『壹』 早陽鮮包加盟店送的是餡還是包子
包子
公司制訂了以特色淮揚點心為主導產業，「工業化標准化生產、全程生冷鏈配送、門店連鎖化經營」為一體的運營模式。
「早陽」品牌前身「揚州湯包」誕生於揚州富春點心世家。2003年在上海龍華繁華路段開設「早陽揚州湯包」店，因為原料優質、口感鮮美，深受上海食客喜愛，「早陽」這個品牌也深入到龍華居民的心中，優質早點幾乎和「早陽」畫上了等號。為弘揚淮揚點心文化，加速品牌市場發展，為更多的顧客提供健康、美味的早餐，2010年3月成立了早陽餐飲企業管理有限公司，發展連鎖標准化經營。
『貳』 加盟早陽早餐店怎麼樣
加盟早陽早餐店應該還可以。
『叄』 巴比食品：連鎖早餐快速擴張
2019年我國早餐市場銷售額達1.75萬億，2015-2019年復合增長率7.1 % 行業市場空間大景氣度高。在眾多可選擇的早餐品類中，以包子、饅頭為主的現蒸麵食類 獲消費者首選，在各地區普遍接受度最高。
早餐經營辛苦，客單價較低，整體製作工藝門檻不高，較大依賴於面點師傅，人力成本相對高，整體終端的標准化程度較低，競爭格局極度分散；盡管面點速凍加盟 並不能解決所有問題，但仍然為行業擴張、降本增效提供了有效路徑，加盟連鎖將會持續替代個體經營。
早餐行業管理成本巨大，承擔著較高的風險，品牌只負責供應鏈、生產管理和品牌營銷，店鋪的具體運營交給擁有強烈主人翁意識的加盟商完成，這才是行業擴張的 正確思路。
公司統一采購麵粉、豬肉、食用油、蔬菜等主要原材料，降低采購成本。工廠里全自動生產率達到85%以上，保證規模供應；公司與第三方冷鏈物流企業簽訂合作協 議，共有100多條冷鏈物流，能夠覆蓋當地及周邊地區的銷售網路，這些都在不同程度的降低成本，即使在原材料價格上漲情況下，也優先內部消化，不輕易漲價， 維持供應價格穩定，保護加盟商利潤。
中央廚房、信息化改造、製作流程都是可復制的，只有堅持和經銷商合作共贏的文化才能確保企業在這個辛苦的行業中實現擴張。
正文
公司專業從事中式面點速凍食品的研發、生產與銷售，主要銷售面點系列、餡料系列以及外購系列產品，具體包括包子、饅頭、粗糧點心、餡料以及粥品飲品等共近 百餘種產品，是一家"連鎖門店銷售為主，團體供餐銷售為輔"的中式面點速凍食品製造企業；公司聚焦早餐應用場景，2020年實現營業總收入9.75億元，細分面 點類、餡料類、夕卜購品類營收結構較為均勻，各佔30%左右。
01
根據英敏特數據顯示，2019年我國早餐市場銷售額達1.75萬億，2015-2019年復合增長率7.1 %,行業市場空間大景氣度高。2020年受疫情影響，有所放緩。展望 未來，行業有望重拾高增勢頭，預計2025年市場規模達2.57萬億，未來五年復合增長率高達7.7%。
根據英敏特和庫潤數據的調查結果顯示，在眾多可選擇的早餐品類中，以包子、饅頭為主的現蒸麵食類獲消費者首選，在各地區普遍接受度最高。
全國連鎖早餐企業數量在2000家左右，大多數企業早餐網點在100個左右，超過200個網點的企業只有140家左右，僅佔7%。從單一包子品類分析，包子品類里合 計覆蓋數百個品牌，僅3家品牌的門店突破1000家，包子品類競爭格局極為分散。從布局區域看，覆蓋多地區的全國性品牌僅巴比、老台門、早陽三家。目前巴比門 店數量突破3000家，門店體量穩居包子連鎖品牌中的第一。
早餐具備剛需屬性，門店覆蓋半徑1公里內，客群穩定高復購，快速便捷是核心訴求。同時，中式早餐相較於其他餐飲業態，是門較為辛苦的生意，需要提前備餐， 全天候經營，土包子店需要凌晨2-3點到店製作，即使是加盟連鎖店，面點師傅也需要從凌晨4點到店醒發，蒸制；同時絕大多數消費者都會不定期在耳岸餐時點購 買「早餐食物「，因而早餐門店營業時間絕不限於早上，反而要普遍延長至晚上7-8點。 由於早餐經營辛苦，客單價較低，整體製作工藝門檻不高，較大依賴於面點師傅，人力成本相對高，整體終端的標准化程度較低，競爭格局極度分散；盡管面點速凍 加盟並不能解決所有問題，但仍然為行業擴張、降本增效提供了有效路徑，加盟連鎖將會持續替代個體經營。
02
早餐小吃店競爭的核心要義在於占據人流量大的優質點位，公司目前加盟門店普遍集中在上海、浙江、江蘇、廣東、北京五省，截止到2021年8月，巴比上海門店數 超1300彖對比同樣在上海擁有知名度的大眼包子、小楊生煎、早陽鮮包均不到200家，大本營市場穩固。
未來2-3年公司的異地擴張可能會開始提速，一是因為近兩年上海二期工廠和南京工廠會先後投產，二是因為公司在華南地區的擴張取得進展，當地加盟商的加盟意 願有明顯提升。
公司也在開展外賣業務，目前效果較好，是巴比食品目前單店經營層面最大的亮點，公司有專門的電商團隊在運營這一塊業務。目前運營的好的門店外賣業務營收占 比可達30%左右，預計平均下來外賣業務可佔到單店營收的近10%,並且主要體現為一種增量。在外賣的拉動下，公司今年的單店營收是近3-4年以來的最高水 平。
巴比早期採用直營的形式，但是管理層很快發現，早餐行業管理成本巨大，承擔著較高的風險，只有讓每個人都以老闆的心態做事才能有責任心，最大程度降低風 險，我們認為這個思路抓住了高人力、高管理成本、高風險行業的痛點。品牌只負責供應鏈、生產管理和品牌營銷，店鋪的具體運營交給擁有強烈主人翁意識的加盟 商完成。
公司加盟單店的毛利率可達50%-55%,能實現凈利率20%-22%左右，前期投資15-20萬左右，8-12個月就能回本。相對於其他連鎖加盟的餐飲業態，巴比初期投資 小，回本時間短，賺錢效應顯著，包子品類消費具備習慣持續性，除了極端惡劣天氣及競爭加劇的影響，通常門店營業額相對穩定，保障盈利能力持續性。
從財務上來看，加盟的經濟效益相當好，這也是公司和加盟商合作共贏的體現，如果公司貪圖高利而堅持直營，那麼擴張速度將會大大減緩，管理成本也將快速提 升，反而是雙輸的局面。
而近三年2017-2019年公司到期未續約比例分別為1.68%、1.22%、1.37%,均不足2%,到期未續簽門店僅有8-10家，表明老店對公司經營模式和管理體系較為認 可，忠誠度高，粘性高。
同時，投資巴比饅頭的加盟商，最大年采購額也僅有數百萬級別，推算出其管理的加盟店數量不會超過10家，相比休閑零食、奶茶等規模較小。這進一步說明，巴比 的加盟店單店雖賺錢，但缺乏規模效應，管理成本太高，經銷商也很難擴大規模，這樣其實也削弱了經銷商的議價能力，更加依賴與公司的合作。
除此之外，公司統一采購麵粉、豬肉、食用油、蔬菜等主要原材料，對供應商議價能力相比小作坊散裝購買更強，降低采購成本。工廠里全自動生產率達到85%以 上，極大縮短生產時間，保證規模供應；公司與第三方冷鏈物流企業簽訂合作協討 共有100多條冷鏈物流，能夠覆蓋當地及周邊地區的銷售網路，這些都在不同程 度的降低成本，即使演材料價格上漲情況下，也優先內部消化，不輕易翎 維持供應價格穩定，保護加盟商利潤。
03
速食餐飲是一門很辛苦的生意，早餐更是如此，不過客觀環境是公平的，大家面臨一樣的難度，而巴比食品在合作共贏思路的指引下，盡最大程度保障經銷商利益， 這是我們看好公司能夠跑出來的理由。
中央廚房、製作流程、信息化改造都是可復制的，並非競爭優勢，和經銷商形成高度共生的粘性、卡佔有限的位置資源才是公司的競爭優勢，尤其是這個行業想要擴 張就只有依賴大量經銷商這一種選擇的情況下，公司能夠建立起合作共贏的文化，才是長期制勝之道。
『肆』 早陽包子加盟費多少
你好，包子作為一種傳統的美食項目，但是這個行業有局限性的，基本上是以早餐為主的，這需要根據個人的情況來衡量。不妨選擇一個在市場上受寵愛、受歡迎的餐飲項目！
『伍』 感染了新冠，早點感染和晚點感染有什麼區別
目前相信大家總能看到有居民感染的消息，開放環境下的防控工作也桐禪遇到了新的挑戰。然而此時此刻卻有人宣揚「早陽早好」，那麼對於感染，到底是早點感染還是晚點感染更好呢？
一、感染是遲早的事
考慮到病毒現階段呈現高傳播性，在開放環境當中，非必要不查核酸會讓病毒存在隱性傳播的可能。換句話來說，不查核酸之後，生活中將無法確認自己身邊的人是否感染，被感染的風險也無法被察覺。
隨著居民的生活環境越來越復雜，後續造成規模型感染的概率會增加。有醫療團隊針對我國現階段防控手段，以及病毒傳播規模進行了預測，結果顯示，未來兩個月內病毒傳播規模擴大，或導致6成人感染。
不難看出，未來大部分人都會成為病毒攻擊的對象，而居民對環境的未知，會進一步促使感染規模擴大。既然感染已成定局，每個人都不可避免的被暴露在充滿病毒的環境當中，早一點「陽」會不會更好呢？
部分網友表示，早點感染早點恢復正常。支持「早陽早好」的人普遍認為，感染之後身體免疫力增強，咐升幾乎不會復陽。如果所有人全部在第一輪感染，那麼恢復後環境風險就會大幅降低。
殊不知病毒傳播並沒有那麼簡單，還有很多連帶的問題需要考慮。如果居民一股腦全部主動感染病毒，所造成的不良後果將是整個社會難以承擔的。
二、「早陽早好」會加大短期壓力
前面我們提到，按照現在病毒的傳播趨勢，短期內我國感染率會達到6成以上。試想一下，如果環境因素持續惡化，那麼感染的規模還會進一步擴大，達到8、9成也是有可能的。
為什麼會造成短期壓力呢？主要看兩個層面。第一個是居民層面，「早陽早好」其實在助長短期內的大范圍感染，但由於個體差異，每個人感染後的情況都不一樣。
有些人很幸運，無症狀可能只需要請幾天假，轉陰就能上班、上學了。而有些人體質差，呈現輕症，那麼各種不舒服的感覺就會席捲全身。從健康角度，不僅不利於身體健康，對心理上也會造成壓力。
第二個是社會層面的壓力，即便現階段病毒毒性減弱，感染後短期就能恢復，可大范圍的感染無疑會再次造成社會癱瘓。勞動力不能充分投入市場，對國家經濟是具有一定影響的。
除了間接影響經濟外，還有一個部分會迎來巨大壓力，那就是我國的醫療體系。「口罩三年」讓我國醫療資源有限的問題暴露無遺，如果按照預測，第一個高峰期迎來6成人感染，醫療系統難免會陷入僵局。
雖說我國針對病毒傳播採取了各種策略，比如專門用於隔離的方艙醫院，但如果出現短期內突發性的大規模傳播，醫療系統仍然局簡塵是招架不住的。所以從這個角度，比起「早陽早好」，自然傳播更符合國情。
三、避免感染，依然是防控的主要方向
關注過相關資訊的朋友應該知道，那些支持「早陽早好」的人，認知中普遍認為「陽」過一次就沒事了。但實際上，國際社會的諸多例子都在向我們說明，感染過並代表人就「無敵」了。
針對病毒傳播，國外多個國家早已躺平接受，然而病毒卻在不斷發生變異。隨著躺平國家居民大范圍感染，抗體水平整體下降，人們不僅沒有將病毒控制住，反而讓它更「聰明」了，依然保持著高傳播性。
也因為這樣，我國當時並沒有跟風採取躺平政策，畢竟人口數量龐大，大范圍感染造成的後果不可估量。如果我國也和國外那樣，逐步形成居民反復感染的局面，那麼社會環境終將不會好轉。
為了避免大規模感染，防止居民生活受到影響，我國放開的同時仍在提倡做好防護。這不僅是在降低防疫成本，減輕社會壓力，同時也是在放慢病毒感染的節奏，以提高我國防控相關工作的容錯率。
總結
「早陽早好」並不會讓生活盡快回到正軌，反而會帶來諸多壓力，會進一步打亂社會節奏。我國防疫工作放開仍在過渡期，還有很多問題需要解決，作為普通居民，管理好自己的健康，按兵不動即可。
『陸』 早陽包子在山東有加盟店嗎
有。早陽包子店位於山東省煙台市萊山區華庭路。早陽包子是創建於2008年的8月份，經過不斷的發展與創立，現在在我國已經擁有了上百家的加盟店面，分布在我國各個城市當中。
『柒』 早陽早餐店什麼時候開門
早陽早餐店一般情況下，早上六點半到七點左右就已經開門了，而且一般情況下，衫嫌除非特殊情況是不並燃會超過六點半的，因為或蔽手既然是早餐店，那麼肯定要考慮到大部分的上班人員，一般情況下六點半就會開門正常營業了
『捌』 毛大慶賣包子：背後有深意，規模2萬億
北京CBD的一家包子鋪在網上火了。
近日，有消費者發現，在國貿一家包子鋪悄然開業，名為「毛大慶包子鋪」。這一名字很容易讓人聯想到是優客工場創始人毛大慶。後來，毛大慶對媒體證實，這家店的確為其所開。毛大慶還提到，原因是因為自己從小很喜歡吃包子，現在想嘗試孵化餐飲品牌。
為何一個平平無奇的包子有這樣的魔力？投資人Aarn告訴鉛筆道，作為早餐，包子品類其實有極大的潛力。 機構統計，目前我國早餐市場規模可達2萬億。雖然早餐品類眾多，但是包子卻是獨占鰲頭。因為，包子自帶剛需屬性，南北通吃。
「包子品牌的標准化潛力大，未來包子市場如果在營銷、場景和客戶結合好，也就可能會有頭部品牌出現。」Aarn說道。
繼瑞幸咖啡創始人陸正耀賣小面後，又一商界大佬做起了餐飲。
近日，有消費者發現，在國貿有一家包子鋪悄然開業，招牌名為「毛大慶包子鋪」。這一名字很容易讓人聯想到優客工場創始人毛大慶。後來，毛大慶對媒體證實，這家店的確為其所開。原因是因為自己從小很喜歡吃包子，現在想嘗試孵化餐飲品牌。
毛大慶賣包子，自然要和一般包子鋪不同。除了店面裝修更加美觀，品類也有創新。
從店鋪介紹來看，毛大慶包子鋪內產品品類簡單，主打鮮肉鹹蛋包、椒氣包、婆婆麻麻豆腐包、毛奶奶秘制鮮肉包等6款包子。同時，店鋪不僅提供像小米粥、豆漿和冷盤等傳統早餐食品，還可以選擇多款咖啡，滿足年輕人對早餐的多元化需求。
從定價方面來看，毛大慶包子鋪包子定價在大多在4元左右。主打的豆腐包和蛋黃包較貴，分別為6元和8元。咖啡產品為中等價位，在18~22元之間。此外，店內還推出20元套餐，包含3隻包子和咖啡或者豆漿及冷盤。在北京的CBD國貿，這個價位的早餐也在上班族的接受范圍之內。
外界一度揣測，毛大慶包子鋪可能是優客工廠旗下品牌。因為數日前，優客工場在其官方公眾號中也提到，「合作夥伴'毛大慶包子鋪'可為企業提供早餐的團餐預定」。在此篇文章中，優客工場也重點為曉壽司做企業團餐推廣。而在今年9月份，曉壽司就被優客工場並購。這更加讓人聯想到，毛大慶包子鋪可能是優客工場進軍C端市場的嘗試。
但是，一位優客工場相關負責人告訴鉛筆道，「毛大慶包子鋪是毛大慶個人品牌，與優客工場的業務沒有直接關聯，只是幫忙向會員單位推薦一下。」他介紹，之所以為在公眾號進行店鋪推廣，是因為它也算是優客工場的合作夥伴之一，平時只要是與優客工場有關聯的品牌有推廣需求，他們都會通過公眾號向會員世高們推薦一下。
在毛大慶個人微博上可以看到，他也曾多次親自上陣為店鋪宣傳。「今日800個全手工包子，又售罄！大家下單要早。」
從毛大慶發布的動態看來，他對此項目還是十分重視。
從地產到包子，毛大慶的行業跨度讓人驚訝。但是在投資業內人士看來，這樣的跨界卻沒那麼意外。
「其實很多相對成功的人，現在對食品供應鏈都有一種情懷。可能他們是看到大家都老返陵在這個領域下注，而且自己也有這樣的資源，就想試試看。」一個餐飲行業投資人對鉛筆道表示。
為何一個平平無奇的包子有這樣的魔力？「就像海底撈一樣，包子就是一個行業可以資本化的代表。」投資人Aarn對鉛筆道表示。其實，包子可以資本化早有先例。此前，巴比食品上市，成為「中國包子第一股」，就給了行業一個希望。
作為早餐，包子有極大的潛力。有機構統計，目前我國早餐市場規模可達2萬億。據英敏特報告顯示，2019年我國早餐市場銷售額達 1.75 萬億，2015-2019年復合增長率為7.1%。
因為，包子自帶剛需屬性。「現在國內整個餐飲行業，早餐中佔比1/3，但（品牌）卻是一個缺失的狀態。」Aarn表示。
雖然早餐品類眾多，但是包子卻是獨占鰲頭。
「包子和粉面不同，粉面只能在一二線城市，有剛需的屬性，但是在三四線城市就不具備這個屬性。然而包子是全國通吃的，只是有口味差異而已，所以包子是剛需的。」Aarn表示。
此外，有行業人士提到，包子的消費場景其實不僅限於早餐，能滿足全時段的飲食場景。這就意味著一顆包子有極大的 探索 空間。
除了剛需和潛力，包子的最大優勢是可標准化。 Aarn提到，包子的標准化可以達到工業標准化。「比如上次在鄭州設備展我們就看到，包子生產配套設備的機械化水侍戚平已經完全能達到標准化的要求。」
標准化意味著可批量化復制，快速的擴張。 以巴比食品為例，自2005年開放加盟以後，門店數量增長飛快。在2016-2019 年，其加盟店年凈增數量均在 200 家以上。到2019 年年底，其全國擁有門店 達到2931 家（其中直營16 家）。此外，包子品牌早陽包子，早在2019年門店數量就超3000家，北京慶豐包子門店也有數百家。
雖然現在全國性的早餐包子品牌並不多，但是隨著入局者湧入，勢必競爭加劇。在Aarn看來，未來包子品牌也會向頭部集中。
「包子品牌的標准化潛力大，未來包子市場如果在營銷、場景和客戶方面做好結合，也有頭部品牌可能出現。」Aarn說道。
在業內人士看來，包子品牌的競爭，其實企業背後供應鏈的競爭。而供應鏈，講究一個「快」。
「如果一個品牌，自己不具備供應鏈能力，它本身是沒有什麼意義的。但是，有的品牌供應鏈是餡料冷鏈配送到店，這樣能夠保證口味，但是沒辦法保證店鋪的更新效率。如果是由中央廚房配送到店，這個路徑是非常短的。只要有足夠的錢，就能夠全國開店。」Aarn表示。
據不完全統計，巴比食品和小胖包子王的自建工廠均不少於3家。今年10月份，巴比食品南京工廠封頂。在其官微中提到，「在南京地區建設新工廠是公司的經營目標之一，不僅可進一步增加公司產能，提升產品供應能力，還擴大了公司冷鏈配送半徑，使產品配送區域得到有效延伸。」此外，更將此事定義為「公司依據未來發展規劃做出的戰略性安排」。
然而，自建工廠弊端便是需要大量資金。在Aarn看來，自建工廠雖重要，但是也有其他供應鏈模式。
「在我的理解來看，供應鏈建設最重要的是行業內的領袖能力。」Aarn解釋，領袖能力可以理解為兩方面：第一，自己的品牌和中央廚房做的不錯；第二，用自己的規劃和願景去和行業內人談合作，那些具備供應鏈和中央廚房能力的人。
「假如，我們在某地找到一家做的不大的中央廚房，然後可以按照自己品牌的餡料配方和加工工藝在當地生產，然後再結合冷鏈配送等都按照標准化管理。你在當地就只要一條生產線就可以了。能夠省去異地配送中間的閃失和成本。」Aarn說道，中央廚房一方，用產能來換品牌的未來價值，他們還是非常願意的。
包子行業和其他行業一樣，誰的品牌占據了先機，誰就有了先發之勢。 然而，現在現在包子行業的風隱約將要吹起，投資熱潮說不定也將來臨，對新品牌來說機會將至。毛大慶在接受媒體采訪時表示，包子鋪還沒有全國布局的規劃，或許這只是謙虛。
『玖』 早陽的黑米糕是什麼牌子
早陽的黑米糕是店裡做的。上海早陽餐飲企業管理有嘩鍵限公司成立於吵蘆此2010年，總部位於上海市青浦區大盈鎮。早陽專注早餐包點行業十餘載，截止2021年7月，早陽品牌門店突破1700家，旗下全國所有運營品牌門店數量超過升迅3000家。