『壹』 開家特色火鍋店一年賺多少錢月收入多少
1、特色火鍋的利潤分析
利潤首先得取決店鋪大和人流量,通過市場調查火鍋店普遍利潤率都在30%左右,特色火鍋利潤相當的可觀。
比如說每一天有500位消費者前來消費,每位消費者消費19元,它的利潤是500人乘以19元/人=9500元,減去房租、水電費、員工費,還有投資成本費這些費用之後,那麼它的純利潤也是在幾千元左右,利潤相當的可觀。
投資者開特色火鍋店,選擇加盟特色火鍋,可以輕松賺取豐厚的財富。
2、特色火鍋項目簡介
特色火鍋多元化經營,為消費者提供了各種各樣的有機蔬菜和新鮮的肉類,讓消費者可以自行在鍋內煮熟,製作出來的食物非常的美味,營養,所以在市場上很受消費者的青睞。
有無數的消費者在選擇火鍋店的時候,都會選擇去到特色火鍋店,特色火鍋為大家帶來的不僅是食物上的滿足,它消費價格也比較實惠,每個人只需要花幾十元錢就可以知道很多的美食。
3、從火鍋投資分析
這種火鍋整體的投資費用,基本上在15到30萬元之間,根據店面面積的不同,投資費用都有著上下調整的空間,一般它的市場售價,鍋底大多為三元左右,醬料大多為兩元,素菜類為2到3源,肉類丸類為5到6元左右。
這些都能夠帶來多樣化的選擇空間,和葷素的有效搭配,讓每一個消費者獲得全新的飲食享受!選擇知名項目的優質品牌進行連鎖加盟,更具有成功創業的優勢,整體的投資費用在10到30萬元之間,利潤回饋率可以保持在百分之70左右,這就是說日常的營業額為5000元的話,那麼純收入利潤基本上可以保持在3000元以上。
『貳』 火鍋店的利潤到底有多少,為什麼那麼多開火鍋店的人「一夜暴富」
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答,手打原創,同行切勿復制粘貼)
一夜暴富?想多了吧!火鍋店賺Q是沒錯,但絕對不是一夜暴富,甚至可以說,做火鍋店是很累的,只是賺辛苦錢,而且不是說火鍋店必然掙錢,不要只看到那些生意好的火鍋店,同樣的,生意不好的火鍋店也有不少,甚至關門倒閉。
作為業內人,可以比較肯定的回答你的是,目前火鍋市帶族敬場盈利的火鍋店很多,虧本的火鍋店也不少。
一家火鍋店利潤來自於哪裡?店面如何提高經營利潤蠢慎?注意兩個要點,一個是開源,一個是節流:開源,即獲得更多顧客,節流,即降低店面成本,所以,利潤的本質其實來源於經營,經營是門技術活兒,比如同一家店,給不同的人經營,則會有不同的結果。
而火鍋店本質,一個是口味,一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、做好成本模型,盈利模型,引流方案
這一點其實屬於經營范疇,成本模型,即你需要知道店所有的成本開支,盈利模型,通過細化成本,倒推計算你每天需要做到多少的盈利,引流方案顧名思義,就是你需要做好自己店的吸引顧客的方式方法。
三、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店穗賀運營經驗。
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『叄』 開火鍋店利潤怎樣
您好,朝天門火鍋現在為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)
首先,火鍋店利潤率還是比較客觀的,一般在50%~65%之間。
其次,一家火鍋店的利潤,核心要點有兩個,一個是經營,一個是火鍋口味與品質。
第一個點:城市是影響費用極大的一個要點,比如你開同樣一個大小的,200平米的店鋪,完全相同的店,在北上廣,跟在二三線城市開,費用完全不同,在北上廣開店,200平店鋪至少得上百W,而如果是在二三線城市開,比如麗江,萬州等則費用要少很多。
第二個點:開多大,這個很好理解,因為店面大小涉及到兩個關鍵,一個是裝修費用,還有一個就是店面大小,而大小又涉及到租金的問題,最後還有一個就是門店位置的因素等等,綜合起來最終決定的,但一般來講,在二三線區域,開一家200P左右的火鍋店,50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
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『肆』 開一家火鍋店的利潤有多少
這個沒有一個具體的參數,城市所在地,味道好壞,人流量的多少等因素都會影響到一家火鍋店的利潤問題,不過在近些年,餐飲行業中火鍋店是一個比較朝陽的行業,但是也需要自己經營得當,如果想求穩的情況下,建議不想茫然開一家火鍋店,前期應做好考察。
『伍』 開家成都火鍋店要多少成本資金利潤如何
按照成都市區開一家 1000 平米的 蜀辣居需要300萬
『陸』 開個小型火鍋店加盟賺錢嗎 利潤大不大 利
開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。
我們先來看一看開個小火鍋店需要多少成本。
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店,那麼,面積自然不用太大,假設,小火鍋店的面積在100平方米,那麼以60元一平方米的價格計算,那麼,每月100平方米的店鋪租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳(門頭位置)需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格,裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,桌椅(30套)為1.5萬;後廚用具為3萬;餐具(100套左右)價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用,開個小火鍋店需要10萬元。
那麼,開個小火鍋店一年收入是多少呢?
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分,一般,中午的單價為39元,晚餐價格為59元,我們按照每天中午30人,晚上40人的經營狀況計算,那麼,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天計算)銷售額就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。
2、點單式火鍋店
按照人均消費35元計算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天計算)銷售額就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。
總的來看,開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本,開火鍋店的利潤幾乎可達100%,難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!
『柒』 四川蜀大俠火鍋店加盟費用多少一年能賺多少利潤
2019年開一家蜀大俠火鍋店,根據每天的客流量計算,月收入1-2萬不是問題,一年大概能賺20萬左右,加盟費在30萬左右。不同城市盈利也會有所不同,但都會在這個數字上下浮動。
注意事項:
1、位置
與住宅不同的是,投資商鋪的目的是為了賺錢,因此有時盡管兩個商場相距只有咫尺之遙,但購物的客流量卻相差千里。因此,作為商鋪的投資者絕不能貪一時的價格便宜而買下一個「包袱」。
2、規模
具備優越的位置才能聚來人氣,才擁有獲利的基本條件,而商場的規模是匯聚人氣必不可少的條件。首先,因其規模大才能「吃、喝、玩、樂、購」我全有;其次,才能引來大商家進駐,帶旺其他鋪面。尤其是現代商場已逐步向「大而全」方向發展。如果商場不具備一定規模,各種新型的經營方式無法展開,同時也限制了人流量。
3、價格
多數商場位於繁華鬧市區,這里寸土寸金,因此,商鋪價格自然不菲。但是商鋪價格絕不可以「貨比三家」,貴自有其貴的理由。試想在非商業區買一個鋪位,價格可能只有繁華鬧市區的一半,但因為保證不了人流量,顧客稀少,很可能買了商鋪後干賠不賺,最後轉手都無人敢要。
『捌』 開火鍋店的利潤比例是多少
1、為什麼火鍋店這么多?原因有兩個,一個是火鍋市場非常旺,相比其他堂食餐飲來說,火鍋的受眾明顯更高,而且人均消費更低,另一個原因就是火鍋屬於高SOP產業,容易操作。
2、開火鍋店的理由?你認為有什麼理由?理由當然是盈利啊,但切記盲目開店,盲目做,大概率關門倒閉,火鍋雖然市場很旺,但同時競爭也是比較大的,特別是新手,不要盲目做。
3、利潤是不是50%?一般來說,一家正常的健康經營的火鍋店,毛利在60%-65%,凈利在15%-20%,如果某加火鍋店的利潤率不在這個范圍,那麼這個火鍋店經營肯定是有問題的。
但是切記!新手一定不要盲目去做,或者去接個火鍋店來做,盲目做90%概率關門倒閉,如果新手想要做火鍋,比較好的方式還是找個靠譜的好品牌咨詢合作連鎖。
而好的品牌,必然有著歷史沉澱與顧客口碑的背書,加盟的優勢在於,不僅能獲得品牌方的穩定的底料供應,同時還能獲得品牌方的相關扶持,這是一個新手開店需要極其看重的地方。
至於費用方面,主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,而所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就顯得極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
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