Ⅰ 成都魚火鍋加盟店如何提升客源
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創,經驗之談,同行請勿復制粘貼)
客源來源什麼?客源來源於經營!
很多火鍋店老闆都單純的認為,只要自己口味好,那麼顧客就自然而然的上門了,這明顯是個錯誤的看法,要知道這是一個酒香也怕巷子深的年代,火鍋客群雖然巨大,但同時競爭也是非常的激烈,如果自己不會經營,肯定會逐漸落後,最終被其他門店淘汰出局。
其實,如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店,你會發現他們有一個共同點,就是有一個會經營與管理的老闆,所以經營是一個技術活兒,沒有相關經驗可以說很難把一個店的做好的,那如果自己沒有,或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
此外,有人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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Ⅱ 如何經營一家正宗的四川魚火鍋加盟店
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創回答)。
請清楚的認識到,不管是魚火鍋,市井火鍋,小火鍋,,或者牛肉火鍋,串串火鍋等,本質都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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Ⅲ 四川魚火鍋店要如何運營投資成本貴不貴
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,具體費用是無法估計,因為這需要根據你想要在哪開,開多大,選址地點,裝修風格定位等諸多因素都是直接相關的。
但總的來說,主要包括幾個方面,品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
費用不能一概而論,影響因素還是很多的,如果自己沒有經驗,建議在品牌方協助下進行,不要自己盲目去事件。
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Ⅳ 開一個四川魚火鍋店總共需要多少錢
這個要看您當地的房租,租金。一般的三線城市。不是采購中心的位置。100平米。前後廳加起來。房租月租是。1萬至15000。包括設備裝修等等。估計要在40萬左右。如果您認為有道理,請採納下,謝謝。
Ⅳ 慶魚年貢椒魚火鍋是加盟店嗎
盟詳情
加盟優勢
加盟流程
加盟費
慶魚年石鍋魚加盟詳情
慶魚年石鍋魚是源自四川的一種特色美味,隨著火鍋的流傳,已經走入了世界。全國各地都有各種各樣的火鍋店,但是並不是每一家火鍋店的口味都足夠的正宗,所以並不是每家火鍋店都能夠有不錯的生意。慶魚年石鍋魚作為四川有名品牌,口味正宗,因此,無論店面開在哪個地方都能夠生意不錯。健康美味,連鎖機構。慶魚年石鍋魚採用植物油鍋底配以慶魚年石鍋魚特色養生底料,湯色鮮紅艷麗,口味辣而不燥,鮮香四溢,演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!慶魚年石鍋魚集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體,既注重味型醇和厚道,回味濃郁溫和,又適宜南北童叟,不受季節區域局限。慶魚年石鍋魚致力於為消費者和加盟商提供好的產品和服務,慶魚年石鍋魚人正朝著實現自己的發展目標而努力,必將成為值得尊敬和信賴的餐飲連鎖企業。
全國各地都有各種各樣的火鍋店,但是並不是每一家火鍋店的口味都足夠的正宗,所以並不是每家火鍋店都能夠有不錯的生意。慶魚年石鍋魚作為四川有名品牌,口味正宗,因此,無論店面開在哪個地方都能夠生意不錯。健康美味,連鎖機構。慶魚年石鍋魚將繼續堅持「健康、專業、品味」的經營理念與「契而不舍、不斷創立、尋真務實、追求不凡」的企業精神,在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時,努力發展特許經營事業。本著「加盟一店,成功一店,摯友一店」的加盟理念,慶魚年石鍋魚真誠期待與廣大有志之士攜手共進。
慶魚年石鍋魚加盟優勢
1、【評估支持】慶魚年石鍋魚提供選址建議,以及商圈分析,加上市場評估,迎合消費者的消費習慣還有口味分析,之後競爭對手分析,讓生意非常好做。
2、【裝修支持】慶魚年石鍋魚擁有一支專業的設計以及施工裝修隊伍,慶魚年石鍋魚的裝修理念既體現了慶魚年石鍋魚的品牌發展文化,突出了消費者餐飲的現代風格。
3、【培訓支持】慶魚年石鍋魚為加盟店提供財務等相關的技術支持,讓慶魚年石鍋魚的加盟商的技術人員得到業務與技能培訓,提高加盟商的正常經營。
4、【籌備支持】慶魚年石鍋魚對加盟店擬定全面的營建方案,還有進程時間表,慶魚年石鍋魚對開業前的全程提供跟蹤服務,解決慶魚年石鍋魚的開業前的盲目性操作,幫助加盟商提供切實可行的幫助。
5、【物配支持】慶魚年石鍋魚的核心底料進行長期的配送服務,提高慶魚年石鍋魚的加盟店的產品質量。
6、【後續支持】慶魚年石鍋魚每年定期進行市場督導,同時加上品牌的產品開發服務,在加盟商的經營以後,總部能夠對加盟商的後期經營以及管理加以診斷,及時幫助加盟商解決各種問題。
Ⅵ 成都魚火鍋連鎖品牌加盟要如何選擇
那肯定是成都啊,成都比較好,在那邊的話也比較好做生意,你做生意是因為賺錢,所以的話能賺錢才是最好的。
Ⅶ 如何選擇出最合適的成都魚火鍋店加盟品牌
如何選擇出最合適的成都魚火鍋店加盟品牌?
1、要看品質開火鍋店要想吸引更多消費者們的關注,那麼做好自身火鍋產品的品質是尤為重要的;隨著市場上的火鍋店數量變得越來越大,投資開火鍋店將會面臨著的競爭也在不斷地增長,而影響其競爭力的因素來自很多方面,但是不論對什麼行業來說都是如此,火鍋產品的品質都是最為核心的要素,這也決定著火鍋店是否可以在市場上獲得穩定長久的發展,火鍋產品品質是企業發展最根本的保障。火鍋品牌只有不斷的提升火鍋的質量,迎合消費者的需求,才能走得更遠,而這恰恰也是保證加盟店走得更遠所必備的。
吃城都,成都吃城都餐飲管理有限公司旗下的鮮魚火鍋品牌。往古之時,四極廢,九州裂,女媧煉五色石以補蒼天,斷鰲足以立四極,鰲便成為了魚類的神,由此魚便沒有四肢。這個故事是吃城都的創始人江俠最喜歡聽的,江俠,重慶85後生人,又名江海浪,每每聽到江俠飽含滿腔熱情和俠義氣概,像是自由的魚兒在江海中暢游。對美食更有著不尋常的天分和執著,14歲的他便開始廚師生涯,並立志要將這自然賦予的鮮味做到極致。22歲的開始創業,做他喜愛的餐飲行業,靠著對餐飲的熱愛和堅持不懈的努力,才有了今天成都火鍋的代表—蜀大俠。他是四川火鍋最年輕的中查看更多
Ⅷ 成都魚火鍋加盟哪好
比較好的龍滋鮮烏魚庄啊,專注做魚,而且既有特色, 好像是2006年就成立的老品牌 。
Ⅸ 四川魚火鍋加盟前景怎麼樣投資多少錢
魚火鍋行業是在創新大潮下催生出來的一個新興行業,而魚火鍋的營養含量也是比較高的,所以它的消費人群比較廣泛,基本上分布在各個年齡段,對於加盟商來說,品牌的良好口碑能夠帶來巨大的經濟收益。
前期固定支出:
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元
Ⅹ 開一家成都魚火鍋加盟店費用需要多少錢呢
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼,否則舉報)。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些所謂網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
加盟意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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