Ⅰ 鬥牛士牛排的歷史
●1983年 在台北市士林區開設第一家牛排攤，並擴展至四個攤位。
●1984年 在台北市長安東路開設第一家牛排專賣店--長安店。
●1985年 台北市仁愛店、1987年和平店、1988年中山店陸續開幕…開啟了連
鎖經營的契機。
●1988年 啟用中央廚房，提供高品質的產品，達成後勤補給的心臟能源。員工
從薪資穩定、步入'利潤共享'制度，投資入股，並成立總管理處，確
立了企業首腦的中樞。
●1990年 成立鬥牛士精緻牛排海鮮餐廳。 1991年 向台北市以外縣市擴展，
第一家為台中豐原店，採用電腦線上管理，並供應生鮮超市，讓顧客
用餐之餘也可以購買商品外帶回家享用。
●1992年 第二家外縣市高雄五福店成立，完成縱貫全省，北、中、南同步服
務。
●1995年 開放員工'內部創業'，第一家為桃園復興店，往後六年後陸續培育了廿多位分店負責人。
●1998年 '沙拉百匯'興起，蔚為風潮，成了鬥牛士牛排的新形態。
●1999年 上海總店開幕，上海鬥牛士萌芽深耕大陸市場。
●2000年 成立鬥牛士網站，提供線上訂位及瀏覽功能表，並於2006年底重新改版。
●2001年 上海美羅店開幕及上海中央廚房成立，推出'三鍋一燒肉'體系，拓展牛排不同的吃法。
●2002年 大陸南昌店、福州店、蘇州店相續開幕。
●2003年 開展'燒肉放題'體系，推出燒肉加火鍋，一價吃到飽。大陸南京店開幕。
●2004年 開放大陸鬥士牛排體系之加盟，台灣地區新中央廚房落成，藉由更完善的運輸補給，提供更鮮美的餐
品。
●2005年 開放台灣鬥牛士牛排體系之加盟。
●2008年 杭州銀泰店、常熟店、福州莆田、晉江店、青島店相繼開幕。
●2009年 昆明店、溫嶺店、溫州瑞安店、西安店、廈門二店、浙江金華店、重慶江北店、周浦店相繼開幕。
●2010年 滄浪店、瑞安二店、張家港店、奉賢店相繼開幕。
Ⅱ 鬥牛士牛排：說是牛排店真心不怎麼樣.肉的
這個問題我覺得我可以為您解答一下
本人吃過這家店很多次 大概有個二三十次？
從最早的時候完全不懂牛排 到 現在自認為無論是牛排的相關知識還是料理都比較精通 個人的感覺都是不一樣的
最早的時候鬥牛士的牛排是我吃過餐廳中不錯的 甚至可以說是最好的 因為當時我不太懂怎麼判定一個牛排的品質 而鬥牛士的牛排味道還不錯
而從現在更加專業一點的角度來看 如果10分的滿分鬥牛士的牛排我只會給4分
鬥牛士的牛排從低價位到高價位價格可以差一百多塊錢 是比較離譜的 說明了他們家既有賣合成牛肉也有賣原切牛肉
鬥牛士的菜單剛剛拿到一看 就知道這家店打著什麼安格斯牛排 澳洲牛肉 美國特選牛排等一系列看起來很高端的名詞來吸引消費者 當然這可以理解因為大部分牛排店都是這樣但是在這里我為大家科普一下
首先 安格斯牛排只是一個品種的問題 國內的牛肉品質不適合做牛排所以大多都是進口國外的 而安格斯則是最常見的一種可以製作牛排的肉牛 並不是什麼特別厲害的東西
其次 澳洲牛肉也不是什麼高端的東西 因為澳洲的地理優勢 草地肥沃 有黃金牧場之稱所以特別適合養殖牛羊 所以也是世界上最大的牛排出口國 所以你現在吃到大多的牛排都是什麼紐西蘭 澳大利亞出來的
最後美國特選 什麼XX精選 XX級牛排 這些他們確實沒說錯 但是實際上特選牛排只是美國的評級標准中很一般的水平 也就是所謂的choice級別的牛肉 這種級別的牛肉只是勉強能做牛排 再低一點的肉只能做罐頭和肉餅一類的 並不是特別好的牛排 而美國評級中最好的就是prime了
關於他家的肉 我點過一份美國特選的XX西冷原切牛排 兩百多塊錢
對於這塊牛肉我只是說 在我眼裡就是一塊「廢」肉 並不是我有什麼特別大的優越感 看不起什麼東西 而是這塊牛排連牛排該有的東西基本都沒有 點了五成熟 但是吃起來還是偏硬 牛肉一咬下去 肉汁並不顯著 而且有些酸 沒有牛脂自帶的天然奶香味 至於他們的廚師煎的牛排可以說是非常的一般 沒有香脆的焦化層 只是煎制微微變色 調味也只是放了一點點的鹽巴和黑胡椒 如果不配上醬汁和自己加料 可以說是索然無味 從牛排的香氣可以吃出 就是很簡單的煎了一下 沒有放任何的黃油 香草 大蒜一類的調味
關於價格
剛剛所說的那種肉質的牛排 還只是1.5cm薄切牛排 也就兩百克左右 成本不到70塊錢 但是他卻賣兩百多 可以說是有點貴了 但是提供了自助（這可能也是我會花錢吃這家店的理由 因為他們家的自助還可以） 但是如果不是沖著這自助去 相信我兩百塊錢你可以買兩塊厚切牛排 而且品質秒殺這家店所有的牛排
以上只是個人的觀點 實事求是 可能是我要求比較高 但是沒有特意的針對誰
Ⅲ 帶牛士字的品牌
帶牛士字的品牌是鬥牛士。
金巴斯源於歐洲的經典品牌——鬥牛士源於瑞士美食文化，傳承了歐洲中世紀風味，是目前最具發展潛力的國際大型牛排連鎖做襲品牌之一，在中國第一家推出了針對中低市場消費需求的牛排，把曾經位居高價的牛排「時尚、平民化」引入到大眾市場。
如今，已在北京等地成功開設了自己的品牌直營店，深受商業人士及白領人群的歡迎，擁有一批忠實的鬥牛士「粉絲」團。
鬥牛士品牌總部成立至今，鬥牛士依託管理顧問公司的雄厚資金及專家、管理團隊，鬥牛士不僅是將鬥牛士品牌的純正帶到中國，更將鬥牛士的文化與先進的管理、經營模式及理念與中國國情很好地融合，至力於激胡磨打造品牌連鎖的航母企業，並將經典美食主導的文化與生活、休閑方明斗式普及到每一座城市和每一個家庭里。
讓每位來到鬥牛士的客人，都能感受到一流環境、一流品質、一流服務和來自鬥牛士的品牌魅力。
Ⅳ 十大牛排店是哪些
1. 莫爾頓牛排坊
地址：上海浦東新區世紀大道8號國金中心商場4樓15-16號商鋪(近銀城中路)
推薦理由：
牛排都是要的5分熟，一刀切下去超多汁，好有食慾啊。超級喜歡這家的美式牛排，牛排火候控制的相當好。如果考慮性價比，可以選中午套餐，牛排的288套餐，還配上餐前超大隻的麵包，花點錢在頂級牛排店嘗個鮮還是一件很開心的事。
2. 王品台塑牛排(仙霞店)
地址：上海長寧區仙霞路80號(遵義路口)
推薦理由：
台塑牛排是沒有幾分熟的，都是全熟的，他家按照中國人口味研發的全熟型牛排，一頭牛隻供六客噢，聽起來就很嗲，分量十足，鮮嫩又有嚼勁，超級好吃，味道真的一個字，贊！全吃完了之後，覺得肚子好飽啊。
3. 羅斯福頂級牛排館
地址：上海徐匯區太原路160號太原別墅瑞金賓館內(近永嘉路)
推薦理由：
名字挺牛的，羅斯福，據說和美國這位總統還有點淵源。頂級的牛排，頂級的價格，環境也沒話說。牛排分量超大，又厚又大一塊肉上來，紋理清晰，下刀就可以感覺到肉質的檔次，晚間套餐吃一次要1000塊，想大塊吃肉還真心痛錢包啊。
4. 西堤牛排(天鑰橋店)
地址：上海徐匯區天鑰橋路315號4樓(近南丹東路)
推薦理由：
典型的享受型西餐，環境挺有情調，適合約會。牛排喜歡加州厚牛排和義大利松茸，菲力牛排的建議5分熟就夠了，不然容易太老。選套餐的話，所有前菜、湯、主食、甜點什麼的都已經搭配好了，相比外面很貴的牛排，價格還是蠻適中的。
5. 滿迪牛排館
地址：上海盧灣區雁盪路69號(近南昌路)
推薦理由：
開在雁盪路上的小洋房，環境絕對是一流，有那麼些法國餐廳的味道。牛排是按照盎司算價錢的，肉眼牛排，三分熟，真的哈嗲，看著就很誘人，火候恰到好處，肉汁四溢，鮮嫩肥美，價格上雖然有點小貴了，不過偶爾來吃吃還是很贊的。
6. 高峰美式牛排館
地址：上海盧灣區陝西南路5-7號城市酒店5樓(近巨鹿路)
推薦理由：
城市酒店的5樓，整個餐廳彌漫著西部牛仔的味，牛排也走美國西部的粗曠風。特級菲力牛排，外香里嫩汁水滑口，配上土豆泥和豇豆，真的是非常嗲。這邊牛排也和美國的一樣肉質厚，平時吃5分熟的人，叫3分熟就可以了。對面是馬勒別墅，劈情操不錯。
7. 鬥牛士(美羅店)
地址：上海徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城2樓(近漕溪北路)
推薦理由：
走「平民路線」的牛排館，超值牛排挺給力，熱氣騰騰鐵板上來，好有氣勢，霹拉作響，聽著就有食慾。套餐很劃算哦，88大概有三四種牛排，可以選一種，牛排一人一份，湯沙拉飲料甜品暢吃，價格還是實惠的，味道也還OK，不太挑剔的話，隨便吃吃不錯。
8. JW萬豪加州扒房
地址：上海靜安區南京西路399號JW萬豪酒店40樓(近黃陂北路)
推薦理由：
風景不錯，40樓俯視夜上海，如果坐在靠窗位用餐，那感覺一定很棒。特級肉眼牛排，好大的一份，兩人share一份都夠了，3分熟吃起來還算嫩，切下一塊放入嘴裡，滿口的香味，好滿足，一下就滿足了你的食慾。
9. 好地方精燒扒軒(愚園路店)
地址：上海靜安區愚園路1號宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
推薦理由：
地道的美式牛排館，環境蠻有情調，服務沒話說。牛排按分量計，他們家限量供應的慢烤肉眼牛排，外稍焦脆，內部很好鎖住了肉汁，切開來裡面是很漂亮的粉紅色，外層烤得鮮香的味道擴散在嘴裡，咀嚼之間肉汁慢慢流出，大口咬下去的感覺，真是幸福啊。
10. 四季牛排屋
地址：上海靜安區威海路500號四季酒店2樓(近石門一路)
推薦理由：
五星級酒店的牛排館，用餐的氛圍相當的好啦。服務生會為你詳細介紹每一個主菜的特色，並推薦你享用幾分熟的牛排，開放式的廚房，可以清楚地看到廚師製作美食的過程。牛排的味道和價格成正比，很嫩很香，一口咬下去，汁水香裹著牛肉的感覺，真令人難忘。
Ⅳ 牛排的品牌哪個品牌好
牛排的品牌：
1、御騰街頭牛排
作為餐飲創業排行榜項目，街頭牛排加盟費用屢屢成為各大網路平台的熱門話題。開篇話不多說，近期御騰街頭牛排0元加盟活動正在緊密進行中，贈送全套設備、教授全部技術、全部上門扶持。
2、鬥牛士牛排
鬥牛牛排是較早建立中央廚房的中高檔連鎖牛排餐廳，以經營牛排為主的大型多元化連鎖品牌。知名度極高。
3、左岸食尚牛排Origus
經營方式新穎，是國內最先推出牛排自助經營模式的連鎖餐廳，牛排不限量，吸引消費者品嘗。經濟實惠。
4、巴貝拉Babela
國內知名意式休閑餐廳品牌，以披薩和牛排為主的全國連鎖意式西餐廳，價格實惠。適合大眾消費。
5、薩莉亞Saizeriya
來自日本的西餐連鎖品牌，以義大利菜為顯著特色的知名意式餐廳品牌，大型連鎖經營餐飲品牌。
Ⅵ 牛排店鬥牛士倒閉了嗎
倒閉了。鬥牛士牛排餐廳是一家來自中國台灣的全國連鎖型的西餐廳，公司發展至今已在氏亮全國殲耐寬有170餘家門店，其倒閉的原因是地理位置不好，在一畝褲個小鎮上客流量很稀少。環境也不好，周圍都是工廠有很多的污染物。虧損嚴重最後關門歇業。
Ⅶ 鬥牛士牛排為什麼這么便宜
鬥牛士牛排這么便宜便宜的牛排並不完全是牛肉，而且「合成牛排」，也叫「拼接牛排」，也就是說把真正的牛肉打碎，然後再添加上其他的小碎肉和添加劑，將其粘連在一起，組合成一塊「牛排」，看上去是有模有樣的，像是一塊真正的牛排。
雖然不是真正的牛肉，但是朋友們也不要擔心吃了胡型會危害健康，這種合成腔胡牛排是符合褲圓猜國家食品安全法的，所以說吃起來也不要有太大的顧慮。但是我們在吃這種的時候就不要追求幾分熟了，煎成全熟是最安全最健康的。
Ⅷ 鬥牛士牛排的介紹
1983年，創辦人林俊龍先生在台北開設了第一家鬥牛士牛排餐廳，秉承著「用料上選，調理精心，與您真誠相待」的經營理念，30年來絲毫不減對食材質量的堅持與對待客人的熱情，期望「讓每個人都能吃上美味、實惠的牛排」！發展至今日，鬥牛士成為台灣知名的餐飲連鎖企業。1999年，承蒙創辦人的賞識與栽培，身負企業拓展重任的董事長林明宗先生銜命進入中國市場的前哨站上海，成立了上海鬥牛士餐飲管理有限公司，讓國內的廣大消費族群也能夠享受到來自台灣的優質餐飲服務。超過 30年專業連鎖餐飲行業經驗的鬥牛士牛排餐廳，如今在全國各地不僅發展成為百家以上的餐飲連鎖規模，地區更是橫跨了華東、華北、華南、西北、西南五大區。中央廚房 - 斗品膳食品管理有限公司的建立，使得鬥牛士在食材支持上有強力後盾，標准化程度及產品質量控制水平為同行業翹楚，成為引領西餐文化的領軍企業；而一致性的產品質量安全保證，對確保品牌的承諾與形象起到了積極作用。今後鬥牛士的每一位成員與夥伴更將不斷為創造並提升優質生活而努力，從對食材原料的質量追求、用心專注的工藝堅持，到盡情享受的生活體驗，提供人們健康、活力與美味、快樂的每一天。
Ⅸ 鬥牛士牛排餐廳為什麼倒閉了
通過查詢相關資料顯示：斗盯禪棗牛士牛排餐廳倒閉原因是停業整改。鬥牛士牛排餐凱拆廳南昌百盛優客廣場店存在蔬菜沙拉原料腐爛，消毒池子洗果菜等情況要求門店進行襲鄭停業整改，並行政處罰7萬元，最後導致倒閉。