銷為開業造勢(可選擇)
1、開業當天全場奶茶八折優惠,開業三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁並分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)
3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往後消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。 4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)
五、借氣氛為開業造勢
1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發宣傳單。
2、開業當天播放動感音樂,主持人宣傳開業當天的優惠活動,並選定吉時進行剪綵;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。
活動預期效果:
在開業當天,給消費者一個開業好禮及擴大影響力,營業額能夠直接突破2000元。以後憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力,業績能穩定在一個相當可觀的數額。
活動當天所需物料: 氣球拱門 開業花籃 紅綢緞 音響、話筒 主持人 禮品 點贊積分卡 披幅
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇5
「開門紅」對於一個新店而言尤為重要!一場成功的開業活動,將大大縮短一個新品牌的市場導入周期,對於擴大品牌知名度、提升市場份額等方面,具有非常重要的促進作用。
奶茶市場分析:
1、奶茶市場容量很大,但目前的市場競爭呈現出越發激烈的態勢;
2、奶茶價格依然是影響銷售的主要因素,但並非決定因素;
3、消費者對品牌的認可度越來越高,比如coco、一點點;
4、雖然奶茶店都注重了門店形象的提升,但是內在品牌文化缺失; 5、營銷手段單一,過於依賴第三方銷售平台;
6、社群和粉絲建設嚴重斷層,導致消費者的品牌忠誠度並不高。
xx奶茶,一家主打星座概念的奶茶店。
產品定位:12-25元的中檔價位為主打 產品品類:奶茶+咖啡(後期增加)
目標群體:周邊寫字樓和社區消費者(既然以寫字樓上班族為主體目標對象,建議在門店內擺放一些時尚雜志和書籍,奶茶店會成為他們閑暇時間的理想去處。例如:我們公司所在寫字樓的17樓有家咖啡館,因為環境優雅、文化濃郁,常常成為我們休閑和商務洽談的最佳選擇)
要想在4月中下旬的開業活動中達到一鳴驚人的效果,必須從以幾個方面落實各項籌備工作: 第一階段:前期造勢(開業前10天左右)
1、組建「xx奶茶」微信群。前期先拉寫字樓里認識的部分人士入群,然後利用紅包雨或其他形式擴大微信群的規模,爭取在開業前達到300+。開業之前,利用群來炒作開業信息。
2、預存20元,送價值198元的55度杯,再送20元現金抵用券(我們剛幫一家奶茶店做過
類似推廣,效果甚好。55度杯淘寶價198元,阿里巴巴價7元多,預存突破180人)。
3、轉發朋友圈,送精美禮品一份。
第二階段:活動宣傳(開業前2-5天)
1、物料宣傳。將開業信息和店鋪二維碼印製在滑鼠墊上,發給寫字樓里的辦公人員。
2、微信宣傳。通過入駐寫字樓的企業微信群、業主微信群等進行活動信息的發布/朋友圈發布。
3、1元搶奶茶。提前在微信群進行開業造勢,比如在微信群發100個紅包,搶到紅包的人就可以到店裡購買1元的奶茶(當然,前期要在群里進行造勢,紅包最好在開業當天早上發,時效性強一些)。
第三階段:開業活動(開業期間)
優惠細則1:29元超值卡
⑴ 指定茶飲4杯
⑵ 送價值29元的精美禮品一份
⑶ 可以參與消費積分(詳見店堂公告)
優惠細則2:第二杯半價或者1元
優惠細則3:掃碼關注二維碼,送5元代金券(下次可以使用)
活動細則根據同行動態以及當地消費特點,進行針對性的制定,不多加累述。
第四階段:粉絲互動
經常性舉行一些互動活動,比如每月10日的會員日、微信有獎競答等,以促進與粉絲之間的 強關系。
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇6
一,經營策略
(1)原料,原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比的問題
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售.
(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價格在價格策略上,產品的價格低於或等於同行的價格,處於被動狀態,定價緊跟同行業。
(5)渠道多採用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
(6)消費者緊貼目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營銷組合策略
產品策略:定位於時尚健康休閑飲品。
價格策略:結合競爭者的定價和自身產品的生產成本制定相應的價格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據具體的銷售情況和節日採取相應的促銷活動。
二,促銷策略:
提高促銷力度,加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓
住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場佔有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求.
4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略.
(1)促銷資訊公開化,網路化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網路技術,建立針對各高校的信息溝通平台,在此台上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網路平台發放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。
必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單,這是最直接的宣傳手段
(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶;
(4)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助,以開發飲料市場的主要目標市場,提高在目標市場的知名度。如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;
(5)折扣。定期給顧客一些優惠,這樣消費者的購買慾望才能得到最大的激發。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;
(6)廣告促銷
A.報紙、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。優點信息量大、便於攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重「大眾化」——使得讀者
看了也學到了東西。
B.宣傳單。在各學校、路邊印發宣傳單,提高品牌知名度
C.提供商業贊助時,在橫幅上註明店名.
D.店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學方便飲嘗,了解口味,又可讓學生留下良好印象,從而於人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。
奶茶情人節活動主題策劃方案 篇7
一、運營模式
技術合作形式。結合我們是高端、奶茶專賣店,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(奶茶豆、茶)配送。
奶茶店投資創業方案
二、產品和服務
1、產品和服務描述
出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品,並為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,奶茶加盟店務休閑、情侶聚會的好場所。
這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都佔有相當的優勢。
3、資源、技術
奶茶店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。
奶茶店投資創業方案
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區
(5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。
(6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
奶茶店投資創業方案
2、行業發展趨勢
(1)奶茶消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝奶茶。過去一年內喝過速溶奶茶(香飄飄之類)的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)奶茶消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶奶茶己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知奶茶的品牌、風格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。
3、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來自台灣的快樂檸檬,源自杭州的蜜菓奶茶,都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。如台灣coco奶茶、上海快樂檸檬、杭州蜜菓の蜜制鮮飲,規模都不太大,具有一定特色。
(3)營銷規劃
利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立優勢,穩固住老客源。
奶茶店投資創業方案
四、推廣計劃
(1)廣告宣傳
針對高檔小區內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。
(2)事件營銷
時機成熟的時候,也可以舉辦一個以「奶茶和生活」為主題的徵文活動。
(3)服務營銷
①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為X先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
②個性化服務。
在桌上放一些宣傳品,內容是關於奶茶的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。