『壹』 給速食熱狗店起個名 要求簡單時尚易記憶 不超過4個字
哈特或者哈特熱狗
哈特和熱狗的英語hot-dog 諧音
『貳』 麥當勞的起源
1955年誕生的麥當勞連鎖快餐機構,至今已發展成為在世界范圍內擁有30000家分店的跨國公司。麥當勞是餐飲行業的世界第一品牌,年初,由國際著名品牌研究機構世界品牌實驗室推出的2003年世界最有影響力品牌100強中,麥當勞名列第二位。
麥當勞的成功緣於它的創始人創造了一種適應時代要求的商業模式,並通過制訂統一和規范化的標准,使其可以迅速的復制擴張。六、七十年代正值美國進入經濟高速發展的階段,人們生活工作節奏加快,用於吃飯的時間越來越短,特別是個人大量擁有汽車後,途中快速用餐的需求出現了,而在一些機場和高速公路路口設立的麥當勞快餐店滿足了人們的需要。麥當勞伴隨著美國經濟的騰飛而獲得巨大成功,無形中具有了某種政治文化意義,人們視其為代表了美國的國家形象,同時,能夠在麥當勞用餐被視為中產階級的生活方式特徵之一。在早期發展過程中,麥當勞逐漸形成了具有強烈美國CI理論特徵的以紅黃為基本色調、以M為品牌標志的CI體系。麥當勞的品牌內涵中包含了其產品品質、產品市場定位、品牌文化、產品標准化生產及品質保障機制、品牌形象推廣、特許經營的市場擴張模式等。麥當勞以其獨特的成功商業模式獲得了世界餐飲第一的地位,吸引了世界的強烈關注,成為人們津津樂道的話題,使得品牌得以快速傳播,很多人沒有見到麥當勞之前就在書本上、電影里熟悉麥當勞了,所以麥當勞進入新市場時不需要做廣告,往往就會顧客盈門。比如在中國,麥當勞登陸北京和上海時當日單店的造訪顧客都超過了萬人。相比之下肯德基就沒有那麼幸運了,就品牌影響力而言,它一直處在麥當勞光環的陰影下,彰顯了老大和老二間的不同際遇。
隨著工業時代的結束以及人們文化心理的變化,麥當勞的商業形象招致了眾多的非議。為了吸引顧客,麥當勞把兒童作為了主要的目標群體,並建立了滑稽幽默的麥當勞叔叔形象。正是這一錯誤定位使麥當勞從1998年開始業績連續下劃,幾年時間股票縮水70%。從2003年下半年開始,麥當勞已經開始把青少年作為自己的主要目標人群了。
作為世界級的品牌巨頭,麥當勞在品牌傳播方面的投資是不惜血本的,但是由於操作不當存在著大量的敗筆,其根本原因在於企業本身忽視消費者心理研究,把自以為有價值的信息硬性灌輸給消費者,罔顧消費者的心理反應。套用一位美國企業家曾經講過的一段經典名言「我知道自己的廣告費有一半被浪費掉,遺憾的是我始終不知道是哪一半」,麥當勞的廣告費一半或者更多是浪費在自鳴得意自我欣賞方面。
全球統一宣傳策略,忽視地域國度區別
作為世界范圍內具有廣泛影響的跨國公司,麥當勞想當然地採取了無差別的品牌宣傳策略,這固然可以獲得規模化的優勢,但是由於各國文化心理審美習俗差異往往導致效果差強人意。比如麥當勞的廣告片里擁有大量的滑稽鏡頭,這也許符合部分美國受眾的欣賞習慣,但是卻不一定適合理性務實的東方消費者;麥當勞聘請一些大牌體育明星作為品牌代言人,這些明星本人以及他從事的運動在美國也許有很多人追捧,但是在另外一些國度可能卻波瀾不起;麥當勞快餐店在歐美發達國家可能只是中低檔餐廳,其顧客是藍領等中低收入消費者,而在發展中國家卻是中高檔餐廳,出入者大多是收入較高學歷較高的白領階層,顯然他們的價值觀念和審美習慣不會是相同的。不同人種的口味是不同的,麥當勞食品以牛肉為主,而東方人對雞肉更感興趣,即使在麥當勞,雞肉的銷量是牛肉的七倍,這是經營者不願意麵對的尷尬事實。麥當勞有意無意中在品牌宣傳過程中渲染了美國本土的文化觀念和價值觀,在一些民族意識強烈的國度引發了人們的反感。頑固的全球統一化策略,是其在一些國家遭遇抵制並制約其在世界范圍內擴張的根本原因。
品牌定位不準,宣傳顧此失彼
麥當勞在相當長時間內把兒童作為自己的目標人群,為此他們塑造了麥當勞叔叔形象,並在餐廳里建立了兒童樂園,通過文藝作品和電子技術創造了大量卡通人物和游戲,經常派人在公園和幼兒園向兒童派發帶有M標識的小禮品,希望能夠吸引以兒童為中心的家庭消費者。盡管推廣活動做的十分精彩,效果卻令人大失所望,兒童所佔顧客比例低的出人意料。原因在於兒童沒有自我消費能力,他們在家庭消費決策方面的影響力也十分有限。這一策略的危害在麥當勞逐漸步入困境後才被管理層認識到,使他們決心把宣傳的重點目標轉向青少年。另外,麥當勞作為一家從事提供方便快餐的服務機構,為了開展多元化,經營與其品牌屬性差別甚遠的童裝,是其對自身定位和消費者定位把握失當最為明顯的表現。
廣告理念陳舊,廣告表現拙劣
麥當勞的廣告理念還停留在表現具有強烈美國特徵的VI(視覺CI)符號和近乎雷同的商業信息灌輸,表現方式則是西方的滑稽擴張情節+簡單的商品促銷信息。比如一則電視廣告里:一對夫婦帶著一個兒童坐在公元里,兒童吹起氣球,氣球變大後把他身體帶起,父親一把把他拉住。旁白:一切不足為奇,只因有麥當勞, 雙層吉士堡只賣六元。這類看似創意奇特的滑稽廣告如果偶爾出現還能夠博得受眾的好奇,可是類似的多了也就見怪不怪了。畢竟滑稽不等於幽默,搞笑不同於有趣。在著名的鞦韆寶寶廣告里:一個嬰兒坐在搖動鞦韆里,當鞦韆搖近窗戶時,嬰兒咧嘴笑了,當鞦韆遠離窗戶時嬰兒就哭了,這時鏡頭一轉,觀眾看到窗外有一個麥當勞的黃色M標志。看到這樣的廣告我們不禁要問,一個還不會吃飯更沒有吃過麥當勞的嬰兒會對麥當勞有所認識有所喜好嗎?顯然創意者為了追求嘩眾取寵的效果而忽視了廣告情節的內在邏輯,而看到M就笑看不到就哭的嬰兒已經被描繪成為一個只會條件反射的小動物。「多多選擇,多多快樂」是麥當勞廣告想傳遞的品牌承諾和體驗感受,但是僅僅通過一些滑稽的情節堆積是無法達到預期效果的。麥當勞廣告盡管個別來看無不創意獨特新穎,但是整體上缺乏深度。盡管能夠提高品牌知名度並達到強化提示的作用,但是無助於提升品牌形象和提高品牌的忠誠度和偏好度。需要強調的是以強化視覺識別系統為主的美國式CI理論已經證明不適合亞洲人,而以日本為代表的強調行為和理念識別的CI系統更容易成功。
忽視消費者感受,危機公關策略缺失
「顧客是上帝」、「讓顧客滿意」似乎是太平庸的口號,但是「提高客戶滿意度」卻確確實實是當今國際一流公司的最高企業經營宗旨。意外的是,而我們發現麥當勞是不太關心顧客是否滿意的。在著名的TOM財經網站有一個針對麥當勞滿意度的網上調查,結果讓人大吃一驚:
認為很不滿意的有6050票, 佔41.31%; 認為一般的 5563票, 佔37.98% ;認為還行的3034票 ,佔20.71%。堂堂的麥當勞居然只有20%多的顧客對其基本滿意,說明盡管其品牌知名度很高但美譽度和忠誠度卻很低。餐廳是顧客對品牌進行體驗和直接溝通的最基本和最重要的場所,如果顧客的消費體驗和其預期相差甚遠,不管你的品牌宣傳的多麼好對他們都不再發揮作用。近期關於顧客投訴麥當勞的事例很多,比如麥當勞「紅茶消毒水事件」、「毒油外泄事件」、「顧客流血事件」等被媒體廣為報道。令公眾關注的不僅是麥當勞這樣的國際知名企業居然會出現這樣的惡性事件,更令人不解的是麥當勞在應對顧客投訴時的傲慢無禮。從專業角度看,麥當勞在應對事件時採取的迴避推委表現了與其世界知名企業極不相稱的危機公關能力的短板,這對一個著名品牌來講是十分致命的。
麥當勞變臉,能否返老還童
面對連年的業績下滑,麥當勞也嘗試了很多辦法,但大多因效果不理想而不了了之。而重新定位目標人群,由兒童轉向青少年是麥當勞營銷戰略變革中最大的轉折。目標人群鎖定青少年無疑是正確的,因為之前就是青少年一直支撐著麥當勞的大半江山。2003年 9月,麥當勞在全球統一實行品牌更新。9月25日,麥當勞在中國全面更新品牌LOGO、口號、個性、電視廣告及主題歌曲、員工制服等,中國560多家麥當勞分店的員工脫去傳統著裝全部換上黑或紅的運動T恤衫,戴上棒球帽,原來延續了近50年的「常常歡笑,嘗嘗麥當勞」全面更新為「我就喜歡」,時尚現代的價值觀取代了麥當勞以往「溫馨」的品牌理念。為了迎合目標人群具有崇拜明星、追求時尚潮流、略帶叛逆個性的心理特徵,麥當勞大打體育牌,不僅出資贊助奧運會,還請姚明、王力宏擔任自己的代言人。對於這種變革從整體戰略來講是非常正確的,但在實際執行中卻有不盡人意之處。
首先,麥當勞的標准色由金黃色和紅色變為金黃色和黑色是不是合理。青少年具有標新立異和叛逆的心理特點,把紅色變為黑色就是為了表現和迎合這一心理特徵。黑色可以表現另類、魔力,但是黑色並不是一種具有積極意義的色彩,黑色往往還代表破壞、罪惡。在文藝作品中我們不難發現很多魔鬼、陰謀者往往是以黑色為標志的。叛逆乃至破壞傾向是青少年成長過程中的部分心理特徵,以黑色作為標准色會起到強化青少年叛逆心理作用。從電視劇《流星花園》的禁播,我們不難得出迎合青少年性格中的某些缺點是不為社會所容許的,對於一個立足長期發展的國際化企業,麥當勞顯然更應該兼顧商業和社會道德關系。
其次,麥當勞作為一個提供快速食品的服務機構,其品牌屬性是有別於一般快速消費品和運動用品的。和體育綁在一起是不是最好的選擇、聘請體育明星是不是最合適的選擇都有待商榷。在麥當勞網站關於對顧客最有影響的人物的網上調查中,筆者得到了支持自己觀點的論據:有 43560人參與了投票,認為對自己最有影響的是:父母 : 43.514%, 18955票 ; 電影明星/歌手: 6.421% , 2797票; 運動員 : 6.053%, 2637票 ; 教師: 26.003%, 11327票; 政治家: 6.046% 2634票 其它 11.960% 5210票 。可見大多數麥當勞的顧客 最容易受到父母和老師的影響,而不是明星或者運動員,這些名人也許吸引力很大,但是影響力就很低了。麥當勞的店員內襯黑色體恤外套白色籃球運動服的打扮,是各種品牌要素的簡單堆積,畢竟餐廳不是迪廳也不是路邊酒館,如果在麥當勞餐廳來一段迪士高,或者吃過兩個漢堡包後翻兩個跟頭,那是令人難以想像的。
『叄』 西式快餐有哪些國內品牌啊,想要加盟的話,哪個品牌好點啊
佳斯頓漢堡加盟店_檳僑餐飲品牌策劃加盟連鎖機構 佳斯頓漢堡加盟店,深圳檳僑餐飲品牌策劃加盟連鎖機構是一家餐飲技術開發,設備銷售及綜合管理的服務公司,其核心技術來自馬來西亞、美國、日本、台灣、等國。代理設備也是國內知名品牌,專業致力於中西餐飲的連鎖機構,以全新經營理念、強勢的品牌形象、成功的商場定位,迅速得到市場的認可。公司立足於時尚,快捷簡便,服務於大眾消費者,推薦綠色、健康、節約的消費文化,以美味、實惠、優質為優勢博得廣大消費者的喜愛,帶給加盟商以更多的優勢保障。 旗下品牌有佳斯頓漢堡、餐餐寶快餐廳。 產品系列如下: 1.炸雞系列:脆皮炸雞,炸雞翅、炸雞腿、原味雞套餐,香辣雞塊,香辣雞翅,香酥雞塊,香酥雞腿。 2.漢堡系列:超級漢堡、雞柳漢堡、豬柳漢堡、雞腿漢堡、芝士漢堡、魚柳漢堡、牛肉漢堡、翡翠漢堡、雞蛋培根漢堡。 3.披薩系列:蔬菜披薩,水果披薩,海鮮披薩,火腿披薩,雞絲披薩,加樂比披薩,至尊披薩 4.沙拉系列:歐美沙拉、玉米沙拉。 5.湯類系列:粟米湯、海鮮湯、芙蓉湯等其它各種時尚湯類。 6.三明治系列:雞肉三明治、魚肉三明治、日本三明治 7.小食系列:蛋撻、美式炸薯條、雞肉卷、勁爆雞米花、香甜爆米花、水果派、炸洋蔥圈、香甜玉米棒、薯餅、各式肉丸肉串。 8.美式熱狗系列:芝加哥熱狗、田園熱狗、酸甜醬熱狗、意式辣肉熱狗、濃香芝士熱狗。 同時可搭配奶茶飲品和中式小吃系列,更好的滿足客戶的需求。 檳僑餐飲品牌策劃加盟連鎖機構
『肆』 熱狗店開業詞,。特色致詞什麼的
Story熱狗工坊鄆城店位於鄆城縣一中對面,主營美式熱狗,三明治和各式飲品,附帶一些西式的小吃,產品結合了美式的風格和本土元素,迎合中國人的飲食習慣和口味,特別是熱答慎狗系列產品,從一開始就打造出具有中國特色的口味,不但推出適合沿海地區的海鮮風味,也推出了女孩子愛吃的香辣口味。Story熱狗「拒絕油炸,倡導健康」的飲食理念,以中國南清碼敬北口味的差別分別打造出海鮮風味,香辣風味,酸甜口味等不同類別,我們始終以增強顧客體驗為生存第一準則,不斷進行調研、調整,不斷增加店面的適應能力與競爭力。目前正是開學時期,新學期、新氣象、新產品,同學們趕快來品嘗下我們的產品吧,新店開業優惠多多哦!同時也歡迎附近的「各位好漢」前來一飽口福!!
你的具體情況,我不是很了解,模歷所以網上給你找了一段,你可以按照你實際情況來改編一下。
『伍』 美國布朗奇熱狗的項目核心賣點
1、世界各地熱狗口味總動員:保證讓消費者足不出戶,嘗遍世界各地熱狗美味;
2、中國特色,吸引國人:在吸取艾德熊慘敗教訓後,布朗奇家族對進入中國市場,做了更充分准備,不打無准備之仗。單是進駐中國的准備工作就足足做了10年。他們走遍中國大江南北,進行細致考察,在口味、管理、經營模式上都融入了典型的中國特色。根據中國消費者需求,更是破例為中國消費者量身打造5種全新口味,以迎合中國消費者。布朗奇厚積薄發,定能吸引國人關注;
3、「流動的快餐」熱狗車經營模式,另闢蹊徑,小投入,賺大錢;加盟費用只需28800元,遠遠低於店鋪加盟費用,尤其適合初期創業的小型投資者;
4、多渠道銷售通路,直擊各個銷售終端;
5、總部全套供應,鼎力支持,加強互動,最大獲利保證。
『陸』 芝士熱狗棒來源於哪裡可以加盟嗎
芝士熱狗棒來源於韓國,最開始是韓國風靡一時的街頭小吃。
芝士熱狗棒也是可以加盟的,而且現在國內各大城市的市中心小吃街都有,很多人都會排隊買,確實味道不錯,我吃過明朗時光芝士熱狗棒,香醇的芝士加上Q彈得香腸,咬一口還有長長的拉絲,滿口生香,讓人回味無窮。
芝士熱狗棒很適合中小型投資者加盟,出餐也很快,不需要大店面,1-2個人就可以開店了。
『柒』 台灣熱狗
孩子~台灣熱狗是種小熱狗沾泡粉下去炸起來~然後上面塗番茄漿~~如果你要做這個~我建議你不要~因為這個在台灣是小孩子在吃的~大人普偏不太愛吃~它是種夜市的小點心而已~
你們說的台灣熱狗往往是---台灣香腸~
台灣香腸有分 煎 和 烤 的2種~
品質分:原味灌法~高梁灌法~風味都不一樣~
醬油煎法的是台灣家家戶戶人人會做的~佐蒜頭~切片~就可以下飯了~
烤的就特別好吃了~味道就讓人慾罷不能~大多是賭香腸的賣法~很少直接道道地地的賣的~就是大陸說的大腸包小腸~糯米腸夾條烤香腸~再加點醬~非常好吃~這個就建議你去做了!
香腸是台灣人最愛的食物之一~吃它就配蒜頭吧!
『捌』 小時候吃的熱狗是什麼牌子的
熱狗味道很不錯,是快餐中的人氣產品,近年來隨著西式快餐在中國本土的發展,越來越多的西式快餐被人們所接受,熱狗就是其中一個,美味的熱狗,能夠為食客帶來舌尖全新的享受。面對眾多的選擇,那麼,在全球有哪些比較知名的熱狗呢?接下來由南方財富網小編為你帶來以下介紹。
1、納森熱狗店(美國紐約科尼島)
科尼島是美式熱狗的發源地。這里的納森熱狗店天才般地把這種平凡食物發揚光大,功不可沒,所以就算不少人喜歡沃爾特(Walter『s)、克里夫(Crif Dogs)和Gray』s Papaya熱狗店或是紐約街頭的某個熱狗攤,納森的地位還是不可動搖。每年國慶時,納森會舉行國際吃熱狗大賽,10分鍾內吃掉最多熱狗的人就是冠軍。今年,號稱「鯊魚「的喬伊·切斯特納(Joey Chestnut)連續吃下69份法蘭克福熱狗,獲得七連冠,衛冕成功。納森建立有97個年頭了,創始人是波蘭移民納森。漢德維克(Nathan Handwerker)。據說,納森的成功秘訣在於秘制的香料配方,因此納森的員工必須遵守保密協議。
2、Myeong-dong 熱狗店(韓國首爾)
Myeong(明洞)是繁華的購物區,小吃攤林立,種類多樣。想吃一般的熱狗,您可以買加熏肉、土豆泥和玉米糊的熱狗。但這里最具特色的是一種糖葫蘆般串在簽上的熱狗,外麵包著酥脆的法式薯條、番茄醬,味道一流,可以喚醒您的味斗友蠢蕾。
3、法蘭克福熱狗
眾所周知,法蘭克福人是「Frankfurter」(法蘭克福香腸)一詞的創造者,他們發明了很多德式香腸,比如德國小香腸,還有咖喱香腸。這里的熱狗店自然不少,Rock the Dog就是其中之一。根據美國全國熱狗和香腸委員會(National Hot Dog & Sausage Council)協會的說法,熱狗的起源地並未確定。有傳言1478年法蘭克福人發明了熱狗,其他人則相信發明者是科堡人。因為,「臘腸」熱狗(dachshund)最初是從那兒傳來的。維也納和奧地利則各執一詞,爭當「wiener」(維也納香腸)的發源地。
4、Japadog(加拿大溫哥華)
2010年溫哥華冬奧會的舉行,讓更多人了解了這個城市的美麗,也讓這里的美食大放光彩。熱狗連鎖店Japadog就抓住了機會,擁有了告顫一大批忠實顧客。現在Japadog在溫空陪哥華設立了4個美食攤和1家店鋪,還在紐約開了分店,卯足了勁要打響這塊招牌。因為Japadog由一對日本夫婦創立,所以天然地帶有日本特色。熱狗的配料包括海帶、teriyaki照燒醬、酸梅汁和蕎麥面,非常特別。
『玖』 只要建完熱狗店的成本小於
800美元。只要建完熱狗店的成本小於800美元。熱狗是很多人的最愛,也非常的好吃。
『拾』 國內為何沒有熱狗店
有啊,不過有些比較小點或者是地攤吧,有商機哦,你可以自己開啊!@祝你成功!@——