您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。
首先要肯定的是，如果打算開一家火鍋店，品牌選擇極為重要！切記！不要錯選品牌！選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，較有參考價值（其他一些所謂的平台，或者自媒體發布的所謂十大品牌，均沒有參考價值）。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意，請採納。
⑵ 北京有哪些涮羊肉館子的手切羊肉值得推薦怎麼判斷手切羊肉的品質
涮羊肉講究很多，首先它不同於火鍋，因為火鍋有各種味道的底料，而涮羊肉一定是銅鍋清湯，底湯里就放點蔥、姜、枸杞一類。
羊肉好的館子，涮完了所有的羊肉，鍋里是沒有沫子的。
往前拉肉，往後放空，羊肉片在刀刃上打了一個個柔軟的卷墜下。
手工切肉，肉要先入冰箱凍到半硬，因為太硬切不動，不凍又切不薄。
一斤肉切六寸長、一寸半寬的肉片 40至50片，每片約 0.9毫米厚，一個人一天只能切幾十斤。
切得了的羊肉片只有0.8-0.9毫米，展開還可讓強光透過。
地道老北京涮羊肉，鍋一定是銅鍋，肉必須是羊肉，因為「牛羊膻腥各異，一混合湯就不好喝」。
「清水一盞，蔥姜二三」，是銅鍋涮肉一脈相承的做派。
北風呼嘯搖動著乾枯樹杈，屋裡三五好友圍著熱氣騰騰的銅鍋，吃上一頓涮羊肉，閑聊幾句，小酌一番。
⑶ 400平米 想加盟東來順火鍋店，加盟費多少錢啊
現在的火鍋加盟，加盟費一般都是根據面積來算的，至於東來順加不加盟，加盟費多少，要根據他們官方的公式來算。
我和你歡樂火鍋，80/90後喜愛的快餐式火鍋，是2012年火鍋加盟品牌中的一匹黑馬，您有興趣的話可以觀注一下，400平方米，我和你歡樂火鍋的加盟費是6萬。
⑷ 大連東來順有幾個都在哪
東來順(天興羅斯福店)地址: 大連沙河口區西安路123號天興羅斯福商廈4樓
電話: 0411-83898668
東來順(體育場店）地址: 大連西崗區五四路3號(近奧林匹克廣場)
電話: 0411-83688080
東來順（三八廣場店）地址: 大連中山區五五路61號三八廣場家樂福4樓
東來順（開發區店）地址: 大連近郊開發區五彩城F區商業大廈2棟2號
電話: 0411-87533335
東來順（石道街店）地址: 大連西崗區長春路322-3號(南石道街口)
電話: 0411-82499818
還有別的美食，有時間自已查吧。中秋吃火鍋。
⑸ 東來順哪些是加盟哪些是直營
目前東來順集團包括餐廳管理，清真食品，餐飲連鎖，物流服務四家公司，擁有餐飲連銷鎖店150餘家，其中加盟店130餘家，覆蓋全國24個省市。東來順餐飲直營，東來順清真食品，東來順特許加盟，東來順肉業加工等業務板塊，擁有東來順餐飲直營門店23家，覆蓋北京，武漢，杭州，銀川，哈爾濱，青島等六個城市。餐飲特許加盟業務保持著全國130家右。
⑹ 北京東來順總店位置在哪
東來順總店位於北京王府井大街新東安市場五層。在王府井工美大廈旁也有一家，是四合院建築。