⑴ 渭南有啥特色小吃
渭南背倚長安，古時為京畿之地，飲食上也與長安相互影響。時光荏苒，長安不再，但當時 美食 卻依然存留在。渭南的 美食 多為家常食品，以各種普普通通的麵食為多，卻有著不同於其他地方的獨特風味。
渭南時辰包子
時辰包子創始於清乾隆年間，當時不叫時辰包子，到了光緒二十九年(年)，渭南城南村出了一位做包子，他家的包子特別好吃，每天爭嘗名品的食客絡繹不絕，排成長龍，一過上午時，就買不到包子了。因此人們就給這種包子加上「時辰」兩字，爾後約定俗成，流傳至今。其特點為面細皮白「僧帽」狀，油滲包底呈金黃，馥 郁鮮爽，油而不膩，香味悠長。
富平瓊鍋糖
瓊鍋糖是東府有名的漢族小吃，尤以古頻陽縣鳳凰城(今渭南市富平縣流曲鎮)生產的成糖馳名中外，富平流曲鎮的瓊鍋糖據今已有數百年的製作 歷史 。瓊鍋糖選用該古鎮的優質井水與上等精細小米蒸餾，配大麥芽漿、白芝麻、花生仁、核桃仁等十餘種輔料，經多重工序製成，以「酥、脆、香、甜」為特點，吃時嚼勁十足、甜香盈口，並可潤肺消食、健脾補腎。
蒲城水盆羊肉
水盆羊肉起源於明朝崇禎年間，因在農歷六月上市，又稱「六月鮮」。渭南蒲城水盆羊肉久負盛名。以剔骨鮮羊肉、骨頭、桂皮、花菽、小茴香、草果、精鹽、味精為原料 ，分原料處理、煮羊肉、調制熟羊肉三道工序，食用時用燒餅或白吉饃同吃，佐以糖蒜、辣子醬和鮮蒜瓣，肉爛湯清，肥而不膩，清醇可口，別具風味。
大荔月牙燒餅
「走南京，到北京，同州府里好燒餅。熱吃困雹激脆，冷吃酥，芝麻粒粒油層層。」說的就是這大荔月牙餅，因狀如月牙而得名。熱吃香軟冷吃酥脆，和久負盛名的水盆羊肉是絕配。它有獨特的香軟口感，表皮酥脆而面香濃郁，佐水盆羊肉、螺絲辣子或者酸辣土豆絲都是上好的關中美味，滋補暖胃，老少皆宜。
合陽踅面
踅面是渭南地區獨有的，為當地人極為偏愛的風味小吃。其 歷史 非常悠久，相傳西漢高祖三年(公元前204年)，漢淮陰侯韓信在合陽黃河邊的夏陽渡用木罌渡 軍活捉河東魏王豹時，為解決10萬軍士吃飯問題而發明此面。踅面可稱得上是我國最早的「方便麵」，主成分是粗糧，做成面條後可即食，也可放置數日再食，是 很好的降糖降脂保健方便食品。
老潼關肉夾饃
潼關肉夾饃肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長。據介紹，老潼關肉夾饃原名燒餅夾饃，起源於初唐。傳說當年李世民騎馬打天下，路過潼關時，品嘗過潼關肉夾饃後贊不絕口：「妙妙，吾竟不知世上有如此 美食 。」千百年來，老潼關肉夾饃讓人百吃不厭，與其他肉夾饃的區別主要在於燒餅的不同，其燒餅製作方法獨特，剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄鬆脆，像油酥餅，咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。
水盆羊肉，去過幾次渭南，當地朋友均推薦水盆羊肉，早上吃。
時辰包子，很有名，西安滿地開花，經常在郭杜櫻花廣場附近吃，總覺包子餡花椒粉很適合。
專注陝西小吃葫蘆頭，愛豬蹄，歡迎交流。
早 飯
打個動車20分鍾，到渭南die早飯
西安到渭南，每天都有幾十趟動車高鐵，
只要20分鍾 ， 二等座19元錢 ，
兩城穿梭簡直是飛一樣的速度，
也就是平時，上下班通勤，
打個滴滴的價錢，堵在路上的時間。
時辰包子
相傳，光緒年間渭南城南村有一位包子師傅，他家的包子特別好吃，每天爭相購買的食客絡繹不絕，排成長龍，不過上午時，包子就賣光了，「時辰包子」因此得名。
時辰包子幾乎沒有人不愛，西安僅有的幾肆好家店每天早上都爆滿，卻遠不如渭汪襪南當地的正宗，渭南老城這家 「蒲城老三包子」 每天早上更是排不完的長龍，剛一出鍋，就一掃而空，包子個頭不大，一元一個，味道卻是真的好吃，亂彈妞苦等了兩籠，先是含蓄的要了兩個，吃完果斷打包了一袋子。
面細皮白「僧帽」狀，油滲包底呈黃金，馥郁香爽，油而不膩，香而悠長，他們家除了豆腐餡，還有茄子、葫蘆、每種都很好吃，皮薄餡大，灌上辣子油， 渭南話說：美太太~
不得不佩服，小哥的記憶力驚為天人，誰先來要幾個什麼餡都記得一清二楚！
豆腐泡
豆腐泡堪稱渭南一絕，將烙好的餅子掰成小塊，用鍋內熱滾滾的漿水連過幾遍，使饃塊透熱，再在其上舀上比豆腐腦略硬，略粗些的豆腐花，澆上新鮮或者腌制的 香椿末和特製的辣椒油 ，一碗熱氣騰騰、油香滑嫩的豆腐泡就端了上來。老少皆宜，超級頂飽！
當地土著吃貨小夥伴，推薦了一家很小的三代人老店，吃過的都是回頭客，誰知道九點半去就已經賣光光了，好遺憾，後來老闆很熱心的說過了馬路還有一家，退而求次味道也還不錯，辣油只香不辣，餅也是鐵鍋烙的，還有免費的豆汁可以喝，但說實話，那個奇怪的味道亂彈妞真的喝不慣。
在渭南，香椿是製作豆腐泡的必備原料，少了它，那就純粹成豆腐腦泡饃了，其實經常吃的小夥伴會發現， 一年四季吃同一家店，味道也會略有不同 ，開春清明前後的香椿剛剛下市，味道最鮮最正，現在吃就是店家儲存的香椿干葉和腌制的，味道能 略微淡一點。總之，絕對是極具地方特色的風味 美食 。
盈盈水盆
羊肉本屬秋冬季節的溫補食品，但精於烹制牛羊肉的陝西廚師，為適應人們的夏令需求，創製成水盆羊肉，因多在農歷六月上市供應，被陝西人稱作「 六月鮮 」，六月食，汗流泱背，西安人認為可 祛暑 。
除此之外，水盆羊肉是非常 養胃 的，宿醉的人最應該來一碗，肉蘭湯清，鮮嫩爽適，並且沒有一點膻味！小夥伴盡可放心吃。
搭配上剛出爐的燒餅，把饃泡入湯中一碗連吃帶喝，也可以吃一口饃喝口湯，或者把肥瘦相間的羊肉片夾在剛打出來的餅中，加些新鮮青椒丁，就著羊肉湯。佐以青蒜、芫荽、泡菜，風味尤美，香而不膩。但不得不感慨，這頓早餐， 真是吃的太補了 ！吃完還可以續湯哦！
個人認為，肉很多，帶孩子以及胃口小的女朋友單點一份清湯就可以了，嘻嘻，吃完老闆還貼心的送了口香糖。生意真的太好了，好再水盆的精髓全在湯上，屬於快餐不用等， 但 想吃還是要早起，一般賣到十點鍾就沒有了 。
小橋醪糟
最早的時候小橋醪糟就是一家路邊攤，簡易的大棚戶下，一位老翁，一個特製小灶，特製銅鍋，拉動風箱，卜卜作響。等水開了沿敲碎一顆雞蛋打入鍋中，放入醪糟醅， 不到一分鍾就做好了。
現在開成了連鎖店，味道沒變，一碗熱氣騰騰的醪糟囫圇下肚，打個飽嗝， 渭南人的清晨就在酸甜味中開啟了！
小 吃
小時候的味道，至今難忘
在渭南吃早餐，絕對讓你die飽die美~
渭南的 美食 卻遠不止這些！
你來，又怎麼能不去 老城 轉一圈，
所有的 十年老店 都藏在那裡！
楊家麵皮
很多男娃不喜歡吃涼皮麵皮之類的，哪有擼串燒烤來得美，但是這家店，不分男女老少，籠絡了多少心！我朋友更是從小學吃到研究生畢業~ 從三塊漲到四塊到現在的五塊 ，味道卻一直沒有變。
「老闆，辣子多放些。」
「么麻嗒，小夥子~」
你說不出這家麵皮和別的有什麼大的不同，原材料一樣，頂多面勁道一些，辣子香一些，但偏偏覺得好吃覺得獨特，這大概就是一種魅力吧。
棗沫糊
這家店旁邊的棗沫糊，怕是渭南人，無人不知無人不曉，簡直就是渭南的經典！ 麵皮肉夾饃棗模糊這個就是標准套餐！
棗沫糊，聽來就有一種古意，其譽為 「長生棗粥」 。有著一千三百多年的 歷史 了。冬天的時候，天寒地凍的，熱氣騰騰的棗沫糊端到你的面前，喝上一碗，那叫一個舒坦。
棗味很濃郁，喝起來沒有棗皮渣渣影響口感，除了紅棗味還有 熬爛的豆子 ，加上一點點 枸杞 。喝著太舒服了，香醇入味，感覺很 養胃 的那種。 店內是窄溜溜的，門口就是棗沫糊，涼皮夾饃的操作台，店很小但還算干凈。
老王包子
時辰包子那麼有名，但是它只賣早上啊，中午晚上就要去老王家吃包子， 老店也在北塘，新店在信達 。是渭南食客們耳熟能詳的包子店，一份四個，有原味純肉的、海鮮蝦肉的、素的三種，屬於快餐類，一份熱氣騰騰的包子配上一碗餛飩，喝一口都是幸福。
包子長得白白胖胖，包子褶子細巧均勻，半透明的包子皮包裹著鮮軟細嫩的餡料，味道也很新鮮。
走朴實路線的原味肉包，不加任何點綴，吃的時候要小心，不然流出的湯汁讓你措手不及，肉餡抱成團，緊實彈牙，香的太太！
我們的生活里從不缺少包子，可能卻從沒尊重過這種食物，僅僅充當解決溫飽的角色，可把簡單的食物做的不簡單，才是真本事， 二十年如一日的老店，一輩子的味道 。
真的無比羨慕生活在北塘的人，這里有濃濃的生活氣息，更有一整條街的 美食 ，很多老店在市中心都開了分店，但怎麼說，人們還是習慣了來老店吃，即使路繞的遠了點，環境也差了點，但記憶里的味道沒有變。
崇家燒餅店
特別不起眼的小店，就在拐角處，去的時候正好錯過飯點，所以不用排隊，不然 ，買個燒餅都要排到馬路對面 ，他們家只有燒餅，要想夾肉夾菜夾花干還要拿去旁邊的店，但說實話，他們家的燒餅不用搭配任何東西，干吃就超級好吃。只有外面薄薄的一層是脆的，裡面特別軟和。
老闆說，毫不誇張，有在外地工作的渭南人，每次回來都要買一大箱子燒餅，快遞走！
虎子孜然炒夾饃
十五年的老店 ，原來在街道邊，拿個大勺露天翻炒，小學同學都很愛那個味道，現場翻炒出來的過程濃濃的孜然味，整個街道飄香，現在餅小了不少，但是還是夾了很多菜，根本拿不住，味道始終如一。
餅是老闆現烤的，脆脆的，喜歡小豆芽青椒孜然炒肉。再就是孜然炒肉夾饃，也是滿滿的回憶。以前只有孜然炒，現在還有炒餅炒麵。
夜 市
夏天的夜市代表，必然是小龍蝦啊
要說起夜市的話，
西二路南段整整一條街，
店鋪林立，燈火輝煌，
能持續熱鬧到凌晨。
白喜辣子雞
解放路新華書店往下 那幾家辣子雞都好吃，最有名的當屬白喜辣子雞店，雞肉很入味，配菜有土豆，吃完加份饃再加份面！饃會吸湯汁兒！超好吃！
老王蝦尾
這家店藏在一個小巷子里，不是經人帶路，根本找不到，這家店就是一個自家的兩層樓院子，門口是燒烤攤，走到院子中間，是一個透明的操作台， 幾大筐的小龍蝦堆成山 放在那裡，超級豪氣，在渭南名氣很大，到了這樣的夏天，經常前面要 排上百桌 ，毫不誇張。
蝦不夠上鏡，但是味道覺得一流，肉特別入味，除了辣的還有五香味糖醋味的，但亂彈妞還是最喜歡味重辣子多，吃完還可以燴餅、燴面，說的我口水都要流下來~
春福燒烤
他們家也是 老字型大小 ，烤肉的爺爺，烤了一輩子的肉，原本也是路邊攤，在一個小巷子里，到了晚上才出攤，現在搬到不遠的店面里，晚上的時候，都是支起來的小桌子，吹著自然風，很是愜意。
他們家最有名的是 烤魚，30塊錢10串 ，肉很入味，外面的魚皮烤的焦焦的特別香，裡面的魚肉很嫩，還保留了一絲魚的原汁原味，雖然是草魚，但魚刺都很大，但吃得時候還是要小心一點。
他們家的 燴面片 ，很有家裡的味道，喝酒的人最後都喜歡點上一碗，裡面的菜很豐富，酸酸的西紅柿的味道很濃郁，很開胃。
吃貨的喜悅與哀愁
找到的沒吃到的，全靠運氣
這趟舌頭 探索 之旅，
還有許多沒能吃到的 美食 ，
略有遺憾，但還是提一下，
以免你覺得我去了假渭南。
老王砂鍋米線
就在南京路，七點鍾飯點去的，不知道老闆怎麼沒開門，還是已經賣光啦！？朋友說他每次都要 一人點兩份 的，不是量不夠，是真的好吃。味道很濃，湯都喝光，砂鍋麻食不辣，有西紅柿酸酸的味道，生病的時候最想來一碗。
老闆是對年老的夫妻，特別親切，不怎麼會用微信，而且要吃前先結賬。 砂鍋，夏天吃有些熱，但是依然抵擋不住 美食 的誘惑。
牛舌頭燒餅
就在砂鍋正對面，我去的時候，老闆已經開始打掃衛生了，老闆說， 每天都賣光，基本上能吃的就全憑運氣 ，只能等亂彈妞下一次去打卡解饞啦！
二孩粽子
也是因為去的太晚，已經打烊了~粽子有五中口味，淋上特製的蜂蜜糖水，吃起來特別幸福！
石灰窯
賣點心的地方，相當於北京的稻香村，口味、種類多到犯規，有專門的門店，超市裡也有，算是唯一可以外帶回去的 美食 ~手伴禮之選！
酒逢知己千杯少，記憶還是舌頭好，
美食 ，即便無食慾，飽著肚子吃，還是 美食 ！
渭南位於八百里秦川最寬闊的地帶，是中華民族和華夏文明重要發祥地之一，中華民族的「華夏」之稱也來源於渭南，「華」即華山，「夏」即夏陽，同時對於中華 歷史 有深刻影響的三聖（史聖司馬遷，字聖倉頡，酒聖杜康）也出自渭南。厚重的 歷史 文化，讓渭南更富有文化氣息，同時這里的 美食 文化也不容忽視。
八寶辣子，又稱什錦辣子、醬辣子，是渭南地區的一道特色小吃，也是當地宴席上必不可少的一道菜。八寶辣子口感脆爽，香辣開胃，多用於佐餐夾饃，有「飯掃光」、「饃遭殃」之稱。
水盆羊肉，陝西的水盆羊肉以渭南、澄城、蒲城的為主，主要分為清湯羊肉和濃湯的。水盆羊肉以肉爛湯清，鮮嫩爽適為主，吃的時候通常會配上月牙餅，再拌些青蒜、芫荽、泡菜等小菜，其滋味更美。
南七蕎麥餄餎，南七餄餎有名，一是名在它的做法上，原料、做法每一步都要嚴格把握；二是名在它的吃法上，涼調、熱湯、油炒都可以。餄餎以條細筋韌、挑起來不斷條、清香利口為名。
麥子泡，是陝西澄城縣的特色小吃，麥子泡以骨湯為底，再配上豆腐，涼粉，大肉，豬血，油豆腐絲，丸子等，上面鋪上一層紅油辣子，最好再放些豬下水，撒上香菜，吃起來大肉鮮美，豆腐香辣。
澄城踅面，距今已有2000多年的 歷史 ，據說是西漢時期，淮陰侯韓信在合陽黃河邊的夏陽渡用木罌渡軍活捉河東魏王豹，為了解決10萬大軍吃飯問題而發明的。踅面口感勁道，耐飢而且味醇。
在關中東府渭南浸淫很多年，個人認為除過兩種 美食 最好吃，其他都是浮雲，剩下的其他 美食 和關中其他城市差距不大。
一是時辰包子。這是渭南傳統悠久的名片小吃，沒有之一。說起包子，大家應該會覺得很稀鬆平常，其實不然。包子前面冠以時辰和渭南之名，包子一下就成為饕餮的享受了。之所以叫時辰，是清代有一家包子鋪，味道絕美，馳名八鄉，因為供不應求，因此早上只賣一會，時辰一過，就做不出來了。素包子以豆腐、酸菜、大蔥做餡料，佐料有大蔥、花椒等，拌上菜油，用很薄的包子皮包著，出鍋時薄皮大餡，熱氣騰騰，金黃的油滲出到包子褶皺處，咬上一口唇齒留香。特別是有油包子，用豬板油，有油有肉，是渭南包子中的戰斗雞。曾在成都被朋友帶去吃當地特別有名的一種醬包，好像在大眾點評里是本地第一，吃過後大失所望，跟渭南包子根本就不在一個檔次。或者是被渭南包子慣刁了口味吧。
二是水盆羊肉。這個以渭南澄城、大荔、蒲城最佳，已入選省非物質文化遺產名錄。外地人到陝西只知羊肉泡饃，其實不知水盆羊肉其滋味一點不比泡饃差。用剛出鍋的月牙燒餅夾上熟爛羊肉，小菜平鋪裡面，鮮艷的油潑辣子打底，夾的鼓鼓的，一口下去，滋味十足，是最為享受的 美食 之一。再把一個燒餅掰開泡進羊湯中，又吃又喝，冬天一吃渾身暖洋洋，無比享受。
豆腐泡饃，渭南時辰包子，羊肉泡等
渭南特色小吃，主要有故市水盆羊肉，愛國者羊肉煮饃，回民齋的羊肉泡饃，魏家涼皮，肉夾饃，時辰包子，我個人覺得地軟包子更好吃，還有什麼涼粉包子也不錯。豆腐菜，豆腐泡也不錯，羊雜湯可以試試。北方人主要吃麵食，所以扯麵，拉條，麻食，剪刀面，炒麵，燴面片，餃子都不錯。餃子宴的餃子味道不錯，不過價格有點高。月牙燒餅剛出爐的，外焦里嫩夾油潑辣子，夾雞蛋，花干，或者各種小鹹菜也很美味。月牙燒餅附近村子，菜市場，有很多賣的，荷葉餅夾肉夾菜也不錯，小時候比較愛吃北塘口的煎餅卷菜，喝棗沫糊，麵皮，米皮，擀麵皮，米線都是我最愛吃的。我知道特色小吃就這么多我覺得比較好吃的！第一次來渭南直接信達廣場這里有個 美食 一條街，想吃的差不多都有了，差點忘了下吉的南七餄絡也不錯，不過蕎面餄絡居多，我最愛的吃了還是家裡媽媽壓的麥面餄絡。
豆腐泡，南七餄餎，水晶餅，渭北紫卷，盈盈水盆羊肉泡饃，這是渭南市臨渭區的特色飲食，如果說渭南市所有的11個縣市區，那就更多了，像合陽踅面，大荔同州手撕面，蒲城驢肉泡，華州油桶底（油饃），潼關鯰魚湯，大荔帶把肘子，韓城羊肉餄餎等等
渭南作為舊時京畿之地，這里的 美食 不勝枚舉，可謂集天下 美食 之大乘！如今的渭南統轄十餘縣市，且每個縣的 美食 都獨具特色！這也是渭南 美食 的最大特色，以縣域為單位發展起來的，獨具本地特色的小吃系列，真是讓人流連忘返，垂涎欲滴！
比如，臨渭區的時辰包子（以豐原包子最具代表性）、豆腐泡，大荔的爐齒面、帶把肘子、孜然夾饃、棗沫糊，澄縣的麥子泡、水盆羊肉，蒲城的葫蘆頭泡饃，潼關的肉夾饃、鴨片湯、酸辣肚絲湯（潼關肉夾饃請認准梁喜娃），合陽的踅面、羊肉糊餑，南七的餄餎，孝義的醪糟，富平的紅豆粥，等等。
這里是中華 美食 的故鄉，中華廚祖伊尹便生長於古莘國（今渭南合陽）。
我大舅家是渭南的，我在他家呆過一段時間，針對渭南到底有什麼特色 美食 給大家做以下推薦：
1、辣子豆腐：先把豆腐切塊放入帶調料的湯中煮20分鍾；再煎好"哨子"。裡面有油炸豆腐、蘿卜丁、蓮菜丁、肥腸等；再燒好豬油、清油相參合的油潑辣子，只取上部辣子油備用。吃時先舀豆腐，再搭哨子，最後淋上辣子油，味美可口；
2、蕎面煎餅：蕎面煎餅軟和筋道，加上蔥香以及醋與大油辣椒摻和後的特殊味道，大開胃口，直吃得口中吸溜，頭上冒汗，卻越嚼越香，吃上兩三張才過癮；
3、踅面：是陝西渭南獨有的傳統特色麵食，有的人寫成「旋面」；
4、金線油塔：層多絲細、松綿不膩。油塔蒸好下籠食用時，用手略加拍折抖松，放在盤里，佐以蔥節、甜面醬等，別有風味；
5、漿水面：煮熟的面條，調人清涼的漿水，看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳吃一碗頓覺清涼透心，遠遠都能聞到鮮美的味道，酸而不烈，氣味芬芳，湯清味正；
6、蜜棗甑糕：經過精心蒸調的大荔甑糕米棗交融，老幼咸宜，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味尤是獨特。
渭南的 美食 還有很多，比如大盆羊肉、茶食、八寶辣子、月牙燒餅等等，就不一一介紹了，希望我的回答對您有所幫助！
⑵ 邯鄲特色風味小吃都有什麼在哪裡
去邯鄲有哪些美食是不能放過的呢？
1、二毛燒雞
二毛燒雞原名又叫珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統名菜，也是鼎鼎有名的中華老字型大小之一，它還被載入國家級史冊《辭海》，是大名縣傳統的名貴食品，據說當地也流傳著這樣的歌謠「想吃雞得跑快腿，吃了以後得捂住嘴，頂風無腥味，順風鼻子眼裡冒香氣」說的就是這二毛燒雞，透熟離骨、肉嫩且爛、咸香清純、回味鮮美是它的名片哦！
以上就是去邯鄲必吃的美食啦，大家有機會一定要去試一下。嘗嘗邯鄲的美食，不枉此行！
⑶ 西安除了回民街哪還有好吃的
子午路張記肉夾饃：翠華路227號 。
漢中一絕風味涼皮：無門牌，地點在紅專南路中段的一整排小吃店的其中一間。門臉兒就是三米闊左右。
小六湯包：長安中路71號，小六要十時多十一時才開始營業，要嘗嘗就要把握時間。反而夾饃和涼皮可以早餐吃完才進館。
⑷ 西安哪裡有好吃的
西安有很多好吃的 就是也比較好找的
西安好吃的地方---
泡饃——白家泡饃（西稍門南小巷口）
水盆羊肉——老白家（北廣濟街內） 老宋家（柏樹林十子西南角）
老李家——（方新村路東農行南邊）
小炒——西羊市中段的「天下第一碗」
雜羔湯——建設西路旅館村內
烤肉——里木烤肉（麻家十子西50米）鼓樓里多家都可以
蘭家烤肉——（朱雀大街）
肉夾饃——秦豫肉夾饃（東木頭市19號，城市之心西隔壁）， 樊記肉夾饃（竹笆市）
孜然炒肉夾饃——灑金橋十子東南角
臘牛肉夾饃——李老四夾饃，他家的雜肝湯也不錯，強烈推薦
葫蘆頭——鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
春發生——南院門
蒸碗——建西街東口向西100米路南
煎餅——頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西），萬家燈火（西一路西段）
醬大骨頭——骨頭庄（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉——牽人（粉巷）
火鍋——竹園 （和平路）（勞動南路高新十字），海底撈（建設路）
蒜蘸面——朱雀路綠螞蟻對面
刀削麵——愣娃雞湯刀削麵（光華路）
羊肉面——建設西路西頭路南「陝北老二面庄」，新的老王面，小雁塔門口的羊肉面，建國路的梆梆面，尚勤路的歧山面，長樂路的牛肉拉麵，高新路北段「一諾面庄」的秦香面
麻辣魚——建國路中段路西「安平麻辣魚」，朱軍魚庄（含光門里）
麻辣燙——七星椒（周家圍牆），佰人王（光華路）
牛肉麵—— 一分利（鼓樓）
馬虎面——西七路
柳巷面——案板街吉慶巷
砂鍋——穆薩 （大皮院 ）
炒海瓜子——胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
米線——玄風橋「紅油米線」
大盤雞——馬廠子有一家
西安優秀清真小吃名錄
酸湯水餃——大皮院定家小酥肉對面的小門面
肉丸糊辣湯——香米園丁字路口城牆處
泡饃——西羊市老米家
粉蒸肉——清真西寺大麥市街北口西北角
油酥餅——廟後街派出所西臨50米路南
麻醬涼皮——大皮院盛家涼皮 廟後街派出所門口西10米靠馬路南邊
砂鍋——清真西寺西150米的老楊家砂鍋
烤肉——老楊家砂鍋右臨
面條——大麥市街的老楊家優質面館，清真西寺西150米的瑪麗婭雞丁面
鹵汁涼粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家
雞蛋包——大學習巷裡清真寺對面 八寶甜稀飯也不錯
包子——大學習巷裡面的高家包子
小炒——西羊寺里米家泡饃隔壁的陝西第一碗
牛羊肉餡餅——大麥市北口什字東北角的
鏡糕——麻家什字口的
鍋貼——大麥市裡面的
⑸ 全國各地早餐都吃什麼
甘肅人早餐
蘭州牛肉麵
我應為工作的原因，需要全國各地到處跑的，所以對於每個地方的早餐吃什麼，還算有個簡單的了解，當然我說的多是我去過的地方，那些沒去過的地方，就不清楚了
江蘇淮安：淮安這個地方，每天的早餐，主要以辣湯為主，再來點燒餅，包子，就是每天的早餐了
江蘇蘇州：蘇州這個地方，每天的早餐，主要以蘇式湯面為主，再配合一些下飯小菜，就是每天的早餐了
江蘇無錫：無錫這個地方，每天的早餐，主要以小籠包為主，再來上一碗米粥，就是每天的早餐了
湖北武漢：武漢這個地方，每天的早餐，主要以熱乾麵為主，再來上一碗豆漿，就是每天的早餐了
河南鄭州：鄭州這個地方，每天的早餐，主要以胡辣湯為主，再來上幾個大包子，就是每天的早餐了
湖南長沙：長沙這個地方，每天的早餐，主要以米粉為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了
重慶市：重慶這個地方，每天的早餐，主要以小面為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了
陝西西安：西安這個地方，每天的早餐主要一泡饃為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了
天津市：天津這個地方，每天的早餐主要以煎餅果子為主，再來點熱豆漿，就是每天的早餐了
山東青島：青島這個地方，每個的早餐主要和大餅卷大蔥為主，再來點小米粥，就是每天的早餐了
四川成都：成都這個地方，每天的早餐主要以稀飯為主，再來點包子，饅頭，團態就是每天的早餐了
河南早餐有很多種，有本地的，也有很多外來的。早上趕時間，胃口小的就一杯豆漿或者黑米粥、八寶粥、小米粥外加一兩個包子，胃口大的就會選擇雞蛋灌餅或者煎餅果子。如果時間充足大部分人會選擇的就是胡辣湯 包子，水煎包，或者油條，肉盒，羊肉湯 燒餅。也有人說河南的燴面，一般情況下，一大早起來就吃燴面的不多，而且早上時間比較緊張。說到胡辣湯，以鄭州為例方中山最為有名氣，但是對於方中山的胡辣湯不敢恭維，胡辣湯顧名思義，是以胡椒為主要調味料，喝的時候只有喉嚨是辣的，冬天喝一碗一上午都是暖和的。而方中山用的卻是辣椒面，滿嘴辣，個人是接受不了的。鄭州人為了中和胡辣湯的辣味，多半會選擇胡辣湯和豆腐腦兩摻，說實在那畫面，我寧願不吃早餐。河南胡辣湯分兩大派，一個是周口逍遙鎮胡辣湯，一個是漯河北舞渡胡辣湯，各有各的特點。方中山個人覺得是最不像胡辣湯的胡辣湯。
這就是我們河南鄭州的早餐文化，也許你不喜歡河南，或者被河南人坑過，騙過，傷害過。但是誰又敢說自己的家鄉沒有坑蒙拐騙偷的人或者事？河南地處中原，沒有像北上廣深那麼大氣，沒有像沿海城市那麼多機會，國家把她定位成糧倉，就意味著不少人要面朝黃土背朝天的當一輩子農民，為了讓他們的後代能安分守己的當農民，整個河南只有一所211大學。外省的大學的分數線也異常的高。他們出頭的機會少之又少。所以希望各位網友，對於河南人，咱們嘴下留情，就算你把河南人踩在腳下，你也不可能高人一等。
天水人的一天是從一碗呱呱開始的，呱呱是天水特有的一種小吃，用蕎麥面製作涼粉而與鍋底粘連糊了的一層，天水話叫做呱呱。天水人吃呱呱喜歡用手撕碎，但是近年來因為衛生問題，賣呱呱的都會戴上衛生手套，但我們還吵租是喜歡拿手捏，所以會買半成品回家自己撕。拌上鹽，醋，蒜汁，芝麻醬，油潑辣子，一碗酸辣可口的呱呱就誕生了，
配上兩個豬油盒子，再來碗杏仁茶，感覺沒誰了。北道人更加鍾愛麵皮，金黃透亮的水洗麵皮口感爽滑，作料則與呱呱相同。而就著吃的饃，種類也是豐富多彩，鍋盔，菜夾餅，豬油盒子，蔥花餅，油圈圈，酥油餅，韭菜盒子，洋芋盒子，各式各樣。還有三陽川的撈撈，削削！這些年來，陝西寶雞傳過來的擀麵皮和蘭州傳過來的牛肉麵也慢慢登上天水人的早餐，河南的胡辣湯也能見到，但是沒有什麼能夠代替呱呱和麵皮在天水人心中早餐的地位。
我是山西太原的，我升或兆們這里的早餐很豐富，有羊肉湯配油酥餅、丸子湯和蔥花烙餅、豆腐腦和油條、雞湯肉絲面、餛飩等等，最有特色的是進入冬季後的頭腦和燒賣，這個只有太原有，是明末清初的傅山老先生發明的，配上黃酒、腌韭菜，那是一個美，！歡迎大家來太原，品嘗品嘗這里的 美食 ！
武威人的早餐特別豐富，我簡單的列主要的幾類，各有特色，又不失美味，各位看官不要流口水哦。
1、牛肉麵，在武威的大街小巷到處都是牛肉麵館，一般都是早上六點開業，下午一點結束。
有別於全國各地的蘭州拉麵，它是這個樣子的：
大家吃面是這個樣子的
或者這個樣子的
在寒冷的冬天，吃上一碗牛肉麵，真的會暖到心裡。這也是我玩不了的家鄉味道。
2、麵皮子，我從來沒有在武威以外的地方吃到過，哪怕是類似的，有點像涼皮，顯然在我們心裡，涼皮永遠也比不了麵皮子。
麵皮子多以小吃攤存在，各大十字路口都有，是小吃，也是早餐，也許這就是武威人的智慧。
這是我每次回家，必吃，而且幾乎每天要吃的。
3、涼面、臊子面以及其他，多以麵食為主，都是西北特色。想想還真是懷念，許久沒回家了，確乎真的想來一碗家鄉味道了。
走過全國無數地方，各地早餐各不相同，包子、饅頭、油條應該是全國各地通吃的早餐，給大家依次介紹幾個印象深刻，並且有特色的早餐：
一、武漢過早
武漢過早講究，品種豐 富，熱乾麵、各種油炸小吃（油燈子、油條、油舌頭、麻園）、金果條（糯米做的油炸）、苕粑粑、各種米粉（寬米粉、細米粉）、油炸餃子、豆皮子、灌湯包、荊州公安的鍋盔、包面、醪糟粉子、豆腐腦、包子、饅頭等。
二、四川早餐
四川人不太重視早餐，可能與南方太陽起的比較晚有一定關系，四川的早餐就是包子、饅頭、油條、面，前面三個都不用過多介紹，只需要給大家介紹一下四川早餐的面即可。四川人早餐喜歡吃面，面分紅湯、清湯和干拌（四川人通常叫素椒），紅湯的面大多家常風味，紅燒牛肉麵、紅燒排骨麵、雞雜面等；清湯面也可做雜醬、排骨、牛肉等，但比較有特色還有燉雞面、海味面；干拌的通常是雜醬，四川叫素椒，有在干拌面裡面加入泡豇豆、青椒、酸菜、耙豌豆等，形成各家的特色。
四川還有一款大多數人都喜歡的特色早餐，那就是雙流的肥腸粉，加上一個冒節子，那種滿足感可能之後四川人才能體會。
除成都外，四川各地也都還有一些特色早餐，雅安的噠噠面（大塊面直接扯）、資陽的羊肉面、內江的牛肉麵等都很有特色。給大家推薦幾個可能很少吃到的，四川涼山甘洛縣的榨榨面，蕎面製品，非常開胃好吃；涼山德昌、會理等地早餐喜歡來一碗羊肉，既禁餓也好吃。
三、東北地區
東北地區由於太陽比較勤快，天亮得早，所以家家戶戶非常重視早餐，以前的早餐要吃米飯和正餐，往往還要炒幾個菜，如無菜准備，米飯配上一塊大豆腐蘸醬也是非常好的早餐選擇。
油條（北方叫大果子）、油炸糕、豆腐腦、豆漿、包子、餡餅、燒麥、大碴子粥、各式熗拌小菜非常豐富。
四、其他地區有特色早餐
讓我記憶深刻的還有，北京早餐中的雞蛋湯、煎餅，天津人的煎餅、油條，鄭州人喜歡的胡辣湯，西安人喜歡的羊血粉絲、羊肉泡饃，上海早餐中的生煎、大餛飩，福建的炒麵線、米飯，小餛飩，廈門的沙茶麵也是不錯的.......
全國名地早餐排行前十名 第十名、上海糯米團
上海人認為，最好的早點就是糯米團，所以幾十年如一日的就傳承了下來。
糯米團的製作方法
先把糯米扞成薄薄的一層餅後，在上面放上榨菜，夾上一根油條，糯米團製作完成就可以吃了。
第九名、寧波湯圓
寧波湯圓 歷史 悠久，美味可囗，是我國傳統代表早點小吃之一。
寧波湯圓的製作方法
用各種果餌做餡，外用糯米搓成球，煮熟後吃起來香甜可口。
第八名、夏門沙茶
夏門是較早對外開放的城市，人們的生活中有很多的外來品，沙茶就是其中的一種。
沙茶的製作放法
沙茶的製作方法很簡單，把面條放 笊籬，下開水鍋燙熟，撈入碗里後，隨自己口味，加 豬肝，豬腰，鴨腱，大腸，鮮魷魚，豆腐乾等輔料，一分鍾內一碗沙茶就可以上桌了。
第七名、漢中熱麵皮
漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，但是爐子上的蒸籠越高，就說明這個店的生意就越好。
第六名、西安肉夾饃
西安肉夾饃是用臘汁肉和白吉饃的完美搭配互相襯托，把各自的味道發輝到極致，饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。肉夾饃風蘼我國大江南北，在我國的那個城市都能看到它的身影。
第五名廣東腸粉
廣東腸粉分為甜、咸兩種口味。鹹的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等。而甜腸粉的餡料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。大家可根據自已的喜好選擇不同的口味。
第四名、桂米粉
桂米粉以獨特的風味遠近聞名，米粉吉白，湯紅嫩滑，精道爽口。其鹵水大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮製成，香味濃郁，有附獨具特色。
第三名、四川抄手
四川抄手，是四川風味小吃。此種小吃肉嫩鮮美，湯汁微辣，濃香味足，其實抄手就是四川人對餛飩的稱呼。
第二名、蘭州牛肉拉麵
蘭州牛肉拉麵，以其湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味，和一清二白三紅四綠的色彩，贏得了全世界的的好評，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一。
第一名、炒肝
炒肝是一道傳統的漢族分味小吃。是由豬大腸、豬肝等製作而成，據記載，炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分，已經問世百餘年了。大家了解了十大好吃早點是什麼了吧，那就趕快行動起來，那個是您的最愛，有時間就去試吃一下吧！
以下的，大大的好咪西~
在西安，一早是從肉丸胡辣湯再要個飥飥饃，辣子必須多開始，或者粉蒸肉夾個饃，吃個雜肝湯多加一份丸子也不錯，牛肉餅剛出鍋要趁熱雖然蔥比肉多但還是香的， 時辰包子渭南有名，東門外包子店常年排隊，遇到個插隊的老闆都不給你好臉，菜夾饃是姑娘最愛，各種涼拌小菜，酸的辣的鹹的，配上個鹵花干往熱燒餅里一夾，老闆再多給你添一勺腌青辣子，蛋菜夾饃必須要優質版 倆鹹蛋黃一個炸荷包蛋一勺玫瑰鹹菜一勺油炸花生米，配搭很奇怪但是就是莫名的滿足。 甜甑糕，有豆有棗。大早吃涼皮的其實不少，不過都是夏天，大早吃鹵汁涼粉也不算少見，芝麻醬鹵水加一個皮蛋，伴著涼粉就一角鍋魁，美包包。關中煎餅卷小菜，近年來好煎餅少了，小學時候學校後面的煎餅攤大娘能給你卷的胳膊粗細，裡面各種小菜，豆腐絲兒，涼拌胡蘿卜豆芽海帶絲兒土豆甘藍絲兒，價格不變，內容任選，得倆手抱著吃。鍋魁加八寶辣子，豆豉肉夾饃，香辣土豆片夾饃，當然也少不了肉夾饃，雖然米線是外來的，但是吃了20多年，早成了西安人記憶的一環了，麻辣米線小籠包，早點夜宵兩好。西安城裡祖籍河南的老鄉不少，到處有糊辣湯油饃頭，豆腐腦兩攪蘸油條，水煎包餡粉條最多，棗沫糊什麼的也都挺好。。。
⑹ 全國勞動模範發言稿
尊敬的各位領導：
上午好!
根據省推廣站領導的安排，要求我在這次會上發言，我很高興，能有幸與各位領導見面相識，機會非常難得。通過我的匯報，希望各位領導對孝南能留下一點印象。同時也很慚愧，我只作了一些平常事，沒有什麼動人的成績。下面把我的工作情況向各位領導作一個簡要匯報，不妥處，請批評指正。
我是一名普通的農技工作者，中共-黨員，正高職高級農藝師，54歲，現任孝南農業局總農藝師職務。經歷簡單，僅與「農」字有關：農民的兒子;中學畢業當過5年農民;1978年考入孝感農校;1980年參加工作，先後換了4個單位，全是「農」字早族頭。
32年來，為了農民的豐收，農業的發展，我本著「把農民當父母，把種子當兒撫，把自己當農夫」的理念，在各級領導的支持和同事的幫助下，我作了一些應作的工作，受到了農民的歡迎，社會的肯定，多次獲得上級的獎勵。先後承擔的農業技術推廣項目有40餘項，均圓滿完成了任務。同時，還堅持走自主創新之路，開展優質香稻育種工作。上世紀九十年代初培育出太子玉竹和太子玉玻兩個優質稻品種，於1992年雙雙獲首屆中國農業博覽會銀質獎,成為我市太子米的主用品種。本世紀以來，先後培育出了鄂晚11、鄂晚15、鄂晚17、晚粳505、廣兩優香66、粳兩優5975、0259S、鄂粳優775、粳不育系鄂晚17A、紅香68、紅香2A、香粳優563等12個優質稻品種(其中後10個品種都是香稻)，均通過了省級審定，特別是一級香粳鄂晚17和粳兩優5975的選育成功，分別填補了我省沒有自主培育的一級香粳品種和一級全香型雜交粳稻的空白;其中鄂晚17於2006年審定至今連續6年被省農業廳確定為我省的主推品種，且被省品種審定委員會確定為我省今後晚粳品種創新的「擂主品種」(即對照品種);今年2月份選育的廣兩優香66又非常榮幸地獲得了農業部批準的超級香稻(本年度湖北僅此品種獲得超級稻殊榮)。近期又培育出了與我省水稻生產相配套的早、中、晚、秈、粳、糯一系列的優質香稻新品種，現有4個已經通過了省級或國家級區域試驗，9個正在參加尺枯國家和省區域試驗，有望陸續通過審定、用於生產。還擁有近萬份香稻育種材料，為今後源源不斷培育出更好的香稻品種打下了良好基矗在種植技術上，研究出「雙季晚稻息肥、化控育秧法」《湖北農業科學》1991年6期，「白葉枯病抗性鑒定筒易接種法」《中國農技推廣》1995年4期，「大蒜覆草栽培」《農業科技通訊》1997年11期等新技術。近年來，為適應農業結構調整、增加農民收入的需要，我又成功地引進了一系列優質高效經濟作物新品種，如鮮食甜糯玉米、菜用毛豆、特早熟土豆、無籽西瓜、草莓、日本甜柿、庭院枇杷、紅香椿等名特品種。在國家和省級雜志上發表科技文章42篇，與人合作編寫書籍3本。上述新技術新品種累計應用700餘萬畝，為農民增收7億余元。
上級組織沒有忘記我，給了我一系列的榮譽。2015年12月獲得了國務院授予的全國糧食生產者稱號;1991年獲省勞模;2003年和2006年兩次獲省級優秀黨員;2004年獲農業部授予的「全國農技推廣先進個人」和「 省模範公務員」;2005年10月被中國科協評為「全國農村科普先進個人」;1992年獲農業部豐收二等獎;2002年獲省政府科技進步三等獎;先後獲地(市)科技進步一等獎4項、三等獎陵睜洞3項;縣(區)級科技獎5項;2002年1月被評為省政府津貼專家;2009年2月獲孝感市首屆突出貢獻人才提名獎;2009年9月被評為湖北拾人民滿意的公務員」 ;2009年10月被中國文明網好人榜評為中國百名好人之一;2010年2月被評為首屆孝感市道德模範;2015年2月獲孝南區首屆突出貢獻人才獎。
回顧我的工作歷程，每一點進步，都應歸功於上級的培養，領導的支持，同事的幫助和農民朋友的配合。在這里，特別要感謝的是省農業廳各位領導一貫對我和我單位給予了大力支持，不嫌我身世低微、資質薄淺，都主動支持我從事香型水稻新品種的選育，保證了我的育種科研持續不斷。為此，特借這個機會，請允許我向農業廳各位領導致以崇高的敬意和誠摯的感謝!
從事農技工作，我的初步體會主要有4點，即安心、真心、虛心、清心。
一、安心從業
參加工作來，我一天都沒離開農業這個「清水衙門」。置身泥土、守望壟畝，雖然「一身汗水一身泥，一身清瘦一身疾」，但我並無絲悔，始終沒動野濟農」這個信念。究其原因：一是我出身於一個世代耕織之家，從小有趣於種瓜種豆之事，自幼耳濡目染並體驗了耕耘稼穡之艱辛，對農村、農業、農民原本情深，農民的兒子，學習農藝，服務農民，天經地義、合情順理，無須好高騖遠、謀圖他業。(為此曾作了打油詩自勉，題為「瓜田有感」： 質本農家一瓜藤，日曝雨淋伴終身。不為葉繁花似錦，願陪五穀餉眾生。)二是在工作實踐中，了解到農民迫切需要科技，特別是一次次的農業災害和農產品難賣，深深地震憾了我的心，激發了我的濟農之責，農民的需要就是我人生的最佳選擇。三是許多農學家的動人事跡和言傳身教過我的老一輩農技工作者的精神鼓舞了我，堅定了我的務農信念。所以我的人生定位很簡單：拙守「農」字，從一而終，永不懷二。
由於長期在水田工作，我四次染上了血吸蟲玻每次住院醫生都告誡我，再不能下疫水復感。家人也都勸我放棄育種，而我的心中卻矛盾了。從事水稻工作，不下水，怎麼作試驗搞推廣呢?下得水來，必然復感。在下水與不下水的問題上，雖說思想上產生過矛盾，但強烈的工作責任感使我把下水復感的危險拋到了腦後，我毅然決然地選擇了前者。我自己也感覺到，隨著年齡的增加，每次復感，病情都在加重。由於每治療不及時，先後引發出了膽囊炎、胃潰瘍和慢性結腸炎。十多年來，我只能吃素，不敢沾葷。炒菜都不放油，連植物油也不敢吃。大家跟我開玩笑，說我是「三白」局長：吃白米飯，咽小白菜，喝白開水。家人和同事老擔心我的身體，勸我多注意些。我何嘗不知道身體是革命的本錢這個基本道理?只因為工作性質決定了我必須這樣做，我也顧不了許多，因為「少壯不努力，老大徒傷悲」。不過我長年堅持吃素食，近些年來，感覺還好。生活注意些，我想也不會出大問題。
在人生的十字路口，我也曾有過幾次改行的良機，但始終沒有動遙1985年，原孝感市正新建濃縮飼料廠，需一名負責化驗工作的年輕同志，任職前，送到華中師大進修兩年英語，再出國培訓一年，然後回來工作。當時原市政府分管該項目的領導決定由我去。在旁人看來屬天賜良機，而我卻猶豫了。我深知這一走，意味著徹底改行，我思忖再三，最後決斷：「初衷不改」。1986年土地局與農業局分家，局領導徵求我意見，願不願意到土地局去?我也知道土地局肯定比農業局優越，只要一點頭就可以去了。我思索片刻，還是因為「農」字情深，難舍難分，於是向領導搖頭決斷，仍留農門。
二、真心做事
我堅持把農技推廣和育種科研當作畢生事業干，努力做到三點：一是真心實意把農民當父母，二是真心實在把種子當兒撫，三是真心實干把自已當農夫。
(一)真心實意把農民當父母
向農民推廣新品種新技術，他們往往因害怕失敗而不願接受。為打消他們的顧慮，我的辦法就兩個字：「真誠」。向農民提供絕對可靠的增產增收技術。對農民負責，我心中有一桿秤，那就是我所推廣的新東西，能給自己的父母用，就能給每一位農民用，否則不要貿然推廣，也就是把農民當父母。為取得農民的信任，我的.具體作法：一是放下架子，廣交農民朋友。我盡量擺脫「三長四陪」(即講長話、寫長文、開長會和接待中的陪坐、陪談、陪吃、陪玩)等雜務工作，千方百計偷些空閑，擠點時間，到農家走走，到田間看看。每到一處，我都主動與農民交談，當場指導，並告訴他們怎麼與我聯系。這些年來，我認識的農民朋友達2000多名，許多人還一直與我保持聯系。他們一帶十、十帶百，對我推廣新品種新技術非常有幫助。如毛陳鎮大橋村的丁昌文、東海村的彭杜喬、卧龍鄉的李炳田等，與我都有20多年的交往。我的好多品種都是他們帶頭應用的。二是有求必應，誠心服務。在每次農技培訓會上，我都承諾「兩個凡是」，凡是想與我見面、要求幫忙的農民，只要事先來電話約定了時間，我都願意見面交談，幫助解決問題;凡是走進我辦公室的農民，我都無償送少量種子、種苗給他們試種，成功後再發展。「兩個凡是」我從未食言，每年都有近百個農民來找我幫忙購種、購苗，當面咨詢，幾乎每天都有農民打來咨詢電話。我都不厭其煩，耐心答服，一一辦理。每年我無償送的種子就達3000多斤。如新鋪牌樓村的張自強，每年種植的鮮食糯玉米種子，因為孝感沒有，都是我從外地幫他弄到的。即使是一件很小的事，我也認真的辦理，如毛陳農民鬍子峰想要一雙農田膠鞋，這鞋只有海南島有，他只是隨意說說，可半年後，我從海南帶回一雙送給他，他非常感激地說：「老湯呀，這事我早忘了，您還當真給我帶回了，這件小事太麻煩您了，真叫人過意不去!」
把農民當父母，這是我的理念，而對自己的親生父母卻照顧不夠，甚感歉疚。記得1991年7月，一場洪澇，淹毀了我區1萬多畝秧苗，致使約6萬畝大田無秧可插。為救災，政府組織了救災突擊隊，我是一名隊員，當時又恰逢老母親患了腎結石，正躺在醫院里准備手術治療。是去救災，還是守護母親?母親含辛茹苦，撫養了我這個兒子，在她生死攸關時刻，我居然離開，不盡一份孝心，這是什麼好兒子?但一想到災區那麼多人，更需要我去幫他們解決技術難題，關鍵時刻，不顯專家本色，又算什麼好專家?當國事與家事矛盾時，我斷然選擇了前者，寧作不孝子，也不當逃陣奴。母親手術那天，我只好請我愛人照料，自已卻奔赴了災區。
(二)真心實在把種子當兒撫
當一名副局長，應該說比較容易，上有局長操心，下有股長做事，只要動動嘴皮子就行了。上級只要求我做好推廣工作，沒要求我搞育種科研。但在實踐中，我看到農民最感興趣最需要的是新品種。農民的需要，就是我的天職。所以我在做好推廣工作的同時，又「自討」了一副重擔：育種科研。這擔子一壓就是30多年。育種並非易事，從做雜交起到育成穩定的品種，至少需要8年，即使到海南加代也要4年。周期長、耗資多、難度極大，但我始終沒有放棄。我克服了千難萬苦，四處化緣籌措費用;像候鳥一樣，追著太陽趕，懷揣種子，南繁北育;像撫嬰兒一樣，天天侍弄種種苗苗，唯恐有一絲閃失。一直堅持到今天。當我的品種表現好的時候，我也很高興。去年我區毛陳鎮大橋村農民周尚文種了我的一個香型粳稻品種，共260畝田，一下子比上一年增收了4萬多元。他高興極了，非常感謝我，我也很快樂。為此我也做了打油詩：無邊壟畝金秋日，香稻爸看香稻兒。稻兒豐碩表現好，稻爸心潮逐浪高。
2002年以前，我的主事是推廣，其次是育種。水稻中午開花，為便於做雜交，又不耽誤一些行政事務，我只好把親本材料種到樓頂上，多的時候達200多盆，天天需要澆水。中午下班，別人回家，我卻要到樓頂做雜交。特別是在三伏天，樓頂熱得能蒸包子，幾個時辰忙下來，身上汗得像跳了水。為了做雜交，每年的7、8、9三個月我只好刪除午睡「程序」，中飯也不能按時吃上。
2002年以後，我專門從事育種科研。在三軍台農科所，我用鐵網圍了10畝試驗田，各類育種材料有一萬多份，每一份從編號、浸種到插秧成熟，都得親手做、親自看、親自眩最難的事有四件：一是從海南帶回的新種子，必須剝殼播種，才能打破休眠。每個材料要剝100多粒，常常手指剝出鮮血來。二是鑒別稻米香味。一般育種家是用眼和手育種，我除此以外，還要用嗅覺和味覺來分辨稻的香味。因為目前還沒有測試香味的准確儀器，只有靠育種者感覺。我對香味早上最敏感，每天得5點鍾爬起來，分辨香味。材料多了、時間長了，對我的身體影響極大。三是在田間用薄膜打圍隔離制種。每次遇到大風大雨，我不是呆在室內，而是往田裡跑，怕風雨吹垮圍子，以免品種間串花授粉、「私定終身」，常常淋得像落湯雞，所以淋雨感冒是家常便飯。四是播前清種。一萬多份種子的裝袋和登記，日夜趕也得10多天。而且人關在室內要吸進種子上的很多灰塵。每次清種後，我都咳嗽不斷，這項工作對我的身體摧殘極大。
為育種，我十多次秋下廣西，二十多次冬渡海南，春節不能與家人團聚;為育種，我把婚齡推遲到了三十;為育種，我把全部假節日和業余時間陪了進去，未領分文加班費;為育種，我多次放棄改行良機、丟失了許多撈錢商機;為育種，我弄得一身的毛病;為育種，最讓我遺憾的是，放鬆了對兒子的培養。說實話，我花在育種上的精力超過了撫兒的好多倍。(為此曾作了兩首打油詩自勉：育種有感之一，育種世上難，禾苗膝下歡。稻花噴香時，神怡心自安。育種有感之二，歲磨時消逐日昭，南來北往育種苗。壟畝生涯何所憾!天下豐收此為高。)
我的工作終於引起了上級的重視，2007年10月8日，原副省長劉友凡，帶領省有關部門負責人，到我的育種基地現場視察，給予了高度評價，並召開專題會議，予以立項支持(詳見省政府專題會議紀要2007年113號)。省農業廳的領導也非常重視我的香稻育種工作，多次專題研究，現場辦公給予支持。省農技推廣總站與我局合作成立湖北優質水稻研究開發中心，聘我為領銜育種專家，專門從事香型雜交稻的選育，基地在我們局的農科所。後來湖北中香米業有限責任公司，也加盟了我的育種科研。我的工作終究得到了社會的肯定，這么多年自討的苦也總算沒白吃。
(三)真心實干把自己當農夫
在常人心目中，一個副局長應該是白白胖胖、富富太太的官員模樣，而站在大家面前的我卻是一個黑不溜湫、瘦里叭嘰的人(實在不好意思)，不是農民酷似農民。這樣也好，往農民堆里一站，不分你我，更易貼近農民。我從事的是農業工作，具體在田間搞育種，有很多農活需要親自干，必須去凈「局長味」，乾乾脆脆當農夫，像農民那樣踏實做人，吃苦做事。
我分管農技業務工作有十多年，按理說給我配輛專車下鄉也不過分，但單位條件有限，只有一輛車。如果因為無車不下鄉的話，那麼我這個專家也只好「專門在家」，什麼也做不成了。所以，我養成了很少坐專車的習慣，近處騎車，遠處搭車，無車無從，自己節簡，農民接近，單位節約，一舉三好。30多年來，我騎垮了4輛自行車，換了無數條車胎。直到前年，單位給我配了一輛助力摩托車。
久而久之，我的生活習慣也磨練得像個農民，「日出而作，日落而歸」，累了就睡覺，醒了就工作。沒有城裡人上下班規矩，也沒有長假短休的習慣。春節長假，我要到海南栽秧;五一長假，我要在孝感播中稻、栽早稻;十一長假，我要忙於秋收種子，再下海南。三個長假實際是我工作效率最高的黃金期，因為都放假了，我最安靜，無會議無接待。一年四季約300多天到農村下農田，比一個純農民下田時間要多若干倍(冬閑農民不下田，我還要到海南下田)。
在海南育種，條件更艱苦。住在農民的簡易房裡，農活親手干，吃喝自己管。早上六點多鍾下田，中午帶飯到田裡吃，晚上忙得蚊子咬才能回家。因為早、中、晚三季稻都到海南一季種植，同時成熟，時間緊迫，必須日夜趕忙，搶收種子。所以每年在海南的3至4月份，是我最忙的時候。而在這段時光里，是孝感奼紫嫣紅、鳥語花香的最美季節，而我卻忙碌異鄉，年年錯過家鄉的美好春光。年過天命，惜春之情自然有之。去年在海南，我也曾為此作過一首打油詩自勉：「春暖花開好時光，我卻年年無心賞。春又去，發已蒼。妻子怨我家不管，兒子學業幾度荒。忙來忙去為哪樁?農民若滿意，我心才舒暢!」
三、虛心學藝
「打鐵還需砧子硬」。我深知要想為農民多謀利服好務，必須掌握過硬的本領。我是一名中專生，按說專業起點不高，但我並沒羞愧於文憑、自棄於學業。我認為：人生不怕文憑低，到老只怕水平低，更怕就是能力低;只要虛心持久學，哪有見識不自高?為了提高術業水平，我堅持走自學之路。一是繼續報考大專院校函授學習。1985年，我自費報考上了華中農業大學函授農學專科，經過刻苦自學，3年後獲得農學專科文憑。1998年，我年至不惑，又報考上了華中農業大學成人自考農學本科專業，參加本科學習，難度更大，要求更高，尤其是英語要達到四級並非易事。為了克服記憶力差，沒有英語交流環境等困難，一有時間隨時記，日復一日，三年下來，雖說體重下降了、視力降低了，但困難克服了，英語四級通過了，本科文憑和學士學位拿到了。二是訂閱報刊雜志，掌握農業發展動態。我的工資雖然不高，但是在訂閱報刊雜志上，從不吝嗇，每年都要拿出500多元錢用於訂閱報刊雜志10餘種，從中學到不少東西。三是向同行專家請教。一有出差機會，我總要到農業科研院所轉一轉，一方面，了解一下最新科研成果，另一方面，向科技專家詢問解答生產上遇到的問題。四是向農民學習。每次下鄉，都要與農民朋友親切交流，注重從他們那裡吸取有用的「營養」。我能幫農民，農民也能幫我，從他們那裡能學到許多書本上沒有的東西，這點極其重要。五是注重總結積累。三十多年來，我自立六戒：戒煙、戒酒、戒棋、戒賭、戒鬥地主、戒吹牛，養成了書本隨身帶，有空必研讀的習慣。我共做讀書筆記40餘本，60多萬字。我還利用晚上時間動筆寫一些科技文章，指導農業生產，累計撰寫的各類技術文章300餘篇，其中在省和國家級刊物上發表的文章42篇。每年年底都搞一次資料歸檔，分門別類，裝訂好，以便查閱，我已親手裝訂的技術檔案200餘卷，約3000餘萬字，成為我區重要的農業文獻資料。
四、清心為人
為了育種，究竟耽擱了多少假節日，熬了多少夜，我沒有記錄，最典型的是每年三個長假我從未休息一天，也從沒有領一分錢的加班費。因為這都是我「自討」的。
我的職稱是正高級，分管業務，從事育種科研，承擔著技術風險，按理可拿正高級農藝師的工資。但又有副局長這個「頭銜」，屬行政之列，只能拿副局級工資，平均每月少領500多元，15年下來，少領了9萬多元，但我從沒有向組織算這筆虧損帳。仍無聲無怨挑著肩上的擔子，盡著自已的責任。
許多該我得的，我也沒有心安理得。1992年，我培育出兩個優質稻品種，雙雙獲中國農業博覽會銀獎，原孝感市政府獎給我4000塊錢，按理說，囊入腰包，當之無愧。我沒有這么做，而是如數交到單位財務作為科研經費。因為工作是大家做的，所以獎金也應歸集體。2004年育出的鄂晚15號，以12萬元被一家種業公司買斷經營權，我也沒有把這筆錢分掉，同樣留下來作為科研經費。
2000年，愛人下崗，靠我一個人的工資養家，單位劉局長考慮到我的實際困難，有意想給我愛人安排事做，我婉言謝絕了。我說：自己的老婆下崗能安排，那麼多下崗的人怎麼辦?身為副局長，我決不破這個例。後來，愛人自找了一家體彩店，幫別人賣彩票，為家庭增加一點收入。
在育種上，我取得了一些成績，許多大公司都找上門來，開口年薪就是5萬10萬的，要我帶著育種材料去，但我都沒有動心，因為我是一名黨員，必須遵守黨紀。在職期間，我怎能隨意接受人家的聘請呢?更何況是這塊土地養育了我!是這個單位支持了我!我怎麼能因為眼前的一點利益而損害單位利益?做一個背信棄義、一逃了之的人呢?
對於榮譽，我看得很淡。我一不想圖功名，二不想發大財。有它何所用?無它何所憾?我也從沒有爭榮譽。1997年和1999年兩次評選省部級先進工作者，局總支商定報我，我都讓給了年輕的同志。我認為榮譽不應該由上級評，而應該由農民評。只有更多的農民應用了我的技術，增加了收入，露出了笑容，這才是我最光榮的事情!
總之，30多年來我在農技工作崗位上作了一些工作，取得了點滴成績，黨和人民也沒有忘記我，給了我許多榮譽，我決心進一步加強學習，努力工作，發揚全心全意為人民服務這一光榮傳統，牢記「兩個務必」，實踐「三個代表」。永遠恪守自己的誓言：不惜汗水灑禾土，但求稻菽遍地香。
謝謝大家!
⑺ 到渭南最不能錯過的一道美食是什麼
1.西二路夜市燒烤。夜晚十分紅火，都是燒烤的攤子，晚上去走一圈饞得要命，燒烤基本每家都差不多，都有露天的桌子，夏日炎炎，坐在外面吃燒烤喝啤酒哈哈哈爽呆了。哈哈哈 我最愛的烤餅
⑻ 西安最好吃的早餐攻略，身為西安人，你都吃過哪些
一日之計在於晨，因此早餐對於老百姓來說是極為重要的，早飯絕不能湊合。老陝吃飯講究味道大於一切，吃飯不僅僅吃吃飯，而是一個享受生活的過程。可供西安人選擇的早餐不在少數，除了本地早餐，西安街頭也隨處可見天津的煎餅果子，山東的雜糧煎餅，東北的金絲餅，土家醬香餅，河南的雞蛋灌餅，以及很多年前紅及一時的土的掉渣燒餅。很多西式快餐也相繼推出早餐。而老陝並沒有因為外地早餐和西式快餐的沖擊而放棄對最本土早餐的熱愛。很多西安人的一天是從糊辣湯和豆腐腦開始的。早起的鳥兒有蟲吃，早起的人兒有飯吃，以下店面基本上都是賣完收攤，想吃的一定要趕早！(最有用的美食介紹，最感人的美事故事，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲)
【水盆、羊雜湯】陝西好吃的水盆羊肉當屬東府的，也就是渭南，蒲城，澄城地區。講究的是湯清，肉爛，饃酥，吃上一碗唇齒留香，通體舒服。推薦地址：1.錦弘水盆羊肉，湯清味鮮濃、肉酥爛，振興路和朱雀東坊的丁字口，24小時營業。3.雷記水盆羊肉，湯濃不膩鮮香肉爛，再配個酥脆的月牙餅，吃上一碗唇齒留香，通體舒服，振興路中段。4.老白家水盆羊肉，北廣濟街。5.馬家老六水盆羊肉雜肝湯，雖是回民的，也做得肉爛湯香，尤其是牛羊雜都切的大塊的，吃起來賊過癮，大蓮花池蓮湖公園東門對面。6.老李家雜肝湯，湯清肉爛，羊雜都切得塊挺大，量也大，大皮院西口，定家小酥肉對面。(最有用的美食介紹，最感人的美事故事，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲)
【豆花泡饃】這個寶雞鳳翔的早餐小吃很多人吃不慣，一旦習慣了去感受鍋盔的筋道、有著豆香的豆花，油潑辣子的辣香，再配上鹹菜還不錯。推薦：鳳翔改改豆花泡饃地址：雙仁府南油巷斜對面分店：玉祥門內西北一路(最有用的美食介紹，最感人的美事故事，每天更新的文章，如果你喜歡，請關注文章，看完記得點贊轉發喲)
⑼ 西安什麼好吃的
西安小吃名店介紹
■ 老孫家飯庄
以牛羊肉泡饃最著名，此外，其粉蒸羊肉、「白雲璋」酸湯水餃、牙簽肉、手抓飯、羊肉包子、糯米水晶團、饢包肉、汽鍋羊排、炒粉、過橋米線、烏雞煲等小吃也很有名。
地 址：西安市東大街364號
■ 德發長
德發長以德發長餃子宴而著名，始建於1936年，是享譽海外的的中華老字型大小。德發長餃子宴共分八種宴席，200多個花色品種，其製作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，標准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全國餐飲大賽評比中多次被評為「華夏千古風味」、「中華名吃」等稱號，並於89年獲得了商業部頒發的 「金鼎獎」 冠名。德發長外貌承傳千年古風，古香古色，內部裝飾融匯現代流韻，華貴典雅，進餐環境堪稱一流。
地 址：西安市鍾鼓樓廣場北側
■ 同盛祥羊肉泡饃
同盛祥飯庄是西安老字型大小之一，創建於1920年，將近70年的歷史。主營牛羊肉泡饃、炒菜、涮鍋等。牛羊肉泡漠的特點是，以料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、誘人食慾而久負盛名，飲譽中外。名吃有：牛羊肉泡饃、羊肉涮鍋、菊花酥、果排、螺絲卷等。 地 址：西安市鍾鼓樓廣場
■ 春發生葫蘆頭泡饃
西安市著名風味小吃。除了正宗地道的名吃葫蘆頭泡饃之外，茄汁大蝦、芝麻腸絲、清炸腸片等也是深受歡迎的名吃。「葫蘆頭」泡饃是西安獨具一格的風味小吃，早在唐朝就有經營以豬腸、肚為主要原料的「煎白腸」「豬雜肝」小吃店。相傳唐代孫思邈。在長安街頭一家「豬雜肝」店品嘗後，覺其腥味大，油膩多，便從「葯葫蘆」中倒出，西大香、上元桂、漢陰椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，並連葫蘆—起贈與店家，從此，「豬雜肝」一改舊味，香氣四溢，顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩，特將葯葫蘆懸掛門首，並改雜肝為「葫蘆頭」。
地 址：南院門
■ 解放路餃子館
西安解放路餃子館是一家經營餃子的名店。其首創的「西安餃子宴」被譽為神州一絕，深受國內外賓客好評，獲商業部優質產品「金鼎獎」。已在日本東京，及國內的杭州、北京等地開有分店。尤其以銀米蒸餃、貴妃餃等享有盛名。
地址：西安市解放路278號
■ 西安烤鴨店
西安烤鴨歷史久遠。唐朝《朝野僉載》一書已有當時縣安城烤整鴨的記載。西安烤鴨店在繼承西安傳統烤鴨的基礎上，熔入了聞名中外的北京烤鴨技法，製作的烤鴨外皮酥脆、色澤紅艷肉質鮮嫩、味道醇香、肥而不膩，在古都獨樹一幟、素負盛名，被譽為「西安烤鴨王」。其特色菜餚有京醬裡脊、香炸鴨串、香茹鴨掌等。
地址：西安市東大街369號
■ 曲江春酒家
曲江春酒家是西安唯一經營唐宮廷筵的單位，其「千秋齡宴」、「貴妃宴」、「燒尾宴」、「曲江宴」、「唐宮小吃宴」、「唐宮長壽宴」等宮廷名筵，均突出選料精細而考究，滋味雋永而爽口，造形古樸而新穎，營養豐富而合理的特點，曾獲西安人民政府科技進步獎。其名菜有鳳粥海參、同心生結脯、鯉魚膾、駝踢羹、雪嬰鮑魚等。
地址：西安市解放路192號
■ 西安飯庄
西安飯庄以陝西風味小吃宴而著名，有黃桂柿子餅、金線油塔、泡泡油糕、葫蘆雞、鍋貼、蜂蜜棕子、安康窩窩面、棗肉沫糊、千層油酥餅、火晶柿子餅、黑米燒麥等陝西風味小吃，名聲遠揚。
地址：西安市東大街298號
■ 五一飯店
其代表菜有松子釀方肉、金棗扒肉、松鼠魚等十大名菜；還有榮獲內貿部「金鼎獎」的五彩燒麥、太後餅、芝麻元霄；此外，還獨創了「「長安風情宴」。同時這里的西安風味特色小吃品種也很豐富。
地址：西安市東大街351號
■ 老童家臘羊肉
陝西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太後攜光緒皇帝逃難至西安，品嘗了老曹家臘羊肉後大加贊賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書「輦止坡』三字，製成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇。近百年來長盛不衰。臘羊肉選料精細，工藝講究，輔料齊全，火功得當。鹵煮出的肉，色澤紅潤，質地酥爛，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是饋贈親友佳品。
地址：西大街橋梓口什字北側路口
■ 趙老大歧山面庄
歧山臊子面館在西安隨處可見，其中較地道正宗的是趙老大歧山面庄，食者絡繹不絕。
地址：南關正街109號
■ 中華民族風味小吃城
位於端履門口，城內有牛羊肉泡饃、米線、砂鍋、肉夾饃、各類小炒、扯麵、拉麵、麻食等各種陝西風味小吃，經濟實惠。
■ 聚豐園飯店
聚豐園飯店，原名西安川菜館。具有四十多年經營四川風味菜餚歷史，在西安地區被譽為涮鍋品種的一絕，令廣大消費者食後留連往返，其特色名小吃有紅湯涮鍋、油煎素餃、素蒸餃、雞蛋餅、珍珠丸子、海味鍋貼、火腿干湯圓等，在西安乃至西北地區，獨領風騷，贏得廣大川菜愛好者的普遍贊譽。
地址：西安市解放路中段151號
■ 樊記臘汁肉
樊記臘汁肉是西安的名牌食品，已有近百年歷史。由於選料精、調料全、火功到，製作成的臘汁肉顏色紅潤、軟爛酥香、久存不變，因而深受大家喜歡。樊記臘汁肉在西安一直享有「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食後余香久不散」的美譽。人們都喜歡用剛出爐的「虎背鐵圈菊花心」白吉饃夾著吃別具風味，即西安著名的「白吉肉夾饃」，是西安小吃的一大代表。除了樊記肉夾饃外，近兩年又出現了王恆肉夾饃和秦豫肉夾饃兩個較具規模的專業店，並且都設有連鎖店。
店 址：
樊記肉夾饃：總店：竹笆市45號。 邊家村分店地址：友誼西路236號
王恆肉夾饃：總店： 西一路191號；分店：竹笆市46號。
秦豫肉夾饃：柏樹林1號
⑽ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。
特點：黑雞排，零加盟費
加盟費：0元
品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點：品種多，口感好，價格低
入會費：69,800
品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。