① 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(1)晶晶友味福州加盟店擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
② 求一份"企業調研"的範文
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中國飲料行業十大企業形象調查報告
調查目的:
本調查旨在了解中國飲料行業十個知名企業在北京地區的整體形象,了解這些人們耳熟能詳的企業以及消費者對企業的評價及識別,對產品和品牌的認知以及相關評價。
調查企業:
本調查涉及的飲料行業十家企業:可口可樂公司、百事可樂公司、娃哈哈集團、匯源集團、旭日集團、統一集團、頂新集團(為避免被訪者的混淆,在調查中用康師傅來代替頂新集團)、樂百氏集團、健力寶集團、露露集團,這樣的選擇是以中國飲料工業協會評選的我國飲料行業十強企業以及《IMI消費行為與生活形態年鑒》飲料行業相關數據作為依據而定。
調查方法:
定點隨機攔截訪問
問卷主要採用開放式的問題,由被訪者獨立完成。
調查樣本:
在北京地區選取家樂福(國展)、西單(中友)、華普超市(朝陽門)、華聯(阜城門)、城鄉超市(人大西門)、家樂福(白石橋)等地點的四百多名消費者作為被訪者,回收有效問卷460份。
本調查的樣本有限,只反映了北京部分消費者對這些企業的評價,不能代表北京所有的消費者,更不能代表所有城市的居民,調查結果僅供參考。
第一部分:十大飲料企業名片
近年來, 隨著人們生活觀念的改變和生活水平的提高,我國飲料市場的發展非常迅速,市場容量不斷擴大。據有關方面預測,我國人均飲料消費量將由現在的10公斤增長到2005年的20公斤,飲料產量預計將以每年14%的速度遞增,到2005年達到2700萬噸。飲料市場顯示出前所未有的發展潛力。同時,由於飲料行業的進入壁壘並不高,在原有的飲料生產企業不斷加大投入,推出新產品的同時,又有新的企業紛紛加入這個行業,飲料市場上的競爭變得異常激烈。
經過市場經濟20多年的發展和培育,我國的飲料行業已經成長了一批規模大,被消費者廣泛認可的企業,這裡面既有可口可樂、百事可樂等全球經營的跨國飲料公司,也有娃哈哈、樂百氏、健力寶等立足於國內市場的本土企業,這些企業在激烈的市場競爭中都逐漸形成了各自的宣傳理念,塑造出各自獨特的企業形象。
企業形象是一個企業在社會公眾及消費者心目中的總體印象,是企業文化的外部體現。作為一種無形資產,企業形象對提高企業經濟效益和推動企業發展具有越來越重要的作用,成為企業在競爭中取勝的重要武器。可以說,現代企業競爭的重點,已經從產品的競爭上升為企業形象的競爭。
對於我國的飲料企業來說,無論是產品還是營銷,高品質僅是企業參與競爭所必須具備的條件,而良好的企業形象則是企業戰略發展的基礎素質。飲料企業間的競爭焦點早已轉移到品牌經營,企業形象越來越成為企業競爭實力的直接表現。作為消費者,人們所考慮的因素除去飲料最基本的解渴功能,情感和審美的個性化需要開始成為主導。
我國飲料行業的知名企業的形象如何?這正是我們這次調查所要了解的,以下就是本次調查所總結出的國內十大飲料企業及其品牌在消費者心目中的形象。
企業名稱:
1,可口可樂公司 下屬飲料產品:可口可樂、雪碧、醒目、芬達、健怡、天與地(茶)、天與地(礦物質水)
進入中國時間:1981年
企業產品聯想:可口可樂(52.1%)、雪碧(41.3%)、醒目(15.2%)、芬達(15.2%)、健怡
[錯誤提及:七喜、美年達、鮮橙多]
企業形象描述:有實力的(6.5%),廣告不錯(6.1%),國際化(4.3%),一成不變(2.1%),歷史悠久,世界第一飲料品牌,口碑好,品牌多,外資,周到,大眾化,產品衛生,市場全方位,有競爭力,包裝好,名氣價值高,懂得經營,銷量好,市場佔有率高,規模大
企業產品評價:好喝(17.8%),一般(10.9%),清爽,有些甜,汽足,和一般可樂差不多,解渴,運動後飲用,感覺濃烈,感覺心情愉快
企業相關識別:可口可樂(Coca-cola)(26.1%),關於足球的廣告(4.4%),張柏芝的廣告(2.2%),晶晶亮,透心涼;北極熊的廣告;伏明霞的廣告,「誰來跟我跳第二跳」
企業個性感受:快樂(16.1%),時尚的(4.5%),沉穩的(3.9%),開放,熱烈的,傳統的,活力,經久不衰,傲視群雄,龐大,經典的,自由,欣喜,普通,沒有活力
自 由 聯 想: 紅色(19.6%),國際知名品牌(8.7%),中文翻譯精彩(4.4%),體育,行業第一,活力,美國,口渴,快樂,醫院,冰涼,站在山頂的感覺,綠草,五彩繽紛,非常可樂,海洋,張柏芝,現代化的管理模式,碳酸,藍天,聖誕節,貴
獲 知 渠 道:廣告(82.2%),自己飲用(79.1%),商場超市見過(56.7%),促銷活動(20.7%),親朋介紹(12.2%)
小結:
從消費者對其形象描述中的「有實力」、「國際化」、「世界第一飲料品牌」,以及「傲視群雄」的企業個性感受和「行業第一」的自由聯想中,我們可以再次得到印證:可口可樂的品牌在人們心目中已穩居王者之位。目光敏銳,全方位的市場定位,時尚的明星代言人,可口可樂稱霸中國飲料市場的決心和能力讓它達到今天這樣規模的品牌陣容,也難怪有人會把七喜、美年達也認作可口可樂的產品。雪碧、醒目、芬達、天與地,可口可樂公司旗下的每個品牌都有著很強的競爭力。
從產品評價上看,可口可樂的口味在同類產品中並無特別的不同,「和一般可樂差不多」,但是它成功之處就是憑借著其深厚的品牌文化背景,並通過收效甚佳的本土化運作,已經在消費者心目中建立起獨一無二的品牌形象。它帶給人的感覺總是快樂、流行和富有活力。
一個企業的形象樹立起來,還要有與時俱進的創新和維護,才能適應不同的時代、不同的地域,保持經久不衰,這是可口可樂給我們的啟示。
2企業名稱:百事可樂公司
企業名稱:百事可樂公司
下屬飲料產品:百事可樂、七喜、美年達、百事輕怡、百事輕檸、激浪
進入中國時間:1981年
企業產品聯想:百事可樂(21.7%),美年達(10.9%),七喜(4.6%)
[錯誤提及:芬達,雪碧,醒目,鮮橙多,健力寶,運動鞋]
企業形象描述:很有競爭力(4.7%),市場定位比較適合年輕人(4.7%),不錯,充滿活力,第二大飲料公司,知名度高,唯一能與可口可樂競爭的品牌,信譽恆久,競爭中必不可少的一方,大有作為,實力強,質量好,後來居上,模仿可口可樂,不如可口可樂,賣糖水和炸雞的公司,投機取巧
企業產品評價:一般(10.9%),口感好(8.7%),青少年口味,沒有激素,和可口可樂差不多,價格合理,比可口可樂差,淡,太甜,
企業相關識別:百事可樂標志(6.5%),祝你百事可樂(6.5%),王菲,郭富城,渴望無極限,陳慧琳,動感無限,年輕一代的選擇,甲A聯賽
企業個性感受:歡快(13%),青春(8.7%),活潑,時尚,新鮮,活力,溫馨,經久不衰,順心,動感,活躍
自 由 聯 想: 藍色(12.3%),祝願(4.3%),百事流行鞋,體育,諸事順利,國際知名品牌,郭富城,歐文,過春節,現代化的企業,明星,足球,冰爽的感覺,民族品牌,過癮,做無謂的廣告
獲 知 渠 道:廣告(72.0%),自己飲用(56.3%),商場超市見過(50.9%),促銷活動(11.1%),親朋介紹(5.7%)
小結:
「第二大飲料公司」、「不如可口可樂」、「模仿可口可樂」,似乎百事可樂永遠處在可口可樂的陰影之下,作為近百年的競爭對手,無論從口味、包裝還是經營策略,可口可樂和百事可樂都有著太多的相似之處,二者在市場中的情形酷似麥當勞和肯德基,模仿也好,跟進也罷,大家都在不斷的競爭之中坐穩了中國市場。但在企業形象、品牌形象方面,二者在消費者心中還是有著明顯的差異,百事在時尚、流行之外比可口可樂更多了「酷」和「另類」。從自由聯想的比較中可以看出,百事可樂更容易讓人聯想到「運動」和「足球」,對比可口可樂的「經典」、「沉穩」,百事可樂的「青春」、「動感」顯示其「年輕一代的選擇」的市場定位。
3企業名稱:娃哈哈集團有限公司
下屬飲料產品:娃哈哈飲用水(娃哈哈純凈水、大通純凈水、礦物質水)、非常飲料(非常可樂、非常檸檬、非常蘋果、非常甜橙、兒童可樂)、娃哈哈乳飲料(AD鈣奶、維E鈣奶、鐵鋅鈣奶、100%純牛奶、乳酸菌奶、樂酸乳)、非常茶飲料(非常冰綠茶、非常綠茶、非常冰紅茶)
成立時間:1989年
企業產品認知:娃哈哈礦泉水(39.1%),AD鈣奶(17.4%),非常可樂(6.5%),酸奶(5.6%),飲用水(5.6%),果奶(5.2%),娃哈哈八寶粥(4.4%),非常茶飲料(4.3%),冰綠茶,冰紅茶
[錯誤提及:樂百氏(19.6%),農夫山泉]
企業形象描述:定位在兒童市場(10.9%),大型企業,知名企業,國有企業,家喻戶曉,不錯,中國最大的飲料品牌,非常好,實力強,農民企業,業績平穩上升,一般,中國人的可樂,靠廣告推起來的
企業產品評價:口味好(25.6%),口味一般(6.5%),適合兒童(8.8%),衛生,解渴,酸酸的感覺、飲用舒暢,品質好,價格不貴,甜美,爽口,產品種類很多, 假貨太多
企業相關識別:王力宏的廣告(17.5%),媽媽我要喝,娃哈哈,小人頭,甜甜的、酸酸的,年輕不怕失敗,愛的就是你,天天喝、真快樂,趙薇,不用沏的龍井茶,我的眼裡只有你,有喜事,當然非常可樂,井岡山
企業個性感受:快樂的(12.7%),向上的,活潑的,普通的,青春活力,穩定,大眾,健康,市場領先,傳統,親和,中國貨,涼爽,天真,幸福,甜美的,和諧
自 由 聯 想: 兒童(8.7%),浙江(5.6%),礦泉水,圖標,潔凈,民族品牌,王力宏,奶牛,清澈的杯子,井岡山,旅遊,快樂,小燕子,樂哈哈(《大腕》),眼裡只有你,家鄉的河水,微笑
獲 知 渠 道:廣告(73.3%),自己飲用(60.0%),商場超市見過(46.7%),促銷活動(7.2%)
小結:
「娃哈哈」可以說是中國當代市場上最成功的命名,它不僅反映了娃哈哈集團產品的主要消費對象,同時將一種祝願、一種希望、一種消費的情感效應結合兒童的天性融合在這個名稱當中。調查結果也顯示了這一點,在企業形象描述中,10.9%的被訪者認為娃哈哈「定位在兒童市場」,8.7%的被訪者認為娃哈哈的產品「適合兒童」。
娃哈哈產品的形象符合中國傳統的價值觀:健康、幸福、甜美、和諧,這點在調查中也得到了驗證,而「中國人自己的」、「民族的」也是娃哈哈找到的一個很好的切入點。從果奶到礦泉水,到非常可樂,再到非常茶飲料,娃哈哈的廣告都是目標明確、思路清晰的,代言人的選用也是准確成功的,娃哈哈做到了「家喻戶曉」,正向著「中國最大的飲料企業」努力。
4、企業名稱:北京匯源飲料食品集團有限公司
企業名稱:北京匯源飲料食品集團有限公司
下屬飲料產品:橙汁、蘋果汁、梨汁、桃汁、山楂汁、菠蘿汁、櫻桃汁、草莓汁、番茄汁、沙拉汁、冰茶、果酒、真朋友果汁
成立時間:1992年6月
企業產品聯想:匯源果汁(67.4%),真朋友果汁(2.2%),鮮橙汁,蘋果汁,鮮桃汁,草莓汁,葡萄汁
[錯誤提及:露露]
企業形象描述:果汁的企業(4.7%),不錯,中國著名品牌,國產企業,家庭型,一般,好,企業大,市場定位準確,最大的國有果汁品牌,廣告費用高,人人皆知,真正的朋友,新生企業,產品單一,實力強
企業產品評價:好(37%),一般(16.9%),果味較濃,有點酸甜,質量可靠,種類多,價格高,大眾化,補充維他命
企業相關識別:匯源果汁(19.6%);走健康之路(13.1%);搭積木的廣告,匯源請你喝水果;紅火過大年,我愛喝匯源
自 由 聯 想: 果汁(10.8%),水果,小孩,民族品牌,果汁行業老大,飛機空姐,強健體魄,椰子,後生可畏,甜潤,爸爸,贈品
獲 知 渠 道:廣告(63.9%),自己飲用(48.9%),商場超市見過(45.9%),促銷活動(8.3%),親朋介紹(8.0%)
小結:
匯源在飲料領域是後起之秀,而在短短的幾年內,匯源在果汁領域就占據了相當大的市場份額,得到了消費者的廣泛認可。匯源深諳一些國際知名品牌的成功真諦:專注。匯源專注於果汁, 其結果就是匯源的產品形象清晰,消費者對其產品評價也針對果汁產品的特徵:即圍繞其果汁的口味——「酸甜」、「果味較濃」、「補充維他命」等。
匯源的廣告准確傳達了它的產品定位,使匯源的廣告投放較為高效,從消費者對企業識別中我們可以看到,匯源的廣告語被人們清晰、准確地記住了。
從自由聯想中可以看出消費者對企業的描述相對太具體,從中無法清晰的看出區別於其他企業的形象定位,形象單薄,不夠鮮明,其可能帶來的結果是:消費者只關注其產品本身,而沒有形成情感的依賴,一旦有其他企業的飲料口味更好,品種更豐富新穎,匯源在這方面的優勢將不再明顯。
5、企業名稱:河北旭日集團
下屬飲料產品:旭日升冰茶、暖茶、烏龍茶、綠茶、紅茶、奶茶、米茶、咖啡茶、玉米茶
成立時間:1993年
企業產品聯想:旭日升冰紅茶(67.4%),旭日升綠茶(8.7%)
[錯誤提及:統一,娃哈哈,樂百氏]
企業形象描述:對它的記憶在減退(6.7%),知名影星做代言人(4.4%),一般,不大,太陽初生,廣告多,河北的公司,規模大,後勁不足,中庸,推廣面不是很大
企業產品評價:一般(15.2%),冰涼,不錯,口感好,適合夏季飲用,聞著香,可口,無特色
企業相關識別:兩兄弟的廣告(10.9%);劉德華作的廣告(4.7%);旭日升冰茶,爽口爽心;任賢齊
企業個性感受:快樂(8.7%),清涼的(8.5%),青春的,名不副實,沉靜,興奮,俗,健康,現代的,活潑
自 由 聯 想: 太陽(8.7%),兄弟作廣告,冰爽感覺,追求上進,幾個青春女孩,未老先衰,飛天
獲 知 渠 道:廣告(79.6%),自己飲用(46.7%),商場超市見過(28.7%),促銷活動(7.4%),親朋介紹(6.1%)
小結:
旭日集團是國內茶飲料的先驅,曾經一度在國內飲料市場創造了驕人戰績,當年投放的兩兄弟的廣告,至今還能讓很多消費者記憶猶新(這次調查中,有10.9%的人能回憶起這個廣告),而且旭日升這個名稱也被人們認可,在自由聯想時,有8.7%的人想到了太陽,同時也有上進、飛天等積極的聯想。
但目前旭日集團的發展不如從前,形勢不容樂觀。本次調查顯示,有6.7%的人認為旭日集團在人們心目中的印象在減退,同時也有「規模小」,「後勁不足」,「推廣面不是很大的」說法。而且從品牌聯想來看,多數消費者只能回想起旭日升冰紅茶。這些都反映了旭日集團這幾年的形象推廣不利,沒有對細分市場進行充分的挖掘,產品相對而言比較單一,沒有鞏固前期樹立起來的形象,人們對企業的印象始終保留在當年的水平上。看來,旭日集團要想在強手林立的飲料市場重振昨日雄風,面臨著相當大的困難。
6、企業名稱:統一集團
下屬飲料產品:統一紅茶、綠茶、鮮橙多、蘋果多、蜜桃多
進入大陸時間:1992年
企業產品認知:統一紅茶(30.4%),統一綠茶(17.4%),鮮橙多(13.1%),蘋果多
[錯誤提及:方便麵(37%),統一100,面霸120,康師傅,華龍]
企業形象描述:可以,好極了,企業形象不錯,台灣的方便麵公司,飲料業的後來者,大氣的企業,知名品牌,穩定,廣告少,有實力,創新快
企業產品評價:口感好(28.3%),一般(10.8%),品種齊全,清爽,還可以,有營養,綠茶偏甜,量大,面好,味道和茶差不多,味道濃,淡
企業相關識別:統一100(8.7%),統一鮮橙多,鳥(統一的LOGO),多喝多漂亮;果汁多多,漂亮多多;來一桶
企業個性感受:沉穩的(10.9%),大眾化,有內容,創新的,方便的,舒服的,實惠的,大雜燴,熱情的,大氣
自 由 聯 想: 方便麵(28.3%),冰紅茶,台灣的企業,小浣熊,乾脆面,秦始皇,綠茶,果汁,鮮橙多,中國,可口的麵包,企業,鮮美的味道
獲 知 渠 道:廣告(73.9%),自己飲用(47.6%),商場超市見過(44.6%),促銷活動(10.2%),親朋介紹(6.5%)
小結:
一見到統一這兩個字,就有一種博大寬廣的氣勢,無怪乎調查中消費者會用大氣、知名、有實力來評價這個企業。統一也確實沒有讓人失望。調查結果顯示,有28.3%的被調查消費者對統一飲料的口感表示滿意,對統一企業的形象也頗加贊許。但在自由聯想中,提及率最高的便是「方便麵」,看來統一的方便麵更加深入人心。不知統一企業在方便麵領域的成功,能否也能同樣實現在飲料業。不過,統一企業在茶飲料業的地位是顯而易見的,有30.4%的消費者知道統一紅茶,有17.4%的人知道綠茶,在這樣一個以方便麵著稱的企業來說,真是難能可貴。
7、企業名稱:頂新集團
下屬飲料產品:菠蘿汁、水蜜桃汁、蘋果汁、檸檬茶、酸梅湯、純凈水、冰紅茶、冰綠茶,烏龍茶、冰涼茶
進入大陸時間:1988年
企業產品認知:冰紅茶(32.6%),冰綠茶(30.4%),純凈水,烏龍茶
[錯誤提及:方便麵(36.9%),雪米餅,華豐,統一,小護士蛋卷]
企業形象描述:有實力(4.4%),學習的好/善於模仿(4.4%),不錯,中型,台灣的方便麵公司,知名度高,老百姓自己的品牌,形象不錯,茶飲料的先驅,食品專業企業,很好,穩定,一般
企業產品評價:味道好(32.6%),一般,量多,質量好,和統一差不多,爽口,品種齊全
企業相關識別:綠色好心情(2.2%),康師傅茶飲料
[錯誤提及:廚師(10.9%),康師傅方便麵,好吃看得見,紅燒牛肉麵廣告,姜昆的廣告,來一碗,面霸120]
企業個性感受:健康(8.7%),快樂(8.5%),有親和力,進步快,經典,穩,活潑,有質量,實實在在,年輕,鮮美的,綠色,清涼的,方便,溫馨的
自 由 聯 想: 方便麵(28.3%),廚師的形象(13%),任賢齊(8.7%),冰力十足,綠色,紅茶
獲 知 渠 道:廣告(72.8%),自己飲用(62.4%),商場超市見過(35.2%),促銷活動(11.7%),親朋介紹(6.7%)
小結:
90年代頂新集團以康師傅方便麵這個產品迅速的佔領了大陸這個龐大的市場,他們成熟的營銷運作使其市場份額長期占據首位。而在進入飲料領域之後,頂新同樣顯示出了巨大的實力:康師傅茶飲料被消費者廣泛認知,冰綠茶,冰紅茶的認知率,分別達到了32.6%和30.4%。消費者也普遍認為頂新是一家有實力的公司(4.4%)。
但康師傅這個名字,似乎和它的方便麵產品更加貼切,容易讓人聯想到廚師(合計23.9%),看來方便麵的「陰影」也同樣影響到了頂新集團的茶飲料。也有一部分人認為康師傅的飲料是模仿類產品(4.4%),看來,康師傅和統一的競爭還要在飲料行業里繼續進行了。
8、企業名稱:廣東樂百氏集團有限公司
下屬飲料產品:樂百氏乳酸奶(樂百氏奶、AD鈣奶、健康快車AD鈣+雙岐因子奶飲料等)、牛奶(樂百氏純牛奶、甜牛奶、朱古力奶、草莓奶、高鈣牛奶、學生牛奶等)、飲用水(樂百氏純凈水、礦泉水、薄荷水等)、茶飲料(樂百氏檸檬茶、烏龍茶、茉莉花茶等)
成立時間:1989年
企業產品聯想:樂百氏純凈水(39.2%)、AD鈣奶(17.7%)、樂百氏果奶(6.5%)、樂百氏酸奶
[錯誤提及:娃哈哈(10.9%),果凍,百事可樂]
企業形象描述:很好(6.5%),一般,中型,領先潮流,信得過,市場發展回落,由奶類產品進軍飲料市場,南方企業,知名品牌,形象不錯,大型企業,產品單一
企業產品評價:好(28.3%),孩子們喜歡(8.7%),甜,一般,口感怡人,價格適中,開胃,酸甜可口
企業相關識別:黎明的廣告(8.6%),小燕子的廣告(6.3%),Robest,今天你喝了沒有,27層凈化
[錯誤提及:媽媽我要喝]
企業個性感受:快樂的(15.2%),健康的(13.1%),愉快,清爽的,干凈的,年輕的,平靜的
自 由 聯 想: 黎明(11%),小孩(10.6%),27層凈化(9.6%),奶,Robest,塑料包裝的排奶,快樂,專業,純凈水,股票,幸福的關懷,乳白色,笑臉,解渴,白開水,奶粉
獲 知 渠 道:廣告(62.6%),自己飲用(57.4%),商場超市見過(42.8%),促銷活動(7.4%),親朋介紹(4.6%)
小結:
和娃哈哈一樣,一聽到樂百氏這個名字,很多消費者就會自然的想起天真可愛的兒童,樂百氏可謂是定位準確。調查結果顯示,有8.7%的消費者認為樂百氏是孩子們的飲品,而對產品的認知也多集中在樂百氏純凈水(39.2%),AD鈣奶(17.7%),樂百氏果奶(6.5%)上,可見,樂百氏在兒童市場經營有方。
在對廣告的識別上,多數消費者也能很快的想到黎明(11%),小孩(10.6%),純凈水「27層凈化」對消費者也有極強的說服力。樂百氏企業給人的印象也多是快樂的(15.2%),健康的(13.1%)。它的廣告也恰恰迎合了樂百氏的這種市場定位,有效地鞏固了樂百氏在市場上的地位,也是非常成功的
9、企業名稱:廣東健力寶集團有限公司
下屬飲料產品:健力寶、橙蜜、檸蜜寶、荔枝王、天浪食用純水(蒸餾水)、樂臣可樂以及系列天然果汁等
成立時間:1984年
企業產品聯想:健力寶(32.6%),飲料(17.2%),橙味汽水,運動飲品,健力寶礦泉水
[錯誤提及:雪碧,紅牛,果汁]
企業形象描述:一般(10.8%),民族企業(6.9%),很好(2.3%),創新慢,有口皆碑,經營不善,知名品牌,日漸勢弱,多元化發展,沒落的飲料企業,
企業產品評價:味道好(21.8%),一般(17.4%),汽足,動感十足,為運動員提供的飲料,價位適中
企業相關識別:李寧版廣告(13%)
企業個性感受:有活力(13.1%),沉穩的(8.7%),快樂,強健,慘淡,健美
自 由 聯 想: 運動(17.3%),李寧(10.9%),運動員,運動飲料,運動會,足球,奧運會,碳酸飲料,啤酒,中國人自己的飲料,舉重運動員,廣東三水,解渴
獲 知 渠 道:廣告(67.8%),自己飲用(57.6%),商場超市見過(40.7%),促銷活動(5.7%),親朋介紹(7.0%)
小結:
作為「民族飲料第一企業」,健力寶是第一個生產運動型飲料的企業,健力寶的成長和輝煌與體育產業緊密相關,提起健力寶人們自然而然地想到了運動。在自由聯想部分,提及率很高的是運動,李寧,運動員,運動飲料,運動會,足球,奧運會,這些與運動相關的詞彙,這與健力寶集團一貫的宣傳主題和公關活動是相吻合的。健力寶的廣告家喻戶曉,人們印象最深的就是奧運冠軍李寧,其實這些都是健力寶最寶貴的資源。
可惜的是,在經歷了一系列的輝煌以後,健力寶的後勁不足,近幾年開始滑坡,廣告及公關活動都明顯下降,給人以落伍的感覺。在反映在企業形象描述部分,相當比例的消費者提到了「經營不善」「日減弱勢」「沒落的飲料企業」。最近,健力寶集團的股權發生大的變動,這對於健力寶擺脫舊有體制限制是一個關鍵的轉折點,我們期待著健力寶的再次崛起。
10、企業名稱:露露集團
下屬飲料產品:露露杏仁露、露露水、露露米奧渴、露露王、綠寶露
成立時間:1950年
企業產品聯想:杏仁露(39.1%),露露(19.6%)
[錯誤提及:椰汁(8.7%),奶粉,匯源]
企業形象描述:一般(10.9%),信譽好,不大,健康,家喻戶曉,產品過硬,冒牌貨很多
企業產品評價:好(26.3%),一般(10.9%),杏仁的味道,有利於健康,口感純正,味濃,適合大眾口味,味香,老年人喜歡,沁人心脾,口味獨特,潤,可以美容,產品銷量大,女孩酒席首選,單一,系列產品有待開發
企業相關識別:露露一到,眾口不再難調(13%);冬天喝熱露露(6.8%);露露;藍白的包裝;家庭飲用,冰凍更好;保健美容;熱飲更好喝;一天一瓶,促進健康;拿來就喝;每天一罐露露,等於美容一次;承德露露
企業個性感受:快樂(6.5%),大眾(4.4%),營養的(4.4%),健康,普及,冷靜的,溫馨,濃烈的,不起眼的,美麗的,逐漸發展,家的感覺,自然的,可愛,甜甜的,平靜的
自 由 聯 想: 承德(8.7%),露露(6.6%),白色(6.5%),杏仁(6.5%),美容,罐子,營養,皮膚很好的少女,椰島,養肺,老年人,解渴,核桃汁,餐館,健康,奶味,牛奶
獲 知 渠 道:廣告(65.7%),自己飲用(55.4%),商場超市見過(42.8%),促銷活動(8.5%),親朋介紹(4.1%)
小結:
露露的產品給人的感覺偏向女性化,使人聯想到「皮膚很好的少女」「魅力」「可愛」「甜甜的」「平靜的」,彷彿一位柔美的少女,在產品評價部分還有人認為露露是女孩的酒席首選飲料,可見「露露」深得女性喜愛,它的廣告也迎合了女孩子愛美,追求健康的心理。
在露露產品形象鮮明的同時,又由消費者提出「產品單一」「系列產品有待開發」的觀點,如何在產品多元化的情況下,保持住產品及企業的個性,正是露露下一步該思考的問題。
③ 福州華萊士總部在哪加盟電話是什麼大家幫幫忙
西方快餐在餐飲市場已經有很多年了。華萊士,一家當地的西式快餐店,贏得了許多消費者和企業家的認可。華萊士特許經營者的數量在中國餐飲市場也在增加,許多企業家想加盟這個項目,但是不知道他們已經加盟了多少個電話號碼。今天,我將把它介紹給你。
華萊士:開店資料領取
華萊士成立於21世紀,成立於福建福州。他已經在中國餐飲市場耕作了十年。他在市場上的受歡迎程度和吸引力都很高。因此,總部將對每一位加盟的企業家負責,每一位加盟的企業家將從總部獲得一對一的匹配服務和相應的技術培訓。
華萊士加盟總部不僅為企業家提供支持服務,也為企業家提供原材料。商場的所有產品和原材料均由總部統一配送,並將在3個工作日內送達各商場,使商場經營者不再擔心原材料問題。
華萊士的加盟號碼是多少?從上面的描述中我想你已經很清楚了。華萊士快餐店裝修優雅,環境衛生良好,產品美味可口。有很多顧客進入餐館,生意非常興隆。如果你開這樣一家商店,你也可以得到同樣的收入。
資料參考來源:華萊士官網
④ 想開家成人用品店,福州市有哪些無人售貨加盟店推薦的
無人售貨還是比較少見的,不過最近在倉山步行街附近下藤路上有開了一家瘋象樂園24小時成人用品店,也是全國品牌連鎖店,你可以去咨詢下怎麼加盟。
⑤ 奶茶店加盟需要注意哪些方面
coco都可奶茶加盟條件:
點擊獲取coco都可奶茶加盟申請表,領取加盟資料~
1、精實的團隊組成。若您為團隊組合且各股東成員皆具有管理實力,將有助於日後營運績效。
2、具有優質的學歷背景與管理經驗。
3、認同coco奶茶的經營理念,並嚴格地按照總部要求開店。
4、個人特質:加盟商需要擁有開朗的性格和廣闊的人際交往,做事認真負責,對飲品行業擁有極高的熱情。
5、財務與資金:具有足夠的資金以及簡單的經濟管理能力。
市區已授權(非市區區域仍可申請)
北京、重慶部分市區、徐州、連雲港市、杭州、溫州、金華、宜昌、襄陽、安慶、阜陽、蚌埠、綿陽、南充、成都、達州、天津、保定、邢台、衡水、唐山、濟南、淄博、濰坊、煙台、臨沂、佛山、廣州、深圳、惠州、東莞、株洲、岳陽、台州、信陽、開封、昆明、宜春、西安、太原、沈陽、銀川、蘭州、哈爾濱、長春、遵義、贛州、荊州、湛江、邯鄲、衡陽
全區域已授權
上海、武漢、大連、黃石、南通、石家莊、宿遷、揚州、南京、鎮江、常州、湖州、鄭州、洛陽、蕪湖、滁州、馬鞍山、合肥、無錫、寧波、嘉興、紹興、舟山、泰州、蘇州、長沙、常德、九江、南昌、上饒、景德鎮、新余、福州、廈門、泉州、海口、三亞、珠海、中山、汕頭、貴陽、青島、東營、鹽城、黃山、柳州、桂林、淮安、銅陵、新疆、廊坊、淮南、仙桃、天門、潛江、包頭、吉安、撫州、寶雞、咸陽、萍鄉、呼和浩特、西藏、海南省、青海省、清遠、亳州、延安、鷹潭、湘潭、威海
⑥ 陳赫的火鍋店出事,火鍋加盟商頻頻關門,他的人氣為什麼不降反升
陳赫旗下的賢合庄火鍋發布官方聲明,辟謠外界所言的倒閉傳聞。因為屢屢爆出負面傳聞,賢合庄的風評近年來驟然下滑。有網友在查證後發現,多家分店的企業資訊已經變更,福州地區的賢合庄更是因為利益縮水,最終全部關店。迫於輿論壓力,賢合庄不得不做出官方響應,辟謠一些不實傳聞。
結語
如今的賢合庄陷入爭議風波,想必也給陳赫一個教訓,在信譽與利潤面前千萬不要顧此失彼,一旦敗壞了名聲,想要翻身勢必異常艱難,正如他這些年來所經手的一切,站在神壇的人往往最容易墜落下來。
⑦ 主題活動策劃
主題活動策劃 篇1
一、活動主題: 「勵志青春,暢想青春「主題活動交流會
二、活動時間: xxxx年xx月xx日
三、活動地點: xx集團會議室
四、活動對象: xx一分廠團支部青年團員與柳工青年團員
五、活動目的及意義:
青春是最美的年華,青春,是最熾熱的太陽,青春,是最燦爛的花朵,青春是最佳的黃金時期,是品德養成的關鍵時刻,青春是青年人風華正茂、充滿活力的時刻,是作為黨聯系青年的橋梁和紐帶,我們開展「勵志青春,暢想青春「為主題活動交流會,目的是為了樹立青年團員堅定理想,明確奮斗方向,展示青春風采,實現人生價值。
六、活動流程:
1.主持人開場白;2.自我介紹;
3.才藝展示;4.參與心裡測試;
5.公布測試結果;6.觀看勵志電影;
7.探討勵志電影觀後感;8.團工作活動交流與總結;
9.主持人宣布團組織活動結束;10.合影留念。
七、活動前期准備:
1.視頻攝像機一台;
2.主持人1或2名;
3.確認活動會議地點;
4.布置活動現場;
5.落實到場人員的具體資料
主題活動策劃 篇2
一、思想來源
如今,早戀已不在是一個新鮮的話題,並且在青少年群體中戀愛已越來越顯低齡化的趨勢,作為當代大學生,在完成規定學業的同時,情感生活已成為許多人大學生活的一個重要部分,隨之而來的感情問題也日益成為許多人不得不去面對和解決的棘手問題。
結合我本人高中三年在校從事心理咨詢和初、高中以來所涉獵的相關心理學書籍以及遇到的許多相關案例,想借這個主題班會的機會與大家一起交流,與大家共同分享陽光,分擔風雨。
二、前期准備
1、班長發起,班委會討論主題班會策劃案,陳沛然執筆批寫策劃書;
2、陳沛然擬寫主題班會邀請涵;
3、秦潔繪制宣傳海報;
4、卜晶晶、陳沛然製作主題班會演示稿;
5、許哲、陸蓓負責購買准備相關物品;
6、全班同學在班委帶領下積極籌備。
三、流程安排
為了使主題班會更貼近同學,更具現場感和真實感,因此在這里只給出主題班會的預設問題和預得目的,班會主持人可以根據實際情況做出適量調整。
A、引子
冰心有句小詩這樣說:「愛在左,情在右,走在生命的兩旁,讓穿枝拂葉的行人,踏著荊棘,不覺得痛苦,有淚可落,卻不是悲涼……」
分組討論,先說出你對這句詩的初始理解。
B、講述你曾經的一段感情歷程。
分組討論:
1、這是一段什麼樣的感情?這是愛嗎?什麼是愛情?
2、如果感情破裂了是什麼原因,你想過嗎?之後你是怎麼做的?給出一段文字(閉目傾聽)
3、進入大學,告別了高中校園,你如何處理你曾經的那段感情?給出一段文字(閉目傾聽)
目的:
1、愛有很多種,不一定每一種愛都需要苛求結果。
2、愛是一種責任,愛一個人需要你用一生去包容對方的缺點。
3、愛不可能天天新鮮,我們需要從平淡的生活中發現那一絲甜。
C、春夏秋冬,四季輪回,近二十年來,每個人心中一定都曾經默默地愛過誰,也一定有誰曾經默默地愛過你。面對這一問題你的內心活動?
給出一段文字(閉目傾聽)
D、尾子
重提例子中的那句小詩,想必每個人都有了新的想法。請每一位同學將你的想法寫在小卡片上,投入幸福瓶中。
E、在一段音樂中結束今天的主題班會。
四、現場實錄
見「策劃書」附1;
五、感想拾貝
見「策劃書」附2;
六、活動小結
見「策劃書」附3;
主題活動策劃 篇3
一、主題: 喜迎元旦,開心快樂,氣氛活潑,發揚閃客啟航團結向上的特點。
二、創意闡述
1、特色統一性:
這是在閃客啟航老師和同學組織下的一台元旦聯歡晚會。在新的一年裡,迎新老朋友作為一種極具親和力的交流方式。節目形式不限,節目歌曲,朗讀,樂器演奏,戲曲等均納為主題,內容清新向上。
2、加強互動性:
以節目單為主,也就是說:先報上固定的節目和表演者,由策劃組委會排定先後順序。
固定節目報名方式:在本帖回復,報名時報上節目(含內容)和表演者名單,用的名字必須要和晚會的名一樣,不能更改報名,報名截止到29日止。特聘兩個固定節目《好日子》《難忘今宵》的演唱者。
3、擴大參與性:
邀請一些知名人士參加,比如:對閃客啟航作出傑出貢獻的老師,班組長。跟閃客啟航有密切關系的友人,也就是特邀嘉賓。
4、豐富欣賞性:
參與節目者和節目單要經過嚴密的審核.固定節目數量控制在15-20個。
三、晚會流程
晚會時間:20xx年元月1日晚上20:00-22:00
晚會地點:閃客啟航一室
兩個固定不變節目:《新年好》《難忘今宵》
《新年好》在開場宣布晚會開始後由嘉賓來演唱。《難忘今宵》在晚會結束語前由嘉賓來演唱。
晚會的幾點說明和注意事項:
晚會開始前由舞清影班長宣布晚會注意事項
1:為保證晚會整場效果,請所有演職人員7:30分點前進入晚會現場並試好自己的麥。晚會期間一律不予試麥。
2:為使晚會有一個良好的運行效果,請大家盡量使用聊天室「悄悄話」功能(包括獻花,打字聊天。)
3:請尊重他人也尊重自己,在演職人員及佳賓拿麥說話唱歌的時候,請主動關好您自己的麥。
1、開場:
男:親愛的各位老師同學們,大家晚上好~!今夜,讓你我歡聚一堂,構築今宵歡樂無眠之夜;今夜,星光燦爛,點燃元旦的焰火,看喜慶的禮花四處綻放。在溢滿歡樂的笑聲中,此起彼落的歌聲里,心隨歡歌笑語飛上了遙遠的星河。
女:尊敬的各位朋友,各位來賓晚上好,今夜,你如約走來,帶著滿面春風,一身華彩,走進閃客啟航,讓我們手挽手,心連心,同唱一曲歡樂的歌。
2、大成校長為晚會致詞
3、老師代表講話
4、主持人宣布晚會開始
5、演唱《新年好》
晚會正式開始(中間穿插嘉賓麥序,基本以一個固定麥序一個佳賓麥序的形式來走)。
6、嘉賓演唱《難忘今宵》
7、結束語
8、整場晚會結束
主持人:北呢楓林
晚會節目:
1.節目歌曲《新年好》演唱:冰心瑩穎老師(場景班班長)
2.節目歌曲《痴心絕對》演唱:歌手逸飛
3.朗誦《想掬一捧雪花送你,我的朋友》朗誦者:騎士老師(按扭班班長)
4.節目歌曲《網路情緣》演唱:淺月
5.節目歌曲《長江之歌》演唱:月中雲朵
6.節目歌曲《長江謠》演唱:高夫老師
7.節目歌曲《感恩的心》演唱:紫蝶
8.節目歌曲《堆積情感》演唱:藝影
9.節目歌曲《雨蝶》演唱:浪漫櫻花老師(場景班班長)
10.節目歌曲《南屏晚鍾》演唱:竹風
晚會時間控制在四個小時內。
相約閃客啟航,就是相約一首不老的情歌,讓我們在聆聽情歌中感受快樂!
主題活動策劃 篇4
前言:
民以食為天,隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,昭通火鍋業如雨後春筍般蓬蓬勃勃地發展起來,對於火鍋店來說,目前市場上同類的及兼營的各類火鍋店日益增多,眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業的競爭異常激烈。「知己知彼,百戰不殆」,找到競爭的切入點,確立適合的市場定位,全塑企業形象,已成為企業制勝的法寶。
xx火鍋行業近幾年發展迅猛,以獨特化、地域化、時尚化等為主題的火鍋,相繼出現昭通市場,其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業績。
例如:等有自己特色的火鍋店。可見消費者對火鍋文化以及特點鮮明消費形式並不排斥,反而大加推崇。
一、市場競爭態勢分析
市場需求:吃火鍋是xx多數人喜歡的飲食習慣,特別是昭通的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經浮現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並供給火鍋消費的企業迅速發展。
作為火鍋店,其基礎特點與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。想要做好火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以懂得人們需要什麼類型的火鍋;控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息,在特定的市場區域,創辦具有特點的火鍋店,以獲得穩固而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開好火鍋店的前提。火鍋店特點: 市場大、利潤大,進入良性循環後收益也大。
對火鍋市場的影響因素:
(1)、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
(2)、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
(3)、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能
部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
竟爭對手:目前市場上的火鍋店有很多,主要競爭對手為大眾消費的傳統火鍋,昭通本土火鍋與新興開發的小火鍋。
傳統火鍋秉承了川、渝特色的麻、辣口味,本土火鍋以牛肉火鍋,辣子雞火鍋等為主體,而小火鍋優勢在於獨立小鍋,口味更自由。菜品不浪費等特色
二、產品定位以及市場分析
xxx-古法養生鍋緊抓『傳承』『創新』為主題,始終高揚「綠色,健康,營養,滋補」的大旗以獨特、純正、鮮美的口味和別質而貼心的服務吸引消費群體。
在服務上以差異化為戰略指導,始終秉承「服務至上、顧客至上」的理念,以創新為核心,改變傳統的標准化、單一化的服務,提倡個性化的特色服務,將用心服務做為基本經營理念,致力於為顧客提供「貼心、溫心、舒心」的服務。 贏得顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。
在管理上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創建公平公正的工作環境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。同時必須致力於養生火鍋技術的開發與研究例如:清肺鍋、養顏鍋、滋補鍋等分支面對不同消費群體例如:工薪階層、白領階層、崇尚健康高消費人群。
緊抓第一商業法則,打造昭通第一家專業養生火鍋,第一家傳承百年中葯養生火鍋、第一家全方位服務養生火鍋,緊抓三個重點:百年秘法、個性化服務、產品結構多元化來面向所有群眾,必將為廣大消費者所接受。
一般消費心理特徵
(1) 求實心理。多數消費者追求經濟實惠,物有所值,大多受價格因素的影響。
(2) 求舒適心理。養生火鍋必須消費者創造了一個優雅衛生的進餐環境,和高水平的服務。使消費者賓至如歸。
(3) 求奇心理。這點在年輕消費者身上表現尤為突出,養生火鍋店各類分支類型火鍋以及不斷的活動推廣滿足這類消耗者心理。
(4) 求名心理。開發高檔次養生鍋滿足消費者在宴請時講求上檔次,出風頭,追求炫耀的消費心理。
社交(公關)消費需求
百年傳承的古法養生鍋以獨特的口味、功效,優雅衛生的進餐環境,和高水平的服務為這一消費人群提供了一個良好的場所。
休閑飲食需求
常規消費群體,完全因為想吃、喜歡吃而發展為養生鍋最忠實的消費者。
對於喜瑞閣—古法養生鍋而言,顧客消費中的獵奇,嘗新心理應尤為關注。
三、營銷定位策略
1、研發和引導很重要
首先,貼近我們古法養生鍋的主題:傳承百年秘法、綠色、健康、營養、滋補。宣導我們古法養生鍋的食用價值、葯用價值迎合當今人們健康生活的需求。
研發產品細節分支(清肺、養顏、滋補、降火、強腎等)系列火鍋。產品大題為喜瑞閣—古法養生鍋,再依次細分滿足各類消費人群。同時制定嚴格分級制價格階梯,制定明星養生鍋例如:古法御品養生鍋,製作文化背景,必須提前幾日預定。製作神秘感,飢渴營銷。
引導,宣揚xxx—古法養生鍋採用中華國粹中醫養生理念——食補重於葯補。古法養生鍋採用精心采購主食輔以幾十味中葯材,不僅含有豐富的營養成分還根據鍋底類型能達到:清熱、降火、養顏、解毒、強腎、滋補等功效,對人體健康十分有益。同時還需在消費習慣,消費觀念方面加以引導,
2、節能降耗措施很關鍵
餐飲企業在利潤有一部分是節約出來的,而不是掙出來的,節約成本,嚴格管控水、電、油、燃料等避免不必要浪費。需在保證菜品質料的同時做到最大程度節約。但切記節約不等於減質量。
3、做足特色
不斷開發養生鍋系列產品來做足本店養生主題特色,如在瓜果蔬菜多的季節,推出時尚的全蔬菜火鍋,滋補排毒的菌類火鍋,創意十足的水果蔬菜單品比如:龍眼明目羹、清脂拼盤(蘋果、黃瓜等等)。
例如夏季,由於氣候炎熱,很多人會感覺胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味營養火鍋、菜品,消費者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。
4、用服務細節取勝
以服務取勝,,讓每位顧客來這里消費成為一種享受、果盤、瓜子、豆漿、檸檬水供 「免費食用」,有「供你娛樂」,美甲、擦鞋「全部免費」。還有不定期邀請的古箏等表演,讓客人在用餐感覺「很舒服」,在這里,能「充分體會到上帝的感覺」。以此來拉近與顧客的距離,培養顧客的忠誠。
辦法是人想出來的,只要用心去做,總會找到突破的地方,要堅信只有平淡的思想,沒有平淡的市場。
xxx—古法養生鍋特色
集醫學、道之精華,得古法傳承養生鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。古法養生鍋獨有配送五行養生茶,由五種純天然中草葯,根據陰陽五行的原理精緻而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開胃健脾之功效;而我們各類養生鍋的鍋底,加入了多種中草葯,不僅味道鮮香、補肺益腎,而且頓頓吃不上火。更有可搭配養生鍋的各種特色菜品,類似梔子鵝腸(將正宗的九尺鵝腸用中葯梔子浸泡,有降壓降脂功效)、皮蛋清心丸子(把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子,能清心解煩)、山楂鮮毛肚(是把山楂和新鮮毛肚秘制在一起,不僅毛肚鮮脆可口)、龍眼裡脊等養生菜品,更是處處具有保健養生的特色和功效。
喜瑞閣—養古法生鍋秉承「以信譽做品牌,以誠信得天下」的連鎖信條,所有加盟店一律採用全程保姆式託管服務加盟模式,所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務,還是在食品安全衛生的把關上,都是和喜瑞閣—古法養生鍋直營店一脈相承。其科學合理的投資方案,系統專業的營建支持和規范有效的營運指導,與各地加盟商緊密合作,互利雙贏。
飲食企業,良心事業。喜瑞閣—古法養生鍋將會一如既往地以優質的'產品和熱誠的服務,為廣大消費者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養生的飲食文化追求,沿「食不厭精」之古訓而積極奮進,為廣大消費者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
本策劃方案是根據對xx火鍋市場進行全面分析後制定的。它的實施必將為xxx—古法養生鍋樹立良好的品牌形象,養生鍋開業將掀起飲食消費的熱潮。樹立xxx—古法養生鍋在xx的知名度,大大提升消費者的信任和認可,需持續堅持做好上述內容來實現長久生意興隆的目的。
主題活動策劃 篇5
一、活動背景
20xx年的畢業生即將離開校園,而這一年被稱是「史上最難就業季」。可見今年的就業形勢是都多麼艱難,數據顯示,今年中國高校畢業生將達699萬,是大學畢業生最多的一年。又逢宏觀經濟低於預期增長和計劃招聘崗位數的下降:據最近對近500家用人單位的統計,今年計劃招聘崗位數同比平均降幅接近15%。矛盾之下,今年的應屆生就業形勢更加嚴峻。使前來找工作的應屆畢業生紛紛感嘆「壓力山大」
但是有很多大一大二的學生不是很關心這種問題,也不太了解現在的就業情況,對自己的大學規劃幾乎為零,其實已經火燒到眉毛了。針對我學院的這種情況,決定舉辦圍繞「畢業季,就業難」主題的名為「青春飛揚,為夢想起航」的活動幫助應屆生了解當前形勢和鍛煉他們的能力。
二、活動目的
雖然就業形式很不樂觀,但是有很多人都不了解情況,通過本次活動的開展,希望應屆生能真正的社會情況和自身情況,為自己未來的職業規劃有一個明確的且合適自己的方向。對於在校生,應該更多地了解自己的不足,並能在日後的校園生活中有方向行的完善自己,明確自己未來的就業方向,能夠有準備應對未知的未來使同學們將來跟好的面對社會。
三、活動構成
活動分兩個部分:第一就是經辦畢業季就業難的講座活動第二是以畢業季就難為主題舉辦演講活動
四、活動地點
講座:圖書館二樓報告廳演講:初賽復賽經管114決賽:藍天劇場
五、活動對象
20xx——20xx屆在校大學生
六、活動時間
講座20xx年10月10日
演講比賽20xx年10月20xx—27日
主題活動策劃 篇6
一、活動主題: 為我們的明天努力
二、活動目的: 通過此次活動,濃厚校園文化氛圍,豐富同學的課餘生活,發掘文藝人才,給同學們創造一個鍛煉自我的舞台,提高同學們的藝術欣賞水平,陶冶情操,讓同學們在濃厚的藝術氛圍中健康成長,將來為社會做貢獻。
三、舉辦單位:學院團委學生會
四、活動時間: 20xx年12月31日晚7:00-9:30
五、活動地點: 貴州電子信息職業技術學院南院學術報告廳
六.活動形式: 綜藝性文藝演出(以 相聲、小品等語言類節目為主)
七.節目要求:(只針對相聲、小品等語言類節目)
1.內容健康,積極向上。
2.鼓勵自創和模仿。
3.能反映一定的社會現實生活,特別是當代青少年生活。
八.評分標准:
1.表情自然,動作恰當,口齒清晰(2分)
2.思想內容健康,積極向上(2分)
3.台風好,能面對觀眾,情節銜接得當(2分)
4.時間在5-12分鍾,詳略得當(2分)
5.節目搞笑或煽情,能調動觀眾觀看熱情(2)分
6. 老師參加另加五分
九.參賽對象: 全院同學,系部為單位,以班級、組合或個人名譽參賽(原則上每個班
一個節目)
十.獎項設置:一等獎x名、二等獎x名、三等獎x名,優秀演員若干,最佳男演員、最佳女演員各x名。獎品設置參照經費預算表。
2、派發請柬和邀請函:在晚會前一周,由學生會辦公室負責寫請柬,邀請各學院分管學生工作的書記、輔導員、團委老師、各院學生會主席和校學生會的主要成員觀看演出,以擴大晚會的影響力。
3、宣傳和擴大影響力:由文宣部負責出20張海報,1條條幅。其中海報於演出前三天貼於北院、南院、英雄校區等人流量較多的地方;1條條幅懸掛於南院學術報告廳。其中張貼和懸掛工作由文宣部負責。另外,文宣部部幹事必須定時地檢查海報有否被撕毀,若被撕毀應及時補貼。在晚會的前一周,製作好票據和節目單(詳見附錄),票據共:XX份(份數以統計的座位數為依據);部分票據由外聯部派發到各學院學生會,節目單派發給到場嘉賓。由XX負責晚會現場的攝影工作。另外,在發送請柬給各院主席的同時,以團委學生會名義附一張邀請函(詳見附錄)。
4、增加舞台效果:如:禮花爆竹,熒光棒,鮮花,氣球,吹泡泡機,等道具,以增加現場火暴氣氛。
5、現場用品購買:由學生會辦公室負責晚會現場用品的購買,其中包括膠卷2卷,9伏電池12個,礦泉水XX瓶、背景牆用的吹塑紙一張等等。
6、禮儀小姐訓練與安排:由學習部負責訓練禮儀小姐8名,並向學院藝術團借綬帶(有關方面可與藝術團老師聯系)。禮儀小姐安排在學術報告廳口前和晚會現場各4名,入口4名禮儀小姐負責迎接嘉賓老師,並帶領他們入席;現場4名禮儀小姐負責節目單和礦泉水的分發。另外,學習部還要安排人員負責晚會當天的後台工作。
7、晚會的現場座位安排和秩序維持:紀檢部負責維持晚會現場秩序,負責具體安排①在晚會前一周擬定座位表(座位表見附錄,有關方面的信息可與學生會辦公室聯系)②當天下午3點,組織部負責布置會場③當天下午6點,在報告廳門口設嘉賓接待咨詢處,人數4名,負責引導嘉賓及接受觀眾的咨詢。④當天下午6點,在出入口處,設4名人員,負責檢票,防止場外人員隨便進出會場。⑤當天下午6點,安排30人坐在每排的嘉賓席兩側,防止非嘉賓入座嘉賓席。⑥安排10名人員負責晚會現場後台的後勤工作。另外②③④⑤⑥必須另設一名總負責人,負責整個現場秩序的維持和協調工作,解決突發事件。
⑧ 福州晶晶友味加盟能賺錢嗎
能,福州晶晶友味加盟能賺錢,福州晶晶友味知名度高,生意火爆。賺錢,是一個漢語詞語,是指獲取利潤,掙得錢財。賺錢是通過自身的資本或者勞動力產生收入的一個過程。
⑨ 開冰淇淋店的創業計劃書
開冰淇淋店的創業計劃書
在高速發展的現代社會,我們可以接觸到創業計劃書的地方越來越多,一份完美的創業計劃書可以增強創業者的自信,使創業者更容易控制企業、對經營更有把握。擬定創業計劃書需要注意哪些問題呢?以下是我整理的開冰淇淋店的創業計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
開冰淇淋店的創業計劃書1
開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與層次不同,所需求的資金也有很大的差異。
一、顧客以青年白領女性為主 :
店鋪的面積大約60—80平米,裝修層次的要求很高,還需求僱用5—10個有餐飲業效勞閱歷的員工。以上海的朵樂意式冰淇淋店為例,投入包括:加盟金6萬元,保證金4萬元,加上人工、房租、裝潢費、顧問費、設備費、管理費等等,大約總投資40萬元,合同期限為3年。在選擇店址的時分,最好選擇高檔寫字樓區、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中檔店:
適宜各種規模的城市,主要吸引年輕女孩子和兒童,店面10—50平米,其中可以隔出幾個平米的操作間,簡易裝修,僱用1—5個員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應,所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例:第一年的加盟費為800元,以後每年300元,保證金1000元,其他開支中裝修、人工、房租、管理、設備都比擬昂貴,員工培訓也比擬復雜,但是原資料的價錢較高,一個月大約18000元,每月開支大約3萬元。選擇的位置接近超市、社區、市場、學校比擬好。
三、微型店:
是臨街外賣,不設堂食座位,因此只需求大約2—4平方米放置設備即可,僱用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例:店鋪面積只需求2—5平米,包括加盟費、設備費、培訓費等,總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學校左近。
由於連鎖加盟店的籠統一致包裝,為了堅持競爭力,您在選擇加盟品牌時,也需求思索自己這家店在整個連鎖系統中的位置。假設在您所在的城市不大,並且曾經有了超越5家同類店面,那麼您最好另擇其他品牌加盟。
開一家冰淇淋店需求的設備和原料:
必備設備:冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開水器、封口機、咖啡機、製冰機(最小40公斤的)、冰櫃各、保鮮櫃或保鮮任務台、電磁爐等設備各一台;另備有炸爐和微波爐(凡做飲食生意務須具有)。
可選設備:冷熱飲機、雪融機、現調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機。
另需有關的工具和器皿:如:雪克杯,盎司杯,調酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯等。
有關的原料:如:冰淇淋粉,稀釋果汁,果醬,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果,奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘………等。
另:假設做自己製造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現櫃各一台,價錢2—3萬以上。
冰淇淋的原料引見:
冰淇淋粉:是運用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價錢也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由於一般不需求老化進程、所以運用起來比擬方便、並且容易運輸和貯藏,本錢也較低、但在混合進程中要留意衛生,防止形成二次污染。
新鮮奶漿:一般保質期在一周左右,去除消費和運輸等環節,抵達主人處的保質期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同,保質期也不同、同時需求冷櫃保藏、奶漿做出的口味較好同時本錢也高。
冰淇淋所需配方及製造方法:
冰淇淋粉製造方法:
1、取一潔凈容器參與過量飲用水(按重量計算:粉和水的比例為1:3),不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入,攪拌平均。
2、溶於水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鍾方可倒入冰淇淋機中(註:若靜置時間不夠,打出的冰淇淋粉會發生冰渣,影響口味)。
開冰淇淋店的創業計劃書2
前言
冰淇淋最早起源於西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現在冰淇淋已如「舊時王榭堂前燕」,飛入了尋常百姓家。在中國,冰淇淋有著廣泛的消費群,上至耄耋老者,下至乳齒孩童,無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品。
一、冰淇淋店簡介
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特徵推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求,冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以爽吧冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。
我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的`一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品製作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便於管理。
二、產品(服務)介紹
在校園內還沒有專門的冰淇淋店。我們店主要材料是冰淇淋,通過冰淇淋來變換各種各樣不同的冰淇淋形式,一些普通小型的冰淇淋產品在這里就不做簡單詳細的介紹。我們店推出的比較大型的產品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特徵推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰淇淋都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說,我們的產品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的冰淇淋設備,我們店選用義大利芭諾客冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統一的培訓,在服務方面做到一致,環環緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
(一)冰淇淋市場總體特徵和現狀
1、發展速度加快,行業規模總量加大。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若雲泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
2、優勝劣汰出現質變,行業壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對於生產者還是消費者,冷飲都只是季節性產品。對於很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對於諸多個體戶來說,則是「忙三月,吃一年」。在這種情況下,冷飲行業根本談不上全國性的市場體系,質量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發展的初級階段,冷飲業也不可避免地處於「低、小、散、亂、差」的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至乾脆消亡。
3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發展趨勢
現今隨著社會的不斷進步發展,人們的消費水平的日益提高,對於各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋製造商在「新」上大下功夫,其發展的趨勢也開始明朗化:
1、發展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋製品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此,營養學家提出了「三低一高」的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。
2、開發新原料:傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳製品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用糊精成分代替部分乳製品。
開冰淇淋店的創業計劃書3
一、行業概況
明年就要從象牙塔里出來了,由於經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的愛好打算畢業後開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對於生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業,名稱為「麥琪下午茶」,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的著名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
五、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2、開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略:「降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住」。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關於糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有「健康證」。
六、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。佔有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析:
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。
開冰淇淋店的創業計劃書4
一、前言
甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業,到處充斥著的都是打著美國、義大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內涵,毫無新意,已經使人們產生「甜品疲勞」。世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、葯材為主,兼具可口和養生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區,在北方地區普及滿記甜品,發揚中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高,對生活質量的要求也越來越高,「吃」已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業雖傳統,卻不過時,更因其與人們生活息息相關,永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業,到處充斥著的都是打著美國、義大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內涵,毫無新意,已經使人們產生「甜品疲勞」。其實,世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久,中式甜品在國內的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多,因為他們的生活習慣,而在北方,由於氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、寫字樓白領集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領居多,大概一天消費一次,學生和兒童大多在每個節假日消費一次。
2、市場的構成:在內地,不像香港各種甜品店林立,有一定規模的甜品店只有滿記甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應該會進駐南方城市,所以滿記應該著手在北方多開分店,提高市場佔有率。
3、市場構成的特性:甜品業在北方有季節性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。
三、產品分析
1、產品特性分析
原料專業,放心更多。滿記甜品完全採用新鮮食材現場製作,無任何防腐劑等對人體有害物質,更有有龜苓膏等葯膳。為確保食物質素及提升營運效益,集團自置中央食物製造工場、生果處理倉及物流運輸車隊,一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累積多年的營運經驗,集團營運模式已趨向系統化,其中包括成本控制、材料選購、生產流程、質量監控、物流運輸及產品銷售等等,每個細節部分均力求一絲不苟;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬於高端產品,但與其服務是成正比的。
2.產品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間『滿記甜品』以後,由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞。『滿記甜品』已成為一個『甜品品牌』。
產品定位分析
鑒於我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
①喚起消費者的注意:廣告界流行一句行話:「如果你的廣告能引起人們的注意,則推銷商品的任務已成功了一半。」廣告有五大引人注目的原則:大物體比小物體顯眼;活動的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的。可以安排在電視劇中頻頻出現主人公在滿記甜品的情節,或者在電視上或網路上做廣告等。
②啟發消費者的聯想:客觀事物都是相互聯系的,聯想反映了事物間的相互聯系。例如,在日常生活中,人們看到火爐會想到溫暖,看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯想,要通過對素材的細致加工,利用事物之間的內在聯系,以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯想,從而加深對商品的認識,激發對商品的興趣,形成一定的態度和行動。可以用色彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現滿記甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
③說服消費者去行動:
讓消費者認為他需要滿記甜品,讓顧客信賴滿記,服務至上,性價比高。試想,炎炎夏日,驕陽似火,三五好友相約甜品店,點上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時;冬日午後,寒風嘯嘯,男女情侶躲進甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂,輕啖細品,暖胃暖心,當為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費者帶來多美好的生活體驗,有助於說服消費者來滿記消費。
廣告定位策略
所謂定位,就是在潛在消費者的心目中為你的產品設置一個特定的位置,這個位置只為你的產品所獨占而其他同類產品則不可能擁有。
①產品定位:以新鮮食材為基礎的健康甜品。
②市場定位:面向一群年青及新中產之消費市場,偏向年輕、時尚的美味。
③企業定位:累積多年的營運經驗,集團營運模式已趨向系統化,其中包括成本控制、材料選購、生產流程、質量監控、物流運輸及產品銷售等等,每個細節部分均力求一絲不苟;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。
④質量定位:嚴格把關質量衛生,力求百分之百新鮮。
⑤價格定位:價位在同類甜品行業中偏高。
⑥觀念定位:美味也可以時尚
⑦形象定位:針對全球性市場策略,一套全新滿記甜品視覺系統應運而生,繼而向更大更新之亞洲市場進發。鑒於我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。
⑧功能定位:休閑、避暑
⑨服務定位:高檔次服務
廣告規劃策略
市場調查:
①影響市場調查因素和市場政策法規調查
②市場供求關系與市場容量調查
③市場競爭性調查
④市場產品調查⑤廣告活動調查
設計調查問卷,按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。
確定廣告主題
廣告預算
廣告創意策略
廣告創意要立於真實,突出個性,以小見大,刪繁就簡,注重文采,以情動人,意在言外,出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發、自由發揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創意。
廣告實施計劃
1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體:
(1)報紙傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性,閱讀率較高、文字表現力強、便於保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(2)雜志傳播的優勢:時效性強、針對性強、印刷精美、表現力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(3)廣播傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝,耳過不留,信息的存儲性差。聽眾受節目順序限制,只能被動接受既定的內容,選擇性差。廣播只有聲音,沒有文字和圖像,聽眾的注意力容易分散。
(4)電視傳播的優勢有:視聽結合傳達效果好,即時性強,有現場感,傳播迅速,影響面大,多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝,信息的存儲性差,記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制,加上受場地、設備條件的限制,使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的製作、傳送、接收和保存的成本較高。
(5)網路的優勢有:范圍廣泛,超越時空,高度開放,雙向互動,個性化,多媒體,超文本,低成本。
(6)還可以通過戶外廣告宣傳。
2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配,報紙與雜志媒體搭配,報紙與電視媒體搭配,報紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。
3、廣告預算
廣告預算的方法主要有:銷售百分比法,盈利百分比法,銷售單位法,廣告收盈遞增法,銷售收益遞減法,目標達成法,競爭對手法。
廣告預算的使用方法有以下幾種:按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。
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