⑴ 那些舌尖上的中國介紹過的店鋪後來都怎樣了
舌尖上的中國」從第一季的大火到最後一季的全民大吐槽，可謂是見證了一代高收視率節目的崛起和沒落。節目中介紹了很多有名氣、有歷史、有情懷、有味道的美食，可是情懷講多了就沒意思了，只有在我們心中可回憶的才叫情懷。
那些在「舌尖上的中國」出現的店鋪很多都大火了，每天都有人排隊，已經成為了現象級店鋪，美食確實有特點，味道確實好的都留下了。大家都不傻，不好吃的可能剛開始被騙，但是時間長了也就沒人吃了，因此有很多店鋪後來就門可羅雀了。
總的來說呢，就是上過舌尖之後，火了一段，而後歸於平靜的居多數。這其實才是正常的狀態。紀錄片嘛，就是紀錄個真實的狀態，並不是宣傳片，不是選精取良的競賽，只是對真實狀態的紀錄。也正是這種真實，才引起了觀眾的共鳴，才抓住了觀眾的心。如果一昧追求哪個上了節目火了，那這節目也就到頭了。
⑵ 開一個竹升麵店大約需要多少錢就是舌尖上的中國里的那種店面一般要用多少錢
門面裝修及設備五萬左右，店鋪兩押一租也是一萬左右，周轉資金兩萬，再看看你加盟哪個牌子，加盟費一般都要一兩萬元，比如說加盟愛尚大滿足竹升麵店加盟費是1萬元。所以想要開一個正宗的竹升麵店需要十萬元投入，當然，這個投入獲得的回報是相對可觀的，地段好的話60%以上的毛利保障，3分鍾出餐的快節奏，平時每天銷售200-300碗竹升面，周末節假日銷售300-500碗竹升，每月輕松盈利1-2萬！
⑶ 重慶小面排名第一的是哪家店
重慶小面排名第一的是秦雲老太婆攤攤面。
20多年前，一個老婆婆在重慶楊家坪建設長家屬區擺了攤攤煮麵，慢慢就被大家喊成老太婆攤攤面。這家開始連名字都沒有的小店，而現在在全國開了無數個加盟店。甚至還有學員慕名來到秦雲老太婆攤攤面來學習重慶小面製作工藝。
秦雲老太婆攤攤面曾經在重慶小面中排名第一，耐纖耐包括《舌尖上的中國》、《嘿小面》都昌春曾經報道過這家店。秦雲老太婆攤攤面在總店店門口懸掛的一副對聯「人生苦短豈能面面俱到，小面二兩勝過斤斤計較」，一直激勵著他們百尺竿頭，更進一步。
重慶小面的原料
小面的面條用的是鹼水面，這也是很多北方小夥伴到川渝地區吃面，一開始總覺得有點不習慣的原因。制面時加入食用鹼，增加了面條的韌性口感，而且下鍋久煮也不會渾湯。面條的粗細、寬度，各家面館會有些許差別，很多對面條精益求精的老闆，還會專門到制面鋪子按自己的要求定製。
川渝地區，吃面按兩計算，小面也是豎搜如此。但這里的「兩」，只是區分面的多少，並不是工工整整以50克為計量單位。大家可以把一兩、二兩、三兩，分別對應為小份、中份和大份。
⑷ 重慶火鍋哪家強
重慶火鍋油九宮格比較強一點。
⑸ 開一家70平米左右的李先生加州牛肉麵得多少錢 加盟費是多少
選擇品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的，要清楚了解它的結盟費用，經營管理以及後續的加盟政策，把這些了解清楚再看選擇哪個項目比較好。
一，加盟店管理
因為餐飲行業經營業務環節多，隨意性強，手工操作比例大，所以管理難度也比較大，稍不注意就會直接影響利潤。有一些店，表面上生意紅火，營業額很高，但實際上並不獲利，原因就是因為管理上的漏洞太多。
二、環境因素
任何事物都是內因專和外因共同作用的結果，店經驗也不例外。如果說管理是火鍋店經營的內因，那麼環境就是影響店經營成功的外部因素，它對店是否經營成功有著非常重要的作用。
如果店環境差，顧客遠遠看見就會繞開，而好的環境則會增加對顧客的吸引力，還可能將顧客變為回頭客。
三、服務因素
服務因素是一家店經營的核心，因為很多時候經營一家店不僅僅是從產品來了解它的價值，服務也是店的附加價值，有一些高端店會將服務細節化，讓顧客覺得這頓飯雖然屬貴，但物超所值。
四、反饋因素
這里的反饋是指顧客對店的評價，這會直接影響店利益，因為顧客的評價直接影響店的客源。如果顧客評價高於其他店，在市場激烈競爭中可以樹立很好的形象，就會日日生意紅火。
⑹ 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開？
在餐飲市場上，選擇一家快餐店加盟多少錢呢？眼下，各大城市的生活節奏不斷的加快，這讓很多人縮短用餐時間，快餐更迎合當代社會的發展形式，各色快餐美食出現，袁記肉夾饃更美味、也更時尚，袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌，全新概念，在市場發展，店內快餐系列多樣，還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味，其獨特的口感，更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源，加上逐步上升的市場地位，使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方，為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢？袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
⑺ 中國知名度的火鍋排行榜
川西撈火鍋、海底撈、德庄等等
⑻ 重慶火鍋排名前十強有哪些店
重慶火鍋排名前十依次是：劉一手火鍋、渝味楠老火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、重慶德庄火鍋、重慶小天鵝火鍋、重慶白樂天火鍋、重慶秦媽火鍋、橋頭火鍋、枇杷園火鍋、渝中記憶老火鍋。
重慶秦媽火鍋，重慶老一批的火鍋品牌之一，是重慶知名火鍋品牌，火鍋店的裝修以傳統中式為主，深受食客喜愛。
渝味楠老火鍋，網友點評：人氣十分火爆，給我的第一印象就是非常的整潔，服務也很到位，優質的特色美食（現切三鮮肉、麻辣牛肉、8秒土豆片等）配上經典牛油紅湯鍋，那叫一個巴適！總體吃下來，人均不過55元，性價比超高。
劉一手火鍋，一家地道的重慶火鍋店，在味道上，劉一手麻辣鮮香一應俱全，深的大眾食客的歡迎，擁有較高的知名度。網友點評：很不錯的用餐環境，大廳很能容納，衛生條件還可以，有時候人多的時候需要等一下，味道還可以就是服務態度一般。
⑼ 五虎將火鍋與重慶朝天門火鍋哪個好
1.劉一手火鍋
重慶劉一手火鍋成立於2000年，品牌發展近二十年，加盟門店已在全國超過500家，並且正以平穩的速度不斷增長中。重慶劉一手火鍋是國內**的重慶火鍋，並且先後**中國火鍋**品牌等多項殊榮，是消費者喜愛和追捧的火鍋品牌，人氣非常高，門店開一家*一家，生意**。
2.朝天門火鍋
朝天門火鍋歷史悠久，追溯起來始於1935年，可以說是重慶火鍋的鼻祖品牌之一了。朝天門火鍋地地道道的重慶風味，在全國的連鎖門店多達400多家，被譽為重慶火鍋之門，可見其魅力。各地的遊客紛紛慕名前來打卡，對其稱贊不已。朝天門火鍋是業內*受歡迎的重慶火鍋品牌之一。
3.鍋說火鍋火鍋
鍋說火鍋火鍋是一家擁有多項榮譽稱號的知名重慶火鍋品牌。在全國各重點省市，均分布有加盟分店。鍋說火鍋火鍋的名氣和實力非常不俗，曾入選餐飲百強品牌，是消費者信賴和喜愛的火鍋品牌，以其正宗獨特的重慶火鍋口味俘獲了各地消費者的心，更是收獲了眾多加盟商的支持和青睞。
重慶火鍋排名前五**
4.小天鵝火鍋
小天鵝火鍋也是重慶火鍋的一家老牌子了，創立於1982年的小天鵝火鍋，已經發展了30多年，是重慶火鍋業內占據一席之位的知名火鍋品牌。小天鵝火鍋開創了許多火鍋行業的第一次，比如是第一次將西式的自助餐吃法與火鍋進行融合的，顧客們可以自由選擇菜品，也是第一家發明子母鍋，擁有國家**的品牌。
5.山城小龍女火鍋
山城小龍女火鍋可以說是重慶火鍋里的新生網紅代表了。自從出現在央視《舌尖上的中國》被廣泛播出推薦後，受到了各地火鍋愛好者的關注，很多朋友都紛紛到山城小龍女火鍋店內打卡，其鍋底和口味也受到眾多食客的好評和肯定，也再次帶紅了重慶火鍋。
重慶火鍋排名前五**
⑽ 我想加盟一家餐飲店，不知道哪個品牌好
你可以加盟呱貨冒菜，因為他們不僅美味，而且還是有機綠色餐飲，還成為《舌尖上的中國》首播品牌，吸引了不少人的加盟，口碑宣傳也是非常好的，具體你可以先了解一下。