⑴ 武威有哪些好吃的特色小吃
涼州「三套車」
涼州「三套車」，是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶，為大眾化的美食，被稱為涼州快餐。
涼面
涼面的製作用精粉兌蓬灰(一種綠色食用鹼)，摻入少量的清油，反復揉揣，揉好後要「餳」三四個小時，然後根據需要拉成各種形狀，或細、或粗、或寬等。煮好，放進涼水激兩遍，然後用清油「拌」兩遍。
中秋大月餅
涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是「大」。
漿水面
做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。製作漿水面，面條的種類不拘，擀壓拉均可，關鍵在於漿水漚制的好壞。
米湯油饊子
米湯油饊子是涼州特色小吃之一。米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成，再將少許麵粉或玉米澱粉打成糊狀兌入。這是一種經濟實惠的風味食品。
麵皮子
釀皮子是麵粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
涼州特產
人參果
武威張義鎮、黃羊川鎮、十八里堡鄉均產人生果，因其生長在海拔2200米、氣候寒涼，土壤、空氣無污染的特殊地理環境中，澆灌祁連山純凈冰川雪水，採用無公害食品標准生產成熟的人參果果肉厚實多汁，無核，口感爽脆，淡雅清香，不酸不澀，風味獨特，是一種回歸自然的保健水果。
涼州熏醋
涼州熏醋是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。涼州熏醋採用多種上乘原料、傳統發酵工藝與現代加工技術相結合精釀而成。
天祝白氂牛
白氂牛生長在中國甘肅天祝藏族自治縣境內，因天祝獨有，故命名為「天祝白氂牛」。生長在海拔3000多米的嚴寒地區，是中國稀貴地方類群
⑵ 武威市區有哪些經營武威當地小吃的老字型大小飯店
找小吃的老字型大小飯店，武威倒是不多，有的也不見得賣小吃。比如和平飯店，迎春包子館。
有店面的，武威小吃基本上除了郭涼面和吉麵皮子，也就沒啥了，畢竟小吃么，還是路邊攤更地道。
吃小吃，你就直接去涼州市場就行了，都是你沒有見過、沒有吃過的。
哈哈，祝你吃的愉快！
⑶ 現在流行的小吃加盟有那些呀
以前我也是做炸雞排+燒烤小吃的，不過生意不好做，在商場旁邊做以為人流多能賺錢，結果還倒貼了進去，現在轉行做了個阿杏飯團店比之前好多了。對比一下發現前的小吃店被坑慘了，還有別聽招商加盟那些人忽悠，你就問他你們有沒有直營店，在當地一家沒有的基本7成是個騙子或項目不怎麼好。這是我的經驗希望對你有所幫助
⑷ 武威的特色美食有哪些 武威的特色美食有啥
1、麵皮子，麵皮子是武威仿大一帶著名的風味小吃。它是以優質麵粉作為主要原料，經多道工序製作而成，製成的麵皮子色澤晶瑩黃亮、半透明如玉，吃的時候先把它放入鍋內蒸熟以後再切成條或塊，加入自己喜歡的調味料，如醋湯、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等等，吃起來酸酸辣辣的、滑滑的、涼涼的，令人回味無窮，深受本地人的喜愛。
2、武威三套車，三套車是武威的特色美食，它是由涼州餳面、鹵肘子肉、冰糖紅棗茯茶，這三樣美食組成。餳面是以優質麵粉、少許鹽等作為主要原料製作而成；鹵肘子肉是以新鮮豬肉作為主要原料製作而成；悄友冰糖紅棗茯茶是由冰糖、桂圓、核桃仁、紅棗等多種輔料熬制而成。餳面味道鮮美；鹵肘子肉肉色金黃、肉質香嫩、肥而不膩、熟而不爛；冰糖紅棗茯茶色澤濃艷，香甜可口，這三樣美食和在一起，可以說是最佳組合了，深受涼州人的歡迎。
3、油餅子卷糕，油餅子卷糕是武威、金昌地區的特色美食，它一般是在端午節是時候吃，所以稱之為北方粽子，據老一輩的人講，它的流傳已很久了。是以糯米 、蕨麻、葡乾等作為製作的主要原料，經多道工序的製作而成。油餅子卷糕看起來就非常的有食慾，吃起來油而不膩、香甜可口，讓人吃完還想吃，深受本地人、遊客的喜愛。
4、米湯油饊子，米湯油饊子是涼州的特色小吃之一。它是以啟大槐黃米、扁豆、麵粉或玉米澱粉等作為主要原料，配上清油、蔥花、花椒粉等作為調味料製作而成。成品色澤金黃。吃起來綿細香甜，吃的時候配上油饊子，將它撅成小段放進湯裡面吃，味道更加鮮美，是一種經濟實惠、營養豐富、味道鮮美的特色美食。
⑸ 武威的名小吃有那些
樓上的不要抄BAIDU了
武威的小吃麵皮、臊子面、三套車（行面+福茶+臘肉）、涼面
麵皮基本上都差不多，臊子面建議去曙東巷的臊子面館吃，吃三套車去北關市場，吃涼面到東關找「任涼面」，絕對好吃
⑹ 武威有哪些名優小吃
1.職業中專旁邊的「貴人茶秀」雞和排骨很不錯！ 2. 共和街新開的 「 無奇骨湯麻辣燙 」 的米線和涮菜也都比較好吃！ 3. 香茗居對面的巷子里的 「 錢師傅 」 川菜點也不錯！ 4. 武威日報社對面 「 假日會所 」 的紅燒肉炒大餅、和澆麻雞、鹹肉虎皮辣子 5. 「 大紅袍 」 的香水魚 6.靶場的麻辣燙以及麵皮子 7. 衛校旁邊的辣子雞 8. 海藏路的果木烤雞 9. 涼州市場阿里巴巴的丁丁炒麵 10. 北關市場韓姐姐的臘肉 11.勤儉巷的丁記麵皮和羊肉香頭子 12.共和街中段有家 「 冷鍋干汁麻辣湯 」 也不錯 13.涼州市場旁邊骨里香地雞翅膀 14.小南街的大鹵面也不錯 15.共和街巷口的無煙烤肉城的酸辣羊肚子 16.核工業182裡面的那家四川麻辣麵皮 17.十八中門上的許蘭英麵皮子 18.共和街中段大魚頭小炒.里頭有個雞做的好吃, 還有湯 19.楊府巷的老坎串串香 20.金海盛宴和伊寧齋的涮羊肉 21.市醫院對面小道道里的王米湯 22.北關市場白記三套車 23.共和街西口對面吉家麵皮子 24.東關什字任涼面 25.老武雙路秦家羊肉館的大盤雞 26.長城路口的沙米粉. 27.小北街黑三烤肉. 28.西關文化宮大鬍子烤羊肉 29.市醫院對面的大一鑽牛肉菜面 30.小北街的刀削臊子面 31.鼓樓巷西口的豪華拉條子（尤其過油肉拌面） 32.西大街太平巷的全家樂菜鍋子（尤其肘子肉和牛肉的） 33.涼州醫院對面的金華臘肉 34.浙江大廈下面的賣的鴨食管 35.涼州市場的於老二和於老四的炒撥魚（老二的茄辣子肉、老四的白菜粉條肉） 36.涼州市場於老二旁邊的姜皮子粉湯 37.再就業市場的有一家麻辣燙特別是現做土豆粉很好吃 38.九條嶺辦事處口子上的德林行面 39.朱師傅糊辣羊蹄（涼州市場） 40.小南街的馬玉海的菜面 41.小南街香姥姥燜鍋不錯 42.吉家麵皮子旁邊的食為天里的洋芋攪團. 43.市運管局對面的任記牛羊雜碎 44.共和街老回民大盤雞 45.大眾市場裡面的炒搓魚（漢民）和烤魚（回民） 46.文化宮里大鬍子的羊頭（烤的和煮的） 47.西涼市場南口的秦家羊肉館 48.市電力局對面的江源蓬灰牛肉麵 49.西苑小區裡面的炸寬粉和炸餅子 50.西郊公園對面的建國行面 51. 位於小南街南口的李記行面，相當不錯！ 52. 靶場的柴記臊子面 53. 麻一刀沙鍋面.這個味道還行,主要是老闆干凈，吃的也舒心。位置就在深藍2店旁邊那個巷子里了。 54. 李記美食（酸兒辣女）喜歡米粉的MM們，就一定要記住這個名字。本人認為，武威的米粉，還是這些的最好吃。位於麻一刀 斜對面！ 55. 大鹵面。 這個鹵面味道很地道。不信試試看，再切上10塊錢的臘肉，一杯伏茶。不錯不錯，比3套車好吃多了。位於 李記美食 正對面。 56. 勤儉巷 里的那個羊肉香頭子。 吃一碗非常非常舒服。位於勤儉巷內。 57. 種子巷的一品天下茶屋的大盤雞. 58. 共和街的巴渝麻辣燙 59. 靶場涼亭下面的麻辣燙 60. 二中斜對面張牛肉的炒麵 61. 天虹網吧樓下的楊師傅（各類麵食） 62. 涼州市場的饞丫頭酸辣粉 63. 涼州市場的雲貴米線 64. 位於小南街的於保年麵皮子 65. 一中巷子三監家屬樓的關東煮 66. 東小井裡面明清茶屋裡的鹼面、牛頭皮及各類麵食 67. 位於涼州區法院西側20米處有個特色炒米飯（個人推薦：酸菜炒米飯） 68. 位於大井巷裡面的四川特色麵食店（擔擔面、肥腸面、肥腸粉等） 69. 位於南大街大紅袍旁邊的29元小公雞 70. 位於東大街的菜青青火鍋裡面的牛蛙蝦 71. 位於涼州市場（熟食區）有個香酥餅、鹹的（我吃了20年了) 72. 武南的雅士居的烤鴨子 73. 體校院內（台灣人的別墅）炕鍋羊排、太好吃啊 74. 小北街上有家「楊老廚」川菜，那裡的乳鴿湯，羊肉湯，枸杞湯等品種較多，價錢也不貴，5-8元小碗，很有特色，紅燒酸菜鯉魚也很好吃，價位不高