❶ 開奶茶店要有哪些奶茶原料和設備
奶茶原料
1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3、茶葉。茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。
4、果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。
5、果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。
7、水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。
❷ 奶茶店常用奶茶原料有哪些
、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放握巧在乾燥陰暗處即渣皮行可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3、主奶茶原料-茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏如嘩季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
❸ 開奶茶店需要什麼材料
開奶茶店需要的材料有很多，主要還是要看你做的奶茶有多少種類，每一種奶茶的味道不同用材也不同，就說最簡單的珍珠奶茶也需要五種以上的材料，還有比較火的燒仙草也有七種以上的原材料。
其實如果你是加盟奶茶店的話，需要什麼材料，做多少種奶茶，一般情況下一個奶茶店最少要有十五種以上的奶茶品類，這十五中奶茶需要的原材料最少有三十多種，如果配比都像燒仙草，可能需要五十多種原材料。
❹ 開一家奶茶加盟店。一般需要投資多少錢
需要花錢的地方。
房租，裝修，設備，材料，技術來源，加盟，還是自學，流動資金。預備1萬就足夠了。
綜上，不算租金，投資一個奶茶店大概投資在3-30萬。
現在知名的品牌一點點，益禾堂什麼的都要25-35萬，算上剛剛說的費用，開一家店大概要40萬。
開在二三線城市，最近很火的呔茶，可以考慮一下，加盟費幾萬元包設備，口感挺好，價格便宜，品牌形象好，是現在年輕人喜歡的感覺。開奶茶店現在還是很有前景的，成本低，利潤高，回本周期短。
❺ 奶茶原料配方
今天小編就教大家幾種常見的奶茶做法，製作奶茶可是一門很講究技巧的手藝，好的奶茶製作出來會像一道菜一樣色香味俱全，今天就一起動動手吧！
01黑糖珍珠奶茶
by：青春妹
配料
珍珠:木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g
黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:純牛奶300g 紅茶5g
製作步驟
01先做珍珠，紅糖切碎和水混合，小火熬至沸騰，倒入木薯澱粉，關火，趁熱攪拌
02揉成團，將面團分成幾個小劑子，搓成長條，切成小顆粒
03搓圓，裹上木薯粉防止粘黏，吃不完的可以放冰箱冷凍保存
04鍋中加清水煮至沸騰，倒入珍珠，剛倒進去要不停的攪拌，避免珍珠粘住鍋底，珍珠煮浮起來後煮10到15分鍾左右，時間主要看珍珠大小和多少
05撈出放冷水中，這樣珍珠才不會粘黏，現在開始做糖漿，40克黑糖和80克水混合，小火熬至濃稠，要不停的攪拌，倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可
06將黑糖珍珠順著杯壁往裡放，讓杯子四周都掛滿糖漿，純牛奶加入紅茶煮幾分鍾，過篩濾掉紅茶，溫熱後倒入杯中即可（冷的奶茶也很好喝）
07超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合，不然揉不成團
08自製的珍珠營養衛生，無添加~~
02奶蓋芋泥珍珠奶茶
by：xiao小C
配料
紫薯芋泥:荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g
奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g
製作步驟
01准備食材，紫薯切片，荔浦芋頭切小塊，將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透
02蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機，打至細膩的芋泥，杯中加入適量的芋泥，然後用勺子取少許芋泥，在杯壁塗上一些芋泥，這樣做出來的奶茶更好看
03紅糖切細碎，鍋中加入水將紅糖煮至完全融化，然後加入一半木薯粉，攪動混合均勻至無顆粒
04小火加熱至沸騰，然後再加入剩下的木薯粉，攪動至混合均勻成團，然後揉成光滑的團，搓成長條，切小塊
05搓成小圓球，裹上少許的木薯粉，鍋中燒少量的水沸騰，下入珍珠煮熟透
06熟透後撈出放涼水，然後撈出瀝干水加入杯中，紅茶加入水，煮沸然後燜3分鍾，加入300g牛奶加入燒沸騰，然後關火燜5分鍾
07過濾一下奶茶，將奶茶倒入杯中
08淡奶油加入細砂糖打發好，選擇合適的裱花嘴，淡奶油裝入裱花袋，待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了
09喝完奶茶還有珍珠可以吃，這樣的奶茶不用添加任何香精和防腐劑，在家就可以diy
03奶凍原味奶茶
by：KK琦
配料
奶茶:純牛奶100ml 紅茶葉20g 清水500ml
奶凍:白涼粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
製作步驟
01白涼粉和清水倒入奶鍋，大火煮沸
02收小火，倒入奶粉，攪拌至奶粉溶解，形成奶凍液
03奶凍液倒入容器，冷藏凝固，切成小塊，茶葉和清水倒入奶鍋，煮沸後再小火煮5分鍾，讓茶味充分析出，晾涼
14奶凍舀入杯子，量隨意，倒入純牛奶
05隔網篩倒入紅茶，喜歡甜的可以另外加糖，Q彈爽滑的奶凍
06原味奶茶就做好了
07加入Q彈爽口的奶凍，茶香濃郁，奶味順滑
❻ 開奶茶店需要哪些原料
通常情況下大部分人所了解到的奶茶原材料就是茶葉牛奶等，在行業內，實際上奶茶原料分為八大類：有茶葉類、糖類、乳製品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。
一.茶葉類
我們製作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶，麥香茶(大麥茶)，伯爵紅茶，烏龍茶(碳燒烏龍茶包)，特級紅茶，錫蘭紅茶，高山綠茶，普洱袋茶，凍頂烏龍茶，洛神花茶。
二.糖類
1.白砂糖
2.果糖
3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用製作產品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)
4.黑糖焦糖(常用製作產品：口感香濃的奶茶類，咖啡)
三.乳製品類
植脂末(奶精)常用品牌：雀巢，晶花。
口感分成三類：a.奶味重，順滑；b.突出茶味；c.突出奶味和茶味
四.果醬類
1.顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)
2.果粒較小/果昔
五.固體粉類
固體粉差不多是按我們製作的奶茶來劃分的，常用固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
六.果汁果蜜類
果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。
七.酒精類
白蘭地、威士忌，奶茶加入了這些酒就可以製作成酒精類的奶茶。提醒開車的朋友酒後不要開車，酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。
八.新鮮水果類
可選擇當季產出的各種新鮮水果，使用前務必洗凈並去皮，以免殘留農葯；果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、檸檬、百香果等，可至超市及食品材料行購買。
以上就是很常見的幾種奶茶原料了，如果需要奶茶原料的話可以直接進行咨詢哦~
❼ 奶茶店原料進貨渠道是哪裡有沒有開過店的來傳授一下經驗。
1、網上采購原材料
從互聯網上買到奶茶原料不僅價格實惠，而且不需要長途跋涉。但是有時候也會挑花眼，因為這樣在網上批發購買奶茶原料，也需要一定的技巧。
很多贊美是別人刷出來的，所以看贊美是沒用型游的，一般都想看追評論，追評論越長，越真實。
2、在批發市場買
在大中城市一般都有批發市場，在批發市場購買奶茶原料也是一個很好的渠道。
批發市場的奶茶原料種類繁多，如果經常從批發市場批發原料，那麼就需要學習砍價技巧，可以以較低的價格購買，最大的增加您的奶茶店的利潤。
在批發市場最好的優勢之一就是可以節省很大一部分的運輸成本，這樣就可以為開店節省一些錢。
3、購買從總部
很多奶茶加盟總部，都有自己的原料生產基地，當你加盟的時候，可以從總部購買原料，優點是不需要為購買原料頭疼，也不用擔心供應商半成品斷貨。
(7)奶茶加盟店的原料擴展閱讀：
奶茶店的主要原料分為以下幾類：茶葉、乳製品、糖、果醬、水果。
1、茶葉
茶葉原料主要是指茶葉，市場上主要是紅茶和綠茶。其中紅茶較常見，綠茶略苦，茶味也較重。還有一些用烏龍茶做成的奶茶，也有不同的味道。
2、乳製品
這種原料是奶茶中最重要的部分之一，決定了奶茶的整體口味。主要有三種口味，即茶味、奶味、茶味和奶味。你可以根據自己的喜好來選擇。
3、糖
主要分為白砂糖、果糖、碼攜蜂蜜和焦糖。一般奶卜模銷茶都是用白砂糖和果糖製成的。夏天，蜂蜜被用來製作蜂蜜柚子茶和其他清涼飲料。
4、果醬
是增加奶茶風味的一種原料。一些果粒中含有較大的穀粒，可以大大增加奶茶的風味。
5、水果
這也用於夏季飲品，用來製作鮮榨果汁或原味奶茶點綴等。
❽ 在南非開奶茶店機器和原柴料哪什麼地方能買到
在南非開奶茶店機器和原柴料哪什麼地方能買到：首先其次最後一般奶茶店原料進貨渠道就是批發市場、供應商這兩種。洞沖不過你是新手開店，建議還是別去批發市場了，小心被坑了都不知道。看看靠譜的供應商呢，據我所知，好多連鎖奶茶店像COCO、一點點都用味全冷藏牛乳，做的奶茶也很暢銷，應該不錯的。奶茶店原料一般是奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口機，冰櫃。奶茶店原料進貨渠道，有三種方法。
奶茶店原料進貨方法一：靠人際關系拿外貿貨
奶茶店原料可以從外貿拿貨，外貿單拿的是尾貨，也就是所謂的A貨。這些奶茶店原料雖然不是最新的，不過也是有一定名牌效應，質量保證，而且便宜。這個一般很難找到貨源，完全是靠你的人際關系了。
奶茶店原料進貨方法二：找當地的
很多在你本地就有奶茶原料批發市場，深圳奶茶原料批發市場有三個地方。你可以在你的當地找到一些搞批發的，奶茶店原料在本地拿，有本地的價格，主要是能看到實實在在的貨，比較靠譜。
三，在阿里巴巴網站批發
阿里巴巴現在已經是網上最大的批發市場了，很多人沒有找到奶茶店原料貨源或者想找更好更便宜的貨源，在阿里巴巴上基本都是透明式了。你可以在阿里巴巴上找附近城市的奶茶原料或者是當地的。如果覺得不保證， 可以買一點測試再購買也不遲。
奶茶店原料進貨渠道從哪裡進貨？奶茶店原料進貨可以從這三個地方，其實如果u加盟奶茶店的話，並不需要自己去進貨奶茶店原料。如果加盟地鐵站奶茶，地鐵站奶茶會負責每月一次的原料配送和客服在線，讓你隨時訂料。【摘要】
奶茶店原料進貨渠道是哪裡？有沒有開過店的來傳授一下經驗。【提問】
奶茶店原料一般是奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口機，冰櫃。奶茶店原料進貨渠道，有三種方法。
奶茶店原料進貨方法一：靠人際關系拿外貿貨
奶茶店原料可以從外貿拿貨，外貿單拿的是尾貨，也就是所謂的A貨。這些奶茶店原料雖然不是最新的，不過也是有一定名牌效應，質量保證，而且便宜。這個一般很難找到貨源，完全是靠你的人際關系了。
奶茶店原料進貨方法二：找當地的
很多在你本地就有奶茶原料批發市場，深圳奶茶原料批發市場有三個地方。你可以在你的當地找到一些搞批發的，奶茶店原料在本地拿，有本地的價格，主要是能看到實實在在的貨，比較靠譜。
三，在阿里巴巴網站批發
阿里巴巴現在已經是網上最大的批發市場了，很多人沒有找到奶茶店原料貨源或者想找更好更便宜的貨源，在阿里巴巴上基本慎顫磨都是透明式了。你可以在阿里巴巴上找附近城市的奶茶原料或者是當地的。如果覺得不保證， 可以買一點測試再購買也不遲。
奶茶店原料進貨渠道從哪裡進貨？奶茶店原料進貨可以從這三個地方，其實如果u加盟奶茶店的話，並不需要自己去進貨奶茶店原料。如果加盟地鐵站奶茶，地鐵站奶茶會負責每月一次的原料配送和客服在線，讓你隨時訂料。【回答】
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以寬斗為您解答【回答】
❾ 開奶茶店要有哪些奶茶原料和設備
奶茶店原料是保證一杯好奶茶出品的基礎，因此原料的采購渠道、數量、品質和成本預算和整個奶茶店的生意、利潤都息息相關。下面小編就來為你介紹開奶茶店需要准備的一些原料。
奶茶店需要什麼原料：
1. 茶類
茶是配製奶茶不可少的原料之一，它主要是分為茶葉包和袋裝茶葉兩類，而最常見的也是我們平常喝的最多的綠茶和紅茶與烏龍茶。
2. 奶類
奶茶的調配羨罩主要是奶與茶的調配，一般選用的是鮮奶、煉奶，這樣味道更佳純正。
3. 果汁果醬
果醬的種類是比較多的，不同口味的果茶就要用到不同的果醬、果汁，比如說草莓果漿果味醬、鳳梨果泥、藍莓果漿果味醬、金桔檸檬果漿等。
4. 果糖類
主要是給奶茶添加風味，可以按喜好程度來添加量的多少，調味出來的奶茶風味更佳。
5. 小吃輔料類
分小吃輔料與飲品小料，主要有珍珠、魔芋粉圓、紅豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞爆稞等都屬於小吃輔料類。
眾所周知，奶茶原料的健康決定一杯奶茶出品的整體質量。只有健康的奶茶飲品此案長久立足於奶茶市場，選擇好的奶茶原料就是選擇好的奶茶市場！騰工商廚不僅有奶茶設備定製服務，更有原材料供給、新品研發、售後維修等保障。
如今的奶茶店可謂生意火爆，一杯奶茶的平均價格在10-30元，成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品，更有一系列一炮而紅的網紅飲品，更多創業者想開奶茶店了。那麼，開一家奶茶店都需要什麼設備呢？
一、首先是制茶設備
凈水設備：奶茶店裡製作奶茶的必備，凈水器通過接上自來水，製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換，才能保證奶茶的口感。
開水設備：奶茶做熱飲必備，奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機，等水燒開，就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機，可以自動進水，省時省力。
沖茶及保溫設備：即用來沖茶水的容器，把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里，靜置，再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內；保溫桶，用來保溫茶湯，奶茶店可備3-4個保溫桶，用來存放不同種類的茶湯，最常見的是綠茶、紅茶和烏龍棚派拆茶。這里需要提醒的是，當天用完的茶湯沒有用完，需要倒掉，因為時間久了容易有茶垢，也會影響奶茶的口感。
製冰設備和冰沙設備：即做夏日冰涼飲品必備，製冰機的水要接凈水器的水，才能製冰，不然會對製冰機有所損，影響製冰機的壽命；冰沙機是做冰沙飲品的時鏈棗候用，用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。
雪克杯：即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合，這是製作飲料是必不可少的工具。
量杯和小型電子秤：帶刻度的量杯，用來測量所需用料及容量，調制奶茶十分便利；小型電子秤，用來准確測量配料的比例，以克為單位，比如，茶葉、水果、珍珠、椰果等。
攪拌棒：一端是叉子，用來叉飲品中需要的水果配料；一端是湯匙，用來舀珍珠、布丁、椰果等原料，當然是選擇不銹鋼材質的了。
二、其次是輔助設備
操作台：如果條件，操作台可以做成上面是不銹鋼操作台，下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室，可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話，操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，可根據店鋪大小來定製。
電磁爐+平底鍋：奶茶店煮配料必備，用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。
收銀機及收銀機周邊：如小票機、標簽列印機、錢箱，選擇可以聯網的收銀系統，可以在後台看到店鋪實際收銀情況，這是非常方便的。
除了奶茶店裡必備的設施外，還需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見，奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重，最好找專業的奶茶設備廠家，這樣購買的設備才會有保障。