『壹』 加盟老潼關肉夾饃真的就那麼賺錢嗎
還行吧，我家附近開了一家肖記老潼關，每天路過都在排隊，吃不著。貌似是尚品旗下的
不過開店這種事情，還是和地段有一定的關系，投資需謹慎
『貳』 做肉夾饃生意賺錢嗎，需要注意些什麼
肯定的說，賺錢！地方特色的小吃更賺錢。肉夾饃更不例外。
【3】價格定位。隨行情，但可以靈活一點，如買幾送一，打折銷售等等。
【4】注意衛生。肉夾饃都是現做現賣，注意個人衛生、操作台衛生等等。
常言說，「酒香不怕巷子深」，還愁沒有「回頭客」？
『叄』 加盟老潼關肉夾饃創業店的話，需要幾個工作人員一個夠嗎
西 安同輝餐 飲肉夾 饃創業 店 需要的人手不多， 1 - 2 個店面 人 員就 行了， 很 省 事 ， 而且 也賺錢 ，生 意 好的 話，一 天上 萬 沒有問 題
『肆』 老潼關肉夾饃加盟費多少錢
老潼關肉夾饃作為陝西的一種特色小吃，在生活中有很多的人喜愛，因為其選料精、用料全、火功到，肉色艷，味美，濃郁芬芳，久貯不變而出名。而對於創業者來說，陝西老潼關肉夾饃是個非常好的創業項目，聚香園 潼關肉夾饃 1500
『伍』 加盟Y潼關村肉夾饃真的就那麼賺錢嗎
是可以賺錢的，由於Y潼關村肉夾饃品牌在市場上非常受消費者的喜愛，也因此成為了投資者創業值得選擇的項目，若開一家Y潼關村肉夾饃加盟店，每年的凈利潤約為19萬元~46萬元，具體利潤還需要根據投資者的實際情況來計算。
『陸』 年新型創業項目有哪些
人以食為天，餐飲最賺錢，也是最為操心的；年輕人喜歡新穎，時尚的東西。電子產品，衣帽飾品，手機飾品等等；夜市是比較吸金之一，現場手機殼diy定製，現場列印，1-3分鍾即可，圖案可以是自拍照，藝術照，明星照，新子照，也可以是網路上下載的任何圖片。
『柒』 肉夾饃的肉是豬肉還是牛肉
做肉夾饃用什麼肉最好，路邊肉夾饃用的什麼肉，做肉夾饃的肉一般用什麼肉好，肉夾饃你們都用的什麼肉，做肉夾饃用什麼肉好吃，肉夾饃的肉選豬的什麼部位，肉夾饃用什麼部位的肉，1斤肉可以做幾個肉夾饃，肉夾饃選用什麼肉，肉夾饃選什麼肉最好，肉夾饃用什麼肉做的？很多人都有這樣的疑問，下面來自西安唯典小吃培訓中心的小編就給大家簡單介紹一下。
肉夾饃是陝西小吃的招牌，和涼皮、冰峰合起來稱為三秦套餐。正宗西安肉夾饃如果沒有特別說明的話一般指的是豬肉，因為西安回坊還有一種清真的臘牛肉夾饃。
很多朋友問西安唯典小吃培訓中心的小編，正宗肉夾饃要用什麼肉做呢？要准確的說清楚用的是哪個部位的豬肉，那麼我們先從豬肉的具體劃分說起：
根據豬肉的不同部位肉質不同，一般可分為四級：
1、特級：裡脊肉。
2、一級：通脊肉，後腿肉。
3、二級：前腿肉，五花肉。
4、三級：血脖肉，奶脯肉，前肘、後肘。
豬肉的部位大體可以劃分為：
1、裡脊肉：是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中最嫩的肉，可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2、臀尖肉：位於臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，一般可代替裡脊肉，多用於炸、熘、炒。
3、坐臀肉：位於後腿上方，臀尖肉的下方臀部，全為瘦肉，但向質較老，纖維較長，一般多作為白切肉或回鍋肉用。
4、五花肉：為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉，一層瘦肉夾起的，適於紅燒、白燉和粉蒸肉等用。
5、梅花肉：肩里肌肉靠胸部的部位，肉質紋路是沿軀體走向延展，因此筋肉之間附著有細細的脂肪，常見取來做叉燒肉或是煎烤都風味十足。
6、前排肉：又叫上腦肉。是背部靠近脖子的一塊肉，瘦內夾肥，肉質較嫩，適於作米粉肉、燉肉用。
7、奶脯肉：在肋骨下面的腹部。結締組織多，均為泡泡狀，肉質差，多熬油用。
8、彈子肉：位於後腿腿上，均為瘦肉，肉質較嫩，可切片，切丁，能代替裡脊肉。
9、肘子：南方稱蹄膀，即腿肉。結締組織多，質地硬韌，適於醬、燜、煮等。位於前後腿下部，後蹄膀又比前蹄膀好，紅燒和清燉均可。
10、脖子肉：又稱血脖，這塊肉肥瘦不分，肉者質差，一般多用來作餡。
11、豬頭：宜於醬、燒、煮、腌，多用來製作冷盤，其中豬耳、豬舌是下酒的好菜。
12、夾心肉：位於前腿上部，質老有筋，吸收水分能力較強，適於制餡，制肉丸子。在這一部位有一排肋骨，叫小排骨，適宜作糖醋排骨，或煮湯。
接下來是重點：
陝西傳統的肉夾饃一般使用的是前腿肉和五花肉結合起來的，前腿因為肥瘦比例合適，做出肉夾饃深受大眾喜愛。後腿瘦肉比例偏高，雖然鹵出臘汁肉不柴，但香味不足。五花肉，其實五花肉是很合適的，只不過要用精五花，可用部分少，成本更高，做為商用來說，性價比不高。
還有就是前腿肉瘦肉多，主要用來做純瘦肉夾饃，但是肉質太瘦的話沒有油水，所以需要加入五花肉一起，油脂比較多，煮出來的肉很香。
西安肉夾饃的標準是「取110克面劑用紡錘形擀麵杖擀製成直徑約11.5厘米、厚度2厘米的圓形饃坯」，同時，製作臘汁肉時，新鮮生豬肉前腿、後腿、肋條的比例是3∶4∶3，肥瘦比例是3.5∶6.5，臘汁肉成品質量應是「肉色澤紅潤、軟爛醇香」，出肉率是「每100公斤凈豬肉，可出55公斤臘汁肉」。
現在大家明白了嗎？如果您想學習各種肉夾饃涼皮技術，可以聯系西安唯典小吃培訓中心。
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『捌』 去北京賣鹵肉（肉夾饃）怎麼樣
為什麼在北京能做這個事兒呢？首先，北京是國際化大都市，人流量在那兒放著，如果你開在繁華地段的話，每天賣個成萬塊錢，應該是沒有問題的。北京那個物價可不是普通地方能比的，一個肉夾饃，還不得十幾塊錢起步。昨天看了一篇文章，有個人說他在北京吃了一頓中午飯，就花了七八十塊錢。所以說北京的這個消費市場是有的，只要你做得好了，就不愁沒有生意。
我有一個朋友，大概幾年前在北京南五環那邊租了一個店面，就是在大興和豐台的交界處。他自己不會做，當時是雇了一個大師傅和一個雜工，他主要經營的項目有肉夾饃，涼皮兒，麻辣米線，生汆丸子湯，還有各種稀飯，飲品。因為他那邊的人流量比較多，基本上都是外來人口和流動人口。所以他那邊生意也挺好的，一天下來，凈利潤大概在2000元左右。
由此可以看出呢，你要做這個生意，不管你是賣肉夾饃，還是賣別的東西。都要找一個人流量多的地方。做餐飲的就是要有人，咱才能掙錢，如果說你找一個沒有人流量的地方，看著房租很便宜，但是一天到頭，沒有人進店，也消費不了多少東西。到頭來只能說是給房東打了工了。所以你在北京想賣鹵肉或者肉夾饃的話，首先要選一個好一點兒的地方。
再一個就是在北京做餐飲的話，現在是不允許用明火的。這一點一定要注意。不知道你做肉夾饃是做哪一種形式的？肉夾饃是做陝西的肉夾饃呢，還是其他地方的肉夾饃？陝西的肉夾饃也有臘汁肉夾饃和老潼關肉夾饃區分。是擺攤呢，還是做門店呢？是想自己創個品牌呢，還是加盟別人呢？這些問題都是你要考慮的。
如果是加盟形式的話，你先得到總部考察一下總部是否擁有直營店，以及它的經營情況到底怎麼樣。像陝西這邊，有不少搞加盟肉夾饃品牌的公司，如果想干加盟的話，最好到陝西這邊考察一下。加盟的話，你賣的品類不可能僅僅只有肉夾饃一個品類的，他可能還有配套的其他小吃，再一個就是有品牌加持的話，剛一開始生意可能會好一點。不過在品牌選擇這一塊兒，一定要注意。多走走，多看看，看看需要加盟的那個總部，他的實力到底是怎麼樣。
提到做生意呢，咱們不得不說肉夾饃的利潤。這里只能做一個參考。
以每天賣三百個肉夾饃為例。需要用到的麵粉大概是50斤左右，麵粉的成本按兩塊錢一斤的話，就是100塊錢。300個肉夾饃，大概需要50斤肉，肉的成本按12塊錢一斤算，總共是600塊錢。這些就是麵粉和肉的成本，至於其他的房租，水電，燃氣，人工這些成本，你可以自己加在裡面。自己算一下，看看你到底能不能掙錢。然後自己衡量一下，這個生意是否能做好。
至於肉夾饃定價怎麼定，你要結合當地的市場行情來決定。再就是看看你做的肉夾饃的品質到底怎麼樣？到底是想做低價店呢，還是想做特色店，還是想做高價店？肉夾饃屬於大眾消費的小吃項目。利潤沒有那麼高。我的建議是，你先從優質低價做起。先穩定一部分客戶。雖然前期掙得比較少呢，但細水長流，容易復制，做得好了，名氣出去之後咱們也可以通過多開幾家店來提高咱們的收入。
『玖』 西安開家安徽小餛飩和肉夾饃在帶桿麵皮能掙錢嗎
理論上是能掙錢的，因為成本不手猛冊高，但掙不掙錢還要取決於食物是否好吃以及開店選址等因素。
肉夾饃的利潤頗豐，幾乎一個肉夾饃能賺一半的錢。市場價格一斤麵粉兩元錢，可以出6-7個餅子，所以一個餅子的成本不到0.5元錢。市場價格一斤生豬肉的價格12元一斤，一斤肉出肉6兩畢宏，可以夾6個肉夾饃。一個饃的臘汁肉成本在2元左右。整體計算可以得出：一個肉夾饃按照均價7元一知答個出售，成本2.5元，純利潤4.5元。當然在開店過程中還有店鋪租金、水電費用，地段不同成本不同，但是總體算下來老潼關很賺錢的。
『拾』 開個100平左右的老潼關肉夾饃店要多錢
這要你自己算，首先是租金，你在哪兒開店？租金是多少？
第二是裝修，裝修水很深，看你打算花多少錢？
第三是你懂不懂技術，需不需要加盟？
第四是買廚具和設備，都需要什麼設備你清楚嗎？
第五是員工，你打算招幾個員工？
第六是前期的物資，糧油調料等等……
你應該是個小白吧？什麼都不懂，建議慎重！！